12 Hojas de Mala Alimentacion

8/18/2019 12 Hojas de Mala Alimentacion

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ESTUDIOS BÁSICOS Y COMPLEMENTARIOS

Tema:

“FACTORES QUE DETERMINAN LA CALIDAD DE ALIMENTACIÓNEN LOS ESTUDIANTES DEL PRIMER CICLO DE LAS AULASEG1M8 Y EG1M10 DEL TURNO MAÑANA DE LA UNIVERSIDADNORBERT WIENER, LIMA 2015

Presentado por:

A!"##$%&' ( N&)*+"' C%$-& F./#.%C$/#&

Bravo León Steven!"#"!!$!% Adm&n&stra'&ón I

(etta More )ar*a!"#"!!%+! (arma'&a , -&o./0m&'a I

Ore**ana Re,m/ndoMar1

!"#"!""$% Odonto*o20a I

Pa3 Londo4o 5&v&ana!"#"!!66$ O-stetr&'&a I

Rodr02/e3 Lo,o*a 7&na!"#"!"!6 (arma'&a , -&o./0m&'a I

5&**an/eva Ron'a*8 D&ana!"#"!!$6" (arma'&a , -&o./0m&'a I

Asesora:

Dra8 Rem/32o 9/amn Sara

UNIVERSIDAD PRIVADA

NORBERT WIENER


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ÍNDICE:

CAPITULO I: INTRODUCCIÓN………………………………………… 1

CAPITULO II: MATERIALES Y METODOS……………………………

CAPITULO III: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA,

JUSTIFICACION, OBEJETIVO GENERALES YOBJETIVOS ESPECIFICOS…………………….…………………….…

CAPITULO IV: RESULTADOS….………………………………………

CAPITULO V: CONCLUSIONES………………………………………

ANEXOS: IMÁGENES FOTOGRÁFICAS


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CAPITULO 1

INTRODUCCION

La &nvest&2a'&ón rea*&3ada en *a /n&vers&dad Nor-ert ;&ener por est/d&antes de* E7IM"! < trataso-re (ACTORES =UE DETERMINAN UNA MALA ALIMENTACI>N EN LOS ESTUDIANTESDEL PRIMER CICLO DEL AULA E7"M"! DEL TURNO MA?ANA DE LA UNI5ERSIDADNORBERT ;IENER@ LIMA !"#8

8La v&da /n&vers&tar&a se 'ara'ter&3a por ser *a etapa de aprend&3ae@ -s./eda@ -&enestar ,desp*&e2/e de poten'&a*&dades 0s&'as@ menta*es , ps&'o*ó2&'as@ por *o ./e *a so'&edad , *os2o-&ernos de* m/ndo 'ada ve3 ms re'ono'en ./e esta etapa de *a v&da no es po'a para mor&ro pade'er enermedades 'omo *a desn/tr&'&ón8

(ERNANDE MORALES@ M858 A7UILAR 5ILA@ C8F8 MATEOS 5E7A Y M8C8MARTINE G!!$H8

Rea*&3aron /n est/d&o: re*a'&ón entre *a 'a*&dad de* desa,/no , e* rend&m&ento a'adm&'o enado*es'entes de 7/ada*aara G'ast&**a J La Man'KaH@ Espa4a8 Es /n est/d&o 'orre*a'&onar@ e*o-et&vo /e est/d&ar *a re*a'&ón e1&stente entre *a 'a*&dad de* desa,/no , om&s&ón so-re e*

rend&m&ento a'adm&'o de /n 'o*e't&vo de ado*es'entes 8La po-*a'&ón de est/d&o /eron %6ado*es'entes de 7/ada*aara '/,as edades os'&*an entre G""6 a4osH@ e* &nstr/mento ap*&'ado/e '/est&onar&os para med&r *a re'/en'&a de 'ons/mo de* desa,/no d/rante s&ete d0as8

