Localizacion Tamaño de planta

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DOCENTE: ING. MG. JUAN CARLOS PONCE RAMÍREZ

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Eslaubicacióndeunaplantadetalformaquesemaximicelarentabilidaddelproyectooseminimicenloscostosunitarios.Elprocesodeubicacióndellugaradecuadoparainstalarunaplantaindustrialrequieredelanálisisdediversosfactores,ydesdelospuntosdevistaeconómico,social,tecnológicoydelmercadoentreotros

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  • DOCENTE: ING. MG. JUAN CARLOS PONCE RAMREZ

  • LOCALIZACIN DE PLANTA

    Es la ubicacin de una planta de tal forma que se maximice la rentabilidad del

    proyecto o se minimicen los costos unitarios.

    El proceso de ubicacin del lugar adecuado para instalar una planta industrial

    requiere del anlisis de diversos factores, y desde los puntos de vista

    econmico, social, tecnolgico y del mercado entre otros.

    Segn Bertha Daz, 2007, los elementos ms importantes que se consideran en

    el anlisis son:

    1. La suma de los costos de transporte de las

    materias primas hacia la planta y de los

    productos acabados hacia el mercado.

    2. La disponibilidad y los costos relativos de

    los insumos.

    3. Acceso a la infraestructura industrial:

    caminos de acceso, abastecimiento de

    energa, agua, mano de obra, etc.

    4. Servicios de transporte: carreteras,

    ferrocarriles, puertos, aeropuertos, etc.

    5. Estmulos fiscales, leyes y reglamentos,

    condiciones generales de vida.

  • En general, ya sea por medio de anlisis cuantitativos, o por mtodos

    heursticos, o mediante simulaciones, los procedimientos para llevar a cabo un

    estudio de localizacin siguen los siguientes pasos bsicos:

    1. Anlisis preliminar: Traducir la estrategia general de la empresa en

    requerimientos de localizacin.

    2. Bsqueda de alternativas de localizacin: Estudio y jerarquizacin del

    conjunto de los lugares candidatos, y ordenamiento de sus datos.

    3. Evaluacin de alternativas: Anlisis detallado, comparando cuantitativa y

    cualitativamente los lugares candidatos, agrupamiento y primer descarte.

    4. Seleccin de la localizacin: Segundo descarte y eleccin de los lugares

    ms aceptables, hasta llegar a una terna y la posterior decisin final.

  • ANLISIS DE LOS FACTORES DE LOCALIZACIN:

    a) Proximidad de la materia prima e insumos:

    Se buscar la proximidad del abastecimiento de materia prima. Este

    abastecimiento deber de mantener en produccin la planta cuando menos

    la mitad del tiempo. Lgicamente se determinar previamente si la materia

    prima es de la calidad requerida para el embasamiento.

    La gran ventaja de estar cerca de la produccin de materia prima puede

    traducirse en lo siguiente:

    Se puede recoger el producto en su mejor poca.Es menor el dao que sufre el producto por manipulacin.Se disminuye el costo de transporte.

    Adems para comparar entre dos zonas de ubicacin

    predeterminadas es conveniente revisar:

    La diversidad y reservas probadas.La dispersin de las fuentes de insumos.La ubicacin de industrias conexas y servicios auxiliares.El costo de las materias primas e insumos.

  • b)Cercana al mercado:

    Se busca el acceso fcil de los clientes, localizacin de la

    competencia, costos y disponibilidad de transportes, especial

    consideracin a los productos perecederos o frgiles, adems se debe

    tomar en cuenta:

    El potencial del mercado.La dispersin.La capacidad de compra.

  • c) Disponibilidad de mano de obra:

    Se deber analizar:

    El tipo de empleados y el grado de capacitacin.Nivel promedio de salarios y otras prestaciones.La calificacin y habilidad de los trabajadores y su disponibilidad.Nivel de ausentismo y actitud cultural ante el trabajo.Nivel de sindicalizacin.

  • d)Abastecimiento de energa:

    El suministro de energa, combustibles y fuerza motriz deber

    obtenerse a precios razonables. Para explotar con xito una planta

    es muy necesario contar con energa elctrica, monofsica y/o

    trifsica. Por lo que debe consultarse lo siguiente:

    1) Electricidad suministrada, por empresas pblicas o privadas;

    Energa disponible (Kva), Tensin (V) alta o baja, punto de

    conexin, tarifas.

