ANALISIS DE LA CADENA DE MAIZ AMARILLO DURO

I. CURSO: GESTION EMPRESARIAL PARA EL DESARROLLO RURAL II. GRUPO: III. INTEGRANTES: 2 Ing. Luis Alberto Daz Morales Ing. Wilson Ocas Huamn Ing. Ulises Len lvarez Ing. Sara Paredes Senz Ing. Antonio Roncal Chvez Ing. Gonzalo Prez Villa COORDINADOR SECRETARIO

DIAGNSTICO DE LAS CARACTERSTICAS DE LA COMPETENCIA QUE TIENE QUE ENFRENTAR EL PRODUCTO (DIAGNSTICO COMPETITIVO). El departamento de Cajamarca, ubicado en la parte norte del pas, presenta una gran diversidad ecolgica con altitudes que van desde los 175 a 4,496 m.s.n.m.; cubre un territorio que abarca parte de la vertiente occidental y oriental de los Andes. Los cultivos principales que se desarrollan en la provincia son: papa, maz amilceo, trigo, cebada, frijol, arveja, lenteja, frutales, entre otros, siendo para autoconsumo, causado por la parcelacin de las unidades agropecuarias, consecuencia de la alta densidad poblacional y la escasez de agua para riego. La Regin Cajamarca, se encuentra ocupando el 5to lugar en superficie de produccin de Maz Amarillo Duro, con un total de 23,037 hectreas de las cuales se obtiene una produccin de 71,613,28 toneladas, cuya produccin es destinada a la industria avcola y porccola de las Regiones de La Libertad y Lambayeque. En nuestra Regin se tiene conformado un Comit Regional de la Cadena de Maz Amarillo Duro, en la cual vienen participando organizaciones de productores a nivel provincial, agentes econmicos e instituciones pblicas y privadas vinculadas al desarrollo de la cadena en mencin. Las provincias potenciales para la produccin de maz amarillo duro en la Regin Cajamarca son Contumaz, San Miguel, Santa Cruz y Jan

Para efectuar un anlisis exhaustivo del comportamiento de la cadena en su conjunto se ha realizado un anlisis del comportamiento de cada uno de los eslabones que la conforman, y a partir de ello hemos podido identificar los puntos de discrepancia entre el FODA de un eslabn y otro, para que posteriormente se puedan elaborar propuestas que busquen minimizar dichas diferencias y maximizar aquellas que vayan en beneficio de la cadena en su conjunto. FORTALEZAS (Interno) 1. Buena calidad de grano (caroteno y protenas) y producto final. 2. Suelos agrcolas y clima favorable en los valles interandinos y costeros. 3. Alto consumo per cpita de pollo 4. Ubicacin de centros de produccin avcola, cercanas a las zonas de produccin. 5. Productores con conocimientos en el manejo del cultivo. 6. Riego regulado en determinados valles. 7. Se cuenta con disponibilidad de recurso hdrico. 8. Existe voluntad de concertacin entre productores 9. Apoyo del MINAG a la cadena MAD 10. Productores con vocacin por el cultivo de maz

DEBILIDADES (Interno) 1. Dbil presencia de organizaciones representativas de los productores. 2. Produccin a pequea escala y atomizacin de propiedad 3. Limitada capacidad de acceso a lneas de crdito por los agricultores 4. Falta de articulacin directa entre productores 5. Comercializacin informal de MAD insumos y semillas 6. Deficiente manejo agronmico. 7. Poca Informacin y capacitacin de agricultores 8. Gran numero de intermediarios 9. Limitada infraestructura de almacenamiento y secado

OPORTUNIDADES (Externo) 1. Demanda insatisfecha de maz en el mercado nacional. 2. Clima favorable para la produccin intensiva de este producto 3. Disponibilidad de Semillas Hbridos con alto potencial de rendimiento 4. Presencia de Agentes Econmicos 5. Presencia de Entidades Financieras. 6. Empleo de insumos, operadores y otros agentes interesados en conformar cadenas 7. Proceso de Descentralizacin y Regionalizacin. 8. Potencial agrcola para incrementar reas de siembra y productividad. 9. Inters de instituciones pblicas y privadas en la produccin y comercializacin de maz nacional. 10. Mercado de materia orgnica para uso agrcola e industrial