La ma,or0a de *os a*/mnos en'/estados 'ons/me /n desa,/no d&erente ,a ./e tan so*o /n@$$ toma /n desa,/no 'omp*eto8 Las 'K&'as de "#"6 a4os son *as ./e toman desa,/no de&ner&or 'a*&dad ,a ./e /n $@++ de estas a*/mnas om&ten e* desa,/no 8%$@ &n2&erendesa,/no de 'a*&dad meora-*e8 Esta 'a*&dad de* desa,/no est d&re'tamente re*a'&onada 'on *a'a*&&'a'&ón med&a o-ten&da d/rante e* '/rso !!+!8 La po-*a'&ón 'ons/men /n desa,/no po'oade'/ado ./e p/ede ae'tar a s/s res/*tados a'adm&'os@ espe'&a*@ ente de a*2/nas

as&2nat/ras8(ELI OLAA@ M8Y8 MERCEDES DE LA CRU@ R8 Y78A8 ROFA T8 G!!$H8Rea*&3aron /n est/d&o:In*/en'&a de* estado n/tr&'&ona* en e* rend&m&ento a'adm&'o de *os a*/mnos de o-stetr&'&a de *aa'/*tad de '&en'&as md&'as@ Un&vers&dad Na'&ona* Sant&a2o Antne3 de Ma,o*oQ J Per8 E*est/d&o /e des'r&pt&vo 'orre*a'&onar , transversa* s/ o-et&vo es determ&nar *a &n*/en'&a de*estado n/tr&'&ona* norma*@ ms de *a '/arta parte de *a m/estra t/vo /n rend&m&ento a'adm&'oma*o en e* semestre !!%I G$@%H8As0 m&smo@ se ev&den'&a ./e e* ma,or por'entae en'ontradoG"#@H@ son de so-re peso , t/v&eron /n rend&m&ento a'adm&'o re2/*ar8

E* an*&s&s estad0st&'o demostró /na re*a'&ón s&2n&&'at&va 'on p!8!# entre e* estado n/tr&'&ona* ,

e* rend&m&ento a'adm&'o de *os a*/mnos de *a Es'/e*a Proes&ona* de o-sttr&'a8 Se 'on'*/,e./e e* estado n/tr&'&ona* &n*/,e s&2n&&'at&vamente en e* rend&m&ento a'adm&'o de *os a*/mnos


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de o-stetr&'&a de *a a'/*tad de '&en'&as Md&'as de *a Un&vers&dad Na'&ona* Sant&a2o Antne3de Ma,o*o @ &n'*/,ndose 'omo a'tores aso'&ados a d&'Kas var&a-*es de edad ,@ e* */2ar depro'eden'&a @ &n2reso e'onóm&'o@ nmero de Koras de est/d&o @ re'/en'&a , 2asto d&ar&odest&nado a *a a*&menta'&ón8

N/estro o-eto de est/d&o est eno'ado (ACTORES =UE DETERMINAN UNA MALAALIMENTACI>N EN LOS ESTUDIANTES DEL PRIMER CICLO DEL AULA E7"M"! DELTURNO MA?ANA DE LA UNI5ERSIDAD NORBERT ;IENER@ LIMA !"# @ ./e seen'/entran en /na edad /n&vers&tar&a < 'ons&derado ./e es m/, &mportante ./e re'&-an *osn/tr&entes ne'esar&os8

La etapa de *a /-&'a'&ón de* pro-*ema t&ene 'omo &n o-tener ma,or '*ar&dad de* tema @Ident&&'ar '/*es son *os a'tores ./e determ&nan /na ma*a a*&menta'&ón en *os est/d&antesde* pr&mer '&'*o de* a/*a E7"M"! de* t/rno ma4ana de *a Un&vers&dad Nor-ert ;&ener@ *&ma!"#8tratando amp*&amente *os a'tores ./e estn dando en *a temt&'a de* pro-*ema8

En *a presente &nvest&2a'&ón *os a'tores ./e &nterv&enen en *a ma*a n/tr&'&ón en *os/n&vers&tar&os son :