    2) Aceite, combustibles; Cantidad disponible, calidad (Kj/kg),

    fuente, precios.

  • e) Abastecimiento de agua:

    El agua para los procesos industriales debe ser potable. Las aguas superficiales (lagos, ros, etc.) se utilizan con muchamenos frecuencia que las subterrneas y pocas veces renen todas

    las condiciones de una buena agua potable, por lo que deber

    tratarse.

    Deber impedirse el consumo de agua dura, que contengacantidades apreciables de sales de calcio y magnesio.

    El agua deber estar dentro de ciertos lmites con respecto a:dureza, corrosividad, slidos suspendidos, temperatura y presin

    mxima y mnima.

  • f) Servicios de transporte:

    La planta deber instalarse en un lugar que cuente con facilidades de

    transporte. Por este motivo al analizar los medios de transporte

    deber pensarse en la produccin presente y futura. Debe evaluarse

    los siguientes criterios:

    En cuanto a carreteras; ancho, carga admisible, altura de puentes,tipo de carretera, red de carreteras, el firme de la pista.

    En cuanto a ferrocarril, transporte areo, acutico; capacidad decarga, horarios, rutas, seguridad, condiciones de transporte, etc.

  • g) Terrenos:

    Al seleccionar el terreno para la planta deber observarse terreno para futuras

    ampliaciones, as como:

    La ubicacin, direccin, plantas vecinas.Topografa y capacidad portante de los terrenos.Posibilidades tcnicas de construccin.Descripcin, dimensiones, orientacin geogrfica, suelos, derecho de paso.Precios.

  • g) Clima:

    Se debe considerar lo siguiente:

    Temperatura, humedad, horas de sol, vientos,precipitaciones atmosfricas, condiciones

    extremas, en base a un registro mensual o anual

    (estadsticas meteorolgicas).

    Polvo y emanaciones.Inundaciones, terremotos.

    El clima puede afectar al proceso productivo,

    incrementar los costos por incidencia de factores

    climticos: calefaccin, refrigeracin, filtrado de

    aire, etc.

  • h) Eliminacin de desechos (Saneamiento y drenaje):

    Las facilidades de drenaje y sitio para desperdicios en el terreno

    propuesto para la planta sern cuidadosamente valorizadas.

    Se deber tener presente el lugar hacia donde va a descargar la

    red de desage de la planta. Se debe consultar los reglamentos

    locales de las autoridades sanitarias respectivas.

    Se considerara lo siguiente:

    Vertederos.Sistema de alcantarillado.Planta de tratamiento de aguas residuales.

  • i) Reglamentos fiscales y legales:

    Deber evaluarse los siguientes aspectos:

    1. Autoridades.

    2. Normativa local, regional, nacional, favorable o

    desfavorable.

    3. Reglamentos fiscales; impuestos, aduanas, tasa de

    depreciacin, etc.

    4. Reglamentos legales; legislacin sobre

    edificaciones, restricciones, reglamentacin de

    seguridad, leyes de compensacin, incentivos,

    normas.

    5. Seguros; contra incendios, accidentes,

    inundaciones.

    6. Obligacin de instalacin y servicios mdicos en el

    lugar de la planta.

    7. Legislacin laboral, sindical, medioambiental.

    8. Nivel de burocratizacin administrativa, nivel de

    corrupcin etc.0

  • j) Condiciones de vida:

    Vivienda; disponibilidad, tarifa de alquiler.Alimentacin.Tiendas.Recreacin.Costumbres.Escuelas, colegios.

  • Niveles de Localizacin:

    Macro localizacin: Internacional, Nacional.Micro localizacin: Regin, Departamento,Provincia, ciudad.

    Localizacin: ubicacin en un rea especfica.

  • MTODOS DE EVALUACIN DE LA LOCALIZACIN:

    1. Mtodos cualitativos:

    Antecedentes industriales,Ocurre cuando existe la ubicacin de otras plantas, en los

    llamados complejos industriales o zonas industriales en la cual se

    cuenta con la infraestructura industrial necesario tales como; vas

    de acceso, abastecimiento de energa, agua, desage, mano de

    obra, etc. como ejemplo de ello se tiene la ubicacin de las

    plantas pesqueras a lo largo del litoral peruano; Chimbote, Paita,

    Supe, Mollendo, el Callao, etc. o los complejos agroindustriales

    en el norte como; Camposol, Gloria, Dmper, Casagrande,

    Cartavio, etc.

