647.95 C348d Capitulo IV

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CAPITULO IV PROPUESTA DE UN PLAN TÁCTICO DE RELACIONES PÚBLICAS PARA INCREMENTAR LA AFLUENCIA DE TURISTAS A LOS RESTAURANTES UBICADOS EN EL MUNICIPIO DE SUCHITOTO, DEPARTAMENTO DE CUSCATLÁN. A. GENERALIDADES En este capítulo se presenta la propuesta del Plan Táctico de Relaciones Públicas para incrementar la afluencia de turistas a los Restaurantes del Municipio de Suchitoto, dicha propuesta será una herramienta de trabajo que permitirá crecimiento en el sector y mejorar las actividades laborales, ya que éstas, en la actualidad, se desarrollan empíricamente y no están bien organizadas con planes que contribuyan al buen funcionamiento. Para el desarrollo de dicha propuesta se tomó en cuenta la investigación de campo que se realizó tanto a propietarios de los restaurantes del Municipio de Suchitoto como a los turistas reales y potenciales, además se hizo uso de la técnica FOLA para determinar las fortalezas que posee el sector, así como las oportunidades que tienen dichos establecimientos y que pueden explotar, las limitantes que necesitan mejorar y las amenazas. La propuesta está desarrollada por estrategias de Relaciones Públicas, de Publicidad, de Promoción de Imagen Institucional y Comunicación Institucional, cada una de ellas contiene una serie de tácticas que se desarrollarán para llevar a la práctica las estrategias, y conseguir alcanzar los objetivos definidos. También se propone una metodología para evaluar el funcionamiento de las estrategias y tácticas del plan, con lo cual se podrá conocer si los resultados que están proporcionando son favorables para los restaurantes. Además la propuesta contiene la forma en que se deberá implementar el plan, estableciendo responsables y recursos para llevarlo a cabo, la forma en que se dará a conocer

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  • CAPITULO IV PROPUESTA DE UN PLAN TCTICO DE RELACIONES PBLICAS PARA INCREMENTAR LA AFLUENCIA DE TURISTAS A LOS RESTAURANTES UBICADOS EN EL MUNICIPIO DE SUCHITOTO, DEPARTAMENTO DE CUSCATLN. A. GENERALIDADES En este captulo se presenta la propuesta del Plan Tctico de Relaciones Pblicas

    para incrementar la afluencia de turistas a los Restaurantes del Municipio de

    Suchitoto, dicha propuesta ser una herramienta de trabajo que permitir

    crecimiento en el sector y mejorar las actividades laborales, ya que stas, en la

    actualidad, se desarrollan empricamente y no estn bien organizadas con planes

    que contribuyan al buen funcionamiento.

    Para el desarrollo de dicha propuesta se tom en cuenta la investigacin de

    campo que se realiz tanto a propietarios de los restaurantes del Municipio de

    Suchitoto como a los turistas reales y potenciales, adems se hizo uso de la

    tcnica FOLA para determinar las fortalezas que posee el sector, as como las

    oportunidades que tienen dichos establecimientos y que pueden explotar, las

    limitantes que necesitan mejorar y las amenazas.

    La propuesta est desarrollada por estrategias de Relaciones Pblicas, de

    Publicidad, de Promocin de Imagen Institucional y Comunicacin Institucional,

    cada una de ellas contiene una serie de tcticas que se desarrollarn para llevar a

    la prctica las estrategias, y conseguir alcanzar los objetivos definidos.

    Tambin se propone una metodologa para evaluar el funcionamiento de las

    estrategias y tcticas del plan, con lo cual se podr conocer si los resultados que

    estn proporcionando son favorables para los restaurantes. Adems la propuesta

    contiene la forma en que se deber implementar el plan, estableciendo

    responsables y recursos para llevarlo a cabo, la forma en que se dar a conocer

  • al personal de las empresas, as como el presupuesto y cronograma de

    actividades para la implementacin del plan.

    B. OBJETIVOS DE LA PROPUESTA 1. OBJETIVO GENERAL: Disear un Plan Tctico de Relaciones Pblicas para incrementar la afluencia de

    turistas a los restaurantes ubicados en el Municipio de Suchitoto Departamento

    de Cuscatln.

    2. OBJETIVOS ESPECFICOS:

    Crear estrategias de Relaciones Pblicas que permitan reforzar y mantener la imagen de los restaurantes del Municipio de Suchitoto.

    Disear Tcticas que permitan el cumplimiento de las estrategias en el periodo de tiempo y recursos establecidos.

    Elaborar campaas comunicacionales a travs de los medios idneos que permitan transmitir el mensaje al pblico objetivo.

    C. IMPORTANCIA DE LA PROPUESTA En la actualidad, el crecimiento de las microempresas dedicadas al servicio de

    restaurantes juegan un papel muy importante para la economa del pas, ya que

    son fuentes generadoras de empleo, satisfacen la necesidad de alimentacin del

    ser humano y son un sector que permite el desarrollo del turismo en muchas

    ciudades del pas, es por ello que se considera necesario que dicho sector en

    crecimiento establezca Planes de Relaciones Pblicas que permitan mantener

    comunicacin con los pblicos mediante el desarrollo de estrategias y tcticas con

    las cuales se incremente la afluencia de turistas.

  • El Municipio de Suchitoto, posee mucho potencial turstico y uno de los sectores

    que ha contribuido al desarrollo de este rubro son los restaurantes, ya que es un

    sector que ha crecido en un 60% aproximadamente en la ltima dcada, por tal

    motivo se considera necesario que dichos establecimientos implementen un Plan

    Tctico de Relaciones Pblicas, el cual es una herramienta que respalda los

    objetivos de negocios y comunicaciones de las empresas; por lo tanto la presente

    propuesta tiene como objetivo brindar a los propietarios de restaurantes un

    soporte tctico que permita incrementar la afluencia de turistas a los restaurantes

    del Municipio de Suchitoto.

    D. BENEFICIOS Y DESVENTAJAS DE LA PROPUESTA 1. BENEFICIOS 1.1 Para el Sistema Econmico El diseo de un Plan Tctico de Relaciones Pblicas contribuir a que los

    restaurantes del Municipio de Suchitoto sean ms competitivos en el mercado, ya

    que se implementan estrategias de comunicacin para incrementar la afluencia de

    turistas nacionales y extranjeros los cuales al consumir los productos del sector

    generan divisas, que se reflejan en el porcentaje del Producto Interno Bruto (PIB)

    nacional y a la vez se genera un equilibrio entre oferta y demanda.

    1.2 Para el Sector Social El beneficio que traera la implementacin de dicha propuesta para la sociedad es

    la contribucin en la generacin de empleo para la Poblacin Econmicamente

    Activa (PEA) del Municipio, ya que con el incremento de turistas a los

    restaurantes, estos necesitarn contratar ms personal que les ayude a brindar un

    mejor servicio. Adems se contribuir a que la sociedad tenga ms opciones de

    esparcimiento al realizar turismo.

    1.3 Para el Sector Cultural El Sector Cultural se ver beneficiado con la implementacin de la presente

    propuesta, ya que con el incremento de turistas se podr promover la historia

  • cultural del Municipio, lo cual generar mayor participacin de los artistas locales

    en la promocin de eventos y exposiciones de sus obras artsticas.