AMENAZAS (Externo) 1. Desarticulacin de instituciones pblicas, privadas y gobiernos regionales. 2. Problemas fitosanitarios 3. Condiciones Climticas adversas. 4. Incremento de los costos de los insumos agrcolas 5. Limitada investigacin y transferencia tecnolgica. 6. Fuerte dependencia del maz importado por parte de la industria avcola. 7. Falta de produccin de semillas hbridos o variedades nacionales. 8. Falta de zonificacin de cultivos. 9. Existencia de insumos de baja calidad y falsificaciones CARACTERSTICAS DEL CONTEXTO NACIONAL E INTERNACIONAL El maz producido en nuestro Pas posee un alto valor proteico y buena concentracin de caroteno, por lo que es apreciado por las principales empresas dedicadas a la industria avcola, que minimizan el uso de harina de marigold en la alimentacin de sus aves para la produccin de carne y huevos.

IMPORTACIONES

Se estima actualmente que los requerimientos mensuales de la industria avcola son de aproximadamente 121 mil t. La mayor cantidad de maz amarillo duro, se destina a la produccin de carne de aves, se sabe que en la estructura de costos de produccin de carne de pollo, el 65 % de los costos lo constituye el maz amarillo duro, por consiguiente si se establecen proyecciones del consumo de carne de pollo, estableceremos aproximaciones muy certeras sobre la demanda total de maz amarillo duro para los prximos aos. Como se sabe los reacomodos que paso la industria avcola a fines de los 80 e inicios del 90 determinaron grandes cambios tecnolgicos, los cuales condicionaron la estructura de produccin de la carne de pollo.

DEMANDA DEL PRODUCTO

ORGANIZACIN DE PRODUCTORES La complejidad en la tenencia de la tierra es un factor que ha determinado en la fragmentacin de la institucionalidad del productor, de donde el pequeo productor de menos de 3.0 has representa el 55.4% y el mediano productor de 3 a 10.0 has, representan el 29%, en tanto que los niveles de educacin en el sector rural an se mantienen muy por debajo del resto de la poblacin. De igual forma, la heterogeneidad de los productores impone numerosos obstculos a su organizacin para la gestin, slo el 35% de los productores agropecuarios declararon pertenecer a alguna organizacin, y entre ellos predomin la pertenencia a organizaciones sin injerencia directa en la organizacin de la produccin agropecuaria, tales como las juntas de usuarios de agua y rondas campesinas. Existe poca conciencia de parte de los productores sobre la responsabilidad de ellos mismos para resolver sus demandas. La falta de empoderamiento de la poblacin y el poco reconocimiento de sus propios derechos redunda en una pobre capacidad organizativa. El territorio peruano, a pesar de su gran extensin, es escaso en tierras aptas para la agricultura (5,9%). La escasez de tierras cultivables se ve agravada por dos procesos paralelos: la urbanizacin de las reas agrcolas cercanas a las ciudades y la erosin de suelos. El 6,4% de los suelos en el Per tiene problemas de erosin severa, lo que representa 8,2 millones de hectreas, de las cuales el 31% se encuentra en la Costa y el 65% se encuentra en la Sierra. Paralelamente, existe un problema de sub utilizacin de tierras agrcolas. En cultivos transitorios y permanentes se utiliza slo el 45% de la capacidad de uso de la superficie agrcola. De otro lado, la fragmentacin de la tierra, expresada en el reducido tamao de las unidades agropecuarias y la dispersin de las parcelas, es un gran obstculo a la rentabilidad del agro.

2. HACER UNA BREVE DESCRIPCIN DEL PLAN PARA MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DEL PRODUCTO.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS Hemos localizado nuestras propuestas en cinco objetivos estratgicos, los cuales hemos dividido en : 1. Fortalecer la organizacin de productores y la institucionalidad de la cadena de maz amarillo duro. 2. Mejorar los procesos de comercializacin e informacin de mercados de la cadena de maz amarillo duro. 3. Mejorar los mecanismos de financiacin y crditos para facilitar el acceso de la cadena al sistema financiero. 4. Mejorar la sanidad y la calidad en la cadena maz amarillo duro. 5. Mejorar la tecnologa e Incrementar la productividad de la cadena maz amarillo duro.

3. ENUMERAR Y SEALAR LAS CARACTERSTICAS DE LOS ACTORES (EMPRESAS E INSTITUCIONES) QUE INTERVIENEN EN LAS DIVERSAS FASES DE LA CADENA. Asociacin de Productores de Maz Amarillo Duro del Valle Chamn (APROMAD), constituida el 12 de Diciembre del 2002, representado por su Presidente el Sr. Fernando Asto Laguna agrupando a 22 productores que posteriormente de la evaluacin de cada uno para la gestin del crdito se han beneficiado 10 socios, quienes han instalado 15.5 has. Agrobanco Regin Cajamarca, institucin que financia la actividad productiva asume el 70% (29,272.52 nuevos soles) del costo total del proyecto, ejecutndose el da 05/05/03 el primer desembolso (15,789.06 nuevos soles), para el segundo desembolso se estara entregando aproximadamente 3,445.50 nuevos soles. El prstamo es individual pero es importante la organizacin quien se encarga de las gestiones, as mismo cada socio retira su prstamo en la oficinas del Banco de la Nacin de la Ciudad ms cercana a su Casero, en este caso fue en Chepen. Avcola El Roco Trujillo, firmo el contrato de compra venta a futuro de la produccin, con la Asociacin de Productores de Maz Amarillo Duro del Valle Chamn (APROMAD) el da 10 de marzo del 2003 en la ciudad de Trujillo, considerando en dicho documento que la produccin ser puesta en los almacenes de la empresa y el pago por la venta ser mximo en 15 das de entregado el producto. El precio fijado es relativo (569.00 nuevos soles la tonelada) y para la liquidacin ser el precio de mercado vigente a la recepcin del producto. Agrhicol S.A.C. Chepn , proveedor de semilla y asistencia tcnica, acordndose que la forma de pago ser 50% a la ejecucin del prstamo a travs de agrobanco (primer desembolso) y 50% los productores pagaran a la cosecha. El precio fijado por bolsa es de $82.00, cada una de 25 kg, semilla del hbrido XB 8010. Con un rendimiento promedio de 10 tm./ha y su periodo vegetativo varia segn la estacin, verano de 120 125 das e invierno de 135 150 das. El precio de insumo es puesto en los almacenes de la organizacin agraria. Suing Agro Chepen, proveedor de fertilizantes y pesticidas, lo que ser cancelado el 100%, a la ejecucin del prstamo. Para la adquisicin de los agroqumicos se realiz tres cotizaciones de estos productos en la Ciudad de Chepen el da 22/03/03, participando: Agropecuaria Chim SRL, Suing Agro y Agrcola del Valle, obtenindose mejores precios a travs de Suing Agro. Los productos adquiridos fueron recomendados por los proveedores de la asistencia tcnica, cancelados a la fecha con el primer desembolso del agrobanco. Comunidad Campesina de San Gregorio, proveedor de maquinaria agrcola. Se firmo un compromiso para brindar el servicio de maquinara agrcola (tractor e implementos), lo que sera cancelado a obtener el financiamiento del proyecto.

