CAPITULO IV PROPUESTA DE UN PLAN ESTRATÉGICO PARA LA...
48
CAPITULO IV PROPUESTA DE UN PLAN ESTRATÉGICO PARA LA ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS FAMILIARES QUE MEJOREN LA COMPETITIVIDAD EN EL MERCADO DE LAS PEQUEÑAS EMPRESAS DE LA INDUSTRIA DEL CALZADO EN EL ÁREA METROPOLITANA DE SAN SALVADOR. A. GENERALIDADES Para qué en una empresa, exista un buen funcionamiento en los diferentes departamentos en los que se debe establecer objetivos, políticas y procesos. En la cual: La dirección de la empresa es la encargada del establecimiento de esas políticas, objetivos y procesos. La organización implica la distribución necesaria de las actividades de trabajo entre los miembros del grupo para indicar la participación de cada miembro del grupo. Ya que esta distribución del trabajo esta guiado por la apreciación de cosas como la naturaleza de las actividades componentes, las personas del grupo y las instalaciones físicas disponibles. El capitulo contiene la propuesta de un plan estratégico para la organización de empresas familiares que mejoren la competitividad en el mercado de las pequeñas empresas de la industria del calzado en el área metropolitana de San Salvador, en el se busca en primera instancia fortalecer la organización de estas empresas para que exista una mejor distribución de trabajo en los grupos, estableciendo y reconociendo las relaciones necesarias y así obtener óptimos resultados. De igual forma se hace necesario que las instituciones que se identifican con este tipo de empresas sean estas privadas o de gobierno, coordinen mejor sus esfuerzos para poder impulsar la propuesta que se presenta y lograr alcanzar un mayor auge
Transcript of CAPITULO IV PROPUESTA DE UN PLAN ESTRATÉGICO PARA LA...
CAPITULO IV PROPUESTA DE UN PLAN ESTRATÉGICO PARA LA ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS FAMILIARES QUE MEJOREN LA COMPETITIVIDAD EN EL MERCADO DE LAS PEQUEÑAS EMPRESAS DE LA INDUSTRIA DEL CALZADO EN EL ÁREA METROPOLITANA DE SAN SALVADOR.
A. GENERALIDADES Para qué en una empresa, exista un buen funcionamiento en los diferentes
departamentos en los que se debe establecer objetivos, políticas y procesos. En la
cual: La dirección de la empresa es la encargada del establecimiento de esas
políticas, objetivos y procesos.
La organización implica la distribución necesaria de las actividades de trabajo
entre los miembros del grupo para indicar la participación de cada miembro del
grupo. Ya que esta distribución del trabajo esta guiado por la apreciación de
cosas como la naturaleza de las actividades componentes, las personas del grupo
y las instalaciones físicas disponibles.
El capitulo contiene la propuesta de un plan estratégico para la organización de
empresas familiares que mejoren la competitividad en el mercado de las pequeñas
empresas de la industria del calzado en el área metropolitana de San Salvador, en
el se busca en primera instancia fortalecer la organización de estas empresas para
que exista una mejor distribución de trabajo en los grupos, estableciendo y
reconociendo las relaciones necesarias y así obtener óptimos resultados. De igual
forma se hace necesario que las instituciones que se identifican con este tipo de
empresas sean estas privadas o de gobierno, coordinen mejor sus esfuerzos
para poder impulsar la propuesta que se presenta y lograr alcanzar un mayor auge
en las pequeñas empresas familiares productoras de calzado del área
metropolitana de San Salvador.
B. OBJETIVOS DE LA PROPUESTA 1. Objetivo general Diseñar un plan estratégico para la organización de las pequeñas empresas
familiares de la industria del calzado, que facilite la información necesaria
mediante el proceso del modelo administrativo en donde se provee la ejecución
y utilización de la organización y de esta manera administrar con eficiencia,
logrando una mayor competitividad, llevando adelante su empresa y así
fortaleciendo la toma de decisiones.
2. Objetivos específicos
Definir las áreas funcionales dentro de la empresa, que ayuden a mejorar la
organización de las pequeñas empresas familiares de la industria del calzado.
Contribuir para alcanzar una mayor participación en la toma de decisiones, e
incentivando a los empleados, y así poder obtener soluciones en las áreas de
trabajo permitiendo una mejor organización y competitividad en el mercado de las
pequeñas empresas familiares de la industria del calzado.
Implementar herramientas de evaluación que ayuden a verificar el
cumplimiento de la implementación del plan estratégico.
C. IMPORTANCIA DE LA PROPUESTA.
A continuación se menciona la importancia de esta propuesta para las diferentes
personas que componen la empresa.
1. Importancia de la propuesta para los propietarios. Esta propuesta les servirá a los propietarios de las pequeñas empresas familiares
de la industria del calzado, a tomar las mejores decisiones, proporcionándoles
herramientas para afrontar los cambios en el entorno y puedan ser más
competitivos en el mercado local. Con esto podrán tener una mayor organización
en todas las áreas existentes en las empresas, logrando cumplir objetivos de
crecimiento en las ventas del mercado.
A la vez, los propietarios de dichas empresas puedan conocer que los empleados
son un apoyo fundamental para lograr las metas establecidas.
2. Importancia de la propuesta para los empleados. El sentido de esta propuesta es que los empleados de las pequeñas empresas
familiares de la industria del calzado se sientan identificados en sus respectivos
puestos y compañeros de trabajo, de igual manera con su empresa, ya que esto
les dará mayor valor e importancia en las diferentes tomas de decisiones, que los
involucre en las actividades que realizan. Esto ayudará a realizar una labor más
eficiente, fortaleciendo el trabajo en equipo y sintiéndose comprometido con el
desarrollo tanto personal cómo laboral.
3. Importancia de la propuesta para el sector comercio. La pequeña empresa familiar de la industria del calzado participa en el progreso
de la economía salvadoreña, en la evolución económica, con la generación de
empleo, e ingreso de divisas, por lo que se considera vital y muy importante
apoyar al sector, y una manera de hacerlo es proporcionándole herramientas que
les permitan mejorar sus actividades con eficiencia, pues esto les servirá para
mantenerse en el mercado, crecer y ser mas competitivos, logrando así que
muchas familias salvadoreñas tengan un trabajo estable, lo que se vuelve un
beneficio social.
D. JUSTIFICACION. El entorno económico en el país que con una globalización en pleno desarrollo
que se demuestra con alianzas estratégicas y tratados de libre comercio hacen
contar con prioridad herramientas administrativas, organizativa y competitivas para
las pequeñas empresas a pesar que los pequeños empresarios demuestren
interés en uno no lo posean por lo cual es de suma importancia aportar un plan
estratégico para la organización de las pequeñas empresas de la industria del
calzado, y su vez mejore la competitividad de las mismas.
E. BENEFICIOS DE LA PROPUESTA. La mayor parte de las pequeñas empresas familiares son dirigidas por personas
que no poseen estudios universitarios y por ello no tienen los conocimientos
necesarios para administrar de manera organizada las actividades de su empresa.
De acuerdo a la investigación de campo se pudo examinar que las pequeñas
empresas familiares de la industria del calzado del área metropolitana de San
Salvador, precisan reforzar la organización de sus empresas, y con el diseño de
un plan se pretende lograr el fortalecimiento que llevara a la empresa a la
eficiencia en la toma de decisiones.
Esto significara para las pequeñas empresas familiares, crecimiento de la
empresa, estabilidad, y el desarrollo.
El plan está estructurado de forma tal que se facilite para los pequeños
empresarios de la industria del calzado, desarrollarlo en sus empresas, logrando
así una mayor aceptación y aplicación practica.
F. ALCANCE DE LA PROPUESTA. La elaboración de la propuesta de un plan comprende todas la áreas funcionales
en sus respectivos cargos brindando una oportunidad de desarrollo dentro de las
pequeñas empresas familiares de la industria del calzado, debido a que se
presentan aspectos técnicos y administrativos los cuales pueden utilizarse como
apoyo para mejorar aquellas áreas en las que tienen deficiencias y fortalecer de
esta manera la organización, logrando una mejor toma de decisiones en las
empresas.
Las empresas podrán hacer uso del plan, obteniendo de esta manera un
parámetro que les permita observar y evaluar el estado actual de sus empresas.
Permitiéndoles de está manera mejorar internamente, logrando una mayor
eficiencia, estabilidad, y crecimiento en el mercado productivo.
G. ESTRUCTURA DE LA PROPUESTA. Es importante mencionar que en el área metropolitana de San Salvador cuenta
con un sector de pequeñas empresas familiares de la industria del calzado, que
directamente aporta al desarrollo económico y social del país. Estas pequeñas
empresas están distribuidas en el área metropolitana, ascendiendo a un total de
10 pequeñas empresas (información proporcionada por la oficina de estadísticas y
censos del ministerio de economía).
De acuerdo a la información recopilada en el proceso reinvestigación, se pudo
conocer las diferentes ventajas y desventajas con las que cuentan las diferentes
pequeñas empresas. Visualizando los resultados positivos a corto, mediano y
largo plazo, y que sirven a su vez como insumo para elaborar la propuesta.
H. ESQUEMA DEL PLAN ESTRATEGICO PARA LA ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS FAMILIARES.
FASE I Diagnostico de la situación actual.
FASE II Definición de los
objetivos, políticas y estrategias.
