UNT TESIS - UNT

TESIS - UNT UNT FAC. CC.SS.

Tesis publicada con autorización del autor No olvide citar esta Tesis

ii

DEDICATORIA

En primer lugar a Dios, por nunca

dejarme solo, a mis amados padres;

Genaro Bazán Contreras y Geni Dávila

Carbajal por sus consejos, valores que

inculcaron en mí y sobre todo por la

confianza y motivación incondicional

hacia mí persona que sin ellos no hubiese

sido posible la presente investigación.

A mis queridos hermanos; Yesenia,

Fernando, Angela e Isaías por siempre

estar pendientes de mí persona y

brindarme días fantásticos, a mis cuñados

Eber y Sonia. A mi abuelita Juana quien en los últimos

años se ha convertido en alguien muy

especial por todos sus consejos,

compresión y valores que va inculcando

en mí, a mis amigos, Yajaira Juárez, Aldo

Victorio, Jhon Marquina, Jamer Espejo y

sobre todo a Pamela Vargas por ser

fundamental en esta etapa de mi vida

profesional y porque siempre estuvo en

los buenos y malos momentos

denostrándome su amor incondicional.



iii



iv

AGRADECIMIENTO

La presente investigación no hubiera sido posible gracias a la confianza y amabilidad de

los integrantes de las asociaciones “San Simón USA” y a su presidente el Sr. Augusto

E. Suaréz Caramutti, “Fusión Folklórica Renacer” y su presidenta la Srta. Cecilia Santos

Santos, al Sr. Wilson Marcilla presidente de la Asociación “Tradiciones Peruanas” y a

la Mayordoma de la “Hermandad Señor de los Milagros en Torino” la Srta. Sara R.

Belino, que en el trayecto de la investigación me brindaron la información necesaria por

el cual estoy profundamente agradecido.

Agradezco profundamente al responsable de la asesoría de esta investigación, el Ms.

José Becerra Castañeda, por atender a mis dudas y brindarme sus conocimientos,

experiencia y sobre todo a su buena voluntad para el desarrollo de la Tesis.



v

ÍNDICE

DEDICATORIA .......................................................................................................................... ii

JURADO DICTAMINADOR .................................................................................................... ii

AGRADECIMIENTO ................................................................................................................iv

ÍNDICE ........................................................................................................................................ v

PRESENTACIÓN .......................................................................................................................vi

RESUMEN .................................................................................................................................. vii

ABSTRACT ............................................................................................................................... viii

I. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................... 9

1.1. Realidad problemática ................................................................................................... 12

1.2. Antecedentes ................................................................................................................... 18

1.3. Bases teóricas .................................................................................................................. 33

1.4. Marco conceptual ........................................................................................................... 40

1.5. Problema científico ......................................................................................................... 44

1.6. Hipótesis .......................................................................................................................... 44

1.7. Objetivos ......................................................................................................................... 45

II MATERIAL Y MÉTODOS ................................................................................................. 46

II. RESULTADOS ..................................................................................................................... 50

3.1. Referencia de la emigración internacional de peruanos. ............................................ 51

3.2. Aspectos generales de la ciudad de Torino – Italia ..................................................... 60

3.3. Unidad de investigación: La Asociación Caporales San Simón-USA – Torino. ....... 77

3.4. La inserción laboral y socio-cultural de los inmigrantes peruanos. Caso: Caporales

San Simón USA – Torino. ..................................................................................................... 94

IV. DISCUSIÓN ...................................................................................................................... 108

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................... 152

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ............................................................................ 156

VII. ANEXOS .......................................................................................................................... 159



vi

PRESENTACIÓN

Señores miembros del Jurado calificador de la Escuela Académico de Antropología de la

Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Trujillo:

De acuerdo con las exigencias metodológica y académicas establecidas en el reglamento

para el otorgamiento del grado de bachiller y título profesional con resolución de consejo

de facultad N° 017-2012/F.CC.SS y ratificado por resolución rectoral N° 008-2013/UNT

pongo a disposición el siguiente informe de tesis titulado: “INSERCIÓN LABORAL Y

SOCIO-CULTURAL DE INMIGRANTES PERUANOS DE LA ASOCIACIÓN

CAPORALES SAN SIMÓN-USA DE LA CIUDAD DE TORINO – ITALIA”.

Dicho informe es el resultado del proceso de investigación desarrollado en la Cuidad de

Torino-Italia, el cual pretende contribuir, desde un especifico caso, a la explicación del

fenómeno migratorio de los peruanos en el exterior, de forma que sirva como precedente

en nuestra escuela para futuras investigaciones del mismo fenómeno.

Trujillo, Agosto de 2019



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RESUMEN

El presente informe de tesis: INSERCIÓN LABORAL Y SOCIO-CULTURAL DE

INMIGRANTES PERUANOS DE LA ASOCIACION CAPORALES SAN SIMÓN-

USA DE LA CIUDAD DE TORINO – ITALIA, pretende explicar un hecho social a partir

de la descripción y análisis de los modos de vida de un grupo de inmigrantes residentes

en la ciudad de Torino. De modo que se consideran aspectos teóricos y etnográficos de

acuerdo a las exigencias de la investigación.

El problema de las migraciones es un hecho que ha marcado y sigue marcando

trascendencia a nivel económico, social, político y cultural tanto al país de origen como

el de destino. De ese modo, millones de peruanos han encontrado nuevas oportunidades

en el exterior, para el caso de esta investigación, Torino e una ciudad que ha acogido a

miles de peruanos para insertarlos en el mundo laboral, que generalmente ocupan las

mujeres en el sector doméstico. Sin embargo la inserción también constituye aspectos

socio-culturales que se sostiene inicialmente con una adecuada asimilación y adaptación

en la sociedad receptora de los cuales el inmigrante, en conexión con sus redes, ha sido

capaz de involucrarse con los suyos para recrear y fortalecer su cultura original y crear

una nueva identidad cultural.

PALABRAS CLAVES: Asimilación, Adaptación, Aculturación, Inserción y Redes.



viii

ABSTRACT

This thesis report: LABOR AND SOCIO-CULTURAL INSERTION OF PERUVIAN

IMMIGRANTS OF THE SAN SIMON-UNITED STATES CAPITAL ASSOCIATION

OF TORINO'S CITY - ITALY, as a result of a social fact from the description and

analysis of the ways of life of a group of immigrants residing in the city of Torino. In this

way the theoretical and ethnographic aspects are taken into account according to the

demands of the research.

The problem of migration is a fact that has been marked and continues to mark

transcendence at an economic, social, political and cultural level both in the country of

origin and destination. In this way, millions of Peruvians have found new opportunities

abroad, in the case of this research, in Torino, a city that has welcomed miles of Peruvians

to insert in the world of work, which usually occupy women in the domestic sector.

However, the insertion also refers to the socio-cultural aspects, which has become an

adequate relationship of assimilation and adaptation in the receiving society, of which the

immigrant, in connection with their networks, has been able to engage with theirs to

recreate and strengthen their original culture and create a new cultural identity.

KEYWORDS: Assimilation, Adaptation, Acculturation, Insertion and Networks.



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I. INTRODUCCIÓN

El fenómeno de la migración ha sido analizado inicialmente por economistas y

demógrafos del siglo XIX posteriormente otras disciplinas como la historia, la sociología

y la antropología se han sumergido en el tema de las migraciones para desplegar enfoques

desde diferentes puntos de vista disciplinario. Las actuales investigaciones examinan de

qué manera se incorporan los migrantes económica, social y culturalmente en el lugar de

destino, en el cual las variables de “asimilación-adaptación” de los migrantes es el eje

central de las investigaciones antropológicas.

La Organización Internacional para las Migraciones (OIM) define a las migraciones como

aquel movimiento poblacional hacia otro territorio de otro Estado (externa) o dentro del

mismo (interno) que abarca todo movimiento de personas sea cual fuera su tamaño, su

composición o sus causas. La búsqueda por mejores condiciones de vida (empleo,

educación y salud), el sueño por alcanzar mejores posiciones a nivel social - profesional

y la necesidad de posicionarse en lugares librado de peligro, en general, han sido los

principales factores para la migración interna e internacional, dichas motivaciones han

dado lugar a la inserción económica, social y cultural de mis migrantes en una nueva

sociedad.

Altamirano (2009) menciona que el migrante es un capital humano porque son aquellos

que tienen condiciones individuales familiares y son los más propensos a migrar, es un

capital social porque tienden a formar organizaciones económicas políticas como medios

de defensa de sus derechos sociales políticos. Es un capital cultural porque son los

embajadores de expresiones de identidad local regional nacional originarias. En muchos

casos a estos “héroes modernos”, tal como los llama Altamirano, la migración se

convierte en una opción arriesgada e incierta por lo que están más propensos al choque



10

cultural. Dichas barreras culturales obligan al migrante a un proceso de adaptación tales

como el clima, la comida, el idioma, al cambio de una nueva estructura política, social y

económica, etc. Generalmente dentro del pensamiento popular, migrar se ha convertido

en sinónimo de éxito, modernidad, desarrollo y progreso; además de recibir remesas. Más

allá de lo mencionado los migrantes de condiciones poco favorable han pasado procesos

que demandan esfuerzos y sacrificios que valen la pena para alcanzar mejores condiciones

de vida a nivel personal y familiar.

Pajares (2005) menciona que las personas que migran no suelen ser las más pobres;

existen procesos familiares y colectivos de selección de los migrantes que llevan a que la

opción de migrar se plantee sólo para una parte de la población y que no sea precisamente

para quienes están en peores condiciones económicas o peor preparados laboral o

profesionalmente. Por tanto no es posible hablar de los inmigrantes como un grupo

homogéneo, al que se les puede atribuir características igual para todos, lo que en realidad

existe es una diversidad entre ellos en cuanto a sus cualificaciones, sus redes sociales y

su cultura que da pie a causas de tipo social que acaban siendo las que permiten el

mantenimiento de los flujos migratorios.

Es así que los países en “vías de desarrollo” y sus formas de producción han ido hilando

su camino de acuerdo al capitalismo, destruyendo sus sistemas tradicionales, creando

nuevos excedentes de mano de obra y originando flujos migratorios sin precedentes;

aquellos que se iniciaron de la zona rural a las grandes ciudades dentro de cada país,

también han sobrepasado límites de los Estados y ha llevado a miles de personas a zonas

de un menor nivel económico que su país. Es así que la presente investigación se justifica

en el marco del enfoque de la antropología de las migraciones, aseverando que dicho

informe demuestra la importancia de la inserción laboral y socio-cultural de un grupo de

inmigrantes peruanos en la cuidad de Torino–Italia. El nuevo contexto de los inmigrantes



11

asume cambios que se han evidenciado en la adaptación y asimilación en el lugar de

destino, no solo en un determinado espacio territorial, sino que también en un nuevo

contexto social y cultural.

Dicho lo anterior, desde el punto de vista antropológico, las variables e indicadores han

permitido sustentar el presente tema, analizándolos como elementos asociados que

sostienen que las migraciones en un contexto internacional es consecuencia de las

condiciones desfavorables del país de origen. Por otro lado la justificación metodológica

de esta investigación se sostiene en la descripción de los comportamientos de los actores

sociales a través de la observación y la descripción basada en los testimonios a partir del

uso de encuestas y entrevistas sistematizadas. Otros de los argumentos que justifican el

desarrollo de la investigación en la Cuidad de Torino son estadísticamente la gran

cantidad de peruanos residiendo en dicha ciudad, confirmando que Italia es

internacionalmente el quinto país más elegido por los peruanos para migrar. Según datos

oficiales al 2017 son 7,386 peruanos se encuentran residiendo legalmente en Torino; por

lo otro lado se ha podido registrar cerca de 50 asociaciones peruanas en dicha ciudad. Sin

embargo el argumento más asertivo para el desarrollo de la investigación en dicha ciudad

ha sido el hecho de mantener familiares cercanos en Torino y anteriormente oír sus

opiniones acerca de una posible investigación acerca de los inmigrantes peruanos.

Los contenido teórico y etnográfico en cuanto a la inserción laboral y socio-cultural de

los inmigrantes peruanos en Torino se sustenta en el papel que juega la red social o red

de apoyo, especialmente cuando les ayudan a ingresar al mundo laboral desde la

irregularidad y afrontan procesos de adaptación-asimilación en la sociedad receptora. De

esa manera el informe de tesis comprende básicamente tres enfoques teóricos sobre la

migración: el enfoque neoclásico, el de expulsión y atracción, y el enfoque de las redes

sociales. En cuanto a los métodos que comprende la investigación es de tipo etnográfica,



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etnológica, cualitativa, estadístico e histórico comparativo; los resultados del informe

contiene los aspectos generales, tanto del lugar en donde se investigó y cómo se

desenvuelven los actores sociales en la sociedad receptora, incluyendo tablas, figuras y

cuadros que contextualizan el foco de la investigación desde lo más general hasta lo más

particular; finalmente se describen cualitativamente la discusión de los resultados y las

conclusiones finales.

1.1. Realidad problemática

La migración, según indica Michael Kearney colaborador del Diccionario

Antropológico, editado por Thomas Barfield (2000), puede ser de dos tipos: el primero

es “el cambio estacional regular de residencia de un lugar a otro dentro de un territorio

fijo {…}” y otro “la acción de ir de un país de a otro o [a] una localidad para establecerse

en otro {…}”. Esta última es de interés de esta investigación, en el cual el individuo

traspasa fronteras de un determinado territorio para acentuarse en otro y en donde

reconstruyen su identidad para acoplarse a una nueva cultura o agruparse para recrear la

suya.

La migración no siempre ha sido tema de estudio de la antropología, después de la

segunda guerra mundial, los antropólogos, en el sentido de demostrar cómo se relaciona

la migración con la economía, la política, la cultura y demografía se involucran más con

el estudio de la migración, pero los trabajos se asocian con las migraciones rural-urbanas

dentro de un mismo territorio. En los años cincuenta y principio de los sesenta, los

antropólogos observaron los grandes flujos migratorios del campo hacia la cuidad; dicho

fenómeno promovió a que los investigadores se trasladaran hacia los espacios urbanos,

promoviendo la antropología urbana.



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“En gran medida los migrantes transnacionales son atraídos de empleo en industrias

deseosas de conseguir trabajadores baratos para contrarrestar la tendencia de las

empresas de las naciones desarrolladas a “escaparse” a países menos desarrollados

en busca de mano de obra más barato”. (KEARNEY; 1986, citado por BARFIELD;

2007: 157)

La migración fue asociada, generalmente, con grandes sufrimientos de miseria, en

donde el caso de los “refugiados” es la categoría más estudiada por los investigadores,

del cual asumen que los migrantes son obligados a trasladarse por efectos de la pobreza,

el crecimiento demográfico, las guerras, las persecución, las hambrunas y/o desastres

naturales. Se da en una dinámica entre países en “vías de desarrollo” hacia los países

“desarrollados” en donde los emigrantes esperan mejorar su condición de vida, viajando

a países altamente industrializados.

Altamirano (2009) explica que las migraciones internacionales se sostiene en 4 periodos

de globalización y menciona que la primera empezó hace aproximadamente sesenta y

cinco mil años cuando una familia o un pequeño grupo de humanos decidió migrar desde

África (probablemente de la actual Kenia) hacia el norte (actual Europa y Asia), a través

de un proceso lento de adaptación. Aunque dichos indicios sean un tanto ambiguo, por

lo que las teorías del poblamiento mundial mencionan que hace cuarenta mil años se

tenía vestigios de ocupación humana en Australia y Oceanía, hace aproximadamente

veinte mil años, aparecen en América del Norte aprovechando una era de glaciación en

el polo Norte. Finalmente, desde hace unos diez mil años, se cree que toda la tierra ya

estaba habitada; consecuentemente, globalizada por la humanidad.

El segundo flujo migratorio internacional empieza en el siglo XVI con la expansión

colonialista desde Europa occidental a todos los confines de la tierra. En este período,

los países colonizados recibieron inmigrantes europeos.



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La tercera expansión migratoria empieza cuando los países europeos empezaron su

reconstrucción después de la gran depresión de los años 301 y la Segunda Guerra

Mundial para dar paso a la revolución industrial en el siglo XVIII. Esta revolución

afianzó y consolidó la expansión colonialista por la influencia de la tecnología que

permitió una mayor articulación del centro hegemónico, dando origen a la consolidación

de la dependencia cultural, política y económica. Esta dependencia permitió, en el

tiempo, la desigualdad global que aún persiste y que dio lugar a que la migración

internacional fuera y siga siendo selectiva, hecho que explica por qué las poblaciones

más pobres viven en las zonas rurales y no emigran; aunque en los últimos años algunos

sectores de estos grupos han ingresado a la era de la migración internacional.

“Apenas se logró la reconstrucción Europa pasó de continente emigrante al de

inmigrantes de países subdesarrollados del Asia, América Latina, África y los países

árabes. Europa estaba experimentando la respuesta a su política de expansión que

no solamente era económica y política sino también demográfica y cultural.”

(ALTMIRANO; 1992: 22).

La cuarta globalización es la de la era digital y de la tecnología de la información. La

diferencia de la cuarta ante la segunda y tercera es la aparición de nuevos retos y

fenómenos sociales, culturales, económicos, políticos y ambientales. La migración

internacional se benefició enormemente de los avances en las comunicaciones y la

formación de redes económicas, colectivas y familiares transnacionales. La migración

internacional dejó de ser privilegio de sectores medios y altos en los países de origen

1 La Gran Depresión de los años treinta es uno de los fenómenos económicos más importante del S.XX

que se originó en los EE.UU. fue una década crucial, antesala de la II guerra mundial que supuso ser la

mayor catástrofe económica en tiempos de paz de la historia de la humanidad, que no sólo afecto a

EE.UU, sino a todo el mundo. Ana Martín (2017), disponible en:

https://core.ac.uk/download/pdf/132346704.pdf



https://core.ac.uk/download/pdf/132346704.pdf

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porque sectores populares urbanos, incluso poblaciones semirrurales y semiurbanas y

rurales se sumaron a la emigración.

La publicación; World Migration Report OIM (2018) calcula que a nivel mundial que

actualmente la evolución de la migración ha llevado a que alrededor de 250 millones de

personas sean calificadas como migrantes internacionales siendo los principales

destinos continentales Oceanía, Norte América y Europa. A nivel Latinoamericana, se

calcula que cerca de 37.7 millones de dicha población han realizado migraciones

internacionales.

En el caso Peruano, la migración internacional es considerada como uno de los

problemas demográficos más importante de la década del ochenta y noventa.

“{…} la migración peruana con destino a Italia se inició a partir de la década del

70, principalmente protagonizada por descendientes de italianos de las clases

medias y altas y algunos profesionales que se vieron afectados por la estatización

del gobierno militar. Entre los años 1989 y 1990, período en el que se registran los

picos más altos de violencia política en el Perú y una profunda crisis económica, la

oleada migratoria a Italia se incrementó”. (TAMANGO; 2003: 14-15; citado por

VIGNOLO; 2012: 29).

“{…} la del sesenta fue de mayor emigración porque el gobierno nacionalista militar

en vez de incentivar el retorno de los peruanos del exterior o alentar a la

inmigración, resulto ser un factor de emigración {…} Estos dos fenómenos: la

violencia y la crisis económica se extendió a lo largo de la década del ochenta,

situación que redujo drásticamente el retorno, la inmigración, el turismo receptivo

y la inversión”. (ALTAMIRANO; 1996: 56).



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Altamirano (1996) sostiene la relación migratoria entre Perú e Italia comienza en el siglo

XIX y principios de XX. “Ya en 1876 había 6,990 italianos en el Perú, la población

más numerosa de un total de 18,078 europeos. En 1940 esta población descendió casi

la mitad. Entre 1940 y 1961 después de la Segunda Guerra Mundial se incrementa a

5,716; en 1972 descendió a 4,962; en 1981 siguió descendiendo a 4,064”. (CELDA;

1989, citado por ALTAMIRANO; 1996: 134). La principal causa de la emigración

italiana a distintas partes del mundo es por las grandes guerras. Contrariamente la

inmigración de peruanos en Italia empieza en el siglo XIX cuando los hijos de los

inmigrantes deciden emigrar a la tierra de sus antecesores. Italia empieza su despegue

económico (en el sector agropecuario e industrial) en la década del setenta, abriendo

oportunidades laborales para los inmigrantes. De acuerdo a la Dirección de Migraciones

en el año 1990 salieron del Perú 2,156 peruanos con destino a Italia de los 19, 978 que

salieron a Europa. En los primeros años de la década del ochenta los inmigrantes eran

considerados como aquellos que podían realizar labores que los italianos no deseaban.

Este hecho contribuyo a la esperanza para que los amigos y parientes de los inmigrantes

peruanos decidieran emigrar. De esa manera, ya en los primeros años de la década del

noventa las mujeres tuvieron las mayores oportunidades laborales desempeñando tareas

en casa particulares como domésticas, niñeras o cuidando ancianos.

Durante la década de 80 y 90 los peruanos vivían tiempos de gran inestabilidad social,

política y económica, principalmente porque el gobierno de turno de ese entonces

(Acción Popular, fundada por Belaúnde Terry) no lograba la ansiada estabilidad; al

contrario, comenzaba la violencia política en la sierra, en el cual los grupos terroristas

como “Sendero Luminoso” y el “Movimiento Revolucionario Túpac Amaru” se

encargaron de originar temor no solo en la sierra, sino que también en la capital del

Perú. De igual manera, en el primer Gobierno de Alán García se vivió la inestabilidad,



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principalmente económica, más trágica del Perú; la llamada hiperinflación tuvo

consecuencias muy severas, para 1997 la deuda externa tuvo un saldo negativo de 521

millones de dólares y la producción descendió notablemente. Otro de los fenómenos que

causo inestabilidad social y económica fue el Fenómeno El Niño de 1983 y 1998.

Todo lo mencionado ha provocado la diáspora de la sociedad peruana. Cerca de 3

millones de personas se encuentran residiendo en otros países del cual el 10% vive en

Italia. De acuerdo a esa cantidad y según datos oficiales del Municipio de Torino, se

estima que en la circunscripción del Consulado General del Perú en Torino (abarca las

regiones de Piamonte y Valle de Aosta) residen alrededor de 30,000 connacionales

peruanos legalmente residentes y no. En Torino (capital de Piamonte) se calcula una

concentración del 80% de connacionales peruanos (considerando que muchos de los

compatriotas han obtenido la doble ciudadanía por residir más de 10 años en Italia).

La migración internacional es un fenómeno causado por diferentes motivos políticos,

económicos, demográficos, sociales etc., que han permitido la incorporación de los

individuos es diferentes sociedades, incorporación que conlleva un determinado tiempo,

debido a que las personas llevan consigo diferentes modos-estilos de vida; por ende la

presente investigación se justifica en el marco de los enfoques de la antropología de las

migraciones, asumiendo que la investigación demuestra la importancia de los cambios

en su inserción laboral y socio-culturales de un grupo de inmigrantes en la cuidad de

Torino–Italia. Dichos cambios se han evidenciado en la adaptación y asimilación a un

nuevo contexto, no solo de un determinado espacio territorial, sino que también a un

nuevo contexto social y cultural.



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1.2. Antecedentes

A nivel Internacional:

Para la elaboración práctica y teórica del presente informe de tesis, he tomado las

siguientes investigaciones como antecedentes:

ALTAMIRANO, Teófilo (1990) Los que se fueron: peruanos en Estados Unidos

(Estudio realizado en EE.UU)

El antropólogo peruano Altamirano realiza dicha investigación por los grandes cambios

sociales, económicos, políticos y demográficos ocurridos en el Perú a consecuencia de

la crisis que ha experimentado a finales de la década del noventa. Las consecuencias

demográficas se convirtieron en un antes y después para miles de familias peruanas,

sobre todo las migraciones hacia Estados Unido.

Dicha investigación contiene enormes datos etnográficos y estadísticos para

comprender la travesía del “primer gran flujo migratorio de peruanos al exterior”, de

aquel grupo pionero varios retornaron después de haberse capitalizado; otros se

quedaron, y de ellos, algunos viven todavía en EE.UU y llamaron a sus parientes y estos

se incorporaron en las fábricas textiles sobre todo en New York y el norte del Estado de

New Jersey.

Altamirano recalca mucho las clases sociales en esta investigación, mencionando que

en dichas décadas el viaje hacia los Estados Unidos era un privilegio casi exclusivo de

las clases altas. Luego se han transformado no en un lujo ni un signo de exclusividad,

sino una estrategia para mejorar las condiciones de vida, encontrándose así peruanos de

todas clases sociales.



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El planteamiento del estudio contiene datos muy concisos acerca de las motivaciones

internas y externas y los obstáculos de la migración, dedicando líneas acerca de los

factores de expulsión y atracción. Pues como la mayoría de peruanos, al asumir del todo

el riesgo de salir de su país y comenzar otra vida, el autor menciona que los obstáculos

de la migración son los temores frente a lo desconocido, las barreras lingüísticas,

dificultades legales, el apego a la cultura original y las esperanzas limitadas para un

futuro mejor. También menciona que la idea inicial de los peruanos es salir del país,

ahorrar y regresar a su país; sin embargo, la migración es un fenómeno uniforme a base

y características como distancia, tiempo de permanencia, frecuencia, destino, aspecto

legal, extracción social y relaciones migratorias previas. De acuerdo a lo mencionado el

autor define hasta tres formas de migración: permanente, temporal y estacional.

Altamirano ha tomado como estudio de caso el área de New York Metropolitano y las

ciudades colindantes del norte de New Jersey, analizando el problema de identidad y el

proceso de asimilación de los peruanos a la realidad socio-cultural americana a través

de la inserción ocupacional (que es más notorio cuando el trabajador peruano labora con

americanos y tiene que adecuarse a las exigencias del contexto) y el rol que juegan la

Escuela, la Iglesia y la Comunidad hispana. Pues considera que los peruanos en Estados

Unidos viven en un verdadero “enclave cultural”, es decir que los peruanos por motivos

antes ya vividos (principales elementos de identidad, una historia más o menos común,

la religión y el sentimiento de ser migrante) tienden a juntarse entre sí para afianzar y

reforzar los lazos de pertenencia a nuestro país, a la región y a la clase social de

procedencia dentro de una sociedad totalmente diferente.

En conclusión, el autor menciona que la vinculación de la crisis economía y el aumento

de la migración hacia los Estados Unidos han tenido un costo económico, social, cultural

y psicológico muy alto. Y que dicho fenómeno obedece al resultado de la acción de los



20

factores de atracción y expulsión que operan simultáneamente y llevan a optar una

decisión final.

Los peruanos se convierten en el mundo norteamericano en biculturales. Son peruanos

de nacimiento y por determinados elementos internalizados en su país son

norteamericanos porque residen en dicha sociedad y se sujetan a leyes y normas que les

impone el Estado norteamericano. En el proceso de resocialización asimilan y practican

valores que les facilitan la inserción en su nuevo hábitat. Los peruanos están

culturalmente universalizándose como consecuencia de las nuevas relaciones culturales,

que necesariamente tienen que desarrollar con otros migrantes y los propios nativos del

país receptor; y por otro lado, están desplegando actividades culturales tendientes a

seguir siendo peruanos en otro país.

ALTAMIRANO, Teófilo (1992) Éxodo. Peruanos en el exterior (Estudio realizado

de los inmigrantes en EE.UU)

La presente investigación tiene como objetivo dar a conocer al lector sobre el fenómeno

de la migración del siglo pasado y la inmigración de peruanos hacia Europa y Estados

Unidos de Norteamérica. Según datos estadísticos, el autor menciona que la inmigración

en Europa ha tenido un crecimiento muy resaltante, uno de los motivos de atracción es

el crecimiento económico que ha experimentado en la última década especialmente

Alemania, Italia y España. Sin embargo en EE.UU también se experimenta el

crecimiento de inmigrantes latino, pero con la diferencia es que los norteamericanos se

muestran más tolerantes con los inmigrantes latinos por ser un país de inmigrante y no

de emigrantes, como es el caso de Europa.

Altamirano defiende la idea de que el crecimiento del volumen en las inmigraciones

internacionales desde los países pobres hacia los ricos, es una extensión de las



21

migraciones del campo hacia las ciudades de estos países. Por lo tanto las ciudades de

América Latina se han convertido en la escala para migrar hacia otros países del mundo.

Con respecto al Perú, el autor menciona que hemos dejado de ser un país de inmigrantes

para convertirnos en un país de emigrantes, y mientras continúe el éxodo seguiremos

siendo exportadores de individuos.

En la investigación, el autor sostiene que en el proceso, formación y consolidación de

la globalización de la cultura la existencia de la interacción física de individuos, grupos

e instituciones de distintas procedencias culturales han dado lugar a tres tipos de

consecuencia: a) asimilación de la cultura dominante, que puede conducir a la

universalización cultural; b) asimilación más o menos simétrica de culturas que

intercambian similares elementos culturales; y, c) resistencia cultural, que es más

factible entre culturas que tienen formaciones distintas o corresponden a distintas clases

sociales.

La diáspora de la inmigración internacional de los peruanos comienza en la década de

los sesenta, con el régimen militar. En la década de los ochenta comenzó la crisis

económica, la violencia política y el narcotráfico, pues en esa década se incrementó

mucho más la migración hacia los EE.UU, pero también aparecen blancos migratorios

que incluyen países europeos.

El sustento de las migración de las clases sociales, comienza en la década de los 50 y

60, etapa en la que los emigrantes fueron miembros de la clase alta; la segunda

corresponde a la década del 70, se incorporan miembros de la clase media y algunos

campesinos pastores; la tercera es la década de los 80, en la que se incrementa gran

cantidad de emigrantes de clase media, media baja urbana y campesinos pastores. Al

respecto de los campesinos pastores en EE.UU, Altamirano hace una descripción

etnográfica del tema, y afirma que los primeros pastores de la sierra central del Perú



22

llegaron en la década del 70 a suplir mano de obra para las grandes producciones de

lana. De los pastores pioneros casi todos retornaron al Perú trayendo consigo dólares,

invertían en sus casas, en la educación de sus hijos, se compraban carros, etc., al

transcurso de cinco años el número de pastores en EE.UU había crecido a unos 300 y

para 1985 aproximadamente, salieron la mayor cantidad de pastores hasta llegar unos

2,000 en todos los EE.UU.

En conclusión los países europeos de haber sido países de emigrantes, ahora han pasado

a ser países de emigrantes, contrariamente los países de América Latina, Asia y África.

La razón cultural es que Europa se ha convertido en el factor de atracción cultural por

excelencia; es decir, ha propiciado una imagen de progreso, desarrollo, bienestar,

civilización, etc., en el caso peruano fuimos un país de inmigrantes, desde hace 500 años

y a partir de la década del cincuenta y sesenta nos convertimos en un país de emigrantes.

ALTAMIRANO, Teófilo (1996) Migración. El fenómeno del siglo – Peruanos en

Europa, Japón y Australia.

La investigación de Altamirano tiene como propósito analizar las implicancias directas

e indirectas de la migración internacional, sobre todo en Europa, como respuesta del

empobrecimiento de los países del hemisferio sur. Pues afirma que la creciente

implementación de barreras legales en los países europeos, en Norteamérica, Japón y

Australia ha producido un nuevo tipo de migrantes en respuesta de los conflictos étnicos

y políticos en el África, y la crisis económica y política en los países sudamericanos,

estos migrantes son refugiados económicos y políticos (mayormente migrante ilegales).

Los tres bloques económicos en el mundo; Norteamérica, Europa y Japón han fijado

cuotas migracionales muy altas a la captación de recursos humanos; es decir se han

puesto en marcha políticas de inmigración que favorecen a los profesionales altamente



23

calificados de países del hemisferio sur. El autor llama a este fenómeno “fuga de

cerebros” que ha beneficiado a los países de destino porque contarán con profesionales

en lo que no han invertido en su educación. Sin embardo el beneficio se triplicará porque

habrá mayor especialización y acumulación de experiencia de los migrantes,

conocimiento de un nuevo idioma y una nueva cultura siempre y cuando el migrante

profesional retorna a su país.

El autor analiza el creciente cambio demográfico con respecto a la migración

internacional y cómo pasamos de ser un país de inmigrantes (desde la presencia de los

conquistadores) a un país de emigrantes (desde Garcilaso de la Vega como el primer

emigrante que salió del Perú a España) con efectos culturales y económicos en el país

de destino.

Se estima que la transición de la inmigración a la emigración en el Perú se registra a

partir de la década de 1950, cuando llega al Perú la última mayor oleada de inmigrantes

europeos, muchos de ellos escapando de la guerra. Europa logra paulatinamente su

reconstrucción económica y política, de inmediato comenzó la oleada de emigraciones

hacia Europa, sin embargo muchos peruanos por factores de atracción laboral decidieron

marcharse a EE.UU de Norteamérica, la Argentina y Venezuela.

Este estudio nos muestra los cambios culturales derivados en la Unión Europea, como

es el tema del racismo como una de las respuestas organizacionales ante la creciente

inmigración, el racismo de Europa, en general visto como la intolerancia hacia los

“otros” (africanos, latinos y asiáticos); las nuevas políticas de integración europea y el

rol de la diversidad cultural en un contexto cada vez más excluyente. También se

desarrolla el tema de las relaciones sociales, culturales, políticas y económicas que

desarrollan los inmigrantes con sus países de origen a través de la migración de retorno,

el uso de los medios de comunicación y las remesas. En este caso, el autor menciona



24

que todos los emigrantes, en mayor o menor grado, desean retornar al país de origen por

razones lógicas que ahí ha quedado la familia.

Altamirano menciona que las asociaciones voluntarias son respuestas de la continuidad

de su cultura original y al proceso de adaptación y asimilación a la nueva cultura. Pues

el rol de las asociaciones permite reducir el shock cultural al que están expuestos los

migrantes. Y que las remesas se constituyen en una especie de respuesta para satisfacer

las necesidades económicas a cambio de la ausencia del migrante, convirtiéndose

muchas veces en un círculo de dependencia de los familiares y en el cual el migrante

solo envía dinero.

Por último el autor describe como la construcción del “sueño Europeo” ha llevado a

miles de peruanos a obtener mejores condiciones de vida incidiendo en las condiciones

sociales y culturales. Con respecto a la razón social-familiar, el migrante pionero luego

de muchas barreras sociales, culturales y policías ha logrado adaptarse en el país

receptor para más adelante llamar a sus parientes más cercanos, haciendo posible “la

reunificación familiar”. La razón cultural está presente antes de la emigración y no es

otra cosa que la imagen positiva que un individuo muestra subjetivamente y

objetivamente del país de destino. En cuanto a la tipología de migrantes, Altamirano

menciona a cuatro tipos de migrantes; los migrantes aristócratas, aproximadamente

entre los 40 a 70 años de edad, preferentemente varones de clase-alta y media; los

migrantes profesionales, relativamente más jóvenes, entre 30 y 50 años procedentes de

la clase media y media-alta; los migrantes del “blue jean”, entre 18 a 30 años y que

provienen de todas las clases medias y medias bajas urbanas y algunos de las áreas

rurales, y las empleadas domésticas, mujeres entre los 18 y 30 años de edad, de las clases

medias-bajas y medias urbanas e hijas de campesinos de la sierra y la costa.



25

A modo de conclusión el autor, sustentado por datos estadísticos, resalta las principales

características de la migración de los peruanos en Europa, describiéndolas a modo de

experiencia y teóricamente las características internas y externas de la inmigración y la

emigración; resaltando aspectos sociales y culturales de la migración. Por otro lado, el

estudio pretende alentar para que el costo de la migración sea menor que el beneficio y

que la migración en vez de ser un obstáculo para el desarrollo, sea un medio que facilite

el bienestar general del Perú.

PAJARES, Miguel (2005) Procesos migratorio e integración socio-laboral de los

inmigrantes Rumanos en Cataluña. (Estudio realizado en Cataluña-España)

La tesis Doctoral de Pajares tiene por objetivo analiza y describe el proceso y

asentamiento migratorio a nivel social, cultural y económico de los rumanos en

Cataluña. Cabe resaltar que el estudio realizado se enmarca en un periodo de tiempo

muy breve; por lo tanto el autor menciona que la investigación sólo es un precedente de

un grupo de inmigrantes que cada vez va aumentando. Como cualquier otro estudio de

inmigración, el autor pone mucha énfasis en los procesos sociales y políticos de la

migración y menciona que las sociedades Occidentales están viviendo una etapa en la

que la inmigración se ha convertido en uno de los principales asuntos de interés público,

es decir genera debate, propuestas políticas, justifica actitudes sociales y conflictos en

los más diversos ámbitos.

La hipótesis que desarrolla la investigación es que los emigrantes tienen enormes

razones para salir de su país y dirigirse a otro país concreto por razones intrínsecas de

éste; y si lo hacen a determinado ritmo es, además, por las facilidades que les otorga su

red social. A partir de lo mencionado el autor describirá lo que está sucediendo en

Rumania, como está la situación económica; con qué salarios; con qué índices de

desempleo se encuentra dicho país. En otras palabras, a qué circunstancias se remiten



26

para explicar las razones de su salida de aquel país y específicamente por qué vienen a

España, qué información tienen allí de lo que pasa en España, quién o qué está

facilitando la elección de España como destino.

Por lo tanto el desarrollo de la investigación me ayudará a determinar los ítems de mi

investigación y tomaré como referencia el análisis de la red social y el papel que juega

en el proceso de migración.

En cuanto a los factores que determinan las causas de la migración, el autor nos habla

de los factores de expulsión de país de origen (pobreza, falta de oportunidades laborales,

etc.) y los de atracción del país de destino (mayores oportunidades laborales, mejores

ingresos salariales, mayor libertad, etc.). Como resultado de los procesos migratorios,

se crean vínculos de estabilidad económica por parte de aquellos que se fueron y los

familiares de estos que se quedaron, es decir los migrantes mejoran sus salarios y envían

remesas a sus familiares. Es así que la migración rumana en Cataluña ha ido en aumento

gracias a las fuertes redes de apoyo entre parientes, paisanos y amigos que han ayudado

a decidir el lugar de destino y la forma de llegar a él, reduce los obstáculos de la

migración y da cierto apoyo para salir adelante cuando se ha llegado al punto de destino.

En cuanto a la inserción laboral de los migrantes rumanos en Cataluña, el autor plantea

que los rumanos se han insertado laboralmente gracias a sus niveles de cualificaciones

y a la red social (especialmente cuando se accede inicialmente desde la irregularidad)

hasta acomodar su condición legal y disfrutar del acceso de los servicios que brinda el

Estado Español.

Según los datos etnográficos de la investigación, Pajares menciona que los hombres

rumanos salen primero que las mujeres, por lo tanto existen más hombres que mujeres

en España procedente de Rumania con la media edad de 30 años de edad. También



27

menciona que el principal motivo de migración de los rumanos no era buscar un empleo,

porque en Rumania lo tenían, es para mejorar sus niveles salariales que les permite

ahorrar y mantener la familia en Rumania. O en otro caso tener la oportunidad de

reagrupar a la familia en España.

A modo de conclusión el autor hace referencia el uso de la migración de los rumanos

como salida a las situaciones difíciles en diversos momentos históricos y sus destinos

preferidos han sido los países occidentales. Las razones por las cuales los rumanos se

dirigen a España son por situación interna de Rumania desde mediados de los noventa

(bajos costos salariales y la corrupción), por el incremento de la dificultad para migrar

a Alemania y a otros países, por la situación interna española (su mercado laboral) y

sobre todo en los efectos de la red social en los procesos migratorios y la inserción

laboral de los rumanos en Cataluña.

A nivel Nacional:

GRASSO, María Andrade (2010) La inmigración Sudamericana en Italia: Efectos

sobre el mercado de trabajo. (Estudio realizado en Italia)

La economista, docente e investigadora en la Universidad Nacional de Mar de Plata ha

redactado este informe de investigación con el objetivo de resolver las interrogantes

como: En qué trabajan los inmigrantes sudamericanos, cómo y en qué contribuyen a la

economía italiana.

Para el desarrollo de la investigación, Grasso tuvo que hacer el trabajo de campo desde

el mismo lugar (Italia), asimismo, realizó observaciones de un día de trabajo de una

agencia de colocación de empleo para inmigrantes así como la presentación espontánea

a diferentes lugares que habían publicado avisos solicitando empleados.



28

En este artículo desarrolla, en primer lugar, una breve caracterización del mercado de

trabajo en Italia. El mercado de trabajo italiano se define por una palabra: “flexiguridad”

(en cuanto al aspecto salarial, de horarios). Ésta tiene por objeto aumentar la flexibilidad

de los mercados laborales y, paralelamente, dar seguridad a los trabajadores

prestándoles apoyo durante la transición entre dos empleos. Las mujeres madres de

niños pequeños con cada nuevo contrato deben decidir si trabajan o no, ya que cambian

las condiciones, horarios, organización de la vida y sueldo. Como dato a tener en cuenta,

en Italia prácticamente no existen guarderías (asilos nido) estatales para los niños, y en

las ciudades que si los hay es prácticamente imposible ingresar por falta de cupo y

elevado costo, teniendo la mujer en la mayoría de los casos que acudir a trabajadoras de

este ámbito, a su red familiar o amistades para poder compatibilizar el tiempo laboral y

de cuidado del hogar.

Luego, la autora dedica líneas a las características de la población sudamericana en el

país receptor, en el cual menciona que la población latinoamericana tiene sus primeros

flujos en los primeros años de la década del 80. Esos flujos correspondes a causas

políticas, convirtiéndoles en exiliados políticos de regímenes autoritarios, luego en los

90 las migraciones ya supusieron la búsqueda de oportunidades laborales o una mejora

en el bienestar económico, dándole prevalencia al género femenino. En cuanto a la

concentración ocupacional estos mayormente se han dedicado al trabajo doméstico,

construcción, y trabajos agrícolas. Asimismo es resaltante la afinidad religiosa que

contraste con la religión Italiana.

Los peruanos mayormente escogen como país de destino a los países limítrofes, EEUU

y la Unión Europea, sobre todo España e Italia. A finales del 2002, el total de peruanos

“residentes” en Italia era de 3,1115.



29

Por otro lado, la autora precisa aspectos de la división fáctica del trabajo entre

inmigrantes e italiano evidenciando algunos elementos para la discusión del impacto

económico en la sociedad receptiva, así como otros aspectos sociales en la población

migrante, especialmente con argumentos a favor de la inmigración se basan en que los

extranjeros aportan al rejuvenecimiento de la población, que la división del trabajo opera

ocupando puestos no deseados por los autóctonos, concluyendo así la

complementariedad de la fuerza de trabajo, y que la incorporación de estos trabajadores

contribuye, en general, positivamente a las economías de los países de acogida.

En conclusión, la autora menciona que existe una división del trabajo entre nativos e

inmigrantes constituyendo una verdadera segmentación de mercados y que ésta

contribuye a una mejora en el bienestar económico de los habitantes locales. Así, el

mercado italiano es un mercado flexible.

VIGNOLO H. Gisella (2012). Una Mirada a la Migración Peruana en Italia.

Experiencia en Milán, Génova Y Turín. (Estudio realizado en Italia)

El presen informe ha sido desarrollado gracias a la suscripción de un Convenio Marco

de Cooperación con la ONG italiana ProgettoMondo Mlal, condicionado por la Unión

Europea y en el que participan como socios la ONG peruana Fórum Solidaridad Perú y

Fondazione ISMU de Italia, cuyo objetivo es reducir los niveles de vulnerabilidad legal,

social y económica que caracterizan a la población peruana que emigra, a fin de

contribuir con la implementación de medidas por parte del Estado peruano para cubrir

expectativas y principales demandas de los que migran.



30

La autora comienza desplegando una serie de factores que la “Defensoría del Pueblo2”

podría establecer a favor de los migrantes peruanos, como por ejemplo, desde el 2009,

dicho organismo viene supervisando la implementación de una política migratoria

integral y proyectos que promueven los derechos y el tráfico ilegal del migrante peruano.

Luego hace hincapié al tipo de metodología que se utilizó en la investigación, el cual

obedece al enfoque cualitativo y que para ello se realizó la sistematización de la

legislación italiana y la legislación comunitaria europea en materia migratoria en los

temas como el ámbito laboral, derecho de familia y el acceso a servicios básicos como

la salud y educación para los migrantes en Italia.

Vignolo menciona que los desplazamientos de los migrantes, de manera temporal o

permanente, implican desplazamientos sociales, culturales y políticos que generan otro

tipo de identidades, relaciones y desigualdades en contacto con otros individuos.

La migración peruana a Italia comienza a partir de la década del 70, pero a partir de la

década del 70 y 80 se registran datos impresionantes de inmigrantes peruanos, sobre

todo por mujeres, debido a las facilidades de insertarse en el mundo laboral de los

servicios, principalmente para el cuidado y la asistencia a personas ancianas, enfermos,

niños, así como para realizar labores domésticas. Pero también las representaciones

consulares peruanas de Milán, Turín y Génova informan que la población peruana que

viven es estas jurisdicciones tienen formación profesional o técnica pero se dedican a

labores del sector terciario como la construcción, el transporte, servicio de Courier,

trabajos en fábricas y labores al cuidado de la familia. Otro grupo menor se dedica a sus

propias empresas, como el servicio de taxi. La mayoría de peruanos inscritos en el

2 Conforme a lo dispuesto en los artículos 161º y 162º de la Constitución Política del Perú: la Defensoría

del Pueblo es un órgano constitucional autónomo, encargado de proteger los derechos constitucionales y

fundamentales de la persona y de la comunidad, así como de supervisar el cumplimiento de los deberes de

la administración estatal y la prestación de servicios públicos a la ciudadanía.



31

Consulado General de Torino ha declarado que provienen de Lima, seguido por la

región la Libertas, el Cusco, Ica y Junín.

También menciona la tarea de los consulados en el exterior, determinando su función

de protección y asesoría legal de los connacionales peruanos. Y por último, la autora

abarca las principales demandas de la población peruana en Milán, Turín y Génova,

demandas como el fin, a la brevedad posible, de acuerdos bilaterales en materia de

seguridad social y el reconocimiento recíproco de licencias de conducir. Así como

también, contar con medidas que permitieran el reconocimiento y homologación de los

títulos y grados académicos a través de procedimientos sencillos y menos onerosos.

A modo de conclusión, esta investigación pretende ser un puente para conocer parte de

la realidad que atraviesan las personas mirantes en las ciudades priorizadas de Italia. Por

otra parte, se afirma que la migración redefine la noción tradicional de familia,

convirtiéndola en unidades familiares migratoria, conocidas como “familias

transnacionales” y dichas situaciones deben ser tomadas en cuenta al momento de

diseñar políticas migratorias peruanas, donde se ponga el foco al migrante en sí y sus

familiares a fin de promover el ejercicio de sus derechos y una real inserción tanto en el

país de destino como en el de origen.

A nivel Local:

YATACO CONTRERAS, María Pía (2011). Estudiantes universitarios peruanos

en Turín: Formas de asociación, encuentros migratorios y redescubrimientos de

identidad étnica. Nombre original: Etudenti universitari peruviani a Torino:

“Forme di associazione, incontri migratori e riscoperte étnico-identitarie”.



32

Università Degli Studi di Torino. Dipartimento di Culture, Politica e Società.

(Estudio realizado en Torino)

La tesis tiene como objeto de investigación la inmigración de jóvenes peruanos de la

asociación de Estudiantes Peruanos en Torino (ESPERTO) y rol que juega en la

dinámica migracional de la comunidad peruana en Torino. La autora reconoce a este

grupo como “inmigrantes de segunda generación”.

ESPERTO tiene como objetivo integrar y orientar a los jóvenes estudiantes que se

encuentran inscritos en dicha asociación, en el mundo universitario en Torino, por otro

lado la asociación brinda información relacionada no solo con temas de enseñanza-

aprendizaje sino también con eventos étnicos y culturales de interés para la comunidad

peruana.

La autora menciona que uno de los rasgos distintivos que hacen que esta asociación sea

de particular interés para un estudio antropológico, en este caso realizado "desde

adentro", es el hecho de que representa una encrucijada que permite el encuentro entre

estudiantes peruanos recién llegados directamente a estudiar en las universidades de

Torino y estudiantes que viven durante mucho tiempo o nacieron en Torino. Esto hace

que la asociación se convierta en un lugar donde diferentes categorías de estudiantes se

encuentran compartiendo, negociando y afirmando su identidad.

Yataco sostiene que la inmigración peruana ha sido objeto de estudio desde fines de la

década de 1980 e Italia ha sido, y sigue siendo, uno de los destinos europeos que los

migrantes peruanos eligen, especialmente por las mujeres que vinieron a Italia a trabajar

como empleadas domésticas o enfermeras. La comunidad peruana en Torino incluye a

muchos jóvenes peruanos, y la mayoría de ellos ha decidido emigrar con fines de

estudios. Sin embargo cuando estos jóvenes llegan al país de destino se sienten



33

desorientados y las asociaciones, las redes sociales y otros medios llegan a este

problema para darle solución.

La autora afirma que gracias a los eventos organizados por la asociación ESPERTO

muchos de los chicos miembros de la asociación que han nacido en Italia no sabían lo

suficiente sobre la cultura peruana, sin embargo después de permanecer un buen tiempo

y participar de las actividades de la asociación han logrado acercarse cada vez a la

cultura peruana.

A manera de conclusión, menciona Yataco que la migración siempre es un evento que

conecta a tres sistemas: el de origen, el migratorio y el de llegada, del cual las

asociaciones cumplen un rol fundamental en la adaptación de los migrantes peruanos

1.3. Bases teóricas

El desarrollo de la investigación parte del análisis de diferentes autores, a continuación

definiré algunos enfoques teóricos de la migración:

A raíz de los grandes cambios demográficos se puso en cuestión y debate el tema del

fenómeno de la migración y muchos autores han planteado diversos enfoques teóricos

que aproximan el entendimiento de dicho fenómeno. Tal es el caso de la “teoría

neoclásica u ortodoxa”, defendida inicialmente por Bob Sutcliffe (1995) que sostiene la

idea de que los individuos se rigen al orden económico con la premisa que todo lo que

pasa en la vida humana es el resultado del esfuerzo de los individuos por maximizar su

bienestar económico mediante el incremento de sus rentas o la reducción del costo de

producción de algún bien que produce bienestar. Sucliffe afirma que las verdaderas causas



34

de la migración es aumentar sus probabilidades de ganar más o de obtener ingresos con

más seguridad en el lugar de destino.

“El movimiento internacional no ocurre en ausencia de diferencias en ingresos o

tasas de empleos entre países. La migración ocurre en tanto que los ingresos

esperados (el productor de tasas de ingresos y empleo) han sido igualados

internacionalmente (netos de los costos del movimiento) y el movimiento no cesa

hasta que este producto ha sido igualado”. (MASSEY; 1993: 10)

“A nivel macroeconómico, se aduce que las decisiones individuales de migrar son

debidas en buena medida a la presencia de diferencias entre la demanda y la oferta

de mano de obra entre espacios geográficos {…} en el nivel microeconómico se

considera que la decisión racional de migrar consulta las condiciones entre espacios

geográficos que afecten el bienestar económico, como salarios, seguridad social y

costos de transporte”. (GARAY y RODRÍGUEZ; 2005: 14)

El enfoque económico de la migración aduce a las condiciones del mercado laboral en

espacios o sociedades más propicio y toma en cuenta variables de la economía: Beneficio-

Costo, de tal manera que el individuo ponga en la balanza las diferencias salariales y

menores costos que permitirán la decisión de migrar. De tal manera que la migración se

conceptualiza como una forma de capital humano del cual el aporte del enfoque

neoclásico es de vital importancia para la investigación, en el sentido que los individuos

eligen trasladarse a lugares donde creen van a ser más productivos, dada su cualificación;

por lo que antes deben realizar ciertas inversiones que incluyen los costos del traslado, el

costo de mantenimiento mientras se alojan y buscan trabajo, los esfuerzos que conlleva a

aprender un nuevo idioma y cultura, la difícil experiencia de adaptarse a un nuevo

mercado laboral y los sacrificios de cortar con viejos lazos y forjar otros nuevos.



35

Otro de los enfoques de las migraciones es de los factores de expulsión y atracción al

que hace mención Altamirano (1990) en cuanto en una migración internacional, temporal

o definitiva, no es una decisión enteramente voluntaria, más bien una respuesta a

condiciones previas que existen tanto en el lugar de destino como en el de procedencia.

Factores de expulsión:

a) La creciente pobreza.

b) El creciente subempleo y desempleo.

c) Incapacidad del gobierno de satisfacer las necesidades básicas.

d) Inestabilidad Política.

e) La creciente violencia y la violación de los derechos humanos.

f) Incertidumbre ante el futuro.

Factores de atracción:

a) Estabilidad política y económica.

b) Mayores oportunidades de trabajo.

c) Tener un miembro de la familia residiendo en el país de destino.

d) Mejor futuro para los hijos.

Los flujos migratorios responden a un sistema global en el cual existen muchas causas

generales que favorecen a la migración, particularmente en los países de origen que son

las de tipo económico, violencia política y las condiciones de libertad; mientras que en

los de destino están relacionadas con las necesidades de su mercado laboral, aunque

también tienen que ver con las condiciones de libertad entre otros aspectos

“Entre los análisis sobre causa de las migraciones se ha hablado de los factores de

expulsión del país de origen (pobreza, falta de oportunidades laborales, ect.) y los



36

de atracción del país de destino (mayores oportunidades, mejores ingresos

salariales, mayor libertad, etc.”. (PAJARES; 2005: 17)

Este enfoque privilegia mucho el aspecto económico; es decir los inmigrantes buscan

mejores salarios en el país de destino; sin embargo, muchos autores han dejado de lado el

aspecto social y cultural que se encuentra inmerso en este enfoque. Altamirano (1992)

considera que en el modelo de expulsión/atracción existen complejos y diversos

obstáculos que van desde barreras lingüísticas hasta las culturales.

El aporte del enfoque atracción-expulsión también orienta la investigación en cuanto se

responda a las principales causas o motivos de la inmigración peruana a Torino,

entendiendo que todos los individuos manejan diferentes discurso cuando se les plantea

interrogantes sobre cuál fue el principal motivo por el que salió del Perú. El migrante

peruano siempre pone en énfasis la aversión al riesgo e incertidumbres que pueden ser

reducidos por las influencia de los mirantes pioneros; es decir, los nexos familiares han

permitido que el factor de atracción se convierta en el estimulante para que los individuos

que se encuentran en su país no descarten las posibilidades de emigrar; además, son los

mismos parientes y amigos que emigraron quienes se esmeran en estimular la emigración,

incluyendo la ilegal. Es ahí donde toma mayor fuerza el enfoque de las redes sociales o

redes de apoyo, del cual son protagonistas los familiares pioneros en la migración. En

efecto, el conjunto de vínculos entre la población del lugar de origen y el grupo emigrado

en el lugar de destino da origen a una estructura de red que favorece el flujo natural de la

emisión de migrantes.

Dicha red ayuda a las personas, que consideran la emigrar, en la toma de decisión de

dónde irán y la forma cómo llegar, rompiendo tabúes de la migración. Altamirano (1990)

menciona que las relaciones de parentesco juegan un rol muy importante en la dinámica

migracional internacional, si tomamos en consideración, por ejemplo el aspecto



37

ocupacional, los parientes son los primeros en proporcionarles el acceso a un empleo; por

supuesto que dicha aseveración también es válida en la migración interna del Perú. De

igual manera Pajares (2005) menciona que la red ayuda a decidir el lugar de destino y la

forma de llegar a él, reduce los obstáculos de la migración y da cierto apoyo para salir

adelante cuando se ha llegado al punto de destino.

“{…} la probabilidad de la migración internacional debe ser mayor para aquellos

que están relacionados con individuos con experiencias migratorias extranjeras

previas, o para aquellos conectados en la actualidad con otros sujetos que vivan en

el extranjero. También, la probabilidad de desplazamiento debería incrementar

según la cercanía de la relación {…}; se incrementaría también dependiendo de la

personificación en la relación del capital social (tener un hermano que ha vivido en

Alemania durante diez años es más valioso para un emigrante que tener uno que

acaba de llegar, y tener uno que es residente legal en el país es mejor que uno que

carece de documentos)”. (MASSEY; 1993: 56)

El autor menciona que mientras más cercana sea la red social, habrá mayor probabilidad

de escoger el lugar de destino en el cual se encuentran los parientes; del mismo modo se

afirma que mientras más tiempo ha pasado el migrante pionero en el lugar de destino y

por ende su adaptación ha alcanzado niveles muy buenos, será más fácil para aquellos

que quieran emprender el viaje debido a que la información sobre cuestiones de la

migración será más enriquecedora y habrá menos dudas. De esa forma, el enfoque de las

redes sociales es de vital importancia puesto que los nexos familiares y/o amicales asumen

el protagonismo en muchos momentos de la emigración y la asimilación-adaptación de

los peruanos.

En Altamirano (1992), el autor sustenta que la “universalización de las culturas”, como

consecuencia de las nuevas relaciones culturales, es la asimilación de la cultura receptora,



38

estas evidencias nos muestras una relación desigual debido a que los migrantes han

difundido menos elementos culturales de los que han recibido de parte de las sociedades

o culturas hegemónicas y dominantes. Por lo tanto, los migrantes desarrollan actividades

culturales tendientes a seguir siendo en este caso peruanos en otro país. A esto lo

llamaremos “cultura de la dependencia” por lo que la falta de asimilación crea las

condiciones culturales para que este proceso se desarrolle a través de la formación de

“enclaves culturales”; es decir, una tendencia a reproducir la cultura de origen bajo un

nuevo contexto sociocultural y económico.

“Un “enclave cultural” es un patrón de concentración poblacional constituido por

personas que participan un una cultural nacional previa, la que es vivida bajo

condiciones nuevas en el contexto de una sociedad receptora {…}”.

(ALTAMIRANO; 1990: 55).

El autor sustenta que los enclaves culturales no es otra cosa que la concentración de un

grupo poblacional del mismo origen que se desenvuelven bajo nuevas condiciones de otra

sociedad. Existen tres tipos de enclaves; el primero, como conjunto, tiene un lugar y

presencia en las ciudades, pues los principales elementos de identidad son la lengua, una

historia más o menos común, la religión y el sentimiento de ser migrante. El segundo

incorpora a migrantes procedentes de diversos países. Y por último, existen una especie

de sub-enclaves constituidos por personas de un mismo país y que, a la vez, proceden de

determinas zonas de dicho país, como por ejemplo los piuranos, ayacuchanos, cusqueños,

etc. Del mismo modo Altamirano (1996) hace referencia de los enclaves culturales como

aquello que permite el desarrollo de las actividades culturales propias a las sociedades y

culturas de los países de origen dentro de un contexto multiétnico del país de destino.

Dichos enclaves se han transformado y desarrollado a partir de la cadena migratoria; es

decir los migrantes pioneros tienden a traer a sus parientes y a sus compatriotas formando



39

grandes vecindades, pero también es cierto que existen enclaves culturales por varios

factores como la territorialidad, diferenciación interna, lengua, religión, y el sentimiento

de pertenencia a un grupo étnico.

Dicho enfoque conceptual se aplica para la descripción de las diversas asociaciones

peruanas y/o latinas, que bajo su propia cultura tienden a juntarse con un mismo propósito

y desarrollar diversas actividades en común. Del mismo modo, Altamirano (1992)

sustenta que la “asimilación horizontal” se desarrolla entre grupos más o menos similares

y una vez que están en los destinos migracionales descubren que tiene características

similares, tal es el caso de los latinos en Europa, que suelen juntarse y desarrollar

determinadas actividades. La asimilación horizontal ha fortalecido los enclaves culturales

y les ha permitido, por un lado, reducir el choque cultural, pero por otro lado ha creado

barreras de incomunicación con la sociedad recetora, profundizando aún más las

diferencias culturales entre migrantes y nativos.

La asimilación-adaptación ha tenido muchas consecuencias que han determinado la

estadía de los inmigrantes en otro país, dicha determinación comienza muchas veces con

la asimilación a las condiciones políticas, legales y culturales de las sociedades

receptoras. No existe un patrón único de asimilación, pues el éxito del proceso no depende

solamente del migrante, sino también del grado de tolerancia, permeabilidad y

flexibilidad de las sociedades receptoras y de las condiciones socioculturales del migrante

(algunos migrantes se han asimilado más rápido que otros). Del mismo modo uno de las

consecuencias que han determinado la estadía del migrante es la identidad cultural de

estos sujetos.

