Nombre del Docente Edggar Max Calla Delgado

NOMBRE DEL CURSO:INGENIERIA DE

METODOS I TEMA DE LA CLASE:

PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD

CURSO:

INGENIERÍA DE MÉTODOS I

REGLAS

Semana Prácticas/ exámenes 4 PRACTICA CALIFICADA T1

8 EXAMEN PARCIAL

12 T2: PRESENTACIÓN Y EXPOSICIÓN DEL

TRABAJO DE CAMPO NRO. 01

15 T3: PRESENTACIÓN Y EXPOSICIÓN DEL

TRABAJO DE CAMPO NRO. 02

16 EXÁMEN FINAL

Proyecto Grupal: T2 y T3

Grupos de 4 ò 5 alumnos

Seleccionar una empresa de producción o servicios: Descripción de la empresa

Productos / Servicios que actualmente oferta

Misión – Visión

Objetivos

Determinar :

La Producción semanal, mensual y anual (proyectada)

de los productos que fabrica la empresa.

Productividad en función a cada factor y a múltiples

factores en una Línea de Producción .

Eficiencia económica y física de la Línea de Producción

Diagrama de flujo del producto representativo y su %

de actividades productivas e improductivas

Proyecto Grupal

Elaborar/Determinar :

Determinar el tiempo Estándar de tres operarios (deben

realizar diferente actividad)

Una propuesta de mejora.

Elaborar/Determinar :

El diagrama Hombre – Máquina (tres diagramas),

incluir indicadores de saturación

El número de máquinas que un operario podría

atender.

Las condiciones de trabajo en las que se encuentran

expuestos los trabajadores.

Proyecto Grupal Presentaciones en fechas indicadas semana 12 y 15

Para todos los casos la entrega será formato word (Arial 12 ) y la exposición en PPT

Proyecto Grupal Recomendaciones Finales

Presentación simple, clara, precisa

Las notas de las presentaciones serán grupales e individuales. No necesariamente los miembros de equipo tendrán la misma nota.

Se evaluará adicionalmente las iniciativas que mejoren el PROCESO de trabajo en empresa elegida.

La entrega será formato word (Arial 12) y la exposición en PPT

ESQUEMA DE TRABAJO

GRUPAL T2 Y T3

1.CARATULA

2.MISION Y VISION DE LA UPN

3.MISION Y VISION DE LA CARRERA

4.DATOS GENERALES

1.Razón social

2.Dirección

3.Representante legal y teléfono

4.Actividad Económica ( Código y descripción)

5.Nº de Trabajadores

5.DESARROLLO DE TRABAJO

6.CONCLUSIONES

7.RECOMENDACIONES

8.BIBLIOGRAFIA

9.ANEXOS

Fotografías de los puestos y/o áreas de trabajo, en dichas fotografías incluir a los

integrantes - OBLIGATORIO.

CD (incluir el trabajo en DOC, la exposición en PPT y la información complementaria

que crean conveniente).

Criterios de calificación de T2 Y T3 Presentación personal: 0-3 pts

Informe grupal: 0-5 pts

Exposición individual: 0-12 pts

Dominio del tema y claridad: 4 pts

Respuesta a pregunta: 5 pts

Creatividad para exponer: 2 pts

Manejo del tiempo: 1 pts

12 pts

1º SESIÓN:

Semana Tema según SILABUS

1 PRODUCCION Y PRODUCTIVIDAD

Qué es Ingeniería de Métodos ?

Diseño

del

trabajo

Medición

del

trabajo

DESARROLLOS HISTORICOS

Estudio de tiempos

FREDERICK TAYLOR

FRANK GILBRETH Estudio de

movimientos

LA INGENIERÍA DE METODOS

Es una revisión minuciosa y sistemática de

todas las operaciones directas e indirectas

para encontrar mejoras que faciliten la

realización del trabajo y permitan que se

haga en menos tiempo, con menor

inversión por unidad.

LA INGENIERÍA DE METODOS

En otras palabras, el objetivo real de

la ingeniería de métodos es

mejorar las utilidades.

Importancia de la Ingeniería de

Métodos •Aumenta la Productividad

•Mejora la calidad de vida del trabajador

•Simplifica el trabajo

•El diseño del trabajo adapta la tarea al operario

•Establece los estándares

CONCEPTOS IMPORTANTES

INDUSTRIA PRODUCCION

Gente

Materiales

Ambiente

Equipo

ETAPAS HISTÓRICAS DEL

PROCESO DE PRODUCCION

DIVISION Y

ESPECIALIZACION DEL

TRABAJO

MECANIZACION

DEL TRABAJO

AUTOMATIZACION

DEL PROCESO

PROCESO DE PRODUCCION Es el conjunto de etapas destinados a

transformar una materia en producto terminado.

Un proceso productivo se identifica con una línea

o red de producción formada por un número

dado de estaciones de trabajo y un tiempo

predeterminado en cada una de ellas. Así:

E1 E2 E3 En-1 En

T1

MP

T2 T3 T(n-1) Tn

PT

E1 E2 E3 E4 E5

3´

MP

2´ 5´ 6´ 4´

PT

Como la cantidad de productos fabricados en un período de tiempo determinado, y se representa de la siguiente manera:

PRODUCCION = Tiempo base (tb)

Ciclo ( c )

Tiempo base (tb): puede ser una hora, una

semana, un año.

Ciclo: representa el cuello de botella de la línea productiva y

prácticamente viene a ser la estación de trabajo que más tiempo se demora.

En la siguiente línea de producción, calcular la producción en una hora, un día, una semana y un año.

E1 E2 E3 E4 E5

3´

MP

2´ 5´ 6´ 4´

PT