FASE III Técnicas para la
organización
FASE IV Herramientas e instrumentos de
evaluación.
-Diagnóstico
situacional (FODA) Fortalezas
Oportunidades
Debilidades
Amenazas
Como está la
empresa de calzado
actualmente.
- Objetivo general Objetivos específicos - Formulación de Políticas.
• Políticas de caja. • Políticas de personal. • Políticas de compra. • Políticas de mercadeo. • Políticas de
proveedores. • Políticas de producción.
- Formulación de estrategias. • Capacitaciones. • Incentivos. • Calidad total.
- Técnicas para la organización.
• Entrenamiento de la sensibilidad.
• Análisis transaccional.
• Desarrollo de equipos.
• Reunión de confrontación.
• Consultoría de procesos.
• Retroalimentación de datos
- Herramientas de evaluación. - Cuestionario:
• Propietario • Empleados
- Observaciones - Instrumentos de Evaluación.
Retroalimentación.
I. DESCRIPCIÓN DEL PLAN. El plan estratégico que se desarrollará en el proceso administrativo para organizar
y hacer más competitivas a las pequeñas empresas familiares de la industria del
calzado del área metropolitana de San Salvador. Esta compuesta por cuatro fases
que se detallan a continuación:
1. FASE I. Para la elaboración de esta fase se realizo un diagnostico en las pequeñas
empresas de la industria del calzado el cual se presenta a continuación, el cual
contiene un análisis de la situación actual de las pequeñas empresas familiares de
la industria del calzado, con lo que se pretende recopilar información para conocer
el funcionamiento de las empresas, así como identificar las responsabilidades
tanto de los jefes como de los empleados en torno a la empresa y finalmente
detectar las necesidades de cambio existentes.
Para obtener dicha información se realizaran las siguientes actividades.
• Diagnostico situacional (F.O.D.A) El análisis de la situación actual, se desarrolla a través de la percepción que se
tenga de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas las cuales se
analizan interna y externamente, respecto al entorno que rodea a las pequeñas
empresas familiares de la industria del calzado.
• Identificación de las necesidades de efectuar cambio: Con este punto se pretende conocer las necesidades de efectuar cambio en las
pequeñas empresas de la industria del calzado, lo cual favorecerá a buscar las
estrategias apropiadas que conlleven a mejorar la situación actual de las
pequeñas empresas familiares.
2. FASE II. Comprende los objetivos políticas y estrategias.
Los objetivos: son considerados como las finalidades que se pretenden alcanzar
con las acciones a realizar.
Las estrategias: Se consideran como actividades o cursos de acción que se
desarrollaran con el fin de facilitar al máximo el logro de los objetivos entre las que
se aplicaran se mencionan las siguientes:
• Capacitaciones.
• Incentivos.
• Calidad total.
Las políticas: Servirán de guía y a la vez facilitaran el cumplimiento de la misión y
visión de las pequeñas empresas de la industria del calzado, además conformarán
el marco de acción en el que se deben resolver los problemas que resulten en el
desarrollo de las actividades.
Las políticas propuestas son las siguientes:
• Políticas de caja.
• Políticas de personal.
• Políticas de compra.
• Políticas de mercadeo.
• Políticas de proveedores.
• Políticas de producción.
3. FASE III Esta fase esta formada por las técnicas del desarrollo de la organización, cuyo
objetivo es crear un cambio total de la organización buscando el cambio de
actitudes y conocimientos y así mejorar las relaciones laborales entre empleados y
familiares, el funcionamiento de grupo, la relación entre grupos y la eficiencia de
la organización entera; y son las siguientes.
• Entrenamiento de la sensibilidad.
• Análisis transaccional.
• Desarrollo de equipos.
• Reunión de confrontación.
• Consultoría de procesos.
• Retroalimentación de datos.
4. FASE IV. Se recomienda a los encargados de ejecutar el plan estratégico, realizando una
evaluación de las actividades, llevando así un control sobre el logro de los
objetivos establecidos y las técnicas aplicadas.
J. DESARROLLO DEL PLAN ESTRATEGICO 1. FASE I: Diagnostico de la situación actual de las pequeñas empresas de la industria del calzado ubicado en el área metropolitana de San Salvador. 1.1 Diagnóstico situacional F.O.D.A El análisis de la situación actual, se desarrolla a través de la percepción que se
tenga de las fortalezas y amenazas, las cuales se analizan interna y
externamente, respecto al entorno que rodea a las pequeñas empresas familiares
de la industria del calzado.
a) Fortalezas: Son todos aquellos factores que benefician a la pequeña empresa
familiar de la industria del calzado.
b) Oportunidades: Son situaciones que visualizan a corto y mediano plazo.
c) Debilidades: Son factores negativos que afectan a la pequeña empresas
familiares de la industria del calzado y que no les permite desarrollarse.
d) Amenazas: Son todos aquellos elementos que pueden impedir el buen
funcionamiento de las pequeñas empresas familiares de la industria del calzado.
1.1.1 Análisis interno FODA.
Fortalezas Debilidades
• Experiencia en el mercado.
• Infraestructura propia.
• Ubicación geográfica
• Calidad de productos.
• Accesibilidad a los productos.
• Áreas funcionales no definidas.
• Falta de tecnología adecuada.
• Falta decapacitación al personal.
• Ausencia de personal
profesional.
• Falta de Innovación en las
Instalaciones
Oportunidades Amenazas
• Incremento de la inversión.
• Expansión a nivel nacional.
• Fidelidad de los clientes.
• Introducción de nuevas líneas de
productos.
• Obtener un crecimiento a largo
plazo.
• Tratados de libre comercio.
• El tratado de libre comercio.
• Desestabilización económica.
• Competencia.
• Regulaciones.
• Delincuencia.
• Disminución de remesas
familiares.
A) Fortalezas: Son todos aquellos factores que benefician a la pequeña empresa
familiar de la industria del calzado.
• Experiencia en el mercado: Las pequeñas empresas de la industria del
calzado cuentan con varios años de experiencia en el mercado,
logrando una mejor optimización de recursos.
• Infraestructura propia: Todas las pequeñas empresas cuentan con
locales de su propiedad por lo que pueden adecuarlos, modificarlos o
ampliarlos según sus necesidades, sin solicitar autorización de terceras
personas, aumentando el valor de sus activos. Además esto implica un
ahorro en el pago de alquiler de local.
• Ubicación geográfica accesible: La mayoría de salas de ventas de estas
empresas están ubicadas en áreas muy accesibles tanto como para su
segmento meta como para sus proveedores.
• Calidad de producto: Estas empresas se caracterizan por elaborar
productos de calidad debido a que casi toda su elaboración es manual y
artesanal y el material que utilizan es cuero legítimo.
• Accesibilidad a los productos: Brindan facilidades de pago en la mayoría
de sus productos, ofreciendo distintos planes de crédito que permiten
realizar pago semanales, o quincenales; asta periodos desde un mes a
seis meses.
B) Oportunidades: Son situaciones que visualizan a corto y mediano plazo.
• Incremento de la inversión: Las pequeñas empresas familiares de la
industria del calzado pueden invertir en sus activos, para generar
mejoras en su infraestructura, logrando obtener productos de calidad
superior, diversificación, innovación en su infraestructura organizativa
para constituirse como empresas altamente competitivas.
• Expansión a nivel nacional: Esta se puede lograr a través de la apertura
de nuevas sucursales en diversos municipios del país, debido a que
este tipo de negocio tiene aceptación de parte de los consumidores, es
decir es decir que son productos que son demandados.
• Fidelidad de parte de los clientes: Se puede lograr a través de la
implementación de nuevas técnicas efectivas de mercadeo que
incentiven la permanencia y la identificación de los clientes hacia las
empresas debido a su constante estimulo en la motivación de compra.
• Introducción de nuevas líneas de producto: Esto se puede lograr por
medio de un sondeo preliminar, establecido obteniendo información
acerca de otras líneas de producto son de interés para el mercado y de
esta manera poder cubrir sus necesidades, abarcando otros segmentos
de mercado y diversificando las opciones de compra para los clientes
actuales, obteniendo una mayor utilidad por ello.
• Obtener un crecimiento a largo plazo: A través del aumento de su
capital, del personal, de los ingresos y tecnología lo cual les permitirá
colocarse en una categoría mayor, representando una mejor solidez
empresarial.
• Tratados de libre comercio: Son mercados internacionales a los que
podrían tener acceso los pequeños empresarios dando a conocer la
calidad de sus productos y gozando de privilegios arancelarios.
C) Debilidades: Son factores negativos que afectan a la pequeña empresas
familiares de la industria del calzado y que no les permite desarrollarse.
• Áreas funcionales no definidas: No tienen una organización adecuada,
que les permita lo que no les permite desarrollarse y volverse empresas
competitivas.
• Falta de tecnología: ninguna de estas empresas cuentan con la
tecnología necesaria para llevar acabo la elaboración de sus productos
por lo que no les permite elaborar una mayor cantidad en menos tiempo
de producción.
• Falta de capacitación al personal: La capacitación que recibe el personal
de estas empresas es deficiente, debido a que se desarrollan en pocas
ocasiones en el año y casi nunca son impartidas por profesionales si no
que por miembros de la misma empresa lo que les impide conocer
nuevas ideas que les ayuden a desarrollar de mejor manera el
funcionamiento de la empresa.