Determ&nar s& e* estrs 'ontr&-/,e en *a ma*a a*&menta'&ón en *os est/d&antes de* pr&mer '&'*ode* a/*a E7"M"! de* t/rno ma4ana de *a Un&vers&dad Nor-ert ;&ener@ *&ma !"#8

Determ&nar s& *a a/toest&ma &n*/,e en *a ma*a a*&menta'&ón en *os est/d&antes de* pr&mer '&'*ode* a/*a E7"M"! de* t/rno ma4ana de *a Un&vers&dad Nor-ert ;&ener@ *&ma !"#8

Ident&&'ar s& e* ma* emp*eo de t&empo es /no de *os a'tores ./e 'ontr&-/,en a /na ma*aa*&menta'&ón en *os est/d&antes de* pr&mer '&'*o de* a/*a E7"M"! de* t/rno ma4ana de *aUn&vers&dad Nor-ert ;&ener@ *&ma !"#8

E* /so de *a p&rm&de de a*&mentos esta-*e'&do por /n espe'&a*&sta n/tr&ó*o2o@ es /na ormepra't&'a para *o2rar /na -/ena n/tr&'&ón8

E* pr&mero es *o ./e vemos , nos atrae para 'omer@ es de'&r e* 'on/nto de a''&ones ./eperm&ten &ntrod/'&r en e* or2an&smo K/mano *os a*&mentos@ o /entes de *as mater&as pr&mas./e pre'&sa o-tener@ para **evar a 'a-o s/s /n'&ones v&ta*es8

M&entras ./e *os n/tr&entes no *os vemos@ orman parte &ntr0nse'a de *os a*&mentos@ ./eperm&te n/tr&rnos@ es de'&r es e* 'on/nto de pro'esos &nvo*/ntar&os med&ante *os '/a*es e*'/erpo K/mano &n'orpora@ transorma , /t&*&3a *os n/tr&entes s/m&n&strados 'on *os a*&mentos@para rea*&3ar s/s /n'&ones v&ta*es8

D&str&-/&dos de *a s&2/&ente manera:

A8 ALIMENTOS ENER7TICOS

C/ando *os a*&mentos son r&'os en K&dratos de 'ar-ono , o 2rasas se '*as&&'an enener2t&'os@ estas s/stan'&as a* ser meta-o*&3adas@ propor'&onan a *a ener20a en e*or2an&smo ne'es&ta para mantener *as /n'&ones , rea*&3ar a't&v&dades Ka-&t/a*es8


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B8 ALIMENTOS PLÁSTICOS

Son a*&mentos r&'os en prote0nas , m&nera*es@ *a /n'&ón de *a prote0na 'ons&ste en ormarte&dos en e* or2an&smo d/rante e* 're'&m&ento , tam-&n reponer e* 'ont&n/o des2aste de *oste&dos ,a e1&stentes8 Los m&nera*es 'omo e* 'a*'&o part&'&pan so-re todo en *a orma'&ón de*os K/esos8

C8 ALIMENTOS RE7ULADORES

Son a*&mentos ./e 'ont&enen o*&2oe*ementos m&nera*es@ v&tam&nas , am&no'&dos@ s/stan'&as./e re2/*an *os pro'esos meta-ó*&'os esen'&a*es en e* or2an&smo8

D8 5ITAMINAS

Las v&tam&nas son m&'ron/tr&entes ne'esar&os para *a transorma'&ón de *os a*&mentos enener20a8 La ma,or0a part&'&pa en rea''&ones &s&o*ó2&'as< son pre'/rsoras de 'oen3&mas ./e&nterv&enen en d&'Kas rea''&ones8 Tam-&n part&'&pan en *a s0ntes&s de d&versos e*ementos'omo a'tores ant&'oa2/*antes@ oto re'eptores@ entre otros8

MEDIDAS BÁSICAS DE ALIMENTACI>N:

EL DESAYUNO:

Es de 2ran &mportan'&a@ ,a ./e nos perm&t&r *o2rar /n ade'/ado rend&m&ento tanto 0s&'o 'omo&nte*e't/a* en *as /n&vers&dades , en e* tra-ao d&ar&o8 Ya ./e estos nos darn *a ener20as/&'&ente para 'omen3ar /n n/evo d0a8 Un -/en desa,/no de-e &n'*/&r: *'teos@ 'erea*es , r/taso 3/mo nat/ra*8 Adems@ en o'as&ones@ se p/ede 'omp*ementar 'on otros a*&mentos prote&'os'omo K/evos@ amón8

ALMUERO:

Br&nda *os n/tr&entes ne'esar&os para 'omp*etar e* aporte ener2t&'o de* d0a8

CENA:

Tam-&n de-emos tratar de 'ons/m&r a*&mentos '&*es de d&2er&r@ 'omo verd/ras 'o'&das@ sopas@pes'ados o *'teos para tener /n s/e4o reparador@ no pert/r-ado por /na d&2est&ón d&0'&*8


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CAP3TULO II

MATERIALES Y METODOS

"8 T&pos , mtodos de est/d&os:

E* est/d&o des'r&pt&vo por./e se des'r&-&eron *as var&a-*es p*anteadas adems se re*a'&onó e*rend&m&ento a'adm&'o 'on e* estado n/tr&'&ona* , transversa* ,a ./e se ap*&'ó e* &nstr/mentoe /n so*o t&empo8

8 Ám-&to de &nvest&2a'&ón:

La &nvest&2a'&ón se desarro**ó en *a Un&vers&dad Nor-ert ;&ener ./e est /-&'ada en *aaven&da Are./&pa ! Ur-an&3a'&ón santa Beatr&3 J L&ma8

A't/a*mente t&ene # a'/*tades: a'/*tad de &n2en&er0a@ '&en'&as de *a sa*/d@ adm&n&stra'&ón@ne2o'&os &nterna'&ona*es@ arma'&a , -&o./0m&'a@ Dere'Ko , C&en'&as po*0t&'as8

+8 Po-*a'&ón , m/estra:

La po-*a'&ón de est/d&o /e 'onven&en'&a Kasta est/vo 'onst&t/&da #! a*/mnos ./e '/rsan e*pr&mer '&'*o de d&erentes a'/*tades@ es t/rno ma4ana@ ten&endo 'r&ter&o de &n'*/s&ón ,e1'*/s&ón8

Cr&ter&o de &n'*/s&ón:

A*/mnos re2/*ares@ a./e**os ./e as&sten norma*mente a '*ases

=/e deseen part&'&par de manera vo*/ntar&a@ no /eron o-*&2ados a part&'&par

A*/mnos de d&erentes edades@ en /n ran2o de "6 a # a4os

Cr&ter&o de e1'*/s&ón:

A*/mnos &rre2/*ares@ no as&sten a s/s '*ases 'omo de-er0a de ser8


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CAPITULO III

"8 E* p*anteam&ento de* pro-*ema:

C/*es son *os a'tores ./e determ&nan /na ma*a a*&menta'&ón en *os est/d&antes de* pr&mer'&'*o de* a/*a E7"M"! de* t/rno ma4ana de *a Un&vers&dad Nor-ert ;&ener@ *&ma !"#V

8 F/st&&'a'&ón:

De'&d&mos 'o2er este tema en n/estra &nvest&2a'&ón ,a ./e se o-serva a *a ma,or0a deest/d&antes no a*&mentndose de *a manera 'orre'ta ./e ser0a 'ons/m&endo a*&mentosa*tamente n/tr&t&vos ./e a,/de a soportar 'on e* des2aste menta* ./e emp*ean todos *osd0as@ s& no o-servamos ./e ma,ormente *os est/d&antes se a*&mentan en *a 'aeter0a de *a/n&vers&dad 'ons/m&endo 2a**etas@ 'a@ Kam-/r2/esas@ 2aseosas entre otros@ mas noa*&mentos n/tr&t&vos8

