1- TAMAÑO DE PLANTA

7/27/2019 1- TAMAÑO DE PLANTA

http://slidepdf.com/reader/full/1-tamano-de-planta 1/14

X Y LINEAL R= 0.822POLINOMICA r

= 0.902

AÑODEMANDA HISTÓRICA

(MILES DE BOLSAS 500 g)

DEMANDA

HISTORICA

CORREGIDA

DEMANDA

HISTORICA

CORREGIDA1 56.320 52.40 65.6752 70.000 64.55 66.444

3 86.000 76.70 71.0074 81.500 88.85 79.3645 90.980 101.00 91.5156 89.750 113.15 107.467 125.008 125.30 127.1998 159.871 137.45 150.7329 149.6 178.059

10 161.75 209.1811 173.9 244.09512 186.05 282.80413 198.2 325.307

DEMANDA

INSATISFECHA

DEMANDA

INSATISFECHA2002 1 12.0520 15.10532003 2 14.8465 15.28212004 3 17.6410 16.33162005 4 20.4355 18.25372006 5 23.2300 21.04852007 6 26.0245 24.71582008 7 28.8190 29.25582009 8 31.6135 34.66842010 9 34.4080 40.95362011 10 37.2025 48.11142012 11 39.9970 56.14192013 12 42.7915 65.0449

2014 13 45.5860 74.8206

LINEAL R= 0.822POLINOMICA r

= 0.902

Problema 01. Una empresa desea conocer ña demanda de un nuevo cereal queespera lanzar al mercado. Para ello ha tomado información histórica de losúltimos 8 años de una empresa competidora. Si además se observa que la

empresa competidora sólo tiene una participación del 35% y otras ofertantes el42% del mercado. ¿Cuál es la demanda disponible para el proyecto de la nueva

planta para los próximos 5 años?

Demandade los

próximos 5años



2002 2003 2004 2005 2006

56.320 70.000 86.000 81.500 90.980

Año

56.320

70.000

86.00081.500

y = 12.15x + 40.252R² = 0.8227

0.000

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

DEMANDA HISTÓRICA (MILES

Del año 2010 al 2014 setendrá esta cantidad dedemanda insatisfecha



2007 2008 2009

89.750 125.008 159.871

90.980 89.750

125.008

159.871y = 1.897x2 - 4.9226x + 68.707R² = 0.9029

DE BOLSAS 500 g)



AÑO

DEMANDA HISTORICA

DE VINOS (MILLONES DE

LITROS)

DEMANDA

HISTORICA DE

VINOS (LITROS)

2005 1 2.500000 2500000

2006 2 2.970000 2970000

2007 3 3.500000 35000002008 4 5.200000 5200000

2009 5 8.500000 8500000

2010 6 12.000000 12000000

2011 7 16.710000 16710000 21775002012 8 22.331000 22331000 3582750

2013 9 28.888000 28888000 5222000

2014 10 36.381000 36381000 7095250

2015 11 44.810000 44810000 9202500

2011 7 2177500 20112012 8 3582750 2012

2013 9 5222000 2013

2014 10 7095250 2014

2015 11 9202500 2015

AÑO 2011 2012 2013 2014

PRODUCCION 2177500 3582750 5222000 7095250

1000000

AÑO 1 2 3 4

CANTIDAD DE

PRODUCCION429185 429185 515021 579399

COSTO FIJO 500000 500000 500000 500000

COSTO VARIADO 429184.5494 429184.5494 515021.4592 579399.1416

COSTO TOTAL 929185 929185 1015021 1079399

DEMANDA INSATISFECHA (LITROS DE VINO DE CIRUELA)LITROS DE VINO

MATERI

TECNOLOGIA A

Problema 02. Se desea instalar una planta productora de vinos de ciruela. Este proproducción de vinos de uva. Los inversionistas requieren que se evalúe el tamañoaños a partir del 2011. Se cuenta con la siguiente información .a) Existen aproximadamente 26 empresas vinívolas ubicadas en Lima e Ica, cuya prde su capacidad instalada. No se conoce proyectos de ampliación futuros.b) La demanda histórica de vinos ha tenido el siguiente comportamiento:c) La producción de ciruelas está bastante difundida en el norte del país, específicaestimada de:d) Las tecnologías que se pueden utilizar son las siguientes.

Se pide saber: ¿Qué tamaño de planta recomendaría? Sustente cuantitativamente

01 Litro de vde Ci



5000000

AÑO 1 2 3 4CANTIDAD DE

PRODUCCION429185 429185 515021 579399

COSTO FIJO 715200 715200 715200 715200

COSTO VARIADO 321888.412 321888.412 386266.0944 434549.3562

COSTO TOTAL 1037088 1037088 1101466 1149749

TECNOLOGIA C



AÑO PRODUCCIÓN (t)

2011 10002012 1000

2013 1200

2014 1350

2015 1420

TECNOLOGÍA CAPACIDAD (L)INVERSIÓN

(US$)

COSTO FIJO

(US$)

COSTO

VARIADO (US$)

429185 A 1000000 2350000 500000 1429185 B 2500000 3820000 3820500 0.9

515021 C 5000000 4560100 715200 0.75

579399

609442

2015

9202500

2500000

5 AÑO 1 2 3 4

609442CANTIDAD DE

PRODUCCION429185 429185 515021 579399

500000 COSTO FIJO 3820500 3820500 3820500 3820500

609442.0601 COSTO VARIADO 386266.0944 386266.0944 463519.3133 521459.2275

1109442 COSTO TOTAL 4206766 4206766 4284019 4341959

PRODUCCIÓN DE CIRUELAS

PRODUCIR POR

PRIMA

TECNOLOGIA B

TECNOLOGÍAS DISPONIBLES

0.000000

2.000000

4.000000

6.000000

8.000000

10.000000

12.000000

14.000000

1

yecto espera cubrir el 25% e la demanada insatisfecha de lade planta mas adecuado, proyectando un horizonte de vida de 5

oducción aproximada es de 8 millones de litros, trabajando al 85%

mente en Sullana, en donde los cultivos generan una producción

su respuesta.

25% de lademanda

Insatisfecha

ino = 2.33 Kgiruela

La producción de vino de ciruela se limita por ladisponibilidad de la materia prima, por ello, elanalisis de las tecnologías se hará en función a estacantidad de producción.



AÑO TECNOLOGIA

5 2011 A

609442 2012 A

715200 2013 A

457081.5451 2014 A

1172282 2015 A



PV (US$)

2.52.5

2.5

5

609442

3820500

548497.8541

4368998

y = 0.4684x2 - 1.399x + 3.571R² = 0.9964

2 3 4 5 6



DATOS300

3 17.5 2

38 4

53 VERDE/instantaneo 6

789

1011

TECNOLOGIA

CAPACIDAD

TN/añoDE MPVERDE

COSTO FIJO COSTO VARIADO

T1 1800 700000 2.5

T2 3000 950000 2

T3 1350 500000 1

49.588 6.94232 2.670123077 Toneladas

Total Café

verde

El 70% del 20% Café

verde

Café instantáneo

(1Kg de C.I por

2.6Kg de C.V)

AÑO 2011 2012 2013

DEMANDA (Kg) 793 823.5 854

AÑO 2011 2012

PRODUCCION 600 600

TECNOLOGIA 01

CONVERSION

DIAS DE TRABAJO/AÑOTURNOS/DIA

HORAS POR TURNO

PRECIO $/KG CAFÉ

Disponibilidad de M. P el 70% del 20% del total

Problema 03. El proyecto agroindustrial café Instantáneo para Eportación estudia la determinaelaborará en función de 300 días/año 3 turnos por día con 7.5 horas por turno. En el estudio desiendo el precio de mercado US$ 8.00/Kg.

Cabe indicar que el café es un producto que requiere un tratamiento cuidadose y equipos espe

Según el Convenio Internacional del Café, para obtener un Kg de café instantáneo se requierenllegar, por lo que se ha decidido que sean 3 Kg de grano por cada Kg de café instantáneo.

La planta se ajustará a la disponibilidad de la materia prima, en la que la producción es de 49.58calidad de exportación.

Determinar:El plande producción para los seis años futuros.El tamaño m{inimo de cada alternativa.

Exis



CF 700000 700000

CV 1500 1500

COSTO TOTAL 701500 701500

AÑO 2011 2012

PRODUCCION 793 823.5CF 950000 950000

CV 1586 1647


AÑO 2011 2012

PRODUCCION 450 450

CF 500000 500000

CV 450 450


TECNOLOGIA 02

TECNOLOGIA 03



AÑO Demanda (Kg)2006 10502007 11002008 11502009 12002010 12502011 1300 7932012 1350 823.52013 1400 8542014 1450 884.52015 1500 9152016 1550 945.5

TECNOLOGIA CAPACIDADtoneladas COSTO FIJO COSTOVARIADO

T1 600 700000 2.5

T2 1000 950000 2

T3 450 500000 1

2014 2015 2016

884.5 915 945.5 AÑO TECNOLOGÍA

2011 C

2012 C

2013 2014 2015 2016 2013 C

600 600 600 600 2014 C

DEMANDA HISTORICA

PODRÍA CUBRIR EL 61% DEL

CONSUMO

950

1000

1050

1100

1150

1200

1250

1300

ión del tamaño de planta que permita la ren tabilidad del negocio. El programa de producción semercado se determinó la demanda Histórica, donde el proyecto podría cubrir el 61% del consumo,

iales, por lo que se contemplan tres alternativas :

.6 Kg de café verde, pero esto puede variar dependiendo de la calidad del producto el cual se busca

8Tn/año de café verde, dond e a lo más podrá disponer de un 70% del 20% del total del café, por ser de

te disponible de M. P. más del100% de la producción



700000 700000 700000 700000 2015 C

1500 1500 1500 1500 2016 C

701500 701500 701500 701500

2013 2014 2015 2016

854 884.5 915 945.5950000 950000 950000 950000

1708 1769 1830 1891

951708 951769 951830 951891

2013 2014 2015 2016

450 450 450 450

500000 500000 500000 500000

450 450 450 450

500450 500450 500450 500450

Las alternativasC no cubren ni

primer año dproducción.



y = 50x + 1000R² = 1

1 2 3 4 5



yel

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