Carpaccio de Res - $110 Delgados cortes de filete tierno de res, arúgula fresca y queso parmesano, con salsa casera de chile y limón.

Carpaccio de Salmón - $110Delgados cortes de salmón fresco, cebolla morada, alcaparras, chile serrano, limón y aceite de oliva.

Tártara de Atún - $130Atún aleta amarilla fresco, aguacate, pepino, cebolla morada y chile serrano picado, servido con totopos caseros y salsa Siracha. Ceviche de Pescado - $90Basa fresco picado, tomate, morrón rojo y verde, chile serrano, cilantro, cebolla morada y limón. Hummus - $50Puré casero de garbanzo y pasta de sésamo servido con pan pita casero.

Babaganush - $50Puré casero de berenjena asada, servido con pan pita casero. Antipasto - $110Prosciutto, salame italiano, aceitunas Kalamata, corazónes de alcachofa, morrón rojo rostizado, queso brie, queso gouda, queso parmesano, servido con pan pita casero.

Champiñones a la Bilbaina - $90Champiñones salteados con ajo, perejíl y chile seco.

Queso de Cabra y Ajos Caramelizados - $90Queso de cabra al horno, pesto casero, cebollas y ajos caramelizados, servido con pan pita casero.

Queso de Cabra al Pomodoro - $90Queso de cabra al horno, en salsa de tomate y aceitunas Kalamata, servido con pan pita casero.

Edamames Enchilados - $65Edamames cocidos al vapor, espolvoreados con chile y jugo de limón.

Burritos de Arrachera - $95Arrachera asada, cebolla morada en escabeche y aguacate en tortilla de harina, gratinados con parmesano.

Portobello al Horno - $80Portobello relleno de espinacas, cebolla morada y queso de cabra cocido al horno.

Calamares Fritos - $90Calamares levemente enharinados y fritos, servidos con salsa marinara y aioli de pesto caseros.

Orden de Pan Pita - $20

Orden de pan pitaartesanal, hecho al momento en nuestro horno

de piedra.

Arúgula - $110Arúgula y queso Parmesano, servidos en una cama de delgado prosciutto aderezado con vinagre de manzana y aceite de oliva. Capresse - $90 Tomate y mozzarella fresca con albahaca, vinagre balsámico y aceite de oliva.

Mixta - $80Variedad de lechugas, aguacate, tomate, cebolla morada, aceite de oliva y vinagre de manzana. Griega - $90Lechuga romana, tomate cherry, cebolla morada, morrón rojo, pepino, aceitunas Kalamata, rábanos, queso feta, con aderezo casero de limón y aceite de oliva. Pollo Waldorf - $110Variedad de lechugas, manzana verde, apio, uvas rojas, queso roquefort, pechuga de pollo asada, nueces, con vinagreta de mostaza.

Caesar - $85Tradicional ensalada tijuanense con lechuga romana, queso parmesano, crutones y aderezo caesar casero. Pera y Roquefort - $95Espinacas, nueces y peras caramelizadas, queso roquefort, con vinagreta casera de mostaza.

Espinaca y Fresas - $90Espinacas, fresas frescas, nueces, queso de cabra, con reducción de vinagre balsámico dulce.

Ensalada Oriental - $110Variedad de lechugas, zanahoria, cebollita cambray, pollo, cilantro y cacahuates, con aderezo agridulce de cacahuate y chile. Repollo y Chicharrón - $90Repollo, cilantro, chile serrano, aguacate, chicharrón de cerdo, orégano, vinagre blanco y aceite de oliva

Cobb - $110Lechuga romana, tocino, tomate, aguacate, pechuga de pollo y huevo cocido, con aderezo casero de queso roquefort. Cilantro - $110Lechuga romana, aguacate, pimiento morrón rojo fresco, chile jalapeño, pechuga de pollo con aderezo cremoso de cilantro, limón, jalapeño y miel. Betabel - $110Arúgula, queso de cabra y nueces pecanas servidos en una cama de delgado betabel y aderezado con dulce reducción de balsámico.

Extra -$50Agregado de

pechuga de pollo asada para su

ensalada.

Crema de tomate - $60Taza - $40

Crema de champiñones - $60Taza - $40

Crema de elote - $60Taza - $40

Sopa de almeja - $60Taza - $40

Lomito - $110Delgado corte de filete de res asado, mozzarella, tomate,

morrón rojo, cebolla morada, aguacate y mayonesa.

Pollo - $110Pechuga de pollo asada, mozzarella, tomate, tocino crujiente,

lechuga y mayonesa al pesto.