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Asociacin de Productores Agrarios Gallito Ciego. Produccin y comercializacin de maz amarillo duro SIN CONTRATO FORMAL DE COMPRA - VENTA para comercializar en mercados locales e inmediatos, son 10 asociados y tienen una rea de produccin de 10 has Asociacin de Productores Agropecuarios de Ventanillas. Produccin y comercializacin de maz amarillo duro SIN CONTRATO FORMAL DE COMPRA - VENTA para comercializar en mercados locales e inmediatos, cuentan con 17 asociados y 40 has de MAD Negociaciones Vanessa. - Ventas de fertilizantes agroqumicos;; la prestacin de bienes ser al contado por cada campaa agrcola. Casero Sta. Catalina.- Produccin y comercializacin de maz amarillo duro SIN CONTRATO FORMAL DE COMPRA - VENTA para comercializar en mercados locales e inmediatos. Una de sus mayores dificultades es el transporte de la chacra a los mercados cercanos (trocha carrozable en mal estado). Cuenta con 23 asociados y 60 has Asociacin de Productores Agropecuarios el Prado la Florida.- Produccin y comercializacin de maz amarillo duro : mayormente SIN CONTRATO FORMAL DE COMPRA - VENTA COMO ORGANIZACIN, algunos contratos individuales en avcolas cercanas. Comercializacin en mercados locales e inmediatos. Una de sus mayores dificultades es el transporte de la chacra a los mercados cercanos (trocha carrozable en mal estado). Cuenta con 14 asociados y un total de 40 has de MAD. Asociacin de Productores Palo Blanco.- Produccin y comercializacin de maz amarillo duro SIN CONTRATO FORMAL DE COMPRA - VENTA para comercializar en mercados locales e inmediatos de la Regin de la Libertad. Una de sus mayores dificultades es el transporte de la chacra a los mercados cercanos (trocha carrozable en mal estado). Cuenta con 13 asociados y 50 has

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4. DESCRIBIR LA INTERVENCIN DEL ESTADO: GOBIERNO LOCAL, GOBIERNO REGIONAL Y GOBIERNO NACIONAL.

Estos organismos no vienen a constituir agentes de la cadena, su participacin es de apoyo a la sostenibilidad y competitividad de la cadena, de acuerdo a su especializacin. Ministerio de trasportes y comunicaciones Ministerio de Economa y Finanzas Gobiernos Regionales y Locales Direccin Regional Agraria Cajamarca o Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA

o Instituto Nacional de Recursos Naturales INRENA o Administraciones Tcnicas Distritos de Riego - ATDR o Instituto Nacional de Investigacin Agraria INIA o Proyecto Subsectorial de Irrigacin PSI o Proyecto Especial de Tierras y Catastro rural PETT o Proyectos Especiales Organismos Privados No Gubernamentales Caritas del Per ADRA CARE PERU Los ONGs, de cada provincia que apoyan a la actividad agrcola

5. CARACTERIZAR CADA ESLABN DE ORGANIZACIONES QUE LA CONFORMAN.

LA

CADENA

Y

LAS

ESLABON: ORGANIZACION LUGAR GALLITO CIEGO NOMBRE DE INSTITUCION: DIRECCION: CIUDAD GALLITO CIEGO DISTRITO PROVINCIA

YONAN CONTUMAZA LA ASOCIACIN DE PRODUCTORES AGRARIOS GALLITO CIEGO Casero Gallito Ciego, DISTRITO YONAN PROVINCIA Contumaz 4 AOS REGION Cajamarca

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA:

AMBITO DE INTERVENCION: LOCAL Produccin y comercializacin de maz amarillo duro SIN CONTRATO FORMAL DE COMPRA - VENTA para comercializar en CARACTERISTICAS mercados locales e inmediatos, son 10 asociados y tienen una rea de produccin de 10 has . Organizacin en proceso de consolidacin.

ESLABON: ORGANIZACION LUGAR VENTANILLAS, NOMBRE DE INSTITUCION: DIRECCION: CIUDAD VENTANILLAS DISTRITO PROVINCIA

YONAN CONTUMAZA LA ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE VENTANILLAS CASERIO VENTANILLAS DISTRITO YONAN PROVINCIA CONTUMAZA 3 AOS REGION Cajamarca

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA:

AMBITO DE INTERVENCION: LOCAL. Produccin y comercializacin de maz amarillo duro SIN CARACTERISTICAS CONTRATO FORMAL DE COMPRA - VENTA para comercializar en : mercados locales e inmediatos, cuentan con 17 asociados y 40 has de MAD. ESLABON: ORGANIZACION LUGAR DISTRITO PROVINCIA STA. CATALINA, CUPISNIQUE CONTUMAZA CUPISNIQUE, CONTUMAZA NOMBRE DE LA ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS INSTITUCION: STA. CATALINA DIRECCION: CASERIO STA. CATALINA CIUDAD STA. CATALINA DISTRITO CUPISNIQUE PROVINCIA CONTUMAZA 5 AOS REGION CAJAMARCA

