CENTRO DE REFERENCIA:

I.E.S. Andrés de VandelviraCódigo del centro: 23000830C/ Garnica nº 323440– BaezaJaén

Familia Profesional: HOSTELERÍA Y TURISMO

Ciclo Formativo de Grado Superior: F.P. Inicial de G.S. semipresencial GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

(TÍTULO LOE)

Este ciclo formativo consta de 14 módulos profesionales.

Módulo ProfesionalTotal horas

Protocolo y Relaciones Públicas 128Gestión del Departamento de Pisos 128Recepción y Reservas 192Estructura del Mercado Turístico 96F.O.L. 96Inglés 128Marketing Turístico 192Empresa e Iniciativa Emprendedora 84Francés 105Recursos Humanos en el Alojamiento 84Comercialización de Eventos 84Horas Libre Configuración 63Dirección de Alojamientos Turísticos 210

*.- Formación en Centros de Trabajo (370 horas)

*.- Proyecto de gestión de alojamientos turísticos (40 horas)

*.- No es posible realizar los módulos de FCT y Proyecto de gestión de alojamientos turísticos hasta haber superado el resto de módulos profesionales de

este ciclo.

REQUISITOS ACADÉMICOS PARA ACCESO A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR

Mayores de 18 años o que cumplan la edad dentro del año en que efectúan la matricula.

Título de Bachillerato o COU.

Título de Técnico Especialista, Técnico Superior o equivalente.

Titulación Universitaria o equivalente.

Superar las Pruebas de acceso.

SALIDAS PROFESIONALES DE CICLO FORMATIVO

Subdirector/a de Alojamientos de Establecimientos Turísticos.

Jefe/a de Recepción.

Gobernanta, Sub-Gobernanta, Encargado, Sub-Encargado General del servicio de Pisos y Limpieza.

Gestor/a de Alojamientos en Residencias, Hospitales y Similares, y Casas Rurales.

Coordinador/a de Eventos.

Jefe/a de ventas o Comercial en Establecimientos de Alojamientos Turísticos.

Consulta los ITINERARIOS FORMATIVOS RECOMENDADOS por el equipo docente para el alumnado que se matricula por primera vez.

ITINERARIOS FORMATIVOS

C.F.G.S. Gestión de Alojamientos Turísticos

Con estas sugerencias los profesores/as de este ciclo formativo sólo pretendemos orientar para que el alumnado sepa a qué atenerse a la hora de decidir en qué módulos matricularse.

El alumnado deberá elegir según su disponibilidad horaria y dedicación. Teniendo en cuenta que esta modalidad semipresencial requiere de un esfuerzo suplementario y una planificación personal muy estricta para poder superar con éxito los módulos en que decida matricularse.

El profesorado de inglés recomienda que el alumnado que se matricule tenga conocimientos previos de un nivel de 2º Bachillerato o A2. Para la segunda lengua extranjera, francés, se recomienda unos conocimientos previos básicos.

RECOMENDACIÓN

Este itinerario es orientativo, ya que la recomendación general es que la primera vez que el alumnado se matricule en semipresencial, no lo haga de más de 4 o 5 módulos profesionales, aunque el alumnado puede matricularse de hasta un total de 1.000 horas, por curso académico.

DEDICACIÓN HORARIO SEMANAL

En base a la experiencia de otros ciclos anteriores queremos aconsejar al alumno/a  que elija según su disponibilidad horaria y dedicación. Teniendo en cuenta que esta modalidad semipresencial requiere de un esfuerzo mayor, que se ha estimado en una media de un 10% más de tiempo, que tendrá sus excepciones tanto al alza como a la baja.

 Módulo profesional  Horas totales 

 Horas semanales presenciales

 Dedicación semanal media

que se estima necesaria

para la modalidad semipresencial

 Estructura del mercado turístico 96 1  2

 Protocolo y relaciones públicas  128 1  3

 Marketing turístico  192 2  4 Gestión del departamento de pisos  128 1  3

 Recepción y reservas  192 2  4

 Formación y Orientación Laboral  96 1  2

 Inglés  128 1  3 Dirección de alojamientos turísticos  210 3  7

 Recursos humanos en el alojamiento  84 1  3

 Comercialización de eventos  84 1  3 Segunda lengua extranjera (francés)  105 1  3

 Empresa e Iniciativa emprendedora  84 1  3

 Horas de libre configuración  63 1 2 Proyecto de gestión de alojamiento turístico  40  

 Formación en Centros de Trabajo (FCT)  370    

DÍAS DE LAS SESIONES PRESENCIALES DE LOS MÓDULOS PROFESIONALES

Módulo ProfesionalDía de la Semana

Protocolo y Relaciones Públicas LunesGestión del Departamento de Pisos LunesRecepción y Reservas LunesEstructura del Mercado Turístico MartesF.O.L. MartesInglés MartesMarketing Turístico MartesEmpresa e Iniciativa Emprendedora MiércolesFrancés MiércolesRecursos Humanos en el Alojamiento MiércolesComercialización de Eventos JuevesHoras Libre Configuración JuevesDirección de Alojamientos Turísticos Jueves

*.- Nota: Las sesiones presenciales tendrán lugar por la tarde en horario de 16:00 a 20:00.

