Analisis Microbioogico Del Agua

8/17/2019 Analisis Microbioogico Del Agua

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ESCUELA MILITAR DE INGENIERIAMCAL.ANTONIO JOSE DE SUCRE BOLIVIA

MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

ANALISIS MICROBIOLOGICO DEL

AGUAI)OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Aprender a determinar análisis mir!"i!l#$i! del a$%a.

OBJETIVO ESPECIFICO

El est%diante estará en apaidad& mediante la !ns%lta "i"li!$rá'a ( la

apliai#n de las t)nias mir!"i!l#$ias& de reali*ar el !ntr!lmir!"i!l#$i! del a$%a de pr!es!& %tili*and! la t)nia de la

Mem"rana +iltrante ( el m)t!d! mas pr!"a"le.

II)FUNDAMENTO TEORICO

ORGANISMOS PATOGENOS

Sestidiarem!s tres tip!s de mir!!r$anism!s per! antes de"em!s sa"er

el si$ni'ad! de !li,!rmes - eter!"ateria

COLIFORME

La den!minai#n $en)ria !li,!rmes desi$na a %n $r%p! de espeies

"aterianas /%e tienen iertas arater0stias "i!/%0mias en !m1n e

imp!rtania rele2ante !m! indiad!res de !ntaminai#n del a$%a ( l!s

aliment!s.

ETEROBACTER ( ETEROBACTERIA)

es %n $)ner! de "aterias Gramne$ati2as ,a%ltati2amente anaer#"ias de la ,amilia de

las Enter!"ateriaeae. M%3as de estas "aterias s!n pat#$enas (a%sa de in,ei#n !p!rt%nista& !tras s!n des!mp!ned!ras /%e 2i2enen la materia !r$ánia m%erta ! 2i2en en el ser 3%man! !m! parte de%na p!"lai#n mir!"iana n!rmal. Al$%nas enter!"aterias pat#$enasa%san prinipalmente in,ei#n del trat! %rinari! ( del trat!respirat!ri!.

http://es.wikipedia.org/wiki/Especie_indicadorahttp://es.wikipedia.org/wiki/Contaminaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteriahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria_Gram_negativahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria_Gram_negativahttp://es.wikipedia.org/wiki/Anaerobiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Enterobacteriaceaehttp://es.wikipedia.org/wiki/Infecci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Descomponedorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Materia_org%C3%A1nicahttp://es.wikipedia.org/wiki/Microbiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tracto_urinariohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tracto_respiratoriohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tracto_respiratoriohttp://es.wikipedia.org/wiki/Contaminaci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteriahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria_Gram_negativahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria_Gram_negativahttp://es.wikipedia.org/wiki/Anaerobiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Enterobacteriaceaehttp://es.wikipedia.org/wiki/Infecci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Descomponedorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Materia_org%C3%A1nicahttp://es.wikipedia.org/wiki/Microbiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tracto_urinariohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tracto_respiratoriohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tracto_respiratoriohttp://es.wikipedia.org/wiki/Especie_indicadora


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ESCUELA MILITAR DE INGENIERIAMCAL.ANTONIO JOSE DE SUCRE BOLIVIAEnt!es l! /%e est%diarem!s !n respet! a l!s mir!!r$anism!s serán4

• C!li,!rmes t!tales

• C!li,!rmes ,!ales 5resistentes• Eter!"ateria e3eri3a!li

Utili*am!s 6 met!d!s para el análisis mir!"i!l#$i! del a$%a

METODO DE LA MEMBRANA FILTRANTE

El a$%a es %n ,at!r imp!rtante en la pr!d%i#n de l!s mediament!s&

p!r l! tant! s% alidad& es de s%ma imp!rtania (a /%e es la materia

prima más %sada ( además está presente en !tr!s pr!es!s

relai!nad!s !n di3a pr!d%i#n& !m! p!r e7empl! en l!s de limpie*a

( sanitari*ai#n. Es p!r ell! /%e el a$%a p%ede !nsiderarse %na ,%ente

p!tenial de !ntaminai#n "ateriana de l!s mediament!s.

Este m)t!d! se ,%ndamenta en determinar el n1mer! ( tip! de

mir!!r$anism!s presentes en %na m%estra de a$%a de pr!es!& p!r

medi! de la 'ltrai#n de la misma a tra2)s de %na mem"rana 'ltrante

!n p!r!s de tama8! ade%ad! 9:&;< =m de diámetr!>& la !nsi$%iente

reteni#n de l!s mir!!r$anism!s s!"re di3a mem"rana ( el %lti2! de

l!s mism!s en di,erentes a$ares de a%erd! al tip! de mir!!r$anism!.

