INVESTIGACION DE MERCADO PARA LA FRUTA CAMU CAMU A JAPON

INTEGRANTES:

BEJARANO FRANZ

CALVO NELSON MARCELO

CARDOZO CECILIA

CAZON DANIELA

JURADO YESENIA

ANTECEDENTES

El Camu Camu, es una fruta de reciente intensificación en su producción debido a que existe un gran potencial exportador por sus diversas cualidades, condiciones y usos alimenticios, medicinales y agroindustriales. Bolivia está experimentando la producción y exportación de esta fruta a través de la Asociación de Productores de Camu Camu, conformada por 900 familias en el trópico de Cochabamba que se dedican a la producción de esta planta, el mismo que puede conquistar nuevosmercados.

CAMU CAMU

 El camu camu es una fruta que crece principalmente en zonas inundables; el árbol alcanza en promedio 5 metros de altura. La fruta es de forma globosa y esférica de aprox. 3 cms. de diámetro y 20 grs. de peso. La pulpa del fruto maduro es comestible, de agradable sabor ácido, parecido a la cereza y el limón.

- CUALIDADES

 El Camu Camu constituye una fuente importante de vitamina C, ya que posee más concentración de ácido ascórbico que ninguna otra especie conocida, es decir: que la pulpa de la fruta contiene 32 veces más vitamina C que la del limón, ofreciendo grandes ventajas para la industria. Asimismo, esta fruta es apreciada por su alto contenido de flavonoides y pectinas que cumplen un importante rol para la salud.

CONTENIDO DE VITAMINA C (MG/100 GRS.)

EN LA PULPA DE FRUTAS SELECCIONADAS0

FRUTA ÁCIDO ASCÓRBICOPiña 20Maracuya 22Fresa 42Limón 44Guayabana 60Naranja 92Casho 108Acerola(total) 1,300 Camu camu 2,780

- USO DEL CAMU CAMU 

Se utiliza en la industria alimenticia, en la fabricación de bebidas refrescantes, yogurt, mermeladas, helados, néctar y refrescos instantáneos; en la industria farmacéutica se presenta en forma de cápsulas, pastillas y suplementos vitamínicos. Utilizado también en la industria de la cosmetología para tratamientos corporales y productos para el cabello.

PARTIDA ARANCELARIA

PARTIDA DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA

0811.90.92.00 Camu Camu ( myrciaria dubia)

OBJETIVOS- OBJETIVO GENERAL Análisis del mercado de Japón para la exportación de Camu camu producido en Bolivia.- OBJETIVO ESPECIFICO- Analizar la producción de Camu camu en Bolivia.- Analizar los precios del Camu camu.- Analizar el mercado de Japón- Analizar acuerdos comerciales suscritos por Bolivia con JapónDIMENSIONES Y DESARROLLO DEL MERCADO (IMPORTACIONES Y DESARROLLO DE IMPORTACIONES Y CONSUMO PRODUCTO, TENDENCIA Y PROYECCIONES)La producción de camu camu en Bolivia aun es muy reciente en pie de proyecto de mejora, posee plantaciones de camu camu originarios de Perú que se adaptaron muy bien a la zona, para el año 2007 y 2008 se exporto al mercado 20 y 40 toneladas respectivamente.Su producción fue ubicada en las regiones del Chapare en el año 2006, producto que forma parte de un programa de lucha contra las drogas y es ejecutado por el Instituto Boliviano de Tecnología Agropecuaria – Chapare, este producto tiende a ser ventajoso en el 5to año de su plantación obteniendo una producción estable de 12 toneladas métricas por hectárea.

OBJETIVOS Y ALCANCES DEL ESTUDIO

 En este trabajo se quiere aprovechar el acuerdo suscrito por Bolivia con Japón bajo el Sistema Generalizado de Preferencias - SGP, que nos otorga preferencias arancelarias por ser un país subdesarrollado a los productos agrícolas.