    2. DESVENTAJAS 2.1 Para el Sector de Restaurantes El incremento de turistas al Municipio de Suchitoto permitir el crecimiento de los

    restaurantes, lo cual podra generar mayor pago de impuestos municipales, IVA y

    Renta; a la vez los empresarios que consideren necesario debern contratar los

    servicios de un profesional especializado en el rea de Contadura Pblica, para

    que lleve los registros contables, lo cual generara un incremento a los gastos

    fijos de las empresas.

    2.2 Para el Medio Ambiente El incremento de turistas al Municipio de Suchitoto podra generar un deterioro

    ambiental, si no se toma en cuenta la concientizacin a los turistas para cuidar

    los recursos naturales con que cuenta el Municipio. Tambin el crecimiento de los

    restaurantes podra requerir ampliacin de las instalaciones del negocio, lo cual

    podra generar destruccin de reas naturales para realizar construcciones.

    2.3 Para la Cultura La cultura del Municipio de Suchitoto puede verse afectada por la llegada de

    turistas de otras culturas que podran influir en el comportamiento de los

    habitantes del Municipio que no tienen definida su identidad cultural, lo cual

    generara una Transculturacin.

    2.4 Para la Seguridad Social Con el incremento de turistas al Municipio de Suchitoto se podra generar

    inseguridad social, ya que el desarrollo del turismo puede ser un atractivo para los

    delincuentes. Y a la vez el sector de restaurantes podra verse afectado con la

    imposicin del impuesto de la renta, por parte de dichos delincuentes.

  • E. ALCANCE DE LA PROPUESTA La presente propuesta de un Plan Tctico de Relaciones Pblicas est dirigida a

    los propietarios de los restaurantes ubicados en el Municipio de Suchitoto

    Departamento de Cuscatln.

  • F. ESQUEMA DEL PLAN TCTICO DE RELACIONES PBLICAS

    Planeacin

    Misin Visin Polticas

    Diseo y Desarrollo de Estrategias

    Estrategias de Relaciones Pblicas.

    Estrategias de Publicidad.

    Estrategias de Promocin de Imagen Institucional.

    Estrategias de Comunicacin Institucional.

    Implementacin Responsables Recursos Difusin Mecanismos de

    Desarrollo. Evaluacin Metodologa de

    Evaluacin. Herramientas de

    Evaluacin Retroalimentacin

    Anlisis Situacional Anlisis del Sector

    Restaurante de Suchitoto.

    Anlisis FOLA del Sector de Restaurante.

    Anlisis del Mercado de restaurantes del Municipio de Suchitoto.

    PLAN TCTICO DE RELACIONES

    PBLICAS

    ETAPA III

    ETAPA IV

    ETAPA I

    ETAPA II

    RETROALIMENTACIN

  • G. DESARROLLO DEL PLAN TCTICO DE RELACIONES PBLICAS 1. ETAPAS DEL DISEO DEL PLAN TCTICO DE RELACIONES PBLICAS 1.1 ETAPA I: ANLISIS En sta etapa se realiza un anlisis de los restaurantes del Municipio de Suchitoto

    y se utiliza la tcnica FOLA para identificar sus fortalezas, oportunidades,

    limitantes y amenazas que tienen en el mercado turstico. Adems se realiza un

    anlisis del mercado que visita los restaurantes. Dichos anlisis servirn de base

    para que los propietarios de los establecimientos puedan saber la situacin actual

    de su sector y del mercado, tambin ayud a desarrollar las estrategias del Plan

    Tctico de Relaciones Pblicas para incrementar la afluencia de turistas.

    1.1.1 Anlisis del Sector Restaurante del Municipio de Suchitoto. En los ltimos aos el Municipio de Suchitoto ha mostrado un gran desarrollo en

    la actividad turstica permitiendo la apertura de muchas micro empresas, entre las

    que ms destacan son los veinte y seis restaurantes, los cuales en su mayora

    son negocios familiares que poseen entre uno a nueve aos de operar en el

    mercado y el nmero de empleados no sobrepasa a los nueve. Los restaurantes

    ofrecen servicio a la carta, entre los platillos que ofrecen estn: carnes, mariscos y

    aves, los cuales se pueden acompaar con bebidas fras y calientes. Lo que los

    caracteriza a cada uno de ellos es la forma de preparar y servir la comida, ya que

    cada restaurante tiene su propio estilo; adems, cada uno de ellos son originales

    en el diseo y decoracin de sus establecimientos, procurando mantener el

    patrimonio cultural que caracteriza a la ciudad de Suchitoto.

    Los restaurantes ofrecen servicios adicionales, como servicio de hostelera,

    piscina y juegos infantiles. Es por ello, que cada una de estas caractersticas

    hacen un lugar atractivo y acogedor para el turista que visita estos

    establecimientos.

  • 1.1.2 Anlisis FOLA del Sector de Restaurante del Municipio de Suchitoto.

    FORTALEZAS OPORTUNIDADES Elaboracin de platillos originales

    de cada restaurante. Horarios accesibles a los turistas. Promueven la cultura del Municipio. Utilizacin de programas

    computacionales para el registro de compras y ventas.

    Oferta de diversidad de ambientes para divertirse.

    Vistas panormicas. Cuentan con alianzas con

    Instituciones que promueven el turismo.

    Existencia de diversas vas de acceso al Municipio y en buenas condiciones.

    Municipio conocido y proyectado internacionalmente.

    Crecimiento y expansin de los negocios.

    El Tratado de Libre Comercio ofrece oportunidades de visita por turistas extranjeros.

    Crecer como una cadena de restaurantes a nivel de ciudad.

    Accesibilidad a crditos financieros. Aceptacin del mercado nacional. Acceso a instituciones que apoyan a

    la micro y pequea empresa. Cuenta con recurso humano

    originario del Municipio.

    LIMITANTES AMENAZAS

    Falta de capacitacin del pblico interno en Relaciones Pblicas (gerentes y personal).

    No estn preparados para la demanda de temporadas altas.

    Espacio reducido de instalaciones. Falta de capital para invertir. No comparten objetivos comunes

    como empresarios. No utilizan medios de comunicacin

    idneos para realizar publicidad.

    Delincuencia. Aumento de Impuestos. Mayor promocin y aceptacin de

    otras actividades tursticas (Turismo de Playa, Montaa).

    Desastres naturales. Condiciones climatolgicas. Llegada de inversionistas

    extranjeros en la misma actividad comercial.

    El mercado laboral no cuenta con personal capacitado.

    Cambio de Gobierno.

    Fuente: Equipo de Trabajo de Tesis.

  • 1.1.3 Anlisis del Mercado Turstico que visita los Restaurantes del Municipio de Suchitoto. El mercado que visita los restaurantes del Municipio de Suchitoto es atractivo, ya

    que son visitados por turistas nacionales y extranjeros, segn las opiniones de los

    propietarios de los restaurantes.

    Las caractersticas que poseen los turistas que visitan actualmente los

    restaurantes son personas que en su mayora cuentan con un sueldo mayor a

    novecientos dlares y en su mayora los visitan anualmente o en perodos de

    vacaciones y lo hacen en compaa de familiares y amigos. Una de las

    motivaciones que anima a los turistas a visitar los restaurantes es el diseo

    colonial, que refleja la historia cultural del Municipio, otra caracterstica que

    buscan los turistas es que el restaurante les ofrezca una variedad de platillos.

    Entre los servicios adicionales que les gustara encontrar al momento de visitar un

    restaurante son piscina y sala de juegos de mesa, adems entre las promociones

    que les gustara encontrar estn los combos familiares. En la investigacin de

    campo se identific que la mayora de ellos estaran dispuestos a participar en

    actividades tursticas y gastronmicas organizadas por dichos establecimientos.

    Lo cual refleja que el mercado que visita los restaurantes del Municipio de

    Suchitoto, son pblicos que tienen una imagen favorable de los restaurantes la

    cual se debe de reforzar y mantener a travs de un Plan Tctico de Relaciones

    Pblicas.

    1.2 ETAPA II: PLANEACIN En sta etapa se desarrolla la misin, visin y polticas que tiene el Plan Tctico

    de Relaciones Pblicas con respecto a los restaurantes del Municipio de

    Suchitoto, ya que es necesario determinar el propsito para el cual fue creado, a

    la vez se plantean metas de lo que se pretende lograr a futuro con la

    implementacin de dicho plan y se establecen lineamientos para ponerlo en

    prctica.

  • 1.2.1 Misin Reforzar y mantener la imagen de las microempresas dedicadas al servicio de

    restaurantes ubicados en el Municipio de Suchitoto, a travs de la ejecucin de

    estrategias y tcticas a mediano plazo, con el objetivo de incrementar la afluencia

    de turistas.

    1.2.2 Visin Ser un Plan Tctico de Relaciones Pblicas de apoyo que contribuya a respaldar

    los objetivos de las microempresas dedicadas al servicio de restaurante en el

    Municipio de Suchitoto, convirtindolas en un destino turstico atractivo para

    turistas nacionales y extranjeros.

    1.2.3 Polticas a) Transmitir mensajes con informacin clara y confiable. b) Utilizacin adecuada de los medios de comunicacin. c) No utilizar imgenes que engaen la apariencia de los productos y servicios

    que ofrecen los restaurantes. d) Comunicar a los empleados sobre el desarrollo del Plan Tctico de Relaciones

    Pblicas.

    e) En la transmisin de mensajes, no atentar contra la imagen de terceros. f) Cumplir a los turistas con las promociones anunciadas en los medios de

    comunicacin.

    g) Desarrollar estrategias y tcticas del plan de acuerdo al tiempo establecido. h) Utilizar correctamente los recursos asignados para cada estrategia y tctica

    del plan.

    i) No destruir los recursos naturales con que cuenta el Municipio de Suchitoto con el fin de lograr las estrategias y tcticas propuestas en el plan.

    j) No realizar responsabilidad social con fines publicitarios.

  • 1.3 ETAPA III: DISEO Y DESARROLLO DE ESTRATEGIAS En sta etapa se desarrollan las estrategias que contiene el Plan Tctico de

    Relaciones Pblicas, cada una de ellas tienen objetivos, tcticas, recursos

    necesarios para su implementacin, responsable y duracin. La importancia de

    dicha etapa es que se plantean estrategias y tcticas orientadas directamente al

    sector de restaurante del Municipio de Suchitoto, ya que para su creacin se tuvo

    como base la investigacin de campo y el anlisis del sector.

    1.3.1 ESTRATEGIAS DE RELACIONES PBLICAS

    Las estrategias de relaciones pblicas estn conformadas por las estrategias de

    Imagen y Opinin Pblica.

    1.3.1.1 Estrategias de Imagen Las estrategias de imagen estn orientadas a reforzar y mantener la imagen de

    los restaurantes del Municipio de Suchitoto para que los turistas reales y

    potenciales tengan una imagen positiva de ellos, para desarrollar esta estrategia

    se utilizar el Publicity en Medios de Comunicacin Directos, es decir, Televisin

    y Prensa Escrita.

    Objetivo: Reforzar y mantener la imagen de los restaurantes del Municipio de Suchitoto haciendo uso del publicity en televisin y prensa escrita.

    1.3.1.1.1 Estrategia de medios de comunicacin

    TELEVISIN

    Tcticas

    Contactar a los productores de los programas: El Salvador de Cerca de canal 12, Mi Pas TV, de canal 21 y Panorama Cultural, de

    canal 10; para transmitir imgenes de las instalaciones y servicios que

    ofrecen los restaurantes del Municipio de Suchitoto.

  • Ser parte de la Agenda Noticiosa de los principales noticieros del pas, es decir, TCS Noticias de canal 2,4,6; Teledos de canal 2; El

    Noticiero de canal 6; Teleprensa de Tecnovisin (canal 33 local y

    canal 7 de cable); Hechos de canal 12 y Noticiero Megavisin de

    canal 21.

    Lograr espacios en los programas de entrevistas de Televisin, entre ellos: Frente a Frente de Canales 2,4 y 6; Opiniones de canal 8;

    Entrevista al Da de canal 12; Entrevista con Mauricio Funes de

    canal 21, Primera Entrevista de Tecnovisin.

    Participar en Programas de cocina como: Secretos de Cocina de canales 2 y 4, El Club de la Chilena de Tecnovisin, Olga Cocina

    de canal 8; para preparar platillos originarios de los restaurantes de

    Suchitoto.

    Promocionar en los Programas Matutinos como: Viva la Maana de canal 2 y 4, Hola El Salvador de canal 12, Buenos Das Familia de

    canal 8 y Hoy es un Buen Da de canal 10; las actividades que

    realizan los restaurantes del Municipio de Suchitoto.

    Contactar a los corresponsales salvadoreos de las cadenas televisivas internacionales (CNN en espaol y Primer Impacto de

    Univisin) para que dichas cadenas transmitan la oferta de lugares

    tursticos que ofrece el Municipio de Suchitoto, lo cual permitir llegar

    a turistas extranjeros.

    PRENSA ESCRITA

    Tcticas

    Invitar a los medios de prensa escrita, como La Prensa Grfica, El Diario de Hoy, Diario Co-Latino, El Mundo; para dar cobertura a

    los eventos y actividades que realizan los restaurantes del Municipio

  • de Suchitoto.

    Enviar comunicados de prensa para promocionar los eventos y actividades que realizan los restaurantes del Municipio de Suchitoto.

    Invitar a redactores de peridicos de secciones especializadas como Cultura de La prensa Grfica y Vida del Diario de Hoy para que

    realicen reportajes de los platillos que ofrecen los restaurantes del

    Municipio de Suchitoto.

    Humanos:

    Propietarios y personal de restaurantes, productores de los programas

    de televisin, reporteros, fotgrafo de prensa escrita.

    Recursos

    Tecnolgicos:

    Cmaras, micrfonos, telfono, computadora e internet.

    Responsables Propietarios de Restaurantes.

    Duracin Se realizar un mes antes de las pocas de vacaciones (Semana Santa, Fiestas Agostinas, Fiestas Navideas y Fin de Ao).

  • EJEMPLO DE DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE RELACIONES PBLICAS

    TCTICAS DE IMAGEN UTILIZANDO LOS MEDIOS DE COMUNICACIN

    A) Televisin Carta de invitacin a canal 21

    Suchitoto, 29 de Junio de 2007. Sr. Wilfredo Hernndez Meja.

    Productor de Mi Pas TV.

    Canal 21.

    Reciba un cordial saludo y esperando xitos en sus labores administrativas.

    Nos dirigimos a usted para solicitar cobertura por parte del programa Mi Pas TV

    para mostrar imgenes de las instalaciones y servicios que ofrecen los

    restaurantes y lugares tursticos del Municipio de Suchitoto, ya que esto permitir

    motivar a los turistas visitar dichos lugares, considerando que dicho programa

    posee gran audiencia por promover el turismo del pas.

    Esperando una respuesta favorable, favor comunicarse al telfono 2335 - 1046

    De antemano muchas gracias.

    Atentamente.

    Asociacin de Restaurantes de Suchitoto.

    ARS.

  • B) Prensa Escrita

    Carta de invitacin a La Prensa Grfica

    Suchitoto, 29 de Junio de 2007.

    Sr. Gabriel Trillos

    Jefe de Redaccin.

    La Prensa Grfica.

    Reciba un cordial saludo y esperando xitos en sus labores administrativas.

    El motivo de la presente es para invitar a su equipo de prensa para dar a

    cobertura al Festival Gastronmico, en el que participarn todos los restaurantes

    del Municipio de Suchitoto. Dicha actividad se llevar acabo el da 15 de julio del

    presente ao, en la Plaza Central de dicho municipio.

    Esperando contar con la asistencia de su prestigioso medio

    Se suscribe

    Atentamente

    Asociacin de Restaurantes de Suchitoto.

    ARS.

    1.3.1.2 Estrategias de Opinin Pblica

  • Las estrategias de opinin pblica estn orientadas a generar opiniones

    favorables en los turistas reales y potenciales sobre los restaurantes del Municipio

    de Suchitoto.

    Objetivo: Conocer la opinin de los turistas reales y potenciales sobre los restaurantes del Municipio de Suchitoto, la misma que servir para crear

    acciones de mejora a la imagen institucional.

    ESTRATEGIAS DE OPININ PBLICA

    Realizar investigaciones semestralmente para evaluar la imagen que tienen los turistas de los restaurantes del Municipio de Suchitoto.

    Disear hojas de opinin para que los turistas evalen el servicio brindado.

    Disear buzones de sugerencias para que los turistas opinen sobre cmo se podra mejorar el servicio.

    Realizar sondeos de opinin sobre el servicio en la pgina web.

    Reforzar y mantener la comunicacin entre cliente y propietario.

    Tcticas

    Realizar labor social con segmentos de la sociedad que necesiten apoyo, como: Ayudar a los artistas locales a promover sus obras

    artsticas, promover campaas de arborizacin para cuidar y

    mantener la preservacin de los recursos naturales del municipio y

    apoyar el deporte en las instituciones educativas.

    Humanos:

    Propietarios y personal de restaurantes.

    Recursos

    Tecnolgicos:

    Computadora.

  • Materiales:

    Papelera y buzones de sugerencias. Responsables Propietarios de Restaurantes.

    Duracin Esta estrategia durar durante todo el perodo de implementacin del Plan.

    EJEMPLO DE DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE OPININ PBLICA

    A) Tctica de investigacin para evaluar la imagen de los restaurantes del

    Municipio de Suchitoto.

    Preguntas

    Opciones

    1. Cmo evala la imagen que tiene el

    restaurante Los Almendros de San Lorenzo?

    a) Excelente

    b) Regular

    c) Mala

    2. Cree que el logo y el eslogan del restaurante

    estn posicionados en la mente de los clientes?

    a)Si

    b) No

    3. Considera que el restaurante ofrece

    productos de calidad?

    a) Si

    b)No

    4. Considera que los empleados del restaurante

    estn capacitados en brindar un servicio de

    calidad?

    a) Si

    b)No

    5. Cree que el vestuario de los empleados del

    restaurante es el adecuado?

    a) Si

  • b)No

    6. Cmo evala las instalaciones del

    restaurante?

    a) En buenas condiciones

    b) En malas condiciones

    7. Conoce de alguna actividad que realiza el

    restaurante en apoyo a algn sector social?

    a) Si

    b) No

    8. Qu fue lo que ms le agrad del

    restaurante?

    a) Comida

    b) Atencin

    c) Ambiente

    9. Considera que el restaurante utiliza

    adecuadamente los medios de comunicacin

    para fortalecer su imagen?

    a) Si

    b) No

    10. Qu le recomendara al restaurante para

    que mejore la imagen?

    B) Diseo de hojas de opinin para que los turistas evalen el servicio

    brindado.

    Preguntas

    Opciones

    1. Cmo evala el servicio que recibi? a) Excelente

    b) Bueno

    c) Necesita mejorar 2. Cunto tiempo se tardaron en tomarle la orden?

    a) 5 minutos

    b) 10 minutos

    c) 15 minutos 3. Cunto tiempo se tardaron para servirle la orden?

    a)10 minutos

  • b) 20 minutos

    c) 30 minutos 4. Considera adecuado el tiempo que esper para que le tomaran y sirvieran la orden?

    a) Si

    b) No

    5. La orden fue servida completa? a) Si

    b) No 6. La temperatura de los platillos eran adecuados?

    a) Si

    b) No 7. El mesero estuvo pendiente de su mesa? a) Si

    b) No 8. Se tardaron en llevarle la cuenta? a) Si

    b) No 9. Volvera a visitar nuevamente el restaurante? a) Si

    b) No C) Tctica de Buzn de Sugerencias

    Bienvenido al restaurante Los Almendros de San Lorenzo, sus opiniones son muy importantes para brindarle un mejor servicio.

  • D) Tctica de sondeos de opinin sobre el servicio en la pgina web E) Tctica para reforzar y mantener la comunicacin entre cliente y propietario .

    Como desarrollar la comunicacin cara a cara

    Que el propietario est pendiente de saludar a los clientes. Que el tono de voz que utilice sea agradable. Que haya contacto visual al establecer comunicacin. Que verifique que la orden de los clientes ha sido entregada completa. Que verifique que el servicio brindado sea de satisfaccin de los clientes. Que realice un saludo de despedida e invitacin para que los clientes visiten

    nuevamente el restaurante.

    SONDEO DE OPININ Cmo evala la imagen de los restaurantes del Municipio de Suchitoto? a) Excelente___ b) Bueno___ c) Necesita Mejorar___

  • F) Tctica de labor social con segmentos de la sociedad

    Promoviendo obras artsticas

    Actividades que desarrollarn los restaurantes para apoyar a los artistas a promover y comercializar su arte.

    Realizar exposiciones de pintura en los restaurantes. Invitar a msicos Suchitotenses para que den a conocer su arte. Invitar a los artesanos de ail para que den a conocer los productos que

    elaboran.

    Invitar poetas para que expongan sus creaciones artsticas.

    Campaas de arborizacin

  • Actividades que se desarrollarn para las campaas de arborizacin

    Invitar a miembros de SALVANATURA para que impartan charlas a los habitantes del Municipio de Suchitoto sobre el cuido de los recursos naturales.

    Promover junto a centros educativos campaas de arborizacin en el Municipio.

    Sembrar rboles en zonas deforestadas del Municipio.