    Factor preferencial, la ubicacin de la planta se realiza deacuerdo a una poltica de estado de favorecer a un determinado

    lugar o por el deseo personal de algn inversionista que quiere

    ubicar su planta en tal o cual lugar.

    Factor dominante, no es una tcnica de localizacin ya que noexiste otra alternativa de ubicacin, debido a que existe un factor

    determinante para la ubicacin de la planta, por ejemplo la

    materia prima; minera, petroleras, etc.

  • 2. Mtodos semi cuantitativos de evaluacin:

    a) Mtodo de Ranking de factores.

    La metodologa es la siguiente:

    I. Hacer un listado de factores de localizacin que sean importantes para el

    sector industrial en estudio.

    II. Analizar el nivel de importancia de cada uno de los factores y asignarles una

    ponderacin. Se utiliza una matriz de enfrentamiento para analizar la

    importancia de cada factor con respecto a otro.

    III. Elegir las posibles localizaciones, como alternativas de localizacin.

    IV. Evaluar cada factor en cada alternativa de localizacin, mediante una

    informacin completa en base a una puntuacin de calificacin, desde

    excelente pasando por muy bueno, bueno, regular hasta deficiente.

    V. Obtener el puntaje de cada factor en cada localidad, multiplicando la

    ponderacin por la calificacin. Se suma los puntajes para cada localidad y se

    elige la mayor.

  • b) Mtodo de Brown y Gibson.

    Se sigue el siguiente procedimiento:

    i. Agrupar los factores seleccionados en categoras:

    Factores objetivos: cuantificables (transporte, mano de obra, terreno) Factores subjetivos: cualitativos (clima, vivienda, educacin, poltica)

    ii. Asignar un valor relativo a cada factor objetivo (FOi) para cada localidad

    en trminos de costo, mediante la ecuacin (1).

    iii. Estimar un valor relativo de cada factor subjetivo (FSi) para cada localidad

    alternativa.

    Determinar una calificacin (Wj) mediante comparacin de factorescon el empleo de una tabla de enfrentamiento entre factores.

    Dar a cada localidad un orden jerrquico (Rij) en funcin a cada factorsubjetivo y en base a una calificacin, por ejemplo; excelente (2

    puntos), bueno (1 punto), deficiente (0 puntos).

    Para cada localizacin combinar la calificacin del factor Wj con suordenacin jerrquica Rij y determinar el factor subjetivo FSi, segn la

    ecuacin (2).

  • iv. Calcular la Medida de Preferencia de Localizacin (MPL), en base a una

    ponderacin entre los factores objetivos con respecto a los valores

    subjetivos, mediante un valor de K y 1-K respectivamente, segn laecuacin (3).

    v. Seleccionar el lugar que resulte con mayor MPL.

  • c) Anlisis dimensional.

    Consiste en comparar las alternativas de localizacin de dos en dos y se van

    descartando, consta de los siguientes pasos:

    i. Definir todos los factores relevantes de la localizacin y definir un valor Sij.

    Elemento de costo: Costo por factor en cada localidad. Elemento de puntuacin: Ponderacin de acuerdo a una escala.

    ii. Asignar un orden prioritario a los factores de localizacin Pi (ponderacin).

    iii. Evaluar la multiplicatoria de la ecuacin (4) donde A y B representan las

    localidades que se comparan.

    Si el resultado es mayor a 1; entonces las bondades de B son mayores a lasbondades de A y se elige la localidad B.

    Si el resultado es menor a 1; entonces las bondades de A son mayores a lasbondades de B y se elige la localidad A.

    Si hay factores adicionales que no pudieran analizarse como un costo, se leasigna el menor puntaje a la mejor alternativa, si se estn comparando

    beneficios se le asignar el mayor puntaje a la mejor alternativa.

  • 2.2.3 Ejercicios:

    Determinar la localizacin de una planta segn el cuadro5.1. utilizando el mtodo de la matriz y del ponderado

    sabiendo que los factores locacionales son los siguientes:

    N Factores Unidades Localidad 1 Localidad 2

    A

    Disponibilidad de materia

    prima TM/ao 32520 17200

    B Mercado Hab. 14610 18342

    C Mano de obra desocupados 3500 1950

    D Costo de materia prima S/. X kg. 0,5 0,35

    E Terreno S/. x m2. 100 60

    F Transporte S/. x kg. 0,18 0,2

    G Agua y desage S/. x m3 4,5 5,2

    H Energa Elctrica S/. x kw-hr. 0,5 0,6

    I Condiciones de vida S/. x mes 600 800

    Cuadro 5.1: Factores locacionales de localizacin de planta

    MTODOS DE EVALUACIN DE LA LOCALIZACIN

  • SOLUCIN (1) MTODO DE LA MATRIZ.