FECHAS DE LAS PRUEBAS PRESENCIALES DE LAS 3 EVALUACIONES PARCIALES Y LA EVALUACIÓN FINAL:

*NOTA: Estas fechas son susceptibles de modificación a la espera de la confirmación del calendario escolar 2015/2016.

PRIMERA EVALUACIÓN PARCIALMÓDULO PROFESIONAL FECHA PREVISTA

Recepción y reservas 23 de noviembre de 2015Gestión del departamento de pisos 23 de noviembre de 2015F.O.L. 24 de noviembre de 2015Estructura del mercado turístico 24 de noviembre de 2015Recursos humanos en el alojamiento 25 de noviembre de 2015Comercialización de eventos 26 de noviembre de 2015Horas de libre configuración 26 de noviembre de 2015Inglés 1 de diciembre de 2015Marketing turístico 1 de diciembre de 2015Empresa e iniciativa emprendedora 2 de diciembre de 2015Francés 2 de diciembre de 2015Protocolo y relaciones públicas 3 de diciembre de 2015Dirección de alojamientos turísticos 3 de diciembre de 2015

SEGUNDA EVALUACIÓN PARCIALMÓDULO PROFESIONAL FECHA PREVISTA

Inglés 1 de marzo de 2016Marketing turístico 1 de marzo de 2016Empresa e iniciativa emprendedora 2 de marzo de 2016Francés 2 de marzo de 2016Recepción y reservas 3 de marzo de 2016Dirección de alojamientos turísticos 3 de marzo de 2016Protocolo y relaciones públicas 7 de marzo de 2016Gestión del departamento de pisos 7 de marzo de 2016Estructura del mercado turístico 8 de marzo de 2016F.O.L. 8 de marzo de 2016Recursos humanos en el alojamiento 9 de marzo de 2016Comercialización de eventos 10 de marzo de 2016Horas de libre configuración 10 de marzo de 2016

TERCERA EVALUACIÓN PARCIALMÓDULO PROFESIONAL FECHA PREVISTA

Recepción y reservas 9 de mayo de 2016Estructura del mercado turístico 10 de mayo de 2016F.O.L. 10 de mayo de 2016Recursos humanos en el alojamiento 11 de mayo de 2016Dirección de alojamientos turísticos 12 de mayo de 2016Protocolo y relaciones públicas 16 de mayo de 2016Gestión del departamento de pisos 16 de mayo de 2016Inglés 17 de mayo de 2016Marketing turístico 17 de mayo de 2016Francés 18 de mayo de 2016Empresa e iniciativa emprendedora 18 de mayo de 2016Comercialización de eventos 19 de mayo de 2016Horas de libre configuración 19 de mayo de 2016

EVALUACIÓN FINAL DE JUNIOMÓDULO PROFESIONAL FECHA PREVISTA

Recepción y reservas 6 de junio de 2016Estructura del mercado turístico 7 de junio de 2016F.O.L. 7 de junio de 2016Recursos humanos en el alojamiento 8 de junio de 2016Dirección de alojamientos turísticos 9 de junio de 2016Protocolo y relaciones públicas 13 de junio de 2016Gestión del departamento de pisos 13 de junio de 2016Inglés 14 de junio de 2016Marketing turístico 14 de junio de 2016Francés 15 de junio de 2016Empresa e iniciativa emprendedora 15 de junio de 2016Comercialización de eventos 16 de junio de 2016Horas de libre configuración 16 de junio de 2016

PLANIFICACIÓN DE LAS SESIONES PRESENCIALES SEGÚN CADA MÓDULO PROFESIONAL

En las sesiones presenciales de todos los módulos profesionales se repasarán, explicarán y resolverán dudas sobre los contenidos conceptuales y procedimentales de las diferentes unidades didácticas que forman parte del programa del módulo profesional;

y que viene recogido en la plataforma educativa, así como de las tareas propuestas en esta última al alumnado, tanto de autoevaluación, como de aprendizaje, y de los cuestionarios on-line de las unidades didácticas, siempre a demanda y según necesidades y ritmo de aprendizaje del grupo de alumnos/as.