    Apoyando el deporte en Instituciones Educativas

    Actividades que se desarrollarn para apoyar el deporte en los Centros Educativos

    Patrocinar uniformes y pelotas deportivas al Instituto Nacional de Suchitoto (INSU)

    Promover las actividades deportivas que realizan los estudiantes del INSU.

  • 1.3.2 ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD La publicidad juega un papel muy importante en las micro empresas que quieren

    dar a conocer sus negocios, productos y servicios que ofrecen, por tal razn es

    muy importante que los restaurantes del Municipio de Suchitoto cuenten con

    publicidad que permita llegar a los pblicos objetivos haciendo buen uso de los

    recursos con que se cuentan y la utilizacin de los medios de comunicacin

    adecuados para darse a conocer, es por ello que se plantean estrategias de

    publicidad para que dichos establecimientos logren llegar a sus pblicos meta.

    Objetivo: Mantener informados a los turistas reales y potenciales de los restaurantes del Municipio de suchitoto a travs de publicidad realizada en

    internet, prensa escrita, revistas y hojas volantes.

    INTERNET

    Contratar un tcnico para la creacin de una pgina web.

    Disear la pgina web con diferentes links, dividindose de la siguiente manera: Pgina Principal y Sondeo de Opinin , Historia,

    Contctanos, Instalaciones, Galera de Fotografas y Men.

    Actualizacin de la pgina web con publicacin de actividades que realizan los restaurantes.

    Tcticas

    Crear un correo electrnico para responder a interrogantes planteadas por los clientes.

    PRENSA ESCRITA

    Tcticas

    Comprar espacios en la seccin Cultura de La Prensa Grfica y Vida de El Diario de Hoy para dar a conocer el restaurante.

  • Crear boceto del anuncio a full color, con medidas de 6 columnas de ancho x 3.5 de alto, en el que se muestre imgenes y caractersticas

    que destacan a los restaurantes del Municipio de Suchitoto.

    Publicar el anuncio en el peridico.

    REVISTAS

    Comprar espacios en revistas especializadas en turismo como: Cipito Tour y Ruta Salvadorea.

    Tcticas

    Crear el anuncio que se publicar en 1/4 de pgina impar a full color, el cual contendr el nombre de restaurante, productos, servicios que

    ofrecen, telfono, direccin y pgina web.

    Publicar el anuncio.

    HOJAS VOLANTES

    Crear el diseo de las hojas volantes a media pgina full color, las cuales contendrn el nombre de restaurante, imgenes de los

    productos y servicios que ofrecen, telfono, direccin y pgina web.

    Tcticas

    Distribuir hojas volantes en los principales Centros Comerciales de ciudades importantes del pas, como: Metrocentro San Salvador,

    Santa Ana y San Miguel; Agencias de Viajes: U travel y Agencias de

    Viaje Escamilla; Ministerio de Turismo y Oficina Municipal de Turismo

    de Suchitoto.

    Humanos: Tcnico para creacin de pgina web, boceto y diseo de hojas volantes.

    Recursos

    Tecnolgicos: Computadora, Internet.

    Responsables Propietarios de Restaurantes Duracin Esta estrategia se implementar en perodos de poca afluencia de

    turistas (enero, mayo, junio, septiembre y octubre).

  • EJEMPLO DE DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD A) Tctica de Internet Diseo de Pgina Web

    www.restaurantesdesuchitoto.com

    Pgina Principal y Sondeo

    Historia

    Contctanos

    Instalaciones

    Galera de fotografas

    RESTAURANTES DE SUCHITOTO

    Turismo de Suchitoto.

    C O N C E N O S LOS ALMENDROS DE SAN LORENZO VISTA CONGA LA POSADA DE SUCHITLN LA PASADA DEL SOL VILLA BALANZA CAF GUAZAPA RESTAURANTE EL OBRAJE EL DORADO LA BELLA ESQUINA MI BELLO SAN JUAN RESTAURANTE LOS SNCHEZ ATLEPN LA PIEDRA RO LEMPA TPICOS EL PORTA BRISAS DEL LAGO EL PORTAL TUTULEN LA FONDA EL MIRADOR RUT EL HARLEQUN BONI S LAS 2 GRADENIAS GEREMAS EL TEJADO LA CHIKI

    Sondeo de Opinin Cmo evala la ima-gen que tienen los restaurantes del Mu-nicipio de Suchitoto? Excelente___ Buena___ Necesita Mejorar___ Vistenos ser un placer aten-derle, podr encontrar dife-rentes ambien-tes en los 26 restaurantes que tiene la ciudad del p-jaro y flor.

    SUCHITOTO- E-mail: [email protected] Pgina principal | Historia | Contctanos | Instalaciones | Fotografas | Men

  • B) Tctica de Prensa Escrita Boceto del Anuncio

    Calidad, Buen Servicio y Ambiente

    Agradable Lo encuentras en los

    Restaurantes del Municipio de

    Suchitoto

    www.restaurantesdesuchitoto.com

    [email protected]

  • D) Tctica de Revista y Hojas Volantes Boceto del Anuncio de Revista y Hoja Volante

    Si quieres disfrutar de comida en ambiente y clima agradable visita

    los Restaurantes de Suchitoto.

    Te ofrecen un amplio men como: Comidas: Bebidas: Carnes Refrescos naturales Aves Sodas Mariscos Bebidas alcohlicas

    www.restaurantesdesuchitoto.com [email protected]

  • 1.3.3 ESTRATEGIAS DE PROMOCIN DE IMAGEN INSTITUCIONAL Esta estrategia permitir que los restaurantes del Municipio de Suchitoto

    promocionen sus negocios dndole un valor agregado a los clientes que visitan

    dichos establecimientos.

    Objetivo: Brindar promociones que permitan el aumento de turistas a los restaurantes del

    Municipio de Suchitoto.

    ESTRATEGIAS DE PROMOCIN DE IMAGEN INSTITUCIONAL

    Organizar actividades tursticas en las que los restaurantes ofrezcan

    paquetes que incluyan alimentacin y un recorrido en lancha al Lago

    Suchitln.

    Organizar festivales gastronmicos en la Plaza Central de Suchitoto, en las que participen todos los restaurantes, para que los turistas

    conozcan la diversidad de platillos que ofrecen.

    Ofrecer combos familiares que incluyan diversidad de platillos y bebidas, para que el cliente escoja el de su preferencia.

    Elaborar llaveros tpicos con el logo del restaurante para regalar a los clientes que visiten los restaurantes el ltimo da de cada mes.

    Tcticas

    Organizar concursos para que el ambiente de los restaurantes sea agradable a travs de un animador que organice concursos entre los

    clientes, en los que al ganador se le de un regalo sorpresa (platillos

    especiales, camisetas y tazas con el nombre y logo del restaurante).

    Recursos Humanos: Propietarios y personal de restaurantes.

  • Paquete Turstico

    La Asociacin de Restaurantes de Suchitoto te invita a que conozcas nuestros deliciosos platillos y la belleza natural del Lago

    Suchitln,

    Disfrtalo con el siguiente paquete:

    - Comida para 4 personas.

