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agosto de 2015
Boletín semanal de precios y volúmenes de
frutas y hortalizas en mercados mayoristas del
país
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
David Cohen Pacini
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Directora y Representante Legal
Claudia Carbonell Piccardo
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 3973000
Fax :(56- 2) 3973111
www.odepa.gob.cl
Producto Página
Presentación 4
Cebolla 5
Lechuga 6
Limón 7
Manzana 8
Naranja 10
Palta 11
Papa 12
Pera 14
Tomate 15
Uva 16
Zanahoria 17
TABLA DE CONTENIDO
Presentación
El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y sin IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate,
uva y zanahoria.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Morada Femacal de La Calera 12.157 12.213 12.167 12.185 12.203 $/malla 18 kilos
Morada Vega Modelo de Temuco 0 0 12.605 0 0 $/malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 7.370 7.128 7.127 7.154 7.346 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 0 0 6.723 0 0 $/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Morada Femacal de La Calera 75 75 115 110 115 Malla 18 kilos
Morada Vega Modelo de Temuco 0 0 25 0 0 Malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 240 290 270 370 290 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 0 0 120 0 0 Malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Cebolla
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Cebolla
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
5
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Conconina Central Lo Valledor 5.518 5.066 5.317 5.396 4.589 $/caja 10 unidades
Conconina Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 6.555 0 0 $/caja 10 unidades
Conconina Terminal La Palmera de La Serena 4.118 4.118 4.118 4.118 4.118 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Central Mapocho 5.257 5.277 5.217 5.430 0 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Modelo de Temuco 0 7.143 0 0 6.303 $/caja 10 unidades
Conconina Vega Monumental Concepción 0 6.494 0 0 6.503 $/caja 10 unidades
Escarola Vega Modelo de Temuco 0 8.403 0 0 0 $/caja 10 unidades
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Escarola Macroferia Regional de Talca 6.723 0 5.462 0 0 $/caja 18 unidades
Marina Vega Modelo de Temuco 0 7.143 0 6.303 7.143 $/caja 18 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Conconina Central Lo Valledor 980 2.100 1.420 1.460 1.660 Caja 10 unidades
Conconina Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 50 0 0 Caja 10 unidades
Conconina Terminal La Palmera de La Serena 180 150 190 150 200 Caja 10 unidades
Conconina Vega Central Mapocho 82 340 240 1.300 0 Caja 10 unidades
Conconina Vega Modelo de Temuco 0 100 0 0 200 Caja 10 unidades
Conconina Vega Monumental Concepción 0 550 0 0 420 Caja 10 unidades
Escarola Vega Modelo de Temuco 0 80 0 0 0 Caja 10 unidades
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Escarola Macroferia Regional de Talca 1.500 0 2.500 0 0 Caja 18 unidades
Marina Vega Modelo de Temuco 0 120 0 200 300 Caja 18 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Lechuga
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Lechuga
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
6
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Central Lo Valledor 2.666 2.646 2.414 2.648 2.523 $/malla 18 kilos
Sin especificar Comercializadora del Agro de Limarí 0 2.279 2.277 0 0 $/malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 2.468 2.331 2.512 2.346 2.299 $/malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 4.496 4.538 4.428 4.538 4.593 $/malla 18 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 2.289 2.454 2.284 2.521 2.465 $/malla 18 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola de Chillán 3.782 4.202 3.697 3.782 3.782 $/malla 18 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 2.363 2.437 2.437 2.353 2.353 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho 2.750 2.785 2.751 2.701 0 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 3.757 3.782 3.782 3.782 3.782 $/malla 18 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 3.319 0 0 3.445 $/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Central Lo Valledor 4.272 9.959 4.591 16.795 11.688 Malla 18 kilos