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA:

AMBITO DE INTERVENCION: LOCAL Produccin y comercializacin de maz amarillo duro SIN CONTRATO FORMAL DE COMPRA - VENTA para comercializar en CARACTERISTICAS mercados locales e inmediatos. Una de sus mayores dificultades : es el transporte de la chacra a los mercados cercanos (trocha carrozable en mal estado). Cuenta con 23 asociados y 60 has ESLABON: ORGANIZACION: LUGAR DISTRITO PROVINCIA

EL PRADO/LA FLORIDA YONAN CONTUMAZA NOMBRE DE LA ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS EL INSTITUCION: PRADO LA FLORIDA DIRECCION: CASERIO EL PRADO CIUDAD EL PRADO DISTRITO YONAN PROVINCIA CONTUMAZA 5 AOS REGION CAJAMARCA

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA:

AMBITO DE INTERVENCION: LOCAL Produccin y comercializacin de maz amarillo duro : mayormente SIN CONTRATO FORMAL DE COMPRA - VENTA COMO ORGANIZACIN, algunos contratos individuales en CARACTERISTICAS avcolas cercanas. Comercializacin en mercados locales e : inmediatos. Una de sus mayores dificultades es el transporte de la chacra a los mercados cercanos (trocha carrozable en mal estado). Cuenta con 14 asociados y un total de 40 has de MAD.

ESLABON: ORGANIZACION DISTRITO CUPISNIQUE NOMBRE DE INSTITUCION: DIRECCION: DISTRITO CONTUMAZA LA PROVINCIA CONTUMAZA ASOCIACION DE PRODUCTORES PALO BLANCO CASERIO PALO BLANCO PROVINCIA CONTUMAZA 4 AOS REGION CAJAMARCA

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA:

AMBITO DE INTERVENCION: LOCAL Produccin y comercializacin de maz amarillo duro SIN CONTRATO FORMAL DE COMPRA - VENTA para comercializar en mercados locales e inmediatos de la Regin de la Libertad. Una de sus mayores dificultades es el transporte de la chacra a los mercados cercanos (trocha carrozable en mal estado). Cuenta con 13 asociados y 50 has

ESLABON: PROVEEDOR DE SERVICIOS DE CREDITO LUGAR DISTRITO PROVINCIA EL PRADO, VENTANILLAS, GALLITO CIEGO Y STA. YONAN/CUPISNIQUE CONTUMAZA CATALINA NOMBRE DE LA AGROBANCO OFICINA REGIONAL CAJAMARCA INSTITUCION: DIRECCION: JR. PISAGUA 552 3er. PISO - CAJAMARCA CIUDAD CAJAMARCA DISTRITO CAJAMARCA PROVINCIA CAJAMARCA DESDE EL 2004 REGION Cajamarca

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA:

AMBITO DE INTERVENCION: DPTO. CAJAMARCA. OTORGAR CREDITOS DIRECTOS E INDIRECTOS DIRIGIDOS A PEQUEOS PRODUCOTRES ORGANIZADOS EN CADENAS PRODUCTIVAS, APOYADOS CON SUPERVISION, PROGRAMA ASISTENCIA TECNICA Y SEGURO AGROPECUARIO PARA ELO CARACTERISTICAS SOLICITA TITULO O ESCRITURAS DEL PREDIO, INCRITAS EN R.P., DNI ACTUALIZADO DEL TITULAR O DEL CONYUGE, EN CASO DE AVAL, DNI ACTUALIZADO DEL AVAL Y SU CONYUGE, NO SER DEUDOR MOROSO EN NINGUNA ENTIDAD DEL SISTEMA FINANCIERO. ESLABON: PROVEEDOR DE SERVICIOS DE INSUMOS LUGAR DISTRITO EL PRADO, VENTANILLAS, GALLITO CIEGO Y STA. YONAN/CUPISNIQUE CATALINA NOMBRE DE LA NEGOCIACIONES VANESSA PROVINCIA CONTUMAZA