• Ausencia de personal profesional: La mayor parte de personal con la
que cuentan estas empresas no tienen ninguna preparación profesional,
es decir que los conocimientos que aplican en el desarrollo de sus
actividades dentro de la empresa es empírica, por lo que no se emplean
con eficiencia los recursos.
• Falta de innovación en las instalaciones: Aunque estas pequeñas
empresas familiares de la industria del calzado cuenten con
infraestructura propia, esta no es la adecuada debido a que no se
invierte en la innovación de ello, lo que permitiera mejorar el ambiente
laborar y obtener una mejor producción.
D) Amenazas: Son todos aquellos elementos que pueden impedir el buen
funcionamiento de las pequeñas empresas familiares de la industria del calzado • Tratado de libre comercio: Representa para las pequeñas empresas
familiares de la industria del calzado una amenaza por la competencia
que generan las franquicias o grandes cadenas internacionales y que se
muestran establecidas en el país, específicamente en el sector.
• Desestabilización económica: Puede provocar una reducción paulatina
en las ventas de las pequeñas empresas, debido a que los segmentos
regulares de consumo no contarían con la capacidad económica
necesaria para realizar las compras correspondientes, debido a que la
economía de El Salvador es de subsistencia y a la poca circulación de
masa monetaria puede llevar a la quiebra a las empresas.
• Competencia: Existen diez pequeñas empresas de la industria del
calzado en el sector y cada una de ellas lucha por obtener un mejor
posicionamiento.
• Regulaciones: Consideradas como exigencias de calidad según
reglamentos, mas con la vigencia de un de un tratado de libre comercio
en donde los requerimientos son mas específicos.
• Delincuencia: Es una de las principales amenazas que tiene el sector,
ya que no se cuenta con mecanismos para erradicarla.
• Disminución de remesas familiares: Esto ocasionaría una disminución
en el nivel de ventas ya que el poder adquisitivo de los clientes se vería
afectado puesto que la mayoría de los ingresos provienen de dichas
remesas.
2- Identificación de las necesidades al efectuar un cambio productivo en la empresa: Para la realización del plan, es importante identificar las necesidades que harán
cambios productivos en las pequeñas empresas de la industria del calzado a
través de las técnicas de desarrollo organización.
La investigación que se realizó permitió que se identificaran necesidades tales
como:
- Organización estructural ó áreas funcionales definidas.
- Aplicar un sistema de incentivos.
- Mejorar la comunicación entre empleados y patronos.
- Una mayor participación del personal en la toma de decisiones.
- Implementar un sistema de evaluación.
3. ORGANIGRAMA PROPUESTO PARA LA EMPRESA DE CALZADO.
Gerente General
Gerente de Producción
Gerente Financiero Gerente de Ventas
Asistente de Gerencia General
Gerente de Personal
Bodeguero
Operario 1
Operario 2
Operario 3
Operario 4
Operario 5
Operario 6
Contador Vendedor Nóminas
Cobrador
3.1 Funciones: 3.1.1 Gerente general: Las funciones del gerente son: planear, organizar, ejecutar
y controlar. Además deberá crear y mantener el trabajo en equipo en los
empleados de la empresa, proporcionándoles herramientas adecuadas para el
buen funcionamiento de la misma. Es el responsable de autorizar las
transacciones bancarias y financieras de la empresa.
3.1.2 Asistente de gerencia general: Es la encargada de atender el teléfono,
recepción de documentos para la empresa, recibir a las personas que lleguen a la
empresa ya sea visitantes, clientes ó proveedores.
3.1.3 Gerente financiero: Es el encargado de proporcionar los recursos
financieros a las diferentes áreas de la empresa, será el que trabaje
conjuntamente con el contador verificando y solicitando información contable,
revisando los estados financieros de la empresa, revisión de todo trámite legal.
Además será el encargado de presentar informes al gerente general de los
estados de resultado mensual y de las actividades realizadas por los empleados a
cargo de él de forma semanal.
3.1.4 Gerente de producción: Es el responsable de la producción de la empresa
y sus respectivos empleados operativos de la misma. Deberá supervisar la
producción diaria, con sus respectivos formularios de control de unidades
producidas, deberá supervisar la calidad de los zapatos que se fabriquen, revisar
que los operarios tengan todo lo adecuado para trabajar. Supervisar las
existencias de bodega de los materiales para no desabastecerse. Efectuar
cambios en las operaciones de la producción y sugerir cualquier necesidad para
mejorar la productividad.
3.1.5 Gerente de ventas: Las funciones serán la de promover las líneas de
zapatos que se fabrican en la empresa, diseñar nuevos estilos de zapatos,
supervisar al vendedor, crear estrategias de ventas, recopilar información de los
clientes para hacer las mejoras respectivas. Y preparar informes semanales de la
venta que se realizan en ese período por el departamento.
3.1.6 Gerente de personal: Encargado de preparar, seleccionar, entrevistar y
contratar al personal nuevo ó que requiera la empresa. También tendrá la
obligación de programar capacitaciones para el personal de toda la empresa
según las necesidades de los demás departamentos. Llevará a cargo la secretaria
que será auxiliar para archivar toda la documentación del personal que labora en
la actualidad dentro de la empresa.
3.1.7 Contador: Las funciones es llevar la contabilidad de la empresa, realizar
trámites legales como en Alcaldías, Ministerio de Hacienda, CNR y otros.
3.1.8 Bodeguero: La función es el control de la bodega de la empresa, los
inventarios registrados por medio de un kardex, llevar el registro de entrada y
salidas de los materiales, revisión de los materiales que se compran a los
proveedores, entrega de materiales al personal de producción.
3.1.9 Operario 1: La persona se encarga de cortar el cuero que servirá para darle
forma al zapato y este proceso se realiza de forma continua.
3.1.10 Operario 2: La persona realiza la preparación del material cortado y lo
direcciona para que siga el proceso de elaboración.
3.1.11 Operario 3: La función es tomar el cuero preparado para ponerlo en la
maquina que costura y se le da una forma al zapato.
3.1.12 Operario 4: La persona realiza la función de tomar el cuero formado y
montarlo en la pieza que posee forma de zapato para que se forme el zapato.
3.1.13 Operario 5: La función es colocar la suela del zapato después del montado
del mismo, ya que esto ayudará a fijar el zapato.
3.1.14 Operario 6: La persona deberá terminar el proceso de la fabricación del
zapato, revisando los mismos y verificando que este totalmente terminado y listo
para el empacado.
3.1.15 Cobrador: Será el encargado de visitar a los clientes distribuidores de la
empresa para realizar los respectivos cobros.
FASE II: DEFINICION DE OBJETIVOS, POLITICAS Y ESTRATEGIAS. 1. Objetivos. a) Objetivo general.
Incrementar la eficiencia de los empleados de las pequeñas empresas familiares
de la industria del calzado a través de un plan estratégico para la organización y
mejorar de esta manera la competitividad.
b) Objetivos específicos.
Impartir capacitaciones con las que se actualicen y desarrollen todo el
personal de las pequeñas empresas de la industria del calzado.
Definir estrategias que ayudarán a ser más competitivos.
Implementar incentivos que contribuyan a motivar al personal de las
pequeñas empresas de la industria del calzado.
1.1 Como formular sus propios objetivos. Es importante que el pequeño empresario conozca como expresar o formular todo
aquello que desea lograr con la empresa de calzado, para lo cuál deberá de
establecer en una forma clara los resultados que prevé alcanzar a través de la
aplicación del modelo del plan estratégico para la organización de las mismas.
1.1.1 Pasos para Formular sus Propios Objetivos. Determine lo que quiere Alcanzar.
En cuanto tiempo desea alcanzarlo.
Que cantidad desea lograr.
Que producto utilizará y dónde lo hará.
Formule sus propios objetivos.
Fuente: Grupo de tesis. a. Primer paso: Determine lo que quiere alcanzar: Como primer paso usted debe determinar que
es lo que quiere alcanzar, o que realmente desea lograr; para esto le
recomendamos hacer lo siguiente:
• Hacer un listado enumerando todo aquello que usted pretende conseguir
con la empresa de calzado y que es relevante y de gran interés para usted.
• No mezcle dos cosas de las que usted desea lograr al mismo tiempo,
hágalo por separado.
• Sea realista en lo que usted desea alcanzar.
• Debe de ser lo más específico.
b. Segundo paso: En cuanto tiempo desea alcanzarlo: Como segundo punto, será necesario que
usted establezca en que período de tiempo desea conseguir sus objetivos,
tomando en cuenta que según el tiempo, los objetivos pueden ser a corto,
mediano ó largo plazo. Por lo tanto le recordamos que:
• Corto plazo: Es lo que me propongo alcanzar en los próximos tres ó seis
meses.
• Mediano plazo: Es lo que me propongo alcanzar en 1 a 2 años.
• Largo plazo: Es lo que me propongo alcanzar más allá de los próximos 2
años.
c. Tercer paso: Que cantidad desea lograr: Después de establecer el período de tiempo
necesario para lograr lo que usted desea, es importante que defina que cantidad
desea lograr, para lo cuál deberá utilizar una representación numérica o
porcentajes.
d. Cuarto paso: Que producto utilizará y donde lo hará: Como cuarto paso es necesario que
defina con que tipo ó estilo de producto de calzado desea alcanzar sus objetivos.