Sin especificar Comercializadora del Agro de Limarí 0 320 400 0 0 Malla 18 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 320 460 370 755 470 Malla 18 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 100 180 130 180 290 Malla 18 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 1.340 1.250 460 770 750 Malla 18 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola de Chillán 145 115 125 90 75 Malla 18 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 330 300 360 320 320 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Central Mapocho 570 430 310 280 0 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 170 140 80 300 240 Malla 18 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 700 0 0 700 Malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Limón
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Limón
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
7
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fuji Vega Modelo de Temuco 117.647 0 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Fuji Central Lo Valledor 81.933 76.866 76.681 80.882 81.583 $/bin (400 kilos)
Fuji Terminal La Palmera de La Serena 132.353 0 132.515 132.229 132.353 $/bin (400 kilos)
Fuji Vega Central Mapocho 71.047 0 79.365 0 0 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Central Lo Valledor 60.840 58.824 58.824 61.975 63.348 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Terminal La Palmera de La Serena 102.941 0 106.399 103.175 111.345 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Central Mapocho 0 0 0 69.590 0 $/bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Modelo de Temuco 71.429 71.429 0 79.832 79.832 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Central Lo Valledor 0 60.691 65.546 65.266 63.025 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Terminal La Palmera de La Serena 99.040 103.103 0 107.003 107.304 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Central Mapocho 0 73.389 73.338 0 73.338 $/bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Modelo de Temuco 69.748 0 0 79.832 80.214 $/bin (400 kilos)
Red Chief Central Lo Valledor 0 0 0 84.034 0 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Central Lo Valledor 0 67.227 0 67.227 75.630 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Terminal La Palmera de La Serena 115.546 115.546 0 119.910 0 $/bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Modelo de Temuco 73.529 73.950 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fuji Femacal de La Calera 5.182 5.042 5.042 5.244 5.200 $/caja 16 kilos empedrada
Fuji Terminal Hortofrutícola de Chillán 4.112 3.968 3.782 3.782 4.202 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Femacal de La Calera 4.388 4.202 4.202 4.322 4.382 $/caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Terminal Hortofrutícola de Chillán 0 3.552 3.361 3.361 3.361 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Femacal de La Calera 4.202 4.202 0 4.202 0 $/caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Terminal Hortofrutícola de Chillán 4.082 4.022 3.466 0 0 $/caja 16 kilos empedrada
Red Delicious Femacal de La Calera 4.202 4.202 0 4.330 0 $/caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Femacal de La Calera 4.202 4.202 4.202 4.375 4.202 $/caja 16 kilos empedrada
Scarlett Femacal de La Calera 0 0 4.202 4.202 4.202 $/caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Manzana
8
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fuji Vega Modelo de Temuco 4 0 0 0 0 Bin (400 kilos)
Fuji Central Lo Valledor 48 34 112 64 48 Bin (400 kilos)
Fuji Terminal La Palmera de La Serena 14 0 13 17 14 Bin (400 kilos)
Fuji Vega Central Mapocho 11 0 9 0 0 Bin (400 kilos)
Granny Smith Central Lo Valledor 50 24 26 64 26 Bin (400 kilos)
Granny Smith Terminal La Palmera de La Serena 16 0 13 18 20 Bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Central Mapocho 0 0 0 16 0 Bin (400 kilos)
Granny Smith Vega Modelo de Temuco 10 4 0 18 10 Bin (400 kilos)
Pink Lady Central Lo Valledor 0 36 20 30 14 Bin (400 kilos)
Pink Lady Terminal La Palmera de La Serena 14 13 0 15 13 Bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Central Mapocho 0 15 11 0 11 Bin (400 kilos)
Pink Lady Vega Modelo de Temuco 5 0 0 12 11 Bin (400 kilos)
