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IINSTITUTONSTITUTO PPOLITÉCNICOOLITÉCNICO NNACIONALACIONAL
CCENTROENTRO IINTERDISCIPLINARIONTERDISCIPLINARIO DEDE IINVESTIGACIONESNVESTIGACIONES YY EESTUDIOSSTUDIOS
SOBRESOBRE MMEDIOEDIO AAMBIENTEMBIENTE YY DDESARROLLOESARROLLO..
MMAESTRÍAAESTRÍA ENEN CIENCIASCIENCIAS ENEN MMEDIOEDIO AAMBIENTEMBIENTE YY DDESARROLLOESARROLLO IINTEGRADONTEGRADO
PROYECTO DE INVESTIGACION PROYECTO DE INVESTIGACION
CCONSERVACIÓNONSERVACIÓN DEDE PPOBLACIONESOBLACIONESDEDE MEZQUITEMEZQUITE
- P - P ERSPECTIVAS ERSPECTIVAS PARAPARA UN UN APROVECHAMIENTO APROVECHAMIENTO SUSTENTABLE SUSTENTABLE --
PPRESENTARESENTA::
IINGNG. A. ALBERTOLBERTO EESPINOSASPINOSA HHERNÁNDEZERNÁNDEZ
AASESORSESOR IINTERNONTERNO::DDRR. P. PEDROEDRO LLINAINA MMANJARREZANJARREZ
AASESORSESOR EEXTERNOXTERNO::DDRR. E. EDUARDODUARDO MMORALESORALES GGUILLAUMINUILLAUMIN
CCOMITÉOMITÉ EEVALUADORVALUADOR::
DDRR. M. MARIOARIO DELDEL RROBLEOBLE PPENSADOENSADO LLEGLISEEGLISE..DDRARA. V. VERONIQUEERONIQUE SSOPHIEOPHIE ÁÁVILAVILA FFOUCATOUCAT..DDRARA. M. MARIAARIA GGRACIELARACIELA AALCALÁLCALÁ MMOYAOYA..
CCOORDINADOROORDINADOR::SSEMINARIOEMINARIO DDEPARTAMENTALEPARTAMENTAL IIIIII
M.M. ENEN C. JC. JUANUAN M. SM. SÁNCHEZÁNCHEZ NNÚÑEZÚÑEZ..
CCDD.. DEDE MMÉXICOÉXICO, O, OCTUBRECTUBRE DEDE 20062006
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ÍÍ N D I C EN D I C E Pág.
ResumenAbstractIntroducción
Capítulo 1 Metodología de la investigación 61.1.- Planteamiento del problema, justificación y objetivos.1.2.- Hipótesis, métodos y técnicas de investigación.
1.2.1.- Descripción de las variables1.2.2.- Métodos e instrumentos de investigación1.2.3.- Mapa conceptual del proceso de investigación
1.3.- Marco conceptual.1.3.1.- Relación medio ambiente-desarrollo, conservación de recursos
forestales y el ecosistema lacustre
Capítulo 2 Área y objeto de estudio 142.1.- Descripción del área de estudio2.2.- Objeto de estudio
2.2.1.- Análisis de las condiciones poblacionales del mezquite (Prosopis
juliflora) en el municipio de Cuitzeo del Porvenir 1.2.3.- Determinación del porcentaje de germinación de semillas de mezquite
(Prosopis juliflora)
Capítulo 3 Ecosistemas forestales 303.1.- Los bosques a nivel mundial3.2.- Situación forestal en América Latina y el Caribe
Capítulo 4 Perspectivas de aprovechamiento tecnológico 324.1.- Evaluación de la aplicación en cosmética del aceite de semilla de mezquite
(Prosopis juliflora)
Fuentes documentales
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Resumen.
El Lago de Cuitzeo, el segundo más grande de México está situado entre los estados de
Michoacán y Guanajuato. Toma su nombre del municipio de Cuitzeo del Porvenir cuya cabecera
municipal se localiza en el corazón del mismo lago. Su amplia geografía muestra la
biodiversidad endémica que le caracteriza, sin embargo recientemente ha sufrido los efectos de
la “huella ecológica” y de fenómenos meteorológicos que provocan su desecación y pérdida o
disminución de las especies que lo pueblan.
Uno de los principales problemas ecológicos en la cuenca del lago es la disminución de
poblaciones de mezquite (Prosopis juliflora) derivada del cambio de uso de suelo, originalmente
forestal y convertido a uso agrícola, en buena medida como resultado del desconocimiento de la
importancia de este elemento natural en los ciclos biogeoquímicos, nos preocupa su
conservación para lograr cierta homogeneidad en el desarrollo ambiental del lugar.
El presente trabajo de investigación se realizará en la cabecera municipal de Cuitzeo del
Porvenir y tiene por objetivos: integrar un diagnóstico de los usos y condiciones ambientales del
mezquite, evaluar la disminución de sus poblaciones entre 1990 y 2005, período en que se ha
visto mayor perturbación ecológica, en relación con el cambio de cobertura vegetal y de uso del
suelo analizando imágenes de satélite y contrastándolas con fotografías aéreas y visitas decampo, proponer a los habitantes y a las instituciones gubernamentales la conservación del
mezquite mediante el diseño de un plan de manejo forestal, donde se contemplen los
escenarios hacia el año 2025, así como analizar y proponer alternativas de aplicación
tecnológica de sus frutos.
P P ALABRAS ALABRAS CLAVE CLAVE ::
Mezquite (Prosopis juliflora), endemismo, huella ecológica, conservación, manejo forestal,
desarrollo tecnológico.
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Abstract.
The Cuitzeo lake, as the second bigger from Mexico and sited between the Michoacan and
Guanajuato states. Take his name from Cuitzeo del Porvenir, municipality sited in the lake’s
heart. His geographical distribution show us the characteristic endemic biodiversity; however it
has suffered the “ecological footprint” and the meteorological phenomenon effects that cause his
drying and loss or decrease of the inhabitant species.
In the lake’s basin the main ecological problem is the decrease of mezquite (Prosopis
juliflora) populations caused by the land use change, originally forest land and converted to
agricultural use, in great measure resulting from ignorance of his ecological importance in the
biogeochemical cycles, our concern it conservation to achieve any environment homogeneity.
The fieldwork will be carried out in the municipality of Cuitzeo del Porvenir, and it has as
objectives: to diagnose the mezquite’s use and it environment conditions, to evaluate the
mezquite’s populations decrease between 1990 and 2005, whit greater ecological perturbation
in connection whit the vegetable covering change and land use analyzing the satellite images
and contrasting whit air pictures and the field test, to propose the mezquite’s conservation to the
populations inhabitants and governmental institutions by means of the design of forest
management watching the prone scenarios toward the 2025 year, as well as to analyze and to
propose a new fruit’s technological applications.
K K EY EY WORDS WORDS ::
Mezquite (Prosopis juliflora), endemism, ecological footprint, conservation, forest management,
technological development.
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Introducción.
Durante mucho tiempo, la utilización del mezquite (Prosopis juliflora) ha traído consigo una
diversidad de satisfactores para los habitantes de las regiones áridas y semiáridas1
, ya nuestrosancestros le utilizaban para obtener leña, carbón, material de vivienda, alimentos y forrajes, y
para la fabricación de juguetes y medicamentos. Sin embargo en la cuenca del lago de Cuitzeo
su densidad poblacional se ha visto disminuida, esto se evidencia por el cambio de uso de suelo
cuya vocación original es forestal, pero que ahora se ha visto sucedida por la instalación de
viviendas y de zonas de cultivo. La pobreza y la marginación sufridas por los habitantes de este
lugar han dado pauta para la sucesión a la que se ha hecho referencia, el constante incremento
demográfico y la consecuente expansión de la mancha urbana son fenómenos que lo
exacerban. Ante la falta de espacios para la construcción de viviendas y la carencia de fuentesde empleo la gente se ve obligada a eliminar los árboles de su localidad para establecer allí
terrenos para la agricultura y el ganado.