    - Viaje en lancha en el Lago Suchitln,

    -Precio $ 60.00

    Para mayor informacin: Tel .:2335 1200

    www.restaurantesdesuchitoto.com

    [email protected]

    Tecnolgicos: Computadora e Internet

    Materiales: Regalos sorpresa y papelera

    Responsables Propietarios de Restaurantes

    Duracin Esta estrategia se implementar en perodos de poca afluencia de turistas (enero, mayo, junio, septiembre y octubre).

    EJEMPLO DE DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE PROMOCIN DE IMAGEN INSTITUCIONAL A) Tctica de Paquete Turstico

  • B) Tctica de Festival Gastronmico

    Festival Gastronmico

    La Asociacin de Restaurantes de

    Suchitoto te invita al primer Festival

    Gastronmico que se realizar el da 15 de

    julio en la Plaza Central.

    TE ESPERAMOS! Habr mucha

    diversin.

  • C) Tctica de Combos Familiares

    Men de Combos Familiares

    Combo San Lorenzo 1 Combo San Lorenzo 2

    - 5 Platos de Carne Asada

    - 5 Refrescos naturales

    Precio $35.00

    - 4 Platos de Mariscos

    .- 4 Refrescos Naturales

    Precio $ 45.00

    Combo San Lorenzo 3 Combo San Lorenzo 4

    - 6 Platos de Gallina Asada

    - 6 Refrescos Naturales

    Precio $45.00

    - Arma 3 Platillos diferentes segn tu

    eleccin en la variedad de la oferta.

    Precio $30.00

  • D) Tctica de Llaveros Tpicos

    E) Tctica de Regalos Sorpresas

    Camisetas

  • Tazas

    1.3.4 ESTRATEGIAS DE COMUNICACIN INSTITUCIONAL Las estrategias de Comunicacin Institucional son importantes para el desarrollo

    del Plan Tctico de Relaciones Pblicas, ya que en ellas se establecen tcticas

    para que los pblicos internos de los restaurantes conozcan la importancia de

    aplicar las Relaciones Pblicas en el mbito diario de los negocios, para el xito

    de stos, se tiene que establecer relaciones armoniosas y comunicacin directa

    con los pblicos internos y externos.

    Objetivo: Capacitar al pblico interno de los restaurantes del Municipio de Suchitoto en el

    rea de Relaciones Pblicas.

    ESTRATEGIAS DE COMUNICACIN INSTITUCIONAL

    Contratar a un especialista en Relaciones Pblicas.

    Tcticas

    Establecer los temas en los que ser capacitado el personal de los restaurantes:

    - La importancia de las Relaciones Pblicas

    -Cmo mejorar la comunicacin con los pblicos internos

  • (propietarios y empleados) y externo (clientes, proveedores,

    comunidad, empresas del Municipio e instituciones

    gubernamentales).

    - Cmo crear y mantener una imagen favorable de los restaurantes.

    -Importancia de Implementar Planes Tcticos de Relaciones

    Pblicas.

    Humanos: Especialista en Relaciones Pblicas. Recursos

    Tecnolgicos: Computadora, can, pantalla.

    Responsables Propietarios de Restaurantes.

    Duracin Esta estrategia durar el primer mes del ao en el que se desarrollar el plan.

    EJEMPLO DE DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE COMUNICACIN INSTITUCIONAL

    A) Tctica de Contratacin de Especialista en Relaciones Pblicas

    Capacitacin a Empleados sobre Relaciones Pblicas

  • B) Tctica de establecimiento de temas de Relaciones Pblicas

    LA IMPORTANCIA DE LAS RELACIONES PBLICAS

    Impartida: Lic. Mauricio Henrquez

    Objetivo: Conocer la importancia que tienen las Relaciones Pblicas en el desarrollo de las actividades tursticas.

    Desarrollo: 1. Qu son las Relaciones Pblicas?

    2. Caractersticas de las Relaciones Pblicas

    3. Importancia de las Relaciones Pblicas

    4. El papel de las Relaciones Pblicas

    5. Los elementos de las Relaciones Pblicas

    6. Diferencias entre Relaciones Pblicas y Publicidad

    7. Diferencias entre Relaciones Pblicas y Marketing

    8. Respaldo de las Relaciones Pblicas

    9. Servicios que ofrecen las Relaciones Pblicas

    10. Las Relaciones Pblicas y el Turismo

    11. Qu es un Plan Tctico de Relaciones Pblicas?

    1.4 ETAPA IV: IMPLEMENTACIN Y EVALUACIN

  • 1.4.1 IMPLEMENTACIN 1.4.1.1 GENERALIDADES Los lineamentos de la Implementacin son importantes ya que se establecen los

    procesos que se llevarn a cabo para implementar las estrategias y tcticas que

    contiene el Plan Tctico de Relaciones Pblicas, tambin se establece quines

    sern los responsables de llevarlo a cabo y los recursos que se utilizarn. Para

    dar a conocer el plan a los propietarios de los restaurantes se realizar una

    reunin para explicarles los beneficios que se obtendran al implementarlo, para

    finalizar se establecen los mecanismos de desarrollo del plan.

    1.4.1.2 OBJETIVO Disear lineamientos que permitan la implementacin del Plan Tctico de

    Relaciones Pblicas en los restaurantes del Municipio de Suchitoto. 1.4.1.3 RESPONSABLES Para que el Plan Tctico de Relaciones Pblicas pueda cumplir los objetivos para

    el cual fue creado es indispensable establecer quines sern los responsables de

    desarrollar las estrategias y tcticas, as como tambin de evaluar su

    funcionabilidad; es por ello que al final de cada estrategia se plante quienes

    tendrn dicha responsabilidad, estos son:

    a) Propietarios de los restaurantes Tendrn la responsabilidad de poner en marcha cada una de las estrategias y

    tcticas del plan, as como tambin de comunicar al personal las funciones que

    les corresponden y evaluar el cumplimiento de cada una de ellas.

    b) Facilitadores externos Estarn conformados por el especialista en Relaciones Pblicas, quien tendr la

    responsabilidad de capacitar al personal del restaurante y evaluar en conjunto con

    los propietarios el cumplimiento del plan; y el tcnico quien ser el responsable

    de la creacin y mantenimiento de la pgina Web.

  • 1.4.1.4 RECURSOS Cada estrategia que se ha planteado necesita recursos para su desarrollo, estos

    se proponen en la descripcin de cada una de ellas, los cuales son: recursos

    humanos, tecnolgicos, materiales y financieros.

    1.4.1.5 DIFUSIN El equipo creador de la propuesta se reunir con los propietarios de los

    restaurantes con el objetivo de dar a conocer el Plan Tctico de Relaciones

    Pblicas y los beneficios que ste traera para sus negocios, posteriormente los

    propietarios decidirn si lo ponen en marcha, para luego comunicar al personal

    de dicha implementacin.

    1.4.1.6 MECANISMOS DE DESARROLLO El Plan Tctico de Relaciones Pblicas propuesto para los restaurantes del

    Municipio de Suchitoto puede implementarse de dos formas, las cuales son:

    a) Individual El plan puede ser desarrollado de forma individual por los restaurantes del

    Municipio de Suchitoto, lo cual implica que cada negocio hara una inversin y

    obtendran sus propios beneficios.

    b) Asociatividad El plan puede ser desarrollado conformando una asociacin entre todos los

    propietarios de los restaurantes del Municipio de Suchitoto, lo cual implica una

    inversin en conjunto y los resultados obtenidos seran equitativos.