EL METODO DE NUMERO MAS PROBABLE (NMP )

es %na estrate$ia e,eiente de estimai#n de densidades p!"lai!nales

espeialmente %and! %na e2al%ai#n %antitati2a de )l%las

indi2id%ales n! es ,ati"le.

Al$%nas de las 2enta7as del NM? s!n

9i> la apaidad de estimar tama8!s p!"lai!nales "asad!s en

atri"%t!s relai!nad!s a %n pr!es! 9seleti2idad>@ p!r e7empl!se p%ede determinar la densidad p!"lai!nal de !r$anism!s

/%e p%eden n!d%lar le$%min!sas en %na m%estra de s%el!

%sand! el m)t!d! de in,ei#n de plantas.9ii> pr!2ee %na re%perai#n %ni,!rme de las p!"lai!nes

mir!"ianas de s%el!s di2ersi'ad!s.9iii> determina s#l! !r$anism!s 2i2!s ( ati2!s meta"#liamente.


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9i2> s%ele ser más rápid! e i$%al de !n'a"le /%e l!s m)t!d!s

tradii!nales de esparimient! en plat!s de %lti2!& entre !tr!s.

NIVELES DE BIOSEGURIDAD

S!n %atr! ni2eles de "i!se$%ridad

Nivel de Bioseguid!d "

En este ni2el se tra"a7a !n a$entes /%e presentan %n peli$r! m0nim!

para el pers!nal del la"!rat!ri! ( para el am"iente.

Nivel de Bioseguid!d #

Es similar al ni2el ( en )l se mane7an a$entes de peli$r! m!derad!

3aia el pers!nal ( el am"iente& per! di'ere del ni2el en las si$%ientesarater0stias

. El pers!nal de la"!rat!ri! tiene entrenamient! espe0'! en el

mane7! de a$entes pat#$en!s

6. El aes! al la"!rat!ri! es restrin$id! %and! se está reali*and!

al$1n tra"a7!

4. Se t!man prea%i!nes etremas !n instr%ment!s

p%n*!!rtantes !ntaminad!s

;. Ciert!s pr!edimient!s en l!s %ales p%eden salpiar l!s a$entes !

aer!s!les se lle2an a a"! en $a"inetes de tra"a7! "i!l#$i!

Nivel de Bioseguid!d $

Este ni2el es el /%e se en%entra en l!s la"!rat!ri!s l0ni!s& de

dia$n#sti!& al$%n!s la"!rat!ri!s %ni2ersitari!s ( tam"i)n de

in2esti$ai#n& en el %al se reali*a tra"a7! !n a$entes e#ti!s ! /%e

p%eden a%sar %n da8! seri! ( p!tenialmente m!rtal !m! res%ltad!

de la in3alai#n ! ep!sii#n a l!s mism!s.

El la"!rat!ri! %enta !n %n dise8! ( arater0stias espeiales ( t!d!s

l!s materiales s!n manip%lad!s %tili*and! 2estimenta ( e/%ip! de

pr!tei#n. El pers!nal de la"!rat!ri! tienen %na ,!rmai#n espe0'a en


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el mane7! de pat#$en!s ( a$entes p!tenialmente letales& ( s!n

s%per2isad!s p!r ient0'!s !mpetentes !n eperienia en el tra"a7!

!n est!s a$entes. T!d!s l!s pr!edimient!s /%e implian la

manip%lai#n de materiales in,ei!s!s se lle2an a a"! dentr! de l!s

$a"inetes de se$%ridad "i!l#$ia& ampanas de dise8! espeial& % !tr!sdisp!siti2!s de !nteni#n ,0sia& ! p!r pers!nal /%e %se el e/%ip! de

pr!tei#n pers!nal ( e/%ip!s.

Sin em"ar$!& se re!n!e /%e n! t!d!s l!s la"!rat!ri!s lle$an a %mplir

!n las n!rmas re!mendadas para este ni2el de "i!se$%ridad. En estas

ir%nstanias& es aepta"le el reali*ar las si$%ientes prátias para

p!der se$%ir !perand! de %na manera se$%ra

. Ventilar el aire del la"!rat!ri! al eteri!r

6. La 2entilai#n del la"!rat!ri! se tiene /%e 3aer !n %n %7! de

aire direi!nal !ntr!lad!

4. El aes! al la"!rat!ri! está restrin$id!

;. Se$%ir el estándar de prátias mir!"i!l#$ias ( e/%ipamient! de

se$%ridad imp%est! para el ni2el de "i!se$%ridad 6.

