Post on 14-Aug-2015
Hotelería …
“Parte de la Industria… sin chimeneas!
La Organización Mundial del Turismo (OMT) considera el viaje turístico como un desplazamiento por motivos de placer con una estancia superior a veinticuatro horas fuera del domicilio habitual.
Este hecho hace que cobre gran importancia la pernoctación. Ser turista conlleva pernoctar al menos una noche, en caso contrario se consideraría excursionista. De forma simplificada, el turismo es el resultado de la suma de un desplazamiento y una estancia fuera del lugar habitual.
Alojamiento:
El alojamiento juega un papel fundamental en el turismo ya que el gasto que el turista le dedica es casi la mitad de su presupuesto
Cualquier definición de una tipología turística lleva asociado la estancia de al menos una noche fuera del domicilio habitual.
Alojamiento Turistico:
“toda instalación que regularmente u ocasionalmente ofrece plazas para que el turista pueda pasar la noche”
Diferenciando entre alojamiento colectivo y alojamiento turístico privado
Alojamiento turístico colectivo
Hoteles y parahoteles
HotelesPensiones, fondas y casas de huéspedes
Especializados
Establecimientos de cura
Campamentos de trabajo
Centros de conferencias
Medios de transporte colectivo
Otros establecimientos
Alojamiento de vacaciones
Camping turístico
Otros establecimientos de alojamiento colectivo
Alojamiento turístico privado
Alojamiento privado de
alquiler
Habitaciones alquiladas
Alquiler viviendas por familias o agencia
Alojamiento privado no de
alquiler
Viviendas en propiedad
Vivienda gratuitaOtros
Tipología de alojamiento reconocido por organismos internacionales
(OMT y EUROSTAT)
Clasificación Europea de Hoteles: Alemania, Suiza, Holanda, Austria, la
República Checa, Suecia, Hungría, Países Bajos, Suecia y Suiza.
•100% de las habitaciones con ducha / WC o bañera / WC•Limpieza diaria – servicio de camarera•100% de las habitaciones con televisión en color junto con el control remoto•Mesa y silla•Jabón o gel de baño•Servicio de recepción•Fax en la recepción•Telefónico disponible al público para los huéspedes•Desayuno extendido•Bebidas oferta en el hotel•Fuerte posibilidad
Clasificacion Europea de Hoteles: Alemania, Suiza, Holanda, Austria, la
República Checa, Suecia, Hungría, Países Bajos, Suecia y Suiza.
•Desayuno buffet•Luz de lectura junto a la cama•Baño esencia o gel de ducha•Toallas de baño•Estantes de lino•Oferta de productos sanitarios (por ejemplo, cepillo de dientes, pasta de dientes, kit de afeitado)•Tarjetas de Crédito
Clasificacion Europea de Hoteles: Alemania, Suiza, Holanda, Austria, la
República Checa, Suecia, Hungría, Países Bajos, Suecia y Suiza.
•Recepción abierta las 14 horas, accesible por teléfono las 24 horas desde el interior y el exterior, el personal bilingüe (alemán / Inglés)•Tres piezas suite en la recepción, servicio de equipaje•Bebidas oferta en la habitación•Teléfono en la habitación•Acceso a internet en la habitación o en la zona pública•Calefacción instalación en el cuarto de baño, secador de pelo, limpieza de tejido•Vestir espejo, lugar para poner el equipaje / maleta•Kit de costura, servicio de limpieza de zapatos utensilios, servicio de lavandería y planchado•Almohada y una manta adicional adicional en la demanda•Queja sistemática sistema de gestión
Clasificacion Europea de Hoteles: Alemania, Suiza, Holanda, Austria, la
República Checa, Suecia, Hungría, Países Bajos, Suecia y Suiza.
Recepción abierta las 18 horas, accesible por teléfono las 24 horas desde el interior y el exterior•Lobby con asientos y servicio de bebidas•Desayuno buffet o menú de desayuno tarjeta a través de servicio de habitaciones•Minibar o 24 bebidas hora el servicio de habitaciones•Silla tapizada / sofá con mesa auxiliar•Albornoz y zapatillas en la demanda•Productos cosméticos (por ejemplo, tapa ducha, lima de uñas, bastoncillos de algodón), espejo de vanidad, bandeja de gran escala en el baño)•Acceso a Internet y conexión a internet•"À la carte" restaurante-
Recepción abierta las 24 horas, personal multilingüe•Portero de servicio o de estacionamiento valet parking•Conserjería, página muchacho•Amplio hall de recepción con varios asientos y servicio de bebidas•Saludo personalizado para cada huésped con flores frescas o de un presente en la sala de recepcion•Minibar y ofrecer comida y bebida a través de servicio de habitaciones durante las 24 horas – room service•Productos de cuidado personal en frascos - amenites•Internet- PC en la sala, Caja fuerte en la habitación, •Servicio de planchado (ida y vuelta dentro de 1 hora), servicio de limpieza de zapatos, •Arreglo de la cama por la noche – valor agregado, •Misterio como invitado
Clasificacion Europea de Hoteles: Alemania, Suiza, Holanda, Austria, la
República Checa, Suecia, Hungría, Países Bajos, Suecia y Suiza.