La modificación del paisaje es otro de los efectos que caracterizan al cambio de uso de
suelo y de cobertura vegetal; el mezquite, entre las especies que habitan el estado se convierte
también en fuente de alimento y refugio para otras especies, las aves, los insectos, el ganado,
así como diversas especies vegetales se han servido de él para subsistir, el ecosistema en
conjunto se beneficia de su permanencia pues como es característico de las leguminosas: tienela capacidad de fijar el nitrógeno atmosférico al suelo, mejora la captación de agua de lluvia y
evita la erosión2, por lo que resulta conveniente conservarlo a fin de contar con alternativas
económicas complementarias a la vez que se previene el deterioro de los suelos.3 La
importancia de su conservación va más allá de la potencialidad de sus usos, radica en la
funcionalidad ecosistémica en su medio natural aunque también hay que decirlo, en su
participación cultural al fungir como elemento principal en la fabricación de artesanías,
características del folklore mexicano, sin embargo el avance tecnológicos en materia de
aprovechamiento de los recursos naturales, nos dan pie a proponer nuevas alternativas para su
conservación integrando esquemas de uso sustentable para el desarrollo local y regional, que
desde ahora se convierte en el parte aguas de la protección y conservación de la naturaleza y
sus recursos.
CCAPÍTULOAPÍTULO 111 DUKE James A, 1993, Prosopis juliflora en Handbook of energy crops. Chile.2 GARIBALDI Cristina, [n.d.], Prosopis juliflora (Sw) DC. Universidad de Panamá3 CONAZA. Mesquite, (Prosopis ssp) Cultivo alternativo para las zonas áridas y semiáridas de México: Comisión Nacional de lasZonas Áridas, México 2005
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MMETODOLOGÍAETODOLOGÍA DEDE LALA INVESTIGACIÓNINVESTIGACIÓN..
1.1.- Planteamiento del problema, justificación y objetivos.
Conocemos por sus propiedades los usos que se le han dado al mezquite, sin embargo sus
poblaciones naturales en la cuenca del lago de Cuitzeo se han visto disminuidas como
consecuencia del cambio de uso del suelo4; la pobreza, la marginación y el desconocimiento de
la importancia de conservar el ecosistema y sus recursos son sin duda, algunos de los factores
que lo afectan tanto en el aspecto físico como en el ecológico, estos mismos factores
desencadenan y potencian la modificación de la cobertura vegetal convirtiendo una tierra
originalmente con vocación forestal, a una que ahora es aprovechada con fines agrícolas
(cultivo de maíz principalmente). La disminución de poblaciones de mezquite trae consigo unaserie de problemas asociados repercutiendo en el hábitat de otras especies (flora y fauna) y en
la funcionalidad de los ciclos biogeoquímicos, además se pone en riesgo la permanencia del
mezquite mismo, es decir se degrada el ambiente, que en algún momento provocará la pérdida
de capacidad del suelo de sustentar las actividades agrícolas evidenciando un proceso de
marcada “matorralización” de terrenos abandonados5, lo que obliga a la sociedad a iniciar el
proceso de migración hacia otros territorios dentro del país o fuera de él provocando con ello
que su participación en el desarrollo de su propia localidad sea a través de la importación, sobre
todo de recursos económicos perdiendo además parte de sus raíces culturales. ¿Dónde quedaentonces el tan anhelado desarrollo regional sustentable?.
Parte fundamental de las condiciones de deterioro que presenta el ecosistema es el
hecho de que las comunidades humanas, en buena medida adolecen de la información que les
permita vislumbrar y anticiparse a los problemas ambientales. Las propias necesidades de
alimentación y refugio, la explosión demográfica y la consecuente expansión de la mancha
urbana, todas aunadas al hecho de que prácticamente no existen ya territorios adecuados para
la instalación de vivienda, y nuevos sitios de recreo obligan a la sociedad a invadir las áreas de
los recursos naturales y establecer allí sus nichos de convivencia y trabajo.
4 Ver: INEGI Carta geográfica E14A13 “Uso de suelo y vegetación”: Cuitzeo.5 LÓPEZ, E. BOCCO, G.Patrones locales de cambio globales: efectos de la emigración en el cambio de uso de sueloen el centro de México. El caso de la cuenca del Lago de cuitzeo. Scripta Nova. Revista electrónica de geografía y ciencias sociales. Barcelona: Universidad de Barcelona, 1 de agosto de 2006, vol. X, núm. 218 (09).<http://www.ub.es/geocrit/sn/sn-218-09.htm> [ISSN: 1138-9788]
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Pero, ¿Qué pasará entonces si el mezquite, que contribuye al soporte y sustento del
ecosistema se deteriora en su funcionamiento o desaparece? La respuesta a la pregunta
anterior se antoja lógica, sin embargo se encuentra contextualmente envuelta en hechos y
fenómenos que se analizarán y reforzarán en el desarrollo de la presente investigación. Por loque se plantea una nueva interrogante: ¿Cómo lograr la conservación del mezquite para
contribuir al mejoramiento en el nivel de la calidad de vida la sociedad?.
Justificación del estudio.
La explotación y aprovechamiento del mezquite ha sido principalmente de manera doméstica,
sin embargo es posible incrementar la riqueza económica local o regional si se le aprovecha
comercialmente bajo un programa que asegure su conservación; desde las vainas quecontienen grandes cantidades de azúcar y las semillas con alto contenido de grasas y
proteínas, hasta su madera que es una de las más notables que existen incluso a nivel
internacional6. Estos hechos permiten comprender la gran utilidad de esta especie, no tan solo
por sus usos sino también por el papel que desempeña dentro de las regiones áridas y
semiáridas, su contribución al control de las erosiones se evidencia por la captura y retención
de agua por medio de sus raíces incorporando el fluido al subsuelo y promoviendo el
abastecimiento de los depósitos subterráneos; como otras leguminosas tiene la capacidad de
fijar el nitrógeno atmosférico al suelo mejorando su fertilidad y proporcionando alimento yrefugio a la fauna silvestre.
Dada la dinámica ecológica del mezquite resulta importante su estudio a fin de proponer
alternativas para su conservación y aprovechamiento sustentable apoyados en sus
particularidades de crecimiento y desarrollo en las zonas áridas y semiáridas de México
particularmente en el ecosistema de la cuenca de Cuitzeo, además por el hecho de que en
nuestro país se encuentra distribuido de manera importante en diversas regiones, al mismo
tiempo que se ha logrado la exportación y establecimiento de sus poblaciones a nivel
internacional.
En lo que se refiere al desarrollo regional sustentable, es menester mencionar que el
propósito de la presente investigación radica en la formulación y propuesta de estrategias de
aprovechamiento y comercialización de los frutos del mezquite, donde la guía y la máxima sea
6 LENNOX Ch. 2005, Mesquite/Prosopis: Prosopis spp (Fabaceae). Plant Protection Research Institute. AgriculturalResearch Council. South Africa.
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la conservación del recurso forestal para aprovecharlo de manera integral y sustentable
contribuyendo a revertir y combatir el éxodo humano, colateralmente con el consecuente arraigo
de la sociedad a sus lugares de origen y fortalecimiento de su cultura.
Objetivos de estudio.
Objetivo general.-
Estudiar los fenómenos sociales que conducen a la disminución de poblaciones de mezquite y
su relación con el ecosistema de la cuenca de Cuitzeo para brindar una alternativa que mejore
las condiciones ecológicas, sociales y económicas de la zona.
Objetivos particulares.-
• Integrar un diagnóstico de las condiciones ambientales del mezquite y su
comportamiento natural en el ecosistema de la cuenca de Cuitzeo.