POSIBILIDADES A CORTO, MEDIANO Y LARGO PLAZO DEL PRODUCTO EN EL MERCADO, EN FUNCIÓN DE LA MEZCLA COMERCIAL.

 La posibilidad de exportación del camu camu a Japón es en el mejor de los casos a corto plazo por la producción obtenida en los años 2007, 2008 y 2009.

 RECOMENDACIONES

Las propiedades de la planta de camu camu son muy bien conocidas por la población japonés y su consumo en este país está muy difundido, se debe realizar una campaña de defunción de los beneficios de este fruto a nivel nacional y mundial de esta manera se creara a un mercado más grande y se podrán obtener mayores beneficios.

ACCESO AL MERCADO (RESUMEN DE ARANCELES, CONTINGENTES Y DEMÁS OBSTÁCULOS; INDICACIONES DE LA

IMPORTANCIA PARA LA POSICIÓN COMPETITIVA DEL PAÍS)

Japón, es un país insular del este de Asia. Esta ubicado entre el océano Pacifico y el mar del Japón, al este de China, Rusia y la península de Corea.Representa la decima población mas numerosa del mundo.

INFORMACION GENERAL EL PAIS Y SU POBLACION GEOGRAFIA ECONOMICA

DATOS GENERALESPOBLACION 127.7 millones de habitantes.SUPERFICIE 377915 km2.CAPITAL Tokio.FORMA DE GOBIERNO Monarquía constitucional con gobierno parlamentario.

DIVISION POLITICA47 jurisdicciones territoriales (43 prefecturas rurales, 1 provincia,

2 prefecturas urbanas y 1 distrito metropolitano).

COMPAÑÍABILLUS$

Nº TIENDAS COMPAÑÍABILLUS$

Nº TIENDAS

Aeon 42 688 Seven Eleven (Ito - Yokado) 24 10826Ito-Yokado 36 177 Lawson (Mitsubish) 13 8077Daiei 18 254 Family Mart (Itochu) 10 11501Uny 12 156 Orclek Sunkus (Uny) 96 3270Seiyu 10 209 Mini - Stop (Aeon) 3 1563Izumi 4 75 Daily Yamazaki 2 1937

En el Cuadro N° 3 se observara los datos generales y económicos de Japón.

DATOS GENERALES DE JAPÓN.

PRICIPALES CENTROS COMERCIALES E INDUSTRIALES

- CLIMA

Es un país lluvioso y con una alta humedad, posee un clima templado con 4 estaciones diferentes bien definidas, el clima del norte es ligeramente frío templado con fuertes veranos y grandes nevadas en invierno, el centro del país es caliente, veranos húmedos e inviernos cortos y en el sur ligeramente subtropical con veranos largos, calientes y húmedos e inviernos cortos y suaves.

FORMA Y NATURALEZA DE GOBIERNO

- TIPO DE GOBIERNO

 

El tipo de Gobierno de Japón es una Monarquía Parlamentaria, administrativamente dividida en 47 zonas (prefecturas),agrupadas en 8 regiones.

 

- CLIMA POLÍTICO, POLÍTICA ECONÓMICA Y SOCIAL El sistema político de Japón se basa en un gobierno democrático, en este país absolutamente todos los ciudadanos con mayoría de edad tienen el derecho al voto y a presentarse a elecciones nacionales y regionales. El sistema de gobierno japonés se basa en la Constitución de Japón. La Constitución de Japón, que entró en vigor en 1947, se basa en tres principios: la soberanía del pueblo, el respeto a los derechos humanos fundamentales y la renuncia a la guerra. La Constitución también estipula la independencia de los tres poderes políticos:  El legislativo (la Dieta).El ejecutivo (el gabinete ministerial).El judicial (los tribunales).

- MONEDA

 La moneda en circulación en Japón es: Yen ¥ (JPY)

Tipo de Cambio: Yen 117.6 = $us 1

DATOS ECONOMICOS BASICOSINDICES ECONOMICOS

Japón cuenta con un PIB de 4,8 billones estimados para el año 2008, con un perca pita de 34.200 dólares estadounidenses.

DATOS ECONOMICOSPIB USD 4,8 billones (estimado)PIB PER CAPITA USD 34.200 dólares (estimado)CRECIMIENTO DEL PIB -0,4% (estimado)INFLACIÓN 1,4% (estimado)EXPORTACIÓN USD 781.412 millones (2008)IMPORTACIÓN USD 762.534 millones (2008)

DATOS ECONÓMICOS DE JAPÓN

- BALANZA COMERCIALEn el presente Cuadro mostraremos la participación que tiene Japón dentro de la Balanza Comercial.

RELACION COMERCIAL CON JAPON 2004 - 2008Valores en millones de Dólares Estadounidenses.

AÑO 2004 2008CRECIMIENTO

(2004 - 2008) %EXPORTACIONES 565.761 781.412 38IMPORTACIONES 455.254 762.534 68SALDO COMERCIAL 110.507 18.878 83

- EXPORTACIONESLos productos exportados por Bolivia hacia Japón son:

PRODUCTOS EXPORTADOS DE BOLIVIA A JAPÓN

CÓDIGO DELPRODUCTO

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

12 Semillas y frutos oleaginosos; semillas y frutos diversos.

80 Estaño y manufacturas de estaño

17 Azucares y artículos de confitería9 Café, te, yerba mate y especias

61 Prendas y complementos de vestir, de punto7 Legumbres y hortalizas, plantas, raíces y tubérculos alimenticios

44 Madera, carbón vegetal y manufacturas de madera10 Cereales20 Pulpa de Camu camu congelada (myrciaria dubia)8 Frutos comestibles; cortezas de agrios o de melones1 Animales vivos2 Carne y despojos comestibles3 Pescados y crustáceos, moluscos y otros invertebrados acuáticos4 Leche y productos lácteos; huevos de ave; miel natural;5 Los demás produc.de origen animal, no comprendidos en otros capítulos

- IMPORTACIONESBolivia importo para el año 2009 de Japón un valor de 303 millones de dólares estadounidenses, uno de los productos importados señalamos en el cuadro.

PRODUCTOS IMPORTADOS PARA EL AÑO 2009

CÓDIGO DELPRODUCTO

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

87 Vehículos automóviles, tractores, ciclos, demás vehículos terrestres, sus partes

84 Reactores nucleares, calderas, maquinas, aparatos y artefactos mecánicos.

73 Manufacturas de fundición, de hierro o de acero40 Caucho y manufacturas de caucho

85 Maquinas, aparatos y material eléctrico, sus partes; aparatos de grabación

90 Instrumentos, aparatos de optica, fotografía, cinematografía, medida, cont.37 Productos fotográficos o cinematográficos32 Extractos curtientes/tintoreos; taninos, sus derivados; pinturas30 Productos farmacéuticos95 Juguetes, juegos, artículos para recreo o para deporte; parte.70 Vidrio y manufacturas de vidrio91 Relojería29 Productos químicos orgánicos

FRANZ

MEDIOS DE TRANSPORTE Y COMUNICACION

- TRANSPORTE MARÍTIMO

50 y 65 días. fletes para carga suelta: US$180 – US$240 por Tonelada o Metro.

- TRANSPORTE AÉREO

Nagoya, Tokio y Osaka.

PRINCIPALES ESTACIONES, PUERTOS, AEROPUERTOS

- LOS PUERTOS, de Kobe, Osaka, Tokio, Yokohama y Nagoya se encuentran entre los más destacados.

El puerto de Tokio cuenta con 3 terminales para movilizar carga:

Oí Aomi Shinagawa.

- PUERTO DE TOKIO.- consta de rompeolas internos y externos. Especializado en:

ManejoAlmacenamientoTransferencia de carga contenedor izada, gráneles, etc.