En este caso se hará con los zapatos deportivos. Así también, es necesario que
defina en que localización ó área geográfica piensa lograr sus objetivos para lo
cual le recomendamos que tome todas los negocios que usted ha seleccionado
para venderles los zapatos y así delimitar el producto y el área geográfica. En
nuestro caso el producto es el zapato deportivo y el área geográfica estará en
base a su mercado meta seleccionada.
e. Quinto paso. Formule sus objetivos: Como último paso, debe de establecer todo lo que usted
pretende alcanzar, puede escribirlos en un documento en forma clara y tomando
en cuenta que será necesario realizar los pasos anteriores, ya que al realizarlos le
ayudará en gran medida a que usted logre lo que desea. (Para una mayor
información ver anexos No. 2).
2. Formulación de políticas. Son las establecidas por la empresa, fijando una serie de políticas que contribuirán
con el logro de los objetivos organizacionales de la empresa.
A continuación detallamos las diferentes políticas a establecerse:
2.1 Políticas de caja. Es la que tiene el compromiso de proteger la privacidad y la integridad de la
información personal y financiera de los clientes. A continuación se detallan los
procedimientos a seguir:
El Gerente propietario tendrá como cargo la aprobación de la apertura de los
fondos de caja en las áreas que lo necesitan, dependiendo de las necesidades
reales que se establezcan para realizar pagos urgentes y menores de $ 200.00.
Todo desembolso que sea tomado de caja debe ser amparado con un
comprobante de caja, el cual debe estar autorizado por el Jefe del departamento
que solicita el efectivo. Este comprobante de caja autorizado, es presentado por la
persona autorizada, al responsable del fondo de caja, para que éste haga la
respectiva entrega del efectivo.
Las personas que tengan un comprobante pendiente de cancelación, no se les
podrá entregar otro vale, hasta que el primero sea debidamente cancelado.
Para este tipo de vales, se deberá exigir comprobante de crédito fiscal, facturas de
consumidor final ó un recibo debidamente firmado por la persona que realiza la
operación.
Para poder rembolsar los gastos tomados del fondo de caja, éste deberá tener
como mínimo la tercera parte del monto asignado, elaborando el comprobante
contable correspondiente. El cheque de reembolso debe hacerse a nombre de la
empresa ó del encargado de la caja, siguiendo el procedimiento de emisión de
cheques y anexándole sus respectivos comprobantes para el registro contable.
2.2 Política de pago a proveedores de bienes y/o servicio. Estas políticas facilitan la administración de los recursos financieros a definir los
parámetros y condiciones de pagos. A continuación se detallan los procedimientos
a seguir:
Como política general, todos los pagos que realice la empresa y que sean por
medio de cheques, se requerirá la firma para autorizar el mismo, la firma deberá
ser del Gerente propietario.
El reporte de disponibilidad bancaria, será emitido diariamente para establecer el
efectivo disponible en las cuentas bancarias del sistema nacional y así prever la
emisión de cheques sin fondos.
Las personas naturales ó jurídicas que proporcionen bienes y servicios a la
empresa, deberán presentar sus facturas ó recibos acompañados de la
correspondiente orden de compra que será entregada a la secretaria, quien le
dará como comprobante de dichos documentos un Quedan en el cual definirá la
fecha de pago.
De acuerdo a la política de pagos, todo pago a proveedores será como máximo de
30 días después de recibido el bien ó servicio y para casos especiales autorizados
por el Gerente propietario se efectuarán desembolsos urgentes antes de la fecha
programada, aunque cabe señalar que algunos proveedores exigen estricto
contado deberán documentarse mediante solicitud de cheque, la cotización y la
orden de compra debidamente autorizada.
La secretaria deberá trasladar todos los días a contabilidad la documentación
recibida para pago. Contabilidad revisa que reúna todos los requisitos legales, que
los documentos sean originales y no estén alterados. Posean sello y que sean
recibidos satisfactoriamente los bienes y/o servicios y lo más importante que
presenten la respectiva orden de compra con la firma de autorización de la
compra.
2.3 Política de compra. Es el responsable de las negociaciones con proveedores y de dar seguimiento a
todo el proceso de compra, esto es, requisiciones de mercancía, órdenes de
compra, condiciones comerciales y trámites de pago. Se detalla los pasos a
seguir:
Se deberán presentar como mínimo 3 cotizaciones a la persona encargada de
compras para poder decidir con quien proveedor trabajar.
Se emitirá la orden de compra para el proveedor seleccionado.
La autorización deberá estar debidamente firmada, que indicará la autorización de
dicha compra.
El bodeguero está obligado a recibir todas las compras de materiales exigiendo el
comprobante de crédito fiscal, factura de consumidor final ú otro documento que
ampare los materiales que se reciben.
El bodeguero tendrá la obligación de comunicar cualquier anomalía en los
materiales recibidos y comunicarlos a la gerencia para su debido cambio ó
devolución.
2.4 Políticas de personal. Son establecidas para mejorar la distribución de personal, proporcionando al
empleado la misión y visión de la empresa y reconocer el desempeño de los
empleados. Se detalla a continuación los pasos a seguir:
Mejorar la distribución de personal en las áreas funcionales de la empresa, para
obtener una mejor distribución de labores.
Proporcionar al empleado la misión y visión de la empresa para que pueda
identificarse con ella, colocándola en lugares estratégicos de la empresa.
Informar al personal por medio de reuniones, jefe inmediato entre otros las
decisiones que se hayan tomado.
Realizar reuniones con todo el personal de la empresa para discutir aquellas
decisiones que con los empleados. y lograr una mayor participación en ello.
Reconocer el desempeño de los empleados por medio de incentivos par lograr un
incremento en la producción.
2.5 Políticas de producción. La formulación de políticas de producción es esencial para la planificación porque
constituyen medidas para estabilizar la producción y estas medidas o políticas
dependerán de cómo sean las ventas. Se detalla a continuación los pasos
siguientes:
El gerente de producción desarrollará una organización que cumpla con las
políticas de servicio al cliente, que tengan un control específico que indique la
calidad de los trabajos y sus costos respectivos.
El gerente propietario y el gerente de producción serán los únicos autorizados
para entrar a la bodega, a sabiendas que el bodeguero es la persona responsable
de dicha área.
Todo trabajo finalizado llevará la firma del gerente de producción que será la
persona que entregará los productos terminados al vendedor.
2.6 Políticas de mercado. Es un proceso social y de gestión a través del cual los distintos grupos e
individuos obtienen lo que necesitan y desean, creando, ofreciendo e
intercambiando productos con valor para otros. La gestión de mercadeo es una
filosofía de la organización al servicio al cliente para satisfacer sus necesidades y
lograr los objetivos de la empresa. El concepto de mercadeo implica acción para
conquistar los mercados, análisis para comprenderlos, y una ideología para la
construcción de la sociedad de consumo, para ello la gerencia de mercadeo debe
cumplir responsabilidades como el análisis de las oportunidades de mercadeo,
establecimiento de objetivos, organización del mercadeo, recursos de mercadeo
para la mezcla, creación de la oferta y evaluación y control de actividades de
marketing. 3. Formulación de estrategias. Para la propuesta del plan estratégico para la organización de pequeñas
empresas familiares de la industria del calzado se considera necesario aplicar
como estrategia capacitaciones que ayuden a desarrollar e integrar el recurso
humano de las pequeñas empresas familiares, impartiendo nuevos conocimientos
que les ayuden a desarrollar habilidades y destrezas que mejoren el desempeño
de los miembros de la empresa en la actualidad y en el futuro adaptándose a las
exigencias del mercado.
3.1 Capacitaciones. La empresa se enfocará en las capacitaciones para los empleados de ventas, que
les ayudará a obtener herramientas para el servicio al cliente, para los empleados
del área de producción que les ayudará a obtener mejores mecanismos de
producción y esto ayude a la productividad de la misma. En la actualidad la
capacitación de los recursos humanos es la respuesta a la necesidad que tienen
las pequeñas empresas familiares de la industria del calzado, de contar con un
personal calificado y productivo. La capacitación a todos los niveles constituirá una
de las mejores inversiones la cual es el recurso humanos que a la vez es una de
las principales fuentes de bienestar para el personal y la organización. Para las
pequeñas empresas familiares de la industria del alzado, la capacitación de
recursos humanos debe ser de vital importancia porque contribuirá al desarrollo
personal y profesional de las personas que forman parte de la empresa a la vez
que redunda en beneficios para la empresa.
Para desarrollar una capacitación se deben seguir los siguientes pasos:
1. Antecedentes: Hacer la investigación necesaria de cómo se encuentra la
organización en la empresa identificando las fallas en las que se necesita
capacitar y mejorar.
2. Justificación: Nos ayuda a determinar la importancia de capacitar al
personal y ver los beneficios que nos proporciona.
3. Objetivo general: Establecer en forma global lo que se quiere lograr con la
capacitación para mejorar la organización de la empresa y la eficiencia de
los empleados.
4. Objetivos específicos: Establecer de forma especifica lo que se quiere
Mejorar en los empleados con la implementación de la capacitación.
5. Descripción del programa: Dentro del programa deberán ir plasmados,
lugares e instalaciones en donde se llevaran acabo las capacitaciones,
fechas y horas exactas a realizar, especificando a los participantes el
contenido a tratar, los materiales a utilizar para mejor comprensión del
tema.