(rente a esta s&t/a'&ón se p/ede ap*&'ar estrate2&as d/rante e* desarro**o de *os '/rsos parameorar e* estado n/tr&'&ona*@ donde e* do'ente de-er0a &nstr/,e *a &mportan'&a de *a -/enaa*&menta'&ón@ as0 podr0a meorar *a 'a*&dad de v&da ./e &n*/,en en e* Ka'er d&ar&o de* a*/mno/n&vers&tar&o8

+8 O-et&vos:

+8"8 O-et&vo 2enera*:

Ident&&'ar '/*es son *os a'tores ./e determ&nan /na ma*a a*&menta'&ón en *os est/d&antes

de* pr&mer '&'*o de* a/*a E7"M"! de* t/rno ma4ana de *a Un&vers&dad Nor-ert ;&ener@ *&ma!"#8

+88 O-et&vos espe'0&'os:

Determ&nar s& e* estrs 'ontr&-/,e en *a ma*a a*&menta'&ón en *os est/d&antes de* pr&mer '&'*ode* a/*a E7"M"! de* t/rno ma4ana de *a Un&vers&dad Nor-ert ;&ener@ *&ma !"#8

Determ&nar s& *a a/toest&ma &n*/,e en *a ma*a a*&menta'&ón en *os est/d&antes de* pr&mer '&'*ode* a/*a E7"M"! de* t/rno ma4ana de *a Un&vers&dad Nor-ert ;&ener@ *&ma !"#8


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Ident&&'ar s& e* ma* emp*eo de t&empo es /no de *os a'tores ./e 'ontr&-/,en a /na ma*aa*&menta'&ón en *os est/d&antes de* pr&mer '&'*o de* a/*a E7"M"! de* t/rno ma4ana de *aUn&vers&dad Nor-ert ;&ener@ *&ma !"#8

CAPITULO IV

14 R"'#.%&' +"'!"/& . #&' %.&' %" #&' "/"'.%&'

Ta-*a "8 Mas'/*&no (emen&noSo*tero ! #Casado ! "Conv&v&ente " +Tota* " Tota* en'/estados #!

S oltero Cas ado Conviviente TOTAL

40%

0%

2%

42%50%

2% 6%

58%

Grafco 1. Datos personales segun estao c!"!l e los encuestaos

Masculino Femenino

Se2n e* 2ra&'o " , *a ta-*a "@ de* ! son varones de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< e* !GnW!H son varones so*teros< e* ! GnW!H son varones 'asados< e* GnW"H son varones 'onv&v&entes8

Se2n e* 2ra&'o " , *a ta-*a "@ de* #$ son m/eres de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< e* #!

GnW#H son m/eres so*teras< e* GnW"H son m/eres 'asadas< e* % GnW+H son m/eres'onv&v&entes8


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R"'#.%&' +"'!"/& "# 6./&+ "'+7'

Ta-*a 8

Mas'/*&no (emen&no

SI ! NO " !

Tota* " Tota* en'/estados #!

SI NO TOTAL

40%

2%

42%

58%

0%

58%

Grafco N#$. %os estu!antes e la un!"er!a Nor&ert W!ener respec to a 'ue s! el estr(s es un )actor 'ue !n*u+e en la ,ala al!,entac!-n e los estu!antes.

Masculino Femenino

Se2n e* 2ra&'o , *a ta-*a @ de* GnW"H son varones de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< e*! GnW!H op&nan ./e e* estrs s0 &n*/,e en /na ma*a a*&menta'&ón< e* GnW"H op&nan ./e e*estrs no &n*/,e en /na ma*a a*&menta'&ón8

Se2n e* 2ra&'o , *a ta-*a @ de* #$ GnWH son m/eres de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< e*#$ GnWH op&nan ./e e* estrs s0 &n*/,e en /na ma*a a*&menta'&ón< e* ! GnW!H op&nan ./e e*estrs no &n*/,e en /na ma*a a*&menta'&ón8

Ta-*a +8

Mas'/*&no (emen&noSI "+ "%NO $ "+Tota* " Tota* en'/estados #!