• Evidenciar las implicaciones sociales del cambio de uso del suelo y de la cobertura
vegetal.
• Proponer un Plan de manejo sustentable del mezquite analizando las alternativas de
aplicación tecnológica.
1.2.- Hipótesis, métodos y técnicas de investigación.
Una vez que se ha observado el cambio de uso del suelo en la cuenca de Cuitzeo,
particularmente en relación con la modificación de la cobertura vegetal y la disminución de
poblaciones de mezquite, es posible proponer un plan de manejo sustentable de este recurso
para contribuir al mejoramiento de la calidad de vida socioambiental, para ello es fundamental
su conservación apoyada en los principios de la educación ambiental.
Derivado de lo anterior, puedo sostener como hipótesis de investigación que;
El cambio de uso del suelo en los municipios que integran la cuenca del lago de Cuitzeo
provoca la disminución de poblaciones de mezquite.
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1.2.1.- Descripción de las variables.
El cambio de uso del suelo constituye la variable independiente y es la que contextualiza al
objeto de estudio.
La disminución de poblaciones de mezquite forma parte de la denominada variable
dependiente, y se refiere a la observación dentro del fenómeno de desequilibrio del ecosistema.
Hemos incorporado un par de variables a la metodología de investigación, las hemos
denominado variable interviniente y variable consecuente respectivamente, el análisis de dichas
variables nos aportará nuevos elementos para la formulación de propuestas de solución al
problema del objeto estudio, la variable interviniente está integrada por las alternativas deconservación del mezquite analizando sus efectos al medio ambiente, y trata sobre los
principios generales de un Plan de manejo sustentable apoyado en los fundamentos de la
educación ambiental, por su parte la variable consecuente se refiere al mejoramiento en la
calidad de vida socioambiental, y es lo que consideramos consecuencia de aplicar las acciones
de educación ambiental y del mismo Plan de manejo sustentable.
1.2.2.- Métodos e instrumentos de investigación.
La presente investigación, en la que se conforman los aspectos de evaluación de las
actividades sociales referidas a la agricultura, y su impacto ambiental en cuanto al cambio de
cobertura vegetal y la disminución de poblaciones de mezquite, se apoya en el análisis de
geográfico de la zona de estudio y en la síntesis biológica y de usos del mezquite y la sucesión
por actividades agrícolas, para ello habremos de hacer uso de cartografía temática, fotografía
aérea y cuestionarios para encuestas y entrevistas.
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Disminución depoblaciones de
mezquite
Cambio de uso del suelo(Forestal-Urbano)
Mancha urbanaAgricultura
Cambio de coberturavegetal
(Forestal-Agrícola)
Necesidades sociales
MigraciónPobreza
Afectación a faunaAfectación a flora
Sucesión biológica
Deterioro ecosistémico
“Matorralización” Ciclos biogeoquímicos Pérdida de fert ilidad
Migración social
Cambio de cultura
Desconocimiento
Plandemanejosustentab
le
Aprovechamientotecnológ
ico
Conservación
Calidaddevidasocioambi e
ntal
1.2.3.-Mapaco
nce
ptualdelprocesode
investigaci ó
n
.
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1.3.- Marco conceptual.
1.3.1.- Relación Medio ambiente - Desarrollo, conservación de recursos forestales y el
ecosistema lacustre.
“El desarrollo es la evolución integral de las cosas y hechos que conforman a las sociedades,
tanto desde el punto de vista individual como desde el colectivo, y sus interacciones con el
entorno (ambiente) de tal manera que se amplíen sus opciones para vivir de acuerdo con sus
valores (cultura)”7
El desarrollo humano por tanto es la ampliación de las oportunidades de los individuos
para que con libertad alcancen una vida larga y saludable, además puedan adquirir
conocimientos individual y socialmente valiosos y tengan la oportunidad de obtener los recursos
necesarios para disfrutar de un nivel de vida decoroso8. En otras palabras trata sobre todo de
ampliar las opciones de la gente, es decir permitir que las personas elijan el tipo de vida que
quieren llevar, pero también de brindarle tanto las herramientas como las oportunidades para
que puedan tomar tal decisión.
Las actividades derivadas del deseo por alcanzar el desarrollo humano se extienden y
afectan a todo el planeta, medio ambiente y desarrollo no pueden más ser enfocados
separadamente como implican los conceptos de desarrollo y sustentabilidad establecidos desde
el inicio de la década del 70. Una sociedad sustentable sería aquella en la cual los recursos y el
medio ambiente sean usados de manera que no solamente satisfaga sus necesidades actuales,
sino también las futuras.
El hombre con su trabajo, transforma la naturaleza y al hacerlo se transforma a sí
mismo, con este fin utiliza los recursos naturales para obtener productos que no siempre son
benéficos al considerar que la productividad con interés primario de lucro, es la guía y la
máxima y al atribuir a su vez al logro de esa productividad la responsabilidad de la degradación
de la naturaleza.
7 ESPINOSA H. Alberto. “Desarrollo” en Apuntes y comentarios temáticos de la asignatura de Desarrollo I, Maestría enCiencias con especialidad en Medio Ambiente y Desarrollo Integrado. CIIEMAD-IPN. México. 20058 Sakiko FUKUDA-PARR. et.al. Informe sobre Desarrollo Humano:“La libertad cultural en el mundo diverso de hoy” . PNUD. Ed.Mundi-Prensa. Madrid, España. 2004.
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“La deforestación, afecta enormemente la diversidad biológica original de las
zonas, que aunada a la desigual distribución de la riqueza y a la explosión
demográfica, ejerce una importante presión para la conversión de tierras, demanera que inevitablemente las zonas sensibles ecológicamente serán las
victimas.”9
El problema no es la productividad en sí misma ni la creación de bienes, sino mejor aún
la concepción de un sistema determinado de producción y el carácter inapropiado de las
relaciones actuales del hombre con la naturaleza, de tal manera que al contemplar a la
naturaleza como proveedora de recursos y explotarlos para obtener bienes de consumo y lograr
la satisfacción de las necesidades sociales, es imperantemente necesario realizar dichaexplotación mediante el empleo de mecanismos de conservación, que nos permitan asegurar la
continuidad en la existencia de tales recursos y evitar así, que los ecosistemas entren en crisis
al conducirlos a disminuir su capacidad de regeneración, con ello se lograría entonces el tan
anhelado desarrollo y se podrá alcanzar gradualmente la sustentabilidad.
La alternativa es el uso conservativo del ambiente, de forma que pueda seguir siendo
utilizado en el largo plazo por generaciones futuras, esa es la definición de uso sustentable, es
un desafío harto dificultoso: invita a solidarizarse con generaciones que no conoceremos, aun
cuando no hayamos contado con tal solidaridad por parte de nuestros ancestros ni tengamos
tendencia a exhibir demasiada solidaridad con miembros de nuestra propia generación.10
La vida comenzó en el agua, y aunque los organismos vivos han conquistado desde
hace tiempo la tierra firme, la mayor proporción de la biosfera consiste en ambientes acuáticos y
en sus habitantes. Como he mencionado anteriormente, la importancia de la conservación del
mezquite y su flora acompañante radica en el papel que desempeñan en los ecosistemas dada
su capacidad de controlar las erosiones, fijar el nitrógeno atmosférico en el suelo y prevenir la
desecación de ríos, lagos y manantiales al controlar mediante sus raíces, el dinamismo de los
flujos de agua en el subsuelo, al mismo tiempo que ofrece alimento, refugio y sustento a la
fauna silvestre.
9 Diódoro GRANADOS SANCHEZ, María de Lourdes PEREZ C. “Degradación ambiental” en Ecología e Impacto Ambiental. Colecc.Los veinticinco agropecuarios. SEP. México, 1995.10 Helena CURTIS, Sue BARNES N. “La vida en tierra firme” La biosfera. en Ecología. 6ª edición en español. Editorial MédicaPanamericana. Buenos aires Argentina, [n.d.].
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Sin embargo las actividades socioeconómicas, particularmente las agrícolas han
modificado la capacidad de comportamiento de las especies en este tipo de ecosistemas ante
un estímulo repetido y, como respuesta a él esta se ve disminuida o desaparece convirtiéndose
en una de las formas más simples de aprendizaje.
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CCAPÍTULOAPÍTULO 22
ÁÁREAREA YY OBJETOOBJETO DEDE ESTUDIOESTUDIO
2.1.- Descripción del área de estudio.
La superficie terrestre que ocupa el estado de Michoacán de Ocampo (en lo sucesivo
Michoacán) se extiende hasta los 58,644 Km2 distribuidos en ciento trece municipios
representando el 2.9% del área geográfica de México. De los municipios que comprenden la
geografía michoacana, el de Cuitzeo cuya cabecera municipal es Cuitzeo del Porvenir y que
cuenta con otros quince centros de población alberga a 26,269 habitantes 11, se localiza al norte
del estado en las coordenadas 19º58' de latitud norte y 101º08' de longitud oeste a una alturade 1,840 msnm. limita al norte con el estado de Guanajuato, al noroeste con el municipio de
Santa Ana Maya, al sureste con el de Álvaro Obregón, al sur con el de Tarímbaro y al oeste con
los municipios de Huandacareo y Copándaro y el estado de Guanajuato, su distancia a Morelia,
la capital del estado de Michoacán es de 34 Km.12
La hidrografía se constituye principalmente por el Lago de Cuitzeo, el clima es templado
con lluvias en verano y tiene una precipitación pluvial anual de 906.2 milímetros y temperaturas
que oscilan entre los 10º C y los 27.5º C., en este municipio solo se cultivan alrededor del 40%de las tierras, el resto se encuentra cubierto por matorrales, arbustos, árboles, cactáceas entre
los que se encuentran: el mezquite, huisache, cazahuate, jara, grangeno, palo blanco, tepame,
copal, maguey, nopal y otros tipos de cactus, además de gran cantidad de cobertura en
pastizales13, su fauna se conforma por coyote, mapache, armadillo, algunos peces y charales; el
lago de Cuitzeo situado en el Sistema Volcánico Transversal (SVT) y rodeado por serranías de
origen volcánico representa una de las vertientes interiores (endorreicas) alimentada por el río
Grande de Morelia y el de Queréndaro.14
11 Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática, 2000, XII Censo General de Población y Vivienda.,México.12 CENTRO NACIONAL DE DESARROLLO MUNICIPAL. “Michoacán” . En Enciclopedia de los Municipios de
México. Gobierno del Estado de Michoacán. México, 1999.13 H. Ayuntamiento de Cuitzeo, 2005, Plan de Desarrollo Municipal de Cuitzeo del Porvenir. México. 53 pp.14 Anónimo. Bosquejo biogeográfico de Michoacán. Julio de 2005, en http://www.ccu.umich.mx/museo/hist-natural/zoologia/aves/geografia.html
14
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2.2.- Objeto de estudio.
El mezquite (Prosopis spp) es una planta de la familia de las leguminosas caracterizadas por
proveer frutos en legumbre, es decir que se desarrollan en forma de vainas con varias semillasen su interior; en su etapa madura este arbusto mide hasta 10 metros de altura cuyo desarrollo
depende de las condiciones del suelo; su raíz, un sistema radicular amplio y profundo puede
alcanzar profundidades de más de 50 metros y de hasta los 15 metros a los lados del árbol, su
tronco está cubierto de una corteza obscura o negruzca con ramas flexuosas formando una
copa esférica o deprimida, los tallos más delgados son espinosos frecuentemente áfilos y
provistos de abundante parénquima cortical y espinas generalmente abundantes. Los frutos
cuya producción por árbol oscila entre los 7 y los 20 Kg. son vainas o legumbres alargadas,
rectas o arqueadas y en algunos casos espiraladas, de 10 a 30 cm de longitud pueden ser planas o cilíndricas en la madurez y contienen de 12 a 20 semillas cuyo mesocarpio presenta
una pulpa gruesa y carnosa de sabor dulce con un alto contenido de grasas, su forma es
oblonga o aplastada, dura, cuya coloración que varía desde el café claro al oscuro según la
especie, la variedad y el sitio donde se produce.15
2.2.1.- Análisis de las condiciones poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en el
municipio de Cuitzeo del Porvenir.
Metodología.
Se realizó una primera visita en el mes de julio y otra en el mes de septiembre de 2006 con la
finalidad de elegir la zona particular de estudio y colectar muestras de mezquite, tanto de los
frutos (flores y vainas) como del sistema foliar, en la primera visita se realizó un recorrido por
toda la extensión del municipio con el fin de realizar las colectas de material botánico y ubicar
geográficamente dos zonas de trabajo, la primera y segunda zonas debían caracterizarse por
ser de poca y muy perturbada superficie ecológica respectivamente, es decir zonas con
evidencias visuales de poco o significativo cambio en el uso del terreno y deforestación.
Durante la primera visita, las observaciones del terreno indican que la zona que ostenta
poca perturbación ecológica es la perteneciente a la comunidad de Chupicuaro, mientras que la
segunda zona, la que se caracteriza por su mayor área perturbada en relación con la
15 CONAZA, 2005, cultivo alternativo para las zonas áridas y semiáridas de México. CANOZA, México.
15
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disminución de poblaciones de mezquite es la que se ubica en la propia cabecera del municipio.
Los ejemplares de mezquite recolectados fueron comparados con especimenes similares del
herbario de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional, dicha
comparación morfológica da como resultado que la especie de mezquite (Prosopis)predominante es la correspondiente a la juliflora, aunque en menor proporción, también se
encuentran presentes las especies pubescens y vetulina.
La segunda visita sirvió para tomar los registros in situ de las características
poblacionales y físicas del mezquite (Tablas No. 1 a 3) en la zona de menor perturbación, el
área elegidas se dividió en tres superficies de 1000 m2 cada una (100 m x 10 m) con distancias
de 50 m una de otra, en cada superficie de determinó la cantidad existente de árboles de
mezquite y sus características morfológicas.
Tabla No. 1.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestro 1.
Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, septiembre de 2006
Perímetro del talloAltura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)medido a 1.5 m del
sueloNúmero de
ramas CondiciónCon
hojasConflor
Confruto
Hoja 1 0 01 4.70 62.00 11 Flor 0 1 0
Fruto 0 0 0
Hoja 1 0 02 4.65 62.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
3 4.60 62.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
4 4.60 62.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
5 4.50 62.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
6 4.50 62.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 1 1Hoja 1 0 0
7 4.80 62.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
16
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Tabla No. 1.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestro 1.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, septiembre de 2006. (Continuación).
Perímetro del talloAltura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)
medido a 1.5 m del
suelo
Número de
ramas Condición
Con
hojas
Con
flor
Con
frutoHoja 1 0 08 5.00 63.00 9 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
9 4.70 62.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
10 5.10 63.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
11 4.80 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
Hoja 1 0 012 4.80 62.00 12 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
13 5.10 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
14 4.85 62.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
15 5.00 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
16 4.85 62.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
17 5.00 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
18 4.65 62.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
19 5.20 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
20 4.65 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
21 5.20 63.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
17
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Tabla No. 1.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestro 1.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, septiembre de 2006. (Continuación).