Red Chief Central Lo Valledor 0 0 0 18 0 Bin (400 kilos)
Royal Gala Central Lo Valledor 0 26 0 22 16 Bin (400 kilos)
Royal Gala Terminal La Palmera de La Serena 10 10 0 13 0 Bin (400 kilos)
Royal Gala Vega Modelo de Temuco 6 5 0 0 0 Bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fuji Femacal de La Calera 180 120 150 250 160 Caja 16 kilos empedrada
Fuji Terminal Hortofrutícola de Chillán 70 45 45 40 45 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Femacal de La Calera 180 100 150 210 140 Caja 16 kilos empedrada
Granny Smith Terminal Hortofrutícola de Chillán 0 55 85 45 40 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Femacal de La Calera 80 100 0 120 0 Caja 16 kilos empedrada
Pink Lady Terminal Hortofrutícola de Chillán 42 35 60 0 0 Caja 16 kilos empedrada
Red Delicious Femacal de La Calera 100 80 0 230 0 Caja 16 kilos empedrada
Royal Gala Femacal de La Calera 110 70 120 170 80 Caja 16 kilos empedrada
Scarlett Femacal de La Calera 0 0 125 80 70 Caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Manzana
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
9
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fukumoto Central Lo Valledor 0 63.025 0 0 0 $/bin (400 kilos)
Fukumoto Terminal La Palmera de La Serena 90.336 0 0 90.196 0 $/bin (400 kilos)
New Hall Central Lo Valledor 58.824 0 54.622 0 0 $/bin (400 kilos)
Navel Vega Modelo de Temuco 84.034 87.395 0 96.471 97.106 $/bin (400 kilos)
Navel Late Central Lo Valledor 57.208 60.168 59.983 60.424 59.936 $/bin (400 kilos)
Navel Late Macroferia Regional de Talca 0 63.025 63.025 0 75.630 $/bin (400 kilos)
Navel Late Terminal La Palmera de La Serena 90.570 0 0 89.986 90.145 $/bin (400 kilos)
Atwood Navel Macroferia Regional de Talca 0 0 0 0 58.824 $/bin (400 kilos)
Lane Late Central Lo Valledor 56.758 57.835 60.287 59.334 58.824 $/bin (400 kilos)
Lane Late Macroferia Regional de Talca 67.227 0 0 0 63.025 $/bin (400 kilos)
Lane Late Terminal La Palmera de La Serena 90.476 90.336 0 90.336 90.636 $/bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Fukumoto Feria Lagunitas de Puerto Montt 6.092 0 0 0 4.832 $/caja 15 kilos granel
New Hall Terminal Hortofrutícola de Chillán 3.361 3.361 3.361 3.361 3.361 $/caja 15 kilos granel
New Hall Vega Monumental Concepción 0 3.973 0 0 4.283 $/caja 15 kilos granel
Navel Vega Modelo de Temuco 0 4.412 0 3.571 0 $/caja 15 kilos granel
Navel Late Macroferia Regional de Talca 2.521 2.773 2.258 2.521 2.941 $/caja 15 kilos granel
Atwood Navel Macroferia Regional de Talca 2.521 2.521 2.101 2.101 2.299 $/caja 15 kilos granel
Lane Late Central Lo Valledor 0 0 0 5.042 0 $/caja 15 kilos granel
Lane Late Macroferia Regional de Talca 2.222 2.521 0 2.101 0 $/caja 15 kilos granel
Lane Late Terminal Hortofrutícola de Chillán 0 3.361 3.782 0 3.782 $/caja 15 kilos granel
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Atwood Navel Macroferia Regional de Talca 0 0 0 0 8 Bin (400 kilos)
Fukumoto Central Lo Valledor 0 12 0 0 0 Bin (400 kilos)
Fukumoto Terminal La Palmera de La Serena 20 0 0 15 0 Bin (400 kilos)
Lane Late Central Lo Valledor 59 68 89 140 66 Bin (400 kilos)
Lane Late Macroferia Regional de Talca 36 0 0 0 34 Bin (400 kilos)
Lane Late Terminal La Palmera de La Serena 15 14 0 14 14 Bin (400 kilos)
Navel Vega Modelo de Temuco 12 10 0 25 9 Bin (400 kilos)
Navel Late Central Lo Valledor 26 50 58 126 68 Bin (400 kilos)
Navel Late Macroferia Regional de Talca 0 22 25 0 30 Bin (400 kilos)
Navel Late Terminal La Palmera de La Serena 18 0 0 12 11 Bin (400 kilos)
New Hall Central Lo Valledor 20 0 24 0 0 Bin (400 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Atwood Navel Macroferia Regional de Talca 300 250 620 180 830 Caja 15 kilos granel
Fukumoto Feria Lagunitas de Puerto Montt 80 0 0 0 140 Caja 15 kilos granel
Lane Late Central Lo Valledor 0 0 0 210 0 Caja 15 kilos granel
Lane Late Macroferia Regional de Talca 760 120 0 200 0 Caja 15 kilos granel
Lane Late Terminal Hortofrutícola de Chillán 0 30 55 0 40 Caja 15 kilos granel
Navel Vega Modelo de Temuco 0 80 0 80 0 Caja 15 kilos granel
Navel Late Macroferia Regional de Talca 160 500 480 440 190 Caja 15 kilos granel
New Hall Terminal Hortofrutícola de Chillán 40 45 75 45 55 Caja 15 kilos granel
New Hall Vega Monumental Concepción 0 550 0 0 580 Caja 15 kilos granel
Fuente: elaborado por Odepa.