11/17

SI NO TOTAL

26%6%

42%

!2% 26%

58%

Grafco N#. %os estu!antes e la un!"er!a Nor&ert W!ener respecto a 'ue s! creen 'ue estu!ar en la un!"ers!a los estresa.

Masculino Femenino

Se2n e* 2ra&'o + , *a ta-*a +@ de* GnW"H son varones de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< e*% GnW"+H 'reen ./e *a /n&vers&dad s& *os estresa< e* "% GnW$H 'reen ./e *a /n&vers&dad no *osestresa8

Se2n e* 2ra&'o + , *a ta-*a +@ de* #$ GnWH son m/eres de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< e*+ GnW"%H 'reen ./e *a /n&vers&dad s& *os estresa< e* % GnW"+H 'reen ./e *a /n&vers&dad no *os

estresa8

Ta-*a 8Mas'/*&no (emen&no

SI " 6NO Tota* " Tota* en'/estados #!

SI NO TOTAL

!8%

4%

42%

54%

4%

58%

Grafco N#/. %os estu!antes e la un!"er!a Nor&ert W!ener respecto a 'ue creen 'ue el estres a)ecta !recta,ente en su salu

Masculino Femenino

Se2n e* 2ra&'o , *a ta-*a @ de* GnW"H son varones de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< e*

+$ GnW"H 'reen ./e e* estrs s& ae'ta a s/ sa*/d< e* GnWH 'reen ./e e* estrs no ae'ta a s/sa*/d8


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13/17

SI NO TOTAL

2%

40% 42%

4%

44%

58%

Grafco N#3. %os estu!antes e la un!"ers!a Nor&ert W!ener respecto a s! se s!enten !n)er!ores a otros .

Masculino Femenino

Se2n e* 2ra&'o % de *a ta-*a % e* GnW"H de personas son varones de /n tota* de #! a*/mnos de*'/a* e* GnW"H s& se s&enten &ner&ores a otros , e* !GnW!H no se s&enten &ner&ores a otros8

Se2n e* 2ra&'o % de *a ta-*a % e* #$GnWH de personas son m/eres de /n tota* de #! a*/mnos de*'/a* e* "GnW6H s& se s&enten &ner&ores a otros@ e* GnWH no se s&enten &ner&ores a otros8

R"'#.%&' '&*+" #. "/"'. %"# 6./&+ $")!&9

SI NO TOTAL TOTAL #NC$#STAOS

28%4%

42%

00%

!4%24%

58%

Grafco N#4. %os estu!antes e la Un!"ers!a Nor&ert W!ener respecto a 'ue s! el ,al e,pleo el t!e,po a)ecta en una ,ala al!,entac!on.

Masculino Femenino

Ta-*a 68

Mas'/*&no (emen&no

SI " "6NO 6 "

Tota* " Tota* en'/estados #!


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Se2n e* 2ra&'o 6 , *a ta-*a 6@ de* son varones de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< $GnW"H de *os en'/estados d&'en ./e e* ms emp*eo de* t&empo d&'en ./e s& ae'ta en /na ma*aa*&menta'&ón< e* "GnW6H d&'en ./e e* ma* emp*eo de* t&empo no ae'ta en /na ma*a a*&menta'&ón

Se2n e* 2ra&'o 6 , *a ta-*a 6@ de* #$ son m/eres de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< donde e*+ GnW"6H d&'en ./e e* ma* emp*eo de* t&empo s& ae'ta en /na ma*a a*&menta'&ón< e* GnW"H dem/eres d&'e ./e e* ma* emp*eo de* t&empo no ae'ta en /na ma*a a*&menta'&ón8

Ta-*a $8

Mas'/*&no (emen&noSI "

NO " "#Tota* " Tota* en'/estados #!

SI NO TOTAL

8% 24%

42%

28% !0%

58%

Grafco N#5. %os estu!antes e la Un!"ers!a Nor&ert W!ener respecto a 'ue s! t!enen un 6orar!o efn!o para su al!,entac!on

Masculino Femenino

Se2n e* 2ra&'o $ , *a ta-*a $@ de* son varones de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< "$GnWH s& t&ene /n Korar&o de&n&do para s/ a*&menta'&ón< e* GnW"H no t&enen /n Korar&o de&n&dopara s/ a*&menta'&ón

Se2n e* 2ra&'o $, *a ta-*a $@ de* #$ son m/eres de /n tota* de #! a*/mnos en'/estados< donde e*$ GnW"H d&'en ./e s& t&enen /n Korar&o de&n&do para s/ a*&menta'&ón< e* +!GnW"#H no t&ene /nKorar&o de&n&do para s/ a*&menta'&ón8


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CAPITULO VI

CONCLUSIONES:

Con'*/&mos ./e *os tres a'tores eva*/ados s& 'ontr&-/,e en *a ma*a a*&menta'&ón en *osest/d&antes de* pr&mer '&'*o de* a/*a E7"M$ J E7"M"! de* t/rno ma4ana de *a Un&vers&dadNor-ert ;&ener@ L&ma !"#8 De* "!! de *os en'/estados *os tres a'tores ae'tand&re'tamente a *os Kom-re en /n 6% , a *as m/eres en /n $+8

E* estrs 'ontr&-/,e en *a ma*a a*&menta'&ón@ ,a ./e *es provo'a ans&edad por 'omer m&entrasrea*&3an s/s *a-ores a'adm&'as8 Los est/d&antes -/s'an *os a*&mentos ms rp&do depreparar , estos 'ont&enen 2ran por'entae de 'ar-oK&dratos , menos por'entaes deprote0nas8 De* "!! de *os en'/estados e* a'tor estrs ae'ta d&re'tamente a *os Kom-re en/n 6 , a *as m/eres en /n $"8

La a/toest&ma es /n a'tor ./e ae'ta a *os est/d&antes s&n darse '/enta@ de-&do a ./e e**ossa-en *a de&n&'&ón so-re e* tema pero no rea*&3an a't&v&dades por '/&dar s/ a/toest&ma@&n2&r&endo as0 prod/'tos da4&nos para *a sa*/d8 De* "!! de *os en'/estados e* a'tora/toest&ma ae'ta d&re'tamente a *os Kom-re en /n 6% , a *as m/eres en /n $+8

La ma,or0a de *os est/d&antes dean de 'omer o 'omen en e1'eso -/s'ando ser a'eptadosen d&st&ntos 2r/pos de *a /n&vers&dad@ deando a* *ado s/ a/toest&ma8

E* ma* emp*eo de t&empo s& 'ontr&-/,e en *a ma*a a*&menta'&ón en *os est/d&antes de* pr&mer'&'*o de* a/*a E7"M$E7"M"! de* t/rno ma4ana de *a Un&vers&dad Nor-ert ;&ener@ *&ma!"#8 In*/,e en *os est/d&antes@ ,a ./e no respetan ade'/adamente s/s Korar&os de'om&das8 La ma,or0a de est/d&antes no p*an&&'an ,o no t&enen /n Korar&o ade'/ado para s/

a*&menta'&ón8 Comen a desKoras o s&mp*emente dean de 'omer8 De* "!! de *os


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en'/estados e* a'tor ma* emp*eo de* t&empo ae'ta d&re'tamente a *os Kom-re en /n $" , a*as m/eres en /n $#8

B&-*&o2ra0a:

"8 I-4e3 E8@ T8 Y8 @ Cam-&os de K-&tos a*&mentar&os de *os est/d&antes de odonto*o20a de*a (/nda'&ón Un&vers&tar&a San Mart0n de Bo2ot@ Co*om-&a8 Bo2ota @ Co*om-&a


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68 I-4e3 E8@ T8 Y88 @Cam-&os de K-&tos a*&mentar&os de *os est/d&antes de odonto*o20a de*a (/nda'&ón Un&vers&tar&a San Mart0n de Bo2ot@ Co*om-&a8 Bo2ota @ Co*om-&a

12 Hojas de Mala Alimentacion

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