Nivel de Bioseguid!d %

Este ni2el es el /%e se %tili*a para tra"a7ar !n a$entes "i!l#$i!s /%e

representan %n alt! ries$! indi2id%al de !nta$i! ( /%e además s!n m%(

per7%diiales para la 2ida. L!s a$entes n%e2!s /%e tienen %n iert!

pareid! !n l!s ant0$en!s de l!s a$entes !n!id!s /%e !peran en el

ni2el ;& s!n !n'nad!s a este ni2el 3asta /%e se tiene s%'iente

in,!rmai#n para !n'rmar /%e perteneen a este ni2el ! "ien pasarl!s

al ni2el ade%ad!.

El pers!nal de est!s la"!rat!ri!s %enta !n entrenamient! espe0'! (etensi2! en el mane7! de a$entes in,ei!s!s ( %entan !n

entrenamient! para tra"a7ar en el am"iente est)ril ( !ntr!lad! de l!s

mism!s.

?!r l! re$%lar l!s ient0'!s /%e tra"a7an a/%0& %tili*an tra7es espeiales

/%e %"ren la t!talidad de s%s %erp!s ( /%e además tienen %na


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le2e sobrepresión para e2itar /%e entren part0%las in,ei!sas al mism!

si es /%e )ste lle$a a des$arrarse.

L!s la"!rat!ri!s se mantienen !n %na presi#n de aire ne$ati2a& l! %al

a(%da a impedir /%e l!s a$entes n!i2!s esapen al am"iente. Además&las instalai!nes están en %n edi'i! separad! ! en %n área !ntr!lada

dentr! de %n edi'i!& /%e está !mpletamente aislada de las demás

áreas del edi'i!.

En n%estr! pa0s s!l! se %enta !n la"!rat!ri!s 3asta el ni2el 4.

III)MATERIALES & E'UIPOS

MATERIALES

M%estras am"ientales de a$%a ?laas ?etri !n medi! de reimient! T%"!s de ensa(! +ras! de nesa,e esterili*ad! Mem"rana 'ltrante

E'UIPOS

• Ca"ina de %7! laminar

•

C!ntad!r de e"e• In%"ad!ra

CO2

• Est%,a in%"ad!ra

IV)PROCEDIMIENTO

METODO DE LA MEMBRANA FILTRANTE

. C!l!ar %na mem"rana 'ltrante est)ril& "a7! !ndii!nes

as)ptias& s!"re el entr! del p!rta'tr!& %sand! pin*as est)riles&

!n la s%per'ie %adri%lada 3aia arri"a.6. Ensam"lar el e/%ip!& !l!and! el disp!siti2! de 'ltrai#n (

ase$%rand! !n %na pin*a.4. Verter la m%estra de a$%a& en el p!rta'ltr! ( pr!eder a 'ltrar.;. Rem!2er la parte s%peri!r del p!rta'ltr!& ( !n %na pin*a est)ril

trans,erir la mem"rana a la plaa de ?etri /%e !ntiene el medi!

de %lti2! !rresp!ndiente al mir!!r$anism! /%e se 2a a

identi'ar C!li,!rmes en a$ar end!& "aterias aer!"ias mes#'las


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en a$ar para re%ent! en plaas& m!3!s ( le2ad%ras en a$ar

Sa"!%ra%d ( ?se%d!m!nas aer%$in!sa en a$ar etrimide.

METODO DEL NUMERO MAS PROBABLE

. M%estras C!lete as)ptiamente m%estras ,resas de s%el! 9: $>de 2ari!s l%$ares % !"ten$a m%estras de a$%a 9: ml> de la$!s&

r0!s ! 3aras.6. Dil%i!nes en serie El etrat! de s%el! p%ede ser dil%id!

seriadamente trans'riend! ml a %n t%"! !n F ml de :.


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C!m! en el la"!rat!ri! n! se 3i*! nin$1n tip! de al%l!&p%dim!s

resatar la %tili*ai#n de l!s e/%ip!s para 2er l!s mir!!r$anism!s del

a$%a

CABINA DE FLUJO LAMINAR

Es %n e/%ip! de pr!tei#n n!s "rinda esterilidad en el área de tra"a7!

!n %n m!t!r /%e n!s permite la ir%lai#n del aire en ,!rma 2ertial.

Utili*am!s %na mem"rana 'ltrante de :&; miras&tra"a7am!s !n ::

ml de m%estra de a$%a&est! se s%i!na ( t!d! /%eda en la mem"rana.

U+C 9%nidad ,!rmad!ra de !l!nias> p!r l! tant! el a$%a p!ta"le tendrá

/%e tener : U+C.

ESTUFA INCUBADORA

C!ndii!nes de temperat%ra a 6; KC para 3!n$!s&la e2al%ai#n se 3ae

en 6; 3rs ent!nes se al%la la antidad de "aterias.