Perímetro del talloAltura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)
medido a 1.5 m del
suelo
Número de
ramas Condición
Con
hojas
Con
flor
Con
frutoHoja 1 0 022 4.65 62.00 12 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
23 4.70 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
24 4.75 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
25 4.80 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
Hoja 1 0 026 4.80 62.00 10 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
27 4.70 62.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
28 4.70 62.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
29 4.80 62.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
30 4.60 62.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
31 4.60 62.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
32 4.60 62.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
33 4.60 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
34 4.70 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
35 4.70 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
18
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Tabla No. 1.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestro 1.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, septiembre de 2006. (Continuación).
Perímetro del talloAltura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)
medido a 1.5 m del
suelo
Número de
ramas Condición
Con
hojas
Con
flor
Con
frutoHoja 1 0 036 4.70 62.00 12 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
37 4.70 62.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
38 4.85 62.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
39 4.85 62.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
Hoja 1 0 040 4.80 62.00 12 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
41 4.80 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
42 4.80 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
43 4.75 62.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
44 4.70 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
45 4.70 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
46 4.80 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
47 4.80 63.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
48 4.70 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
49 4.60 62.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
19
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Tabla No. 1.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestro 1.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, septiembre de 2006. (Continuación).
Perímetro del talloAltura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)
medido a 1.5 m del
suelo
Número de
ramas Condición
Con
hojas
Con
flor
Con
frutoHoja 1 0 050 4.60 62.00 11 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
51 4.70 62.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
52 4.70 63.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
53 4.80 63.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
Hoja 1 0 054 4.80 63.00 10 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
55 4.70 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
56 4.70 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
57 4.80 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
58 4.80 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
59 4.80 63.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
60 4.70 62.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0
Media 4.76 62.34 11 Total 60.00 1 51% 100.00 1.67 85.00
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
20
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Tabla No. 2.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestreo 2.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, septiembre de 2006
Perímetro del talloAltura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)
medido a 1.5 m del
suelo
Número de
ramas Condición Con hojas Con flor Con frutoHoja 1 0 0
1 5.40 67.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
2 5.40 67.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
3 5.40 65.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
4 5.30 67.00 8 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
5 5.30 67.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
6 5.50 67.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 1 1Hoja 1 0 0
7 5.50 67.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
8 5.50 65.00 9 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
9 5.50 64.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
10 5.50 64.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
11 5.50 65.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
12 5.40 65.00 9 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
13 5.40 65.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
21
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Tabla No. 2.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestreo 2.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, septiembre de 2006 (Continuación).
Perímetro del talloAltura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)
medido a 1.5 m del
suelo
Número de
ramas Condición Con hojas Con flor Con frutoHoja 1 0 0
14 5.40 65.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
15 5.20 65.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
16 5.20 65.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
17 5.30 64.00 8 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
18 5.30 64.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
19 5.30 64.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
20 5.30 64.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
21 5.40 64.00 8 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
22 5.40 67.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
23 5.40 67.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
24 5.40 65.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
25 5.50 67.00 8 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
26 5.50 65.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
22
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Tabla No. 2.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestreo 2.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, septiembre de 2006 (Continuación).
Perímetro del talloAltura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)
medido a 1.5 m del
suelo
Número de
ramas Condición Con hojas Con flor Con frutoHoja 1 0 0
27 5.50 65.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
28 5.50 65.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
29 5.50 65.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
30 5.40 65.00 10 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
31 5.40 65.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
32 5.40 65.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
33 5.40 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
34 5.40 65.00 12 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
35 5.40 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
36 5.50 65.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
37 5.50 65.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
38 5.50 65.00 9 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
39 5.40 65.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
23
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Tabla No. 2.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestreo 2.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, septiembre de 2006 (Continuación).
Perímetro del talloAltura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)
medido a 1.5 m del
suelo
Número de
ramas Condición Con hojas Con flor Con frutoHoja 1 0 0
40 5.50 65.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
41 5.40 65.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
42 5.40 65.00 9 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
43 5.40 65.00 9 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
44 5.40 65.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
45 5.40 65.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
46 5.40 65.00 8 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
47 5.40 65.00 8 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
48 5.40 65.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
49 5.40 65.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
50 5.50 65.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
51 5.50 65.00 10 Flor 0 0 0
Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
52 5.50 65.00 10 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0
Media 5.42 65.21 9 Total 52.00 1 41% 100.00 1.92 78.85
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
24
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Tabla No. 3.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestro 3.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, Septiembre de 2006
Perímetro del tallo
Altura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)medido a 1.5 m del
sueloNúmero de
ramas Condición Con hojas Con flor Con frutHoja 1 0 0
1 5.00 64.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
2 5.00 64.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
3 5.00 64.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
4 5.00 64.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
5 5.00 64.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
6 5.00 64.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
7 5.00 64.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
8 5.00 64.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
9 5.20 64.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
10 5.20 65.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
11 5.20 65.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
12 5.20 64.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
13 5.20 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
25
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Tabla No. 3.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestro 3.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, Septiembre de 2006. (Continuación).
Perímetro del tallo
Altura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)medido a 1.5 m del
sueloNúmero de
ramas Condición Con hojas Con flor Con frutHoja 1 0 0
14 5.10 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
15 5.10 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
16 5.10 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
17 5.10 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
18 5.10 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
19 5.00 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
20 5.00 65.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
21 5.00 65.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
22 5.00 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
23 5.10 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0Hoja 1 0 0
24 5.10 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
25 5.10 65.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
26 5.10 66.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
26
5/9/2018 Estructura de Tesis Iia - slidepdf.com
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Tabla No. 3.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestro 3.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, Septiembre de 2006. (Continuación).
Perímetro del tallo
Altura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)medido a 1.5 m del
sueloNúmero de
ramas Condición Con hojas Con flor Con frutHoja 1 0 0
27 5.20 66.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
28 5.15 66.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
29 5.15 66.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
30 5.15 66.00 14 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
31 5.15 66.00 14 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
32 5.15 66.00 14 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
33 5.15 66.00 14 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
34 5.15 66.00 14 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
35 5.20 66.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
36 5.20 66.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
37 5.20 66.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
38 5.20 66.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
39 5.30 66.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negación.
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Tabla No. 3.- Características poblacionales del mezquite (Prosopis juliflora) en la línea de muestro 3.Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México, Septiembre de 2006. (Continuación).
Perímetro del tallo
Altura (cm) Estado fenológico
Árbol (m)medido a 1.5 m del
sueloNúmero de
ramas Condición Con hojas Con flor Con frutHoja 1 0 0
40 5.30 66.00 14 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
41 5.30 67.00 14 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
42 5.30 67.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
43 5.30 67.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
44 5.30 67.00 11 Flor 0 0 0Fruto 0 0 1Hoja 1 0 0
45 5.30 67.00 12 Flor 0 0 0Fruto 0 0 0
Media 5.13 65.33 12 Total 45.00 0 36% 100.00 0.00 80.00
El número 1 en el estado fenológico indica afirmación.El número 0 en el estado fenológico indica negacion.
2.2.2.-2.2.2.- DDETERMINACIÓNETERMINACIÓN DELDEL PORCENTAJEPORCENTAJE DEDE GERMINACIÓNGERMINACIÓN DEDE SEMILLASSEMILLAS DEDE MEZQUITEMEZQUITE..
Para determinar el porcentaje de germinación de las semillas de mezquite, el tratamiento
dado a los especimenes recolectados consistió en retirar el endocarpio (cubierta de carácter
leñoso) para dejar libre el mesocarpio (pulpa gruesa y carnosa) sometiendo este a posterior
escarificación con ácido clorhídrico al 1% v/v, la semilla se sumergió en esta solución por un
tiempo de cinco segundos seguida de un enjuague por inmersión en agua durante un segundo,
inmediatamente las semillas escarificadas fueron distribuidas en proporciones de quince, enveinte cajas de Petri que contenían una relación de 10 g de Agar por 1 L de agua.