INSTITUCION: DIRECCION: CIUDAD CHEPEN CALLE PACASMAYO N 110 DISTRITO CHEPEN PROVINCIA CHEPEN REGION LA LIBERTAD

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA:

6 AOS PROVINCIA DE CHEPEN Y VALLE DE AMBITO DE INTERVENCION: CHAMAN Y VALLE JEQUETEPEQUE VENTAS DE FERTILIZANTES AGROQUIMICOS;; LA PRESTACION CARACTERISTICAS DE BIENES SERA AL CONTADO POR CADA CAMPAA : AGRCOLA.

ESLABON: PROVEEDOR DE SERVICIOS DE INSUMOS: LUGAR DISTRITO EL PRADO, VENTANILLAS, GALLITO CIEGO Y STA. YONAN/CUPISNIQUE CATALINA NOMBRE DE LA SUING AGRO INSTITUCION: DIRECCION: GONZALES CACEDA CHEPEN CIUDAD CHEPEN DISTRITO CHEPEN PROVINCIA CHEPEN 8 AOS PROVINCIA CONTUMAZA

REGION LA LIBERTAD

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA:

AMBITO DE INTERVENCION: PROVINCIAL CARACTERISTICAS PROVEEDOR DE PLAGUICIDAS Y AGROQUIMICOS, : PARTICIPACION DIRECTA EN LAS CAMPAAS AGRICOLAS ESLABON: PROVEEDOR DE SERVICIOS DE INSUMOS: LUGAR DISTRITO PROVINCIA EL PRADO, VENTANILLAS, GALLITO CIEGO Y STA. YONAN/CUPISNIQUE CONTUMAZA CATALINA NOMBRE DE LA AGRHICOL S.A.C. INSTITUCION: DIRECCION: PINOS DEL VALLE 226 IGUERETA - SUR CIUDAD SURCO DISTRITO SURCO PROVINCIA LIMA REGION LIMA

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA: AMBITO DE INTERVENCION:

7 AOS VENTAS DE SEMILLAS Y PESTICIDAS A NIVEL NACIONAL

PROVEEDOR DE SEMILLA HIBRIDA XB 8010 y XB 8030. REPRESENTANTE EN LA CADENA PRODUCTIVA TIENE SU CARACTERISTICAS AMBITO DE ATENCION DESDE DE SAN PEDRO DE LLOC HASTA : PIURA Y LA REGION DE CAJAMARCA, CON DOMICILIO LEGAL EN LA CIUDAD DE CHEPEN ESLABON: PROVEEDOR DE SERVICIOS DISTRITO PROVINCIA

YONAN TEMBLADERA CONTUMAZA NOMBRE DE LA MINAG: AGENCIA AGRARIA CONTUMAZA: OF. AGRARIA TEMBLADERA. INSTITUCION: DIRECCION: KM 3.5 CARRETERA BAOS DEL INCA-CAJAMARCA DISTRITO CAJAMARCA PROVINCIA CAJAMARCA REGION CAJAMARCA

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA:

PERMANENTE LA AGENCIA AGRARIA ABARCA TODA LA AMBITO DE INTERVENCION: PROVINCIA DE CONTUMAZA CARACTERISTICAS:PROVEEDOR DE SERVICIOS, PROMOCION E INFORMACION AGRARIA ESLABON: PROVEEDOR DE SERVICIOS DISTRITO PROVINCIA

YONAN /TEMBLADERA CONTUMAZA NOMBRE DE LA SENASA CAJAMARCA INSTITUCION: DIRECCION: CARRETERA BAOS DEL INCA-CAJAMARCA KM 5.5 DISTRITO CAJAMARCA PROVINCIA CAJAMARCA REGION CAJAMARCA EL

TIEMPO DE ACCION EN LA ZONA:

7 AOS SENASA INTERVIENE EN TODO AMBITO DE INTERVENCION: AMBITO DE LA REGION CAJAMARCA CARACTERISTICAS: PROVEEDOR DE SERVICIOS DE SANIDAD AGRARIA.