CLASIFICACION DE ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE
CATEGORIZACION POR ESTRELLAS DE HOTELES
REQUISITOS NORMATIVOS
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
INTRODUCCION:
Esta norma fue creada bajo las siguientes caracteristicas:
Dar claridad entre el usuario y el proveedor de servicios de alojamiento y hospedaje turisticos
Dar proteccion al consumidor.
Criterios internacionales de estandarizacion en procedimientos de operación y administracion.
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
OBJETO DE LA NORMA:
Definir la clasificacion de los establecimientos de hospedaje y alojamientos turisticos.
Caracteristicas de Calidad en los establecimientos
Caracteristicas de Infraestructura
Cumplimiento que se vera reflejado en la Clasificacion por
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
Albergue, refugio, hostal
Apartahotel
Apartamentos Turisticos
Hotel
Posadas Turisticas
Recinto de campamentos o camping
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Albergue, refugio, hostal
Se entiende como tal a aquel establecimiento en el que se preste el servicio de alojamiento colectivo con una capacidad mínima de 20 plazas y máxima de 100 plazas.La cantidad de plazas podrá conformarse por:I. Pabellones comunes separados por sexo, con baños generales diferenciados por sexo.Cada pabellón podrá disponer de una capacidad máxima de 20 plazas.Habitaciones desde 1 a 6 plazas, con baños privados
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Albergue, refugio, hostal
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
Granja Escuela
Alarzon -
España
Complejo Turistico
Caramanti Lodge & Spa
– Iquitos PeruHostal Ciudad de
Segorbe en Salento
Quindio
Hostal Casa de
Bnelly en San
AgustinHostal Mente y
Cuerpo en
Zapatoca -
Santander
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Apartahotel
Un apartotel es un edificio diseñado para poseer tanto apartamentos como habitaciones para huéspedes o unidades de renta, bajo la supervisión de sus residentes, y que posee un lobby interior por el cual tienen que pasar todos los huéspedes para poder acceder a sus apartamentos, habitaciones o unidades.Es un sistema similar a alquilar un apartamento, pero no posee un contrato fijo, y los huéspedes pueden hacer su 'check-out' cuando lo deseen.En vez de ofrecer el clásico formato de habitación de hotel muy limitada, posee apartamentos completamente amueblados. Suelen estar diseñados a medida. El plazo de estancia en un apartotel es muy amplio, ya que se puede pasar en él desde unos días hasta meses, o incluso años. La gente que vive en apartoteles los utiliza como hogar a distancia, y por ello están equipados con todo tipo de comodidades.
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Apartahotel
Aparta hotel
Puerto Rey
Sotavento -
España
Ibis World
Trade Centre
Dubai
Aparta hotel The Place
Dubai Emiratos Arabes
Aparta hotel
Irotama Sta
Marta –
Coombia
Sevilla Loft
Apto de Lujo.
Sevilla
España
Aparta-hotel
Svahns en
taganga — Santa
Marta
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Apartamentos Turísticos
Unidad habitacional destinada a brindar facilidades de alojamiento y permanencia de manera ocasional a una o más personas, según su capacidad, que puede contar con servicio de limpieza y como mínimo con los siguientes recintos: dormitorio, sala-comedor, cocina, y baño.
Su alquiler debe realizarse por unidad completa y no por habitacion.
El tiempo de estadia varia de acuerdo a la necesidad del huesped.
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Apartamentos Turisticos
Vista Marina
Aptos Turisticos –
PortugalSoldoiros
Aptos
Turisticos –
Playa de Oura
Oceano Atlantico
Aptos Turisticos –
Alvor
Aptos
Turísticos –
Cartagena Aptos Turísticos –
El Molino España
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Hoteles
Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las personas temporalmente y que permite a los visitantes sus desplazamientos.
Los hoteles proveen a los huéspedes de servicios adicionales como restaurante, piscina, guarderias, zonas humedas, boutiques, peluquerias.
Algunos hoteles tienen servicios de Salon de conferencias o auditorios y animan a grupos a organizar convenciones o eventos especiales y reuniones en su establecimiento.