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
Naranja
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Naranja
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
10
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Bacon Comercializadora del Agro de Limarí 0 626 0 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Central Lo Valledor 0 0 1.345 1.261 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Comercializadora del Agro de Limarí 0 882 879 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Terminal La Palmera de La Serena 880 0 0 886 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Central Lo Valledor 0 0 1.429 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Comercializadora del Agro de Limarí 0 885 885 0 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Terminal La Palmera de La Serena 885 0 0 879 879 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Femacal de La Calera 2.485 2.521 0 2.521 0 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Femacal de La Calera 1.034 1.032 1.034 1.029 1.008 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Terminal La Palmera de La Serena 801 0 0 795 802 $/kilo (en caja de 15 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Hass Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 1.555 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Vega Central Mapocho 810 962 970 968 1.008 $/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Bacon Comercializadora del Agro de Limarí 0 110 0 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Central Lo Valledor 0 0 115 145 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Comercializadora del Agro de Limarí 0 160 130 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Edranol Terminal La Palmera de La Serena 170 0 0 130 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Central Lo Valledor 0 0 68 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Comercializadora del Agro de Limarí 0 170 150 0 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Fuerte Terminal La Palmera de La Serena 150 0 0 130 110 Kilo (en caja de 15 kilos)
Hass Femacal de La Calera 70 40 0 50 0 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Femacal de La Calera 100 70 78 120 50 Kilo (en caja de 15 kilos)
Negra de la Cruz Terminal La Palmera de La Serena 150 0 0 110 130 Kilo (en caja de 15 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Hass Vega Monumental Concepción 0 0 0 0 500 Kilo (en caja de 17 kilos)
Negra de la Cruz Vega Central Mapocho 110 145 130 125 80 Kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Palta
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Palta
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
11
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Asterix Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 25.945 0 $/envase 50 kilos
Asterix Central Lo Valledor 20.175 20.482 17.208 18.058 20.984 $/envase 50 kilos
Asterix Femacal de La Calera 0 21.378 0 21.849 0 $/envase 50 kilos
Asterix Terminal Hortofrutícola de Chillán 23.206 0 0 18.207 17.983 $/envase 50 kilos
Asterix Terminal La Palmera de La Serena 20.588 21.429 20.588 20.378 20.378 $/envase 50 kilos
Asterix Vega Central Mapocho 0 24.828 24.818 23.996 24.314 $/envase 50 kilos
Asterix Vega Monumental Concepción 0 16.031 0 0 15.995 $/envase 50 kilos
Cardinal Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 27.591 0 $/envase 50 kilos
Cardinal Central Lo Valledor 21.057 20.973 0 0 0 $/envase 50 kilos
Cardinal Terminal La Palmera de La Serena 22.269 22.479 22.059 22.059 21.429 $/envase 50 kilos
Désirée Femacal de La Calera 0 0 0 0 20.168 $/envase 50 kilos
Karú Central Lo Valledor 18.481 18.244 16.460 17.209 18.434 $/envase 50 kilos
Karú Femacal de La Calera 21.382 20.655 20.977 21.849 21.387 $/envase 50 kilos
Karú Macroferia Regional de Talca 15.126 15.966 15.406 15.126 17.647 $/envase 50 kilos
Karú Vega Monumental Concepción 0 15.924 0 0 15.983 $/envase 50 kilos
Patagonia Central Lo Valledor 17.246 0 0 0 0 $/envase 50 kilos
Patagonia Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 14.622 14.646 0 0 $/envase 50 kilos
Patagonia Macroferia Regional de Talca 0 15.126 0 0 0 $/envase 50 kilos
Pukará Central Lo Valledor 17.534 17.444 0 17.214 0 $/envase 50 kilos
Pukará Femacal de La Calera 20.983 21.054 21.452 21.390 22.008 $/envase 50 kilos
Pukará Macroferia Regional de Talca 16.807 14.286 16.807 16.807 16.043 $/envase 50 kilos
Pukará Vega Monumental Concepción 0 15.587 0 0 15.873 $/envase 50 kilos
Rodeo Central Lo Valledor 0 0 18.012 18.043 19.335 $/envase 50 kilos
Rodeo Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 0 14.646 $/envase 50 kilos
Rosara Femacal de La Calera 21.443 0 21.067 21.008 21.008 $/envase 50 kilos
Yagana Central Lo Valledor 0 0 0 15.933 0 $/envase 50 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Asterix Central Lo Valledor 20.501 20.575 19.381 19.348 20.595 $/malla 50 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Papa
12
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Asterix Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 800 0 Envase 50 kilos
Asterix Central Lo Valledor 1.270 990 1.550 920 2.780 Envase 50 kilos
Asterix Femacal de La Calera 0 250 0 150 0 Envase 50 kilos
Asterix Terminal Hortofrutícola de Chillán 130 0 0 150 150 Envase 50 kilos
Asterix Terminal La Palmera de La Serena 980 880 1.000 860 1.000 Envase 50 kilos
Asterix Vega Central Mapocho 0 220 150 180 150 Envase 50 kilos
Asterix Vega Monumental Concepción 0 650 0 0 580 Envase 50 kilos
Cardinal Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 600 0 Envase 50 kilos
Cardinal Central Lo Valledor 1.390 2.160 0 0 0 Envase 50 kilos
Cardinal Terminal La Palmera de La Serena 900 760 860 760 840 Envase 50 kilos
Désirée Femacal de La Calera 0 0 0 0 150 Envase 50 kilos
Karú Central Lo Valledor 1.250 1.760 800 1.630 1.260 Envase 50 kilos
Karú Femacal de La Calera 360 190 270 280 200 Envase 50 kilos
Karú Macroferia Regional de Talca 500 1.000 1.500 500 800 Envase 50 kilos
Karú Vega Monumental Concepción 0 590 0 0 510 Envase 50 kilos
Patagonia Central Lo Valledor 670 0 0 0 0 Envase 50 kilos
Patagonia Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 100 140 0 0 Envase 50 kilos
Patagonia Macroferia Regional de Talca 0 500 0 0 0 Envase 50 kilos
Pukará Central Lo Valledor 1.040 1.700 0 660 0 Envase 50 kilos
Pukará Femacal de La Calera 330 555 360 330 370 Envase 50 kilos
Pukará Macroferia Regional de Talca 800 600 500 800 1.100 Envase 50 kilos
Pukará Vega Monumental Concepción 0 510 0 0 450 Envase 50 kilos
Rodeo Central Lo Valledor 0 0 830 700 2.380 Envase 50 kilos
Rodeo Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 0 0 0 140 Envase 50 kilos
Rosara Femacal de La Calera 290 0 360 180 180 Envase 50 kilos
Yagana Central Lo Valledor 0 0 0 500 0 Envase 50 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Asterix Central Lo Valledor 910 930 790 820 1.300 Malla 50 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Papa
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
13
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Packham's Triumph Central Lo Valledor 107.731 109.244 111.134 107.443 109.244 $/bin (430 kilos)
Packham's Triumph Terminal La Palmera de La Serena 153.361 0 153.361 153.523 153.221 $/bin (430 kilos)
Winter Nelis Central Lo Valledor 97.943 100.840 100.840 100.840 0 $/bin (430 kilos)
Winter Nelis Terminal La Palmera de La Serena 145.308 144.958 0 144.958 153.170 $/bin (430 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Packham's Triumph Femacal de La Calera 5.722 5.728 5.721 6.631 5.882 $/caja 18 kilos empedrada
Packham's Triumph Vega Modelo de Temuco 7.143 8.067 7.143 7.983 7.923 $/caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Femacal de La Calera 5.882 5.882 5.882 5.882 5.882 $/caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Vega Modelo de Temuco 0 8.403 8.403 0 0 $/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Packham's Triumph Central Lo Valledor 50 30 40 42 20 Bin (430 kilos)
Packham's Triumph Terminal La Palmera de La Serena 14 0 12 13 15 Bin (430 kilos)
Winter Nelis Central Lo Valledor 29 18 22 28 0 Bin (430 kilos)
Winter Nelis Terminal La Palmera de La Serena 12 12 0 14 11 Bin (430 kilos)
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Packham's Triumph Femacal de La Calera 210 190 195 230 100 Caja 18 kilos empedrada
Packham's Triumph Vega Modelo de Temuco 30 50 40 140 70 Caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Femacal de La Calera 120 100 120 120 70 Caja 18 kilos empedrada
Winter Nelis Vega Modelo de Temuco 0 30 25 0 0 Caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Pera
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Pera
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
14
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 3.992 0 4.169 0 3.732 $/caja 18 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 10.828 10.420 0 0 $/caja 18 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 10.504 10.564 0 0 0 $/caja 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Larga vida Central Lo Valledor 7.143 0 0 7.143 6.723 $/caja 15 kilos
Larga vida Comercializadora del Agro de Limarí 0 6.112 6.524 0 0 $/caja 15 kilos