    1. Construir la matriz de anlisis de ponderacin, teniendo en cuenta: A> B = 1, A < B = 0 ,

    A=B = 1

    A B C D E F G H I

    Facto

    r %

    A X 1 1 1 1 1 1 1 1 8 0,16

    B 0 X 1 1 1 1 1 1 1 7 0,14

    C 0 0 X 0 1 1 1 1 1 5 0,10

    D 1 1 1 X 1 0 1 1 1 7 0,14

    E 0 0 1 1 X 1 1 1 1 6 0,12

    F 0 0 0 0 1 X 1 1 1 4 0,08

    G 0 0 1 1 1 1 X 1 1 6 0,12

    H 0 0 1 1 1 1 1 X 1 6 0,12

    I 0 1 0 0 0 0 0 0 X 1 0,02

    50 1,00

  • 1. Se realiza la ponderacin (Base de calificacin):

    Escala Puntaje

    0 Muy malo

    2 Malo

    4 Regular

    6 Bueno

    8 Muy bueno

    2. Se determina el ranking de factores;

    Cuadro 5.2: Ranking de factores en localizacin de planta

    Factor PonderacinLocal. 1 Local. 2

    Calif. Ptaje Calif. Ptaje

    A 0,16 6 0,96 4 0,64

    B 0,14 4 0,56 6 0,84

    C 0,10 6 0,60 6 0,60

    D 0,14 6 0,84 8 1,12

    E 0,12 4 0,48 6 0,72

    F 0,08 6 0,48 4 0,32

    G 0,12 4 0,48 4 0,48

    H 0,12 6 0,72 6 0,72

    I 0,02 4 0,08 6 0,12

    Total 1,00 46 5,20 50 5,56

  • SOLUCIN (2) MTODO SIN MATRIZ.

    a) Hacer el cuadro de coeficientes:

    Cuadro 5.3: Cuadro de coeficientes en localizacin de planta

    Importancia Factores Coeficiente

    1 Disponibilidad de materia prima 10

    2 Combustible 6

    3 Mano de obra 5

    4 Costos de materia prima 7

    5 Terreno 5

    6 Transporte 5

    7 Agua y desage 6

    8 Energa Elctrica 6

    b) Se realiza la ponderacin (Base de calificacin):

    Escala Puntaje

    0 Muy malo

    2 Malo

    4 Regular

    6 Bueno

  • c). Se determina la evaluacin cualitativa de la localizacin:

    Cuadro 5.5: evaluacin cualitativa en localizacin de planta

    Factores locacionales

    Coef. Calificacin Puntaje ponderado

    Pond.

    Local

    1

    Local

    2

    Local

    3

    Local

    1

    Local

    2

    Local

    3

    Disponibilidad de materia

    prima 10 4 6 2 40 60 20

    Combustible 6 2 4 2 12 24 12

    Mano de obra 5 6 6 6 30 30 30

    Costos de materia prima 7 2 4 6 14 28 42

    Terreno 5 2 4 6 10 20 30

    Transporte 5 2 4 6 10 20 30

    Agua y desage 6 6 4 4 36 24 24

    Energa Elctrica 6 4 6 6 24 36 36

    Total 50 176 242 224

  • MTODO DE LA MATRIZ.

    Se desea determinar la Macro localizacin para un proyecto de una planta de

    servicios de montacarga en la Regin de Lima, para ello tenemos 3 zonas

    para determinar su macro localizacin:

  • Micro localizacin:

    Solucin

    1) Determinacin de los "Factores Objetivos"

    Localizacin Gas Telefona Agua Efluen Total Recproco F.O.

    A 3,560 840 1,090 2,540 8,030 0.000125 0.3278

    B 2,650 1,020 1,870 1,980 7,520 0.000133 0.3500

    C 4,070 690 1,380 2,030 8,170 0.000122 0.3222

    TOTALES 0.000380 1.0000

    2) Determinacin de la ponderacin de los "Factores Subjetivos"

    Factores SubjetivosComparac.pareadas Suma Indice

    D.I. A.L C Prefer. Wj

    Dispon.Infraest. 1 1 2 0.50

    Aspectos legales 0 1 1 0.25

    Clima 0 1 1 0.25

    TOTALES 4 1.00

    Dispon.Infraest.>Aspectos legales=Clima PONDERACION

    Dispon.Infraest. A>B>C

    Aspectos legales C>A=B CALIFICACIONES

    Clima B=C>A

  • Micro localizacin:

    3) Ordenacin jerrquica de cada "Factor Subjetivo" en las localizaciones alternativas

    Factor DISPONIB.INFRAESTRUCTURA ASPECTOS LEGALES CLIMA Y AMBIENTE

    Comparac.pareadas Suma Comparac.pareadas Suma Comparac.pareadas Suma

    Localizacin A B C Prefer. Rj1 A B C Prefer. Rj2 A B C Prefer. Rj3

    A 1 1 2 0.67 1 0 1 0.25 0 0 0 0.00

    B 0 1 1 0.33 1 0 1 0.25 1 1 2 0.50

    C 0 0 0 0.00 1 1 2 0.50 1 1 2 0.50

    TOTALES 3 1.00 4 1.00 4 1.00

    4) Determinacin de los "Factores Subjetivos"

    Localizacin Rj1 W1 Rj2 W2 Rj3 W3 F.S.

    A 0.67 0.50 0.25 0.25 0.00 0.25 0.3958

    B 0.33 0.50 0.25 0.25 0.50 0.25 0.3542

    C 0.00 0.50 0.50 0.25 0.50 0.25 0.2500

    TOTALES 1.0000

    5) Medida de preferencia de localizacin

    Localizacin K F.O. 1 - K F.S. M.P.L.

    A 0.70 0.3278 0.30 0.3958 0.3482

    B 0.70 0.3500 0.30 0.3542 0.3513

    C 0.70 0.3222 0.30 0.2500 0.3005

    TOTALES 1.0000

  • 2.3 TAMAO DE PLANTA

    Es la capacidad de produccin o de transformacin de materias primas que puede tener una industria

    durante un determinado periodo de funcionamiento.

    La importancia de definir el tamao se manifiesta en su incidencia sobre el nivel de inversiones y

    costos que se calculen y por tanto, sobre la estimacin de la rentabilidad

    Los factores que condicionan el tamao son:

    1.Relacin tamao Mercado.

    Se basa en el estudio de mercado, el cual da las pautas para dimensionar algunos

    elementos que participan en el proceso de produccin, as como el volumen de

    produccin.

    Materia Prima: Se refiere al volumen de materia prima disponible para el proyecto durante los

    aos proyectados, la variabilidad de su abastecimiento y los programas de produccin futuros.

    Producto final: Se basa en el volumen de demanda del producto final, debiendo considerarse

    porcentajes reales de esa captacin, lo cual es definido previamente en el estudio de mercado.

  • 2. Relacin tamao Tecnologa.

    Se evala, generalmente en las maquinas que constituyen el cuello de botella, mediante:

    Costo de adquisicin.Costo de mantenimiento.Costo de operacin.Depreciacin.

    Se tiene que tener en cuenta si el estndar de fabricacin de maquinarias y equipos se

    asemeja al tamao resultante al tener en cuenta las variables de mercado o que si se

    pueden construir de acuerdo a las especificaciones tcnicas que se les indique.

    3. Relacin tamao Financiamiento.

    Es la disponibilidad de recursos financieros (reales o de capital) para satisfacer las

    necesidades de inversin. Se deber analizar las lneas de crdito y revisar los

    requerimientos de garantas de los bancos o financieras para acceder al prstamo.

  • Ejercicios: Modelo de metodologa de determinar el tamao de una planta de ajos deshidratados en

    polvo en Ayacucho.

    EJEMPLO DE APLICACIN DETAMAO DE PLANTA

    El estudio de tamao de un proyecto es la que define la capacidad de produccin durante el periodo

    de funcionamiento; y est en relacin a criterios que conduzcan a un buen rendimiento econmico,

    el mismo que debe ser favorable a la empresa.

    TAMAO - MATERIA PRIMA

    Para el anlisis correspondiente se tuvo la siguiente consideracin: que el rendimiento de ajo

    deshidratado en polvo es de 34,18%, obtenido a partir de ajos enteros.