Además se propondrá al alumnado los siguientes supuestos prácticos asociados a las

diferentes unidades didácticas, y a sus correspondientes evaluaciones parciales, quedando estructurado de la siguiente manera, por módulos profesionales:

*.- RECEPCIÓN Y RESERVAS:

1ª evaluación (unidades didácticas nº 1 y nº 2):

Unidad didáctica nº 1 :

Supuestos algorítmicos o de cálculo matemático del número de personas en plantilla en la recepción de un establecimiento de alojamiento turístico.

Lluvia de ideas, y debates sobre la deontología profesional de las categorías profesionales del los departamentos de recepción y reservas, en particular y del resto de departamentos de los establecimientos de alojamiento turístico en general, así como del sector económico turístico.

Juegos de rol simulando entrevistas de trabajo para puestos de recepcionista o jefe/a de recepción.

Supuestos prácticos escritos de realización de curriculums-vitae y cartas de presentación para puestos o categorías profesionales de los departamentos de recepción y reservas.

Unidad didáctica nº 2:

Diseño de ejemplos de documentación utilizada en la actividad profesional de los departamentos de recepción y reservas.

Supuestos prácticos de confección y resolución de “planning de habitaciones”

Simulaciones o propuestas de protocolos de actuación para la atención y respuesta, por diferentes vías o alternativas de comunicación, a posibles peticiones de la clientela en los departamentos de recepción y reservas.

2ª evaluación (unidades didácticas nº 3 y nº 4):

Unidad didáctica nº 3:

Diseño de ejemplos de documentación utilizada en la actividad profesional de los departamentos de recepción y reservas, para llevar a cabo actuaciones concretas como: check-in, check-out de clientes…

Lluvia de ideas, y debates sobre el “overbooking”, sus causas y posibles soluciones.

Supuestos prácticos para determinar las relaciones interdepartamentales del dpto.. de recepción con el resto de dptos. del hotel.

Unidad didáctica nº 4:

Diseño de ejemplos de documentación de “partes de averías”, y desarrollo de supuestos prácticos para cumplimentarlos.

Lluvia de ideas, y debates sobre el “overbooking”, sus causas y posibles soluciones.

Supuestos prácticos para determinar el protocolo de actuación para el cambio de habitación, y el estado de limpieza y ocupación de las habitaciones.

Diseño de ejemplos de documentación para la valoración de consumos de los departamentos y los clientes, y desarrollo de supuestos prácticos de “manocorriente”.

3ª evaluación (unidades didácticas nº 5 y nº 6):

Unidad didáctica nº 5:

Propuesta de supuestos prácticos sobre: “arqueo de caja” y creación y realización de facturas.

Desarrollo de supuestos para la creación de programas de fidelización de clientes.

Unidad didáctica nº 6:

Propuesta de supuestos prácticos para determinar el protocolo de actuación para diversos casos, como por ejemplo: incendios en hoteles, hurtos a clientes, agresiones al personal, prevención de robos en habitaciones, encontrar objetos sospechosos…

*.- PROTOCOLO Y RELACIONES PÚBLICAS

En las sesiones presenciales se resolverán dudas sobre los contenidos conceptuales y procedimentales de las diferentes unidades didácticas que aparecen en la plataforma educativa. Así mismo se atenderán las dudas del alumnado respecto a las tareas, exámenes online y cuestionarios de autoevaluación. Además se propondrá al alumnado supuestos prácticos, debates, brainstorming y role playing que se asocien a las diferentes unidades didácticas.

Primera evaluación (unidades didácticas 1 y 2)

Unidad didáctica nº 1:

Debate sobre la palabra Protocolo y Relaciones Públicas.

Identificar con ejemplos distintos tipos de Protocolo.

Casos prácticos de las reglas básicas de Protocolo, Tratamientos, Heráldica y Etiqueta.

Ejercicios prácticos de ordenación de Banderas y Presidencias.

Participación en Jornadas, Congresos y Eventos para afianzar lo aprendido.

Unidad didáctica nº 2:

Supuestos prácticos de protocolo empresarial y de organización de diferentes actos que pueda organizar una empresa o institución.

Elaborar un manual de protocolo y comunicación para una empresa o institución.

Role Paying sobre las diferencias culturales entre Oriente y Occidente.

Sobre un caso práctico, analizar todas las fases de creación de un acto protocolario.

Analizar y proponer mejoras en las distintas invitaciones reales aportadas.

Segunda evaluación (unidades 3 y 4)

Unidad didáctica nº 3:

Conocer las instituciones a nivel mundial sobre las RRPP: IPRA y su código ético.