Al cabo de 5.6 días en promedio, las semillas germinaron (Tabla No. 4) en el interior de
las cajas dejando ver el brote de raíz característico de esta etapa; los cotiledones son las
primeras hojas del embrión, en el momento que el primer par de ellos brote entonces se
procederá a medir su estatura, cuando dichos cotiledones dejen de ser funcionales para el
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vegetal, este los “tira” volviéndose independiente lo que nos dará pauta para realizar la
plantación en tierra, dichos aspectos del proceso se encuentran en período de evolución.
Tabla No. 4.- Porcentaje de germinación de semillas de mezquite (Prosopis juliflora)procedentes del municipio de Cuitzeo del Porvenir, Michoacán de Ocampo, México
Cantidad de Tiempo de %semillas germinación de
germinadas (días) germinación65 3 21.6745 4 15.0037 5 12.3324 7 8.0013 9 4.33
Media 5.6 61.33
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CCAPÍTULOAPÍTULO 3.-3.- EECOSISTEMASCOSISTEMAS FORESTALESFORESTALES..
Un bosque no es simplemente una reunión de árboles que cubre un territorio, sino que
constituye una comunidad biológica, es decir, un grupo de organismos que se sostienen con
base en relaciones estructuradas por la naturaleza a lo largo de miles o millones de años, de
ahí que cualquier intervención humana mal planeada sobre una comunidad arbórea provoca
disturbios en todo el engranaje biológico. Actualmente vivimos la degradación de la
infraestructura biológica como consecuencia de la acelerada deforestación, la desertificación y
la destrucción de ecosistemas vitales para el equilibrio ecológico; la deforestación afecta la
biodiversidad de las zonas que aunada a la desigual distribución de la riqueza y a la explosión
demográfica ejerce una importante presión para la conversión de tierras, de manera que
inevitablemente las zonas sensibles ecológicamente serán las victimas.16 Los avances
tecnológicos en materia de explotación de los recursos naturales, las necesidades de
construcción de conjuntos habitacionales y de espacios para infraestructura industrial y
comercial han permitido la sucesión del patrimonio ecológico de las naciones, la conservación
de las áreas naturales y sus recursos es dinamizada en función de las actividades
socioeconómicas y no del mantenimiento y conservación de los ecosistemas, en beneficio de
las comunidades humanas.
3.1.- Los bosques a nivel mundial.
Los bosques son el recurso renovable más copioso y versátil con que la naturaleza proporciona
a la humanidad simultáneamente toda una amplia gama de beneficios y servicios económicos,
sociales, ecológicos y culturales, con el crecimiento demográfico aumenta la demanda de sus
productos y funciones, mientras los recursos forestales disminuyen como consecuencia de
excesos en la explotación, de la deforestación, o por la conversión definitiva a otros tipos de uso
de la tierra.
La situación de los bosques es única entre los problemas ambientales que afectan almundo, físicamente se encuentran en territorios delimitados políticamente, pero su función
ambiental trasciende las fronteras y tiene repercusiones regionales e incluso mundiales, por
ejemplo la ordenación - o desordenación - de las cuencas hidrográficas de ríos que atraviesan
varios Estados afecta la conservación de tierras y aguas de países vecinos, análogamente, las
16 GRANADOS SANCHEZ Diódoro, PEREZ C. María de Lourdes. “Degradación ambiental” en Ecología e ImpactoAmbiental. Colecc. Los veinticinco agropecuarios. SEP. México, 1995.
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emanaciones de contaminantes atmosféricos pueden traspasar las fronteras del país de origen
y perjudicar a los bosques de otros países.17 El papel de los bosques en los ciclos ecológicos de
todo el globo hace resaltar su repercusión en el ambiente más allá de las fronteras del país en
que están situados, esta es la razón por la que se comienza a pensar en los bosques como unbien común, al igual que la atmósfera y los océanos.
El aprovechamiento maderero es sólo uno de los factores importantes de la desaparición
de los bosques naturales que, junto a los cambios en el uso de la tierra como la ampliación de
la frontera agrícola y la colonización, han generado una degradación notable de la naturaleza.18
3.2.- Situación forestal en América Latina y el Caribe.
El 36.9% de la superficie de América Latina y el Caribe (ALCA) está ocupada por bosques
representando el 37.1% de los ecosistemas forestales mundiales, su importancia radica en
la cantidad de recursos renovables y en los aspectos ecológicos, sociales y económicos
que representan observándose en la creciente preocupación por la deforestación de la cual
son objeto. La principal causa de la disminución de la superficie de bosques naturales son
las asociadas habitualmente al desarrollo humano: habilitación de tierras para la agricultura
y la ganadería, la construcción de obras de infraestructura, los incendios forestales,
sobreexplotación y comercio ilegal, entre otras,19
desde esta perspectiva, la preocupaciónpor la conservación de los bosques en los países de la región ha ido en aumento, las
políticas de desarrollo incluyen el manejo sustentable de los ecosistemas forestales.
17 J.S. Maini. “Los bosques a nivel mundial ” en Desarrollo Sostenible de los bosques. Organización de las NacionesUnidas para la Agricultura y la Alimentación. en: http://www.fao.org/docrep/u6010s/u6010s03.htm/29/09/2006 18 BERRÍO BAQUERO Ana María, “Desaparición de bosques naturales” en La sostenibilidad de los bosques: Un retoambiental, Revista M&M edición especial p.37 en http://www,revista-MM.com/29/09/200619 Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. 2001. Situación forestal para América Latina y elCaribe. Comisión forestal para América Latina y el Caribe. Santiago de Chile. 40 pp
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CCAPÍTULOAPÍTULO 44.- P.- PERSPECTIVASERSPECTIVAS DEDE APROVECHAMIENTOAPROVECHAMIENTO TECNOLÓGICOTECNOLÓGICO..
4.1.- Evaluación de la aplicación en cosmética del aceite de semilla de mezquite (Prosopis
juliflora)
Se establece como objetivo de este apartado, evaluar la utilidad cosmética del aceite de
semillas de Mezquite (Prosopis juliflora) en base a:
• Las características físicas y químicas
• La composición de ácidos grasos
• Sus características toxicológicas
• La facilidad de formular diferentes productos cosméticos que lo incluyan en sucomposición
• Los resultados obtenidos en pruebas de aplicación de formulaciones que incluyan este
aceite y que fueron realizadas en humanos
Metodología.
Preparación de la materia prima y extracción del aceite.
Las muestras de semilla de mezquite, procedieron del municipio de Cuitzeo en el estado deMichoacán de Ocampo. Las semillas, previamente desvainadas manualmente; se sometieron a
un proceso de molienda.
El aceite se extrajo depositando las semillas molidas en un matraz Erlenmeyer conteniendo
hexano grado analítico, el extracto se filtró y posteriormente se evaporó mediante calentamiento
a baño maría hasta sequedad en presencia de agitación por caframo (agitador con propela).
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Características físico-químicas.
Los aceites han de cumplir ciertas características para ser utilizados en la industria cosmética.
Estas fueron establecidas y/o verificadas en el lote del aceite objeto de este proyecto, a travésde la determinación de índices físicos y químicos.
Análisis físicos:
Características organolépticas.
Fueron evaluadas por apreciación sensorial: la apariencia, olor y color del aceite.
Extensibilidad.
Se realizó por comparación con otros componentes oleosos, con índice de extensibilidad
conocido.Viscosidad (Método Brookfield).
Fue realizado en el viscosímetro de Brookfield, modelo LVT con aguja 2, a una temperatura de
20ºC.
Densidad.
Fue realizada mediante densímetro de cristal con capacidad para 20 mL, pesando en balanza
analítica por separado el densímetro vacío primero, y luego con aceite; a una temperatura de
20ºC y calculando la diferencia de pesos para determinar la densidad.
Análisis químicos realizados.
Índice de acidez.