6. Contratación de consultor externo: Para la comprensión sobre la
organización de empresas familiares que mejoren la competitividad en el
mercado, se necesita contratar un consultor externo, el cual infunda
confianza de todos los miembros de la capacitación.
7. Presupuesto: Se desarrolla con el fin de cumplir una meta prevista, que
involucrara valores y términos financieros que deberán efectuarse para
desarrollar el programa de capacitaron.
8. Actividades de seguimiento y evaluación del programa de capacitación: Lo ideal es evaluar los programas de capacitación, desde el
principio, durante, al final y una vez más después que los participantes
regresen a sus trabajos.
Se debe de hacer mediante un test, el cual indique lo aprendido de la
capacitación y según como lo evaluaron los capacitados.
3.2 Técnicas de capacitación sugeridas a utilizar:
• Estudio de casos: La implementación de esta técnica se hará mediante el
estudio de una situación específica o simulada, la persona en capacitación
aprende sobre las acciones que es deseable emprender en situaciones
similares. Para ello, cuenta con las sugerencias de otras personas así como
con las propias. Además de aprender gracias al caso que se estudia, la
persona puede desarrollar habilidades de toma de decisiones. Cuando los
casos están bien seleccionados, poseen relevancia y semejanza con las
circunstancias diarias, también hay cierta transferencia. Existe también la
ventaja de la participación mediante la discusión del caso. 3.2.1 Objetivos de esta técnica:
Desarrollar habilidades de toma de decisiones.
Integrar la información y la experiencia que los capacitadores poseen
sobre el tema.
Desarrollar la habilidad de considerar diferentes maneras de lograr la
solución de un problema.
Esta técnica es apropiada debido a que el número de participantes es limitado y se
podrán formar grupos de 5 personas para su mejor comprensión. Se recomienda
reproducir el material que se utilizara sobre el tema, contar con los medios
necesarios para su desarrollo y facilitárselos a los capacitados.
• Expositiva: Al implementar esta técnica se hará mediante la presentación
verbal de un tema por parte del consultor ante el grupo a capacitar.
• Objetivos de esta técnica: Facilitar el tema de estudio.
Introducir al capacitando al tema.
Dar a conocer el tema en el tiempo necesario. Se recomienda que esta técnica pueda llevarse a cabo durante una hora, a
aunque lo recomendable es no exceder de treinta minutos para que se mantenga
el interés y la motivación.
3.3 Desarrollo de la capacitación sobre: servicios y atención al cliente. La capacitación se realizara para mejorar y consolidar la calidad de los recursos
humanos de la empresa fortaleciendo las áreas de producción.
3.3.1 Objetivos:
• Capacitar al personal sobre calidad y atención al cliente para alcanzar su
mayor potencial y desarrollar sus habilidades de producción.
• Proporcionar técnicas de competitividad.
3.3.2 Tópicos a tratar:
• Recursos a utilizar para mejorarla calidad de sus productos.
• Cuales son los indicadores de una buena calidad en atención al cliente.
• Formas para competir y satisfacer a los clientes.
• Como manejar situaciones difíciles.
• Solución de conflictos.
Es preciso diseñar el siguiente decálogo de calidad, competitividad y atención al
cliente el cual debe aplicarse a cabalidad, con él se pueden lograr altos
estándares de calidad en el servicio al cliente, mejorando la competitividad en el
mercado.
A continuación se mencionan los decálogos:
a. El cliente antes de todo. En este caso es el cliente a quién se debe la empresa y es por ello que se debe
tener presente antes que todo.
b. Mejorar los servicios constantemente. Aunque los productos se elaboren bajo estándares de calidad, siempre hay que
innovar y mejorar la calidad de los productos para tener satisfechos a los clientes y
atraer nuevos mercados.
c. La calidad de productos y servicios lo juzgan los clientes. La aceptación que tengan los productos en el mercado es uno de los mejores
indicadores de calidad en la producción y servicio al cliente posicionados en el
mercado, y siendo de esta manera competitivos. d. Un empleado insatisfecho genera clientes insatisfechos. Los empleados son nuestros primeros clientes es por ello que se beben tratar
como tales y satisfacerse debido a que si no se satisfacen ellos como se piensa
satisfacer a los clientes externos a la empresa.
e. Formar equipos para satisfacer a nuestros clientes: Los equipos de trabajo no solo se deben formar para proponer soluciones,
estrategias y detectar fallas de la empresa, es por ello que se requiere que todas
las personas de la empresa estén dispuestas a trabajar en beneficio de
satisfacción al cliente. 3.4 Beneficios de la capacitación. La capacitación a todos los niveles constituye una de las mejores inversiones en
Recursos Humanos y una de las principales fuentes de bienestar para el personal
y la organización.
3.4.1 Cómo beneficia la capacitación a las organizaciones:
• Conduce a rentabilidad más alta y a actitudes más positivas.
• Mejora el conocimiento del puesto a todos los niveles.
• Crea mejor imagen Mejora la relación jefes-subordinados
• Se promueve la comunicación a toda la organización
• Reduce la tensión y permite el manejo de áreas de conflicto.
• Se agiliza la toma de decisiones y la solución de problemas.
• Promueve el desarrollo con vistas a la promoción.
• Contribuye a la formación de líderes y dirigentes
3.4.2 Cómo beneficia la capacitación a las personas.
• Ayuda al individuo para la toma de decisiones y solución de problemas.
• Alimenta la confianza, la posición asertiva y el desarrollo.
• Contribuye positivamente en el manejo de conflictos y tensiones.
• Forja líderes y mejora las aptitudes comunicativas.
• Sube el nivel de satisfacción con el puesto.
• Permite el logro de metas individuales.
• Desarrolla un sentido de progreso en muchos campos.
• Elimina los temores a la incompetencia o la ignorancia individual.
3.5 Incentivos. Los incentivos son útiles, siempre y cuando sean eficaces y cuando se
instrumentan como parte de un programa de administración que pretende sacar lo
mejor de los empleados, tocando su compromiso, su disciplina y el deseo de hacer
bien su trabajo. Los incentivos encajan mejor en un marco de trabajo de practicas
relacionadas con el personal que fomentan el compromiso de los empleados,
Haciendo de la zapatería, el tipo de trabajo donde el empleado quiere trabajar.
Es por eso que los incentivos, tienen muchas posibilidades de éxito, si se organiza
con el soporte de la administración, la aceptación de los empleados, el trabajo en
equipo, la cordialidad y la intervención en todos los niveles de la zapatería.
Dentro de los incentivos considerados ha aplicar se mencionan los siguientes:
• Vales de supermercado.
• Premio al empleado del mes.
• Realizar actividades deportivas.
• Celebración de cumpleaños.
• Premios por ventas.
• Premio anual al empleado que no tenga faltas ni retardos.
• Poner interés en los empleados.
• Hacer que cada empleado se sienta identificado con la zapatería.
• Capacitación especifica
3.5.1 Objetivo general de la aplicación de incentivos. Motivar al recurso humano con incentivos, orientando al crecimiento personal de
los empleados y al reconocimiento de un esfuerzo en desarrollo de sus
actividades.
3.5.2 Objetivos específicos.
• Lograr la motivación y satisfacción de los empleados a través de los
incentivos aplicados.
• Estimular al personal para que desarrolle sus actividades como le han sido
asignadas.
• Reconocer el potencial de los empleados.
Crear incentivos que mejoren la percepción de los empleados y logren para el
público un buen servicio.
3.6 Calidad total. Esta estrategia es clave para la competitividad de la empresa de calzado, por eso
es necesario un cambio total de enfoque en la gestión de la organización.
En esta etapa de cambios, la empresa deberá buscar elevar la productividad
logrando mayor eficiencia y brindar un servicio de calidad, lo que obliga a que el
gerente propietario adopte modelos de administración participativa, tomando como
base central al elemento humano, desarrollando el trabajo en equipo, para
alcanzar la competitividad y poder responder la creciente demanda de productos
que se fabrican en la industria de calzado de óptima calidad y de servicios a todo
nivel, cada vez más eficiente, rápido y de mejor calidad.
3.6.1 Objetivo general de la aplicación de calidad total. Presentar estrategias que ayuden a mejorar la competitividad de la empresa de
calzado.
3.6.2 Objetivos específicos.
• Implementación de estrategias para la competitividad.
• Proporcionar elementos claves para la competitividad.
3.6.3 Estrategias con relación al producto: En este apartado se detallan las diferentes estrategias que se tomarán para
fortalecer el producto que se ofrece al consumidor final y de las que se mencionan
las siguientes:
• Realizar una investigación de campo para conocer las preferencias y gustos
de los clientes y así poder tomar decisiones en cuanto a cada resultado
obtenido.
• Diseñar nuevos productos tales como: Zapatos deportivos, de vestir y otros
que sean necesarios para aumentar la demanda.
• Mejorar la presentación, diseño, forma, material y calidad de los materiales
que se obtienen para los zapatos que se producen.
• Mejorar el diseño del zapato, esto conllevará el estilo, forma y colores.
• Aumentar de la durabilidad del zapato, esto conllevará a comprar materiales
de mejor calidad tanto a nivel local ó fuera del país.