SERVICIOS Y TARIFAS

• SERVICIOS.-• PUERTOS:

KobeYokohama

• PUERTOS ALTERNOSNagoya Osaka ShimizuMojí

• TARIFAS.-• TIEMPO DE TRANSITO: 50 Y 56 DIAS

• FLETE: US$ 180 – US$ 240 Por Tn. Metro.

- AEROPUERTOS

• Aeropuerto Internacional de Tokio el Narita Airport a 60 kilómetros de la ciudad.

• Aeropuerto Internacional de Osaka a 15 kilómetros del centro de la ciudad.

• El Aeropuerto Internacional de Kansai, aeropuerto que funciona las 24 Horas del día

• Excelente Infraestructura para el manejo de carga, almacenamiento refrigerado y cuidado de Valores.

• En Tokio, aeropuertos de Haneda y Narita. La carga internacional llega principalmente a Narita

SERVICIO DE TRANSPORTE DESDE BOLIVIA – PERU - JAPON

• AEREOAEROSURAMERICAN AIRLINESAMERICAN SERVICESBLUE SKY VIAJES Y TURISMOBOLIVAR TRAVEL BUREAU S.R.L.CHOVY TOURS

• FERREA CARLOS CABALLERO S.R.L. FERROVIARIA ORIENTAL S.A.

• FLUVIALDEL MAR SHIPPING S.R.L.DEZE LTDA-AGENTES DE CARGA INTERNACIONAREMAC CARGO S.R.LT B S BOLIVIA S.R.L.

REGIMEN DE IMPORTACIÓN

Sometido bajo el Régimen de Franquicia Aduanera sin tope a todos los productos incluidos originarios de los países menos adelantados (PMA) beneficiarios.

- PROCEDIMIENTO DEL REGIMEN

• Etapa 1: Establecer la clasificación arancelaria del producto

• Etapa 2: Verificar los productos incluidos

En el caso de la Exportación del Camú Camú se encuentra clasificado en la subpartida 081190.

LISTA POSITIVA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS (Capítulos 1 a 24 del SA)

PARTIDA DESCRIPCIONNMF TASA (%)

SGP TASA (%)

0811.90 - Los demás:

7,2 3.6

- - Con adición de azúcar u otro edulcorante- - Los demás:- - - Mango (Mangifera indica L .)- - - Camu Camu (Myrciaria dubia )- - - Lúcuma (Lúcuma obovata )- - - «Maracuyá» (parchita) ( Passiflora edulis )

12 3,6

- - - Guanábana (Annona muricata )- - - Papaya- - - Los demás

 

Etapa 3: Evaluar el margen preferencial

 Para el producto es del 3,6% de preferencia SGP.

Etapa 4: Verificar las listas de topes

Para el producto no existe tope de importación.

Todos los meses se publica la lista de topes en la

Gaceta Oficial y las oficinas de Aduanas del Japón.

Etapa 5: Cumplir los criterios de origen

Etapa 6: Verificar las condiciones de edición

Etapa 7: Preparar las pruebas documentales

ANÁLISIS CUANTITATIVO

PAISES PROVEEDORES DE CAMU CAMU A JAPON(Expresado en miles de dólares estadounidenses)

EXPORTADORES

INDICADORES COMERCIALESVALOR

IMPORTADA EN 2009, MILES DE

USD

SALDO COMERCIAL EN 2009 EN

MILES DE USD

PARTICIPACIÓN DE LAS

IMPORTACIONES PARA JAPÓN, %

CANTIDAD IMPORTADA EN 2009

UNIDAD DE MEDIDA

VALOR UNITARIO

(USD/UNIDAD)

TOTAL 87506 -87298 100 26508 Toneladas 3301Canadá 26006 -26006 29,7 6834 Toneladas 3805Estados Unidos de América 16705 -16705 19,1 4392 Toneladas 3804

China 13036 -12920 14,9 7354 Toneladas 1773México 3148 -3076 3,6 922 Toneladas 3414Suecia 2393 -2393 2,7 497 Toneladas 4815Filipinas 1586 -1586 1,8 400 Toneladas 3965Perú 1365 -1365 1,6 486 Toneladas 2809Chile 737 -737 0,8 363 Toneladas 2030Francia 628 -628 0,7 91 Toneladas 6901Brasil 224 -224 0,3 79 Toneladas 2835Polonia 189 -189 0,2 31 Toneladas 6097España 137 -131 0,2 36 Toneladas 3806Portugal 70 -70 0,1 8 Toneladas 8750

EXPORTACION DE LA PULPA DE CAMU CAMU POR JAPON(En miles de dólares estadounidenses)

- PRODUCCION EN EL MERCADO OBJETIVO

 

Japón para el año 2009 totalizo en las exportaciones de pulpa de Camú Camú en un valor de 208.000 dólares estadounidenses, dado a las importaciones realizadas del mismo como materia prima para su procesamiento.

Es necesario tener en consideración algunos temas vitales para lograr un éxito en tal mercado. para ello:

- EL IDIOMA: es la primera barrera que una empresa se va a topar

- CARENCIA DE ESPACIO PARA VENDER Y ALMACENAR: una extensión geográfica muy reducida para su población, las empresas frecuentemente cuentan con un espacio muy limitado y, alto coste de alquiler para almacenar sus mercancías.

ACCESO A MERCADO OBJETIVO

CHELO

RELACIÓN Y VÍNCULOS COMERCIALES ESPECIALES (ACUERDOS DE INTEGRACIÓN, BILATERALES, SISTEMA DE PREFERENCIA)

- ZONAS DE LIBRE COMERCIO Se brinda almacenaje en aéreas y puertos específicos- ACUERDOS COMERCIALES SUSCRITO POR JAPÓN SISTEMA GENERALIZADO DE PREFERENCIAS SGP – JAPÓN Permite el ingreso de productos con aranceles reducidos

RESTRICCIONES CUANTITATIVAS A LA IMPORTACIÓN DEL PRODUCTO (CUOTAS, CONTINGENTES)Los productos agrícolas están con aranceles mínimos y las manufacturas están nulas

ARANCELES Y OTROS IMPUESTOS A LAS IMPORTACIONES AL JAPON- VAT = Es el 5% a transacciones financieras- ARANCELES = Reducción a países en desarrollo

PRODUCTOS INCLUIDOS

REDUCCIONESARANCELARIAS

SALVAGUARDIA

PRODUCTOSAGRICOLAS

Productos del anexo 2

Productos del anexo 5

100% dereducciónFranquiciaarancelaria)

Clausulaliberatoria

PRODUCTOSINDUSTRIALES

Todos los productos industriales (incluidos los del anexo 5), con exclusión de los productos del anexo 3

100% dereducción(franquiciaarancelaria)

Clausulaliberatoria

PRODUCTOS INCLUIDOS, REDUCCIONES ARANCELARIASY SALVAGUARDIA SGP JAPONESA

RESTRICCIONES CUALITATIVAS A LA IMPORTACIÓN DEL PRODUCTO (SANITARIAS)

- ADMINISTRACIÓN DE LA SANIDAD DE LOS ALIMENTOS- PERFIL DE LA LEY DE SANIDAD DE ALIMENTOS

CONCESIÓN DE LICENCIAS- BENEFICIOS PARA OBTENER EL SISTEMA GENERALIZADO DE PREFERENCIA DE JAPON

DERECHOS DE ADUANACLASIFICACION ARANCELARIA

PARTIDA DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA

0811.90.92.00 Camu Camu ( myrciaria dubia)

OTRAS REGLAMENTACIONES (CONTROL DE DIVISAS Y PROCEDIMIENTOS CONEXOS,

REGLAMENTACIONES ANTIDUMPING, EMBALAJE Y ROTULADO, REQUERIMIENTOS TÉCNICOS,

MARCAS Y PATENTES)

-REQUERIMIENTOS DE ETIQUETADOSe debe tener el etiquetado conforme a ley Japonesa-ESTÁNDARES

Los requerimientos de los productos dentro de Japón se dividen en 2 categorías:

 • Regulaciones técnicas (estándares obligatorios)• Estándares no obligatorios

Las principales leyes japonesas referentes a los estándares incluyen:

• Ley de Aparatos Eléctricos y Control de Materiales.