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Hoteles
Un cuarto de
hotel de la
cadena
Renaissance
Hotels de
Estados Unidos
Un cuarto de
hotel de la
cadena
Renaissance
Hotels de
Estados Unidos
Hotel
Atlantis
Dubai
Hotel
For
Season
s Nueva
York
Four Seasons
Resort Sayan,
Bali
Hotel Palms Casino Resort, Las Vegas
Burj Al Arab,
DubaiGrand Resort Lagonissi, Atenas
Four Seasons Nile Plaza, El Cairo
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Posadas Turísticas
“Vivienda familiar en que se presta el servicio de alojamiento en unidades habitacionales preferiblemente de arquitectura autóctona cuyo principal propósito es promover la generación de empleo e ingresos a las familias residentes, prestadoras del servicio”.
Acorde a esta definición, el Programa de Posadas Turísticas de Colombia cuenta con mecanismos de acceso para las poblaciones rurales interesadas. El concepto “atendido por su propietario” adquiere el más noble significado para quien se hospeda en una posada turística
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Posadas Turísticas
En ellas se canjea el confort de cinco estrellas por una experiencia de vida.
La riqueza natural, cultural, gastronómica y humana en la que se sumerge un huésped en estas acogedoras viviendas donde a cambio de lujo se ofrece la oportunidad de conocer de primera mano una región, su gente y sus costumbres, es una aventura que alimenta todos y cada uno de los sentidos.
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A LA MODALIDAD EN LA
PRESTACION DEL SERVICIO:
Posadas Turisticas
Posadas Turisticas de
Tayrona – Santa
MartaPosadas Turisticas de
QuindioPosadas Turisticas de
Putumayo
Posadas Turísticas
del Desierto de la
Tatacoa
CATEGORIZACION DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO
Y HOSPEDAJES POR ESTRELLAS, SEGÚN FACTORES DE EVALUACION:
FACTORES DE PLANTA
FACTORES DE SERVICIO
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
CRITERIOS DE EVALUACION PARA LA CATEGORIZACION DE LOS
ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJES POR ESTRELLAS:
HOTELES DE UNA ESTRELLA
CUMPLIR EL 100 % DE LOS REQUISITOS:
178 PUNTOS Y LAS NORMAS LEGALES VIGENTES
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
CRITERIOS DE EVALUACION PARA LA CATEGORIZACION DE LOS
ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJES POR ESTRELLAS:
HOTELES DE DOS ESTRELLAS
CUMPLIR EL 100 % DE LOS REQUISITOS:
181 PUNTOS Y LAS NORMAS LEGALES VIGENTES
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
CRITERIOS DE EVALUACION PARA LA CATEGORIZACION DE LOS
ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJES POR ESTRELLAS:
HOTELES DE TRES ESTRELLAS
CUMPLIR EL 80 % DE LOS REQUISITOS:
208-260 PUNTOS Y LAS NORMAS LEGALES VIGENTES
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
CRITERIOS DE EVALUACION PARA LA CATEGORIZACION DE LOS
ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJES POR ESTRELLAS:
HOTELES DE CUATRO ESTRELLAS
CUMPLIR EL 85 % DE LOS REQUISITOS:
283-333 PUNTOS Y LAS NORMAS LEGALES VIGENTES
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
CRITERIOS DE EVALUACION PARA LA CATEGORIZACION DE LOS
ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJES POR ESTRELLAS:
HOTELES DE DOS ESTRELLAS
CUMPLIR EL 95 % DE LOS REQUISITOS:
349-367 PUNTOS Y LAS NORMAS LEGALES
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
Ventajas de la certificación:1. Incremento de la rentabilidad de los hoteles2. Estandarización de los procesos3. Cumplimiento de las leyes y normativa turística4. Mayor competitividad de los hoteles5. Disminución de errores6. Disminución de quejas de los clientes7. Mejoramiento de la calidad del sector8. Le permite a los hoteles estar a la vanguardia9. Se ganan nuevos clientes10. Apoyo a los hoteleros para conducir la dirección de sus negocios hacia la modernización, mediante la adopción de sistemas de gestión y estándares de calidad y servicio de clase mundial. 11. Implementación de herramientas para mejorar la calidad en los hoteles12. Impulso a la promoción de los hoteles. 13. Acceso a esquemas de financiamiento para la implementación de nuevas tecnologías
Clasificación Colombiana de Hoteles: NORMA TECNICA SECTORIAL NTSH 006
Gracias…
El mundo de la hotelería ofrece oportunidades de
desarrollo muy importantes para nuestra
carrera profesional. Maria Elena Mejia A
Direccion de Hoteleria y TurismoCorporacion Regional de Educacion Superior
“CRES”dirprogramahyt@corpocres.edu.co
Maria Elena Mejia ADireccion de Hoteleria y
TurismoCorporacion Regional de
Educacion Superior “CRES”
dirprogramahyt@corpocres.edu.co