• Crear uno ó varios estilos y diseños para poder patentizar sus propias
marcas.
• Realizar una investigación de mercado en donde podrá conocer el precio
del producto de la competencia y de esta manera al introducir nuevos
productos el empresario mejore los precios de la competencia.
• Reforzar los mercados que abastecen y buscar los medios para introducirse
a nuevos mercados en un corto plazo, implementando nuevas formas de
distribuir el producto.
4. FASE III Esta fase esta formada por las técnicas para el desarrollo de la organización, cuyo
objetivo es crear un cambio total de la organización buscando el cambio de
actitudes y conocimientos y así mejorar las relaciones laborales entre empleados y
familiares, el funcionamiento de grupo, la relación entre grupos y la eficiencia de
la organización entera; y son las siguientes.
• Entrenamiento de la sensibilidad.
• Análisis transaccional.
• Desarrollo de equipos.
• Reunión de confrontación.
• Consultoría de procesos.
• Retroalimentación de datos.
• Entrenamiento de la sensibilidad. Esta técnica es un enfoque a desarrollar la sensibilidad social de una persona y
flexibilidad de su comportamiento frente a los demás, el entrenamiento de la
sensibilidad se aplica de arriba hacia abajo comenzando por la cúspide de la
organización descendiendo hasta los niveles inferiores de la administración.
El entrenamiento de la sensibilidad consiste en reunir grupos denominados,
grupos de entrenamiento orientados por un líder entrenado para aumentar la
sensibilidad referente a sus habilidades y dificultades en las relaciones
interpersonales. El resultado de aplicación de esta técnica es mayor
creatividad, menos hostilidad con los compañeros de trabajo, mayos
sensibilidad a las influencias sociales y psicológicas en cuanto al desarrollo de
actividades.
• Análisis transaccional. Esta técnica busca el autodiagnóstico de las relaciones interpersonales, es una
técnica adecuada para individuos no para grupos, pues se concentra en el
estilo y el contenido de las comunicaciones entre las personas, además
enseña a enviar mensajes claros y ágiles, a dar respuestas naturales y
razonables, reduciendo así los hábitos destructivos de la comunicación.
El análisis transaccional es parecido a una terapia psicológica y sirve para
mejorar las relaciones interpersonales, que le permitan, a cada individuo hacer
un diagnostico sobre su interrelación con los demás, para modificarla y
mejorarla gradualmente.
• Desarrollo de equipos. Esta técnica basada en la modificación del comportamiento, en donde varios
grupos de empleados de diversos niveles y áreas, estos se reúnen bajo la
coordinación de un consultor externo, con el se critican mutuamente buscando
un consenso para que la colaboración sea mas fructífera y eliminar las barreras
interpersonales de la comunicación. Al final el equipo autoevalúa su
comportamiento para tratar de transformar grupos de personas en equipos
integrados los cuales eliminan las diferencias jerárquicas, lo cual proporciona
una disposición saludable a la creatividad y la innovación para la organización.
• Reunión de confrontación. Esta técnica se basa en la innovación de la conducta del individuo, se da entre
dos grupos antagónicos los cuales son dirigidos por un consultor externo que
trata mediante una reunión de confrontación en la cual cada grupo se
autoevalúa y evalúa la conducta del otro y luego cada grupo presenta las
evaluaciones al otro en donde es interrogado sobre sus percepciones,
posteriormente sigue una discusión en donde el consultor facilita y cordura la
confrontación con total integridad, pondera las criticas y orienta la discusión.
• Consultoría de procesos. De acuerdo a esta técnica cada equipo es coordinado por un consultor
actuando como tercero. La coordinación de este consultor permite la
intervención en el equipo para sensibilizarlo respecto de sus procesos internos,
liderazgo, toma de decisiones, participación, confianza y creatividad. Esta
técnica el consultor trabaja con los miembros del equipo para ayudarlos a
comprender la dinámica de sus relaciones de trabajo en grupo o equipos,
además se mejoran los medios que emplean en el trabajo en equipo y
desarrollar la capacidad de diagnosticar, las habilidades para resolver
problemas consideradas como necesarias para aumentar la eficiencia.
• Retroalimentación de datos. Esta técnica proporciona un aprendizaje de los nuevos datos, respecto de si
mismo, de los demás, y de los procesos grupales o de la dinámica
organizacional.
Es una técnica de cambio de comportamiento, que parte del principio de que
cuanto mas datos conocedores reciba el individuo mayor es la posibilidad de
organizarlos y actuar con creatividad. Esta técnica se refiere a las actividades y
procesos que reflejan y proyectan la forma de cómo una persona es percibida
por los demás.
En esta técnica se parte de un inventario de datos que ha obtenido la empresa
a través de entrevistas o cuestionarios que se han aplicado en alguna sesión
para verificar ciertos aspectos del proceso organizacional como la moral del
trabajo, el sistema de recompensas, el estilo administrativo, la comunicación o
el proceso de toma de decisiones. Luego de haber recopilado todos estos
datos, se reúne a todo el personal de una determinada área, para poder
analizar los resultados y planear las medidas de corrección para cada una de
las áreas de la empresa.
5. FASE IV: HERRAMIENTAS DE EVALUACIÓN. Esta es la etapa en donde se proponen las técnicas ó herramientas a seguir y que
son apropiadas a aplicar a las pequeñas empresas familiares de la industria de
calzado del área metropolitana de San Salvador. 5.1 Herramientas de evaluación. Se recomienda a los propietarios y encargados de ejecutar el plan estratégico,
para evaluar y verificar los resultados obtenidos, debiendo evaluarse durante el
proceso de aplicación y después de realizada dicha ejecución.
También se recomienda evaluar al personal, para verificar sí éste está aplicando
los conocimientos adquiridos durante y después de la implementación del plan,
esto se podrá confirmar a través de la observación, cuestionarios y por medio de
resultados en términos de una mejor atención, referidos a la satisfacción de los
clientes por el servicio y la calidad de los productos ofertados en la venta. Lo
mismo en las buenas relaciones interpersonales entre empleados y jefes, en este
aspecto se podrá visualizar los cambios tanto en los empleados como en los jefes,
dando como resultado un incremento en las ventas referido esto al desarrollo del
personal, en términos de un incremento en la eficiencia y eficacia.
En el caso de que los resultados no sean convincentes se procederá a
retroalimentar en lo que hace falta mejorar. Cabe mencionar que de persistir la
necesidad de solución de los problemas existentes, se deberá recurrir a las dos
técnicas no recomendadas en esta oportunidad, pero sí consideradas como
herramientas importantes para mantener un constante cambio en las empresas de
la industria de calzado como lo son: entrenamiento de la sensibilidad y análisis transaccional, consideradas como de mayor costo y más exigencias pero
importantes en el campo del desarrollo de la organización.
Para ello se recomiendan dos herramientas a aplicar y se mencionan a
continuación:
a. Cuestionarios: Consistirá en hacer una serie de preguntas, referidas a como
se ha visualizado el plan, cuanto se ha aprendido, sí se están dando los cambios
esperados en la empresa de calzado y sí los resultados son los esperados. Estas
preguntas se estructurarán de tal manera que se pueda señalar y numerar,
obteniendo así datos que permitan observar con facilidad los resultados.
Esta evaluación se aplicará tanto a propietarios, gerentes ó administradores y de
igualmente a los empleados con el fin de conocer los cambios y las mejoras en
tanto a la organización, eficiencia y eficacia del personal. Además se sugiere
aplicar un cuestionario a un pequeño porcentaje de clientes con el fin de conocer
su opinión, respecto sí han observado cambios en la empresa de calzado,
cuestionándoles sobre cuales son estos cambios percibidos u observados, y
cuales son los beneficios obtenidos y en que les han favorecidos. Es de esta
forma como se podrá determinar el incremento de la eficiencia y eficacia de los
empleados.
b. El informe de avance: Proporciona informaciones sobre el avance en la realización de los productos, las
actividades y las distintas contribuciones, las modalidades de la gestión y de la
coordinación, los factores externos y el seguimiento que hay que dar a todo ello.
El calendario efectivo para la preparación de los Avances puede cambiar, pero
debe satisfacer las exigencias del organismo u organismos de financiación. Puede
elaborarse cada trimestre, cada semestre o cada año, según los casos.
c. El informe de auto evaluación
Proporciona informaciones sobre la pertinencia, eficiencia y sustentabilidad del
programa o proyecto y contiene las principales conclusiones, recomendaciones y
enseñanzas derivadas de la experiencia adquirida. La incidencia del programa o
del proyecto sobre determinados temas de interés, como la aplicación de las
normas internacionales del trabajo, la promoción de la igualdad entre los sexos en
el empleo y la protección del medio ambiente con vistas a un desarrollo sostenible,
tiene también que evaluarse debidamente. La auto evaluación tiene que llevarse a
cabo una vez al año y abarcar un período de 12 meses. Tiene que estar terminada
un mes después del período considerado. El IAE final tiene que estar elaborado
antes del término del programa o del proyecto.
d. La observación: Esta será ejecutada por el consultor ó la persona encargada
en el proceso y al final de la aplicación de las técnicas del desarrollo de la
organización, lo cual permitirá visualizar los resultados en los campos que se
mencionan en una hoja respectiva a esta herramienta en la que el tomara
anotaciones sobre diferentes criterios, y así determinar resultados, obteniendo
parámetros de medición sobre las mejoras en tanto a la organización y como
objetivo primordial el incremento de la eficiencia de los empleados.
e. Resultados referidos al nivel de ventas: En este caso, es un indicador
esencial para poder determinar resultados, considerando que a mejor servicio y a
mejor calidad de productos; se tendrán clientes satisfechos y un número mayor de
ellos, generando mayores ventas, implicando esto que la empresa de calzado esta
percibiendo los cambios a través del incremento de la eficiencia de los empleados
de las empresas de la industria de calzado.