CADENA PRODUCTIVA

CADENA AGRO AMARILLO DURO UBICACIN

PRODUCTIVA

DE

MAZ

LUGAR MUNANA NOMBRE DE LA INSTITUCIN

DISTRITO CATACHE

PROVINCIA SANTA CRUZ

EMPRESA COMUNAL DE SERVICIOS AGROPECUARIOS E INDUSTRIA AGROMUN

DIRECCIN CIUDAD MUNANA RUC: TIPO DE AGENTE ECONMICO TIEMPO DE ACCIN EN LA ZONA MBITO DE INTERVENCIN

CASERO MUNANA DISTRITO CATACHE EMAIL EMPRESA COMUNAL DE PRODUCTORES Y OFERENTES DE MAZ AMARILLO DURO 03 AOS CASEROS MUNANA, EL MONTE Y PICUY PROVINCIA SANTA CRUZ REGIN CAJAMARCA

NOMBRE Y APELLIDO DEL REPRESENTANTE LEGAL: PEPE CARO TEQUEN CARGO Presidente D.N.I. 28109823 TELFONO/FAX EMAIL

NOMBRE Y APELLIDO DEL REPRESENTANTE EN LA ZONA: PEPE CARO TEQUEN CARGO Presidente OBSERVACIONES: La organizacin est conformada por 20 asociados de los cuales 18 participan activamente en el desarrollo de la cadena. Contamos con un total de 50 Hs destinadas a la produccin de maz amarillo duro con un rendimiento promedio de 4.5 T.M/h.. D.N.I. 28109823 TELFONO/FAX EMAIL

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Asociacin de Productores de Maz Amarillo Duro del Valle Chamn (APROMAD), constituida el 12 de Diciembre del 2002, representado por su Presidente el Sr. Fernando Asto Laguna agrupando a 22 productores que posteriormente de la evaluacin de cada uno para la gestin del crdito se han beneficiado 10 socios, quienes han instalado 15.5 has. Agrobanco Regin Cajamarca, institucin que financia la actividad productiva asume el 70% (29,272.52 nuevos soles) del costo total del proyecto, ejecutndose el da 05/05/03 el primer desembolso (15,789.06 nuevos soles), para el segundo desembolso se estara entregando

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aproximadamente 3,445.50 nuevos soles. El prstamo es individual pero es importante la organizacin quien se encarga de las gestiones, as mismo cada socio retira su prstamo en la oficinas del Banco de la Nacin de la Ciudad ms cercana a su Casero, en este caso fue en Chepen. Avcola El Roco Trujillo, firmo el contrato de compra venta a futuro de la produccin, con la Asociacin de Productores de Maz Amarillo Duro del Valle Chamn (APROMAD) el da 10 de marzo del 2003 en la ciudad de Trujillo, considerando en dicho documento que la produccin ser puesta en los almacenes de la empresa y el pago por la venta ser mximo en 15 das de entregado el producto. El precio fijado es relativo (569.00 nuevos soles la tonelada) y para la liquidacin ser el precio de mercado vigente a la recepcin del producto. Comunidad Campesina de San Gregorio, proveedor de maquinaria agrcola. Se firmo un compromiso para brindar el servicio de maquinara agrcola (tractor e implementos), lo que sera cancelado a obtener el financiamiento del proyecto.

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6. PROYECCIN CONSOLIDADA DE LA CADENA HACIA LOS MERCADOS INTERNO Y EXTERNO. En nuestra Regin, los rendimientos promedio nacionales se estiman en 3,702 kg / ha, sin embargo existen valles donde la productividad promedio por ha viene acercndose a las 12 t por ha, por lo cual se estima que la productividad promedio potencial de la Regin debera llegar a 10 t. por ha. La condicin deficitaria, dispersa y fragmentada de la produccin En las superficies cosechadas y los rendimientos promedios en cada una de las zonas y regiones en que se siembra MAD, los cambios tecnolgicos ms importantes ( expresados en rendimientos de kg por ha.) empezaron el ao 1980.