Altamirano (1996) nos menciona que la teoría de la identidad cultural se forja al tiempo

en que dos culturas entran en interacción. Esta interacción, entre connacionales y/o

latinoamericanos, no solamente define el grado de asimilación, sino también la nueva



40

identidad del migrante en el país de destino. Es decir, el inmigrante al mantener nuevos

lazos familiares o amicales podrá alcanzar buenos niveles de asimilación-adaptación que

al mismo tiempo le permitirá forjar una nueva identidad.

“La teoría social y cultural de las redes ha demostrado que las relaciones de

parentesco y los factores que forman y forjan las identidades culturales locales

(lugares de origen), solo se transforman con las migraciones internas e

internacionales pero no desaparecen. Lo que cambia son las formas que, de haber

sido locales, se convierten en regionales e internacionales” (ALTAMIRAMO; 2009;

64)

El migrante como agente cultural, es aquel que lleva consigo determinados aspectos

culturales y/o comportamientos aprendidos en su lugar de origen que los transforma

mientras más se relaciona con sus compatriotas, parientes y amigos en la sociedad

receptora. Dichas transformaciones determinarán la nueva identidad del migrante.

1.4. Marco conceptual

• Aculturación: “Es el proceso de cambio cultural que se produce en el encuentro de

dos sistemas culturales autónomos, y que da por resultado, la creciente similitud de

ambos”. (BARFIED; 2007: 1)

El término se refiere al resultado de un proceso, a corto o largo plazo, en el cual una

persona o un grupo de personas adquieren una nueva cultura. Los individuos se

adaptan a la cultura dominante incorporando nuevos elementos culturales.



41

• Asimilación: “Asimilación significa la adopción del idioma, tradiciones, valores y

comportamientos e incluso de cuestiones vitales fundamentales y la modificación de

los sentimientos de origen”. (PERRUCHOUD; 2006: 9)

El ser humano por naturaleza tiende a adaptarse a su ambiente, y al momento de

migrar lo logra a través de procesos de adaptación hasta alcanzar un estado de

equilibrio económico, social y cultural. Altamirano (1992) sostiene que la

asimilación tiene como pre-requisito la interacción a dos cultural que casi siempre

son desiguales: una dadora y otra receptora. En el caso de la migración Internacional,

el vehículo más seguro para la realización de este proceso es el aprendizaje del

idioma y la interacción con el nativo.

• Diásporas: “Personas y poblaciones étnicas que han abandonado su lugar de

origen, individualmente o como miembro de redes organizadas y asociaciones, y

mantienen lazos con su lugar de origen”. (PERRUCHOUD; 2006: 20)

La diáspora es el movimiento de un conjunto de personas hacia otro lugar que se han

visto obligados por diversas razones. Para la migración internacional, el término se

refiere a la existencia de una colectividad de extranjeros residentes en otro país que

se relacionan con sus familiares o compatriotas, distinguiéndose por su identidad. La

gran Diáspora en el Perú comienza en los años 80 y 90 por causa de los problemas

económicos, políticos y sociales de ese entonces, del cual los peruanos deciden

migrar mayormente a los países limítrofes, Estados Unidos y Europa.

• Emigración: “Acto de salir de un Estado con el propósito de asentarse en otro. Las

normas internacionales de derechos humanos establecen el derecho de toda persona

de salir de cualquier país, incluido el suyo. Sólo en determinadas circunstancias, el



42

Estado puede imponer restricciones a este derecho. Las prohibiciones de salida del

país reposan, por lo general, en mandatos judiciales”. (PERRUCHOUD; 2006: 23)

• Inmigración: “Proceso por el cual personas no nacionales ingresan a un país con

el fin de establecerse en él. Ver también emigración”. (PERRUCHOUD; 2006: 32)

La diferencia entre el emigrante y el inmigrante consiste en que la emigrante es aquel

que salió de su lugar de origen para establecerse, a corto o largo plazo en otro lugar,

mientras que el inmigrante es aquel que llega a un lugar de destino.

• Adaptación: “Cambios fisiológicos y socioculturales que aumentan la aptitud y el

bienestar individuales” (BARFIELD; 2007: 1)

Es ante todo un proceso de cambio conductual por el cual el individuo encuentra las

formas de vivir en un nuevo entorno o uno que está en constante cambio.

• Migración laboral de tipo legal: “la que se produce cuando el inmigrante entra

en el país de destino cumpliendo los requisitos legales, lo que, según la mayor parte

de las legislaciones de inmigración, comporta contar con un oferta de empleo (o

contrato, o precontrato) antes de salir de su país” (PAJARES; 2005: 300)

La migración laboral de tipo legal se concreta cuando el aspirante a migrar consigue

un contrato de trabajo que se efectuará en el país de destino, el contrato le permitirá

las facilidades de obtener una visa y viajar de manera legal. En general los aspirantes

en busca de trabajo son altamente cualificados o ya han estado en el lugar de destino

y regularizando su residencia.

• Migración: “Movimiento de población hacia el territorio de otro Estado o dentro

del mismo que abarca todo movimiento de personas sea cual fuese su tamaño, su

composición o sus causas; incluye migración de refugiados, personas desplazadas,

personas desarraigadas, migrantes económicos”. (PERRUCHOUD; 2006: 38)



43

• Migración Permanente: “{…} se consolida cuando se abandona la ocupación que

se tiene y se adopta otra nueva. Puede regresar al país toda la familia o uno o más

miembro de ella. Este tipo de migración suele estar precedido por retornos

temporales y, por otra parte, tampoco impide la realización de nuevas salidas, por

periodos breves {…}”. (Altamirano;1990: 157)

• Migración temporal: Es el retorno por un periodo que varía de acuerdo al objetivo

atrasado y que puede comprender de un mes a un año o un poco más {…} No se

considera dentro de este tipo a las visitas que, con frecuencia, se hacen a los

familiares que viven en el Perú en épocas de Navidad o Año nuevo o en otra ocasión

y que por lo general, no duran más allá de un mes. (Altamirano;1990: 156)

• Red social: “Ésta se compone de todo un conjunto de relaciones, entre miembros de

la misma familia, vecinos de la misma localidad, fieles de la misma confesión

religiosa o simplemente conocidos, que sirven para obtener las ayudas que han de

permitir sortear los obstáculos de la migración” (PAJARES; 2015: 169)

Son vínculos que sostiene una persona con otras que mantienen, no necesariamente

un origen en común, sino que estos vínculos pueden variar de acuerdo a la

importancia que le da cada individuo (familiares, amicales, de trabajo, etc.) La red

social, como categoría de análisis, permite explicar las nuevas prácticas de

sociabilidad transnacional que los inmigrantes desarrollan tanto en los lugares de

origen y destino.

• Remesas: “Cosiste, por lo general, en dinero; pero suelen ser, también, en

productos. Son, por una parte, un mecanismo muy eficaz de transferencia de

capital”. (ALTAMIRANO; 1990: 159)



44

Altamirano (2009) los estudio de la antropología económica argumenta que los

antecedentes de las remesas se remontan a las migraciones internas del campo a las

ciudades y viceversa; antecedentes; que en esa responsabilidad y pertenencia a una

comunidad y familia lo que hace del migrante alguien que, al no estar junto a su

familia, tiene que recompensar su ausencia con dones y dotes monetarios (remesas)

a los que se quedan en el pueblo.

1.5. Problema científico

¿De qué manera los inmigrantes peruanos de la Asociación Caporales San Simón-USA

se insertan laboral y socioculturalmente en la cuidad de Torino - Italia?

1.6. Hipótesis

Hipótesis General:

Los inmigrantes peruanos de la Asociación Caporales San Simón-USA se insertan

laboralmente en el momento en que las redes sociales disponen de trabajos a sus

familiares recién llegados al lugar de destino, y socioculturalmente a partir de su

residencia legal y la integración con sus familiares, amigos y paisanos para una adecuada

adaptación y asimilación en la cuidad de Torino - Italia.

Hipótesis específicas:

• Los inmigrantes pioneros disponen de trabajo a sus familiares, de tal manera que

el ejercicio laboral de estos se desarrolle gracias a sus cualificaciones otorgadas

en el país de origen y aprendidas en el país receptor.

• Una adecuada inserción socio-cultural de los peruanos ha permitido la residencia

legal en Torino, de manera que los inmigrantes obtengan ciertos beneficios que



45

les permita laborar, transitar y gestionar legalmente, y de ese modo los peruanos

han reagrupado a sus parientes y mantenido culturalmente sus actividades.

1.7. Objetivos

Objetivo general:

Conocer cómo los inmigrantes peruanos de la Asociación Caporales San Simón-USA

se insertan laboralmente en el momento en que las redes sociales disponen de trabajos

a sus familiares recién llegados al lugar de destino, y socioculturalmente cómo a partir

de su residencia legal y la integración con sus familiares, amigos y paisanos se han

adaptado y asimilado en la cuidad de Torino - Italia.

Objetivos específicos:

• Identificar y describir, los motivos de la emigración, y cómo los inmigrantes

pioneros disponen de trabajos a sus familiares recién llegados.

• Conocer y describir de qué manera la inserción socio-cultural de los peruanos ha

permitido la residencia legal en Torino, de tal manera que los inmigrantes

obtengan ciertos beneficios que les permita laborar, transitar y gestionar

legalmente y de qué manera los peruanos han reagrupado a sus parientes y

mantenido culturalmente sus actividades.



46

II MATERIAL Y MÉTODOS

2.1. Métodos

• Método Etnográfico:

Este método se fundamenta en el trabajo de campo, del cual me permitió tener acceso

a los actores sociales y el medio donde se desenvuelven, con el fin de obtener

información empírica y conocer los principales motivos migracional, el mercado

laboral en el cual están inmersos, sus desafíos, dificultades, la importancia de sus

redes sociales y sus recreaciones culturales en el país de destino.

Los actores sociales está conformada por los integrantes de la asociación “Asociación

Caporales de San Simón-USA filian Torino”.

• Método etnológico:

Este método me ayudó a analizar, interpretar y comparar la información recaudada

gracias al método etnográfico, asimismo distinguir la información cualitativa de la

cuantitativa, de tal manera que me permitió explicar la inserción laboral y

sociocultural de los migrantes peruanos en Torino-Italia. Este método también me

permitió demostrar mediante enfoques teóricos y comparativos la realidad estudiada

para una mayor comprensión.

• Método cualitativo:

Este método es producto de una interacción cara a cara con los actores sociales que

ofrecen información significativa para el estudio a profundidad. Me permitió

acercarme a la realidad problemática y de esa manera interpretar las categorías

referente a cómo los actores sociales perciben el entorno y su realidad laboral y

sociocultural en un nuevo contexto.



47

El método cualitativo también me permitió obtener respuestas a profundidad y

detalladas sobre cómo piensan y actúan los informantes (comparar las versiones de

los informantes) de tal manera que la descripción tenga una valoración de calidad y

veracidad.

• Método estadístico:

El método estadístico me permitió determinar en base a la población (universo), la

muestra poblacional que será estudiada, asimismo me permitió cuantificar la

información mediantes tablas y gráficos estadísticos de información cualitativa y

cuantitativa del trabajo bibliográfico y de campo.

• Método histórico comparativo:

Este método me permitió describir y contextualizar los procesos migratorios, analizar

el proceso de expansión demográfico de los individuos, asimismo describir y

comparar los cambios y tendencias migracionales. En suma, me permitió ver los

cambios y permanencias culturales, sociales y económicas de la migración en Torino.

Del mismo modo, me permitió describir la manera en que la inmigración ha ido

aumentando paulatinamente y cuáles han sido y son los efectos de dicho fenómeno.

2.2. Técnicas

• Observación directa:

Esta técnica me permitió recolectar información de primera mano, en una relación

interpersonal, cara a cara, con los actores sociales y con el medio; de tal manera que

me ayudó a conocer el desenvolvimiento y las experiencias de los migrantes peruanos

para responder al problema de la investigación, dicha técnica estuvo presente en todas



48

las salidas de campo, registrando lo observado en las libretas de campo, cámara

fotográfica, grabadora y de filmación.

• Entrevista estructurada y no estructurada:

A partir de la selección de informantes, dicha técnica me permitió emplear

cuestionarios estructurados y no estructurados dirigidos a los migrantes peruanos en

Torino que pertenecen a los miembros de la Asociación Caporales San Simón USA

y actores sociales involucrados en el tema de la investigación. De tal manera que la

información obtenida mediante cada una de las entrevistas ayudó a corroborar la

hipótesis planteada.

• Registro fotográfico y fílmico:

Dicha técnicas ha sido necesario para capturar las imágenes y registrar los momentos

más resaltantes de la etapa de la investigación, tales como los momentos de

integración, recreaciones culturales y las formas de vida de los migrantes peruanos

en Torino.

2.3. Materiales:

• Libreta de Campo:

A través de este instrumento se ha podido registrar todos los detalles del proceso de

la investigación, tomando nota de lo observado y acontecimientos que han

enriquecido la investigación para la elaboración del informe de tesis.

• Cuestionario:

Dicho instrumento me ha permitido conocer más a profundidad a los informantes de

esta investigación, planteándoles preguntas cerradas y abiertas que permitan

comprender el problema de la investigación.



49

• Grabador de voz:

Con la grabadora de voz se facilitó el registro fluido de los testimonios de los actores

sociales, de esa manera se hizo el uso de las citas de campo en dicho informe.

• Cámara fotográfica:

A través de este instrumento, se ha registrado los acontecimientos que explican las

formas de vidas de los peruanos en Torino.

2.4. Población y muestra

Según estadísticas oficiales del Municipio de Torino, esta cuidad alberga a miles de

connacionales peruanos, para el año 2017 se han registrado 7,386 peruanos residentes

en Torino.

Por tanto, la investigación está conformado por el universo de 60 miembros, entre

ellos miembros activos y pasivos de la Asociación Caporales San Simón USA,

tomando como muestra a 18 miembros pasivos (fejes de familias) de dicha

asociación.

Los criterios de selección de la muestra están basados en las categoría de los

miembros de la asociación: los miembros activos conformado por 42 bailarines y

miembros pasivos conformados por 18 fejes de familias que no participan en las

danzas.



50

II. RESULTADOS



51

3.1. Referencia de la emigración internacional de peruanos.

La reciente publicación de “Perú: Estadísticas de la Emigración Internacional de

Peruanos e Inmigración de Extranjeros: 1990 - 2017”, es un estudio en conjunto por

el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), Organización Internacional

para las migraciones (OIM), Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE) y

Superintendencia Nacional de Migraciones, representa una herramienta para el

análisis del flujo migratorio nacional e internacional.

La migración internacional es un fenómeno demográfico, no solo de cantidades, sino

también de constante cambios de hechos sociales y culturales a nivel internacional.

La migración toma en cuenta a personas que, por algún motivo, han dejado su país

de origen para marcharse a un país de destino en busca de mejores condiciones de

vida.

De acuerdo a la publicación, a nivel mundial, se calcula que para el 2017 la evolución

de la migración ha llevado a que alrededor de 250 millones de personas sean

calificadas como migrantes internacionales siendo los principales destinos

continentales Oceanía, Norte América y Europa.

De 1990 al 2017 se calcula que 3´089,123 millones de peruanos viven en el exterior,

datos que representan el 10% de la población total del país, el 42% tiene entre 20-39

años de edad, lo que demostraría que la emigración peruana responde a una necesidad

de búsqueda de empleo. El 6,4% de peruanos reside en el continente americano

(Norteamérica 33,3%), 30.9% en Estados Unidos, 14% en Argentina, 14,3% en

España, 11,2% en Chile y 10% en Italia. El 21,9% de los emigrantes peruanos han

declarado ser estudiantes, el 13,1% son empleados de oficina, el 11.8% son

trabajadores de servicio, vendedores de comercio mercado, el 10,8% son amas de

casa, el 9.3% son profesionales, científicos e intelectuales, el 5,4% son técnicos y



52

profesionales de nivel medio y el 1.0 % son agricultores, agropecuarios y pesqueros.

En el periodo 2000-2017, los peruanos que retornaron al Perú fueron 313 708. En

promedio, anualmente retornaron al país 17 400 compatriotas, luego de residir más

de un año en el exterior, a continuación presentaré gráficos estadísticos que respaldan

lo mencionado desde año 1990 a 31 de julio del 2018:

3.1.1. Principales destinos de residencia de los emigrantes peruanos.

Gráfico Nº 1: Emigración internacional de peruanos, según continente de

residencia, 2018 (%).

Fuente: Registro Nacional de Identificación y Estado Civil (RENIEC).

Elaboración: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).



53

Gráfico Nº 2: Emigración internacional de peruanos, según país de residencia,

2018 (%).

Fuente: Registro Nacional de Identificación y Estado Civil (RENIEC).


Según el gráfico Nº 1 y 2, América del Norte es el continente de preferencia migratoria

para los peruanos con un 33,31%, siendo Estados Unidos (30,9%) en país con más

migrantes peruanos en todo el mundo, en segundo lugar América del sur con un 32,12

% representa el continente con más migrantes peruanos y los países dentro de este

continente con más peruanos son Argentina con 14,5%, Chile con 11,2% y Venezuela

(2,5%) y el continente Europeo tiene un 28,77% de migrantes peruanos y los países

que más peruanos alberga este continente son España con 14,3% e Italia con 10,0%.



54

El top 7 de los siguientes países: Estados Unidos de América, Argentina, España,

Chile, Italia, Japón y Venezuela son los principales países de desino de los migrantes

peruanos y esto representa el 87,3% de más de 3 millones de peruanos en el exterior.

3.1.2. Emigrantes peruanos según sexo.

Gráfico Nº 3: emigración internacional de peruanos, por sexo, 1990 - 2017 (%).

Fuente: Superintendencia Nacional de Migraciones (MIGRACIONES).

Elaboración: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI.)

De los aproximadamente 3 millones de migrantes peruanos en el exterior, el 51% son

mujeres y el 49% hombres. En el año 2001 se destaca el crecimiento de 54,1%, el más

significativo de la migración femenina en todo el periodo, contrariamente en el año

2007 la migración femenina descendió a un 48,1%, la más baja en todo el periodo. Por



55

otro lado en el año 2005 la migración masculina ascendió a un 52,6% en todo el

periodo, contrariamente paso en el año 2000, la migración masculina tuvo un descenso

de un 46,2%.

La migración femenina es muy importante dada su connotación social y así como

demográfica. La demanda laboral para las mujeres siempre ha sido destacada por

encima de los hombres, sobre todo la demanda laboral doméstica y de cuidado, a partir

de la división sexual de trabajo, son las mujeres las que exclusivamente desempeñan

esa labor.

3.1.3. Emigrantes peruanos según edad.

Gráfico Nº 4: Emigración internacional de peruanos, según grupo quinquenal de

edad, 1990 - 2017 (%).



Según el gráfico Nº 4 se puede observar que el grupo quinquenal que más ha salido al

exterior es de 25-29 años con un 12,3%, se entiendo que es la edad de madurez y en la

que se ha logrado alcanzar fuerza productiva, en segundo lugar y no tan lejos del



56

primero encontramos el grupo de 30-34 con un 12,2%. Contrariamente sucede con el

grupo de 75-79 que solo han alcanzado el 0,9%, datos que demuestran que los fejes de

familias acogen a los hijos y en menor proporción a los padres.

Por lo tanto puedo concluir que la población que más ha emigrado hasta el 2017 al

exterior era bastante joven y se podría plantear la posibilidad de que la emigración de

peruanos, en su mayoría, está en función de la búsqueda de empleo.

5.1.4. Emigrantes peruanos según ocupación y profesión.

Gráfico Nº 5: Emigración internacional de peruanos de 14 a más años, según

principal grupo de ocupación, 1990 – 2017 (%).



La ocupación es aquella actividad a la que la persona dedica la mayor parte de su tiempo

útil. En el período 1990 – 2017 del total de los emigrantes internacionales peruanos de 14

a más años de edad, el 21,9% declaró ser “Estudiante”, seguido por el 13,1% que declaró



57

ser “Empleados de oficina”, 10,8% declaró ser Amas de casa; el 11,8% “Trabajadores de

servicio, vendedores de comercio y mercado”; el 9,3% “Profesionales, científicos e

intelectuales” y el 5,4% “Técnicos y profesionales de nivel medio”, entre las ocupaciones

más resaltantes.

La ocupación declarada que más ha migrado en ese periodo han sido los estudiantes, es

decir una población relativamente joven que ha salido del Perú por motivos de superación

profesional, seguido por empleados de oficina que no necesariamente han alcanzado

puestos de trabajos de acuerdo a su profesión debido al cambio de idioma y diferencias

en cuento a las especializaciones. Trabajadores de servicios, vendedores de comercio y

mercado alcanzan el tercer lugar, a este grupo se le puede distinguir por aquellos que no

cuentan con una profesión y sus únicas cualificaciones han sido empíricas en lo que se

han dedicado, seguramente este grupo junto a las amas de casa son aquellos que han salido

del país por necesidades estrictamente económicas.



58

3.1.5. Declaración de motivos de viaje al país de destino.

Gráfico Nº 6: emigración internacional de peruanos, según motivo de viaje, 1990 –

2017 (%).

Nota: Otros motivos incluyen viaje por estudios, conferencia, religioso, expulsado, no admitido, deportado,

artista, entre otros.



En el gráfico Nº 6 se observan los datos registrados en los aeropuertos peruanos de las

declaraciones de los peruanos antes de emigrar al exterior. Una cantidad importante del

84% declara que el motivo principal de salida del país es para hacer turismo; sin embargo,

muchos de ellos han permanecido en los países de destino por un periodo de un año o

más, pero aunque esa no sea la verdadera razón del viaje, resulta más sencillos (para

aquellos que emprenden su viaje por primera vez) declarar dicha razón para obviar ciertas

preguntas o restricciones en los aeropuertos. En segundo lugar, se observa que los

peruanos han declarado salir del para residir con 0.8%, esto es entendido porque ya están

legalizados en el país de destino o porque tiene la visa necesaria. Curiosamente la



59

declaración de menor escala estadístico es el motivo de “trabajo” solo con 0.2%. Dichos

datos reflejan que la mayoría de las declaraciones no son verídicas, pues al salir por

primera vez, no tener la documentación necesaria y no contar con un contrato de trabajo,

declaran que salen del país para hacer turismo.

3.1.6. Peruanos retornantes del exterior.

Gráfico Nº 7: peruanos retornantes del exterior, según país de procedencia, 2000 –

2017 (%).


Elaboración: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI)..

En el gráfico Nº 7 podemos observar que en el periodo 2000-2017, 313 708 mil peruanos

han regresado al Perú después de vivir más de un año en el exterior y no han vuelto a

emigrar, el 35.1% ha declarado volver del país vecino Chile, en segundo lugar el 14.4%

ha declarado regresar de Estados Unidos. Los peruanos que se encontraban a mayor



60

distancia, como es el caso de Italia y Japón son los que menos han vuelto 1.2% y 1.5%

respectivamente.

3.2. Aspectos generales de la ciudad de Torino – Italia.

3.2.1. Ubicación geográfica

La Localidad de Torino (en piamontés: Turín) está ubicado al noroeste de

Italia, conforma una de las 8 provincias y es capital de la Región de Piemonte

(Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Verbano-Cusio-Ossola y

Vercelli). Se encuentra situada a orillas del río Po y rodeado de un paisaje

alpino. Tras la unificación, Turín se convirtió en la primera capital de Italia, un

honor que mantuvo durante cuatro años.

Región: PIAMONTE

Provincia: CIUDAD METROPOLITANA DE TORINO

Capital: TORINO

Superficie: 130 km²

Altitud: Media de 240 m s. n. m.

Torino está localizada principalmente en el margen izquierdo del río Po y

rodeada por los Alpes.



61

3.2.1.1 Mapa de ubicación geográfica de la Localidad de Torino

Localización de Torino en

Italia

Localización de Torino en

Piamonte



62

Ubicación de Torino

Territorio municipal

divido en ocho

circunscripciones



63

3.2.1.2. Limites

La localidad de Torino limita con:

Por el Norte: Ciudad de Venaria Reale

Por el Sur: Cuidad de Moncalieri.

Por el Este: Parco Regionale della Colina di Superga

Por el Oeste: Cuidad de Rivoli

3.2.1.3. Clima

La ciudad de Torino tiene un clima “continental húmedo” es un subtipo de clima

continental que se encuentra en grandes áreas de tierra continental en las regiones

templadas de las latitudes medias donde hay una zona de conflicto entre las masas

de aire polar y tropical, normalmente con veranos calurosos y fríos inviernos, pero

sin mayores complicaciones, permaneciendo entre cálido y húmedo durante el año.

Los inviernos en Turín suelen ser fríos y secos, con cifras que van desde los -2.3ºC

hasta el 6.3ºC mientras tanto sus veranos que son calurosos y secos, un poco más

moderados en las colinas y más intensificados en las llanuras. La sequedad general

se debe en parte a la falta de vientos en la zona del Valle del Po, además de su

ubicación geográfica próxima a los Alpes, al noroeste de Italia.

Las lluvias se presentan mayormente durante las temporadas de primavera y otoño;

están también en los meses más calurosos, pero con menor frecuencia y mayor

intensidad.

• La estación de primavera en Italia comienza entre el 20 y 21 de marzo, pasa por abril,

mayo y finaliza el 21 de junio, con una temperatura mínima de 13ºC 10.5ºC, 9ºC y 6º C /

Temperatura máxima de 27ºC, 24ºC, 19ºC y 16ºC.



64

• El verano en Italia, empieza el 21 de junio y acaba entre el 22 o 23 de septiembre, con una

temperatura mínima de 19°C, 18ºC y 16ºC / Temperatura máxima de 30ºC, 29ºC, 27ºC y

26ºC.

• La temporada de otoño en Italia comienza el 23 de septiembre y termina aproximadamente

el 21 de diciembre, con una temperatura mínima 16°C, 13ºC, 9ºC y 6ºC / Temperatura

máxima de 26ºC, 22ºC, 18ºC y 14ºC.

• La temporada de invierno en Italia empieza el 22 de diciembre hasta el 21 de marzo, con

una temperatura mínima de 6ºC / Temperatura máxima de 14°C, 13º y 16ºC.

3.1.2.4. Recursos

Según la información de la página oficial de la comuna de Torino3, se cuenta con

una variedad muy afortunada en cuanto respecta a la flora y fauna:

Existen también muchas áreas protegidas entre las que destacan la Reserva Natural

del Sacro Monte de Belmonte y el magnífico Parque Nacional del Gran Paraíso.

Flora: A pesar del asfalto de sus calles y las incontables tuberías que pasan por el

subsuelo de la urbe, la comuna de Torino se ha preocupado mucho en el sembrado

de árboles y arbustos, Existen muchas variedades de árboles en la cuidad, son

aproximadamente 110,000 árboles en árboles urbanos y en parques y jardines, y

más de 50,000 árboles en los bosques de las colinas.

Las especies arbóreas clasificadas en turinos son más de 70, de las cuales las más

representadas son:

• El Platanus (Platanus acerifolia), con más de 15,000 especímenes.

• Il Tiglio (Tilia ibrida), con cerca de 10,000 especímenes

• El Bagolaro (Celtis australis), con unos 5.000 ejemplares.

• Arce (Acer Platanoides ), con más de 5.000 ejemplares.

3 http://www.comune.torino.it/



http://www.comune.torino.it/

65

• El castaño de Indias (Aesculus ippocastanum), con más de 4.000 ejemplares.

Torino se encuentra rodeada de impactantes y enormes Alpes. La zona se puede

considerar una verdadera llanura bosque : hay especies vegetales típicas de clima

templado : encina , roble , aliso , sauce , olmo , arce , fresno , álamo blanco y el

álamo negro , avellano , abedul , el carpe.

Fauna: Torino es reino de íbices, rebecos, marmotas, aves: especies típicas de

montaña y bosques subalpinos como el herrerillo capuchino, los cruceros y urogallo

negro se combinan con especies mediterráneas, como currucas y mirlona. También

existen rapaces como la biancona y el halcón peregrino, ciervos, barbechos,

jabalíes, zorros, liebres y minilepri, tejones y aves de presa nocturnas como los

búhos, los búhos y los búhos y la nutria. Los animales más interesantes son aquellos

relacionados con el ambiente de bosque maduro como el pájaro carpintero negro ,

que en las llanuras se reproduce solo en La mandria , y el escarabajo Osmoderma

eremita .

3.2.2. Reseña histórica de la localidad de Torino.

Turín, antiguo centro Celta, fue colonia romana con el nombre de Julia Augusta

Taurinorum, saqueada varias veces por los barbaros, fue más tarde dominio

Bizantino, Longobardo y Franco.

Turín fue habitada por el pueblo de los Taurinos. La ciudad se desarrolló en el siglo

I sobre el campamento romano de Castra Taurinorum, y poco después sería

dedicada a Augusto (Augusta Taurinorum) que después redujo su nombre al de

Taurinorum, para indicar el lugar en el que vivían los Taurinos, simplificándose

luego en Taurinos y por fin en Torino. La ciudad actual conserva todavía en su

centro la estructura del campamento romano, con muchas vías perpendiculares que

interseccionan tres o cuatro ejes horizontales principales.



66

En el 69 la ciudad fue destruida en parte por un incendio durante el choque entre

los ejércitos de Otón y de Vitelio.

En el siglo VI se convirtió en un ducado lombardo. En el 773 fue conquistada por

las tropas de Carlomagno y se convirtió en un condado francés. En el siglo XII y

siglo XIII fue una ciudad libre, y en el 1280 pasó a la casa Saboya.

En 1335 en la esquina entre la Vía Garibaldi (entonces llamada la Via Grossa) y la

Vía San Francesco d’Assisi, surgía una torre de 55 m de altura, la Torre de San

Giorgio, en cuya cima había un toro de bronce dorado. La figura estaba hueca y el

viento, al pasar por las fauces abiertas del animal emitía un ruido que anunciaba a

los habitantes de la ciudad que estaba llegando una tormenta. Los turineses lo

llamaron Gioanet y lo eligieron símbolo de la ciudad. Durante la invasión francesa,

Napoleón ordenó que se derribara, pero el espíritu de Gioanet sigue viviendo en los

torelli (torèt) de las fuentes de hierro fundido y de color verde diseminadas por toda

la ciudad.

En el siglo XV llegó a ser capital del Piamonte. Ocupada por los franceses en 1536–

1562, volvió a los Duques de Saboya con Manuel Filiberto, el Duque Cabeza de

Hierro, quien transfirió allí la capital del Ducado desde Chambery, con el pretexto

de acortar el recorrido del cardenal Carlos Borromeo que quería orar frente al Manto

Sagrado.

En el siglo XVI, durante los ducados de Manuel Filiberto y de Carlos Manuel I,

mecenas de poetas y pintores, tuvo lugar un florecimiento de las artes y de la

economía turinesa.

Entre los siglos XVI y XVII una multitud de arquitectos y urbanistas dieron a la

ciudad el aspecto peculiar que la caracteriza aún; se respetó sin embargo la antigua



67

disposición de las calles en forma de tablero de ajedrez de la Augusta Taurinorum

romana.

Al inicio del siglo XVIII, durante la Guerra de Sucesión española, Turín fue objeto

de un asedio por parte del ejército francés. El prócer de aquellos largos días de

reclusión en el interior de la ciudad fue Pedro Micca. El asedio acabó con la victoria

de Eugenio de Saboya sobre los franceses. En 1798 Carlos Manuel IV de Saboya

fue obligado por los franceses a abdicar y dejar la ciudad, a donde los Saboya

regresarían con Víctor Manuel I de Saboya.

En el siglo XIX Turín se convirtió en centro propulsor de la Unidad de Italia y más

tarde en capital del nuevo Reino con Víctor Manuel II.

En los años 1850–1860, las reformas políticas y sociales, y la obra de renovación

de Cavour, junto a los movimientos democráticos, sentaron las bases para la

creación de un movimiento de regeneración y del proceso de unificación nacional.

Fue capital del Reino de Italia del 1861 al 1865, título que pasó por un breve periodo

a Florencia, y después se quedó en Roma. Junto al nacionalismo italiano-

risorgimento- Turín fue un foco de gran actividad política y puede considerarse

también la cuna del liberalismo y del socialismo italianos del siglo XIX.

Con el inicio del siglo XX se abrió para Turín una fase de intenso desarrollo cultural

y económico. Después de la Primera Guerra Mundial, se convirtió en un centro

neurálgico de las primeras luchas sociales y la oposición al fascismo. En 1943

estuvo en el centro de una gran huelga obrera que se extendió a otras ciudades y

contribuyó a acelerar la caída del régimen. Después de la Segunda Guerra Mundial

conoció un intenso desarrollo industrial, compartiendo con Milán el récord del

«milagro económico», pero perdió su rol cultural de vanguardia anterior.



68

3.2.3. Población y cultura

3.2.3.1 Población

Anteriormente la cuidad de Torino estaba dividido en 10 circunscripciones o áreas

administrativas que a la vez están sub-compuestas por áreas; pero a partir del

01/01/2016 y según el Reglamento Descentralizado de la Municipal de Torino, de

los artículos 8 y 29, párrafo 4, el territorio municipal se divide temporalmente en

ocho distritos electorales, con una zonificación del mismo dividida decidió (ver

tabla nº 1).4

El distrito tiene una extensión territorial de 130.166 km2 y cuenta una densidad de

población de 6,630 hab/km².

El Ministerio de Relaciones Exteriores menciona que la creación del Consulado

General del Perú en Torino fue en 1880, con la designación del Comendador José

Garberoglio, dicho consulado que abarca las Regiones del Piamonte y Valle de

Aosta. Actualmente el cargo de Cónsul está a cargo del Mg. Cesar Jordán Palomino.

4 Resolución del Ayuntamiento el 17 de diciembre de 2015, disponible en línea: http://www.comune.torino.it/regolamenti/374/374.htm#art65



http://www.comune.torino.it/regolamenti/374/374.htm#art65

69

Cuadro Nº 1: Circunscripciones del territorio municipal de Torino – 2016-2021.

CIRCUNSCRIPCIONES

SUPERFICIE

ÁREAS

Circunscripción 1

7.006 km²

• Centro

• Crocetta

Circunscripción 2

18.818 km²

• Santa Rita

• Mirafiori Nord

• Mirafiori Sud

Circunscripción 3

8.623 km²

• Borgo San Paolo

• Cenisia

• Pozzo Strada

• Cit Turin

• Borgata Lesna

Circunscripción 4

9.183 km²

• San Donato

• Capitolio

• Parella

Circunscripción 5

15.583 km²

• Borgo Vittoria

• Madonna di Campagna

• Lucento

• Vallette

Circunscripción 6

25,206 km²

• Barrera de Milán

• Regio Parco

• Barca

• Bertolla

• Falchera

• Rebaudengo

• Villaretto

Circunscripción 7

22.582 km²

• Aurora

• Vanchiglia

• Borgata Sassi

• Madonna del Pilone

Circunscripción 8

23.165 km²

• San Salvario

• Cavoretto

• Borgo Po

• Nizza Millefonti

• Lingotto

• Filadelfia

Fuente: Servicio estadístico y toponomástica oficinas de publicaciones y análisis estadístico. Elaborado

por el investigador

La cuidad de Torino alberga a muchos extranjeros, después de los africanos,

asiáticos y extranjeros que pertenecen a la Unión Europea, los americanos (del sur



https://it.wikipedia.org/wiki/Centro_storico_di_Torino

https://it.wikipedia.org/wiki/Crocetta_(Torino)

https://it.wikipedia.org/wiki/Santa_Rita_(Torino)

https://it.wikipedia.org/wiki/Mirafiori_Nord

https://it.wikipedia.org/wiki/Mirafiori_Sud

https://it.wikipedia.org/wiki/Borgo_San_Paolo

https://it.wikipedia.org/wiki/Cenisia

https://it.wikipedia.org/wiki/Cit_Turin

https://it.wikipedia.org/wiki/Borgata_Lesna

https://it.wikipedia.org/wiki/San_Donato_(Torino)

https://it.wikipedia.org/wiki/Campidoglio_(Torino)

https://it.wikipedia.org/wiki/Parella_(Torino)

https://it.wikipedia.org/wiki/Borgata_Vittoria

https://it.wikipedia.org/wiki/Madonna_di_Campagna_(Torino)

https://it.wikipedia.org/wiki/Lucento

https://it.wikipedia.org/wiki/Vallette

https://it.wikipedia.org/wiki/Barriera_di_Milano

https://it.wikipedia.org/wiki/Regio_Parco

https://it.wikipedia.org/wiki/Barca_(Torino)

https://it.wikipedia.org/wiki/Bertolla

https://it.wikipedia.org/wiki/Falchera

https://it.wikipedia.org/wiki/Rebaudengo

https://it.wikipedia.org/wiki/Villaretto

https://it.wikipedia.org/wiki/Aurora_(Torino)

https://it.wikipedia.org/wiki/Vanchiglia

https://it.wikipedia.org/wiki/Borgata_Sassi

https://it.wikipedia.org/wiki/Madonna_del_Pilone

https://it.wikipedia.org/wiki/San_Salvario

https://it.wikipedia.org/wiki/Cavoretto

https://it.wikipedia.org/wiki/Borgo_Po

https://it.wikipedia.org/wiki/Nizza_Millefonti

https://it.wikipedia.org/wiki/Lingotto_(Torino)

https://it.wikipedia.org/wiki/Filadelfia_(Torino)

70

y del norte) ocupan el cuarto lugar con el mayor número de extranjeros residentes,

entre los residentes americanos, los peruanos han logrado ocupar el primer puesto

con mayor una cifra de 7,386 mil residentes peruanos. La circunscripción número

3 es aquella que alberga a 1,522, cifra con la mayor cantidad de peruanos en dicha

circunscripción (ver tabla nº 5). Dichos datos afirman que los peruanos que se

encuentran las áreas de Borgo San Paolo, Cenisia, Pozzo Strada Cit Turin Borgata

Lesna, que correspondes a la circunscripción 3, se encuentran muy cerca del centro

de Torino.

Tabla Nº 1: Total de residentes por género y circunscripción-año 2017.

CIRCUNSCRIPCIÓN F % M % TOTAL %

1 40.901 9 38.413 9 79.314 9

2 72.596 16 64.246 15 136.842 15

3 66.348 14 59.095 14 125.443 14

4 51.264 11 46.075 11 97.339 11

5 63.887 14 60.108 14 123.995 14

6 54.41 12 51.855 12 106.265 12

7 45.064 10 41.436 10 86.5 10

8 68.275 15 60.76 14 129.035 15

TOTAL 462.745 100 421.988 100 884.733 100

Fuente: Archivo de la ciudad de Turín. Servicio de Estadística y Toponimia de la Ciudad. Elaboración por

la Oficina de Publicaciones y Análisis Estadístico.

Existen 884.733 mil residentes legalmente en Torino. Los datos estadísticos no

obvian la tendencia mundial, me refiero a la cantidad superior de mujeres migrantes

en el mundo; en Torino existe un poco más del 50% (462.745) que son del sexo

femenino en contraposición del sexo masculino con una cantidad de 421.988. Por



https://it.wikipedia.org/wiki/Borgo_San_Paolo

https://it.wikipedia.org/wiki/Cenisia

https://it.wikipedia.org/wiki/Cit_Turin



71

otro lado podemos notar que en la circunscripción 2 y 8 existe una mayor cantidad

de residentes de ambos sexos, cada uno con el 15%; dicho sea de paso que en la

circunscripción 2 existe la mayor cantidad de residentes del sexo femenino y

masculino con un 16% y 15% respectivamente, y en menor cantidad en la

circunscripción 1 del sexo masculino y femenino ambos con un 9%. Contrariamente

las circunscripciones 1 y 7 están compuesta por menor cantidad de residentes en

Torino de ambos sexos, con un 9% del sexo femenino y 10% del sexo masculino.

Es necesario mencionar que los residentes extranjeros que han solicitado y tienen

la ciudadanía italiana están considerados en dichos datos estadísticos, más no se les

considera en la siguiente tabla.

Tabla Nº 2: Estructura de la población extranjera por género - datos al 2017.

CIRCUNSCRIPCIÓN F % M % TOTAL %

1 4.21 6 4.603 7 8.813 7

2 7.927 11 6.286 10 14.213 11

3 8.459 12 6.857 11 15.316 12

4 7.833 11 6.863 11 14.696 11

5 10.427 15 9.678 15 20.105 15

6 12.225 18 12.516 20 24.741 19

7 8.656 13 8.894 14 17.55 13

8 9.448 14 7.924 12 17.372 13

TOTAL 69.185 100 63.621 100 132.806 100

Fuente: Archivo de la ciudad de Turín. Servicio de Estadística y Toponimia de la Ciudad. Tramitación por

la oficina. Editado por el investigador.

Existen 132,806 ciudadanos extranjeros en Torino sin considerar, como ya

mencione, a aquellos extranjeros que obtuvieron la ciudadanía italiana. Lo

resaltante de esta tabla es, de igual manera que en tabla anterior, la gran cantidad



72

del sexo femenino con más del 50%, es decir 69.185 mil extranjeras en Torino a

comparación de los hombres que solo alcanzan una cantidad de 63.621 mil

extranjeros. Por otro lado la circunscripción 6 tiene la mayor cantidad de extranjeros

con 19% del total de ambos sexos y por otro lado la circunscripción 1 tiene la menor

cantidad de extranjeros de ambos sexos con solo 7%.

Tabla Nº 3: Estructura de la población extranjera por edad y género - datos al

31/12/2017.


la oficina. Elaborado por el investigador.

Según la tabla Nº 3, los extranjeros de ambos sexos entre 20 a 49 años de edad

representan el 53%. Y dentro de este rango de edad solo el 24% de extranjeros de

RANGOS DE

EDAD F % M % TOTAL %

De 0 de 4 años 4,589 7 4,990 8 9,579 7

De 5 de 9 años 4,318 6 4,606 7 8,924 7

De 10 de 14 años 3,170 5 3,397 5 6,567 5

De 15 de 19 años 2,636 4 3,166 5 5,802 4

De 20 de 24 años 3,610 5 4,356 7 7,966 6

De 25 de 29 años 6,033 9 6,220 10 12,253 9

De 30 de 34 años 8,057 12 7,450 12 15,507 12

De 35 de 39 años 8,335 12 7,808 12 16,143 12

De 40 de 44 años 7,423 11 6,826 11 14,249 11

De 45 de 49 años 6,627 10 5,640 9 12,267 9

De 50 de 54 años 5,037 7 3,693 6 8,730 7

De 55 de 59 años 3,920 6 2,517 4 6,437 5

De 60 de 64 años 2,581 4 1,445 2 4,026 3

De 5 de 69 años 1,380 2 731 1 2,111 2

De 70 de 74 años 701 1 376 1 1,077 1

De 75 de 79 años 413 1 203 0 616 0

Más de 79 años 355 1 197 0 552 0

TOTAL 69,185 100 63,621 100 132,806 100



73

ambos sexos tiene la edad de 30 a 39; cualitativamente son personas potencialmente

productivas y reproductivas que salen de su lugar de origen en busca de nuevas

oportunidades laborales ya que son ellos los encargados de solventar los gastos de

su núcleo familiar. Los niños también representan un porcentaje considerable: el

14% se encuentra en la edad de 0 a 9 años de edad, datos que indican que los padres

suelen salir del país de origen al país de destino, en este caso Torino, con sus hijos

para brindarles mejores oportunidades en su educación, alimentación y estilo de

vida.



74

Tabla Nº 4: 10 Principales nacionalidades de extranjeros que residen por área de

origen y área - datos al 2017.

CIRCUNSCRIPCIONES

CON

TINE

NTE PAÍS 1 2 3 4 5 6 7 8

TOTA

L

Am

éric

a

Perú

457

852

1,522

1,117

796

924

668

1,050 7,386

Brasil 124 201 217 224 253 276 140 255 1,690

Ecuador 44 98 203 150 187 295 82 185 1,244

Colombia 71 52 91 53 32 59 37 83 478

Cuba 30 71 45 57 62 43 35 67 410

Bolivia 23 36 133 48 13 25 26 47 351

República

Dominicana 10 50 31 32 39 56 32 31 281

EE.UU 68 10 18 13 7 9 36 61 222

Argentina 14 17 34 28 8 13 22 36 172

Venezuela 26 21 24 17 9 15 12 17 141

Otros 84 40 70 44 81 39 50 68 476

América Total 951 1,448 2,388 1,783 1,487 1,754 1,140 1,900 12,851

África total 2,696 2,349 2,008 3,270 5,149 9,939 5,969 3,217 34,597

Asia Total 1,776 1,036 1,670 1,275 1,117 2,948 3,888 2,849 16,559

Europa Total 655 1,687 1,646 1,349 1,887 2,221 1,147 1,727 12,319

Unión Europea Total 2,722 7,691 7,597 7,018 10,464 7,856 5,402 7,670 56,420

Oceanía Total 11 1 3 1 4 9 29

Ninguno Total 1 8 9

Desconocido Total 1 1 4 1 15 22

Total de extranjeros

en la ciudad 8,813 14,213 15,316 14,696 20,105 24,741 17,550 17,372 132,806


la oficina. Elaborado por el investigador.

En la tabla Nº 5, podemos observar que el número de residentes extranjeros de los

continentes de América, Asia, Europa, Oceanía y de la Unión Europea en las ocho

circunscripciones que corresponden al Municipio de Torino es un total de 132 mil

extranjeros. En donde destacamos que la mayoría de residentes provienen de la

Unión Europea con una cantidad de 56,420 mil extranjeros que han migrado a

Torino; en segundo lugar tenemos una cantidad de 34,597 mil extranjeros del

continente Africano, 16,559 mil extranjeros asiáticos y, no menos importante, el



75

continente Americano concentra a 12,851 mil extranjeros, en el cual el Perú es el

país que más extranjeros ha aportado en la migración hacia Torino, estamos

hablando de una cantidad de 7,386 mil connacionales. Sin embargo, existen mucho

más peruanos que viven en la Torino considerando que muchos han obtenido la

ciudadanía italiana al residir en Italia por más de 10 años.

3.2.3.2. Cultura y tradición

Torino es un cuidad muy rica en cultura y tradición, es conocida como la cuidad del

chocolate y del toro poderoso, que es el símbolo de Torino. Sus calles deslumbran

tradición y modernización, al caminar alrededor de la cuidad se puede apreciar toros

grabado en el piso y los famosos toritos (piletas de agua que tienen la forma de la

cabeza de un toro). Los lugareños creen que si el viajero pisa el grabado (del toro)

mientras camina, él tendrá éxito en los negocios.

Por otro lado, la basílica de Torino tiene una de las tradiciones más asombrosos del

mundo, que muestra en directo a todo el mundo la Sábana Santa de Torino, conocida

como la “síndone” o Sudario de Torino, es una tela de lino que muestra la imagen

de un hombre que presenta marcas y traumas físicos propios de una crucifixión. Se

encuentra ubicado en la capilla real de la catedral de San Juan Bautista en Torino.

Esta tradición se realiza cada 10 años, y alberga miles de extranjeros y nativos

italianos peregrinos.

El santo patronal de Torino es San Juan Bautista, cuya fiesta se celebra el 24 de

junio, momento en el que la tradición bizantina situaba el solsticio de verano. A

diferencia de todos los otros santos, San Juan Bautista se festeja en el día de su

presunta concepción. Los orígenes de la fiesta se sitúan en el siglo XIII. Según las

creencias populares coincidía con el comienzo del verano y era celebrada con una



76

vigilia, una procesión y un banquete acompañado de bailes y cantos delante del

Duomo. Los festejos terminaban con una gran hoguera (falò) preparada en la Plaza

Castello. Aún hoy, si la hoguera cae hacia Porta Nuova (estación del metro), se dice

que ese año será bueno para la ciudad.

Cuadro Nº 2: lugares turístico de Torino

MUSEOS DE

TORINO

IGLESIAS

DE TORINO

PLAZAS Y

ESTADIO

DE

TORINO

MONUMEN

TOS DE

TORINO

PALACIOS

Y

CASTILLO

S DE

TORINO

PARQUE

S DE

TORINO

Museo Egipcio

de Turín

Catedral de

Turín

Plaza

Castello

Porte Palatine Palacio Real Parque del

Valentino

Museo

Nacional del

Risorgimento

italiano

Catedral de

San Juan

Bautista

Plaza de la

República

Castillo de

Venaria

Palacio

Madama

Parque

Dora

Galería

Sabauda

Basílica de

María

Auxiliadora

Juventus

Stadium

Puerta

Palatina

Palacio

Carignano

Parque

Museo

nacional del

Automóvil

Chiesa della

Gran Madre di

Dio

Estadio

Olímpico de

Torino

Mole

Antonelliana

Palacio

Stupinigi

Jardines

Reales

Museo

Nacional de

Cine

Iglesia de la

Consolata

Etadio

Feladelfia

Palacio

Madama

Parque

Europa

Pueblo

medieval

San Domenico Estadio

Alpes

Castillo de

Turin

Parque de

la

Pellerina

Museo de

Antropología

Criminal

Cesare

Lombroso

Iglesia de San

Carlo y Santa

Cristina

Castillo

Valentino

Armería Real Iglesia de San

Lorenzo

Castillo de

Venaria

Fuente: Elaborado por el investigador



77

5.2.4. Actividad socioeconómica.

A modo de Resumen, Torino es conocida por la producción metalmecánica debida

a la Fiat (fundada en 1899) y por la producción de una chocolatina de cacao y

avellana denominada gianduiotto. Además de Fiat, ha visto nacer la compañía

telefónica SIP, después convertida en Telecom Italia, la Seat Pagine Gialle, la EIAR

que después se convertiría en la RAI, Lavazza, Cirio, Martini, Ferrero, Lancia y

bancos como el Instituto Bancario San Paolo de Turín. Fue la primera patria del

cine italiano, y desde hace algún tiempo es apreciada como localización fílmica con

frecuencia

3.3. Unidad de investigación: La Asociación Caporales San Simón-USA – Torino.

3.3.1. Historia de las Asociaciones peruanas en Torino.

Desde la llegada de los primeros migrantes peruanos a Torino, que inicia a mediados

de la década del 80 y 90, los peruanos así como en cualquier parte del país o del

mundo se han preocupado en organizarse en asociaciones que siempre toma en

cuenta la procedencia geográfica, social y cultural.

Una de las primeras asociaciones peruanas que se creó en Torino fue La Asociación

Cultural-religiosa Mi Perú, fundada el 6 de octubre de 1997, con sede en Vía

Cumiana, que hoy ha dejado de existir. La historia de la asociación ha sido registrada

en el 2003 por la antropóloga italiana Eleonora Salvi (2003) quien realizó una

encuesta etnográfica sobre esta asociación con el objetivo de conocer más cerca a la

comunidad peruana. Salvi cuenta en su monografía sobre su estudio de cómo llegó a

conocer a la "comunidad peruana", ya que esta asociación era la única que celebraba

la misa los domingos en español, además de las figuras religiosas en el interior de la

asociación, como las monjas, participaron en la inclusión de mujeres peruanas



78

migrantes tanto en familias de acogida como en el lugar de trabajo. La razón

fundamental que permitió la fundación de la asociación fue el fuerte aumento de las

mujeres en la ciudad de Torino, de los cuales la mayoría proviene de la sierra peruana,

y también gracias a la participación del Instituto María Mazzarello que el propio

instituto se encargó de la recepción de estas mujeres en primera línea.

El área de Borgo San Paolo, que pertenece a la circunscripción 3, en donde estaba

ubicada la asociación era conocida como un punto de encuentro para "recién

llegados"; hoy el área de Borgo San Paolo es reconocida como el "área de

Sudamericanos" porque muchos peruanos viven allí, pero también ecuatorianos,

colombianos, bolivianos y otros residentes de varios países de América del Sur. El

objetivo de "Mi Perù", como afirma la antropóloga Eleonora Salvi, era ayudar no

solo a las mujeres en su integración en la sociedad, sino también a la posibilidad de

brindarles un lugar donde pudieran compartir un momento; esto fue principalmente

el domingo porque era el día en que las mujeres tenían el día libre del trabajo.

Después de la celebración de la misa dominical, todas las mujeres se reunieron y cada

una de ellas preparaba un plato típico para participar en una comida común. De esa

manera los peruanos decidieron unirse a la asociación para estar más informados

sobre las diversas actividades y para beneficiarse en caso de necesidad. Sin embargo,

otras actividades se llevaron a cabo con el objetivo de ayudar a las personas

necesitadas.

Al igual que cualquier asociación, Mi Perú, disfrutó de un estatuto en el que se

destacaron las características y objetivos de la asociación.

El artículo 4 de los estatutos recitó los objetivos:

• "{...} Promover la solidaridad y la ayuda mutua como signo de hermandad cristiana,



79

de difusión de la cultura peruana de manera particular en lo que respecta a la historia,

el folclore y la realidad actual" {...}.

Él continúa reiterando la naturaleza religiosa:

• "{...} debe partir de una profunda convicción cristiana de amor hacia el prójimo {...}.

Sin embargo, desde el punto de vista de los necesitados, pedir ayuda se

convierte en un objeto de vergüenza y frustración, obviamente condicionado

por el hecho de estar en un país extranjero, por lo tanto, en un contexto

diferente.

Los miembros de la asociación solían donar objetos “nuevos” para aquellas personas

necesitadas, la ayuda también consistía en proporcionar información valiosa a los

recién llegados, especialmente después de la misa dominical. Esta información

mayormente correspondía a los aspectos prácticos de introducirse legalmente al

nuevo país: permiso de residencia, ciudadanía, trabajo, etc.

Otra de las asociaciones peruanas pioneras en Torino es la “Asociación Centro

Peruano de Cultura, Identidad y Promoción Social”, fundada en el año 2000 con fin

de promover la cultura del Perú a través de la danza, la “Hermandad Señor de los

Milagros”, fundada oficialmente en el 2003, la “Asociación Peruana Franto's Club-

Onlus”, establecida en el 2007, con alrededor de 150 miembros y que lleva a cabo

actividades de promoción y mejora de la comunidad peruana y la asociación

“Semilleros”, fundada por Ana Ponce (una de las últimas presidentas de “Mi Perú”)

en el año 2007 que tiene por objetivo promover actividades, principalmente

folclóricas, que involucran a niños de 4 a 11 años de edad y a sus respectivas madres.



80

Las asociaciones peruanas que mencioné son y han sido las principales asociaciones

pioneras y más influyentes de la comunidad peruana en Torino; sin embargo en la

actualidad se ha registrado otras asociaciones como presentaré en el siguiente cuadro:

Cuadro Nº 3: Asociaciones peruanas en Torino.

CULTURAL Y

SOCIAL

REPRESENTANTE DIRECCION DE

REFERENCIA

Centro Peruano de

Cultura, Identidad y

Promoción social

Raúl Sánchez Coba Villa Villarbase #16

Centro Cultural Peruano

de Torino

Laura Elena Prada de

Ovale

Vía Lombriasco #7

Asociación Centro

Cultural “Tradiciones

Peruanas”

Wilson Marcilla Triveño Via Caprera #22

Asociación Amankaes-

Residentes Abanquinos-

Apurimeños en Torino

Alcarraz Reynoso Vía Cuorgne #13

Asociación de Residentes

de la Región Ica - Perú en

Torino

Pedro Mayuri Vía trofarello #10

Kinto Suyo Internacional

– Torino

Zorrilla Perez Hilario Vía Frassineto #51

Asociación Frantos Onlus Luis Alfredo Rodríguez Corso Allamano #94

Asociación de

Voluntariado

KORIKANCHA

Jorge CabreraAraujo Via Staffarda# 1

Así es mi Tierra Victoria Sequeiros Reyes Via Bardonecchia #23

Asociación Cultural

Deportiva, de Servicios y

promoción Social

HATUNWASI

Oswaldo Boy Vía Feletto #38



81

Perú Arte y Cultura Edgard Bentura

Stranieri Nel Mondo Rosa Mondragón Corso Trapani #25

Asociación Illary Torino Margot Ccanto Vía Principe Tommaso #4


Wanka

Elena Hancco Mora Vía Val della Torre #23


Moche

Sergio Torres Pérez Corso Lecce #64


CLASSE A

Guarniz Jorge Corso Rosselli 99/8

ESPERTO Lorena Vitagliano Via Caraglio 12

RELIGIOSO REPRESENTANTE DIRECCION DE

REFERENCIA

Hermandad Señor de los

Milagros

Sara Rosa Bellido Cotrino Vía Luserna di Rora #16

Hermandad Santísima

Virgen de la Puerta

Rodriguez Carbonel

Alfredo

Vía Nizza #47

Hermandad Virgen de la

Asunción Coya

Video guardado Vía Nizza #47

Hermandad Virgen del

Carmen

Vía Nizza #47

Hermandad Virgen de

Chapi

José Benavente Vía Nizza #47

Hermandad Señor de

Muruhuay

Yolanda Estrada Vía, corso Umbria #83

Ex Alumnas Santa Rosa

de Abancay

Adelguth Malpartida

Seguil

Vía San Domenico, 0,

10122 Torino

Hermandad Señor de

Torrechayoc en Torino –

Italia

Hermandad Señor de

Luren

Torres Pérez Fernando Vía Pianezza #104

Hermandad Señor de

Quinoapta

Vía Nizza #47



82

Señor de Muruguay Vía Nizza #47

Hermandad señor de

Huanca

Vía Nizza #47

DEPORTIVO REPRESENTANTE DIRECCION DE

REFERENCIA

FC Sporting Cristal José Luis Lujan Misajel Vía XX Settembre #2

Palpa FC Perú Jullissa Castillo Vía Breglio #21

Federación Peruana de

Futbol en Torino

Club Alianza Lima Ernesto Sequeiros Meza Vía Enrico Toti #5

Nichelino

Asociaciòn Deportiva

"Nueva Juventud"

CesarZamoraRavello Via Frejus #113


"nacional Peruana de

Futbol femenino"

Valderrama Lozada Via Lombriasco 7

Asociación Deportiva de

Futbol femenino VAMOS

PERU

Edison Chavarri Torres Via Cavaglià #8/B

Asociación Deportiva

Cultural PERU

Ernesto Sequeiros Meza Vía Enrico Toti #5

Nichelino

FOLKLÓRICA REPRESENTANTE DIRECCION DE

REFERENCIA

Asociación de Negritos

Esclavos Otuzco en

Torino

Lalo León Via Monginevro #251

Caporales San Simón

USA Filial Torino

Augusto Suarez

Caramutti

Parco Dora

Fusión Folklorica

Renacer

Cecilia Santos Santos Parco Dora


Fuerza Ritmo y Tradición

Jack Meléndez Vía Filadelfia #242

Caporales Ritmo Caliente Diego Fernández Parco Dora



83

Semilleros, Arte para

Crecer

Ana Ponce

Club Libertad José Tataje Meneses L.Dora Firenze #129


Marinera en el Mundo

Blanca Montoya Corso Cirie #16 bis

GASTRONÓMICA REPRESENTANTE DIRECCION DE

REFERENCIA

Associazione

Gastronomica Peruviana

(AGAPE)

Roxana Rondan Vía Borg Pisani Carmelo

#11

Las Damas del Pisco filial

Torino

Gladys Torres

Fuente: Elaborado por el investigador-

He podido registrar 47 asociaciones de tipo social, cultural, religioso, deportivo y

gastronómico, de los cuales la mayoría de las asociaciones están inscritas en el

Registro Nacional Italiano y en el Consulado General del Perú en Torino que señala

su responsabilidad voluntaria legal. Sin embargo, por razones desinteresadas

muchas de ellas no están inscritas en ninguna entidad legal, por la principal razón

de no obtener ningún provecho de dichas entidades.

3.3.2. Historia de la Asociación Caporales de San Simón USA.

Caporales de San Simón USA, es una agrupación considerada promotores

culturales que brindan espectáculos artísticos sin fines de lucro; Dicha danza nace

en diciembre de 1977 cuando un grupo de jóvenes residentes Orureños y una familia

Cochabambina se reunieron en el comedor de una Universidad Mayor de San

Simón, evidentemente en Bolivia, con el objetivo de conformar un grupo de danza

folclórica para la devoción a la Virgen del Socavón y por la añoranza al carnaval

Orureño. Decidieron llamar al grupo “Zíngaros Quirquincho” que significa Gitanos

Quirquincho; se prepararon para entrar en el corso de los corso de Cochabamba la



84

cual fue su primera presentación. Estos jóvenes decidieron escoger la danza de los

caporales por ser un baile ágil para los varones y de sensualidad para las mujeres

que denotan de indumentaria menos costosa en la confección y por ser de

coreografía sencilla de ese entonces y entre otras cosas porque era el baila más

atractivo del carnaval de Oruro.

A partir del 22 de noviembre de 1978 este grupo se funda con el nombre de

“Fraternidad Folclórica Cultural Caporales Universitarios de San Simón”. El grupo

hizo fama rápidamente por innovaciones de mucha creatividad en cuento

espectáculo.

Se crearon bloques en la ciudad de Oruro en 1981, en la Paz en el año 1988 y en la

Cuidad de Santa Cruz en el año de 1996. Desde su inicio la fraternidad se

caracterizó por realizar viajes difundiendo la danza y cosechando varios premios en

festivales folclóricos nacional e internacional: en 1990 Sao Paolo – Brasil, en 1991

Córdova – Argentina, en 1992 Sevilla – España, en 1993 –Miami – EE.UU, en 1994

Santiago, Valparaíso - Chile, en 1995 Juliaca y Puno – Perú, etc.

De esa manera, dicha agrupación ha ido integrando a bailarines y aficionados de

otras nacionalidades, en especial sudamericanos que residen en otros contienes.

Hoy en día Caporales de San Simón USA tienen como sede y/o filial central en

Virginia (EE.UU). Esta organización fue parte de Roots of Bolivia en 1988, y

posteriormente en cumplimiento de un acuerdo alcanzado en noviembre de 1993,

pasa a formar parte de Caporales de San Simón bloque-Virginia; finalmente bajo la

dirección del Sr. José Quiroz adquiere su propia identidad, creado el 19 de mayo de

1999 bajo el nombre de “Fraternidad Caporales San Simón Virginia USA”, un

nombre que actualmente ocupa con orgullo y altruismo.



85

El Sr. Álvaro Sandi de 42 años de edad y con nacionalidad Boliviana es el principal

encargado de dicha organización, Actualmente Caporales de San Simón USA

cuenta con 17 filiales en el mundo (en Europa, Estados Unidos y Sudamérica) en

Milano y Torino (ITALIA) Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga, Mallorca

(ESPAÑA), Lima, Arequipa y Tacna (PERÚ) Quito (ECUADOR) Virginia,

California, New Jersey (EE.UU), Buenos Aires (ARGENTINA) Arica (CHILE).

Antes de que existiera Caporales San Simón USA en Torino, ya existía una filial en

Italia, esta correspondía a Milano. Los encargados de la filial en Milano juntamente

con la iniciativa de Rogger Olivares y Mirlhe Guevara (actuales integrantes de la

agrupación en Torino) tuvieron la iniciativa de crear la filial en Torino, hicieron la

documentación correspondiente y pasaron un año en prueba como agrupación y

pasado el año obtuvieron la filial en Torino. Hoy en día la organización folclórica

San Simón USA filial Torino tiene 3 años de creación, pero antes de cambiarse de

nombre, dicha agrupación se llamaba “Los Caporales de Torino” pero ese distintivo

solo duro pocos meses.

La fecha de creación de la agrupación es el 30 de agosto de todos los años, pero por

el tema de que en esas fechas son las vacaciones y por lo tanto es complicado

conseguir local para esa fecha, e lo celebran el 6 octubre de todos los años.

El actual presidente es el Sr. Augusto Suarez Caramutti de 50 años de edad nacido

en Lima, está residiendo en Torino cerca de 26 años, si bien es cierto el presidente

no es bailarín, pero su capacidad de gestión es esencial para la organización

Los días de ensayos son los jueves de 7:00 pm – 9:00 pm y los sábados de 4:00 pm

– 6:00 pm en el parco Dora, eso en el caso de verano (abril-septiembre) y en



86

invierno se torna un tanto complicado por lo que es necesario buscar locales de

ensayo y tienen que acomodarse a los horarios que establecen los dueños del local.

Menciona el Sr. Augusto que la vida es súper cara cuando se tiene un hijo, y pues

es necesario que los hijos tengas un buen pasatiempo en donde le es factible a sus

bolsillos, y no hay otra mejor manera para los peruanos que temer a sus hijos en

agrupaciones folclóricas danzantes.

Las presentaciones que mayormente asisten son por fiestas patrias peruanas,

ecuatorianas, colombianas, etc., invitaciones de aniversario de otros grupos de

danzas, celebraciones de algún Santos o Virgen (Señor de los Milagros, Virgen de

la Puerta, Señor del Luren, Señor de Quinuapata), pasacalles carnavaleros, eventos

peruanos o latinoamericanos y los concursos, que dicho sea de paso tienen más

fuerzas en Milano.

5.3.2.1 Localización.

La organización Caporales San Simón USA – Torino no cuenta con un local propio, sin

embargo no ha sido de impedimento para que la organización se desenvuelva en sus

prácticas culturales, por lo que los integrantes suelen ensayar sus danzas típicas en un

parque público llamado “Parque Dora” que está ubicado en el área de Spina 3 Torino, donde

hasta los años noventa existía las grandes plantas de producción de los automóviles Fiat y

Michelin ( hoy en día ex-fábrica); el parque postindustrial tiene un área de 456, 000 metros

cuadrados y atraviesa el río Dora Riparia. En Torino es uno de los principales lugares de

encuentro de distracción para personas de todas las edades sin distinción de nacionalidad,

religión y raza, ya sea para realizar todo tipo de deporte como el fútbol, vóley, básquet,

cicling, patinaje. El entrenamiento personal y la práctica de las danzas peruanas y

bolivianas dan vida sonora y vistosa al lugar. Dicho Parque presta su espacio

(mayormentete en verano) para reuniones o eventos de celebración al aire libre (como es

la celebración del día de la independencia del Perú, festivales, cumpleaños, baby showers,



87

etc) o simplemente reuniones familiares o amistosas. El parque cuenta con canchas

deportivas de las cuales he mencionado y espacios recreativos para niños y adultos.

5.3.2.2. Estructura Orgánica de la Organización.

Actualmente existe dos categorías que conforman la agrupación de San Simón,

miembros activos (los que conforman el grupo de 47 bailarines) y pasivos (los 8

miembros de la junta directiva y 20 miembros entre ello padres de familias y

amigos).

Si bien es cierto la gran mayoría de los integrantes son peruanos o hijos de peruanos

(niños y adolescentes menores de 17 años), pero también hay una integrante

boliviana, colombiana y un ecuatoriano. Dicha asociación mantiene una estructura

organizacional de la siguiente manera:

• PRESIDENTE: Es el encargado principal de la agrupación, es el que decide

democráticamente por los interés del grupo.

• VICE-PRESIDENTE: Su principal rol es ser mano derecha del presidente y suplir tal cargo

de mayor representatividad en caso de ausencia del presidente para tomar decisiones del

grupo.

• SECRETARIO GENERAL: Es aquel que junto al presidente y vice-presidente realizan los

acuerdos para comunicar o plantear al grupo, también es aquel que tiene voz y mando en

cada asamblea y/o evento, en muchos casos representa o coordina los eventos con decisión

propia.

• TESORERO: Es el encargado de administrar y recaudar los fondos económicos de la

agrupación y dar cuentas de las entradas y salidas de gastos por actividades, concursos y

presentación.

• SECRETARIO DE EVENTOS: Encargado de realizar los ultimatos oficiales de cada

evento, también se encarga de mencionar al grupo acerca de las condiciones del evento y

sus posibles resultados



88

• SECRETARIO DE ACTAS: Encargado de realizar la documentación necesaria para todos

los acuerdos que se plantean en cada reunión y asistiendo al representante de los datos que

se manejan en cada asamblea.

• GUIAS DE BAILE DE MUJERES Y HOMBRES: Es la encargada de guiar a las chicas

antiguas y nuevas, ayudando a acoplarles con los nuevos movimientos y coreografías,

también es la encargada de incorporar a nuevos chicos a la agrupación, son los que juntos

con el guía de hombres coordinan los horarios de ensayos.

ORGANIGRAMA DE LA ASOCIACIÓN

Fuente: elaborado por el investigador

PRESIDENTE:

Augusto Suarez Caramutti

VICEPRESIDENTE

Victoria Sequeiros

TESORERA

Rivera Andrade

SECRETARIO GENERAL

Jessica Infantes

SECRETARIA DE ACTAS

Susana Palomino

SECRETARIO DE

EVENTOS

Martín H. Aguilar

GUIAS DE BAILE DE

MUJERES

Mirlhe Guevara

GUIA DE BAILE DE

HOMBRES

Rogger Olivares



89

3.3.3. Integrantes.

La agrupación ha logrado integrar cerca de 60 miembros, entre ellos miembros que son

activos y pasivos. A continuación mostraré datos de aquellos miembros de la agrupación

que fueron entrevistado; dichos datos precisan la información de 18 personas mayores

de edad que al mismo tiempo son jefes de familia.

3.3.3.1. Edad y sexo.

Tabla Nº 5: Estructura de los informantes por edad y sexo – datos del 2018.

Fuente: Registro de entrevistas realizadas Agosto – Septiembre del 2018.

La tabla Nº 6 representa la estructura de los informantes de esta investigación según edad

y sexo. Del 100% de los informantes, el 67% son del sexo femenino y el 35% del sexo

masculino. Existen dos grupos etarios de ambos sexos que tienen el 22% cada uno, los de

36-40 y 46-50 años de edad, contrariamente sucede con aquel grupo de 31-35 de edad

que sólo representa el 6%. En el caso de las mujeres también existe dos grupos que tienen

17% cada uno, me refiero al grupo de 36-40 y 46-50, y en el caso de los hombres el grupo

más porcentaje tiene es el de 66-70 años de edad con un 11%. Los datos representan una

SEXO

GRUPO

ETARIO

FEMENINO

%

MASCULINO

%

TOTAL

%

31-35 1 6 1 6

36-40 3 17 1 6 4 22

41-45 2 11 1 6 3 17

46-50 3 17 1 6 4 22

51-60 2 11 1 6 3 17

61-65 1 6 1 6

66-70 2 11 2 11

TOTAL 12 67 6 35 18 100



90

muestra de informantes adulto, potencialmente capaces de producir y solventar los gastos

familiares.

3.3.3.2. Lugar de procedencia.

Gráfico Nº 8: Lugar de procedencia de los informantes según departamento.


Con el 50%, Lima es el lugar de donde más han llegado los actores sociales de esta

investigación a la cuidad de Torino, en segundo lugar el 17% de los informantes ha

mencionado que su lugar de procedencia es el departamento La Libertad, seguido del 11%

de Ayacucho. Aquellos que provienen de la costa, han encontrado mayores posibilidades

de viajar al extranjero, en comparación de los que provienen de la sierra del Perú, debido

a que sus padres o ellos mismos ya realizaron la migración interna (de la zona rural a la

urbana).

A modo de comparación, VIGNOLO (2012) menciona que al 2010 el 29.88% de los

connacionales procede del departamento de Lima, mientras que el 13.40% de La Libertad.

Otros grupos importantes proceden de Cusco (8.49%), Ica (6.08%) y Junín (6.00%).

Dichos Datos provienen de los peruanos inscritos en el Consulado General del Perú en

Arequipa5% Ayacucho

11%

Huánuco5%

Junín6%

La Libertad17%

Lima50%

San Martín6%



91

Torino que residen en la Región del Piamonte y Valle de Aosta y Afirmo que la mayoría

de peruanos en Torino, ciertamente, provienen de Lima, seguido de la región La Libertad.

3.3.3.3. Número de hijos.

Tabla Nº 6: Número de hijos de los informantes según grupo etario - datos al 2018.


La edad promedio de los hijos de los inmigrantes de dicha investigación son de 11-20 y

21-30 años de edad con un 45% y 30% respectivamente, y aquellos de 11-20 de edad que

viven en Italia representan el grupo que más porcentaje tiene con un 48%, contrariamente

sucede con aquellos de 31-40 años de edad que solo presentan el 10% de hijos que viven

en Italia, el 10% del total de hijos que viven en Italia son aquellos de la edad de 31-40.

Por otro lado, sólo dos hijos de los 18 informantes viven en Perú y en otro lugar, datos

que recalcan la importancia de la reunificación familiar en el país de destino.

GRUPO

ETARIO

DE HIJOS

CANTIDAD DE HIJOS

% Viven

en

Perú

%

Viven

en

Italia

%

Viven en

otro

Lugar

%

TOTAL

1-10 4 13 4 12

11-20 15 48 15 45

21-30 1 100 9 29 10 30

31-40 3 10 1 100 4 12

TOTAL 1 100 31 100 1 100 33 100



92

3.3.3.4. Nivel educativo.

Gráfico Nº 9: Nivel educativo de los informantes-datos al 2018.


El nivel educativo de los informantes es muy importante en cuanto a las oportunidades

laborales. Los informantes mencionaron que el 56% ha obtenido secundaria completa, el

33% es técnico o profesional y solo el 11% tiene secundaria incompleta. El nivel

educativo, en muchos casos, define la posición o las condiciones laborales en el país de

origen; sin embargo aquellos que han alcanzado el nivel superior mencionan que no ha

sido fácil integrarse al mundo profesional en Torino, debido al cambio de idioma y

mercado laboral de las carreras. Contrariamente, aquellos que no cuentan con el nivel

superior solo se han dedicado a trabajar según sus condiciones y no han continuado

estudiando.

Secundaria incompleta

11%

Secundaria completa

56%

Superior33%



93

3.3.3.5. Años de residencia.

Tabla Nº 7: Años de residencia de los informantes-datos al 2018

AÑOS DE

RESIDENCIA

N

%

5-10 1 6

11-15 4 22

16-20 7 39

21-25 5 28

26-30 1 6

TOTAL 18 100%


La tabla Nº 9 representa los años de residencia de los informantes de esta investigación,

en primer lugar tenemos a aquellos que han residen de 16-20 años en Torino con un 39%,

seguido de los que están entre 21-25 años con un 28%. Contrariamente, solo el 6%

menciona que reside en Torino de 5-10 años, de igual manera con el 6%, al informante

de 26-30 años de residencia. 17 de los informantes han mencionado tener la doble

ciudadanía, por derecho de permanecer por lo menos 10 años en Italia y respaldar su

estadía a través de las contribuciones al Estado italiano.



94

3.4. La inserción laboral y socio-cultural de los inmigrantes peruanos. Caso:

Caporales San Simón USA – Torino.

3.4.1. Procesos y motivos migratorios.

Tabla Nº 8: Principales motivos por las que migraron los integrantes de la

Asociación San Simón a Torino.

MOTIVOS N %

Trabajo 13 72

Educación 4 22

Salud 1 6

TOTAL 18 100.0


Fuente: Tabla Nº 8.

En la tabla Nº 8 podemos apreciar los principales motivos por el cual los integrantes

de dicha asociación han decidido migrar a Torino; del cual el 72% ha respondido

tajantemente que su principal motivo fue para trabajar, El indicador educación se

encuentra en segundo lugar, el 22% ha respondido que su principal motivo de

Trabajo72%

Educación 22%

Salud 6%

GRÁFICO Nº 10: Principales motivos de la migracion de

los integrantes de la Asociación San Simón - Torino.



95

migrar fue para educarse. Por último, el motivo salud ha sido el pretexto con menos

porcentaje con solo 6%, dicho factor no se torna como prioridad para los peruanos.

3.4.2. Inserción laboral de los migrantes

Tabla N° 9: Ocupación antes de migrar de los integrantes de la Asociación San

Simón - Torino.

Fuente: Registro de entrevistas realizadas Agosto-Septiembre del 2018.

Fuente: tabla Nº 9.

OCUPACIÓN ANTES DE

MIGRAR

N %

Estudiante 3 17

Empleados de Oficina 2 11

Profesionales 2 11

Trabajadores de servicios,

vendedores de comercio y mercado

9 50

Amas de casa 2 11

TOTAL 18 100

Estudiante17%

Empleados de Oficina

11%

Profesionales11%

Trabajadores de servicios,

vendedores de comercio y mercado

50%

Amas de casa11%

Gráfico Nº 11º: Ocupación antes de migrar de los

integrantes de la Asociación San Simón - Torino.



96

Podemos observar que el 50% ha mencionado que su último empleo en el Perú ha

sido de trabajadores que han brindado servicios, vendedores de comercio y

mercado. De igual manera están las amas de casa con solo 11%, si bien es cierto no

es un porcentaje tan elevado debido a que la mayoría de los informantes tiene un

promedio de 40 años de edad con un tiempo de residencia en Torino de 15 a 20

años, y ello implica que no han tenido carga familiar en el Perú cuando emigraron

por primera vez. Por otra parte, el 17% ha mencionado que su última ocupación

antes de migrar fue de estudiante, dichos estudios fueron de enfermería y

secretariados. Por último, los informantes que han obtenido carreras profesionales

y técnicas en el Perú ocupan el 22%.

Tabla Nº 10: ocupación laboral de los integrantes de la Asociación San Simón en

Torino - 2018.

OCUPACIÓN ACTUAL N %

Servicio de limpieza 1 6

Secretariados o empleados de

oficina

3 17

Trabajos sanitarios* 3 17

Obrero 2 11

Servicio doméstico y trabajos

de cuidado

9 50

TOTAL 18 100

Especialista es salud: atención médica, asistencia médica, atención sanitaria

o atención de salud con el fin de promover, proteger y restaurar la salud.




97


El servicio doméstico y de cuidado ocupan el 50%, mayormente lo ejercen las

mujeres; de ese modo, dicho porcentaje responde a los datos generales que

evidencian una mayor cantidad de inmigrantes peruanas en Torino y que la mayoría

no ha tenido una preparación profesional. Los migrantes peruanos han logrado

establecerse en oficinas gracias a una previa preparación profesional en el Perú y

podemos observar en la tabla que los trabajos sanitarios y de oficina ocupan el 34%.

Por otra parte los trabajos que mayormente ocupan los hombres en Torino es el de

obrero que ocupa el 11%, en este caso ellos se encuentran trabajando para empresas

dedicados a la construcción, pintura, remodelación, trabajos en melanina, de

electricidad, de soldadura, etc. Por último, el trabajo al que menos ocupan los

peruanos en Torino es el de limpieza, esta ocupación mayormente lo ejercen los

migrantes procedentes de África, sin embargo la necesidad de trabajar ha permitido

obtener dicho empleo y de acuerdo a los datos obtenidos por la tabla esta labor

representa solo el 6%.

Servicio de limpieza

5%Secretariados o empleados

de oficina 17%

Trabajos sanitarios

17%

Obrero 11%

Servicio doméstico y trabajos de

cuidado50%

Gráfico Nº 12: Ocupación laboral de los integrantes de la

Asociación San Simón - Torino - 2018.



98

Cuadro Nº 4: Negocios peruanos en Torino

NOMBRE DEL

NEGOCIO

RUBRO DIRECCIÓN

Punto Latino Disco bar Vía Dornero #6

Mariano Travels Group

Torino

Agencia de viajes Vía Pollenzo # 11, 10141

Koko Market From Perú Minimarket ----------------------

Minimarket la Straniera

Sudamericana

Minimarket Vía Valprato 20/C

Minimarket Latino Minimarket Vía Montanaro 30ª

Inca´s Market Minimarket Vía Belmonte 15

Fuente: Elaborado por el investigador

3.4.3. Proceso de asimilación y adaptación socio-cultural.

3.4.3.1. Procedimientos legales de los migrantes.

Tabla Nº 11: Emigración de los de los integrantes de la Asociación San Simón de

acuerdo a su condición legal o ilegal.


NACIONALIDAD

EMIGRACIÓN

(SALIDA)

PE

RU

AN

A

%

AR

GE

NT

INA

%

EC

UA

TO

RIA

NA

%

BO

LIV

IAN

A

%

TOTAL

N %

Legal 5 46 1 50 6 33

Ilegal 6 55 1 50 3 100 2 100 12 67

TOTAL 11 100 2 100 3 100 2 100 18 100



99

La salida del país de los informantes de esta investigación se ha registrado de la siguiente

manera: del 100%, el 33% ha declarado que su salida del Perú a Italia fue de manera

legal; de ese porcentaje el 55% ha salido del Perú con su misma nacionalidad y solo un

informante ha llegado a Italia con la nacionalidad argentina. Y aquellos que lo han

hecho de manera ilegal representan el 67%; solo los que lo han hecho de manera ilegal

y con la nacionalidad peruana, representan el 55%, del mismo modo con la nacionalidad

argentina solo un informante ha declarado haberlo hecho de manera ilegal, tres

individuos lo han hecho con la nacionalidad ecuatoriana y solo dos se hicieron pasar

como bolivianos.

3.4.4. El papel de las redes de apoyo y la reagrupación familiar.

Tabla Nº 12: La red de apoyo de los de los integrantes de la Asociación San Simón

para llegar a Torino.

Fuente: Registro de entrevistas realizadas Agosto-Septiembre del 2018

PARIENTE ¿Quién le ayudo con su

llegada y estadía en Torino?

%

Tío (a) 5 28

Esposo (a) 3 17

Hermano (a) 4 22

Otros familiares 3 17

N.A 3 17

TOTAL 18 100



100


Se puede apreciar que el 28% de los informantes ha mencionado que han sido sus tíos

aquellos que han sido el principal vínculo necesario para llegar a Torino. En segundo

lugar el 22% ha mencionado que han sido sus hermanos quienes les ayudaron a llegar a

Torino, siendo este, junto a los tíos, los vínculos familiares más fuerte para la emigrar. El

17% ha mencionado que son los esposos y al igual otros familiares (como los cuñados y

los primos) que han hecho de red de apoyo para su llegada a Torino. El mismo porcentaje,

ósea el 17%, ha mencionado que no han recibido ningún apoyo para llegar al país de

destino y su llegada fue de manera legal.

Tío (a), 28%

Esposo (a), 16%

Hermano (a), 22%

Otros familiares , 17%

N.A , 17%

Gráfico Nº 13: La red de apoyo de los de los integrantes de

la Asociación San Simón para llegar a Torino.



101

Tabla Nº 13: Reagrupación familiar de los integrantes de la Asociación San Simón

– Torino – 2018.

.



El reagrupamiento familiar ha sido una de las estrategias que favorece la continuidad de

la migración peruana en Torino. De acuerdo a la tabla Nº13 no existen respuestas muy

diferentes cuando se les planteo la pregunta ¿a qué familiares han logrado traer a Torino?,

pues el 76% ha mencionado que han traído a algún familiar, a sea a sus padres, esposos

Familia ¿A qué pariente ayudo con su

llegada y estadía a Torino?

%

Padres 4 19

Esposo (a) 4 19

Hermanos 4 19

Hijos 4 19

N.A 5 24

TOTAL 21 100

Padres19%

Esposo (a)19%

Hermanos 19%

Hijos 19%

N.A 24%

Gráfico Nº 14: Reagrupación familiar de los integrantes de

la Asociación San Simon – Torino – 2018.



102

(as) hermanos e hijos. Por otro lado el 23% ha mencionado que no ayudo a ningún

pariente, ya sea por razones economías o simplemente porque no hizo falta.

5.4.5. Remesas y las conexiones entre origen y destino.

Tabla Nº 14: Envío de remesas de los integrantes de la Asociación San Simón –

Torino – 2018.

EMVIO DE REMESAS

PARIENTE N %

Hijos 2 10

Padres 10 50

Otros familiares 5 25

No envía 3 15

TOTAL 20 100



Al estar lejos de su país, el envío de remesas se convierte en casi un deber por parte de

los migrantes peruanos. Pues de acuerdo a la tabla Nº 14, el 50% de los informantes ha

Hijos, 10%

Padres, 50%

Otros familiares, 25%

No envía, 15%

Gráfico Nº 15: Envio de remesas de los integrantes de la

Asociación San Simon – Torino – 2018.



103

mencionado que el envío de remesas va, mayormente, dirigido a sus padres. Los

informantes que mencionan que solo envían remesas a sus hijos es el 10%. Por otra parte,

el 25% de los entrevistados ha mencionado que suele enviar remesas en ocasiones

especiales (fiesta de fin de año o cumpleaños) a otros familiares como son los sobrinos,

ahijados y nietos. El 15% ha mencionado que no envían remesas a ningún pariente,

5.4.6. Manifestaciones culturales.

5.4.6.1. Incorporación de nuevos patrones culturales.

5.4.6.1.1. El idioma.

Cuadro Nº 5: Palabras y frases que frecuentemente utilizan los peruanos.

Fuente: elaborado por el investigador.

ITALIANO ESPAÑOL

Quindi / poi / allora Entonces / Qué más

Bava No molestes

Aspetta Espera

Babene Muy bien

Perché Por qué, porque

Ciao Hola, adiós

Andiamo / dai dai Vamos

Arrivederci Adiós

Pronto Hola

Ragazzi Chicos

Banbinos Niños

Grazcie mille Muchas Gracias

FRASES EN ITALIANO ESPAÑOL

Aspettami alla farmata Espérame en el paradero

Cosa mangi di buono Que comes de bueno

Va bene cosí Eso está bien

All´ora cosa facciamo Y ahora que hacemos

Ancora una volta Una vez más

Che fai Qué haces



104

5.4.6.1.2. Nuevo estilo de vida.

Cuadro Nº 6: Gastos promedio (bimestrales, mensuales y anual) de un

residente peruano en Torino.

GASTOS MENSUAL BIMESTRAL ANUAL

Luz y TV €100.00

Gas €60.00

Internet €50.00

Celular €40.00

Ascensor €25.00

Transporte público €40.00

Alimentación* €250.00

Vestimenta €500.00

Basura €82.00

Calefacción €300.00

Alquiler de Casa*

/ agua / limpieza

residencial

€400.00

Educación €1,000.00

Salud €300.00

Carro* €60.00

Recreación y

vacaciones*

€2,000.00

TOTAL €815.00 €210.00 €4,182.00

*No incluye delicateses o alcohol

*Renta o amortización de pagos para un apartamento o casa en un suburbio promedio, no incluye las

grandes ciudades o otras áreas costosas, se refiere un estudio para soltero, dos habitaciones para pareja

y tres habitaciones para familia de cuatro.

*Incluye gasolina, mantenimiento del vehículo y seguro a terceros.

*Incluye todos los entretenimientos, restaurantes, deportes y gastos de fin de semana más periódicos

y revistas.




105

5.4.6.2. Fortalecimiento de sus costumbres y tradiciones.

5.4.6.2.1. Gastronomía.

Cuadro Nº 7: Registro de los restaurantes peruanos en Torino.

NOMBRE DEL

RESTAURANTE

PLATOS TÍPICOS QUE

OFRECEN

DIRECCIÓN

AL FONDO HAY SITIO Pollo a la brasa, Ceviche,

Anticuchos, mariscos

Vía Benasa #7

ANTOJITOS PERUANOS Ceviche, Lomo Salado,

Arroz Chaufa

Vía Bidone #3

CHIKENRIKO Pollo a la brasa, Causa

rellena, Arroz con marisco.

Vía Degli Artiti

EL NUEVO PERUANITO Ceviche, Lomo saltado,

Chicharrones, Anticuchos,

Huancaína, Ají de gallina,

Pollada, Cabrito,

Frejolada, Tamales.

Vía Magenta #70

EL POLLÓN DE ORO Pato guisado, pollo a la

brasa, Tamales, Shambar.

Vía San Secondo #34/D

EL RANCHITO Papa a la huancaína,

Tamales, Causa de pollo,

Lomo saltado, Arroz

chaufa, Chaufa de

mariscos.

Corso Francia #195

EL RINCON DEL

CHURRE

Lomo Saltado, Parihuela,

Causa, Ceviche, Anticuhos

Vía Desana #7

EL RINCONCITO

LATINO

Cuy, Caldo de mote,

Pachamanca, Rocoto

relleno, Tacacho con

cecina, ceviche

Vía Beltiore #24

EL TAMBO Empanadas, Palta rellena,

Arroz chaufa, Arroz con

pollo, Ají de gallina, Lomo

saltado.

Vía Bertholet # 37

FUSIÓN PERUANA Pollo a la Brasa, Chaufa de

Mariscos, Ají de gallina,

Tamales, Ceviche, Leche

Vía Belfiore #5



106

de tigre, Lomo Saltado,

Sopa de habas con carne

GUSTO LATINO Vía Príncipe Oddone #66

KAY ESSENZA

PERUVIANA

Anticuchos, Ceviche,

Lomo saltado, Picarones

Vía Evagenlista Torricelli

# 59, 10129

KAY PERUVIAN

ESSENCE & PISCOBAR

Pescado Frito, Ceviche,

Seco Norteño, Lomo

saltado.

Vía Evangelista Torricelli

#59

LA RÚSTICA Rocoto relleno, Causa de

Pollo, Lomo saltado, Arroz

con marisco, Ceviche,

Arroz chaufa.

Vía Ocasco #30

LAS LÍNEAS DE NAZCA Pollo a la brasa Corso Dante #12

MADE IN PERÚ Papa a la huancaína, Causa

de camarones, Anticuchos,

Ceviche mixto con

mariscos, Tallarín saltado

con mariscos

Vía Germanasca #32

MIJUNA WASY Causa de pollo, Papa

rellena, Lomo saltado,

Ceviche, Chaufa de

marisco.

Vía S. Donato #20

MIJUNA WASY Ceviche, Papa rellena,

Seco de cabrito, Pollo a la

brasa, Causa rellena, Caldo

de gallina, Papa a la

huancaína, Lomo saltado.

Vía San Donato #20/A

MUCHO GUSTO Causa rellena, Papa a la

huancaína, Tamales,

Anticucho de corazón,

Lomo saltado, Ceviche,

Arroz chaufa con mariscos,

Suspiro a la limeña.

Corso Palermo #91

PUERTO PERUANO Vía Belfiore #5

RESTAURANTE EL

LATINO

Pollo a la brasa, Ceviche,

Chicharrón de pescado

jalea, Caldo de gallina,

Via Barge #4/C-angolo vía

Nanni

REVOLUCIÓN

CALIENTE

Ceviche, Lomo saltado Vía Digione #45



107

SABOR DE MI TIERRA Ceviche, Chaufa de

Mariscos, Chuleta a la

parrilla, Huancaína, Pollo a

la brasa, Sopa de trigo,

Papa rellena.

Vía Venasca #16

VALE UN PERÚ Pulpo anticuchero,

Empanada, Causa Limeña,

Ceviche clásico, Lomo

saltado, Arroz chaufa,

Suspiro a la limeña.

Vía San Paulo #52/B

Fuente: Realizado por el investigador.



108

IV. DISCUSIÓN



109

• El motivo migracional comienza con la necesidad de obtener mejores oportunidades de

vida; es decir, la falta de empleo, mejorar el salario, la búsqueda de calidad educativa y

sanitaria son los principales motivos para comenzar con el proceso migratorio. De esa

manera, en la tabla Nº 8 podemos apreciar que el 72% de los informantes ha mencionado

que el principal motivo por la cual migraron ha sido por trabajo, siendo este el principal

motivo migracional, no solo para los informantes de esta investigación sino también para

millones de persona que han decidido salir fuera de su país. Por otro lado la educación es

un motivo más a largo plazo, pues encontrar y posicionarse laboralmente es lo primero.

De esa manera el 22% se ha referido que ha sido la educación el factor para educarse o

educar a sus hijos; si bien es cierto que la educación fue su principal motivo, sin embargo

para que hayan podido estudiar han tenido que trabajar y aprender el idioma en un centro

autorizado por lo menos un año; es así que las carreras técnicas que más han ejercido los

inmigrantes peruanos son la enfermería y estudios en oficinas (que se han convalidado en

Torino), es decir las profesiones con menos requisitos para su convalidación y pronto

desenvolvimiento laboral. De los 18 informantes 13 tienen hijos en el colegio o

universidad; la educación a corto o largo plazo se convierte en un elemento muy

importante al momento de la toma de decisión del migrante; es decir, los jefes de familia

priorizan el factor educación para los hijos que tienen o tendrán, dan por hecho que las

mejores oportunidades de manejo de tecnología y metodologías de educción se encuentra

en el exterior.

De tal manera que el proceso migratorio comienza en el país de origen, con argumentos y

disponibilidad necesaria para la toma de decisión de aquel que emprenderá el viaje. El

pionero migrante tendrá que adaptarse económica, social y culturalmente para luego

empezar a llamar a sus familiares y/o amigos al lugar de destino. De esa manera los

emigrantes que ya cuentan con algún pariente les ayudan a informales sobre las ventajas y



110

desventajas antes de emprender el viaje. Hoy en día poder salir del país no es una cuestión

difícil de hacerlo, pero hace 15 o 20 años si no contabas con una visa era casi imposible

salir del Perú.

“La dedición de salir del país es una situación muy complicada, porque sales a un

lugar que no conoces nada, definitivamente yo tuve muchas dudas si debía dejar mi

país o no, pero lo que no me hizo dudar es la fea situación económica que estaba

pasando y que al principio podía contar con un familiar que me apoyo”. (F. Gamboa,

14 de agosto de 2018)

“Cuando te va mal en tu país, tienes que buscar mejor suerte en otro lugar, no me

arrepiento de nada, aunque al principio es muy difícil porque tienes que empezar de

cero, dejas a tu familia y de hecho que los extrañas mucho, pero aquí estamos

trabajando duro”. (M. Rivera, 18 de agosto de 2018)

La migración peruana hacia el exterior, por lo general se torna de manera individual; es

decir, por los elevados costos económicos que implica realizar el viaje las personas han

realizado solos el primer viaje dejando a los hijos, esposos, esposas, padres, etc. en su

país, de tal manera que cuando se encuentran establecidos económica y socialmente

deciden agrupar a sus seres queridos en el país de destino.

Pajares (2005) en los análisis sobre causas de las migraciones ha hablado de los factores

de expulsión del país (pobreza, fala de oportunidades laborales, etc.) y los de atracción

del país de destino (mayores oportunidades laborales, mejores ingresos salariales, mayor

libertad, etc. Del mismo modo, Altamirano (1990) menciona los factores de expulsión

(causa de la migración), en el cual menciona que la migración internacional temporal o

definitiva no es una decisión voluntaria sino una respuesta a condiciones previas que

existen tanto en el lugar de destino como en el lugar de origen. Los factores de expulsión



111

han permitido que las personas salgan de su país en busca de mejores oportunidades la

cual le garantice tranquilidad y libertades a sus vidas.

Es un hecho que el servicio de salud que ofrece el Estado peruano es menos eficiente que

el servicio que se ofrece en Torino. La Unión Europea asocia a todos los migrante con el

servicio sanitario gratuito que llegan a obtener su residencia legal, dicho beneficio se

concreta con un documento llamado “carta sanitaria”, el documento es de obligatoriedad

para todos los residentes extranjeros y también para aquellos que no lo son. Del mismo

modo, el Estado italiano no abandona a aquel individuo que reside informalmente en su

territorio, mucho menos a su población natal o extranjera que sufre de alguna

discapacidad, pues estos reciben un bono económico de acuerdo a la gravedad de su

discapacidad. Todo lo mencionado, claro que empuja a emigrar a este país y asegurar un

mejor futuro.

Existen también otros motivos por los cuales los peruanos han decidido migrar al exterior,

motivos como la ineficiencia del Estado peruano en cuanto a la mala administración y

falta de oportunidades en el país. Este al no hacerse cargo de su población mayoritaria, al

no provisionarle de empleo, salud y educación, pues la mejor opción de los que no han

encontrado dichas oportunidades en su país lo han encontrado en otro.

“{…} el proyecto de una madre es darle una buena educación a sus hijos, ya que

ningún presidente no se ha puesto los pantalones y no han sabido administrar

adecuadamente el país, solo les interesa cuando los hijos cumplen 18 años para

abusar de su ignorancia”. (E. Santos, 14 de agosto de 2018).

Un claro ejemplo de lo vengo hablando es la crisis en el gobierno de Alan García a

mediados de los 80, cuando la economía padeció de hiperinflación, mientras declinaba el

rendimiento per cápita y se incrementaba la deuda externa. Dicha crisis trajo consigo



112

consecuencias económicas muy alarmantes para los peruanos, y muchos de ellos huyeron

del país en búsqueda de nuevos empleos que cubran sus necesidades básicas. En 1989 fue

el año de mayor emigración, con alrededor de 80,000 mil migrantes5 que abandonaron el

país. Incluso la investigación de Altamirano (1990) confirma que a términos de la década

de los noventa, el Perú ha sufrido uno de los cambios demográficos más importantes a lo

largo de su historia, convirtiéndose en uno de los flujos migratorios más grandes en

respuesta a la crisis política, económica y social que venía atravesando el Perú.

“En el Perú todo se maneja por la corrupción, no existen buenas oportunidades

laborales, ni de salud y en la educación para los peruanos, si verdaderamente el

Perú aprovecharía correctamente sus recursos y sin corrupción, todo fuera

diferente, y hoy en día que me encuentro aquí, me doy cuenta la clase de país que

somos, pues eso es una de las cosas que me motivaron a salir del país.” (M.

Echevarría, 21 de agosto de 2018).

Mucho de los informantes de esta investigación mencionan que la manera en cómo se

manejan los recursos en el país no son aprovechados para por fin cubrir con servicios de

calidad a los peruanos; los migrantes suelen mencionar claras diferencias de las formas

de vivir en el Perú y vivir en Europa, de tantas diferencias que existen, la que más

mencionan es el salario; es decir, lo bien que se puede ganar sin la necesidad de tener un

título, además del salario mencionan la calidad de los servicios básicos que brindan a los

extranjeros, ya sea en salud o educación.

5 Altamirano (2010) Mientras para 1992 el número de peruanos en el exterior se había triplicado en

comparación con 1981 (aproximadamente 1 millón 500 mil), la población inmigrante en 1993 era de sólo

66,925. Estados Unidos continuó siendo el país de mayor atracción: ya en 1992 contaba con alrededor de

500,000 peruanos. A partir de la segunda mitad de la década del ‘80, los países de Europa del Oeste se

abren como nuevos destinos, en particular España, Italia, Francia, Alemania y Bélgica.

Disponible en línea:

http://www4.congreso.gob.pe/historico/cip/materiales/imigra/Peruanos_exterior_revinculacion.pdf



http://www4.congreso.gob.pe/historico/cip/materiales/imigra/Peruanos_exterior_revinculacion.pdf

113

• La inserción laboral de los peruanos en Torino genera algunas interrogantes como

¿Cuáles son sus cualificaciones laborales?, ¿En qué condiciones acceden los peruanos a

laborar?, ¿Cuáles son los beneficios de estos?, ¿Sale a cuenta ir a trabajar a Torino?, así

como otras cuestiones que iremos resolviendo en el desarrollo de la investigación.

El migrante peruano regular en Torino no ha tenido las mayores oportunidades en cuanto

a la educación formal en su país, de esa manera sabe que aún antes de dejar su país, las

condiciones laborales no serán las mejores, en general tendrá que pasar algunos años de

permanencia en el lugar de destino para que su asimilación-adaptación sea eficaz.

Generalmente los trabajos demandados en Italia están ocupados por las mujeres, el cual

pueden acceder a mejores condiciones laborales, pues suelen encontrar empleo con

facilidad como trabajadoras domésticas, niñeras o en el cuidado de ancianos, este último

suelen ser los más solicitados. En Italia a este tipo de trabajo que realizan se les llama

“Badante”.

El papel que juega las redes sociales en el proceso de inserción laboral de los migrantes

peruanos es muy importante, pues son los familiares y amigos (migrantes pioneros) que

dan una mano al migrante en su búsqueda y pronta inserción laboral. Sin embargo la red

social o también llamado red de apoyo es un componente imprescindible para acceder al

mundo laboral, porque al principio los accesos son desde la irregularidad; es decir, el

migrante comienza a trabajar reemplazando a un pariente, trabajando unas cuantas horas

y hasta comenzando a trabajar solo los fines de semanas hasta encontrar otro trabajo que

se que sustente de un contrato, de tal manera que le permita solucionar su situación de

residente legal en Torino.

Uno de los enfoques generales de la migración es que los individuos van allá donde hay

trabajo que sea mejor remunerado que su anterior trabajo. Sin duda alguna, decidir en qué



114

y dónde laborar se torna más simple cuando hay esperanzas de obtener un mejor salario

el cual pueda cubrir sus principales necesidades.

“En cuanto al proceso de inserción ocupacional, su dinámica no es uniforme e igual

para todas las personas. En el éxito o fracaso intervienen algunas variables que hay

que tomar en cuenta; por ejemplo, la experiencia ocupacional previa, la extracción

social, la edad y el sexo”. (ALTAMIRAMO; 1990; 113).

La inserción laboral de los migrantes peruanos en Torino, son respuestas de los factores

de atracción que involucra al país de destino, esos factores de atracción como las

oportunidades de trabajo, la estabilidad social y económica y la presencia de los familiares

que reside en Torino son los principales elementos que atraen a los peruanos a migrar.

En cuanto a las ocupaciones laborales de los inmigrantes peruanos en Torino está ha

cambiado drásticamente a comparación de sus ocupaciones en el Perú. Nuestra unidad de

investigación demuestra que mientras vivían en el Perú el 50% eran trabajadores de

servicios, vendedores de comercio y mercado, este grupo de informantes no ha obtenido

una profesión y tampoco han alcanzado buenos niveles de vida, de tal manera que la sus

decisiones para buscar mejores oportunidades en otro país no ha sido tan complicada.

Luego encontramos que el 17% se dedicada a estudiar, ocupándose mayormente a

estudios como enfermería y de oficinas. Y el resto se dedicaba a ser amas de casa,

empleados de oficinas y profesionales con el 11% respectivamente (ver tabla Nº 9). A

modo de comparación, la tendencia de emigración internacional de los peruanos, según

grupo de ocupación, en el que se demuestra en el gráfico Nº 5 se evidencia que el 30%

han sido estudiantes, el 13% empleado de oficinas, el 12% trabajador de servicios,

vendedores de comercio y mercado, y el 11% amas de casa.



115

Sin embargo dichas ocupaciones han cambiado, para insertarse laboralmente en Torino,

en la tabla Nº 9 se mostró que la última ocupación de los informantes en el Perú que más

porcentaje tuvo fue el de estudiante, sin embargo en esta tabla Nº 10 se muestra que el

servicio doméstico y trabajos de cuidado es el trabajo de mayor demanda para los

migrantes peruanos y lo ocupan mayormente las mujeres con el 50%. Dichas personas

que se ocupan del servicio doméstico son aquellas que cumplen las siguientes funciones:

limpieza de la casa, preparación de los alimentos y seguridad de la casa. Los trabajos de

cuidado no son otra cosa que el de “badante” (cuidado de ancianos) y baby citer (cuidado

de niños en casa) que son muy solicitados por los italianos y los migrantes peruanos se

han popularizado por cubrir dichas demandas debido a la fama trabajadora y confiable

del peruano.

Según indica Vignolo (2012) Para regularizar la situación de los inmigrantes irregulares,

la legislación italiana prevé dos procedimientos: la regularización y la amnistía. Se han

realizado varias amnistías y procesos masivos de regularización migratoria conocidos

como sanatorias6, que se dieron en los años 1994, 1998, 2002 y 2009. El último de ellos

estuvo dirigido específicamente a las personas extranjeras que se desempeñaban como

badantes (cuidadores de ancianos), entre las que existen muchas mujeres peruanas.

“Yo me vine como ecuatoriana aquí a Italia, mi situación era irregular, pero me

dieron la amnistía y gracias a eso, no fue fácil, pero ahora mi condición ha

cambiado, me ayudó mucho el hecho que trabajaba y hasta la fecha lo hago como

6 Cabe señalar que el Estado italiano ha previsto realizar una sanatoria 2012 para los empleadores que

tengan a su cargo uno o más empleados en condición migratoria irregular que hayan ingresado a Italia antes

del 31 de diciembre de 2011 y que estén trabajando al menos tres meses a su cargo y antes del 9 de mayo

de 2012. Esta regularización migratoria beneficiará a los contratados por tiempo completo, salvo en el caso

de colaboradores domésticos (badantes) que pueden trabajar medio tiempo (por lo menos 20 horas

semanales).



116

badante, mis jefes me pasaron la voz de la amnistía que estaba dando el estado

italiano”. (M. Vargas, 25 de agosto de 2018)

La primera vez que empecé a trabajar fue en el trabajo de mi cuñada de badante,

ella me daba tres horas y media, mientras tanto yo ahorraba e iba devolviendo el

dinero que mi cuñada me presto para llegar, hasta que encontré otro trabajo, al

principio fue muy duro porque no sabía el idioma, pero luego vas aprendiendo y te

acostumbras” (G. Dávila, 4 de septiembre de 2018)

Como mencione anteriormente, el punto de conexión para obtener un empleo en Torino

es mediante los contactos familiares; es decir, son los familiares (aquellos que cuentan

con estabilidad en el país de destino) los que ayudan a sus parientes a insertarse en el

mundo laboral. Por lo general comparten el trabajo con los parientes que recién llegan y

les dan horas de trabajo hasta que puedan encontrar un trabajo que desempeñen por su

propia cuenta. Mientras los recién llegados van aprendiendo el idioma (indispensable para

trabajar), tramitando sus documentos, asimilando y aprendiendo una nueva cultura, no es

opción para ellos dejar de trabajar, ahorrar y mandar remesas a sus familiares que se

encuentran en el Perú ese es el principal objetivo. Por lo tanto, en el trayecto de ir

acostumbrándose a realizar diferentes actividades en el país de destino, van estableciendo

nuevas relaciones amicales que muchas veces les dan la mano en situaciones poco

agradables; es decir, entre paisanos, amigos y familiares se van pasando la voz de algún

trabajo disponible.

Lo que pude constatar es que no existe el comercio ambulatorio por parte de los peruanos

en Torino, dicha actividades lo realizan migrantes que han no han podido solucionar sus

asuntos legales, sobre todo aquellos que han migrantes del África. Sin embargo, otras

situaciones han encontrado los peruanos para insertarse en el mundo laboral en Torino es



117

abriendo locales de negocios ya sea de abastecimiento de productos, de diversión o

restaurantes. La demanda de los productos peruanos ha permitidos la apertura de cuatro

minimarkets en Torino, negocios que abastecen de diversos productos típicos del Perú a

nuestros connacionales y sobre todo a los dueños de los restaurantes peruanos. Punto

Latino es un punto de diversión de fines de semanas, muchos peruanos y latinos han

tomado como referencia dicho local para reunirse, además los encargados del local invitan

a artistas latinos, entre ellos peruanos, para deleitar al público con música en vivo (ver

cuadro Nº 4 y 7). Pier Mariano, es uno de los peruanos que se dedica a su propia agencia

de viajes, ofreciendo vía online vuelos a diferentes destinos de Sudamérica y Europa,

además se encarga de organizar paseos en buses a los lugares turísticos de Italia. Del

mismo modo, el diario “La Stampa” de Torino ha publicado el 10 de marzo del 2019, el

caso de Miguel Bautinza, un peruano que vale la pena un Perú, tal como lo denomina el

diario, la historia de un sudamericano emprendedor con su propio restaurante que

comenzó como ayudante en el restaurante de sus padres en Lima, posteriormente empieza

a estudiar Arqueología y luego se gradúa en Economía. Se trasladó a Italia y comienza a

trabajar como cuidador de una pareja de ancianos, luego se casa con una compatriota que

casualmente tenía el mismo sueño de abrir un restaurante, Miguel sigue trabajando

lavando escaleras y contestando llamadas en un centro de llamadas, luego de varios años

Miguel es contratado en un banco, sin embargo él y su esposa deciden renunciar en sus

trabajos para invertir sus liquidaciones en el anhelado restaurante peruano. Hoy en día el

Restaurante “Vale un Perú” se encuentra ubicado en Vía San Paulo #52/B Torino.

• En el proceso de asimilación y adaptación, los peruanos han sufrido cambios relevantes

en su encuentro con un nuevo contexto, esos cambios comienzan con la adopción de



118

diferentes actitudes y conductas respecto al estilo de vida en Europa. En términos

antropológicos esa adopción de cambios la llamamos aculturación.

“En ese proceso incluye su acceso a condiciones de legalidad (la autorización de

residencia), su acceso a los servicios públicos (el empadronamiento, la atención

sanitaria, la escolarización), su acceso a la diversas formas de participación

(asociacionismo propio, acceso a entidades de la sociedad receptora), etc.”

(PAJARES; 2005: 26).

El tema de la integración socio-cultural de los migrantes es abordada por los derechos y

deberes de los inmigrantes y la sociedad receptora; tomando como punto de partida a los

migrantes. Se entiende que la cuestión de su legalidad condiciona, no solo su estadía, sino

también su adecuada asimilación y adaptación en la sociedad receptora. En este caso es

necesario nuevamente insistir con las relaciones sociales que determinan el grado de

asimilación e integración al nuevo escenario de los migrantes peruanos; es decir, cuando

las relaciones sociales son fuertes y extensas aquel migrante podrá acomodarse de manera

exitosa porque recibirá ayuda y consejos de sus compatriotas, amigos y familiares.

“La dinámica de las asociaciones ha permitido una continuidad cultural relativa

porque les permite desarrollar actividades que demuestran su identidad cultural de

origen a diferencia de otros formados por inmigrantes de otros países”.

(ALTAMIRANO; 1996: 290)

Es necesario mencionar que las asociaciones voluntarias de tipo religioso, deportivo,

político, cultural, económico o la combinación de dos, sirve como entidades de conexión

entre el migrante y la sociedad receptora (teniendo en cuenta nuevos factores

socioculturales). Altamirano (1996) menciona que las asociaciones cumplen varias

funciones y actividades que involucran al país de origen. La función cultural hace que la



119

asociación sea un medio de adaptación y asimilación a la nueva cultura, reduciendo o

rompiendo con las barreras culturales al que están expuestos los migrantes. Por otro lado,

existen centros de acogida que brindan alojamiento temporal a los extranjeros que no

cuenta con alojamiento y subsistencia económica, pero solo se puede acceder a estos

centros si el migrante cuenta con su permiso de estadía por trabajo o se encuentra en

espera de una ocupación.

“{…} existen procesos familiares colectivos de selección de los migrantes que llevan

a que la opción de migrar se plantee sólo para una parte de la población y no sea

precisamente para quienes están en peores condiciones económicas o peor

preparados laboral o profesionalmente” (PAJARES; 2005: 18).

De esta cita, puedo mencionar que los flujos migratorios no pueden explicarse solo de las

condiciones económicas, sino también de la parte social; es decir, existe una parte de la

sociedad que están propensos a migrar y definitivamente no son los más pobres

económicamente, sino aquella población capaz de tener un nivel económico regular capaz

de costear los gastos para migrar.

En la tabla Nº 11 los integrantes de la asociación San Simón han mencionado sobre las

dificultades de emigrar a Europa, en este caso Italia, el 33% lo ha hecho desde la

ilegalidad, haciéndose pasar como argentinos, ecuatorianos, bolivianos y con la propia

nacionalidad peruana. Muchos de ellos han recibido la asesoría de “pasadores o coyotes”7

o algún familiar que ya realizó el mismo mecanismo de pase con documentación falsa y

7 Se considera “pasadores o coyotes” a todas aquellas personas que facilitan la inmigración ilegal, tanto

la entrada, el tránsito como la residencia no autorizada de indocumentados a cambio de un pago.



120

cambio de identidad, pues incluso para visitar Italia como turista, se requería de una visa

de entrada otorgada en el país de origen.

Tal es el caso de la señora G. Dávila, que después de vivir 6 meses en Argentina le

recomendaron obtener la asesoría de un “pasador” para poder llegar a Italia, y lo logro

cambiándose de identidad, por ende obteniendo documentos falsos.

“Me fui del Perú hace 12 años, primero llegue a Buenos Aires, ahí tenía unos

familiares por parte de mi esposo, pero mi objetivo era llegar a Italia donde se

encontraba mi cuñada, mis familiares me contactaron con un pasador, para que

pueda pasar la frontera, fue algo que jamás pensé hacerlo, tuve que aprender a

hablar como argentina, aprenderme su himno, un poco de su historia, en si cosas

básicas, todo eso me iba enseñando el pasador, me consiguió documentos falsos pasa

poder llegar a Italia”. (G. Dávila, 4 de septiembre de 2018).

“En mi caso, yo vine como ilegal a Italia, me consiguieron documentos falsos que

supuestamente era ecuatoriana, tuve la suerte de poder pasar, me puse muy nerviosa

en el aeropuerto; pero son cosas feas que uno debe pasar para poder brindarles

mejores cosas a la familia”. (M. Villena, 4 de septiembre de 2018).

Es así que desde la ilegalidad muchos peruanos han salido del país arriesgando su

integridad por una nueva oportunidad en el exterior. Sin embardo, no todos los peruanos

lo han hecho por ese medio, tal es el caso del señor Willy López, que después de vivir 9

años en Argentina y obtener la visa decidió migrar a Torino, lugar donde se encontraba

su hermana.

De esa manera, a continuación presentaré los procedimientos legales para obtener una

adecuada residencia legal en Italia. Existen documentos como: “Guía para el trabajador



121

migrante peruano en Italia” publicado por el Ministerio de Trabajo; y “Promoción del

Empleo, Guida per il Migrante Peruviano” (2012), financiada por la Unión Europea que

buscan sensibilizar a la sociedad civil en general sobre los derechos del migrante peruano

y potenciar las herramientas de información, servicios de protección y la formación de

todas las instituciones implicadas.

- Por trabajo

En función a un decreto de flujos de migrantes que el gobierno italiano dictará, el

migrante con previo acuerdo del empleador, deberán presentar una solicitud

nominativa específica con relación a un trabajador extranjero en la ventanilla

única del lugar. La ventanilla expedirá el “nulla osta” (permiso) que se enviará a

la Embajada o al Consulado italiano en el Perú y al trabajador. De acuerdo a esta

previa explicación, muchos de los migrantes peruanos han tomado esta vía formal

para obtener la residencia en Italia, como es el caso del señor Miguel Rivera quien

ha explicado en la entrevista que al obtener la nulla osta, tuvo que regresar al Perú

por este documento e ingresar nuevamente, pero esta vez de manera legal.

- Por reunificación familiar

Los migrantes que pueden traer a un familiar son aquellos residentes regular titular

con un permiso de residencia nacional en Italia, esté puede solicitar el ingreso de

un familiar: su cónyuge no separado/a, su hijo/a menor no casado/a, su padre a su

cargo en ausencia de otros hijos en Perú.

La solicitud de reunificación familiar debe efectuarse por el residente en Italia con

un procedimiento online. Para ello es necesario registrarse previamente en el sitio

web del servicio de tramitación telemática de solicitudes. Luego del



122

procedimiento online, el solicitante será citado telefónicamente en la Ventanilla

única de la Prefectura donde deberá presentar: Permiso de residencia, certificado

de residencia, contrato de trabajo que certifique una renta suficiente (que varía

cada año), documento que certifique la idoneidad de la vivienda y un seguro

sanitario para los padres mayores de 65 años. Sin embargo la mayoría de

migrantes peruanos desconoce de las tramitaciones y prefiere hacerlo mediante

los Centros de Asistencia Fiscal (CAF).

- Por estudios

Se puede solicitar una visa por estudios a la Embajada italiana en Perú si:

- el ente promotor del curso es una institución reconocida por el estado italiano;

- la inscripción al curso ya ha sido aceptada.

Para pedir la visa por estudios es necesario adjuntar: el pasaporte, la

documentación sobre el curso, las condiciones de alojamiento, la disponibilidad

de medios de subsistencia para el viaje y la estancia. En el caso para solicitar una

visa en la unión europea, el solicitante debe demostrar solvencia económica, más

aún cuando se presenta un proyecto de inversión productivo la visa será casi

automática.

Tipos de permiso de estadía en Italia:

• De corta duración: Los permisos de estadía o carta de residencia, también

llamado soggiorno, es una autorización que te tiene que dar el Jefe de Policía

(Questore) para poder permanecer en ese país. Su duración depende del tiempo



123

que deseas permanecer de acuerdo a la duración del contrato de trabajo que se

presenta.

Luego, los documentos que se presentarán son los siguientes:

• Pasaporte y la visa de trabajo. Recibirán un formulario de solicitud que deberás

llenar con tus datos personales y el motivo de la estadía. A esa solicitud también

le debes adjuntar cuatro fotografías de formato carnet.

El Jefe de Policía (Questore) se quedará con una copia de todos los documentos

y otra copia te entregará como recibo, esa copia debe tener:

• El sello de la oficina de la Policía.

• La firma del funcionario encargado.

• La fecha de la solicitud y del permiso de estadía.

El Perú es uno de los países que no necesita Visa Turística para entrar por menos de

90 adías a Italia, pero se tienen que cumplir con ciertos requisitos: 8

• Pasaporte válido por al menos tres meses después de la fecha programada

para la salida del área Schengen.

• No aparecer en las listas de “no admisión” de la comunidad Europea.

• Demostrar tener medios financieros suficientes para sostenerse durante la

estadía.

8 Tras la firma del Convenio de Schengen en Luxemburgo en 1990, entre los 22 Estados miembros de la

Unión Europea y los 4 estados miembros de la AELC, el concepto de libre circulación comenzó a aplicarse

solo cinco años después, permitiendo a la población de determinados países miembros viajar libremente y

comenzar una vida en cualquiera de estos países.



124

• Demostrar que se tiene dónde dormir, reserva de hoteles o carta de

invitación9.

• Seguro médico internacional para gastos de hospitalización de emergencia

y costos de repatriación.

• Un billete (pasaje) aéreo de ida y vuelta.

Si se pretende permanecer más de 90 días en Italia, el principal requisito será obtener

una visa, En la página web de la Embajada de Italia en Perú10 se identifican hasta 20

tipos de visa: adopción, negocios, tratamiento médico, diplomático, cohesión familiar

con el residente, competencia deportiva, invitación, trabajo autónomo, trabajo

dependiente, misión, motivos religiosos, reingreso, residencia colectiva, cohesión

familiar, estudios, tránsito, tránsito en el aeropuerto, transporte, turismo y vacaciones-

trabajo. Estas visas pueden ser de corta duración, con una estadía menor a 90 días (visa

“C”) o de larga duración para estadías superiores a 90 días (“visa D”).

• Modalidades de permiso para la estadía en Italia:

Pueden convertir el permiso de estadía por estudios en permiso por motivos de

trabajo; Siempre y cuando sea antes del vencimiento y dentro de los límites de los

cupos de ingreso anuales de entrada por trabajo dependiente o autónomo. En el caso

de trabajo dependiente, debes presentar los documentos que demuestren la existencia

de una relación de trabajo. En caso de trabajo autónomo, se debe presentar los

documentos sobre la actividad laboral que deseas realizar y el dinero con el que se

9 La carta de invitación para Italia sirve para demostrar quien les dará hospitalidad durante vuestro viaje

en el territorio italiano. Por ello es necesaria sólo para los que duermen en casa de amigos o familiares en

Italia. Si duermes en hotel no necesitas presentar nada. 10 https://amblima.esteri.it/ambasciata_lima/it/informazioni_e_servizi/visti/tipologia_visti



https://amblima.esteri.it/ambasciata_lima/it/informazioni_e_servizi/visti/tipologia_visti

125

cuenta para ejercerlo. Si se ha conseguido en Italia un doctorado o un máster

universitario de segundo nivel (II), al vencimiento del permiso de estadía por estudio,

se puede inscribir la lista de las personas que buscan trabajo por un periodo no

superior a los doce meses, puedes pedir la conversión en permiso de estadía por

motivos de trabajo.

• Pueden convertir un permiso de estadía por motivos de estudio a un permiso de

estadía por trabajo autónomo, siempre que haya disponibilidad dentro de los cupos

indicados por el Decreto flujos y sea una actividad cuyo ejercicio no sea prohibido

por la ley y cumplan con los requisitos de los medios económicos y del

alojamiento.

• Pueden convertir un permiso de estadía por trabajo de temporada en un permiso

de estadía por trabajo a tiempo determinado o indeterminado, si la persona que lo

solicita tuvo un empleo de temporada anterior.

• Pueden utilizar el permiso de trabajo dependiente o autónomo para realizar otras

actividades como: con el permiso de estadía por trabajo dependiente (no de

temporada) permite realizar un trabajo autónomo o como socio trabajador de

cooperativas; con el permiso de estadía por trabajo autónomo o cuenta propia te

permite realizar un trabajo como dependiente, respetando lo previsto por la ley.

En este caso, el empleador debe comunicar el hecho a la Ventanilla Única para la

Inmigración en la Oficina Territorial del Gobierno (Prefettura) enviando el

contrato de estadía para trabajo dependiente; con el permiso de estadía por

motivos de estudio o formación puedes ejercer un trabajo como dependiente por

no más de 20 horas semanales que son acumulables durante 52 semanas que

superarán el límite de 1040 horas anuales. Este permiso puede ser convertido en



126

permiso de estadía por motivos de trabajo dentro de los límites de los cupos

anuales de entrada previstos específicamente.

• Permiso de residencia de larga duración: este tipo de permiso es un documento

que te autoriza a quedarte por tiempo indeterminado (no mayor de 5 años) en Italia

y que puede ser renovado. Los requisitos para obtener este permiso son:

i) Eres migrante residente con todos los permisos de estadía validos en Italia desde

al menos 5 años (en estos se excluyen los permisos de estudio, formación

profesional, refugiado, protección temporal, motivos humanitarios);

ii) Eres un migrante cónyuge; hijo menor o padre conviviente de un ciudadano

italiano o de ciudadano de un País de la Unión Europea que reside en Italia;

iii) Eres un migrante cónyuge; hijo menor incluso del cónyuge y aunque nacido

fuera del matrimonio, no casado, a condición que el otro padre haya dado su

consentimiento; hijo mayor a cargo en el caso que pueda ejercer algunas

actividades por motivos de salud; padre a cargo, que no disponga de adecuado

apoyo familiar en el País de origen o proveniencia, de un ciudadano extranjero ya

titular de un permiso de residencia de residente de larga duración-CE, siempre que

pueda demostrar tener una renta suficiente;

iv) Superar un test de conocimiento de la lengua italiana.

Este permiso se puede solicitar en las municipalidades o sindicatos que ofrecen este

servicio.

- Los documentos que se deben presentar para este permiso son los siguientes: se

debe presentar solicitud, utilizando el formulario preparado por el Ministerio del

Interior. En la solicitud se deberá indicar y/o acompañar:



127

- Datos personales completos.

- Declaración de los lugares de residencia de los últimos 5 años.

- Las fuentes de ingresos e incluso la pensión por invalidez si existiera

- El lugar de residencia;

- 4 fotografías formato carnet, en idéntica postura;

- Permiso de estadía y una fotocopia;

- Pasaporte y una fotocopia;

- Fotocopia del código fiscal;

- Certificado del registro judicial y cargos pendientes;

- Copia de la última declaración de rentas o del formulario CUD;

- Certificado de estado de familia o respectiva autocertificación;

- 1 sello fiscal.

Requisitos para la visa según categorías de trabajador:

- Para un trabajador dependiente

- Declaración del empleador más una fotocopia del documento de identidad del

firmante;

- Copia del último sobre de pago del sueldo/salario;

- Copia de la documentación relativa al contrato de trabajo;

- Copia de los pagos de las contribuciones previsionales INPS (para los trabajadores

domésticos);

- Declaración de renta.



128

- Para un trabajador autónomo o por cuenta propia:

- Copia del certificado de inscripción a la Cámara de Comercio Industria y

Artesanado, registros o colegios, y original para exhibirlo;

- Copia del certificado de Código (Partita) IVA;

- Copia de la declaración de renta del último año y pago de los impuestos y

contribuciones.

3.2. Derechos y/o Beneficios que recibe el migrante.

Los derechos a los que puede acceder un trabajador migrante, que ha solicitado su permiso

de estadía, son los siguientes:

✓ pueden inscribirse en los Centros para el Empleo y tener la ficha profesional;

✓ pueden inscribirse en el Servicio Sanitario Nacional;

✓ pueden inscribirse en el Instituto Nacional de Previsión Social (INPS) para que

aporten de tus pensiones;

✓ pueden inscribirse en el Instituto Nacional de Accidentes de Trabajo (INAIL);

✓ pueden solicitar la inscripción en el registro civil del municipio de residencia;

✓ pueden adherirte a y/o promover una asociación;

✓ pueden inscribirte en el sindicato.

Principales derechos patrimoniales para el trabajador dependiente son:

- Derecho a una retribución, que puede ser a tiempo (según el horario de trabajo) a

destajo (según el rendimiento que proporciona el trabajador) o a provisión,

participación a los beneficios y al capital, etc.;

- Derecho al tratamiento de fin de la relación laboral;

- Derechos a indemnizaciones especiales.



129

Los principales derechos personales son:

- Derecho a la integridad física y a la salud (descanso semanal, diario, vacaciones,

etc.);

- Libertad de opinión y protección de la confidencialidad y de la dignidad del

trabajador;

- Derecho al estudio para los trabajadores estudiantes;

- Tutela de las actividades culturales, recreativas y asistenciales.

Los principales derechos sindicales que disfruta un trabajador dependiente son:

- Libertad de organización de la actividad sindical;

- Derecho a la huelga;

- Otros derechos sindicales (derecho a fijar carteles, a utilizar los locales de la

empresa para el desarrollo de actividades sindicales, etc.).

- El encuadramiento, el nivel y la calificación del trabajador;

- La retribución; - La duración de las vacaciones retribuidas;

- El horario de trabajo;

- El plazo de preaviso en caso de renuncia.

Los derechos laborales como trabajador migrante autónomo o por cuenta propia en

Italia:

Como trabajador autónomo o independiente como lo llamamos en el Perú, tú mismo

puedes administrar tus propias actividades, el tiempo que le dedicas a tu empleo, al

lugar y la manera de organizar la actividad misma. Para que realices este tipo de

actividades tienen que dirigirse a la Agencia Tributaria competente por territorio en un



130

plazo de 30 días desde el comienzo de la actividad o de la constitución de la sociedad

para que solicites tu código IVA. Es gratuito.

El acceso a la seguridad social en salud y pensiones para los trabajadores migrantes

en Italia.

Como trabajador migrante regular, el Estado italiano te garantiza todos los medios

adecuados para tus necesidades de vida en caso de accidente, enfermedad, invalidez, vejez

y cesantía involuntaria. Las entidades encargadas de asegurarte tu protección son el

Instituto Nacional de Previsión Social (INPS) y el Instituto Nacional de Seguro Contra

los Accidentes en el Trabajo y las Enfermedades Profesionales (INAIL). Estas entidades

proporcionan servicios tales como:

- Jubilaciones.

- Indemnizaciones

- Asignaciones por accidentes, enfermedad, cese en el trabajo al alcanzarse el límite

de edad o por invalidez

Los servicios previsionales se pagan también a los familiares al momento de fallecer el

trabajador asegurado. También puedes recibir pensiones por enfermedad y accidentes en

el trabajo.

La inscripción en el servicio sanitario nacional (SSN)

Esta entidad brinda servicios que aseguran la protección de la salud y la asistencia

sanitaria a todos los ciudadanos italianos y a los migrantes.



131

Si cuentan con un Permiso de Soggiorno, tienen el derecho a la asistencia sanitaria con

igualdad de tratamiento respecto de los ciudadanos italianos. También tienen derecho a

la asistencia sanitaria de sus familiares a cargo.

Para que realices tu inscripción debes hacerlo en la Agencia Sanitaria Local (ASL), que

es un conjunto de consultorios encargadas de atender la salud de la población, de la región

donde vives. Si no tienes residencia fija, puedes considerar la dirección en el permiso de

estadía.

En la ASL pueden inscribirte al Servicio Sanitario Nacional (SSN) y elegir tu propio

médico de atención primaria. La inscripción al SSN es obligatoria para todos los

trabajadores migrantes que pueden tener:

- Permiso de residencia de larga duración.

- Permiso de estadía por motivos de trabajo dependiente;

- Permiso de estadía por motivos de trabajo autónomo;

- Permiso de estadía por motivos de inscripción en la oficina de empleo;

- Permiso de estadía por motivos de familia;

- Permiso de estadía por motivos de asilo político;

- Permiso de estadía por motivos de asilo humanitario;

- - Permiso de estadía por motivos de espera de adopción;

- Permiso de estadía por motivos de entrega en tutela;

- Permiso de estadía por motivos de obtención de la nacionalidad.

La Agencia Sanitaria Local hace entrega, a italianos y migrantes, un documento

llamado tarjeta Sanitaria (tessera sanitaria). Este documento es indispensable a fin de

obtener las prestaciones sanitarias y el acceso a los servicios.



132

Los impuestos: En Italia se pagan impuestos/tasas directos estatales (IRPEF) e

impuestos/tasas indirectos (IVA) sobre los bienes de consumo.

• IRPEF - impuesto sobre la renta de las personas físicas

El impuesto sobre la renta es progresivo y se paga a partir de unos ingresos anuales de

8.000 € para los asalariados y 4.800 € para los trabajadores independientes (tipo mínimo

del 21%). El IRPEF se deduce directamente del salario de los asalariados.

• IVA - impuesto del valor añadido

La mayor parte de las adquisiciones de bienes o servicios están grabadas con el IVA, del

que no se dará cuenta que paga porque está incluido en el precio de venta. En algunos

casos el IVA no está incluido. Si compra un coche o un electrodoméstico, compruebe si

en el precio ya está incluido al IVA o si representa un coste añadido (puede llegar al 21%).

• Contribuciones sociales

Todos los trabajadores deben contribuir a pagar la asistencia sanitaria, las pensiones

(INPS), los accidentes (INAIL), las compensaciones por tiempo de servicio (TFR). Las

contribuciones sociales se deducen directamente del salario del trabajador. En caso de

trabajo subordinado por cuenta ajena, la empresa paga los 2/3 de las contribuciones y el

1/3 restante debe pagarlo el empleado.

• Impuestos y tasas municipales

Existen también impuestos que se pagan de 42 o 43 cada año a las municipalidades, como:

el impuesto para la recolección de residuos y, si adquiere una vivienda, el impuesto anual

sobre bienes inmuebles (IMU).



133

• Otros

Por último, se paga una serie de impuestos que sirven para pagar un servicio (canon de

televisión, impuestos de circulación).

La declaración de la renta es útil para el Estado y ciudadano por 2 motivos:

- Comprobar si existen IMPUESTOS que el ciudadano debe al Estado que todavía no

se han pagado por otro canal;

- obtener un REEMBOLSO de algunos gastos que se han efectuado.

El inmigrante después de haber permanecido por un largo tiempo dentro del territorio

Italiano puede solicitar la ciudadanía, sin embargo, tal derecho es un proceso largo porque

se requieren requisitos mínimos que no todos poseen y en cualquier caso la ciudadanía

no se concede a todos.

El proceso para adquirir la ciudadanía italiana11 puede tener lugar a través de:

- Ius sanguinis (derecho de sangre), es decir, la adquisición por nacimiento, adopción

o reconocimiento, también por un solo padre ciudadano italiano, o con el ius soli

(derecho del lugar), para aquellos nacidos en Italia de padres apátridas.

- Ser residente en Italia al menos 10 años siempre y cuando estar al día con las

contribuciones al Estado Italiano, pero resaltemos la residencia por no menos de los

años indicados y permanecer legal en el país de destino.

- Si naces de padres extranjeros y vives legal y continuamente hasta que alcances la

mayoría de edad.

11 la ciudadanía italiana está regulada por la Ley N° 91 del 5 de diciembre de 1992, que revaloriza la

voluntad personal para adquirir o renunciar a la ciudadanía. Sin embargo los residentes peruanos en Italia,

pueden mantener su nacionalidad al adquirir la nacionalidad italiana (doble nacionalidad).



134

- Por matrimonio con un ciudadano italiano(a), después de dos años de residencia legal

en Italia o después de tres años si vive en el extranjero. Las extranjeras, que se casaron

con ciudadanos italianos antes del 27 de abril de 1983, adquirieron automáticamente

la ciudadanía.

El derecho de la ciudadanía en un país como Italia es crucial, donde el derecho a la sangre

prevalece sobre el del suelo como criterio para el reconocimiento de los derechos de

ciudadanía, así también el matrimonio representa una oportunidad para mejorar la

posición social. Es claro que no solo se trata de cuestiones legales, sino que también

recuerda aspectos sociales, cultural y de identidad.

Después de todo lo mencionado, muchos migrantes peruanos, por recomendación de

algún pariente, optan las asesorías de los Centro de Asistencia Fiscal (CAF), más aún

cuando se trata de abogados peruanos encargados de dichos centros. La asesoría puede

ayudarle a entender su boleta de pago, a saber qué impuestos y tasas tiene que pagar y,

eventualmente, le pueden ayudar a realizar su declaración anual de rentas (si solo tiene la

renta por trabajo le bastará presentar el modelo que le entregará la empresa - CUD),

ayudarles con la tramitación de sus documentos para la residencia en Italia, en la

reunificación familiar, etc. De esa manera, con la asesoría de experto, los peruanos

residentes en Torino no dejan de faltar a sus centros laborales y ahorran tiempo.

• Por otro lado, y como ya vine mencionado, la importancia del papel de redes de apoyo

juegan un rol determinante en la dinámica migracional. La aceleración migracional de

peruanos a Torino se debe gracias a la estadía de algún pariente que alentó y facilitó la

decisión de viajar, de esa manera ha sido más fácil para los peruano poder acudir al

pariente para pedirle un apoyo económico, concretamente para los pasajes, alojamiento



135

temporal (en el caso de no ser parte de su familia nuclear), ayudarle a conseguir trabajo,

apoyarle en la regularización de sus documentos, etc.

Podemos observar en la tabla Nº 12 que el pariente que se ha convertido en el principal

apoyo, cuando inicialmente emigraron los actores de dicha investigación, fueron los tíos,

seguidamente de los hermanos y esposos. Es así como Castles sostiene teóricamente que:

“El conjunto de vínculos entre la población del lugar de origen y el colectivo

emigrado en el lugar de destino da lugar a una estructura de red que favorece la

continuidad de la emisión de migrantes (Castles; 2004: 153-154).

El peruano que ya ha encontrado una estabilidad social y económica actúa de manera

solidaría para con sus parientes, dándoles una mano y animándoles a emprender nuevos

rumbos. De esta manera las redes de apoyo se han incrementado progresivamente, y han

dado paso a una cadena migracional que sigue en pie en estos tiempos. Tal apoyo, de

alguna manera, se convierte en una inversión de tiempo y dinero por aquellos que han

decidido traer sus familiares; es decir, se dan el tiempo de tramitar la documentación

necesaria en los centros conocidos como C.A.F (Centro de Asistencia Fiscal) o si es

necesario se centrará los servicios de abogados que dan solución legal para la pronta

llegada del familiar o amigo.

Antes que la persona migre, la información que solicitará a su pariente es básicamente: la

labor que desempeñará en un posible trabajo, cuánto ganará, acerca del clima, la comida,

la dificultad del idioma, etc. Es decir, el emigrante que generalmente es un pariente

cercano; esposos, hijos, hermanos, padres, sobrinos, compadre o amigo, parte hacia el



136

lugar de destino y llega a la casa del pariente que lo trajo12. Pajares (2005) menciona que

la forma de acogida puede establecerse en 3 niveles. El primero de ellos se refiere a las

personas que cuenten aquí, a su llegada, con miembros de su núcleo familiar, los alojarán

en su casa familiar y les darán todos los medios o contactos de los que dispongan para

encontrar trabajo. El segundo nivel se trata de los familiares que no pertenecen a la familia

nuclear (el hermano de los cónyuges, por ejemplo), que estará con la familia hasta que

encuentre trabajo y encuentre una nueva vivienda. Otro nivel de acogida corresponde al

caso de los del pariente más lejano o de un amigo. En tales casos, el resultado puede ser

similar al anterior, de forma que estará un tiempo en la misma casa del pariente, quien

será su primer enlace para empezar a buscar trabajo para después buscar otra vivienda.

La última categorización de acogida es de los recién llegados que no conocen a nadie y

solamente portan algunas direcciones o números telefónicos a las que acudir. Sin embargo

este no es el caso de los peruanos, pues ni el consulado peruano, ni las asociaciones

peruanas se han dedicado en acoger a un compatriota de forma desinteresada. A quienes

el Estado Italiano acoge son a los refugiados (por las guerras, por problemas políticos y

sociales) que llegan a Italia y reciben ayuda humanitaria mayormente por las

organizaciones pastorales.

“Yo llegué aquí cuando tenía 24 años, era muy joven, mis padres me pidieron que

venga para Italia, porque la hermana de mi papá ya estaba aquí y podía darme

trabajo por un tiempo {…} gracias a mi tía, que fue muy amable, me ayudo con los

pasajes, me dio un lugar donde dormir y sobre todo me ayudó encontrar un trabajo,

ya con el tiempo se lo he devuelto todo y hecho muchos favores, pues así se maneja

esto”. (N. Peralta, 8 de septiembre de 2018)

12 Se puede subarrendar una habitación a un amigo/pariente si está previsto el contrato de alquiler. En este

caso el dueño de la vivienda tiene que ser siempre notificado con anticipación (del mismo modo, por la ley

italiana estamos llamados a informar a la comisaría de la zona).



137

“Cuando llegas aquí no conoces a nadie más que al familiar que te dio la mano, al

principio es difícil, solo tienes que enfocarte en trabajar ahorrar para salir adelante

{…} si no conoces a nadie es difícil poder establecerte aquí, pero cuando ya tienes

amistades es más fácil”. (M. Rivera, 4 de septiembre de 2018).

Tomar decisiones que involucren a la familia, en este caso dejarlos, ha sido sumamente

complicado para los peruanos, debido al fuerte sentimiento reciproco que existe. Sin

embargo, una de las prioridades del peruano es la situación económica; por lo tanto dar

el gran paso y buscar otras oportunidades en otro país es válido para salir de precarias

condiciones. La red de apoyo es fundamental para la toma de decisiones, pues son los

parientes aquellos que informan al peruano de las ventajas de trabajar en otro lugar y

mayormente depende de la información y el apoyo previo que recibe el peruano de sus

parientes para migrar.

Así como muchos peruanos han llegado a Torino gracias a las redes de apoyo, los mismos

también han cumplido dicha función y han reagrupado a sus familiares. Según la tabla

Nº 13, el 76% ha mencionado que ha traído a algún familiar, ya sea a sus padres, esposos

o hijos y el 23% no ha traído a ningún pariente. A diferencia de las amistades, los

compadres o paisanos, generalmente el peruano no se niega a lleva o reagrupa a sus

familiares nucleares o directos en el país de destino. Una de las explicaciones es que los

sentimientos de los peruanos para con sus parientes directos es más fuerte a comparación

que con otros parientes; por lo tanto los migrantes peruanos siempre querrán a sus

familiares directos cerca de ellos.

“Al principio es muy fuerte el dolor de tener a los familiares lejos de nosotros, se

extraña mucho a los hijos, al esposo y a los padres. Por eso cuando van pasando los



138

años, es mejor traerlos para estar juntos ya que aquí la vida es tranquila” (E. Santos,

14 de agosto de 2018).

“cuando llegas a otro país, solo tienes dos opciones, o trabajar duro y ahorrar o

traer a tu familia, sobre todo a tu esposa e hijos {…} gracias a Dios, yo pude traer

poco a poco a mi familia, ahora aquí viven mis esposa, mis tres hijos, mis nietos y

mis hermanos; por esa razón es que ya casi no hay verdaderos motivos para regresar

al Perú”. (E. Anticona, 15 de septiembre de 2018).

Tal como menciona la sr. E. Santos y el sr. E. Anticona, muchos de los migrantes peruanos

han tomado la dedición de reagrupar a sus familiares en Torino. De esa manera evitan de

enviar remesas y volver cada cierto tiempo al Perú, de hecho las mejores condiciones

socio-económicas, educativas, saludables etc. en Torino ha sido fundamental para

reagrupar a sus familiares.

• El primer objetivo del recién llegado es obtener ganancias mayor al que tuvo en su país,

enviar dinero a la familia, retornar y llevar suficiente dinero para emprender un negocio

propio para no volver a abandonar a la familia, sin embargo esos objetivos se van

distorsionando en el trayecto de su residencia, y solo quedarán dos rutas: seguir enviando

remesas (posiblemente hasta emprender un negocio) o llevar a la familia al país donde

se encuentra.

Según la tabla Nº 14, el 50% de los 18 informantes ha mencionado que las remesas que

envían van destinadas a sus padres, el dinero enviado a los padres suelen llamarlo

“propinas”. Y solo el 10% envía remesas a sus hijos ya que del total de los entrevistados

16 tienen hijos en Torino, los 2 restantes tienen hijos en el Perú; el 25% envía remesas a



139

otros familiares, dichos envíos no mantienen el mismo grado de obligatoriedad que con

los padres e hijos; y por último el 15% ha declarado que no envían remesas debido a que

han logrado reagrupar a sus familiares en Torino.

Las remesas constituye la conexión que existe entre los familiares que se encuentran en

el país de destino como en el país de origen. Las remesas que envían los peruanos lo hacen

mayormente utilizando las Empresas de Transferencias de Fondos (ETF) como:

Argenper, Jet Perú, Wester Unión y Unión Express por el precio bajo de su tarifa y cambio

monetario. Generalmente se envía para los hijos, padres y hermanos. En el caso de Torino,

los migrantes que aún no han regularizado sus documentos (los recién llegados) no

pueden enviar remesas, debido a que las políticas y condiciones de las agencias o bancos

exigen que el emisor presente su “carta de identidad” para poder enviar dinero; sin

embargo, la estrategia de los indocumentados que laboran en Torino es pedirle a algún

familiar que se encuentre legalmente en el país de destino que envié dinero al destinatario

que le indicará.

“Anteriormente enviaba dinero mensual a mis hijos, solía enviar casi 400 euros para

los gastos de mi casa y la educación de mis hijos, pero un día me puse a pensar que

gasto mucho, así que decidí traer a mis hijos para acá, ahora sí puedo ahorrar y

tener una vida más tranquila”. (L. Burgos, 4 de septiembre de 2018).

“Casi nadie ya envía dinero como antes, porque la mayoría ha logrado traer a sus

hijos y padres muchas veces. En mi caso, solo envió una pequeña propina a mis

padres y en ocasiones una propina para mis sobrinos, por navidad o por su

cumpleaños”. (V. Días, 28 de agosto de 2018).

Existen remesas no monetarias, Altamirano (1996) menciona que la modalidad del

“encargo” consiste en el traslado de remesas no monetarias (encomiendas) hecho por los



140

retornantes al país de destino. En la actualidad estos casos son muy frecuentes, debido a

que el migrante siente que debe recompensar a los suyos por su ausencia, y envía regalos

por navidad, año nuevo o por cumpleaños. De esa manera “el encargo” se ha convertido

en una cuestión recíproca, pues aquella persona que pide el favor a algún pariente tiene

la obligación de devolver el favor cuando el retorne al Perú y de esa manera se han creado

lazos de reciprocidad entre los migrantes peruanos.

Por otro lado, las remesas enviadas desde el país de destino se han convertido en una

fuente económica muy sólida para miles de familias peruanas ya que las remesas recibidas

en el Perú son superiores a las remesas enviadas a otros destinos del mundo13. Las remesas

representan cierta dependencia económica y obliga al migrante a enviar dinero a sus

familiares. La economía de los familiares (generalmente los hijos, padres y esposos) que

se encuentran en el país de origen, por lo general dependen de las remesas que enviará el

familiar que migro, pues se crea una especie de dependencia económica en los familiares

que no salieron del país. Sin embargo, la dependencia económica está condicionada en

cada realidad familiar como por ejemplo la cantidad de familiares por mantener. Por otro

lado, las remesas son aprovechadas para invertir en una bodega, alquilar cuartos, poner

una ferretería en casa, invertir en negocios rentables, etc.

• Los migrantes peruanos residentes en Torino han transportado un universo de

manifestaciones culturales en el país de destino y dichas manifestaciones han permitido

que peruanos se junten en organizaciones y/o asociaciones voluntarias de tipo religioso,

cultural, deportiva o simplemente de integración. Altamirano (1990) menciona que

13 Según los datos oficiales del Banco Mundial, al año 2017 entraron al Perú remesas por valor de 3.039

millones de dólares. Solo de Italia se registró una entrada de remesas de 12,1 millones de dólares .Ver

online: https://datosmacro.expansion.com/demografia/migracion/remesas/peru



https://datosmacro.expansion.com/demografia/migracion/remesas/peru

141

dichas asociaciones cumplen la función de reducir los riesgos de la desadaptación

cultural, de esta manera han afirmado su pertenencia al Perú en un contexto socio-cultural

distinto.

El migrante peruano, de ninguna forma, estará ajeno a la otra cultura, por el contrario,

tendrá que asimilar muchos rasgos culturales para su pronta adaptación. Uno de los

mecanismo más seguro para la adaptación cultural en el matrimonio con un italiano (a),

de manera que el peruano adaptará otras costumbres como el idioma, los cambios

alimenticios, la música, actitudes y comportamientos, etc.

El idioma es patrón cultural más importante para la adecuada integración de los

migrantes peruanos al país de destino, sin el adecuado conocimiento del idioma es casi

imposible desenvolverse en Italia.

“{…} el idioma que se habla es una de las características del país de destino que la

persona dispuesta a migrar considera a la hora de seleccionar el destino de su viaje.

Por el contrario, la divergencia idiomática debe entenderse como un factor que

previene o que influye negativamente en la selección del país de destino” (Bermejo;

2008: 2).

El idioma Italiano se ha convertido en un factor de motivación para que los peruanos

migren Torino, por la facilidad en su aprendizaje. Mencionan los informantes de esta

investigación que hablar dicho idioma, más o menos fluido, puede tardar entre de 6 a 8

meses. La mayoría de peruanos llega a Torino sin saber hablar el idioma, y la forma como

lo aprenden es diferente, o bien lo aprenden en el trabajo, es decir (escuchando y

poniéndolo en práctica), o pueden aprenderlo de la enseñanza de un familiar o amigo; sin

embargo, no son las únicas formas para aprender el idioma, existen centro de aprendizaje

en Torino totalmente gratuitos como: Ufficio per la Pastorale dei Migranti (oficina para



142

el cuidado pastoral de los migrantes), o asociaciones como Esperto (Estudiantes Peruanos

en Torino), que brinda cursos de aprendizaje del idioma italiano.

Si bien es cierto, muchos migrantes peruanos hablan muy bien el idioma, pero la escritura

del idioma es una tanto complicado para ellos, por la variedad de reglas gramaticales.

Algo muy particular, es que entre peruanos y latinos, en general, es muy común hablar

español e italiano al mismo tiempo. En el cuadro Nº 5 se puede apreciar algunas de las

palabras y frases en italiano que utilizan muchos los latinos cuando se comunican entre

ellos, teniendo en cuenta que la comunicación es en español. La combinación del italiano

y el español se ha convertido en una costumbre de los migrante latinos, que en su esmero

por aprender el idioma se ha convertido en una manera de aprenderla y la práctica se torna

de lo más normal.

Otro factor importante a tener en cuenta es la aceptación del idioma autóctono en el país

receptor; Italia al ser un país con altos índices de inmigrantes, estos han empleado la

comunicación en su idioma originario para mantener la privacidad de la conversación.

Por lo tanto, muchas veces los latinos se comunican netamente en español para mantener

la privacidad de la conversación o en otros casos para no ser escuchados al no saber hablar

o pronunciar correctamente el idioma.

Por otro lado, la dieta es otro patrón cultural que los inmigrantes peruanos han tenido

que adoptar en su cotidianidad. Es común que se conozca la gastronomía italiana por la

pasta, la pizza y el risotto, pero lo cierto es que en una cocina italiana nunca faltan las

verduras, frutas y hortalizas entre ellas las setas (hongo), la espinaca, los calabacines, las

alcachofas, los pimientos, los tomates, los pimentones, los cardos, fagiolo y los frittate

(tortillas). Así como el vino tinto (para beberla después de cada comida) y el vino blanco

(para reparación de alimentos) se han convertido indispensable en cada cocina. Los



143

peruanos han adquirido dichos ingredientes en sus cocinas a pesar de que en la actualidad

contar con ingredientes típicos de la gastronomía peruana es muy simple, los inmigrantes

peruanos han aprendido a preparar comida italiana en sus centros laborales, debido a que

muchas mujeres se dedican a al servicio doméstico.

“{…} las mujeres siguen estando fuertemente vinculadas a las tareas culinarias, a

pesar de que existen contribuciones masculinas en algunos casos, más aún si se trata

de familias donde la mujer trabaja o de manera esporádica”. (Espeitx y Cáceres;

S/A: 4).

Se han producido algunos cambios en los roles de género, debido a que las mujeres, a

comparación de los hombres, son las que generalmente cuentan con un trabajo estable.

Sin embargo no pongo en debate los “roles de género” al mencionar que la participación

en las tareas domestica está a cargo de las mujeres, pero por cuestiones de costumbre, son

ellas las encargadas de alimentar a su familia. Si bien es cierto el cambio alimenticio es

parte del choque cultural, sin embargo acostumbrarse a dichos cambios no ha sido difícil,

pero si es uno de los patrones culturales que más se extraña cuando se ha salido del país.

Hoy en día gracias a la globalización de los mercados, dicha adaptación cultural se ha

convertido en una opción; es decir, los migrantes pueden elegir comer comida peruana o

italiana.

Como ya mencione anteriormente, los migrantes peruanos en Torino han adoptado

nuevas formas y estilo de vida. Un hecho importante que note es la manera de pensar

en los precios de cada cosa que han adquirido; es decir, el peruano al haber permanecido

tantos años en Italia ha dejado de convertir el valor de la moneda peruana a euros (lo que

puede ser muy costoso en Torino, puede ser muy barato en el Perú y viceversa).



144

El cuadro Nº 6 se presenta los principales gastos promedio (mensuales, bimestrales y

anuales) de una pareja de peruanos con dos hijos. Claro que los gastos puede variar

muchísimo dependiendo de algunos factores como: la cantidad de hijos, el lugar y espacio

de su vivienda, el tipo de recreación, etc. es así que el gasto promedio mensual puede

llegar alrededor de €815, los gastos bimestrales puede alcanzar los €210 y los gastos

anuales los €4 181.

El sueldo más común que reciben los peruanos en Torino es por las horas de trabajo,

dependiendo del trabajo, pueden ganar de 7, 8 o 9 euros por hora, por lo tanto sus

ganancias pueden ser de un promedio de 60 o 70 euros al día. La mayoría de los

informantes ha mencionado que solo trabajan de lunes a viernes, tal como lo estipula su

contrato de trabajo y sus sueldos promedian los 950 a 1200 euros mensuales, lo mismo

que pueden ganar aquellos que trabajan solo los fines de semanas.

“Al principio yo trabajaba las ocho horas y me pagaban 9 euros por hora, pero

ahora como tengo hijos pequeños, solo trabajo part-time y me pagan 8 euros la hora.

Mi esposo si trabaja sus horas completas”. (M. Vargas, 25 de agosto de 2018).

Yo si trabajo las 8 horas, ya que mis hijos no son tan pequeños, además mi esposo

no tiene un trabajo estable que le para cubrir todos los gastos de la casa, es por eso

que yo si trabajo las horas que es, pero solo de lunes a viernes {...} cuando sé que

voy a faltar al trabajo tengo que avisar con tiempo y dejar a una amiga que me

reemplace, de hecho mi jefa no se hace problema porque yo ya trabajo muchos años

cuidando a su madre y nunca le he quedado mal”. (N. Peralta, 8 de septiembre)

De acuerdo a las citas, los gastos económicos son compartidos por la pareja; es decir es

necesario que ambos trabajen para cubrir el gasto promedio de 800 euros al mes. De igual



145

manera, las tareas se comparten en casa, ya sea para hacer los quehaceres de la casa, hacer

las compras, dejar al hijo en la escuela, etc.

• A medida que ha pasado el tiempo, los peruanos han fortalecidos sus costumbres y

tradiciones originarias, una de ellas es la música y danza. Las expresiones artísticas es

el vehículo de reencuentro con la cultura original y son también una fuente de necesidad

frente a una realidad totalmente diferente en la cual viven.

“Todos los migrantes están de acuerdo en afirmar que la música de su pais se siente

propia cuando se está lejos del terruño añorado […] Las actividades musicales están

en toda conmemoración importante celebrada por la comunidad peruana: fiestas

patrias, año nuevo, feriados religiosos, etc.” (Altamirano; 1990: 135).

Las recreaciones de las danzas típicas del Perú en Torino se encuentran a la vista de

cualquier persona en dicho país, pues como mencione anteriormente existe un parque

llamado “Dora” en donde podemos encontrar hasta cuatro agrupaciones folclóricas

peruanas y bolivianas:

• Agrupaciones folclóricas San Simón USA,

• Fusión folclóricas Renacer

• Fuerza ritmo y tradición

• Ritmo caliente

Estas agrupaciones de danzas generalmente están representadas por peruanos y en

menor cantidad por bolivianos. Los integrantes de dichas agrupaciones son adolescentes

y jóvenes, mucho de ellos nacidos en Torino - hijos de peruanos (integrantes activos),

pero también encontramos padres de familias (integrantes pasivos) inmersos en estas



146

agrupaciones. Dichas agrupaciones nacen a raíz de varias ideas, una de ellas es: difundir

y transmitir cultura, tener un pasatiempo, desarrollar la pasión por el baile, tener una

excusa para integrarse entre paisanos. Cada una de estas personas se asocian a los grupos

de danzan por diferente motivos, pero la principal razón por la cual lo hacen, es porque

siente un ambiente familiar y se convierte en un punto de encuentro en el cual existe las

chacota típicas del peruano.

Actualmente ninguna de estas agrupaciones se ha registrado en el Consulado Peruano

de Torino, sin embargo, menciona Cecilia Santos, presidenta de la Agrupación Fusión

Folclórica Renacer, que las agrupaciones no cuentan con ningún tipo de apoyo

económico. El hecho de las agrupaciones son de tipo voluntarias, por ende fueron

creadas sin fines de lucros, no significa que no manejan dinero de por medio; lo que si

afirmo Cecilia es que están inscritas como asociaciones de voluntariado en la prefectura

de Torino.

“Los chicos están al acecho de muchos peligros y vicios de la adolescencia, sobre

todo en las drogas, y como los padres prácticamente trabajan todo el día, necesitan

tener a los chicos ocupados (sobre todo en verano) para no caer en malos pasos,

entonces los grupos de danzas y el aprendizaje de la marinera son una buena

alternativa para poder disciplinar a los chicos”. (C santos, 8 de agosto de 2018).

Los migrantes peruanos en Torino han encontrado la mejor manera de

tener ocupados a los hijos haciendo arte en los grupos danza y de esa manera les

mantienen fuera de las malas prácticas típicas de los adolescentes.

La marinera en Torino se ha destacado por tener una influencia muy fuerte en casi toda

Europa, entre ello se destaca la academia de los hermanos Ramos, por su trayectoria en

el mundo de la marinera han sabido sacarle provecho al baile más popular del Perú en



147

Europa. La academia de Ale Ramos y Leonardo Ramos, tiene filiales en Torino (Corso

Palermo #10154) - y en Milano, lugares en el cual imparten sus conocimientos en la

técnica y destreza del baile, pero dichas enseñanzas tienen un costo económico de 20

euros cada 45 minutos, y muchos padres no dudan en llevar a sus hijos a dichas clases.

Existen concursos y festivales de danzas en Torino y las danzas que más compiten son

Tincus, Caporales (danzas bolivianas) y la Marinera. En el 2017 se realizó el primer

concurso Europeo de Marinera, organizado por la asociación Club Libertad filial Torino,

siendo el más importante después del concurso de marinera en Trujillo-Perú. La

organización del evento ya realizo su segundo concurso y para el 2019 se confirmó el

tercer concurso Europeo de marinera. El inicio de la asociación, se remonta al 7 de

octubre del 2013, cuando los representantes de dicha asociación convocan al señor José

Luis Tataje a iniciar el proyecto: Club Libertas filial Torino, desde ese entonces y por

la trayectoria en Torino como bailarín, profesor y jurado de concursos de marinera en

Roma, Bruselas Milano y Paris José se ha encargado de la presidencia de dicha

asociación.

Otra de las manifestaciones culturales que el migrante peruano ha fortalecido es su

religiosidad, de tal manera que el emigrante ha seguido la trayectoria

predominantemente del catolicismo en Italia (cuna del catolicismo) como soporte

espiritual que se inició muchos antes que emigraran, pues no han dejado de creer en los

santos o vírgenes que se conmemoraron en el Perú. Una de las primeras manifestaciones

religiosa católica en Torino fue la creación de una asociación llamado “Mi Perú” en el

año 1993, asociación que realizaba misas en español en la Paritaria Madre Mazzarello,

escuela que cuenta con una iglesia católica ubicada en Via Cumiana, 2, 10141 Torino.

Hoy en día la asociación Mi Perú ha pasado a ser parte de la Hermandad Señor de los

Milagros. En la actualidad Hermandad es una de las asociaciones peruanas más antiguas



148

en Torino, congrega aproximadamente a 100 miembros, de los cuales 70 son miembros

activos.

“Por el transcurso de los años los hermanos se han ido retirando, porque la realidad

que existe acá no es como en Perú, en el Perú se respeta el mes morado, y bueno,

todos cumples, todos están presentes; en cambio aquí la realidad es que nosotros

tenemos que trabajar, no podemos tanto asemejarnos a la tradición de allá {…} se

trabaja hasta la 7:30 – 8: 00 de la noche y el frio”. (R. Belindo, 26 de septiembre de

2918).

Tal como menciona la hermana Belindo, adaptarse a la cultural Italiana significa

restringe algunos comportamientos o costumbres originarias.

Dicha Hermandad, al igual que la Hermandad Virgen de la Puerta, no han dejado de

realizar la acostumbrada procesión por las calles, en este caso lo vienen realizando en

Torino. Desde el 2017 la procesión del Señor de los Milagros tiene el honor de iniciar

la procesión desde el Duomo (catedral) de Torino. La iglesia Instituto de las Hermanas

Sacramentinas de Bergamo, también conocida como “Capellania Latinoamericana en

Torino” ubicada en Via Nizza #47, es una iglesia católica que se caracteriza por exponer

las misas en Castellano todos los domingos a las 11:00 a.m. y por concentrar a

Hermandades Peruanas como:

• Hermandad señor de Huanca (cusco)

• Hermandad Reina de la Paz (Guatemala)

• Hermandad Divina Misericordia

• Hermandad Virgen del Carmen (Lima)

• Hermandad Virgen de la Puerta (Otuzco)



149

• Hermandad Señor de Torrechayoc (Cusco)

• Hermandad Señor de los Milagros (Lima)

• Hermandad Virgen de Chapi (Arequipa)

• Hermandad Señor de Quinoapta (Ayacucho)

• Señor de Muruguay (Junín)

También existen otras asociaciones con fines religiosos en Torino como la

Hermandad Señor de Luren (Ica) ubicando Vía Pianezza #104 y dicha imagen esta

conservada en la Iglesia Santi Bernardo e Brigida del Lucento. Así también la imagen

de Santa Rosa de Lima que se encuentra en la Iglesia Católica San Domenico ubicado

en Vía San Domenico #0, 10122 encargado por las ex-alumnas de Abancay (Ver cuadro

Nº 3).

Las familias peruanas en Torino, disfrutan de los fines de semanas de diferentes formas,

una de ellas es asistiendo a lugares de integración o reunión entre peruanos; los

parques Valentino, el Dora y della Peregrina (la más conocida por encuentros de decenas

de peruanos) se han convertido en puntos de integración en el cual se comparten

diferentes actividades como polladas bailables, onomásticos y deportes como el fútbol

y vóley, etc. Lo particular de estos encuentros son las fiestas que se realizan, el baile, la

música (salsa, cumbia, hayno, haylas, valses), la cerveza, los chismes, anécdotas y la

comida (pollada, tamales, cau cau, mazamorras ,etc) se mezclan por largas horas hasta

alcanzar niveles de satisfacción y felicidad de encontrarse con los suyos y compartir

cosas buenas en otro continente. A medida que va pasando el tiempo, se van creando,

se consolidan o se refuerzan lazos de parentesco como el de amistad y padrinaje.

Otras formas de recreación de los migrantes peruanos es Torino es salir en grupo de

viaje a la montaña, a la playa, sitios turísticos, etc., asistir a eventos y festivales



150

culturales difundidos por el consulado peruano o por alguna asociaciones

latinoamericana. Como es el caso del “Festival del Pisco Sour” que está a cargo de la

Associazione Residenti Della Regione Ica en Torino que por cuatro años consecutivos

viene realizando dicho festival e invita a los todos los residentes peruanos y público en

general a disfrutar de un momento de integración y peruanidad en el cual se expone la

elaboración del patrimonio nacional el “Pisco Sour” además de disgustar de platos

típicos, música, peña criolla, marinera, festejo, danza afroperuano; el “Festival de

América Latina” que se celebra todo los años por dos semanas en el mes de abril, en

dicho festival participan diversas asociaciones de casi todo el mundo, en el cual los

grupos de danzan y otras asociaciones peruanas muestran la cultura con trajes,

accesorios y gastronomía típica del Perú; en el día de la Canción criolla, muchas

asociaciones peruanas residentes en Torino celebran ese día con deliciosos platos

típicos, música y danza. En ese día, los restaurantes peruanos preparan el mejor menú

para festejar. El 28 de julio, también es un día especial para los peruanos en Torino, y

el principal evento organizado por la asociación ORPETU y el Consulado Peruano en

Torino; las fiestas patrias comienzan con una misa en el Duomo de Torino, en el que los

asistentes de diferentes asociaciones y otros connacionales, sobre toda las religiosas,

asisten con su hábito devoto, gallardetes, banderas peruanas, etc. Y para concluir la misa

se entona Himno Nacional del Perú. El acto central se da en el Parco Dora en donde

nadie se puede resistir a los potajes peruanos, al baile y números artísticos de la costa,

sierra y selva son el show principal de la tarde, se vuelve a entonar el Himno Nacional

y el izamiento de la bandera peruana.

De acuerdo el Diario “La Stampa” de Torino, existen al menos 100 restaurantes

peruanos en Italia, de los cuales he podido registrar 24 de ellos en Torino, en 17



151

restaurantes se vende especialmente Ceviche, en 8 restaurantes se vende pollo a la brasa,

los dos platos típicos más solicitado por los peruanos y lugareños (Ver cuadro Nº 7).

Los peruanos han sabido salir adelante gracias al talento y sobre todo al emprendimiento

para hacer de la comida peruana el mejor negocio peruano en Torino, de hecho que la

gran cantidad de peruanos en Torino y la popularidad a nivel mundial de la comida

peruana ha hecho de estos restaurantes negocios rentables. Mediante las redes sociales

podemos encontrar publicaciones en el fanpage de los restaurantes mencionando los

días que se hará la preparación de alguna comida especial como por ejemplo: Shambar,

Cabrito, Sopa de habas con carne, Frijolada, etc. que pueden costar entre los 15 a 20

euros, mientras que el menú del diario tiene un valor de 8 euros. También se puede

acompañar con bebidas como: Inka kola, Cusqueña, Chicha morada, etc. Por otro lado

la infraestructura y el ambiente de los restaurantes peruanos se maquillan con detalles

típicos del Perú, como cuadros, adornos, colores música, etc. de tal manera que el cliente

se sienta como en su país.



152

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

• Los peruanos están culturalmente universalizándose como consecuencia de las

nuevas y necesarias relaciones con otros inmigrantes y los propios nativos del

país receptor; de esa manera la identidad cultural se ha ido modificando en el

proceso del contacto con las nuevas relaciones.

• El 67% de los informantes ha mencionado que su llegada a Italia ha sido de

manera ilegal, haciéndose pasar por argentinos, ecuatorianos, bolivianos y con su

misma nacionalidad peruana pero con documentos falsos, de manera que

arriesgaron su integridad por el sueño de alcanzar mejores condiciones.

• La inserción laboral y socio-económicos de los integrantes de la asociación San

Simón en la cuidad de Torino, ha sido posible gracias a una adecuada asimilación

y adaptación en los años de residencia en dicha cuidad, evidenciando que el 39%

tiene una residencia de 16 a 20 años, por lo tanto cuentan con la doble

nacionalidad (peruana e italiana); también ha sido posible gracias a sus redes de

apoyo, al fortalecimiento de su cultura originaria, a la creación de enclaves

culturales y la incorporación de nuevos rasgos culturales adquiridos en la

sociedad receptora.

• El 72% ha de los inmigrantes ha declarado que la principal razón por la cual

emigraron a Italia fue por razones de trabajo. De esta manera el 50% ha pasado

de ser trabajadores de servicios, vendedores de comercio y mercado a ser

trabajadores domésticos y cuidado de niños o ancianos, cambiando drásticamente

su anterior empleo por uno nuevo el cual implica la adaptación cultural para un

mejor desenvolvimiento.



153

• La gran parte de los inmigrantes, incluso aquellos que son forzados a salir del

país por razones mayores (económicas, políticas, legales o religiosas) han

deseado retornar al Perú. Sin embargo mientras va transcurriendo los años y van

solucionan sus asuntos legales, se insertan laboral y socio-culturalmente; el deseo

de retornar se hace menos posible debido a que han logrado alcanzar estabilidad

económica, social y cultural. Es decir, sienten que el desarrollo sus vidas está en

Italia. El grado de estabilidad se puede traducir en la obtención de la doble

ciudadanía, tener hijos nacidos en Italia (en muchos casos ya se encuentran en los

colegio), estar casado(a) con un italiano(a), contar con un negocio propio, contar

con un contrato de trabajo indeterminado, lograr reagrupar a su familia, etc.

• En la actualidad, los peruanos están dejando de enviar remesas al Perú, debido a

que la mayoría prefiere reagrupar a sus familiares más cercanos, tal es el caso de

los informantes de esta investigación del cual el 76% ha mencionado que han

podido reagrupar a sus esposos (as), hijos, padres o hermanos. Los migrantes

pioneros que más han ayudado con la emigración de los peruanos a Torino son

los tíos con 28% y los hermanos con 22%, de esta manera se demuestra que han

sido los familiares más cercanos quienes han ayudado para la continuidad de la

cadena migratoria en Torino.

• Los peruanos en Torino han conformados 47 asociaciones de tipo socio-cultural,

religioso, deportivo, político y gastronómico, han abierto 24 restaurantes y 6

negocios peruanos, de manera que la adaptación de muchos de ellos ha sido muy

fácil, en el sentido que han podido revalorar sus costumbres originarias

perteneciendo, según su interés, a algunas de las asociaciones peruanos.

• Los integrantes de la Asociación Caporales San Simón-USA han logrado

insertarse laboralmente en Torino en la medida en que sus familiares más



154

cercanos (migrantes pioneros) han compartido y recomendado trabajos

cualificables a los inmigrantes, en muchos casos los familiares inicialmente han

compartido horas de trabajos con los recién llegados hasta que estos han obtenido

un mejor trabajo. Del mismo modo los integrantes de dicha asociación se han

insertado socioculturalmente inicialmente en el momento en que han logrado

obtener su legalización en Torino, es decir la adquisición de sus documentos, el

alquiler de una vivienda, un contrato de trabajo bajo ley y posteriormente la doble

ciudadanía. Dicho lo anterior, la estabilidad económica y emocional en el país de

destino ha permitido que los peruanos se desenvuelvan tranquilamente en las

actividades culturales incorporándose, muchas veces, a diferentes asociaciones

peruanos para recrear la cultura peruana.



155

Recomendaciones:

• Una de los principales problemas hoy en día es que aún sigue existiendo

migrantes peruanos ilegales en Torino, por lo que se recomienda a entidades

públicas y privadas implementar eventos informativos que abarquen esta

problemática y/o en todo caso descentralicen dichos eventos que abarcan el tema,

y más peruanos sepan de los riesgos y beneficios al salir del país legal o

ilegalmente.

• El tema de las migraciones internacionales es un asunto poco debatido en nuestra

universidad, específicamente en la escuela de antropología, se recomienda

incentivar a los alumnos y egresados a sustentar más sobre estos enfoques

migratorios que nos ayudarán a ver la realidad de los peruanos en el exterior y

dar explicaciones al por qué los peruanos prefieren salir del Perú.

• A pesar del gran número de peruanos en el exterior, la comunidad peruana en

Torino no es foco de los inmigrantes Peruanos en el mundo; es decir, se les resta

importancia a las actividades de tipo cultural que vienen realizando, por lo tanto

será de gran importancia que los medios de comunicación registren aquellas

actividades de manera que los peruanos y el mundo sepan cómo se desenvuelven

y recrean la cultura peruana en Torino.



156

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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159

VII. ANEXOS



160

GUÍA DE ENTREVISTA

1. Datos Generales:

1.1. Nombres completos: _____________________________ / Edad: ____ /

Estado Civil:____________ / Años de Residencia: ______ / Lugar de

Nacimiento: ______________ Nacionalidad: ________________ / Grado

de Instrucción:___________________

1.2. Cantidad de Hijos:

N° de hijos

Sexo

1 Edad 2 Edad 3 Edad 4 Edad 5 Edad ¿?

Masculino

Femenino

1.3. Hijos que viven en:

N° de hijos

Destino

1 2 3 4 5 ¿?

Perú

Torino

2. Procesos y Motivos migratorios:

2.1. ¿Cuál fue el principal motivo para migrar? Y ¿Por qué?

MOTIVO MARCAR

Trabajo

Estudio

Salud

Otros

_________________________________________________________________

2.2. ¿Cuándo llego a Italia, fue Torino su primer destino o estuvo primero en

alguna otra país/cuidad?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

2.3. ¿Por qué decidió migrar a Torino y no a otro lugar del mundo?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________



161

2.4. ¿La primera vez que llego a Italia, alguien costeo su pasaje y/o estadía?

¿quién?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

2.5. ¿Antes de llegar a Torino, ya tenía algún familiar aquí? Si la respuesta fuese

Si, ¿qué pariente fue?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

2.6. ¿Su pase a Italia fue de manera legal o ilegal? ¿cómo lo hizo?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

3. Inserción laboral de los inmigrantes.

3.1. ¿Cuál fue su último empleo en Perú, y cuanto ganaba?

_____________________________________________________________

3.2. ¿Cuál ha sido su primer trabajo y a qué se dedica actualmente?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

3.3. ¿Cómo obtuvo su empleo antiguo y actual en Italia?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

3.4. ¿Qué dificultades ha tenido para laborar?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

3.5. ¿Cuáles son los beneficios de su empleo?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

3.6. ¿Cuántos días y horas a la semana trabaja?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

3.7. ¿Cuánto gana mensual?

_____________________________________________________________

4.8. ¿A trabajado de manera ilegal, cuál fue ese trabajo?

_____________________________________________________________

4. Proceso de acomodación e inserción social.

4.1. ¿Qué obstáculos ha tenido ud. para desenvolverse en esta ciudad?



162

OBSTÁCULOS MARCAR

Idioma

Comida

Clima

Trámites

Cultura

Otros

4.2. ¿Cuánto tiempo le ha tomado para adaptarse a la sociedad y/o cultura

Italiana?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

4.3. ¿Con qué frecuencia se reúne ud. con sus amigos?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

4.4. ¿Cómo son visto los peruanos por los italianos?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

4.5. ¿Con qué servicios de pago mensual y/o anual cuenta Ud.?

SERVICIOS Mensual Anual Cantidad

Luz y TV

Gas

Internet

Celular

Ascensor

Transporte público

Alimentación*

Vestimenta 85

Basura

Calefacción

Alquiler de Casa* / agua /

limpieza residencial

Educación

Salud

Carro*

Recreación y vacaciones*

TOTAL



163

4.1.1. Procedimientos legales de los migrantes.

4.1.2. ¿Qué fue lo primero que tramito para su legalización?, y ¿Cómo lo hizo?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

4.1.3. ¿Con qué documentos cuenta actualmente?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

4.1.4. Qué dificultades existen para hacer alguna documentación?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

4.1.5. ¿Qué beneficios existen al obtener el permiso de residencia (permiso sogiorno) y

la carta de identidad?

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

5. El papel de las redes de sociales.

5.1.1. ¿Alguna vez ha podido traer a algún familiar, qué documentación se necesita

para su cumplimiento?

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

5.2. ¿Alguna vez a ayudo a alguien a conseguir empleo, a quién?

__________________________________________________________________

5.3. ¿En casa de quién vivió la primera que llego a Torino?

__________________________________________________________________

5.4. ¿Cuántos familiares tiene ud. en Torino?

__________________________________________________________________

5.5. ¿Cómo ha sido su reagrupación familiar?

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

5.6. ¿A cuántos familiares ha podido traer?, ¿Y amigos y/o conocidos?

__________________________________________________________________

6. Remesas y las conexiones entre origen y destino

6.1. ¿Cada cuánto tiempo retorna al Perú? Y ¿Por qué razones lo hace?



164

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

6.2. ¿Suele enviar dinero al Perú? ¿Con qué frecuencia y a quiénes?

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

6.3. ¿Suele enviar encomiendas? ¿Cada cuánto tiempo lo hace?

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

7. Manifestaciones culturales.

7.1. Fortalecimiento de sus costumbres y tradiciones

7.1.1. ¿Con qué frecuencia los peruanos sueles reunirse? ¿y qué es lo que

frecuentemente hacen en sus reuniones?

________________________________________________________________

________________________________________________________________

7.1.2. ¿Participa de las reuniones entre peruanos, de qué manera y con cuánta

frecuencia?

________________________________________________________________

________________________________________________________________

7.1.3. ¿Cree ud. que con el pasar de los años los peruanos han ido perdiendo el

sentimientos patriótico?, Si o no, ¿Por qué?

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7.1.4. ¿Conserva un distintivo u objeto del Perú?–

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7.1.5. ¿Es creyente de algún santo peruano, lo celebra cada año aquí en Torino o

regresa al Perú?

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7.1.6. ¿Suele ir a disgustar en los restaurantes o a otros lugares donde vende comida

peruana? ¿Con cuánta frecuencia?

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165

7.2. Incorporación de nuevos patrones culturales.

7.2.1. ¿Cuáles son las nuevas costumbres que ud. suele hacer, una vez que se incorporó

en Italia?

P. Culturales Si No

Dieta

Idioma

Música

Religión

Fiestas

Viajes

7.2.2. ¿Qué es lo primero que ha tenido que adoptar para una incorporación

permanente en Italia?

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7.2.3. ¿Qué ha cambiado en Ud. desde que permanece establecido en Torino?

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7.2.4. ¿Cuál es la diferencia de vivir en Perú y en Italia?

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7.2.5. ¿Con qué frecuencia asiste a restaurantes Italianos?

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7.2.6. Con respecto a la moda ¿Considera ud. que su forma de vestir ha cambiado?

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166

GUÍA DE ENTREVISTA PARA LAS ASOCIACIONES

1. Nombre completos de la directiva y edad.

2. ¿Cuántos y quiénes conforman la asociación?

3. ¿Cómo nace la asociación y en qué año se funda?

4. ¿Cuál es el principal motivo de la existencia de la asociación?

5. ¿Qué les motivo a formar una asociación en Torino, cuáles han sido las herramientas

para seguir adelante?

6. ¿Tienen algún tipo de reconocimiento legal o están inscritos en alguna entidad?

7. ¿Cuentan con algún apoyo por parte del Consulado General del Perú en Torino?

8. ¿Cuáles son los principales eventos que suelen organizar o asistir?

9. ¿Cómo consideran que son vistos, como asociaciones, por parte de los extranjeros?



167

FOTOGRAFÍAS

Fuente: Registro fotográfico del investigador, 08/09/18.

Fotografía Nº 1: Parque “Dora”, lugar de ensayos de las Agrupaciones folclóricas

Peruanas San Simón USA, Fusión folclóricas Renacer, Fuerza ritmo y tradición

y Ritmo caliente. Además es un espacio en el cual los peruanos aprovechan el

espacio para celebrar eventos importantes como fiestas patria, onomásticos, etc.



168


Fotografía: Nº 2: Ensayo de la asociación San Simón Usa filial Torino.


Fotografía Nº 3: Ensayo de Fusión Folklórica Renacer.



169

Fuente: Registro fotográfico del investigador, 08/09/18

Fotografía Nº 4: Padres de familias junto al presidente de la Asociación San Simón Usa,

el primero de la derecha, Augusto Suárez observando los ensayos.


Fotografía Nº 5: Capellania Latinoamericana en Torino, iglesia católica de los

latinoamericanos en Torino, en el cual se concentran los latinos en general, por las

misas en castellano, además se congregan 10 hermandades peruanas (ver pg. 10)



170


Fotografía Nº 6: Peregrinos peruanos en Torino con devoción al del Señor de los Milagros.


Fotografía Nº 7: Integrantes de la Hermandad Señor de los Milagros fotografía realizada

en Capellania Latinoamericana en Torino.



171

Fuente: Registro fotográfico del investigador,30/08/18

Fotografía Nº 8: Peruanos venerando a Santa Rosa de Lima. Del evento realizado por la

promoción 1938, colegio Santa Rosa de Abancay. Fotografía realizada en la Capellania San

Domenica.


Fotografía Nº 9: Replica de Virgen de la Puerta de Otuzco, fotografía realizada en Capellania

Latinoamericana en Torino.



172

Fuente: Registro fotográfico del informante Oswaldo Boy. 15/12/17

Fotografía Nº 10: Procesión por las calles de Torino, por parte de los integrantes de la

Hermandad Virgen de la Puerta.

Fuente: Registro fotográfico del informante Oswaldo Boy. 28/7/18

Fotografía Nº 11: Integrantes de la Asociación Cultural Deportiva, de Servicios y

promoción Social HATUNWASI, el 28 de julio, se puede apreciar el acto de protesta,

lavando la bandera peruana, por los acontecimientos de corrupción en el país.



173

Fuente: Registro fotográfico del investigador,15/09/18.

Fotografía Nº 12: Peruanos recreándose en el Parque della Pelegrina, un lugar famoso por

reencuentros de peruanos en Torino.


Fotografía Nº 13: Peruanos festejando el cumpleaños de Cecilia Santos, presidenta de la

asociación Fusión Folklórica Renacer.



174


Fotografía Nº 14: Integrantes de la asociación Fusión Folklórica Renacer, después de su

ensayo.

Fuente: Registro fotográfico del señor M. Rivera, 22/08/16

Fotografía Nº 15: El señor Miguel Rivera, el primero de la derecha, paseando junto a su

feje, el de la izquierda, y su nono. El Sr. Rivera trabaja de badante



175


Fotografía Nº 16: En la fotografía se puede evidenciar la labor de la mayoría de las mujeres

peruanas “badante”. La Sra. Mabel Villena, paseando a su nona ya que las labores no se

restringen solo en el hogar.



176


Fotografía Nº 16: Del mismo modo, en la fotografía se puede evidenciar a la Sra. Victoria

Días, paseando a su nona.



177


Fotografía Nº 16: Restaurante peruano en Torino “La Rustica”, ubicando en Vía Ocasco

#30, en el cual se puede disgustar Rocoto relleno, Causa de Pollo, Lomo saltado, Arroz con

marisco, Ceviche, Arroz chaufa.


Fotografía Nº 16: Restaurante peruano en Torino “Made in Perú”, ubicando en Vía

Germanasca #32, en el cual se puede disgustar Papa a la huancaína, Causa de camarones,

Anticuchos, Ceviche mixto con mariscos, Tallarín saltado con mariscos.



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Fotografía Nº 16: Restaurante peruano en Torino “Made in Perú”, ubicando en Vía San

Paulo #52/B, en el cual se puede disgustar Pulpo anticuchero, Empanada, Causa

Limeña, Ceviche clásico, Lomo saltado, Arroz chaufa, Suspiro a la limeña.



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