A continuación se presentan las herramientas antes mencionadas a utilizar para
evaluar y obtener resultados.
a). CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN DE TÉCNICAS PARA EL DESARROLLO DE LA ORGANIZACIÓN, APLICADO A LOS PROPIETARIOS Y GERENTES.
Las siguientes preguntas nos permitirán evaluar el resultado de la aplicación de
las técnicas para el desarrollo de la organización: desarrollo de equipos,
consultoría de procesos, reunión de confrontación y realimentación de datos, y de
esta forma determinar la comprensión que los participantes tengan de ellas.
1. ¿Considera usted que se esta trabajando en equipo?
Sí No
2. ¿Ha observado cambios en el comportamiento de los empleados?
Sí No
3. ¿Cuáles han sido los cambios que han observado?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
4. ¿Se ha desarrollado la capacidad de colaboración entre sus empleados?
Sí No
5. ¿En que aspectos?
___________________________________________________________________________________________________________________________________________ 6. ¿Se han eliminado las barreras interpersonales de comunicación?
Si No
7. ¿Ha observado desarrollo tanto en su personal como en su empresa?
Si No
8. ¿Se están logrando los objetivos tanto de los empleados como los de la
empresa?
Si No
9. ¿Qué calificación le da usted al sentido de unidad entre los empleados?
________________
¿Por qué?________________________________________________________
10. ¿Cómo evalúa usted el cumplimiento de las tareas de los empleados?
Malo Regular Bueno Muy bueno Excelente
11. ¿Considera usted que su personal es más eficaz después de haber aplicado
las técnicas para el desarrollo de la organización?
Si No
12. ¿Ha observado una mejora en cuanto a la salud de la empresa de calzado?
Si No
13. ¿Considera que se ha mejorado la comunicación entre el personal de las
diferentes áreas?
Si No
14. ¿Considera usted que en su personal han disminuido los problemas ó
conflictos de índole laboral como personal?
Si No
15. ¿Ha disminuido la falta de compañerismo entre sus empleados?
Si No
16. ¿Cree usted que ha mejorado el compañerismo entre los empleados?
Si No
17. ¿Considera usted que ha mejorado el comportamiento de los empleados?
Si No
18. ¿Organiza su personal todas sus tareas a realizar?
Si No
19. ¿Considera que su personal es más creativo en el desempeño de sus
actividades?
Si No
Nota: Las preguntas pueden ser modificadas, ya sea para agregar más preguntas
ó quitar del ya existente. Todo esto dependiendo de la necesidad y del criterio del
consultor ó persona encargada.
b.) CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN DE LAS TÉCNICAS PARA EL DESARROLLO DE LA ORGANIZACIÓN, APLICADO A LOS EMPLEADOS. 1. ¿La capacitación proporcionada le ha favorecido en cuanto a mejorar en el
desarrollo de sus actividades?
Si No
2. ¿Los incentivos proporcionados le parecen adecuados?
Si No
¿Porqué?:_________________________________________________________
__________________________________________________________________
3. ¿Ha mejorado la relación con su jefe?
Si No
¿En qué aspectos?:
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
4. ¿Considera usted que le asignan las tareas de manera específica?
Si No
5. ¿Cuenta usted con un jefe inmediato dentro de su puesto de trabajo?
Si No
6. ¿Los procesos aplicados le han sido explicados de manera comprensible?
Si No
7. ¿Considera usted que han disminuido los conflictos entre sus compañeros de
trabajo?
Si No
8. ¿Ha mejorado su capacidad de colaboración entre sus compañeros?
Si No
9. ¿Considera usted que existe mayor confianza con sus compañeros y su jefe?
Si No
10. ¿Considera que es satisfactoria la resolución de los conflictos?
Si No
11. ¿Cree usted que se puede seguir mejorando conforme vaya transcurriendo el
tiempo?
Si No
12. ¿Le parece apropiado el proceso de cambio que se esta ejercitando en la
empresa?
Si No
13. ¿Cuáles son los beneficios percibidos luego de la aplicación de las técnicas
para el desarrollo de la organización?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Nota: Las preguntas pueden ser modificadas, ya sea para agregar más preguntas
ó quitar del ya existente. Todo esto dependiendo de la necesidad y del criterio del
consultor ó persona encargada.
c). Hoja de observación a aplicar por parte del consultor ó persona encargada a realizar dicho trabajo y así determinar los cambios de actitud, mentalidad, mejores relaciones interpersonales y así lograr el incremento de la eficiencia de los empleados. Puntos a observar:
1. Habilidades desarrolladas. 2. Comunicación.
3. Capacidad de colaboración.
4. Mejores relaciones interpersonales.
5. Trabajo en equipo.
6. Conflictos personales.
7. Conflictos laborales.
8. Aplicación de procesos.
9. Incremento de eficiencia.
Nota: Los criterios considerados para evaluar, son los recomendados, estos
considerados como los apropiados, quedando a criterio del consultor ó encargado
del proceso a considerarlos ó modificarlos según sea el caso.
5.2 Medición de incremento en la eficiencia, a través de los clientes. Hacer un Test. Y pasarlo a un grupo de clientes, con el cual se pueda medir, el
incremento de eficiencia en los empleados.
5.2.1 Objetivos:
• Conocer el número de clientes satisfechos por los productos recibidos y
servicios prestados del mismo.
• Conocer si los clientes han percibido en la atención a ellos más eficiencia y
eficacia en el personal, considerando los cambios realizados para lograrlo.
Entre las preguntas a considerar se mencionan las siguientes:
1. ¿Cuántas veces le han visitado para ofrecer los productos de calzado?
2. ¿Por qué le interesaron los productos de calzado que se fabrican en la
empresa?
3. ¿Como le pareció el servicio?
4. ¿Como catalogaría la atención que se le brindó?
5. ¿Desde la última vez que se le visito, ha mejorado la rapidez para la
entrega de los productos solicitados por usted?
6. ¿Ha percibido usted mejoras en la atención brindada?
7. ¿En que aspectos considera necesarios efectuar cambios?
8. ¿Alguna sugerencia que nos pueda brindar mejoras para la empresa de
calzado?
Nota: Las preguntas reflejadas, son las que se consideran a aplicar, dejando a
criterio del consultor ó persona encargada del proceso.
K. PRESUPUESTO DE IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN ESTRATÉGICO PARA LA ORGANIZACIÒN DE EMPRESAS DE LA INDUSTRIA DE CALZADO. El siguiente presupuesto ha sido elaborado considerando que este documento
será proporcionado a las instituciones CONAMYPE e INSAFORP, las cuales
apoyan al sector y están con capacidad de pagar hasta un 80% del valor total de
la asesoría. Y poder mejorar la organización y la competitividad. Su aplicación esta
destinada para un período de tres meses.
RECURSOS TIEMPO SUBTOTAL TOTAL
RECURSOS HUMANOS
$ 1,200.00
Horarios a Consultor Tres Meses $ 1,200.00
RECURSOS TECNOLOGICOS
$ 1,300.00
Cañón Proyector ( Compra ) Veinticuatro
horas
$ 500.00
Computadora ( Compra ) Veinticuatro
horas
$ 800.00
MATERIALES
$ 600.00
Papel y lapiceros a utilizar $ 100.00
Materiales sobre el plan $ 100.00
Mobiliario y equipo $ 300.00
Otros (Viáticos, refrigerios, etc.) $ 100.00
sub.-Total
$ 3,100.00
(Imprevistos 10%) $ 310.00
TOTAL
$ 3,410.00
Nota: Este presupuesto esta sujeto a cambios, de acuerdo a las instituciones ó a
las necesidades de las empresas.
L. EVALUACIÓN DE LAS ESTRATEGIAS. El presente cuadro refleja como se debe indicar los objetivos que se tienen por
área funcional dentro de la empresa y que serán de utilidad para el empresario.
Fuente: Elaborado por grupo de tesis.
OBJETIVO METAS
(3 meses) INDICADORES
AR
EA D
E R
ECU
RSO
HU
MA
NO
El objetivo de la capacitación
para los empleados del área de
ventas es desarrollar
habilidades para el buen
servicio y atención al cliente.
Inicio Noviembre 2007.
Finalizando Febrero 2008.
Gerente de recurso humano y
empleados del área de ventas
que estén involucrados en la
capacitación.
AR
EA D
E
PRO
DU
CC
IÓN
Mejorar la presentación de los
zapatos, tomando como
parámetro: diseño, forma,
materiales y calidad.
Inicio Noviembre 2007.
Finalizando Febrero 2008.
Gerente de Producción y todo el
personal operativo que están
involucrados en los procesos
productivos.
AR
EA D
E
MER
CA
DEO
Realizar una investigación
de campo para conocer las
preferencias y gustos de los
clientes y así poder tomar
decisiones en cuanto a cada
resultado obtenido.