Rendimiento Nacional de Maz Amarillo Duro ( t.)

Las zonas con mayor superficie sembrada de maiz amarillo duro, son San Martn, Loreto y Ucayali y las zonas de Lima y La Libertad en la Costa. En cuanto a rendimientos por ha. las zonas de Selva presentan los rendimientos ms bajos (Amazonas, Loreto, Ucayali y Madre de Dios). En las zonas de Costa se ubican los rendimientos promedios ms altos ( Lima, La Libertad e Ica).

En la regin de la Costa Norte el maz amarillo es un cultivo que rota con la produccin hortcola y actualmente compite con la siembra de arroz.

Adicionalmente se tiene las siembras realizadas en zonas de restingas, entre los meses de abril y junio, para cosechar en agosto. En ambos casos el tamao de las superficies sembradas impide el empleo de economas de escala en todas las fases de la cadena productiva empezando por la gestin empresarial, la produccin misma, pasando por dificultar seriamente varios aspectos relacionados con la logstica del manejo del producto cosechado, entre ellos el acopio, el transporte que comprometen la calidad de la produccin nacional en especial del maz amarillo que proviene de las zonas ms alejadas de la Selva.

Rendimiento Nacional de Maz Amarillo Duro ( t.)

7. QU ACCIONES REALIZARON LOS MIEMBROS DE LA CADENA PARA MINIMIZAR LOS COSTOS?

Se realizaron adquisiciones de insumos agrcolas en forma organizada, (asociaciones) actividad que permiti reducir los costros de produccin, actividad que se reflejo en mayores ingresos de las familias vinculadas a la indicada cadena. Con la finalidad de obtener los mejores precios del mercado, se han realizado la concentracin de la produccin por cada una de las organizaciones a nivel de las provincias donde se viene desarrollando las provincias

8. QU ACCIONES REALIZARON PARA ARTICULAR AL ESTADO? El Ministerio de Agricultura, a travs de la Direccin General de Promocin Agraria, cumple con su rol promotor y actualmente mediante la Direccin de Promocin Agraria Cajamarca viene promoviendo la Organizaciones de Productores, con la finalidad de conformar las cadenas productivas.

En la Comunidad Campesina de San Gregorio, Casero de Las Viejas Casa Blanca, Distrito de San Gregorio, Provincia de San Miguel, Regin Cajamarca, se ha logrado conformar la Cadena Productiva de Maz Amarillo Duro, en la que participan los siguientes agentes econmicos: 9. CARACTERIZAR EL LIDERAZGO O LIDERAZGOS QUE EXISTEN EN LA CADENA TANTO A NIVEL PRIVADO COMO A NIVEL PBLICO. La Agencia Agraria Lidera La cadena en el sector pblico, sobre todo en el corredor Jequetepeque y Chicama, en cuanto a la prestacin y canalizacin de servicios de PROMOCION AGRARIA: capacitacin tcnico - productivo, organizacin y comercializacin. Agrhicol provee de semillas mejoradas mediante crdito en armadas, Suin Agro provee fertilizantes y pesticidas; ambos brindan servicios de asistencia tcnica en coordinacin con la Agencia Agraria

10. DETERMINAR QU TIPO DE CADENA ES Y SI EST EN PROCESO DE CONSOLIDACIN.

ES UNA CADENA EMERGENTE, Su Articulacin al mercado es informal y espordica con pequeos a medianos agricultores. Pueden generarse en el futuro articulaciones sobre la base de contratos.

11. ESTA CADENA SE ENCUENTRA ECONMICO?, DESCRIBIRLO.

EN

ALGN

CORREDOR

Se encuentra en los Corredores Econmicos del Jequetepepeque, Chicama, Alto Zaa, Chancay Lambayeque y Corredor Econmico Jan San Ignacio.

12. HACER UN DIAGRAMA QUE DEMUESTRE LA EVOLUCIN DE LA CADENA DE VALOR, CONSIDERANDO LOS DIFERENTES ACTORES QUE PARTICIPAN.

CADENA DE MAIZ AMARILLO