Milanesa de Pollo - $110Milanesa de pechuga de pollo, tomate, cebolla morada, lechuga,

aguacate y mayonesa al chipotle.

Salmón - $110Filete de salmón asado, tomate, cebolla morada, aguacate,

lechuga y mayonesa.

Hamburguesa - $110Hamburguesa casera de ½ libra, mozzarella, tomate, cebolla

morada, lechuga y aderezo casero.

*Acompañados de papas fritas

Spaghetti al Pomodoro - $90Servido con salsa de tomate casera.

Spaghetti Bolognesa - $95Con salsa casera de tomate y carne molida.

Spaghetti Salteado - $90Con aceite de oliva, tomate seco, albahaca, champiñones y ajos caramelizados.

Spaghetti al Pesto - $90Pasta en pesto casero y tomate seco.

Penne al Tequila - $110Salsa cremosa de reducción de tequila, pimiento morrón rojo y verde, cebolla morada, jalapeños, cubos de pechuga de pollo y cilantro fresco.

Penne Alla Arrabbiata - $90Servido con salsa de tomate picante.

Fetuccine Alfredo - $90Servido con salsa Alfredo de 4 quesos.

Fetuccine al Camarón - $110Servido con crema de tomate al limón y camarónes.

Ravioles Portobello al Ajo - $120Rellenos de hongo portobello con salsa cremosa de ajo rostizado y champiñones.

Extra - $50Agregado de

pechuga de pollo asada para su

pasta.

Orden de PanPita - $20

Orden de pan pitaartesanal, hecho al momento en nuestro horno

de piedra.

Mozzarella - $100Salsa de tomate y queso mozzarella.

Margarita - $110Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca.

Napolitana - $110Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate frescocurado con ajo y orégano.

Fugazzeta - $110Mozzarella, cebolla blanca curada con orégano y aceitede oliva.

Pepperoni - $110Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni.

Pepperoni con Champiñones - $120Salsa de tomate, mozarella, pepperoni, champiñonessalteados.

Cinco Quesos - $120Salsa de tomate, queso mozzarella, roquefort, gouda, parmesano y queso de cabra.

Pesto - $120Queso mozzarella, pesto casero, tomate seco y ajo caramelizado.

Prosciutto - $120Salsa de tomate, mozzarella, pimiento morrón rojo rostizado y prosciutto.

Anchoas - $120Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y anchoas.

Champiñones - $120Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, cebolla blanca y queso brie.

Chipotle - $120Salsa de tomate, mozzarella, pimiento morrón y pechuga de pollo adobada en chipotle.

Pizzeta - $70

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Vegetariana - $120Salsa de tomate, mozzarella, tomate cherry, cebolla blanca, pimiento morrón rojo y verde, aceituna Kalamata, champiñones y brócoli fresco.

Mexicana - $120Frijoles, mozzarella, jalapeños, chorizo mexicano, tomate, cebolla morada y cilantro fresco.

Pollo BBQ - $120Salsa BBQ, mozzarella, pechuga de pollo asada, cilantro, cebolla morada y queso gouda.

Caprichosa - $120Salsa de tomate, mozzarella, corazón de alcachofa, champiñones, aceitunas Kalamata y jamón ahumado.

Arúgula y Pera - $120Salsa de tomate, mozzarella, arúgula, queso roquefort, pera y nueces caramelizadas.

Arrachera - $120Salsa de tomate, mozzarella, arrachera, pimiento morrón rojo, cebolla morada y roquefort.

Griega - $120Aceite de oliva, mozzarella, tomate cherry, cebolla morada, morrón rojo, aceitunas Kalamata y queso feta.

Camarónes Enchilados - $120Salsa de tomate, mozzarella, camarónes enchilados, cebolla blanca, cilantro y crema chipotle.

Salmón - $120Salsa agridulce de mostaza y miel, queso mozzarella, salmón fresco, cebolla morada y alcaparras.

Espinacas y Champiñones - $120Queso mozzarella, espinacas, champiñones salteados, queso de cabra y cebolla morada.

Oriental - $120Salsa de cacahuate y chile, mozzarella, pollo, cebollita cambray, zanahoria, cilantro y cacahuates.

Mole - $120Mole poblano, queso mozzarella, pechuga de pollo y ajonjolí tostado con miel.

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Pizzeta - $80

Arrachera - $170Corte de 250 gramos, servido con papas fritas a la francesa. Rib Eye - $190Corte de 250 gramos, servido con papas fritas a la francesa.