Inicio Noviembre 2007.
Finalizado Febrero 2008.
Gerente de ventas, asesor y
grupo de personas que estarán
a cargo de la investigación.
La matriz de evaluación será una herramienta con la cual se permitirá
retroalimentar el modelo a través de las etapas propuestas, permitiendo guiar a los
niveles de la empresa, ya que conocerán si se están o no obteniendo los
resultados planificados, comparando lo realizado con lo planificado.
ETAPAS A EVALUARACCIONES A
EVALUAR RESPONSABLES
RESULTADOS ESPERADOS
ETAPA I Diagnostico
situacional.
Áreas funcionales no
definidas.
Gerente propietario y
Asesor.
Organigrama general
de la empresa,
indicando sus
respectivas funciones
y obligaciones.
ETAPA II Definición de
objetivos, políticas y
estrategias.
Formulación de
políticas.
Gerente propietario y
Asesor.
Mejor control en todas
las áreas de la
empresa y en la que
seguirán en cada
liniamiento.
ETAPA III Técnicas para la
organización.
Cambio de actitudes y
conocimientos en la
organización.
Funcionamiento de
grupo y la relación
entre ellos.
Asesor.
Formar equipos de
trabajo para el área de
producción y ventas. Establecer canales de
comunicación
adecuados.
ETAPA IV Herramientas e
instrumentos de
evaluación.
Aplicación de técnicas
para el desarrollo de la
organización.
Informe de avance.
La observación.
Asesor.
Desarrollo de equipos. Realimentación de
datos. Reunión de
confrontación. Cambios de actitud,
mentalidad y mejores
relaciones
interpersonales.
Fuente: Elaborado por grupo de tesis.
M. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN. En este apartado se resume la puesta en marcha de la propuesta del plan
estratégico, que ayudará a los pequeños empresarios de la industria de calzado.
En este reflejará las etapas que comprenden todo el proceso desde su evaluación
hasta su puesta en marcha.
1. Objetivo general: Implementar el Plan Estratégico para la organización de las pequeñas empresas
familiares de la industria de calzado, Y así poder ser más competitivos.
1.1 Objetivos específicos: 1. Creación de las principales áreas funcionales.
2. Estimulación de trabajo en equipo.
3. Capacitación del personal.
4. Creación de incentivos a los empleados.
5. Mejorar la competitividad por medio de estrategias definidas.
2. Presentación a las autoridades de la empresa. En este punto se determinará la forma en que se hará llegar la propuesta del plan
estratégico a los propietarios de las empresas.
3. Revisión y aprobación de la propuesta. El responsable para la revisión y aprobación de la propuesta es el Gerente ó
Propietario de la empresa ya que es él quien toma la decisión de aceptar el
documento y el quien definirá las personas que estarán involucradas en la
propuesta del plan estratégico.
4. Puesta en marcha. Es el proceso que detalla los pasos a desarrollar dentro de la propuesta del plan
estratégico y que servirán para llegar a los objetivos deseados.
4.1 Acciones a realizar. Aquí se detallarán las diferentes actividades para la puesta en marcha de la
propuesta, en la que mencionamos a continuación:
4.1.1 Diagnostico situacional de la empresa: En esta fase se realizará un
diagnóstico de la situación de la empresa, en el cual se realizará por medio del
FODA, que comprenden las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas.
Con esto se identificarán las áreas más vulnerables y se podrán tomar acciones
posibles para mejorarlas. 4.1.2 Definición de objetivos, políticas y estrategias: En esta fase se
establecerán los objetivos que la empresa desea alcanzar ya sea en un corto ó
mediano plazo. A la vez se determinarán las diferentes políticas tales como: caja,
personal, compras, mercadeo, proveedores y producción. Estas ayudarán a
organizar el trabajo operativo de la empresa ya que determinarán las actividades
de los empleados de la misma. Por último se formularán estrategias de
capacitación al personal, incentivos, productos y crecimiento, que nos ayudará a
mejorar la competitividad en el mercado de la industria de calzado.
4.1.3 Técnicas de organización: En esta fase se proporcionarán las diferentes
técnicas de: entrenamiento de la sensibilidad, análisis transaccional, desarrollo de
equipos, reuniones de confrontación, consultoría de procesos y retroalimentación
de datos. Logrando de esta manera un cambio en la organización de la empresa,
en el cambio de actitudes, conocimientos y mejorando las relaciones laborales
entre propietarios y empleados.
4.1.4 Herramientas e instrumentos de evaluación: En esta fase se
proporcionarán las herramientas apropiadas que serán aplicadas a la empresa, las
cuales serán: Cuestionarios a propietarios y empleados, informes de avances,
informes de auto evaluación, la observación y los resultados referidos al nivel de
ventas.
4.2 Compra de recurso necesario. En este apartado se determinan los recursos que se necesitan para implementar
el plan estratégico, los cuales son: mobiliario y equipo, recursos financieros y
tecnológicos. Que mejorarán la competitividad de la empresa.
4.3 Capacitación. Se busca implementar una calendarización en el cual se detallará las necesidades
de capacitar a los propietarios y empleados de las pequeñas empresas familiares
de la industria de calzado y que detallarán los antecedentes, justificaciones,
objetivos, descripción del programa, contratación de consultor externo y
presupuesto. Todo esto nos servirá para mejorar las deficiencias del recurso
humano y así obtener una mayor eficiencia.
4.4 Ejecución. Se determinará por medio del propietario de la empresa, quien estará a cargo de
la ejecución de la propuesta, ya sea por él mismo ó por un grupo de 2 personas
según sea lo adecuado por el empresario.
4.5 Evaluación del trabajo hecho en 5 pasos: Fuente: Grupo de tesis.
¿Están funcionando las Técnicas que aplicó?
Consiga Información
Vea los resultados de las técnicas y busque si hay diferencias entre lo que usted quería
hacer y lo que finalmente hizo.
Corregir Errores
Continúe trabajando como lo ha hecho a este momento.
4.5.1 Conteste las siguientes preguntas: 1- ¿Están funcionando las técnicas que aplicó?
a) ¿Cumplió las ventas que se propuso?
1 Revise cuanto invirtió y cuanto gano.
b) Detalle de las técnicas:
2 ¿Tuvo éxito la realización de las técnicas?
3 ¿Busco la empresa los clientes a los que quería venderles y trabajó
constantemente con los medios para mantenerlos satisfechos?
2- Consiga información: Usted tiene que conseguir información para responder todas las preguntas del
paso anterior, puede hacerlo por medio de un cuestionario, comenzando primero
con su personal y después a través de la venta con sus clientes.
3- ¿Hay diferencias en la realización de la técnica de lo que pensó hacer y lo que realmente hizo? Vea los resultados esperados con los resultados reales de las técnicas aplicadas;
esto le ayudará a darse cuenta si hay alguna diferencia entre lo que pensó hacer y
lo que realmente hizo.
4- Corregir errores: Finalmente si encuentra diferencias importantes entre los resultados esperados y
los resultados reales, corrija los errores que se pueden superar en la técnica
aplicadas, mejorándola ó cambiándola, pero de no existir diferencias importantes
continúe trabajando como hasta este momento. 4.6 Control. En este punto el Gerente ó Propietario se encargará de verificar periódicamente
los diferentes procesos que se implementen en las áreas funcionales de la
empresa, y así lograr la obtención de mejores resultados.
4.7 Seguimiento. Este punto es para que el propietario asigne a una ó más personas que serán las
encargadas para darle un seguimiento a las actividades que se realizarán dentro
de plan de implementación.
5. Cronograma de Implementación. No. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN Fecha Encargado Recursos
1 Establecimiento de objetivo general y específicos 5-6 Nov/07 Asesor y Propietario Colaboración de los propietarios.
2 Presentación a las autoridades de la empresa 7-8 Nov/07 Asesor Documento de la propuesta.
3 Revisión y aprobación de la propuesta 9-14 Nov/07 Propietario Documento de la propuesta.
4 Puesta en marcha 16-Nov-07Asesor y Participantes Recursos audiovisuales y papelería
4.1 Acciones a realizar 19-23 Nov/07 Asesor y Propietario Recursos audiovisuales y papelería 4.1.1 Diagnostico situacional de la empresa 26-30 Nov/07 Asesor y Propietario Información actual de la empresa
4.1.2Definición de objetivos, políticas y estrategias 03-14 Dic/07 Asesor y Propietario Informes, equipo tecnológico y audiovisuales
4.1.3 Técnicas de organización 17-21 Dic/07 Asesor Recursos audiovisuales y papelería
4.1.4Herramientas e instrumentos de evaluación 03-11 Ene/08 Asesor Cuestionarios
4.2 Compra de recurso necesario 14-18 Ene/08 Propietario Financieros 4.3 Capacitación 14-25 Ene/08 Asesor Recursos tecnológicos audiovisuales y papelería
4.4 Ejecución Asesor Recursos tecnológicos audiovisuales, papelería y financieros
4.5 Evaluación del trabajo en 5 pasos 04-08 Feb/08 Asesor y Propietario Recursos tecnológicos audiovisuales y papelería
4.6 Control 05-Nov al 08-Feb Propietario Documento del Plan de estratégico
4.7 Seguimiento Propietario ó Participantes Documento de la propuesta.
