hAbALas habas son leguminosas y son ricas para combinar en la alimentación diaria.

Sus beneficios son: hidrata el organismo, fortalece los huesos, protege el fun-cionamiento del sistema ner-vioso, favorece la salud mental.

tArWiContiene gran cantidad de pro-teínas, vitaminas y minerales que son importantes para un mejor funcionamiento del metabolismo y útil para erradicar la desnutrición.

El tarwi o chocho es una leguminosa maravillosa de los andes peruanos.

El tarwi se puede consumir en sopas, estofados, pepián, purés, ensaladas y salsas. También en productos derivados como la leche y harina de tarwi.

eSpárRaGoEl espárrago es considerado un superalimento por sus múltiples propiedades nutr ic ionales, como fibra, vitamina C, B1, B6 y folato, así como alimento bajo en grasa.

Perú es el principal exportador de espárrago verde fresco. En el 2017, generó ventas por 410 millones 303,954.47 dólares.

aRánDaNoeScArLaTa

aRánDaNoEl arándano es uno de los su -p e r a l i m e n t o s m á s representativos del Perú .

El arándano ha llegado a los mercados de Estados Unidos, Países Bajos, Reino Unido, Canadá entre otros.

El arándano es uno de los alimentos más saludables y con mayor contenido en vita-mina C y antioxidantes, por tal motivo es considerada una súper fruta.