Brainstorming sobre el origen de las Relaciones Públicas.

Aportar y analizar distintos manuales de identidad corporativa empresarial.

Analizar la marca España y la marca Andalucía.

Role Playing sobre lenguaje no verbal.

Unidad didáctica nº 4:

Ejemplos prácticos del proceso de comunicación empleando los elementos clave.

Casos prácticos de obstáculos en el proceso comunicativo.

Role Playing sobre distintos tipos de clientes y como tratarlos.

Ejemplos donde se pueda discernir que la actitud de servicio no es servilismo.

Saber diferenciar con ejemplos la diferencia entre simpatía, empatía y asertividad.

Utilizar técnicas de atención al cliente en casos difíciles

Tercera Evaluación (unidad didáctica 5)

Unidad didáctica nº 5:

Supuestos prácticos sobre sugerencias, quejas y reclamaciones, así como su correcta atención por el SAC.

Ejemplos de Manual corporativo de quejas y reclamaciones y medios de contacto prioritarios que utiliza el SAC.

Cumplimentar hojas de reclamaciones con distintos casos.

Acceder y analizar los sitios web del Defensor del Pueblo a distintos niveles: autonómico, español y europeo.

Conocer los distintos organismos de defensa de los consumidores: CEC, AECOSAN, OMIC.

Supuestos prácticos para utilizar la normativa aplicable.

*.- GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS

Primera evaluación (unidades didácticas 1 y 2)

Unidad 1

Debate sobre distintas experiencias con el Departamento de Pisos de diferentes tipos de alojamiento.

Analizar el sitio web de ASEGO.

Supuestos prácticos de atención al cliente desde el departamento de Pisos, objetos perdidos, atenciones y amenitíes.

Debate sobre las áreas del alojamiento que corresponden al Departamento de Pisos.

Ejemplos de organigramas de un Departamento de Pisos según tipo de alojamiento.

Caso práctico de planificación de la plantilla necesaria para distribuir tareas en una jornada según listados.

Unidad 2

Supuesto práctico sobre los pasos a seguir para acondicionar una habitación según sea su estado.

Conocer los elementos básicos que componen una cama.

Saber identificar los amenitíes y atenciones y saber cuándo colocarlos según la política del alojamiento.

Preparar una habitación para bloqueo por renovación del baño.

Identificar los productos de limpieza y preparación del carro.

Conocer los símbolos y pictogramas que identifican sus riesgos de uso y los protectores y aplicar las normas de Seguridad y Salud.

Segunda evaluación (unidades 3 y 4)

Unidad didáctica 3

Supuestos prácticos de la gestión de lavandería-lencería.

Taller de planchado de prendas.

Taller de costura: máquina de coser y manual.

Práctica sobre tipos de manchas y quitamanchas para cada una de ellas.

Identificar las medidas de protección en Lavandería-Lencería.

Conocer la lencería de habitación y comedor. Aportación de distintas fibras textiles y aplicación de su mejor cuidado.

Supuestos prácticos para conocer el etiquetado internacional de prendas.

Cumplimentar los distintos documentos de control de los que hace uso el personal de lavandería-lencería.

Unidad didáctica 4

Propuesta de supuestos de gestión de stocks.

Propuesta de supuestos de rotación de elementos en las fichas de inventario

Tercera evaluación (unidades 5 y 6)

Unidad didáctica 5

Diseño y cumplementación del parte de averías y archivo histórico de mantenimiento , para la realización de una propuesta de un supuesto práctico.

Unidad didáctica 6

Diseño y cumplementación del Check-list, para la realización de una propuesta de un supuesto práctico sobre un “fondeo”.

Propuesta de imágenes de mobiliario de diferentes establecimientos de alojamiento turístico, para identificar su estilo artístico, y realizar su correspondiente ficha de inventario.

Propuesta de supuesto práctico para determinar los elementos decorativos de una habitación doble estándar en función de las características del establecimiento de alojamiento turístico propuesto.

*.- ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO

1ª Evaluación (Unidades didácticas 1 y 2):

►Unidad didáctica nº 1 “Introducción al mundo del turismo”:

- Análisis de conceptos básicos relacionados con el sector turístico: turismo, viaje,

visita, visitante, turista, excursionista, turismo interno, turismo interior, turismo receptor, turismo emisor, turismo nacional, turismo internacional.- Diseño de una línea del tiempo para conocer la evolución histórica del turismo.- Debate acerca de las actuales tendencias del turismo en el siglo XXI.- Conocimiento y análisis de los impactos del turismo sobre un supuesto dado. - Análisis de la legislación turística vigente en la Comunidad Autónoma de Andalucía referente al sector turístico.- Búsqueda y análisis de noticias de interés.

► Unidad didáctica nº 2 “El turismo como actividad económica”:

- Debate acerca de la importancia que tiene el turismo para la economía de nuestro país, de Andalucía y de nuestro entorno más cercano.- Estudio y diferenciación de los principales indicadores económicos.- Definición y análisis de la oferta y demanda turísticas.- Conocimiento y búsqueda de fuentes de información turística.- Confección de profesiogramas relacionados con el sector turístico.

2ª Evaluación (Unidades didácticas 3 y 4):

► Unidad didáctica nº 3 “Las tipologías turísticas”:

- Definición de las diferentes formas de hacer turismo.- Establecimiento de criterios para clasificar los distintos productos turísticos.- Análisis de noticias relacionadas con las distintas tipologías turísticas.- Cumplimentación de mapas políticos para la localización de tipologías turísticas nacionales e internacionales.- Estudio de las tipologías turísticas del entorno socioeconómico originario del alumnado.

► Unidad didáctica nº 4 “La oferta turística”:

- Definición de los diferentes subsectores turísticos.- Estudio de las diferentes modalidades de establecimientos turísticos.- Análisis de la oferta turística en España, Andalucía y el entorno del centro.- Debate acerca de la necesidad de diversificación y/o especialización de los destinos turísticos en cuanto a oferta turística.- Búsqueda y análisis de noticias de interés.

3ª evaluación (Unidad didáctica 5):

► Unidad didáctica nº 5 “La demanda turística”:

- Identificación de roles y etapas del proceso de decisión de compra ante un supuesto dado.- Cálculo de ejercicios acerca de la elasticidad de la demanda.- Debate acerca de las tendencias actuales del consumidor turístico.- Análisis de la demanda turística en España, Andalucía y el entorno del centro.- Búsqueda y análisis de noticias de interés.

*.- PRIMERA LENGUA EXTRANJERA (INGLÉS)

1ª Evaluación: Unidades 1 y 2

Contenidos a tratar en la Unidad 1:

Presente simple.Preguntas de sujeto y de objeto.Principales Adverbios / Expresiones de frecuencia.El alfabeto.Presente simple y continuo.Verbos de acción y de estado.Números.Derivación de palabras: sufijos para formar profesiones.Pasado simple.Imperativo.Pronunciación del pasado regular "-ed".Derivación de palabras: formación de adjetivos.Pasado continuo.Pasado continuo vs. pasado simple.

Contenidos a tratar en la Unidad 2:

Estructura y usos del Present Perfect. For / since / just / ever en Present Perfect.Los verbos modales: can, could, be able to.Like + nombre / Like + verbo-ing / Would like + to infinitive.Estructura y usos de las distintos futuros: presente simple / presente continuo / going to / will.

2ª Evaluación: Unidades 3, 4 y 5Contenidos a tratar en la Unidad 3:

Verbos modales en presente: o de capacidado de permisoo de deduccióno de solicitudo de sugerenciao de consejoo de obligación o de prohibicióno de ofrecimiento

Formación de palabras: nombres. Verbos modales en pasado:

o Capacidad. o Consejo.o Posibilidad.

o Deducción.o Ausencia de obligación. Uso de mayúsculas.

Contenidos a tratar en la Unidad 4:

Posición y grados del adjetivo: comparativos y superlativos. Uso causativo: have / get sth. done. Formación de palabras: el adjetivo.

Adjetivos terminados en —ed / —ing.

Contenidos a tratar en la Unidad 5:

Nombres contables e incontables. Compuestos de some / any / no / every. Pronombres relativos. Frases de relativo (defining y non-defining). Procedimientos para convertir nombres incontables en contables. Conectores. Falsos amigos. Inglés británico y americano: principales diferencias en gramática y

ortografía

3ª Evaluación: Unidades 6, 7 y 8

Contenidos a tratar en la Unidad 6:

Pasado perfecto y pasado perfecto continuo: estructura y usos. Estilo indirecto: oraciones afirmativas, preguntas, órdenes/peticiones,

invitaciones, avisos, ofrecimientos, consejo, promesas, sugerencias. Prefijación.

Contenidos a tratar en la Unidad 7:

o Condicionales tipos 0, I y II.o Adverbios intensificadores.o Preguntas indirectas.o Verbos y expresiones para consejo.o Verbos y expresiones para hacer sugerencias.

Contenidos a tratar en la Unidad 8:

o Voz pasiva: aspectos formales y uso.o Pasiva impersonal.o Pasiva de infinitivo.o Condicionales tipo III.o Subordinadas causales.