    2.4.2 EVALUACIN

  • 2.4.2.1 GENERALIDADES La evaluacin es un proceso de valoracin sistemtica de un plan y sus

    resultados, es por ello que se recomienda evaluar la funcionabilidad del presente

    Plan Tctico de Relaciones Pblicas, ya que de sta manera se podr comprobar

    si las estrategias y tcticas propuestas han permitido el cumplimiento de los

    objetivos o si se requiere implementar diferentes acciones para que dichos

    objetivos se cumplan exitosamente, es por ello, que es de mucha importancia que

    exista retroalimentacin en cada etapa de la implementacin del Plan.

    Para llevar acabo la evaluacin de las estrategias y tcticas del Plan Tctico de

    Relaciones Pblicas, se requiere de la utilizacin de varias herramientas que

    permitan verificar si se estn utilizando los medios idneos en la transmisin de

    los mensajes, analizar si el pblico objetivo comprende dichos mensajes y si

    existe un cambio en las actitudes, opiniones y comportamiento de los mismos.

    Tambin es necesario establecer el responsable de evaluar los resultados al

    implementar las estrategias y tcticas.

    2.4.2.2 OBJETIVO Evaluar si las estrategias y tcticas propuestas en el Plan Tctico de Relaciones

    Pblicas han sido efectivas en su aplicacin.

    2.4.2.3 METODOLOGA DE EVALUACIN La metodologa que se utilizar para evaluar el Plan Tctico de Relaciones

    Pblicas es a travs de una auditoria la cual permitir identificar fortalezas y

    limitantes y sealar aquellas reas que requieran actividades adicionales para

    que se cumplan los objetivos del plan. Los sujetos de estudio sern pblicos

    internos (propietarios y personales del restaurante) y externos (clientes y

    comunidad de Suchitoto) a la empresa.

    Las herramientas que se utilizarn para evaluarlos son: las hojas de opinin y

    hojas de resultados.

    2.4.2.4 HERRAMIENTAS DE EVALUACIN

  • a) Evaluacin de Estrategias de Relaciones Pblicas Herramienta para evaluar la imagen Descripcin: Para evaluar las Estrategias de comunicacin se utilizar como herramienta una

    Hoja de Opinin para conocer si los turistas han visto algn reportaje de los

    restaurantes del Municipio de Suchitoto.

    HOJA DE OPININ PARA EVALUAR LA IMAGEN

    Indicaciones:

    Marcar con una x la opcin de su preferencia.

    Preguntas Respuestas

    1. Ha visto reportajes de los restaurantes del

    Municipio de Suchitoto?

    a) Si

    b) No

    Si su respuesta es No, gracias por su

    colaboracin.

    2. En qu medio de comunicacin los ha

    visto?

    a) Televisin

    b) Prensa escrita

    3. Si ha visto en televisin En cul de los

    siguientes programas?

    a) El Salvador de Cerca de canal 12

    b) Mi Pas TV de canal 21

    c) Panorama Cultural de canal 10

    4. Si ha visto en prensa escrita En cual de los

    siguientes medios?

    a) La Prensa Grfica

    b) El Diario de Hoy

  • c) Diario el Mundo

    d) Co-Latino

    5. Ha visto a los propietarios o gerentes de

    los restaurantes de Suchitoto en algn

    programa matutino promocionndolos?

    a)Si

    b) No

    Si su respuesta es No, pase a la

    pregunta N 7

    6. En cul de los siguientes programas? a) Viva la Maana de canal 2 y 4

    b) Hola El Salvador de canal 12

    c) Buenos Das Familia de canal 8

    d) Hoy es un Buen Da de canal 10

    7. Ha visto reportajes de Suchitoto y de los

    restaurantes en algn canal internacional?

    a)Si

    b) No

    Si su respuesta es No, pase a la

    pregunta N 9

    8. Qu recuerda del reportaje que vio? a) Imgenes

    b) Nombre de los restaurantes

    c) Mensaje

    9. Cmo considera los mensajes que se

    transmiten en los medios de comunicacin

    sobre los restaurantes?

    a) Positiva

    b) Negativa

    Herramienta para evaluar la Opinin Pblica

  • Descripcin: Para evaluar las estrategias de Opinin Pblica se utilizarn dos herramientas,

    una para evaluar cul tcnica de opinin pblica es la ms eficiente y otra para

    evaluar la imagen que tienen los habitantes del Municipio de Suchitoto sobre la

    labor social que realizan los restaurantes.

    Hoja de resultados para evaluar las tcnicas de Opinin Pblica

    HOJA DE RESULTADOS PARA EVALUAR LA OPINN PBLICA

    Indicaciones:

    Calificar en una escala del 1 al 3, cada una de las caractersticas que poseen las

    tcnicas de investigacin para evaluar la opinin pblica, teniendo en cuenta que el 1

    equivale a malo, el 2 bueno y el 3 excelente.

    Caracterstica

    Tcnica

    Costo Tiempo de Desarrollo

    Confiabilidad de Informacin

    Facilidad de la

    Tcnica

    Total

    Investigaciones

    1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

    Hojas de Opinin

    1 2 3 1 2 3 1 2 3

    Buzn de Sugerencia

    1 2 3 1 2 3 1 2 3

    Sondeos en Pgina Web

    1 2 3 1 2 3 1 2 3

    Comunicacin Cara a Cara

    1 2 3 1 2 3 1 2 3

  • Hoja de Opinin para evaluar la labor social que realizan los restaurantes

    HOJA DE OPININ PARA EVALUAR LA LABOR SOCIAL

    Indicaciones:

    Marcar con una x la opcin de su preferencia.

    Preguntas Respuestas

    1. Apoya las actividades de labor social que

    realizan los Restaurantes de Suchitoto?

    a) Si

    b) No

    2. Cree que dichas actividades mejoran la

    imagen de los restaurantes?

    a) Si

    b) No

    3. De los grupos sociales que existen en el

    Municipio, Cul considera que necesita ms

    apoyo por parte de los empresarios?

    a) Cruz Verde

    b) Instituciones Educativa

    c) Equipos Deportivos d) Artistas

    e) Grupos Ecolgicos 4. Qu otras actividades de labor social

    recomendara a los propietarios que realicen

    para ayudar a la comunidad?

    5. Considera que los grupos que reciben

    ayuda actualmente aprovechan

    adecuadamente dicha labor?

    a) Si

    b) No

    b) Evaluacin de Estrategias de Publicidad

    Herramienta para la Publicidad

  • Descripcin: Para evaluar las Estrategias de Publicidad se utilizar como herramienta una Hoja

    de Opinin que servir para determinar la persuasin de las tcticas publicitarias

    en los turistas a travs de los Medios de Comunicacin.

    HOJA DE OPININ PARA EVALUAR LA PUBLICIDAD

    Indicaciones:

    Marcar con una x la opcin de su preferencia.

    Preguntas Opciones

    1. Cmo se enter de esta actividad?

    a) Familia

    b) Amigos

    c) Publicidad

    2. Si se enter por publicidad

    Por qu medio fue?

    a) Televisin

    b) Prensa escrita

    c) Internet

    d) Otro

    3. Si su respuesta fue Televisin

    Por qu canal se enter?

    a) Canal 2

    b) Canal 4

    c) Canal 6

    d) Canal 8

    e) Canal 10

    f) Canal 12

    g) Otros

  • 4. Si su respuesta fue Prensa escrita Cul es

    el nombre de ese medio?

    a) El Diario de Hoy

    b) La Prensa Grfica

    c) Diario el Mundo

    d) El Co-Latino

    e) Ms

    5. Qu recuerda de la publicidad?

    a) Mensaje

    b) Imgenes

    6. Qu opina de la realizacin de estas

    actividades?

    c) Evaluacin de Estrategias de Promocin de Imagen Institucional

    Herramienta para la Promocin de Imagen Institucional Descripcin: Para evaluar las Estrategias de Promocin de Imagen Institucional se utilizar

    como herramienta una hoja de opinin para conocer las opiniones de los

    propietarios de cmo han influido las promociones en la afluencia de turistas.

    HOJA DE OPININ PARA EVALUAR LA PROMOCIN DE IMAGEN INSTITUCIONAL

    Indicaciones:

    Marcar con una x la opcin de su preferencia.

    Preguntas Opciones

  • 1. Qu resultados ha generado la utilizacin

    de promociones a su negocio?

    a) Mayor afluencia de Turistas

    b) Poca afluencia de turistas

    2. Cul tipo de promocin ha tenido mayor

    demanda por parte de los clientes?

    a) Actividades tursticas

    b) Ferias gastronmicas

    c) Combos familiares

    d) Llaveros Tpicos

    e) Regalo Sorpresa 3. Cul tipo de promocin es ms rentable

    para el restaurante?

    a) Actividades tursticas

    b) Ferias gastronmicas

    c) Combos familiares

    d) Llaveros Tpicos

    e) Regalo Sorpresa 4. En qu poca del ao considera necesario

    implementar dichas promociones?

    a) poca de Vacacin Nacional

    b) Fiestas del Municipio

    c) Durante todo el ao

    5. Cuenta con los recursos necesarios para

    cumplir con la demanda de las promociones?

    a) Si

    b) No d) Evaluacin de Estrategias de Comunicacin Institucional

    Herramienta para evaluar la Comunicacin Institucional Descripcin: Para evaluar las Estrategias de Comunicacin Institucional se utilizar como

    herramienta una Hoja de Opinin para verificar la efectividad de las

    capacitaciones en los pblicos internos, las cuales servirn para implementar

    adecuadamente el Plan Tctico de Relaciones Pblicas en los restaurantes.

  • HOJA DE OPININ PARA EVALUAR LA COMUNICACIN INSTITUCIONAL

    Indicaciones:

    Marcar con una x la opcin de su preferencia. Preguntas Opciones

    1. Considera importante que los restaurantes

    capaciten a sus empleados para que

    desarrollen eficientemente sus actividades

    laborales?

    a) Si

    b) No

    2. Qu beneficios obtiene el restaurante al

    capacitar a los empleados?

    a) Ayuda al desarrollo personal

    b) Ayuda a desempear un mejor trabajo

    c) Ayuda a cumplir la misin y visin de la empresa

    3. Qu tipo de metodologa han utilizado para

    evaluar el desarrollo de las capacitaciones?

    a) Exmenes escritos

    b) Exmenes orales

    c) Todos los Anteriores

    d) Ninguno de los Anteriores

    e) Otros 4. Considera que los temas impartidos en las

    capacitaciones ayudarn a desarrollar con xito

    las tcticas del Plan Tctico de Relaciones

    Pblicas?

    a) Si

    Por qu?______________________

    b) No

    Por qu?______________________5. Despus de haber sido capacitado, tiene

    ahora un mejor conocimiento sobre las

    Relaciones Pblicas?

    a) Si

    b) No

    6. Le gustara que los restaurantes impartieran

    capacitaciones de Relaciones Pblicas

    constantemente?

    a) Si

    b) No

  • 2.4.2.5 RETROALIMENTACIN En base a los resultados obtenidos en las herramientas de evaluacin, se

    realizar una retroalimentacin de las estrategias y tcticas para determinar si se

    estn cumpliendo los objetivos del Plan Tctico de Relaciones Pblicas, de lo

    contrario se establecern acciones correctivas para mejorar los resultados.

  • H. PRESUPUESTO PARA LA IMPLEMENTACIN DEL PLAN TCTICO DE RELACIONES PBLICAS.

    DESCRIPCIN DE GASTOS

    COSTO TOTAL

    Estrategias de Relaciones Pblicas

    Investigaciones Hojas de Opinin Buzn de Sugerencias Labor Social

    $ 500.00

    $ 20.00

    $ 50.00

    $ 500.00

    Estrategias de Publicidad

    Pago de Tcnico en informtica para la creacin y mantenimiento de pgina web

    Pago de espacios en los medios:

    -La Prensa Grfica

    - El Diario de Hoy.

    Pago de espacios de revistas:

    - Cipito Tour

    - Ruta Salvadorea

    Pago de impresiones de 2500 hojas volantes

    Pago a repartidor de hojas volantes

    $ 3,000.00 ($250 c/mes).

    $ 3,630.70 ($726,14x1 vez c/ 5 meses).

    $ 3,818.20 ($763.64 x 1 vez c/5 meses).

    $ 300.00 ($150.00 c/edicin trimestralmente)

    $ 555.00 ($185.00 c/edicin bimensual)

    $ 125.00

    $ 400.00 ($10 x da de c/ fin de semana x 5 meses).

  • Estrategias de Promocin de Imagen Institucional

    Promocin de actividades tursticas y festivales gastronmicos

    Men de combos familiares Llaveros tpicos Regalos sorpresas

    $ 500.00

    $ 10 .00

    $ 100.00

    $ 600.00

    Estrategias de Comunicacin Institucional

    Pago de especialista en Relaciones Pblicas.

    Material didctico para capacitacin

    $ 4,200.00 ($350 x c/mes).

    $ 300.00

    Imprevistos (10%)

    $ 1,860.89

    TOTAL

    $ 20,469.79

  • I. CRONOGRAMA DE IMPLEMENTACIN DEL PLAN TCTICO DE RELACIONES PBLIC

    Mes 1

    Mes 2

    Mes 3

    Mes 4

    Mes 5

    Mes 6

    Mes 7

    Mes 8

    Mes 9

    Mes 10

    Mes 11

    Mes 12

    ACTIVIDADES

    1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

    RESPONSABLE

    Entrega y Presentacin de Propuesta a propietarios de Restaurantes.

    Equipo Investigador

    Anlisis de la propuesta por parte de los propietarios.

    Propietarios de los restaurantes

    Aprobacin de la Propuesta.

    Propietarios de los restaurantes

    Difusin de la Propuesta al Personal de los restaurantes.

    Propietarios de los restaurantes

    Implementacin del Plan Tctico de Relaciones Pblicas.

    Propietarios de los restaurantes

    Evaluacin del Plan Tctico de Relaciones Pblicas.

    Propietarios de los restaurantes y facilitador externo

    Presentacin de Resultados de Evaluacin.

    Propietarios de los restaurantes y facilitador externo

    Retroalimentacin, si es necesaria.

    Propietarios de los restaurantes y facilitador externo.