Filete de Res Modenesi - $220 Medallón de filete de res de 250 gramos, asado y cubierto con queso de cabra sobre una reducción de vinagre balsámico, acompañado con ensalada mixta.

Costillas de Cerdo BBQ - $220Costillas asadas con salsa BBQ y acompañadas con papas fritas.

Milanesa (Pollo o Res) - $150Milanesa casera, servida con papas fritas.

Milanesa Napolitana (Pollo o Res) - $160Milanesa casera, cubierta con jamón ahumado, salsa de tomate casera, queso mozzarella, tomate fresco y orégano, servido con papas fritas. Pechuga de Pollo Piccata - $140Pechuga asada y cubierta con salsa casera de limón, vino blanco y alcaparras, acompañada con espárragos gratinados.

Fish ‘n’ Chips - $140 Filetitos de pescado capeado y papas fritas, servidos con salsa tártara casera.

Salmón al Cilantro - $190Filete de salmón asado con salsa de cilantro, miel, limón y jalapeño, acompañado con ensalada mixta.

Salmón a la Mostaza - $190Filete de salmón servido con salsa agridulce de mostaza y miel, alcaparras y acompañado con ensalada mixta.

Basa a la Mantequilla - $150Filete de Basa levemente enharinado, salteado en mantequilla y acompañado con espárragos.

Basa al Roquefort - $160Filete de Basa cocido a la plancha, cubierto con crema caliente de roquefort y acompañado con espárragos.

Atún Sellado - $230 Medallón de lomo de atún aleta amarilla sellado a la plancha con ajonjolí de dos colores, servido con salsa de cacahuate y ensalada mixta.

Orden de Pan Pita - $20

Orden de pan pitaartesanal, hecho al momento en nuestro horno

de piedra.

Bebidas sin LicorSodas - $20

Coca, Coca Light, Coca Zero, Sprite, Sprite Zero,Fanta naranja, Manzanita, Fresca.

Agua Natural / Mineral - $20

San Pellegrino 750ml - $65

Limonada / Naranjada - $20En agua natural o agua mineral

Té Helado - $20

Clamato - $45

Cerveza sin alcohol - $30

Bebidas Con LicorSangría Preparada - $65

Cerveza - $35Tecate, Tecate Light, XX, XX Ambar, Bohemia,

Bohemia Obscura, Bohemia Weizen (verano), Sol, Indio, Noche Buena (invierno).

Michelada - $40

Michelada Cubana o con Clamato - $45

Clamato - $65

Martínis - $75Seco, Sucio, Tamarindo, Granada, Mango, Fresa,

Durazno, Limón, Pepino, Manzana, Cosmopolitan, Coco, Piña, Arándanos con Mandarina, Frappe,

Chocolate, Sangría, Chabacano, Bailey’s.

Mojitos - $75Clásico, Mango, Durazno y Fresa.

Margaritas - $75Clásica, Tamarindo, Mango, Durazno y Fresa.

Daiquiris - $75Limón, Mango, Durazno y Fresa.

Piña Colada - $75

RonAppleton Blanco - $60

Appleton Especial - $65

Bacardi Carta Blanca - $65

Bacardi Añejo - $70

Havana Blanco - $65

Havana Especial - $70

Havana 7 Años - $80

Malibu - $65

Tequila

1800 - $60

Cazadores - $60

Don Julio Blanco - $60

Don Julio Reposado - $75

Herradura Blanco - $60

Herradura Reposado - $65

Hornitos Reposado - $60

Tradicional Reposado - $60

VodkaAbsolut - $65

Grey Goose - $95

Stolichnaya - $70

Whiskey

Johnnie Walker

Etiqueta Negra - $95

Johnnie Walker

Etiqueta Roja - $80

Johnnie Walker

Etiqueta Verde - $145

Buchanans 12 Años - $95

Buchanans 18 Años - $145

Chivas 12 Años - $95

Chivas 18 Años - $145

J&B - $65

Jack Daniels - $65

Old Parr - $85

Ginebra

Beefeater - $75

Bombay - $75

Horarios

Lunes a Sábado

1:00 p.m. a 12:00 a.m.

Domingo

1:00 p.m. a 10:00 p.m

- Todos los precios incluyen IVA -

- No se incluye propina en su cuenta -

- Está prohibido fumar en áreas 100% libres de humo -

- Está prohibido el ingreso de menores a áreas de fumar -

- Prohibido el ingreso de alimentos o bebidas ajenos a el restaurante -

- Descorche de botellas de vino es de $120 pesos -

- Se cobrará $20 por persona por ingresar pasteles

o postres ajenos al restaurante -

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