Subordinadas consecutivas.

*.- FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL (FOL):

1ª Evaluación (unidades didácticas nº 1, nº 2 y nº 3º):

Unidad didáctica nº 1:

- Realizar tareas para analizar las propias competencias personales y profesionales.- Realizar actividades para poner en práctica el conocimiento de los itinerarios

formativos en el sistema reglado.

Unidad didáctica nº 2:

- Realizar supuestos prácticos para poner de manifiesto la diferencia entre grupos de trabajo y equipos de trabajo.

- Realizar actividades para reconocer: la fase de formación de equipos, tipos de trabajo en equipo, el funcionamiento eficaz y eficiente de un equipo y técnicas de trabajo en equipo.

Unidad didáctica nº 3

- Realizar tareas para apreciar la diferencia entre relación laboral y no laboral.- Realizar supuesto prácticos para que el alumno ponga a prueba sus conocimientos

en las fuentes del Derecho labora y los principios de aplicación.- Resolver supuestos prácticos donde se pongan de manifiesto los derechos y

obligaciones de los trabajadores.- Realizar tareas para analizar los elementos básicos de un contrato.- Realizar supuestos prácticos de las distintas modalidades de contratación.- Realizar supuestos prácticos sobre la jornada laboral.- Realizar supuestos prácticos sobre nóminas o recibos de salarios, finiquitos.- Realizar actividades sobre las situaciones que en materia laboral se puedan plantear

en la relación laboral individual.

2ª Evaluación (unidades didácticas nº 4, nº 5 y nº 6):

Unidad didáctica nº 4:

- Realizar tareas donde se ponga de manifiesto los dos modelos de participación: sindical y unitario.

- Realizar tareas para apreciar la relación que existe entre convenio de empresa y de sector.

- Realizar supuestos prácticos para analizar los requisitos básicos de una huelga general.

- Realizar actividades para valorar la solución extrajudicial de conflictos como una vía de acuerdo.

Unidad didáctica nº 5:

- Realizar actividades para analizar la estructura del sistema de la Seguridad Social.

- Realiza actividades para conocer las prestaciones básicas de la Seguridad Social: incapacidad temporal, invalidez, pensiones y situaciones de desempleo.

Unidad didáctica nº 6:

- Realizar tareas orientadas adquirir una conciencia crítica respecto a la existencia de accidentes y sobre las responsabilidades de empresario y trabajadores.

- Realizar tareas sobre los factores de riesgo y su vinculación con la aparición de daños.

- Realizar tareas sobre las medidas de prevención y protección que pueden aplicarse.

3ª Evaluación (unidades didácticas nº 7, nº 8 y nº 9):

Unidad didáctica nº 7:

- Realizar tareas para poner en práctica los conocimientos de la legislación básica en prevención y los derechos y obligaciones que se derivan para empresarios y trabajadores.

- Realizar supuestos prácticos aplicando las modalidades de organización de la prevención de los sistemas de participación de los trabajadores.

Unidad didáctica nº 8:

- Realizar supuestos prácticos relacionados con el plan de emergencias, aplicar principios generales de actuación en un accidente.

- Realizar actividades aplicando técnicas de primeros auxilios frente a otras emergencias como hemorragias, quemaduras, etc.

Unidad didáctica nº 9:

- Realizar tareas relacionadas con la búsqueda de ofertas de trabajo en relación al perfil del alumno.

- Realizar cartas de presentación y currículum vital.- Realizar prácticas en las redes sociales como herramienta de búsqueda de empleo.

En cada una de las unidades didácticas se realizará un debate sobre los contenidos tratados.

*.- EMPRESA INICIATIVA EMPRENDEDORA:

El módulo Empresa e iniciativa emprendedora tiene la finalidad de facilitar al alumnado un esquema claro y unas pautas que les permitan la inserción en el mundo laboral mediante el autoempleo.

Las 8 unidades de trabajo se estructuran alrededor de un caso práctico que recrea alguna faceta del mundo real combinando tareas y contenidos. En cada una de ellas se plantea actividades para responder a cuestiones como:

UT1, qué capacidades debe tener un emprendedor.

UT 2, qué debo tener en cuenta ante una idea de negocio.

UT 3, en qué debo basar mi decisión.

UT 4, qué tipo de empresa quiero montar.

UT 5, cuánto me costará con quién debo contar.

UT 6, qué trámites debo seguir.

UT 7, será rentable mi negocio.

UT 8, qué obligaciones tengo y qué documentos deberé utilizar.