• Ley de Protección al Consumidor.• Ley de Utilización del Gas Industrial.• Ley de Sanidad Alimentaria.• Ley de productos Farmacéuticos.• Ley de Vehículos de Transporte.• Ley de Normalización de Construcciones.

RESEÑA DE TODOS LOS DOCUMENTOS EXIGIDOS

- PRESENTAR ANTE LA CÁMARA CORRESPONDIENTEANALISIS DE LA OFERTA

OFERTA NACIONAL DEL PRODUCTO BOLIVIANA

Se requiere 20 mil Tn. Para Japón , EEUU y Europa, en Cochabamba se pronostica que desde el 2005 al 2009 se superara las 100 Tn.

PRODUCCIÓN DEL CAMU CAMU “BOLIVIANO” 2005-2009(Expresado en Toneladas Métricas)

PRODUCCIÓN 2005 2006 2007 2008 2009Camu camu 8 20 50 125 313

CONSUMO NACIONALPor tratarse de un producto nuevo esta restringido en el comercio interno

OFERTA EXPORTABLE DEL PRODUCTO

EXPORTACION DE LA PULPA DE CAMU CAMU POR BOLIVIA(Expresado en miles de dólares estadounidenses)

TENDENCIA Y PROYECCIONES

En el 1er año se produjo 4 Tn., por hectárea en el 2do 7 Tn., en el 3er 9 y a partir del 5to año se lograría estabilizar en 12 Tn.

PROYECCIÓN DE LA PRODUCCIÓ N DEL CAMU CAMUEN TON ELADAS METRICAS, 2005-2013

AÑOS PRODUCCIÓN2005 8 TN2006 20 TN2007 50 TN2008 125 TN2009 313 TN2010 781 TN2011 1.953 TN2012 4.883 TN2013 12.207 TN

DANI

De la pulpa y de la cascara de camu camu se puede obtener una variedad de productos químicos, farmacéuticos, cosméticos, y alimenticios.La fruta del camu camu tiene usos comerciales en los mercados internacionales en los siguientes productos.

Bebidas de jugo y néctares.Pastillas y capsulas vitaminasShampoo y cosméticos.Otros (helados, caramelos, vinagre, colorante, etc.)

PRINCIPALES TIPOS Y CALIDADES QUE SE COMPRAN

ANALISIS DE LA DEMANDA

Pulpa congelada 45%

Pulpa concentrada 10%

Pulpa deshidratada (polvo liofilizado, atomizado y secado al vacio) 5%

Néctares 40%

CARACTERISTICAS DEL CONSUMIDOR O USUARIO

El único mercado que tiene características para una demanda significativa es Japón Investigaciones primarias indicaron que existen tres requisitos fundamentales que los compradores japoneses exigen:

Un producto 100% orgánico Un contenido de vitamina C mínimo de 1800 a 2300 mg por cada 100 g de pulpa Cumplimiento de los estándares fitosanitarios existentes en Japón.

PRECIOS Y COTIZACIONES Cada kilo de este fruto actualmente cuesta 5 Bolivianos (0,70 dólares por kilo), este precio puesto en los almacenes de la Asociación de Productores de Camú Camú La rentabilidad del Camu Camu por hectárea, en nuestro país, llega a 8 mil dólares. El precio de la exportación de la pulpa congelada actualmente es de 3,20 dólares, pero puede llegar a 3,50 dólares.

PRECIOS Y COTIZACIONES

PRECIOS Y PRODUCTOS COMPARABLES, NACIONALES E IMPORTABLES, PRECIO FOB Y CIF

FRUTA FRESCA PULPA CONGELADA

Precio chacra Entre S/. 0.20 y 0.80 por kilo Se requiere entre 2,08 y1,67kg de fruta para 1 kg de pulpa

Observaciones

Solo compran en chacra los acopiadores, la planta flotante de Pucallpa y una ONG con lancha acopiadora. La fruta más temprana o más tardía tiene mejor precio que la de plena estación.