    De acuerdo a la tabla N 3.1, se observa que para el ao 2014 se dispone de 253,84 Tm y se

    piensa utilizar 13,92 Tm, lo que representa un 5,48% de la materia prima disponible; para el ao

    2023 se dispone de 362,93 Tm y se piensa utilizar 27,84 Tm, lo que representa un 7,67% de la

    materia prima disponible, lo que garantiza ampliamente el normal abastecimiento y disponibilidad

    de materia prima a la planta.

    Ao Produccin Disponibilidad MP requerida

    2014 1692 253,84 13,92

    2015 1761 264,12 16,70

    2016 1832 274,83 19,49

    2017 1906 285,96 22,27

    2018 1984 297,55 27,84

    2019 2064 309,61 27,84

    2020 2148 322,15 27,84

    2021 2235 335,21 27,84

    2022 2325 348,79 27,84

    2023 2420 362,93 27,84

    Tabla 3.1: Disponibilidad de materia prima para el proyecto en Tm

  • TAMAO - MERCADO

    En el captulo de estudio de mercado se pudo observar que los volmenes de comercializacin

    aumentan en nuestro pas en un orden del 2,5%, debido a la tendencia de consumo de productos e

    insumos naturales; el proyecto prev ingresar al mercado con los productos elaborados,

    sustituyendo paulatinamente a los productos similares en Ayacucho con una poblacin potencial de

    253925 habitantes, debido a su menor costo de comercializacin, similitud e incluso mejores

    propiedades que los otros competidores.

    TAMAO - TECNOLOGA

    Actualmente para obtener Ajo deshidratado en polvo se cuenta con una tecnologa conocida, por

    lo que en nuestro pas se ha desarrollado una tecnologa apropiada, modificable con el transcurso

    del tiempo, que demanda el uso de maquinarias y equipos disponibles en el mercado nacional

    que cumplen con las caractersticas y especificaciones requeridas para el proceso productivo.

    Dentro de estas empresas que producen maquinarias y equipos tenemos a: Vulcano, Thor,

    Maquinsa y otros.

    Adems existen tecnologas importadas de pases como Brasil, China, EE.UU y otros que

    favorece al desarrollo del proyecto, por lo que este factor no constituye una limitante para el

    tamao de la planta.

  • TAMAO - FINANCIAMIENTO

    Los recursos econmicos requeridos se podrn obtener de entidades financieras que brinden las

    mejores condiciones de prstamo referidos a la tasa de inters, formas de pago, etc. En nuestro

    pas y la regin de Ayacucho existen diferentes entidades financieras como es el caso de: BID,

    COFIDE, FONDEMI, EDPYMES, Cajas rurales, Cooperativas de ahorro y crdito y finalmente los

    distintos Bancos.

    Para la instalacin de la planta de produccin de ajo deshidratado en polvo, se estima una

    inversin total de S/ 756000 equivalente a para procesar 20,74 Tm de ajo deshidratado en polvo

    al 100% de su capacidad instalada, lo que comprende todos los gastos necesarios para iniciar con

    la ejecucin del proyecto, es decir tanto la inversin fija como el capital de trabajo. Este monto es

    aceptable debido a que las entidades financieras pueden facilitar el monto predicho.

  • PROPUESTA DE TAMAO

    De las relaciones de tamao de planta anteriormente analizadas, se concluye que el nico factor

    limitante es el tamao-mercado, por lo que el tamao propuesto en tal rubro es el tamao de planta

    a considerar. El proyecto prev alcanzar en el 1er ao una produccin de 10,37 TM de ajo

    deshidratado en polvo aumentando paulatinamente hasta el 5 ao donde alcanza su mxima

    capacidad instalada de 20,74 TM de ajo deshidratado en polvo, trabajando 300 das/ao en un

    turno de 8 horas diarias.

    Las caractersticas de la capacidad instalada de la planta son como sigue:

    1.Base de Produccin : 20,74 Tm/ao de ajo deshidratado en polvo

    2.Requerimiento de ajo/ao : 28,42 Tm/ao

    3.Horas de trabajo por da : 8 horas/da

    4.Meses de trabajo al ao : 12 meses

    5.Das de trabajo al ao : 300 das

    6.Das de trabajo por mes : 25 das

    CUADRO N 3.1

    RESUMEN DEL ANLISIS DE TAMAO

    Relacin tamao Anlisis

    Materia prima

    Mercado

    Tecnologa

    Financiamiento

    No limitante

    No limitante

    No limitante

    Limitante