Índice de saponificación
Índice de Yodo
Materia insaponificable
Índice de peróxidos
Perfil de ácidos grasos.
La determinación cromatográfica de los ácidos grasos presentes en el aceite crudo, se realizó
por el método de Mc. Creary; obteniendo los esteres metílicos con el reactivo de Meth-Prep II y
procediendo a la identificación y cuantificación de los ácidos grasos, utilizando para ello un
cromatógrafo de gases Hewllet-Packard modelo 5880-A, equipado con un detector de
ionización de flama y una columna de vidrio de 1.83 m de largo y 4 mm de diámetro interno
empacada con polietilenglicol adipato al 4% en peso sobre Cromosorb AW de 80-100 mallas, a
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una temperatura de 200ºC. El detector e inyector a 250ºC y un flujo de nitrógeno de 60 mL/min.
Se inyectó 1 mL de una solución aproximadamente al 10% w/v con lo que se obtuvieron
cromatogramas, cuantificando los ácidos grasos de acuerdo al número de átomos de carbono,
dobles enlaces y de la posición de estos en la cadena carbonada.
Análisis toxicológicos.
Inocuidad local en piel (animales)
Fue realizado en piel de conejo, siguiendo el método de Draize modificado por Holzhauser y
Rojas.
El producto fue aplicado puro, una vez al día durante tres días consecutivos, en piel rasurada
de conejo intacta y abrasionada (3 animales en cada caso); utilizando una dosis de 0.5 ml por aplicación, sin oclusión ni lavado posterior. Se realizaron observaciones a las 24, 48 y 72 horas
después de la primera aplicación.
Inocuidad local en piel (humanos)
Una vez determinada la inocuidad en animales, y conocidas alas características fisico-químicas
del aceite, se procedió a formular diversos productos cosméticos que incluyeron el aceite de
semilla de mezquite.
En un grupo de 20 voluntarios, fue aplicado un producto que incluía 14% de aceite de semilla
de mezquite por un período de 10 días, al cabo de los cuales por evaluación clínica, se constató
la respuesta de la piel (irritación, eritema).
Esta evaluación, fue repetida al transcurrir cinco días de descontinuar la aplicación del
producto. Posteriormente se aplicó nuevamente el producto, evaluando la respuesta de la piel a
las 24 horas.
Formulación de productos cosméticos.
De acuerdo a los resultados obtenidos en la identificación de la composición de ácidos grasos y
características propias del aceite, se desarrollaron formulaciones que desde el punto de vista
teórico, cumplen unas, con finalidades emolientes y otras como protectores solares,
estabilizándolas mediante el método de ensayo y error y realizando los controles establecidos.
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Evaluación de la efectividad.
En un grupo de 20 voluntarios femeninos, con edades comprendidas entre 38 y 72 años
clínicamente sanos, de tez blanca, que presentaban características de una piel seca, fue
evaluada la efectividad de los productos aplicados.
El estudio doble ciego, evaluó las características de la piel después de la aplicación de las
formulaciones de ensayo, a las cuales no se les incorporó ni perfume ni preservativo (Tabla 2).
A 10 de los voluntarios, les fueron entregadas las muestras M1 y M2 y a otro grupo de 10, las
muestras M1 y M3, todas marcadas con números arbitrarios.
La aplicación de los productos fue realizada en un área delimitada de los brazos (10x4cm) por
10 días (un producto en cada brazo).
Transcurrido este tiempo, se llevó a cabo la evaluación de la efectividad del producto, la cual
fue repetida después de cinco días de descontinuar el uso.
La evaluación fue llevada a cabo por el procedimiento de análisis sensorial analítico
discriminativo, comparando las características y sensaciones de los voluntarios, recogidas en
las respuestas a un sencillo cuestionario al cabo de 10 y 15 días después de haber comenzado
la aplicación del producto.
Tabla No. 2
Formulaciones utilizadas en prueba de emolienciaM1 M2 M3
Fase ACutina MD 7 7 7Alcohol Cetilico 1.8 1.8 1.8Ceteareth 12 1.5 1.5 1.5Ceteareth 20 1.5 1.5 1.5Fase BAceite de semilla de mezquite 14 -------- -------Aceite mineral ------ 14 -------Propilenglicol 5 5 5Agua c.s.p. 100 g 100 g 100 g
Resultados y discusión.
La tabla No. 3 presenta las características organolépticas y los índices físicos del aceite de
semilla de mezquite.
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Tabla No. 3
Índices físicos del aceite de semilla de mezquiteApariencia Líquido transparenteColor AmarilloOlor CaracterísticoDensidad (20ºC) 0.9065 g/mLViscosidad 50 cpsExtensibilidad Media
En el perfil de ácidos grasos (Tabla No. 4) del aceite evaluado, resalta el alto porcentaje de
ácido linoleico (C 18:2), este es un componente dietético obligatorio para la buena salud de la
piel, pues los mamíferos no pueden sintetizarlo y resulta indispensable para la formulación de la
barrera epidérmica, interviniendo en la cohesión del estrato córneo y en la prevención
transepidérmica de agua.
Otro hecho importante, está relacionado con una importante función de barrera adjudicada a las
ceramidas, cuyo grupo acilo esterificado, normalmente es ácido linoleico; el cual por lo menos
está presente en la proporción de 55%.
La aplicación tópica de lípidos poli-insaturados, es recomendable para la piel seca o para la piel
que muestra una elevada pérdida transepidérmica de agua, siendo de utilidad en la medicina
dermatológica.Tabla No. 4
Valores porcentuales promedio del perfil de
ácidos grasos del aceite de semilla de mezquiteÁcido palmítico (C 16:0) 9.52Ácido esteárico (C 18:0) 2.168Ácido oleico (C 18:1) 1.80Ácido linoleico (C 18:2) 75.127Ácido linolénico (C 18:3) 0.916
En el área cosmética, la justificación de lípidos insaturados, no está relacionada con los
beneficios terapéuticos en la piel; pero si con los efectos emolientes, lubricantes e hidratantes
de estos aceites, razones que justifican su uso frecuente en estas formulaciones (Tabla No. 5).
Tabla No. 5
Composición aproximada de aceites con alto contenido de ácidos grasos
poli-insaturados, útiles en la formulación de cosméticosNombre C 16 C 18 C 18:1 C 18:2 C 18:3
Aceite de maíz 11 2 30 55 1
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Aceite de cártamo 5 4 13 76Aceite de germen de trigo 13 3 14 58 8Aceite de maní 10 2 48 40 ----Aceite de semilla se ajonjolí 10 5 40 45 ----Aceite de semilla de girasol 6 4 15 75 ----
Aceite de semillas de uvas 6 2 25 69 ----Aceite de semilla de mezquite 9.52 2.168 11.80 75.12 0.916
Con base a la composición del aceite de semilla de mezquite podríamos inferir, que se justifica
su inclusión en formulaciones cosméticas con propósitos emolientes y lubricantes.
Diversos aceites, con valores de índices químico que varían considerablemente son utilizados
en la industria cosmética (Tabla No. 6), sin embargo; es de hacer notar que los resultados
encontrados para el aceite de semilla de mezquite, son similares a los valores medios
reportados.
El índice de saponificación está relacionado inversamente con el peso molecular promedio de la
grasa. El valor más común va de 190 a 200. El valor encontrado para este aceite está por
debajo de estos valores, pudiendo estar relacionado con un peso molecular medio alto y esto
podría relacionarse con el índice de yodo medianamente alto encontrado.