El itinerario de estudio que se plantea sigue el orden cronológico de la creación de una empresa.

*.- Comercialización y eventos:

1ª evaluación (unidades didácticas nº 1 y nº 2):

Unidad didáctica nº 1 : La comercialización de eventos

Análisis de noticias actuales sobre el turismo de negocios y la organización de eventos.

Trabajos exponenciales en soporte digital sobre la actividad de organización de eventos en el contexto turístico.

Debates y brainstorming sobre las posibilidades de crecimiento e innovación de este subsector en la localidad, provincia y comunidad autónoma de cada alumnado.

Unidad didáctica nº 2: El Departamento de comercialización de eventos.

Diseño de organigramas sobre el departamento de comercialización de eventos u empresas especializadas en esta actividad.

Trabajos de investigación sobre el perfil profesional de organizadores de eventos.

Análisis de ofertas de trabajo sobre la actividad de organización de eventos en España.

Brainstorming sobre creación de empresas de comercialización de eventos a nivel local.

2ª evaluación (unidades didácticas nº 3 y nº 4):

Unidad didáctica nº 3: La planificación de eventos

Análisis de webs sobre organización de eventos turísticos.

Análisis de los principales eventos turísticos a nivel local, provincial, nacional e

internacional.

Diseño de un evento turístico.

Unidad didáctica nº 4: La puesta en marcha de eventos

Visualización de videos sobre eventos turísticos y posterior análisis de los mismos.

Diseño de la puesta en marcha de un evento turístico.

3ª evaluación (unidades didácticas nº 5 y nº 6):

Unidad didáctica nº 5: Supervisión y evaluación de eventos

Diseño de fichas evaluativas para el seguimiento del desarrollo de eventos.

Trabajo expositivo en soporte digital sobre el control y coordinación del seguimiento de la puesta en marcha y clausura de un evento.

Análisis y elaboración de la Memoria final de un evento turístico.

*.- 2ª LENGUA EXTRANJERA (FRANCÉS):

Las actividades estarán basadas en los contenidos de las unidades y en ellas el alumnado deberá desarrollar habilidades en las cuatro destrezas comunicativas (producción escrita y oral; y comprensión escrita y oral).

Las actividades propuestas se adaptarán al nivel y al ritmo de aprendizaje que presente el alumnado .

1ªevaluación (unidades didácticas nº 1, nº 2 y nº 3):

-Unidad 1: presentación personal y de la empresa.

-Unidad 2: reservar una habitación en un hotel o casa rural, a través de la agencia de viajes.

-Unidad 3: salud y hábitos alimentarios.

2ª evaluación (unidades didácticas nº 4 y nº 5):

-Unidad 4 : descripción del tipo de alojamiento que se busca y comparación con la vivienda actual.

-Unidad 5: describir la habitación reservada y poner una reclamación.

3ª evaluación (unidades didácticas nº 6 y nº 7):

-Unidad 6: confeccionar una visita guiada para 1 día.

-Unidad 7: redacción de una oferta de empleo para un puesto que se desea ocupar en la empresa.

*.- COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS:

1ª evaluación (unidades didácticas nº 1 y nº 2):

Unidad didáctica nº 1 : La comercialización de eventos

Análisis de noticias actuales sobre el turismo de negocios y la organización de eventos.

Trabajos exponenciales en soporte digital sobre la actividad de organización de eventos en el contexto turístico.

Debates y brainstorming sobre las posibilidades de crecimiento e innovación de este subsector en la localidad, provincia y comunidad autónoma de cada alumnado.

Unidad didáctica nº 2: El Departamento de comercialización de eventos.

Diseño de organigramas sobre el departamento de comercialización de eventos u empresas especializadas en esta actividad.

Trabajos de investigación sobre el perfil profesional de organizadores de eventos.

Análisis de ofertas de trabajo sobre la actividad de organización de eventos en España.

Brainstorming sobre creación de empresas de comercialización de eventos a nivel local.

2ª evaluación (unidades didácticas nº 3 y nº 4):

Unidad didáctica nº 3: La planificación de eventos

Análisis de webs sobre organización de eventos turísticos.

Análisis de los principales eventos turísticos a nivel local, provincial, nacional e internacional.

Diseño de un evento turístico.

Unidad didáctica nº 4: La puesta en marcha de eventos

Visualización de videos sobre eventos turísticos y posterior análisis de los mismos.

Diseño de la puesta en marcha de un evento turístico.

3ª evaluación (unidades didácticas nº 5 y nº 6):

Unidad didáctica nº 5: Supervisión y evaluación de eventos

Diseño de fichas evaluativas para el seguimiento del desarrollo de eventos.