Es producto transformado

FOB   US $3,50 a 3,20 por kilo

Observaciones No se exporta

Los precios son históricos. Al presente la tendencia es a pagar menos. Se negocian precios de US $2,00 a 2,50 por kilo.

Observaciones No se exporta

El precio CIF es entre US $0.29 y 0.40/kg más alto que el FOB, dependiendo del lugar del destino.

MODALIDADES DE PAGO

El medio de cobranza seria a través de una carta de crédito confirmada a la vista e irrevocable.CANALES DE DISTRIBUCIONSISTEMAS DE DISTRIBUCIONNuestra distribución se realiza de mayoristas a minoristas que proveen insumos(jugos, pulpa, etc.)

Nuevas políticas en las importaciones permiten eliminar intermediarios Nuevos canales de comercialización: ventas on line, a continuación se presenta el diagrama de los canales de distribución que podríamos optar.

ENVASES Y EMBALAJEEl camu Camú es procesado y congelado inmediatamente después de su cosecha para prolongar el Tiempo de vida útil de pulpa.El Camú Camú es preparado para su exportación una vez este maduro; según estudios se ha comprobado que se exporten maduras pues así resisten mejor el transporte. Además si se intenta preparar el fruto maduro, se noto que no alcanza los niveles de vitamina C que un fruto maduro siAlcanza.

EMBALAJE PARA EL TRANSPORTE

Nuestro producto de Camú Camú será transportado a través de bolsas de polipropileno, donde estos serán almacenados en un cilindro de plástico.Nuestra mercadería pertenece a un tipo de carga general de alimento predecible.Los contenedores refrigerados que transportan el embalaje con la pulpa de Camú Camú deben mantenerse a una temperatura que oscila entre los -13° y los -20°C. EMPAQUETADO PARA EL CONSUMOEl empaquetado es sumamente importante, ya que muchas veces nos pueden ayudar a alargar la vida útil del producto, se puede realizar en unas cajas de madera o en canastillas plásticas concapacidad máxima de 10 Kg. para evitar daños por manipulación. Se utilizan cajas de cartónCapacidades que no superen los 5Kg.

YESE

La fruta del Camu camu se lo produce todo el año pero el tiempo mas apto para la exportación es en los meses marzo, abril, mayoINTERIORPOR CARRETERA, FERROCARRIL:El territorio boliviano tiene una superficie de 1.898.580 Km2. Las fronteras nacionales tienen una longitud de 6.743 Km, de los cuales 900Km corresponden a la frontera con Perú en el oeste.

PUERTO DE ARICA – ZONA INTERIOR

FRECUENCIA

ESTRATEGIA DE MERCADO

Como estrategia de entrada al mercado japonés tenemos a los principales canales de comercialización que son los siguientes:

PRINCIPALES CENTROS COMERCIALES E INDUSTRIALES

COMPAÑÍABILLUS$

Nº TIENDAS COMPAÑÍABILLUS$

Nº TIENDAS

Aeon 42 688 Seven Eleven (Ito - Yokado) 24 10826

Ito-Yokado 36 177 Lawson (Mitsubish) 13 8077

Daiei 18 254 Family Mart (Itochu) 10 11501

Uny 12 156 Orclek Sunkus (Uny) 96 3270

Seiyu 10 209 Mini - Stop (Aeon) 3 1563

Izumi 4 75 Daily Yamazaki 2 1937

- Plan de mercadeo / Estrategia comercial Se ha de fortalecer y generar un know how (conocimientos desarrollados por el aprendizaje y experiencia adquiridos y que son la clave del éxito),en el desarrollo dl acuerdo entre la empresa “De la Selva” y la Unión de Productores de Camu Camu del Chapare (TROPICAMU Export).Este producto tiene mucha demanda internacional, por lo que se podría ver la posibilidad de instalar nuestra propia planta procesadora de camu camu, para el mercado nacional e internacional. La Actividad Rural Competitiva,(familias productoras) en coordinación con técnicos de la empresa De La Selva, realizan encuestas para elaborar un Plan de Desarrollo de Proveedores.Dicho plan consiste en organizar a productores que actualmente producen cultivos menores para que amplíen superficies y reciban asistencia técnica y financiera de la empresa para garantizar la provisión de materia prima y ampliar la superficie productiva de camu camu .

•Promoción: Para dar a conocer nuestro producto sin necesidad de tener que invertir demasiado, una opción puede consistir en hacer demostraciones o degustaciones en puntos clave, donde empecemos por invitar a familiares, amigos, vecinos y conocidos, mostrándoles nuestros productos. Con ello, no sólo lograremos conseguir nuestros primeros clientes, sino que si nuestro producto llega a gustar, es muy probable que empiecen a recomendarnos. Además, dicha demostración o degustación, nos permitirá conocer directamente la opinión de otras personas sobre nuestro producto y, de ese modo, saber en qué debemos mejorarlo, qué debemos agregarle o qué debemos quitarle.Otra forma económica de empezar a promocionar nuestros productos, es a través de Internet, ya sea mandando a diseñar nuestra página web en donde promocionemos nuestra empresa y nuestros productos, o exhibiendo nuestros productos en páginas especializadas para ello, por ejemplo: ”Mercado Libre” con esto podremos llegar a nuestros clientes potenciales en el extranjero como Japón.

•Perspectivas de mercado: Las perspectivas de exportación para Bolivia del Camu Camu y sus derivados (jugos naturales y néctares) son el mercado japonés, además de Estados Unidos y Europa, donde se concentra la demanda de productos procesados en base a la pulpa de Camu Camu (alimentos diversos, pastillas, cápsulas, entre otros).

CONTENEDORES DE PRODUCTO

ETIQUETADO

LAVADO DEL EMVASADO

MAPA POLITICO DE JAPON

EMBALAJE DEL PRODUCTO

CONTENEDOR PARA EL TRANSPORTE

ANEXOS

CUADROS VITAMINA C Y COMPOSICIÓN QUÍMICA

CONTENIDO DE VITAMINA C (MG/100 GRS.) EN LA PULPA DE FRUTAS SELECCIONADAS

COMPONENTE UNIDAD VALORAgua Grs. 94.4Valor Energético Grs. 17.0Proteinas Grs. 0.5Carboidratos Grs. 4.7Fibra Grs. 0.6Ceniza Grs. 0.2Calcio Mgs. 27.0

Fosfato Mgs. 17.0

Hierro Mgs. 0.5Tiamina Mgs. 0.01Riboflavina Mgs. 0.04Niacina Mgs. 0.062

Acido Ascorbico Reducido Mgs. 2,78

Acido Ascorbico Mgs. 2,994

FRUTA ACIDO ASCORBICOPIÑA 20MARACUYA 22FRESA 42LIMON 44GUAYABA 60NARANJA 92CASHO 108ACEROLA 1,3CAMU CAMU 2,78

OPORTUNIDADES•El camu camu es un cultivo nativo, cuyo desarrollo permitirá el uso

racional de los recursos de la biodiversidad del trópico de Cochabamba.

•Existe una gran demanda de las frutas y los productos industriales en los mercados local, regional, nacional e internacional.

CONCLUSIONES El proyecto de cultivo Y agro exportación del camu camu

demuestra viabilidad Técnica por que se dispone de tecnología agrícola E industrial en la región.

•Contribuye a disminuir la pobreza a través de la generación de ingresos a 900

Familias del chapare•Desarrolla mayores capacidades en los agricultores que participan en

el proyecto al ser incorporados A nuevas tecnologías de cultivo.

GRACIAS X SU

ATENCION….!!!!