Pisco Sour

Ingredientes 2 vasos de pisco. 1 vasos de jarabe de goma (tambin puedes usar 1 1/2 vaso de azcar blanca). 2 claras de huevo. Jugo de 4 limones. 1 taza de hielo en cubitos. Amargo de angostura y canela en polvo para decorar.Preparacin1. Licua los ingredientes, menos el amargo de angostura y la canela en polvo.2. Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, sirve en vasos pequeos.3. Decora con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo.