BIOSINTESIS

DE LIPIDOS

Mario A. Bolarte Arteaga

q. Farmacéutico y Bioquímico

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BIOSINTESIS DE ÁCIDOS

GRASOS

Las reacciones de catabolismo y

anabolismo de ácidos grasos

transcurren por vías diferentes,

están catalizadas por conjunto de

enzimas distintos y tienen lugar en

partes diferentes de la célula.

En el ANABOLISMO DE LÍPIDOS

participa un intermediario de tres

carbonos, el malonil – coA, que no

interviene en el catabolismo.

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FORMACION DEL Malonil - CoA

La formación del Malonil CoA a

partir de Acetil CoA es un

proceso irreversible catalizado

por la enzima acetil – CoA

carboxilasa.

Este enzima tiene un grupo

prostético biotina (coenzima),

unido mediante enlace

covalente tipo amida al grupo ε

– amino de un residuo Lys.

Acetil CoA

Malonil CoA

Acetil CoA

Carboxilasa

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Acetil CoA Carboxilasa

Este enzima presenta tres regiones trascendentales en la

reacción de carboxilación:

• La proteína transportadora de Biotina.

• Biotina Carboxilasa.

• Transcarboxilasa

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Reacción de la Acetil CoA

Carboxilasa

Este complejo enzimático desarrollará la reacción en dos

pasos:

1. La unión de un CO2 a la biotina a

partir de HCO3-.

2. La transferencia del CO2 al Acetil

CoA, fomándose el Malonil CoA.

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ÁCIDO GRASO SINTASA

En todos los organismos, las

cadenas carbonadas largas se

forman mediante una secuencia

repetida de reacciones con

cuatro etapas, catalizadas por

un sistema al que se le

denomina ácido graso sintasa.

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CUATRO ETAPAS DEL ÁCIDO

GRASO SINTASA

1. UNION DEL GRUPO MALONILO AL ACETILO DEL ACIDO GRASO SINTASA.

2. REDUCCIÓN.

3. DESHIDRATACIÓN.

4. REDUCCION.

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UNION DEL GRUPO MALONILO AL

ACETILO DEL ACIDO GRASO SINTASA

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REDUCCIÓN

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DESHIDRATACIÓN

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REDUCCION

GRUPO ACILO SATURADO,

ALARGADO CON DOS

ÁTOMOS DE CARBONO

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OBTENCION DEL

ACETIL CoA.

En los eucariotas no fotosintéticos casi todo el acetil – CoA

utilizado en la síntesis de ácidos grasos se forma en la

mitocondria a partir de la oxidación del piruvato y el

catabolismo de los esqueletos carbonados de los

aminoácidos.

El acetil – CoA que se produce en la oxidación de los

ácidos grasos (betaoxidación) no representa fuente

significativa para la biosíntesis, ya que las dos rutas están

reguladas.

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REGULACIÓN DE LA RUTA

ANABÓLICA

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RUTAS DE SINTESIS

DE OTROS

ÁCIDOS GRASOS

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BIOSINTESIS DE

TRIACILGLICEROLES

Y FOFOGLICÉRIDOS

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BIOSINTESIS

La mayor parte de ácidos

grasos sintetizados o ingeridos

por un organismo presentan

dos destinos:

• Incorporación en

triacilgliceroles para el

almacenamiento de energía.

• Incorporación en

fosfolípidos con funciones

estructurales.

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REGULACION HORMONAL

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BIOSINTESIS DE

COLESTEROL

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BIOSINTESIS

El colesterol, al igual que los

ácidos grasos de cadena larga,

se forman a partir de acetil –

CoA, pero el plan de formación

es totalmente diferente.

La síntesis de ésta molécula se

produce en cuatro fases.

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FASES EN LA SINTESIS DE

COLESTEROL

REACCIÓN

1 Síntesis de Mevalonato a partir del acetato.

2 Conversión del Mevalonato en dos isoprenos activados.

3Condensación de seis unidades de isopreno activado

para formar escualeno.

4Conversión del escualeno en el núcleo esteroideo de

cuatro anillos.

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Síntesis de Mevalonatoa partir del acetato

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Conversión del Mevalonato en dos isoprenos activados

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Los seres vivos son los productos

más elaborados, más perfectos, de

una evolución universalmente

orientada que ha desembocado,

porque debía hacerlo, en el hombre y

en la humanidad.

Jackes Monod / El azar y la necesidad.