CONTADOR DE EBE

N!s permite 2er la antidad de !l!nias !ntenidadas en la a7a de

?etri&mediante la l%*

INCUBADORACO

2

?!dem!s 2er !r$anism!s aer!"i!s ( anaer!"i!s&en esta in%"ad!ra n!

se neesita del !i$en! para s% desarr!ll!.


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ESCUELA MILITAR DE INGENIERIAMCAL.ANTONIO JOSE DE SUCRE BOLIVIAVI) RELACIONAMIENTO CON IMPACTO AMBIEMTAL & LA

INDUSTRIA

RELACION CON IMPACTO AMBIENTAL

la relai#n !n impat! am"iental esta dada !n /%e eistenmir!!r$anism!s !ntaminantes en las a$%as estanadas (a sean

pr!d%t! del 3!m"re ! de la nat%rale*a& p!dem!s !"ser2ar /%e a partir

de est!s pat#$en!s se pr!d%en $randes en,ermedades en la p!"lai#n

( s!n l!s ni8!s /%ienes s!n l!s mas a,etad!s& es p!r est! /%e el est%di!

de estas "aterias en el la"!rat!ri! es ,%ndamental p!r/%e de esta

manera se p!drán pre2enir pr!"lemas ,%t%r!s

RELACION CON LA INDUSTRIA

El relai!namient! !n la ind%stria se "asa ,%ndamentalmente en l!s

res%ltad!s !"tenid!s p!r medi! de l!s est%di!s /%e se reali*an en el

la"!rat!ri! (a /%e el a$%a es %n element! 2ital para la p!"lai#n en

$eneral&p!r est! se "asa en d!s re$las ,%ndamentales /%e s!n alidad e

in!%idad&la ind%stria "%sa est!s d!s parámetr!s (a /%e si n! se

%mplen pr!d%en $randes impat!s e!n#mi!s&p!r/%e l!s pr!"lemas

/%e presente el a$%a /%e se est%dia se p!dr0an pre2enir ! miti$ar.en el

est%di! de est!s mir!!r$anism!s p!drem!s !"tener %na serie de

res%ltad!s /%e n!s permitirán pre2enir pr!"lemas en la ind%stria ( asi

!ns%mir %n a$%a /%e este ,%era de pat#$en!s !ntaminantes&(a /%e

l!s mas a,etad!s s!n l!s ni8!s 3asta l!s < a8!s.

VII)CONCLUSIONES & RECOMENDACIONES

CONCLUSION

C!n el !n!imient! de est!s m)t!d!s p!dem!s !"tener la s%spensi#n

de mir!!r$anism!s /%e !ntienen !l!nias aisladas.&se de"e tra"a7ar

en !ndii!nes esteriles&p!r l! /%e de esta manera !"tenem!s %n

n%mer! /%e n!s india la antidad de mir!!r$aniasm!s ( de /%e tip!

s!n.

RECOMENDACIONES

Siempre la2arse las man!s &!m! tam"ien l!s aliment!s /%e se

!ns%men&'7arse /%e el a$%a /%e se !ns%ma sea limpia.


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ESCUELA MILITAR DE INGENIERIAMCAL.ANTONIO JOSE DE SUCRE BOLIVIAVIII)BIBLIOGRAFIA

• 3ttpes.iipedia.!r$iiNi2elesde"i!se$%ridad

• 3ttp.%prm.ed%"i!l!$(pr!,smass!lman%alp;

nmpen%merai!n.pd, • 3ttp.%2.2e'leadmin%ser%pl!ad,a%ltad,armaiaatedr

aMir!:mem"rana'ltrante.pd, • 3ttpes.slides3are.netJ3anCarran*aCa"rerain,!rmesde

mir!"i!l!$iaprimera%nidad

http://es.wikipedia.org/wiki/Niveles_de_bioseguridadhttp://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p4-nmpenumeracion.pdfhttp://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p4-nmpenumeracion.pdfhttp://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmacia/catedraMicro/10_membrana_filtrante.pdfhttp://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmacia/catedraMicro/10_membrana_filtrante.pdfhttp://es.wikipedia.org/wiki/Niveles_de_bioseguridadhttp://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p4-nmpenumeracion.pdfhttp://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p4-nmpenumeracion.pdfhttp://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmacia/catedraMicro/10_membrana_filtrante.pdfhttp://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmacia/catedraMicro/10_membrana_filtrante.pdf


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ANEO


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ANALISISMICROBIOLOGICO

DEL AGUA

DOCENTE ING. SIRLE- VELASPUEQ

CABALLERO

NOMBRE AREN -UJRA PUISBERT

CODIGO 4:;< L?

CARRERA ING INDUSTRIAL

SEMESTRETERCER SEMESTRE

LA ?AQBOLIVIA

Analisis Microbioogico Del Agua

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