Larga vida Femacal de La Calera 0 6.262 6.133 6.567 6.570 $/caja 15 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 9.412 0 0 9.412 8.740 $/caja 15 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 5.462 5.462 5.462 5.462 5.882 $/caja 15 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola de Chillán 7.563 7.563 7.563 7.479 7.563 $/caja 15 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 6.092 6.092 6.513 6.513 6.513 $/caja 15 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 6.375 6.513 6.513 5.672 5.672 $/caja 15 kilos
Larga vida Vega Monumental Concepción 0 7.105 0 0 7.111 $/caja 15 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Larga vida Agrícola del Norte S.A. de Arica 2.400 0 650 0 1.700 Caja 18 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 0 140 50 0 0 Caja 18 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 400 350 0 0 0 Caja 18 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Larga vida Central Lo Valledor 1.200 0 0 1.050 850 Caja 15 kilos
Larga vida Comercializadora del Agro de Limarí 0 220 190 0 0 Caja 15 kilos
Larga vida Femacal de La Calera 0 540 470 690 670 Caja 15 kilos
Larga vida Feria Lagunitas de Puerto Montt 50 0 0 50 100 Caja 15 kilos
Larga vida Macroferia Regional de Talca 2.500 3.000 3.000 3.000 2.500 Caja 15 kilos
Larga vida Terminal Hortofrutícola de Chillán 45 60 85 75 55 Caja 15 kilos
Larga vida Terminal La Palmera de La Serena 640 360 660 360 700 Caja 15 kilos
Larga vida Vega Modelo de Temuco 1.450 600 240 2.000 2.000 Caja 15 kilos
Larga vida Vega Monumental Concepción 0 1.100 0 0 1.300 Caja 15 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Tomate
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Tomate
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
15
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Crimson Seedless Central Lo Valledor 6.723 0 0 0 0 $/bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Femacal de La Calera 0 0 0 7.330 0 $/bandeja 8 kilos
Red Globe Vega Modelo de Temuco 0 7.143 0 0 9.244 $/bandeja 8 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Crimson Seedless Central Lo Valledor 864 0 0 0 0 Bandeja 8 kilos
Crimson Seedless Femacal de La Calera 0 0 0 90 0 Bandeja 8 kilos
Red Globe Vega Modelo de Temuco 0 100 0 0 70 Bandeja 8 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Uva
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Uva
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
16
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 19.688 0 $/envase 40 kilos
Sin especificar Central Lo Valledor 8.193 7.563 6.875 7.105 8.109 $/envase 40 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 7.563 7.563 7.563 7.563 7.563 $/envase 40 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 11.261 0 0 11.261 0 $/envase 40 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 8.403 8.403 8.403 8.403 8.487 $/envase 40 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola de Chillán 10.084 9.412 8.944 7.468 8.846 $/envase 40 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 9.664 9.664 0 9.664 8.824 $/envase 40 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 0 0 8.403 0 0 $/envase 40 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 6.499 0 0 6.528 $/envase 40 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Central Lo Valledor 37 39 37 38 37 $/unidad
Sin especificar Vega Central Mapocho 50 50 47 50 46 $/unidad
Fuente: elaborado por Odepa.
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Agrícola del Norte S.A. de Arica 0 0 0 70 0 Envase 40 kilos
Sin especificar Central Lo Valledor 1.200 2.050 2.200 2.200 2.000 Envase 40 kilos
Sin especificar Femacal de La Calera 80 80 55 55 80 Envase 40 kilos
Sin especificar Feria Lagunitas de Puerto Montt 100 0 0 50 0 Envase 40 kilos
Sin especificar Macroferia Regional de Talca 300 500 300 300 1.000 Envase 40 kilos
Sin especificar Terminal Hortofrutícola de Chillán 55 100 140 110 95 Envase 40 kilos
Sin especificar Terminal La Palmera de La Serena 180 140 0 140 160 Envase 40 kilos
Sin especificar Vega Modelo de Temuco 0 0 25 0 0 Envase 40 kilos
Sin especificar Vega Monumental Concepción 0 750 0 0 560 Envase 40 kilos
Variedad Mercado Lunes Martes Miércoles Jueves ViernesUnidad de
comercialización Sin especificar Central Lo Valledor 25.000 60.000 33.000 50.000 50.000 Unidad
Sin especificar Vega Central Mapocho 18.000 42.000 28.000 35.000 43.000 Unidad
Fuente: elaborado por Odepa.
Zanahoria
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Zanahoria
Semana del 17 al 21 de agosto de 2015
17