Trabajo expositivo en soporte digital sobre el control y coordinación del seguimiento de la puesta en marcha y clausura de un evento.

Análisis y elaboración de la Memoria final de un evento turístico.

*.- RECURSOS HUMANOS:

TEMPORALIZACIÓN DE UNIDADES DIDÁCTICAS:

1º TRIMESTRE: Unidades 1-2-3

2ºTRIMESTRE: Unidades 4- 5

3ºTRIMESTRE: Unidades 6-7

ACTIVIDADES PROPUESTAS :

Las actividades estarán basadas en los contenidos de las unidades y en ellas el alumnado deberá desarrollar habilidades en las cuatro destrezas comunicativas (producción escrita y oral; y comprensión escrita y oral).

Las actividades propuestas se adaptarán al nivel y al ritmo de aprendizaje que presente el alumnado .

-Unidad 1: presentación personal y de la empresa.

-Unidad 2: reservar una habitación en un hotel o casa rural, a través de la agencia de viajes.

-Unidad 3: salud y hábitos alimentarios.

-Unidad 4 : descripción del tipo de alojamiento que se busca y comparación con la vivienda actual.

-Unidad 5: describir la habitación reservada y poner una reclamación.

-Unidad 6: confeccionar una visita guiada para 1 día.

-Unidad 7: redacción de una oferta de empleo para un puesto que se desea ocupar en la empresa.

*.- DIRECCIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS:

1ª Evaluación (Unidades didácticas 1 y 2):

►Unidad didáctica nº 1 “Introducción al área de alojamiento”:

- Análisis de las características generales y específicas de las empresas de alojamiento turístico.- Debate acerca de cómo han de planificar las empresas de alojamiento.- Diseño de estructuras organizativas clásicas y modernas.- Descripción de puestos de trabajo relacionados con las empresas de alojamiento turístico.- Análisis de la legislación turística vigente en la Comunidad Autónoma de Andalucía referente a los establecimientos de alojamiento turístico.- Búsqueda y análisis de noticias de interés.

► Unidad didáctica nº 2 “Conceptos económico-financieros en los establecimientos de alojamiento turístico”:

- Clasificación de las masas y elementos patrimoniales.- Confección de cuentas anuales: balance de situación y cuenta de pérdidas y ganancias.- Cálculo de ratios relacionadas con el equilibrio financiero a corto y largo plazo.- Cálculo de ratios relacionadas con el equilibrio económico.- Análisis de métodos de valoración de inversiones.- Conocimiento y elección de las más útiles fuentes de financiación.

2ª Evaluación (Unidades didácticas 3 y 4):

► Unidad didáctica nº 3 “Control de la explotación económica”:

- Debate sobre la importancia de presupuestar.- Distinción entre los diferentes tipos de presupuestos.- Confección de presupuestos económicos y financieros.- Cálculo de presupuestos de ingresos y gastos y presupuestos de tesorería.- Representación del ciclo presupuestario.- Cálculo de desviaciones presupuestarias y aplicación de medidas correctoras.

► Unidad didáctica nº 4 “La calidad en los establecimientos de alojamiento turístico”:

- Análisis de la calidad de determinados establecimientos de alojamiento turístico.- Confección de encuestas de calidad.- Diseño de manuales de procedimientos.- Estudio del proceso de certificación de la calidad.- Debate acerca del futuro de la calidad en las empresas de alojamiento turístico.- Búsqueda y análisis de noticias de interés.

3ª evaluación (Unidades didácticas 5 y 6):

► Unidad didáctica nº 5 “La gestión ambiental en los establecimientos de alojamiento turístico”:

- Conocimiento y análisis de los impactos de las empresas de alojamiento en el medioambiente. - Identificación de las ventajas e inconvenientes de la aplicación de sistemas de gestión medioambiental. - Estudio de empresas de alojamiento que realizan buenas y malas prácticas respecto a la gestión medioambiental.- Tratamiento de residuos, emisiones y vertidos de las empresas de alojamiento turístico.- Búsqueda y análisis de noticias de interés.

► Unidad didáctica nº 6 “Planificación, organización, dirección y control de los establecimientos de alojamiento rural”:

- Análisis y comparación de los diferentes sistemas de clasificación de los alojamientos rurales.- Diseño de un programa de actividades en el medio rural dirigido a centros y asociaciones de discapacitados y personas con movilidad reducida.- Estudio de la gestión ambiental en los alojamientos rurales.- Confección de ofertas gastronómicas en zonas rurales.- Análisis de la normativa sobre la práctica de actividades de agroturismo y turismo activo.- Búsqueda y análisis de noticias de interés.