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Tabla No. 6
AceiteÍndice
Acidez Yodo Saponificación
Ajonjolí 1.0 105-120 185-200
Durazno 1.0 90-108 185-195Cártamo 1.0 135-155 185-205Aguacate 1.0 80-100 180-200Macadamia 1.0 70-80 190-200Carmelina 5.0 155-135 180-195Germen de trigo 2.0 125-135 180-195Mezquite 3.0 136.53 176.93
Tabla No. 7
Resultados de análisis químicos para el aceite
de semillas de mezquiteÍndice de acidez (% de ácido oleico) 3.00 ± 0.020
Índice de saponificación (mg KOH/g) 176.93 ± 4.247Índice de Yodo 136.53 ± 0.147Contenido de insaponificables (%) 1.07 ± 0.033Índice de peróxido (meq O2/Kg) 7.16 ± 0.105
En los últimos años, se ha indicado la utilidad de las sustancias insaponificables presentes en
los aceites (Table No. 8). Los aceites vegetales raramente contienen en total más de 1% de
insaponificables, siendo este el valor encontrado. Ello no descartaría una posible utilidad por el
contenido de estas sustancias; asi por ejemplo, el aceite de oliva, aún cuando presenta un bajo
porcentaje de insaponificables, es muy apreciado en cosmética.
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Tabla No. 8
Aceites vegetales de interés en cosméticos
por sus insaponificables (%)Aceite de aguacate 2 – 6
Aceite de germen de trigo 3.5 – 4.7Aceite de germen de maíz 0.8 – 2.9Aceite de oliva 0.6 – 1.2Aceite de semilla de mezquite 1.07
El valor de índice de peróxidos (7.17) se encuentra por debajo del límite máximo (10 máximo)
establecido por las comisiones de normatividad industrial en materia de alimentos, sin embargo;
dado su contenido de ácidos grasos insaturados, resultaría recomendable la incorporación de
antioxidantes, a fin de prevenir alteraciones con el tiempo.
Protectores solares.
Numerosos estudios, han comprobado las consecuencias nocivas de la exposición al sol, y
desde hace muchos años, infinidad de artículos establecen la correlación existente entre gran
cantidad de problemas dermatológicos y la radiación solar.
La naturaleza del vehículo donde se incorpora el agente antisolar es de importancia, pues se
pueden modificar las propiedades filtrantes de este y contribuir a aumentar el filtro de protección
solar (SPF) del producto.
Los aceites vegetales poseen propiedades absorbentes de las radiaciones solares, razón que
justifica su inclusión en la formulación de productos protectores solares, especialmente en
aquellos en que se desea un alto índice de protección.
El aceite de semilla de mezquite, muestra capacidad de absorción en el rango de longitudes de
onda de las radiaciones ultravioleta B (280 – 320 nm).
Evaluación toxicológica.
La seguridad de uso del aceite de semilla de mezquite, se encuentra avalada por el uso en
alimentos que los seres humanos le han dado tradicionalmente a la semilla. Los resultados
(Tabla No. 9) de las pruebas realizadas confirman su inocuidad toxicológica.
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Tabla No. 9
Resultados de la evaluación toxicológica del aceite de semilla de mezquiteEritema/Escaras Edema
Horas Piel intacta Piel abrasionada Promedio Piel intacta Piel abrasionada Promedio24 0 0 0 0 0 048 0 0 0 0 0 072 0 0 0 0 0 0
Formulaciones cosméticas.
De acuerdo con las características establecidas, se desarrollaron fórmulas cosméticas que
cumplen con finalidades emolientes y/o protectores solares, y que incluyen aceite de semilla de
mezquite (Prosopis) en su formulación.
Loción protectora solar, resistente al agua. SPF medio Loción protectora resistente al agua para pieles sensibles al solFase A w (g) Fase A w (g)Alcohol cetílico 5.00 Alcohol cetil estearílico 1.00Aceite de semilla de mezquite 10.00 Estearato de glicerilo 6.00Estearato de sorbitán 2.50 Alcohol cetil estearílico 12 OE 1.80Polisorbato 60 7.50 Alcohol cetil estearílico 20 OE 1.80Astil metoxi cinamato 7.00 Aceite de semilla de mezquite 9.00Tricortanyl/PVP 2.75 Octal metoxicinamato 7.00Lauril pirrolidona 0.75 Miristato de isopropilo 1.50Dimethicone 200/100 0.50 Silicona 200 fluida 1.00Vitamina E 0.20 Propil parabeno 0.10Propil parabeno 0.10 Vitamina E 0.10Fase B Fase BAgua desmineralizada 43.45 Propilenglicol 4.00PVP-K30 0.75 EDTA disodio 0.10Glicerina 5.00 Diazolidinil urea 0.20EDTA disodio 0.10 Agua desionizada c.s.p. 100.00Fase C Fase CAgua desionizada 20.00 Perfume 0.10Polyquartenium 28 2.50Diazolidinil urea 0.20Fase DPerfume 0.10
40
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Loción humectante y emoliente con aceite de
semilla de mezquiteLoción crema emoliente con aceite de semilla de mezquite
Fase A w (g) Fase A w (g)Monodiestearati de glicerilo 6.00 Estearato de glicerilo 7.00
Alcohol cetil estearílico 12 OE 1.50 Alcohol cetílico 1.80Alcohol cetil estearílico 20 OE 1.50 Alcohol cetil estearílico 12 OE 1.502 octil dodecanol 5.00 Alcohol cetil estearílico 20 OE 1.50Triglicérido del ácido caprílico
caprínico5.00 Octal dodecanol 5.00
EDTA disodio 0.10 Triglicérido caprílico caprínico 5.00Aceite de semilla de mezquite 4.00 Aceite de semilla de mezquite 7.00Vitamina E 0.10 EDTA disodio 0.10Propilparabeno 0.10 Vitamina E 0.50
Propilparabeno 0.10Fase B Fase BPropilenglicol 4.00 Propilenglicol 5.00Diazolidinil urea 0.20 Diazolidinil urea 0.20Agua desmineralizada c.s.p. 100.00 Agua desmineralizada c.s.p. 100.00Fase C Fase CExtracto de Aloe Vera 7.00 Perfume 0.50
Hidrolizado de proteinas 3.00
Evaluación de la efectividad.
Las pruebas realizadas en humanos, confirman la inocuidad de los productos analizados. En
ningún voluntario se presentó irritación, ni eritema en la piel donde se aplicó.
En el grupo en que se utilizó como muestras, las fórmulas M1 (14% de aceite de semilla de
mezquite) y M3 (sin ningún tipo de aceite); el 90% de los voluntarios incluidos en el estudio,
indicó observar con el producto M1 mayor suavidad en la textura de la piel. En el otro grupo,donde las muestras correspondieron a las fórmulas M1 y M2 (14% de aceite mineral) el 80%
indicó observar mejores resultados en la piel donde se aplicó el producto M1.
Los resultados preliminares, obtenidos utilizando estadística descriptiva; sirven de base para
indicar la utilidad como emoliente del aceite de semilla de mezquite (Prosopis); sin embargo, a
fin de establecer la significación estadística de estos resultados, han de realizarse estudios más
amplios de naturaleza proyectiva, que permitirán lograr conclusiones válidas desde el punto de
vista de la estadística inductiva.
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Fuentes documentales:
• BERRÍO BAQUERO Ana María, “Desaparición de bosques naturales” en La sostenibilidad de losbosques: Un reto ambiental, Revista M&M edición especial p.37 en http://www,revista-
MM.com/29/09/2006• CENTRO NACIONAL DE DESARROLLO MUNICIPAL. “Michoacán” . En Enciclopedia de los
Municipios de México. Gobierno del Estado de Michoacán. México, 1999.
• CONAZA. Mesquite, (Prosopis ssp) Cultivo alternativo para las zonas áridas y semiáridas de
México: Comisión Nacional de las zonas áridas, México 2005
• CURTIS Helena, BARNES N. Sue. “La vida en tierra firme” La biosfera. En Ecología. 6ª edición
en español. Editorial Médica Panamericana. Buenos aires Argentina, [n.d.].
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