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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES” FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS CARRERA DE ODONTOLOGÍA PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE ODONTÓLOGA TEMA: “ESTUDIO IN VIVO DEL EFECTO ANTIMICROBIANO DEL PROPÓLEO SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. AUTORA: CUJANO ALOMALIZA LIDA YOMAIRA ASESORA: DRA. BOADA ZURITA CATALINA DEL ROSARIO AMBATO- ECUADOR 2016

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UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

“UNIANDES”

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

CARRERA DE ODONTOLOGÍA

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE

ODONTÓLOGA

TEMA:

“ESTUDIO IN VIVO DEL EFECTO ANTIMICROBIANO DEL PROPÓLEO

SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”.

AUTORA: CUJANO ALOMALIZA LIDA YOMAIRA

ASESORA: DRA. BOADA ZURITA CATALINA DEL ROSARIO

AMBATO- ECUADOR

2016

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CERTIFICADO DE LA ASESORA

En calidad de Asesora de Tesis, designada por disposición de Procuraduría de

“UNIANDES”, CERTIFICO que la Señorita LIDA YOMAIRA CUJANO

ALOMALIZA, estudiante de la carrera de Odontología, desarrolló su trabajo de

graduación para la obtención del título de Odontóloga con el tema “ESTUDIO IN

VIVO DEL EFECTO ANTIMICROBIANO DEL PROPÓLEO SOBRE LOS

MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”, quien ha cumplido con

todos los requerimientos exigidos por la Universidad, por lo que se aprueba la

misma.

La interesada puede hacer uso del presente para los efectos pertinentes, así como

también autorizo la presentación para la evaluación por parte del tribunal.

DRA. BOADA ZURITA CATALINA DEL ROSARIO

ASESORA

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DECLARACIÒN DE AUTORÌA DE TESIS

Quien suscribe: LIDA YOMAIRA CUJANO ALOMALIZA, alumna de la carrera de

Odontología de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes “UNIANDES”,

hace constar que es la autora del trabajo de Proyecto de Investigación, Titulado:

“ESTUDIO IN VIVO DEL EFECTO ANTIMICROBIANO DEL PROPÓLEO SOBRE

LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”, la cual constituye

una elaboración personal realizada únicamente con la dirección de la Asesora de

tesis.

LIDA YOMAIRA CUJANO ALOMALIZA

1803733698

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AGRADECIMIENTO

A mi Dios, por darme la oportunidad de existir aquí y ahora, por mi vida que la he

vivido junto a ti y mi familia, gracias por iluminarme y darme fuerzas y para caminar

por tu sendero.

Agradezco a La Universidad Regional Autónoma de los Andes por haber creado la

carrera de Odontología y permitirme así cumplir con mi más grande sueño.

Agradezco también la confianza y el apoyo de mis padres: Luis Alfonso y María

Matilde, y mi hermana, porque han contribuido incondicionalmente para llevar a

cabo esta difícil jornada, gracias por haber fomentado en mí el deseo de superación

y el anhelo de triunfo en la vida. Mil palabras no bastarían para agradecerles su

apoyo, su comprensión y sus consejos en los momentos difíciles.

Dra. Rubí Escobar gracias por brindarme todo su ánimo y paciencia, junto con las

alumnas de la carrera de Bioquímica y Farmacia durante el desarrollo de mi

investigación.

A todos los profesores quienes han sido nuestra luz en todo este tiempo de estudio.

A todos, espero no defraudarlos y contar siempre con su valioso apoyo sincero e

incondicional.

Lida

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DEDICATORIA

A ti DIOS todopoderoso, quien ha permitido que la sabiduría dirija y guíe mis pasos,

quien ha iluminado mi sendero cuando más oscuro ha estado, él que me ha dado

fortaleza para continuar cuando a punto de caer he estado; por ello, con toda la

humildad que mi corazón puede emanar, dedico primeramente mi trabajo a mi Dios.

De la misma maneraa mis Padres, porque creyeron en mí y porque me sacaron

adelante, dándome ejemplos dignos de superación y entrega, porque en gran parte

gracias a ustedes, hoy puedo ver alcanzada mi meta, y porque siempre estuvieron

impulsándome en los momentos más difíciles de mi carrera y de mi vida, y por el

orgullo que sienten por mí, fue lo que me hizo ir hasta el final.

A mi esposo por estar siempre presente acompañándome para poder realizarme.

A mi hermosa y amada hija Melanie Yomaira quien ha sido el motor principal, mi

motivación y mi inspiración en mí caminar.

Por último a mi angelito de la guarda mi Esthercita mi abuelita adorada quien fue,

ha sido y será mi espejo, mi guía e inspiración para llegar a la cima.

Lida

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ÍNDICE GENERAL

PORTADA

CERTIFICADO DE LA ASESORA

DECLARACION DE AUTORIA DE TESIS

AGRADECIMIENTO

DEDICATORIA

ÍNDICE GENERAL

ÌNDICE DE TABLAS

ÌNDICE DE GRÀFICOS

RESUMEN EJECUTIVO

ABSTRACT

INTRODUCCIÓN .................................................................................................... 1

Situación Problémica .............................................................................................. 3

Formulación del problema ....................................................................................... 3

Delimitación del problema ....................................................................................... 3

Objeto de Estudio y Campo de Acción .................................................................... 3

Identificación de la línea de investigación ............................................................... 4

Objetivos: ................................................................................................................ 4

Objetivo General ..................................................................................................... 4

Objetivos Específicos .............................................................................................. 4

Idea a defender ....................................................................................................... 4

Justificación del tema .............................................................................................. 5

Metodología ............................................................................................................ 5

Descripción de contenidos ...................................................................................... 6

CAPÍTULO I ............................................................................................................ 8

MARCO TEÓRICO ................................................................................................. 8

1.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN ..................................................... 8

1.1.1 Tema: “ACCIÓN IN VITRO DEL PROPÓLEO FRENTE A LAS BACTERIAS

ESCHERICHIA COLI Y STAPHYLOCOCCUS AUREUS”. ..................................... 8

1.1.2 Tema: “EFICACIA DEL PROPÒLEO CHILENO COMO ANTIMICROBIANO

CONTRA MICROORGANISMOS DE INTERÉS EN ODONTOLOGÍA”.

……………………………………………………………………………………………...8

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1.1.3 Tema: “EFECTO ANTIMICROBIANO DEL PROPÓLEO SOBRE EL

STREPTOCOCO SANGUIS, STREPTOCOCO MITIS, STREPTOCOCO

BETAHEMOLITICO A, Y PEPTOESTREPTOCOCO MICROS”. ............................ 9

1.1.4 Tema: “ACTIVIDAD BIOCIDA DE UN PRÓPOLIS CHILENO FRENTE A P.

GINGIVALIS”. .......................................................................................................... 9

1.1.5 Tema: “EL USO DEL PROPÓLEOS AL 5% EN EL TRATAMIENTO DE LA

ALVEOLITIS.” ....................................................................................................... 10

1.2 FUNDAMENTACIÓN CIENTÍFICA ................................................................. 10

1.2.1 PERIODONCIA COMO ESPECIALIDAD DE LA ODONTOLOGÍA .............. 10

1.2.2 MICROBIOLOGÍA ........................................................................................ 11

1.2.2.1 Concepto ................................................................................................... 11

1.2.2.2 Microbiología y Odontología ...................................................................... 12

1.2.2.3 Microbiología Oral ..................................................................................... 12

1.2.3 GINGIVITIS .................................................................................................. 14

1.2.3.1 Concepto ................................................................................................... 14

1.2.3.2 Etiología .................................................................................................... 15

1.2.3.3 Clasificación…………………………………………………………………….15

1.2.3.3.1 Inducida por placa dental ....................................................................... 15

1.2.3.3.2 No inducida por placa dental .................................................................. 15

1.2.3.4 Factores de riesgo .................................................................................... 17

1.2.3.5 Síntomas y signos ..................................................................................... 17

1.2.3.6 Efectos ...................................................................................................... 18

1.2.3.7 Complicaciones de las afecciones gingivales ........................................... 18

1.2.4 MEDICINA NATURAL .................................................................................. 18

1.2.5 PROPÓLEO ................................................................................................. 20

1.2.5.1 Historia del Propóleo ................................................................................. 20

1.2.5.2 Definición .................................................................................................. 22

1.2.5.3 Actividad biológica..................................................................................... 22

1.2.5.4 Propiedades del propóleo ......................................................................... 22

1.2.5.5 Efectos del propóleo ................................................................................. 24

1.2.5.6 Afecciones que demuestran la acción del propóleo .................................. 24

1.2.5.7 Indicaciones terapéuticas del propóleo ..................................................... 25

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1.2.5.8 Contraindicaciones y precauciones del propóleo ...................................... 25

1.2.5.9 Precaución efecto tóxico del propóleo ...................................................... 26

1.2.5.10 Uso terapéutico y dosis del propóleo ...................................................... 26

1.2.5.11 Presentaciones del propóleo ................................................................... 26

1.2.5.12 Composición química .............................................................................. 27

1.2.5.14 Propóleo en Odontología ........................................................................ 27

1.3 CONCLUSIONES PARCIALES ..................................................................... 30

CAPÍTULO II ......................................................................................................... 31

MARCO METODOLÓGICO .................................................................................. 31

2.1 METODOLOGIA A EMPLEAR ........................................................................ 31

2.1.1 PARADIGMA O MODALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN ............................. 31

2.1.2 Tipo de investigación por su diseño: ............................................................ 31

2.1.3 Tipo de investigación por su alcance: .......................................................... 32

2.1.4 Métodos, Técnicas e Instrumentos de Investigación .................................... 32

2.1.4.1 Métodos del nivel teórico del conocimiento ............................................... 32

2.1.4.2 Métodos del nivel empírico del conocimiento ............................................ 33

2.1.5 Técnicas de investigación ............................................................................ 33

2.1.6 Instrumentos de investigación ...................................................................... 34

2.2 POBLACIÓN Y MUESTRA ............................................................................. 34

2.2.1 Población ..................................................................................................... 35

2.3 RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN ........................................................ 35

2.4 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE INSTRUMENTOS APLICADOS ........ 35

2.4.1 Resultado del estudio in vivo para determinar la eficacia del propóleo

mediante un cultivo de conteo microbiano. ........................................................... 36

2.4.2 Resultados de las encuestas realizadas a los profesionales Odontólogos de

la Universidad Regional Autónoma de los Andes ................................................. 43

2.4.3 Resultados de las encuestas realizadas a los estudiantes de séptimo, octavo,

noveno y décimo semestres que acuden a la Unidad de Atención Odontológica de

“UNIANDES” en el área de Periodoncia.. ............................................................. 51

2.5 CONCLUSIONES PARCIALES ...................................................................... 60

CAPÍTULO III ........................................................................................................ 61

MARCO PROPOSITIVO ....................................................................................... 61

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3.1 TEMA .............................................................................................................. 61

3.2 INTRODUCCIÓN ............................................................................................ 61

3.3 OBJETIVOS .................................................................................................... 62

3.3.1 Objetivo General .......................................................................................... 62

3.3.2 Objetivos Específicos ................................................................................... 62

3.4 JUSTIFICACIÓN ............................................................................................. 62

3.5 DESARROLLO DE LA PROPUESTA ............................................................. 63

3.5.1 Problema a resolver ..................................................................................... 63

3.5.2 Tipo de paciente ........................................................................................... 63

3.5.3 Lugar de desarrollo de la propuesta ............................................................. 63

3.5.4 Metodología empleada para el desarrollo de la propuesta .......................... 64

3.6 PRESENTACIÓN DE LA GUÍA ....................................................................... 64

3.7 BENEFICIOS DE LA PROPUESTA ................................................................ 67

3.8 DIFUSIÓN DE LA PROPUESTA ..................................................................... 68

3.9 ESQUEMA DE LA PROPUESTA .................................................................... 69

3.10 CONCLUSIONES PARCIALES .................................................................... 70

CONCLUSIONES GENERALES ........................................................................... 71

RECOMENDACIONES ......................................................................................... 72

BIBLIOGRAFÍA

LINKOGRAFÍA

ANEXOS

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ÌNDICE DE TABLAS

Tabla Nº 1 Tipo de población para la investigación .............................................. 34

Tabla Nº 2 Tabulación en porcentaje de identificación de sexo ........................... 36

Tabla Nº 3 Tabulación en porcentaje de edades ................................................. 37

Tabla Nº 4 Tabulación de características de colonias y tipo de microorganismo .. 38

Tabla Nº 5 Cultivo de la muestra sin aplicación del propóleo ................................ 39

Tabla Nº 6 Cultivo de la muestra después de aplicar el propóleo ......................... 41

Tabla Nº 7 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 1 ........................................... 43

Tabla Nº 8 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 2 ........................................... 44

Tabla Nº 9 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 3 ........................................... 45

Tabla Nº 10 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 4 ......................................... 46

Tabla Nº 11 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 5 ......................................... 47

Tabla Nº 12 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 6 ......................................... 48

Tabla Nº 13 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 7 ......................................... 49

Tabla Nº 14 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 8 ......................................... 50

Tabla Nº 15 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 1 ......................................... 51

Tabla Nº 16 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 2 ......................................... 52

Tabla Nº 17 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 3 ......................................... 53

Tabla Nº 18 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 4 ......................................... 54

Tabla Nº 19 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 5 ......................................... 55

Tabla Nº 20 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 6 ......................................... 56

Tabla Nº 21 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 7 ......................................... 57

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ÌNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico Nº 1 Identificación de sexo ....................................................................... 36

Gráfico Nº 2 Edades de pacientes ....................................................................... 37

Gráfico Nº 3 Muestra sin propóleo ........................................................................ 40

Gráfico Nº 4 Muestra con propóleo ....................................................................... 42

Gráfico Nº 5 Uso de medicamento alternativo ..................................................... 43

Gráfico Nº 6 Significado de Medicina Natural ....................................................... 44

Gráfico Nº 7 La medicina natural combate proliferación bacteriana ...................... 45

Gráfico Nº 8 Uso de medicamento de origen natural ............................................ 46

Gráfico Nº 9 Conoce el propóleo ........................................................................... 47

Gráfico Nº 10 El propóleo como tratamiento alternativo........................................ 48

Gráfico Nº 11 Beneficios que posee el propóleo ................................................... 49

Gráfico Nº 12 Impulsa el Ecuador a la medicina natural ....................................... 50

Gráfico Nº 13 Uso de medio alternativo ............................................................... 51

Gráfico Nº 14 Causas de las afecciones gingivales .............................................. 52

Gráfico Nº 15 Hablar de medicina natural ............................................................. 53

Gráfico Nº 16 La medicina natural previene afecciones ........................................ 54

Gráfico Nº 17 Conoce el propóleo ......................................................................... 55

Gráfico Nº 18 Qué beneficios tiene propóleo ........................................................ 56

Gráfico Nº 19 Impulsa el Ecuador a la medicina natural ....................................... 57

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RESUMEN EJECUTIVO

En el campo de la práctica odontológica lo primordial es dar el tratamiento oportuno

para evitar la propagación de las afecciones gingivales y así llegar a una mejoría

del paciente, constituyendo uno de los pilares fundamentales para asegurar el éxito

de cualquier tipo de tratamiento en el área de Periodoncia.

Este trabajo se enmarca a la línea investigativa de Estudios de Especialidades

Estomatognàticas.

La investigación se llevó a cabo en la “UNIDAD DE ATENCIÓN ODONTOLÓGICA

UNIANDES” en donde se realizó la toma de muestras en 8 pacientes antes y

después de la aplicación del producto natural en estudio, el propóleo. La aplicación

del propóleo se realiza en el contorno de la gíngiva afectada de cada paciente, con

la ayuda del aplicador del frasco, durante 10 días y tres veces al día. En las

muestras tomadas al inicio de la investigación las bacterias son incontables, en las

muestras tomadas posteriormente a la aplicación no existe crecimiento de mohos

y levaduras.

Al final de la presente investigación se presenta como marco propositivo un

compendio informativo que sustenta la recomendación de la utilización del propóleo

para incentivar la utilización de productos naturales en el campo de la Odontología

que disminuya la proliferación bacteriana que es causante de la gingivitis y cuidar

la salud oral de los pacientes.

Por ende pensando en la pronta recuperación de las afecciones gingivales se ha

seleccionado el propóleo producto de origen natural, que resultó ser efectivo en el

estudio y puede ser aplicado a nivel de cavidad oral.

Palabras claves: Gingivitis, Periodoncia, Propóleo, Medicina Natural.

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ABSTRACT

In the field of dental practice paramount is to give timely treatment to prevent the

spread of gingival conditions and reach an improvement of the patient, constituting

one of the fundamental pillars to ensure the success of any treatment in the area

periodontics.

This work is part of the research studies Specialties line Stomatognathic.

The research was carried out in the "UNIT DENTAL CARE UNIANDES" where

sampling was performed in 8 patients before and after application of the natural

product under study, propolis. The application of propolis is performed on the

contour of each patient affected with the aid applicator bottle for 10 days and three

times a day gingiva. In samples taken at the beginning of the investigation are

countless bacteria in samples taken subsequent to the application there is no growth

of molds and yeasts.

At the end of this research is presented as propositional framework informative

compendium supports the recommendation of the use of propolis to encourage the

use of natural products in the field of dentistry that decreases bacterial growth, which

is causing gingivitis and caring oral health of patients.

Thus, thinking about the speedy recovery of gingival conditions is selected natural

product, which proved effective in the study and can be applied to oral cavity level

propóleo.

Keywords: Gingivitis, Periodontal, Propolis, Natural Medicine.

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INTRODUCCIÓN

ANTECEDENTES

En la década del 90 emergió una nueva ciencia interdisciplinaria llamada

Ethnopharmacología, dedicada al estudio y la investigación de la acción terapéutica

y preventiva de las plantas, animales y otras sustancias usadas en las medicinas

indígenas del pasado y en culturas contemporáneas. La OMS promueve dicha

ciencia con el propósito de resolver problemas de salud y con el fin de lograr que la

misma sea universal. En los últimos años con el aumento del papel de la Medicina

Preventiva, se comprende la importancia de los productos naturales y se promueve

su consumo. Lo expuesto viene contribuyendo para que la Apiterapia, la Fitoterapia

y otras llamadas medicinas "naturales" ganen espacio dentro de la “medicina

convencional".

Aún el hombre no había poblado la Tierra y ya las abejas trabajaban afanosamente,

logrando así la sabia naturaleza una de las mayores muestras de organización

colectiva y perfecta especialización individual.

Documentos de civilizaciones anteriores, permiten suponer que ya el hombre

primitivo andaba a la caza de la miel. Hace 6.000 años los chinos recomendaban

la miel como medicamento y, se dice que los egipcios hacían expediciones y

conservaban la carne en barriles llenos de miel así como otras culturas, entre ellas

la hebrea, griega, hindú, persa, romana no pasaban por alto las valiosas

propiedades de los productos de las abejas.

El auge de la apicultura primitiva se atribuye al siglo XVI e inicio del XVII,

decreciendo en el siglo XVIII como consecuencia de la tala de los bosques y el

desarrollo de la industria azucarera.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones

Unidas para la Alimentación (FAO), calculan que la mayor parte de la población

recurre al uso de la medicina natural con el fin de prevenir, combatir y curar sus

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enfermedades, ya que su situación económica no permite acceder a los servicios

y productos de la medicina occidental.

Los diferentes factores de la salud, son ante todo, de carácter socio-cultural,

económico, ambiental y político siendo necesario el enfoque a la problemática

general de la salud desde una perspectiva más integral e intercultural. Por ende la

medicina natural justamente es integral y presenta una visión adecuada a los

problemas de la salud.

El empleo de diferentes sustancias naturales en diferentes procesos patológicos es

una práctica que aumenta cada día conocido como medicina alternativa. Esto se

da por las magníficas investigaciones que se han ejecutado en los últimos años a

través de la fotoquímica permitiendo de esta manera identificar y aislar los principios

activos responsables de su actividad farmacológica.

Cita Moisés Asís "la apiterapia es la disciplina que estudia el cuidado de la salud y

el tratamiento y curación de las enfermedades mediante el consumo y aplicación

de los productos apícolas”.

En el campo de la práctica odontológica lo primordial es combatir las afecciones

gingivales y promover la curación de la gíngiva, proceso fisiológico que tiene gran

importancia, al no existir presencia de bacterias dañinas en boca constituyendo

uno de los pilares fundamentales para asegurar el éxito de cualquier tipo de

tratamiento en el área de Periodoncia.

Esta investigación va encaminada a saber si las propiedades antibacterianas del

propóleo tienen un efecto óptimo en la disminución de las bacterias en la cavidad

bucal después de ser aplicada en el surco gingival. Con los resultados obtenidos

se podrá incentivar la utilización en el campo de la Odontología y de esta manera,

encontrar una nueva alternativa medicinal para disminuir la proliferación bacteriana

causantes de las afecciones gingivales.

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Situación Problémica

Las afecciones gingivales es un conjunto de enfermedades multifactoriales que

provocan la inflamación de las encías (gingivitis) pudiendo ocasionar daño en los

tejidos de los dientes (periodontitis) y como consecuencia la pérdida de los mismos,

dependerá de la exacerbación de estos factores, es decir mayor presencia de placa

bacteriana, cambios en la comunidad microbiana que involucre el aumento de

microorganismos periodonto-patógenos y sus productoscausantes de la afección

gingival entre los cuales tenemos Prphyromonasgingivalis, Streptococo sanguis

G+, Streptococomitis G+, Veillonellaparvula G-, Actinomycesnaeslundi,

Actinomycesodontoliticus, Actinomycesisraelli, Veillonella intermedia,

Fusobacteriumnucleatum, Porfiromonagingivalis, Prevotella intermedia,

Treponema Sp.

La presencia de afecciones gingivales requiere de uso de medicamentos que

producen cambios perjudiciales en el organismo llamados efectos secundarios,

debido a que son una mezcla de varias sustancias químicas.

Por lo tanto el uso del propóleo es importante para tratar las afecciones gingivales

de una forma natural y económica sin causar daño alguno a la salud del paciente,

tomando en cuenta que este tratamiento es corto.

Formulación del problema

¿Cuál será el efecto del propòleo sobre las bacterias causantes de las afecciones

gingivales?

Delimitación del problema

Objeto de Estudio y Campo de Acción

Objeto de estudio: efecto antimicrobiano del propóleo.

Campo de Acción: Periodoncia, Microbiología Oral.

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Lugar: se realizará en la “UNIDAD DE ATENCIÓN ODONTOLÓGICA

UNIANDES”.

Tiempo: Septiembre 2015 – Marzo 2016

Identificación de la línea de investigación

Estudios de Especialidades Estomatognàticas.

Objetivos:

Objetivo General

Evaluar el efecto antimicrobiano del propóleo sobre los microorganismos causantes

de la gingivitis.

Objetivos Específicos

1. Fundamentar teórica y científicamente las propiedades antibacterianas del

propóleo en las afecciones gingivales.

2. Identificar las cepas puras de los microorganismos causantes de las

afecciones gingivales por medio de un cultivo.

3. Diseñar los lineamientos básicos para la prescripción del propòleo como

medicamento alternativo curativo de las afecciones gingivales.

Idea a defender

Demostrar que el propóleo tiene efectos antimicrobianos que favorecen la

disminución de los microorganismos causantes de las afecciones gingivales.

Variables de investigación

Variable Independiente: efectos antimicrobianos del propóleo

Variable Dependiente: control de las afecciones gingivales.

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Justificación del tema

La profilaxis dental se realiza con mayor frecuencia al inicio de un tratamiento oral

en el campo de la práctica odontológica y al realizar dicho procedimiento puede

existir ciertas complicaciones, entra ellas el sangrado abundante a nivel gingival

acompañado o no de halitosis, esta investigacion va encaminada a buscar un

producto alternativo natural que permita evitar la proliferacion bacteriana causante

de las afecciones gingivales y de esta manera proteger la salud oral del paciente,

para lo cual se realizará un estudio in vivo sobre las propiedades antibacterianas

del propóleo y con los resultados obtenidos se podrá promover la utilización en el

campo de la Odonlología encontrando una nuva alternativa medicinal para disminuir

la proliferacion bacterina.

Metodología

En la presente Investigación se empleará los siguientes métodos:

Histórico –Lógico: permite conocer el objeto de estudio desde su aparición hasta

la actualidad.

Inductivo – Deductivo: el método inductivo, permitirá conocer las posiciones de

carácter general sobre las propiedades antimicrobianas del propóleo como

medicamento curativo en las afecciones gingivales. En cuanto al método deductivo

permitirá encontrar el principio desconocido como es el efecto del propóleo sobre

la microbiota gingival de un hecho conocido como es curar las afecciones

gingivales.

Analítico- Sintético: este método permitirá obtener características generales y

específicas del análisis sobre el efecto antimicrobiano del propóleo sobre la

microbiota gingival como método curativo en los tratamientos de las afecciones

gingivales para reducir la proliferación de bacterias existentes en cavidad bucal.

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Enfoque sistémico: al organizar la información obtenida permitirá realizar

conclusiones y recomendaciones del proyecto de tesis siendo: “Estudio in vivo del

efecto antimicrobiano del propóleo sobre los microorganismos causantes de la

gingivitis” y para una posterior presentación de la propuesta.

Descripción de contenidos

La presente Tesis se estructura en la siguiente forma: introducción, tres capítulos,

conclusiones, recomendaciones y propuesta.

En la Introducción se identifican los elementos del diseño teórico metodológico, así

como los principales elementos de importancia y actualidad del tema.

Se desarrollan tres capítulos. En el primer capítulo, se presenta el marco teórico de

la investigación, donde se debaten los conceptos principales de Periodoncia y

Microbiología Oral. También se analiza las características principales y beneficios

del propóleo ante la obtención del resultado principal de la tesis.

En el segundo capítulo se describe toda la metodología empleada a partir del uso

del enfoque mixto de investigación cualitativa – cuantitativa. De igual modo en este

capítulo se exponen los resultados de la investigación realizada. En el tercer

capítulo se presenta la propuesta para la utilización del propóleo como tratamiento

alternativo para evitar la proliferación bacteriana causante de la gingivitis.

Las conclusiones recogen las ideas fundamentales que se logran con esta

investigación y en las recomendaciones se plantea sugerencias relacionadas con

los efectos posibles del propóleo sobre el control microbiológico causante de las

afecciones gingivales.

APORTE TEÒRICO, SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA Y NOVEDAD CIENTÍFICA

Aporte Teórico: la investigación es muy importante para los estudiantes así

como también para la ciencia ya que se dará a conocer el resultado de esta

investigación luego del estudio del propóleo si sus efectos antimicrobianos

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son efectivos para el tratamiento de la gingivitis, se entregará un lineamiento

básico para la prescripción del propóleo como medicamento alternativo

curativo en los tratamientos de afecciones gingivales.

Significación Práctica: esta investigación se dará a conocer a los

estudiantes y profesionales de Odontología, para poner en práctica un

tratamiento indispensable, evidenciando que en el campo odontológico se

puede mejorar la salud oral, al reducir las bacterias existentes en las bolsas

periodontales causantes de la gingivitis a través de la aplicación del propóleo

como medicamento curativo alternativo en los tratamientos de afecciones

gingivales.

Novedad Científica: hay que mencionar que esta investigación es

novedosa y es de gran relevancia debido a que no ha sido realizada

anteriormente en la ciudad de Ambato, tampoco en la Universidad Regional

Autónoma de los Andes, porque aportará a los estudiantes y profesionales

Odontólogos con la información necesaria de nuevos métodos curativos

naturales para los tratamientos gingivales, que permita disminuir el uso

desmedido de analgésicos, antibióticos, antibacterianos orales y ayudar a

una pronta recuperación del paciente.

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CAPÍTULO I

MARCO TEÓRICO

1.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

Para realizar esta investigación se ha encontrado algunos temas que se relacionan

a este trabajo investigativo, los mismos que serán de gran ayuda porque

contribuirán para la ejecución del mismo.

1.1.1 Tema: “ACCIÓN IN VITRO DEL PROPÓLEO FRENTE A LAS BACTERIAS

ESCHERICHIA COLI Y STAPHYLOCOCCUS AUREUS”.

Autor: Ortiz G.

Lugar: Lima - Perú

Año: 2000

Conclusión: comprobó el efecto antibacteriano del propóleo in vitro de la

región del Cusco, mediante curvas de crecimiento bacteriano, concluyendo

que la cantidad mínima de propóleo con acción antibacteriana es de 32mg/ml

o 3.2% para Staphylococcus aureus y para Escherichia coli de 128 mg/ml 0

12.8%.

1.1.2 Tema: “EFICACIA DEL PROPÒLEO CHILENO COMO ANTIMICROBIANO

CONTRA MICROORGANISMOS DE INTERÉS EN ODONTOLOGÍA”.

Autor: Fajuri

Lugar: Chile

Año: 2004

Conclusión: sus resultados mostraron inhibición de crecimiento de todos

ellos, excepto de Porphyromonas gingivalis, fueron susceptibles al propóleo.

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1.1.3 Tema: “EFECTO ANTIMICROBIANO DEL PROPÓLEO SOBRE EL

STREPTOCOCO SANGUIS, STREPTOCOCO MITIS, STREPTOCOCO

BETAHEMOLITICO A, Y PEPTOESTREPTOCOCO MICROS”.

Autor: Juan Bernardo Solano Hermida, Liliana Abril, Grace Mejía.

Lugar: Cuenca - Ecuador

Año: 2004

Conclusión: el propóleo tiene actividad antibacteriana sobre las siguientes

bacterias aisladas: S. mitis, S. sanguis, S. pyogenes y P. micros. Al realizar

el blanco de propóleo hubo ausencia de crecimiento, observándose

solamente una película blanca característica de este compuesto al incubarse

en este tipo de medios. En el blanco de alcohol se observó crecimiento de

microorganismos, ya que a esta concentración (35º) no actuó como

antiséptico, sino como diluyente del propóleo, lo cual comprueba la actividad

antimicrobiana del mismo sobre los microorganismos de este estudio. Las

concentraciones de propóleo inferiores al 10 % no inhibe el crecimiento de

los microorganismos mencionados. Las concentraciones de propóleo del 10

– 30 % inhiben el crecimiento de microorganismos en grado variable.

1.1.4 Tema: “ACTIVIDAD BIOCIDA DE UN PRÓPOLIS CHILENO FRENTE A P.

GINGIVALIS”.

Autor: Del Rio. P.

Lugar: Chile

Año: 2006.

Conclusión: el propóleo chileno marca Apiherbal fue capaz de inhibir el 75%

de Porphyromonas gingivalis, aisladas a concentraciones de 83,2 mg/ml y

que este posee un origen botánico mixto, es decir, constituido por especies

introducidas y especies nativas.

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1.1.5 Tema: “EL USO DEL PROPÓLEO AL 5% EN EL TRATAMIENTO DE LA

ALVEOLITIS.”

Autor: Gómez Porcegué Yillian, Vilvey Pardillo Lilian, Sánchez Rodríguez

Lisbet, Diaz Valdés Liuba.

Lugar: La Habana Cuba

Año: 2012.

Conclusión: El uso del propóleo al 5% en el tratamiento de la alveolitis

resulta efectivo ya que los pacientes tuvieron remisión de los síntomas entre

las 48 y 72 horas mayormente. La mayoría de los pacientes curó a las 72

horas. El menor número de pacientes resolvió sus síntomas a las 24 horas

y en más de 72 horas. Su propiedad antibiótica se debe a que los propóleos

contienen trihidroxiflavona conocida como galángina que este compuesto es

un agente bacteriostático eficaz. La Quercetina es la molécula más

abundante de la familia de los flavonoide en el reino vegetal.

1.2 FUNDAMENTACIÓN CIENTÍFICA

1.2.1 PERIODONCIA COMO ESPECIALIDAD DE LA ODONTOLOGÍA

La Periodoncia es una especialidad médico-quirúrgica odontológica que estudia la

prevención, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades y condiciones que

afectan los tejidos que dan soporte a los órganos dentarios (encía, ligamento

periodontal, cemento radicular y hueso alveolar) y a los substitutos implantados,

para el mantenimiento de la salud, función y estética de los dientes y sus tejidos

adyacentes.

Considerada como la especialidad contemporánea que emerge de la Odontología

para sustentar el estudio de evidencia científica sobre el estado del periodonto sano

y enfermo.

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Hoy en día con el advenimiento de la Implantología, la Periodoncia también es la

encargada de la prevención y tratamiento de las enfermedades periimplantares

como la periimplantitis.

Las principales enfermedades periodontales que afectan a una dentición son

la gingivitis y periodontitis. La enfermedad periodontal se manifiesta como

una gingivitis (inflamación y sangrado de la encía sin afectar el hueso)

o periodontitis, donde ocurre la destrucción del hueso que soporta el diente. Si no

es tratado a tiempo puede ocasionar la pérdida de los dientes.

Un tratamiento periodontal abarca desde la corrección de la técnica de higiene para

el control de la placa bacteriana, hasta la eliminación de los factores

desencadenantes de la misma (cálculos dentarios o sarro y bolsas periodontales).

1.2.2 MICROBIOLOGÍA

1.2.2.1 Concepto

El término Microbiología (del griego mikro = pequeño, bíos = vida y logos = estudio,

tratado o ciencia significa que se encarga del estudio de los microorganismos y sus

actividades. Esto implica forma, estructura, fisiología, reproducción metabolismo e

identificación, incluido aquellos que son causantes de enfermedades como los

saprofitos y los beneficiosos. Engloba el estudio de bacterias, hongos, parásitos y

virus.

Para Raquel, (2003) la importancia de su estudio radica en que todos estos

microorganismos puedan ocasionar la aparición de diferentes enfermedades y

plagas, afectando al hombre, animales y vegetales, causando cuantiosas pérdidas

económicas.

El objetivo de la Microbiología es comprender las actividades perjudiciales y

beneficiosas de los microorganismos y mediante esta comprensión, llegar a diseñar

la manera de aumentar los beneficios y reducir o eliminar los daños.

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1.2.2.2 Microbiología y Odontología

La cavidad bucal puede ser considerada en parte, como un ecosistema microbiano.

Es aquí en donde los microorganismos (principalmente bacterias) llegan a formar

una biopelícula que rodea las estructuras externas del diente (placa supragingival).

Las bacterias de la boca juegan un papel importante en el estado de salud de la

cavidad oral pero al mismo tiempo se hallan implicadas en la reproducción de

enfermedades infecciosas periodontales (gingivitis, periodontitis) y de caries. De

igual manera las bacterias de la boca están relacionadas con el mal olor de la boca

(halitosis).

Los microorganismos ocupan otros hábitats dentro de la boca, tales como el dorso

de la lengua, encías, el paladar, entre otros. y aparecen también en la saliva (hasta

10 a 12 bacterias / ml.).

La caries y la enfermedad periodontal son las mayores causas de pérdida de piezas

dentales en la población, la primera en edades menores de 35 años, la segunda en

edades mayores de 35 años.

La enfermedad periodontal afecta hasta un 75% de la población. Las infecciones

por bacterias odontógenas pueden tener repercusiones sistémicas y, en ocasiones,

son un factor de riesgo para sufrir distintas patologías. La cifra de caries se

mantiene alta en países desarrollados, aunque se nota un descenso debido a las

medidas de profilaxis y terapéuticas orales. (BARON: FINEGOLD.1989)

1.2.2.3 Microbiología Oral

Todas las bacterias orales crecen gracias a la temperatura, humedad, el pH y

disponibilidad de aliento, que provienen de la saliva, líquido crevicular y restos de

alimentos. Son normalmente comensales, en equilibrio con el huésped, pero

algunos de sus componentes se convierten en agresivos, llegando a producir

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caries, enfermedad periodontal e infecciones cuando se produce cambio de la

integridad de mucosa bucal.

La función de la microbiota oral es impedir implantación de patógenos oportunistas,

colaborando con los mecanismos de defensa del hospedador para controlar el

crecimiento y reproducción del micro-ecosistema que habitan en la cavidad oral.

Cuidar la composición de estos microsistemas bióticos permite prevenir

enfermedades locales y disminuir las consecuencias asociadas a problemas que

tengan relación con su permanencia en la boca. (Raquel, 2003)

Ecosistema Oral

La cavidad oral está constituida por un conjunto de tejidos, con una variedad de

microorganismos asociados a ellos, constituyendo un ecosistema. Cuando el

ecosistema está en equilibrio, se llama eubiosis y, cuando las relaciones están

alteradas se llama disbiosis, que pertenecería a una cavidad oral patológica. Los

diferentes microorganismos viven en la cavidad bucal en nichos ecológicos

llamados ecosistemas primarios con distintas características químicas, físicas y

nutricionales que permiten el desarrollo de una u otra especie.

Dentro de los nichos biológicos tenemos: mucosa, dorso de la lengua, superficies

dentarias, surco gingival, materiales biocompatibles como son las restauraciones,

ortodoncias, entre otras. (LIÉBANA José, 2002).

Características de los ecosistemas orales

La cavidad oral es un ecosistema abierto y dinámico, expuesto a diferentes factores

que están condicionando las características y composiciones de los

microorganismos de cada nicho.

Dentro de las características de los ecosistemas primarios se tiene:

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Variabilidad: la población de los mismos tiene diferencias cualitativas y

cuantitativas unos con otros, entre individuos e, incluso, en una misma persona

en idéntico nicho en momentos distintos del día. En parte se debe a los factores

del huésped como higiene oral, hábitos dietéticos, flujo salival, naturaleza de los

organismos y a factores fisicoquímicos (disponibilidad de nutrientes) entre otras.

Especificidad: hay microorganismos que tienen preferencias específicas.

Heterogeneidad: abarca la gran variedad de especies que se puede aislar en

distintos nichos.

Cantidad: con el fácil acceso de los microorganismos se localizan grandes

cantidades y concentrados en un espacio relativamente pequeño.(NEGRONI,

2009).

1.2.3 GINGIVITIS

1.2.3.1 Concepto

La gingivitis es la inflamación de las encías, que provoca cambio de coloración y

hemorragia gingival causada por la presencia de microorganismos sobre la encía

(placa dento-bacteriana) asociada a detritos de alimentos que quedan atrapados

entre los dientes y por una nula o deficiente higiene oral. Se inicia cuando las

toxinas producidas por la placa bacteriana comienzan a irritar las encías, que se

enrojecen e inflaman. Situaciones como el embarazo y la diabetes incrementan el

riesgo a sufrir la enfermedad. Los signos que normalmente presenta esta

enfermedad son enrojecimiento, aumento de volumen, sangrado y la ulceración,

por ende es una enfermedad que debe ser tratada, para evitar llegar a periodontitis.

De acuerdo con la Academia Estadounidense de Periodoncia, la gingivitis es la más

leve de las enfermedades del periodonto, puede ser considerada como el primer

estadio de la enfermedad periodontal. (LINDHE, 1992)

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1.2.3.2 Etiología

La gingivitis es consecuencia de factores locales, sistémicos y hormonales

manifestados a largo plazo.

Factores anatómicos y locales.- pueden favorecer el acúmulo de placa y de este

modo aumentar las posibilidades de desarrollar gingivitis. Ejemplos de esta

situación son la presencia de obturaciones desbordantes, ortodoncia fija, raíces

fracturadas, perlas del esmalte, etc.

Factores hormonales.- el embarazo, la pubertad y los ciclos menstruales son

circunstancias del sistema endocrino que en un momento dado pueden alterar la

homeostasis del periodonto y provocar un aumento de la susceptibilidad a la placa,

que tendrá como resultado la aparición de una alteración gingival visible

clínicamente. Ejemplos típicos de este hecho son la gingivitis propia de los

adolescentes, la gingivitis asociada al ciclo menstrual y la aparición de granulomas

del embarazo, que revierten espontáneamente cuando se retira la placa y se

recupera el equilibrio hormonal.

Factores sistémicos.- la gingivitis asociada a la diabetes es un cuadro gingival

similar al de la gingivitis asociada exclusivamente a placa, que puede verse con

relativa frecuencia en niños con diabetes tipo I mal controlada. La diabetes juega

un papel más importante en la etiopatogenia de este problema que el control de

placa en sí; ante la misma exposición, al paciente diabético con mal control de la

glucemia, desarrolla antes una gingivitis.

1.2.3.3. Clasificación

Según la causa que origine la gingivitis se clasifica en:

1.2.3.3.1 Inducida por placa dental

Cambios morfológicos gingivales causados por la existencia de irritantes

microbianos derivados de la placa dental, materia alba y cálculo dental.

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1.2.3.3.2 No inducida por placa dental

De origen bacteriano específico

Lesiones asociadas con Neisseria gonorrhoeae

Lesiones asociadas con Treponema pálidum

Lesiones asociadas a especies estreptocócicas

Otros

De origen viral

Infecciones por el herpes virus

Gíngivoestomatitis herpética primaria

Herpes oral recurrente

Infecciones por varicella zóster

Otras

De origen fúngico

Cándida

Eritema gingival lineal

Histoplasmosis

Otras

De origen genético

Fibromatosis gingival hereditaria

Otros

Si bien en la actualidad existen variados casos de gingivitis, todos ellos guardan en

común parte de la sintomatología, además se pueden también mencionar los

siguientes:

Gingivitis simple

Gingivitis hormonal

Gingivitis crónica inespecífica

Gingivitis escorbútica

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Gingivitis descamativa

Gingivitis provocada por medicamentos

Gingivitis Ulcero Necrotizante Aguda (GUN)

Gingivitis asociada a enfermedades sistémicas

1.2.3.4 Factores de riesgo

Las afecciones gingivales comprende un grupo de entidades con amplia

distribución entre la población y es la segunda enfermedad bucal con mayor

prevalencia después de la caries. Entre los factores causales de la gingivitis

tenemos:

Ciertas infecciones y enfermedades en todo el cuerpo (sistémicas).

Higiene deficiente.

Embarazo (los cambios hormonales aumentan la sensibilidad de las encías).

Diabetes no controlada.

Mal alineación de dientes, los bordes ásperos de las restauraciones.

Aparatología oral mal colocada o contaminada (como correctores dentales,

prótesis, puentes y coronas).

El uso de ciertos medicamentos como fenitoína, bismuto y algunas píldoras

anticonceptivas.

Apiñamiento dentario.

Deficiencia de vitamina C en la gingivitis escorbútica.

Presencia de bacilos fusiformes en la gingivitis úlceronecrotizante.

1.2.3.5 Síntomas y signos

Los signos y síntomas que caracterizan a las afecciones gingivales son: dolor y

sangrado de las encías (sangre en el cepillo de dientes incluso con un cepillado

suave), apariencia rojo brillante o rojo púrpura de las encías, sensibilidad al tacto

de encías, inflamación y tumefacción del tejido afectado, pérdida del puntilleo de

cáscara de naranja.

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1.2.3.6 Efectos

Los efectos que puede causar este padecimiento pueden o no ser graves, hay que

tomar en cuenta la inflamación y el sangrado de la encía que puede causar el

deterioro del tejido periodontal y el olor fétido.

Lo importante es que esta enfermedad es reversible y se debe tratar antes de que

se agudice y evolucione a una periodontitis que ya no es reversible y puede causar

el aflojamiento y la pérdida de los dientes.

1.2.3.7 Complicaciones de las afecciones gingivales

Las afecciones gingivales no tratadas provocarán que la inflamación se extienda

hacia la profundidad del periodonto dañando la inserción epitelial, el ligamento

periodontal y el hueso alveolar. La periodontitis es la forma más grave y destructiva

de esta enfermedad. A medida que la reacción tisular se hace más profunda, se

produce un surco gingival, más acusado por migración apical de la inserción

epitelial, aumentando el tamaño de la encía y convirtiéndose en un auténtico saco,

la bolsa gingival. Una vez formada la bolsa periodontal, al paciente le resulta muy

difícil eliminar el acúmulo de agentes irritantes. Conforme avanza el estado

inflamatorio, al llegar al hueso alveolar se estimulan los osteoclastos y comienzan

a realizar su función, iniciándose la pérdida de la altura ósea. El trauma oclusal y la

inflamación aceleran la reabsorción ósea hasta que supera de manera clara a la

formación del hueso por parte de los osteoblastos. Las piezas dentales pierden su

inserción en el hueso causando una hipermovilidad de las mismas y su pérdida

posterior. (CARRANZA, 2009).

1.2.4 MEDICINA NATURAL

Desde 1978 la OMS ha estado promoviendo y desarrollando las medicinas

alternativas y terapias naturales con eficiencia científicamente demostrada en los

servicios nacionales de salud en cada país. (OMS, OPS. Estrategia de la

Organización Mundial de la Salud sobre Medicina Natural y Tradicional, 2002-

2005).

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La medicina tradicional y natural, conocida internacionalmente como medicina

alternativa, energética, naturalista o complementaria y holística, es una realidad

presente en todo el mundo y forma parte del patrimonio cultural de cada país.

Emplea prácticas que varían de un país a otro y de generación en generación,

desde cientos de años antes del desarrollo de nuestra medicina actual. Se

considera una disciplina médica, reconocida por el MSP en función de las

necesidades identificadas por los servicios de salud, por lo que resulta de gran

importancia en el conocimiento y aplicación de los procedimientos y técnicas de

promoción de salud, prevención de enfermedades, diagnóstico, curación y

rehabilitación, que comprende la medicina tradicional y natural, en busca de más

vida y sobre todo de más calidad de vida; se generaliza el uso de medicamentos

naturales y otros recursos terapéuticos de fácil adquisición a bajo costo y al alcance

de todos.

Dentro del tema de salud comprende la “medicina natural o alternativa” que ha

ganado un mayor número de aciertos en el mundo entero ya sea por su costo y

muchas de las veces, más eficiente que la convencional. Además de una u otra

manera, este tipo de medicina se adapta culturalmente a nuestras raíces.

La medicina natural durante mucho tiempo ha permanecido en bajo perfil dentro de

la sociedad, en la actualidad gracias a diferentes testimonios de personas que han

logrado superar ciertos inconvenientes con la medicina convencional utilizando

plantas y otros tratamientos naturales ha tomado un papel importante y ha llegado

a ser una esperanza para muchas personas más.

Lo importante está en entender que la medicina natural ha aportado a los

conocimientos científicos de la medicina convencional durante décadas, puesto que

las sustancias químicas que poseen todas las plantas son usadas y estudiadas

minuciosamente para el beneficio de hombre.

Por ende la medicina natural se basa en siglos de conocimientos recopilados por

las culturas ancestrales principalmente en Ecuador con su gran diversidad de

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especies endémicas de flora y su riqueza cultural, constituye un verdadero universo

del entendimiento de la medicina natural. (M.S.P, 2012)

Ley Orgánica de la Salud del Ecuador

De las medicinas tradicionales y alternativas

Art. 189.- Los integrantes del Sistema Nacional de Salud respetarán y promoverán

el desarrollo de las medicinas tradicionales, incorporarán el enfoque intercultural en

las políticas, planes, programas, proyectos y modelos de atención de salud, e

integrarán los conocimientos de las medicinas tradicionales y alternativas en los

procesos de enseñanza aprendizaje.

Art. 190.- La autoridad sanitaria nacional promoverá e impulsará el intercambio de

conocimientos entre los distintos agentes de las medicinas tradicionales, fomentará

procesos de investigación de sus recursos diagnósticos y terapéuticos en el marco

de los principios establecidos en esta Ley, protegiendo los derechos colectivos de

los pueblos indígenas y negros o afro ecuatorianos.

Art. 192.- Los integrantes del Sistema Nacional de Salud respetarán y promoverán

el desarrollo de las medicinas alternativas en el marco de la atención integral de

salud. Las medicinas alternativas deben ser ejercidas por profesionales de la salud

con títulos reconocidos y certificados por el CONESUP y registradas ante la

autoridad sanitaria nacional. Las terapias alternativas requieren para su ejercicio,

el permiso emitido por la autoridad sanitaria nacional. (M.S.P, 2012)

1.2.5 PROPÓLEO

1.2.5.1 Historia del Propóleo

A lo largo de la historia de la humanidad se va aprendiendo que no sólo las abejas

pueden darle estos usos al propóleo sino también los humanos.

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Se la ha usado para embalsamar cadáveres, como calmante y tratamientos de

infecciones, para tratar las maderas de instrumentos musicales y para cicatrizar

heridas por sus propiedades antisépticas.

Así es como el propóleo ha acompañado a la historia de la humanidad por

muchísimos años.

Propóleos en las civilizaciones antiguas

En las civilizaciones de Egipto y Grecia se usaba el propóleo en ungüento para

curar heridas de guerra por sus propiedades antisépticas.

Propóleos en Grecia

Aristóteles la menciona llamándola “remedio para las infecciones de la piel, las

llagas y las supuraciones”.

Propóleos en Egipto

Los sacerdotes egipcios utilizaban el propóleo para embalsamar sus cadáveres.

Propóleos en Roma antigua

En Roma se ve reflejada la importancia del propóleo en su mitología: se dice que

Júpiter transformó a la bella Melisa en una abeja para que pudiera producir una

milagrosa sustancia curativa: el própolis, el defensor de la ciudad.

Propóleos y los Incas

Los Incas utilizaban esta sustancia antes de la venida española a América para

curar estados de fiebre. En 1899, en la guerra de los Boers en África del Sur y en

1917 durante la Revolución Rusa se utilizó propóleo mezclado con vaselina para

curar heridas de guerra. Se lo llamaba “propóleo vasógeno”

Los monjes lo utilizaron por años para remedio de curación.

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Recién en las décadas de los 60 y los 70 es que el propóleo vuelve a ser investigado

en China, América, Polonia y Rusia. Estas investigaciones realizadas tanto por

científicos como por apicultores vuelven a demostrar las capacidades de uso del

propóleo. (MARTINEZ, 1988).

1.2.5.2 Definición

El término propóleo proviene del griego Própolis que significa "defensa de la ciudad"

(Pro-antes de Polis-ciudad, lo cual se traduce como defensas antes de la ciudad o

defensor de la ciudad).

El propóleo o própolis es una sustancia resinosa, balsámica, de color rojo o amarillo

pardo, verde pardo, castaño o incluso casi negro, dependiendo de su origen

botánico producido por las abejas a partir de resinas vegetales y que tienden a

oscurecerse, con un sabor frecuentemente amargo y olor agradable, muy

aromático. (NAVARRO, 2009)

1.2.5.3 Actividad biológica

La actividad biológica de los propóleos permitirá clasificarlos como productos

bioactivos capaces de establecer múltiples combinaciones energizándose entre sí.

Siendo destacable que las sustancias acompañantes asocian estos componentes

a través de enlaces polares y puentes de hidrógeno, asegurándoles protección

química, una permeabilidad incrementada y un fortalecimiento de las actividades

fármaco dinámicas. (MORALES, 1999)

1.2.5.4 Propiedades del propóleo

Según Morales (1999) y Martínez (1988) el propóleo no sólo es útil para la abeja,

sino también para el hombre el propóleo se ha utilizado de forma empírica, en la

curación de heridas y el tratamiento de caries e infecciones de boca y garganta, por

su actividad antiséptica y bactericida. En la actualidad, las nuevas tecnologías

permiten conocer mejor su composición y descubrir nuevas utilidades en diferentes

campos de aplicación. El interés de las industrias farmacéutica, cosmética y

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23

alimentaria por este producto se centra en algunas de las actividades del mismo,

que han sido corroboradas tras años de investigación. Entre las más destacables

se encuentran las siguientes:

Antibacteriana. El propóleo es activo frente a los microorganismos patógenos más

frecuentes Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus, Streptococcus-

hemolítico, Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris,

Escherichia coli, ente otros, incluso frente a alguno resistente a los antibióticos

Streptococcus piogenes. Este efecto lo ejerce fundamentalmente flavonoides,

como la galangina y la pinocembrina y ácidos fenólicos, ácido cafeíco y ferúlico,

presentes en él.

Antiviral. El propóleo ejerce un efecto inhibidor frente al virus de la gripe y del

herpes Zóster, entre otros. Sus flavonoides, en particular la apigenina, acacetina y

pectolinarigenina, procedentes de las yemas del álamo y del abedul, han mostrado

una buena actividad antiviral.

Antifúngica y antiprotozoaria. Es capaz de inhibir tanto el crecimiento de hongos

Candida albicans y Tricophyton verrucosa como de algunos protozoos

(Trichomonas vaginalis, Giardia lamblia, Trypanosoma cruzi, entre otros).

Antiinflamatoria. Su actividad antiinflamatoria está estrechamente relacionada con

la inhibición de enzimas involucradas en la degradación de los tejidos. Algunos de

los componentes del propóleo, como el ácido caféico, ejercen efectos

antiinflamatorios al actuar sobre la producción de eicosanoides, sustancias

implicadas en los procesos inflamatorios.

Anestésica local. Es 3 ó 4 veces más potente como anestésico que la cocaína y

muy superior a la novocaína.

Cicatrizante. Muchos estudios confirman sus excelentes cualidades como

antiséptico, astringente y reestructurante tisular.

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Antioxidante. El propóleo es una excelente fuente natural de antioxidantes, por su

alto contenido en flavonoides, reconocidos como las moléculas antioxidantes más

potentes existentes en la naturaleza. Los antioxidantes impiden la oxidación

lipídica, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares y, además

neutralizan los radicales libres que son los responsables del envejecimiento celular.

Inmunomoduladora. Puede ser tanto inmunoestimulante como inmunodepresor.

Favorece la fagocitosis y la formación de anticuerpos e indirectamente aumenta la

resistencia global contra las infecciones en general.

1.2.5.5 Efectos del propóleo

Se usa como astringente, hemostático, cicatrizante, antidiarreico, antiinflamatorio,

antimicrobiano. Además se ha comprobado experimentalmente su efecto

antioxidante, fuertemente antibacteriano y antivírico. Por su color y sabor amargo

es aperitivo y digestivo. (BERNAL, 1997)

1.2.5.6 Afecciones que demuestran la acción del propóleo

Afecciones respiratorias. Su acción antiinflamatoria y anestésica lo convierte en

un protector de la garganta y remedio eficaz en procesos inflamatorios agudos y

crónicos de las vías respiratorias altas, anginas, faringitis, laringitis, gripe, sinusitis,

rinitis alérgica, traqueítis, bronquitis, asma bronquial, neumonías crónicas,

tuberculosis pulmonar y otitis.

Afecciones circulatorias. El propóleo favorece la circulación, disminuye la

fragilidad capilar y ejerce un efecto vasodilatador e hipotensor, a la vez que inhibe

la oxidación del colesterol. Consigue normalizar la tensión arterial de forma lenta y

sostenida y su consumo regular puede evitar las crisis hipertensivas.

Afecciones digestivas. Normaliza el peristaltismo intestinal, regula el apetito,

ayuda a la regeneración de úlceras gástricas. Es activo frente a Helicobacter pylori

y puede favorecer la acción farmacológica de algunos fármacos de síntesis (como

la Ranitidina y el Omeprazol), siendo eficáz en gastritis y úlceras gastroduodenales,

diarreas y disquinesias hepatobiliares.

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Afecciones bucales. Los extractos alcohólicos de propóleo poseen una acción

antiséptica, antibiótica, antiinflamatoria y anestésica local, debido

fundamentalmente a su contenido en pinocembrina y ésteres de cafeato. Además,

estimula la generación de la dentina y ejerce un efecto protector frente a la caries y

la formación de la placa bacteriana. Están indicados en aftas, estomatitis, gingivitis,

glositis (inflamación de la lengua) y después de extracciones dentarias.

Afecciones urinaria y ginecológica. Por su actividad antibacteriana, anti fúngica,

anti protozoaria, regeneradora de tejidos y cicatrizante, es muy efectivo en

infecciones de vías urinarias y vejiga (cistitis, uretritis, entre otras.), prostatitis,

vaginitis y candidiasis.

Afecciones dermatológicas. Regenera el tejido epitelial, mejora la circulación y

estimula la formación de colágeno, siendo muy útil en casos de acné y quemaduras,

por su contenido en arginina, en eczemas crónicos, úlceras tróficas de la pierna,

furúnculos, fóliculitis, actinomicosis, candidiasis e intertrigo de los lactantes. Es un

excelente desodorante, en cosmética. (ASÍS, 1991)

1.2.5.7 Indicaciones terapéuticas del propóleo

En uso tópico: aftas bucales, estomatitis, gingivitis, ulceraciones dérmicas,

quemaduras, dermatitis, glositis (inflamación de la lengua) y después de

extracciones dentarias.

En uso interno: infecciones de vías urinarias, prostatitis, vaginitis y candidiasis.

(BERNAL, 1997)

1.2.5.8 Contraindicaciones y precauciones del propóleo

El propóleo tiene contraindicaciones como:

La alergia a algún componente del propóleo

Sobredosificación por consumo de propóleo en exceso por vía oral puede acarrear

problemas diarreicos.

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No se recomienda el uso en niños, en el embarazo, en pacientes con asma, así

como en personas alérgicas a las coníferas, los álamos, los productos de las

abejas, el bálsamo del Perú o los salicilatos (como la aspirina).

1.2.5.9 Precaución efecto tóxico del propóleo

Según Asis (1991) este punto es bueno destacarlo, pues muchísima gente que

empieza a sentir los notables beneficios del propóleo, se confía en que como es un

producto natural no le va a hacer nada mal si consume una mayor cantidad para

sentirse cada vez mejor y es allí donde puede tener estos inconvenientes y

contratiempos nada agradable, por cierto.

Esto es en el extremo de una sobredosificación muy grande, pues puede ser

alérgico a cualquier elemento, de hecho ocurre lo mismo con otro producto de la

colmena, como lo es el polen que se representa con pequeñas “ronchas” o

“sarpullidos” en la piel.

1.2.5.10 Uso terapéutico y dosis del propóleo

Por vía oral: Tomar de 5 a 10 gotas al día es decir 5 mg/kg de peso al día. Por

ejemplo, si una persona pesa 70 kg, puede tomar una dosis de 350 mg/día de

propóleo.

Vía tópica: aplicar en la zona afectada 3 veces al día. De 10 a 15 días.

El tratamiento por vía oral iniciarlo con una gota/día vía oral e incrementar

paulatinamente hasta llegar a la dosis adecuada.

1.2.5.11 Presentaciones del propóleo

Se encuentra comercializado de diversas formas: como propóleo puro para

masticar, en comprimidos, cápsulas, extractos, tinturas, jarabes, mezclado con

miel, en pastas de dientes, cremas, bálsamos, jabones, gotas y otros preparados

dermatológicos.

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27

1.2.5.12 Composición química

Su composición es muy compleja, ya han sido identificados más de 150

constituyentes; sin embargo, una composición representativa del propóleo pudiera

ser: cera 30%, resinas y bálsamos 55%, aceites 10% y polen 5%. También posee

ácidos grasos saturados y ácido 10-hidroxi-2decenoico. Los compuestos fenólicos

representan más de 50% de su peso total y son los responsables por la actividad

biológica según la composición cualitativa principal del propóleo. (ASÍS, 1991)

1.2.5.13 Condiciones de almacenamiento

Para mantener sus propiedades, se debe preservar de la luz y del calor,

recomendándose el uso de envases herméticos.

El propóleo es un producto delicado, debe ser conservado en bolsas de polietileno,

se conserva mejor congelado o a temperatura ambiente de 15°C, es susceptible a

la polilla, la cual disminuye su calidad.

No debe refrigerarse, porque permite el crecimiento de hongos que destruyen su

valor comercial.

1.2.5.14 Propóleo en Odontología

Continúa siendo común ver las afecciones gingivales y sin atenciones

correspondientes, que atraen consigo graves consecuencias en la integridad de la

gíngiva, diente y hueso alveolar y, frecuentemente del proceso infeccioso cuyos

tratamientos son abordados individualmente. Es interesante y a la vez importante

resolver estos problemas con productos naturales.

Basado en los resultados favorables obtenidos en estudios clínicos e histológicos

de la aplicación del propóleo, su uso en el campo de la Odontología está siendo

cada vez más difundida.

Su uso principal es como cicatrizante. Se han comprobado los efectos en la

aplicación tópica sobre el curso de la cicatrización gingival, asimismo, la aplicación

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de pastas compuestas en el manejo de la sintomatología de la gingivitis induciendo

también a la eliminación de bacterias y la reparación de tejido gingival.

La aplicación tópica del propóleo en el tratamiento de la gingivitis inicial hasta un

estado crónico ha demostrado una gran disminución de gíngiva hemorrágica y

signos de inflamación así como el aceleramiento en el proceso de cicatrización por

el incremento de fibroblastos, disminuyendo los monocitos y células plasmáticas.

El própolis o propóleo es capaz de reducir la sensibilidad dental y la permeabilidad

de la dentina ha mostrado ser beneficioso en diversos aspectos, que incluyen, la

prevención de la caries, la reducción de la mucosidad oral tras quimioterapia, el

cáncer oral, en casos de enfermedades gingivales y periodontales, inhibición de la

placa bacteriana y antiinflamatorio, en ayudar a prevenir la microbiota oral y como

analgésico entre otras capacidades.

El propòleo también ha mostrado ser efectivo en caso de herpes virus y contra

diversos microorganismos infecciosos como Streptococcus mutans, Enterococcus

faecalis o diversos tipos de Candida.

Destacan que gracias al poder antiplaca del propóleo, que es muy interesante en

casos de gingivitis causada por acumulación de placa bacteriana y, también dado

que reduce la halitosis, está especialmente indicado para formular dentífricos.

También se destaca la capacidad del propóleo para favorecer la cicatrización en

casos de suturas (existen estudios llevados a cabo en España con el propòleo

Ecuatoriano como sustituto de antibióticos tradicionales en caso de extracción de

piezas dentales).

Uno de los puntos flacos que destacan los autores, en especial en lo referido al uso

del própolis en caso de cáncer oral, es la gran variabilidad que tiene el propóleo

entre zonas. Puesto que esta resina la recolectan las abejas en la flora que circunda

la colmena, la mezcla final será muy diferente entre una selva tropical (como el

própolis de Brasil) o un bosque europeo (como el própolis Rumano). Esto hace que

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cada tipo de propóleo pueda variar ligeramente en su capacidad de ejercer ciertas

funciones farmacológicas. (BELLET, 2006)

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30

1.3 CONCLUSIONES PARCIALES

Después de concluir con la parte de la investigación bibliográfica se llega a las

siguientes conclusiones:

2. La Periodoncia es una especialidad médico-quirúrgica odontológica que estudia

la prevención, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades gingivales.

3. El estudio de microorganismos y sus actividades es primordial debido a que son

causantes de la presencia de diferentes alteraciones gingivales que puedan

atentar contra la salud y la vida del paciente, es por ello que se debe tener un

conocimiento y estudio adecuado para poder combatirlos. En la cavidad oral

existe alrededor de 400 bacterias las cuales crecen gracias a la temperatura,

humedad, pH, líquido crevicular y restos de alimentos.

4. La Microbiología manifiesta que en la cavidad oral los microorganismos juegan

un papel importante debido a que son los causantes del estado de salud del

paciente, pero también se hallan aplicados en la producción de enfermedades

infecciosas.

5. La enfermedad periodontal se manifiesta como una gingivitis (inflamación y

sangrado de la encía sin afectar el hueso), seguida de periodontitis, donde

ocurre la destrucción del hueso que soporta el diente. Si no es tratado a tiempo

puede ocasionar la pérdida de los dientes.

6. El propóleo tiene propiedades cicatrizantes siendo una de las más efectivas

gracias a varios estudios realizados, también se ha estudiado sus propiedades

antibacterianas dando resultados favorables.

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31

CAPÍTULO II

MARCO METODOLÓGICO

2.1 METODOLOGIA A EMPLEAR

La base de la presente investigación tiene un complemento bibliográfico y

documental, porque la fuente son los libros relacionados con el tema, basándose

en la investigación de campo, ya que permite un contacto directo con la

problemática planteada.

2.1.1 PARADIGMA O MODALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN

Según su metodología se define como una investigación “Cuali-Cuantitativa”

modalidades que se detallan a continuación.

Cualitativa: porque se realizó un análisis minucioso del problema, se diagnosticó

la gingivitis y se aplicó el propóleo así ayudó a comprender la importancia y

relevancia del estudio in vivo de los efectos antimicrobianos del propóleo como

medicamento curativo alternativo en las afecciones gingivales.

Cuantitativa: utiliza un método de análisis causal, correlacional y radica su

importancia en lo objetivo (medible), es decir, recoge y recopila datos para realizar

una cuantificación estadística del efecto del propóleo sobre el cultivo de

microorganismos procedentes de muestras recogidas en bolsas periodontales de

los pacientes.

2.1.2 Tipo de investigación por su diseño:

La presente investigación se realizó con un diseño experimental puro debido a que

reúne los requisitos de todo experimento para lograr control y validez, con

establecimiento de grupos de comparación para medir intervención de la variable

independiente y el efecto en la variable dependiente.

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32

2.1.3 Tipo de investigación por su alcance:

Exploratoria: debido a que tiene por objeto esencial la familiarización con un

fenómeno o concepto desconocido o poco estudiado como el efecto antimicrobiano

del propóleo.

Descriptiva: se describe los cambios como: reducción de signos y síntomas en

pacientes con gingivitis.

Explicativa: se determina cuáles son las causas más frecuentes para que se

produzca la gingivitis.

2.1.4 Métodos, Técnicas e Instrumentos de Investigación

2.1.4.1 Métodos del nivel teórico del conocimiento

En la presente investigación se aplicó los siguientes métodos:

Inductivo – Deductivo: el método inductivo, permitió conocer las posiciones de

carácter general sobre las propiedades antimicrobianas del propóleo como

medicamento curativo en las afecciones gingivales en cuanto al método deductivo

permitió encontrar el principio desconocido como es el efecto del propóleo sobre la

microbiota gingival de un hecho conocido como es curar las afecciones gingivales.

Analítico- Sintético: el análisis de un objeto significa comprender sus

características a través de las partes que la integran, es hacer una separación de

los componentes y observar periódicamente cada uno de ellos; el método sintético

es justamente lo contrario al método analítico, pues parte reuniendo los elementos

del todo; estos métodos permitieron dar origen a las características generales, y a

la vez reunir las partes divididas del análisis sobre el efecto antimicrobiano del

propóleo sobre la microbiota gingival como método curativo en los tratamientos de

las afecciones gingivales para reducir la proliferación de bacterias existentes en

cavidad bucal.

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33

Enfoque sistémico: al organizar la información obtenida permitió realizar

conclusiones y recomendaciones del proyecto de tesis y la presentación de la

propuesta.

2.1.4.2 Métodos del nivel empírico del conocimiento

En la presente investigación los métodos del nivel empírico son:

Observación científica: se observó atentamente el objeto de estudio para tomar

información, registrarla y su posterior análisis. La observación es un elemento

fundamental de todo proceso investigativo; en ella se apoya el investigador para

obtener el mayor número de datos.

Medición: se registró minuciosamente todo aquello relevante del objeto de estudio.

Los registros obtenidos de la medición fueron datos que se puedan aplicar

utilizando operaciones lógico matemáticas y que pueden pertenecer a la escala

ordinal. La información obtenida presentó un carácter cualitativo y cuantitativo.

Análisis documental: es una operación que consiste en seleccionar las ideas

informativamente relevantes del documento con el fin de recopilar más información

referente al tema.

2.1.5 Técnicas de investigación

Encuesta: se realizó encuestas a los estudiantes y profesionales Odontólogos

tutores de la “Unidad de Atención Odontológica Uniandes” para analizar su grado

de conocimiento referente al tema de investigación.

Entrevista: se realizó a naturistas y médicos en el área de medicina alternativa

para obtener información que aporte a la investigación acerca de las propiedades

y efectos del propóleo.

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34

2.1.6 Instrumentos de investigación

Para la obtención de los siguientes datos se utilizó instrumentos como:

Análisis de los cultivos bacterianos y sus resultados.

Conteo de colonias bacterianas y sus resultados.

Colocación del propóleo in vitro y sus propiedades.

Encuestas.

Entrevistas.

Fotografías.

2.2 POBLACIÓN Y MUESTRA

2.2.1 Población

En la realización de esta investigación los alumnos encuestados son de séptimo a

décimo semestres matriculados legalmente en la carrera de Odontología.

Se trabaja con la totalidad de la población porque es manejable

Tabla Nº 1 Tipo de población para la investigación

POBLACIÓN DE INVESTIGACIÓN

PACIENTES

Población para encuestas 85 Estudiantes

10 Profesionales Odontólogos

Población para entrevistas 5 Apicultores

5 Naturistas

Población de pacientes a ser tratados 8

TOTAL 113

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2.3 RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN

Para obtener la información necesaria, adecuada y verídica se recolectó los datos

basándose en los siguientes parámetros:

Aplicación de los instrumentos.

Usos de técnicas.

Codificación de datos.

Tabulación de información.

Interpretación de datos.

2.4 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE INSTRUMENTOS APLICADOS

Mediante la tabulación de los datos obtenidos del análisis de los resultados del

estudio microbiológico y bacteriológico, las encuestas aplicadas a los estudiantes

de la carrera de Odontología que cursan los séptimo, octavo, noveno y décimo

semestres, encuestas aplicadas a los profesionales Odontólogos y entrevistas

realizadas a señores naturistas. A continuación se expresan, mediante cuadros

estadísticos, los resultados.

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2.4.1 Resultado del estudio in vivo para determinar la eficacia del propóleo

mediante un cultivo de conteo microbiano. (Ver Anexo N° 1)

Tabla Nº 2 Tabulación en porcentaje de identificación de sexo

FUENTE: Laboratorio de Bioquímica y Farmacia “UNIANDES”

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 1 Identificación de sexo

FUENTE: Laboratorio de Bioquímica y Farmacia “UNIANDES”

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación

El número de pacientes para la presente investigación seleccionados en la Unidad

de Atención Odontológica “UNIANDES” fueron 8 pacientes los cuales 7

corresponde al sexo femenino y 1 al sexo masculino.

87%

13%

Identificaciòn del paciente por sexo

FEMENINO

MASCULINO

SEXO FRECUENCIA PORCENTAJE

FEMENINO 7 87,50%

MASCULINO 1 12,50%

TOTAL 8 100%

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Tabla Nº 3 Tabulación en porcentaje de edades

EDAD FRECUENCIA PORCENTAJE

22 AÑOS 2 25 %

23 AÑOS 1 12,5%

25 AÑOS 1 12,5%

29 AÑOS 1 12,5%

42 AÑOS 1 12,5%

43 AÑOS 1 12,5%

52 AÑOS 1 12,5%

TOTAL 8 100%

FUENTE: Laboratorio de Bioquímica y Farmacia “UNIANDES”

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 2 Edades de los pacientes

FUENTE: Laboratorio de Bioquímica y Farmacia “UNIANDES”

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación

El número de pacientes seleccionados para el desarrollo de esta investigación el

rango de edad va desde los 22 años a 52 años

25%

12%

12%12%

13%

13%13%

EDAD DE PACIENTES

22 AÑOS

23 AÑOS

25 AÑOS

29 AÑOS

42 AÑOS

43 AÑOS

52 AÑOS

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Tabla Nº 4 Tabulación de características de colonias y tipo de microorganismo

N° Nombre Edad Número Características Tipo de

de la colonia microorganismo

1 Cujano

Elsa

29 Incontables Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde: redondeado

Bacilos gram

negativos

Bacilos gram

positivos

2 Vascones

Fernanda

22 Incontables Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde: redondeado

Bacilos gram

negativos

Bacilos gram

positivos

3 Amadaisa

María

42 Incontables Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde: redondeado

Bacilos gram

negativos

Bacilos gram

positivos

4 Cujano

Luis

52 Incontables Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde: redondeado

Bacilos gram

negativos

Bacilos gram

positivos

5 Oñate

Alicia

43 Incontables Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde: redondeado

Bacilos gram

negativos

Bacilos gram

positivos

6 Zúñiga

Fernanda

22 Incontables Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Bacilos gram

negativos

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Forma: puntiforme

Borde: redondeado

Bacilos gram

positivos

7 Hernánde

z

Alexandra

25 Incontables Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde: redondeado

Bacilos gram

negativos

Bacilos gram

positivos

8 Martínez

Estefanía

23 Incontables Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde: redondeado

Bacilos gram

negativos

Bacilos gram

positivos

FUENTE: Pacientes seleccionados con gingivitis moradores de Ambato.

Autora: Lida Cujano A.

Tabla Nº 5 Cultivo de la muestra sin aplicación del propóleo

FUENTE: Pacientes seleccionados con gingivitis moradores de Ambato.

Autora: Lida Cujano A.

EDAD TIPO DE MICRORGANISMO NÚMERO DE

MICROORGANISMOS TOTAL

PACIENTE 1 Gram + ; Gram - INCONTABLES 100

PACIENTE 2 Gram + ; Gram - INCONTABLES 100

PACIENTE 3 Gram + ; Gram - INCONTABLES 100

PACIENTE 4 Gram + ; Gram - INCONTABLES 100

PACIENTE 5 Gram + ; Gram - INCONTABLES 100

PACIENTE 6 Gram + ; Gram - INCONTABLES 100

PACIENTE 7 Gram + ; Gram - INCONTABLES 100

PACIENTE 8 Gram + ; Gram - INCONTABLES 100

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40

Gráfico Nº 3 Muestra sin propóleo

FUENTE: Pacientes seleccionados con gingivitis moradores de Ambato.

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación

Los resultados microbiológicos y bacteriológicos indican que existe gran cantidad

de microorganismos a nivel del tejido gingival antes de proceder a la colocación del

propóleo en el sitio afectado, el 100 % de la muestra presenta crecimiento

bacteriano en cavidad oral las cuales son incalculables, arrojando una clara idea

que el paciente es susceptible a contraer afecciones gingivales.

100 100 100 100 100 100 100 100

0

20

40

60

80

100

120IN

CO

NT

AB

LE

S

INC

ON

TA

BLE

S

INC

ON

TA

BLE

S

INC

ON

TA

BLE

S

INC

ON

TA

BLE

S

INC

ON

TA

BLE

S

INC

ON

TA

BLE

S

INC

ON

TA

BLE

S

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

PACIENTE1

PACIENTE2

PACIENTE3

PACIENTE4

PACIENTE5

PACIENTE6

PACIENTE7

PACIENTE8

RESULTADOS DE LAS MUESTRAS TOMADAS ANTES DE COLOCAR EL PROPÓLEO EN GÌNGIVA

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41

Tabla Nº 6 Cultivo de la muestra después de aplicar el propóleo

EDAD TIPO DE

MICRORGANISMO NUMERO DE

MICROORGANISMOS TOTAL

PACIENTE 1 Gram + Gram - INCONTABLES 100

PACIENTE 2 Gram + Gram - 77 UFC 77

PACIENTE 3 Gram + Gram - 84 UFC 84

PACIENTE 4 Gram + Gram - INCONTABLES 100

PACIENTE 5 Gram + Gram - 67 UFC 67

PACIENTE 6 Gram + Gram - 45 UFC 45

PACIENTE 7 Gram + Gram - 36 UFC 36

PACIENTE 8 Gram + Gram - 59 UFC 59

FUENTE: Pacientes seleccionados con gingivitis moradores de Ambato.

Autora: Lida Cujano A.

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42

Reducción de bacterias Cantidad inicial de bacterias

Gráfico Nº 4 Muestra con propóleo

FUENTE: Pacientes seleccionados con gingivitis moradores de Ambato.

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación

Los resultados microbiológicos y bacteriológicos indican que al colocar el propóleo

por el tiempo estipulado, siguiendo las indicaciones dadas disminuye el crecimiento

bacteriano, lo cual da una idea clara que este tipo de productos ayuda a prevenir la

proliferación bacteriana que se encuentra presente antes y después de presentarse

una gingivitis.

100

7784

100

67

45

36

59

0

20

40

60

80

100

120IN

CO

NTA

BLE

S

77

UFC

84 U

FC

INC

ON

TAB

LES

67

UFC

45 U

FC

36

UFC

59

UFC

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

Gram + ;Gram -

PACIENTE1

PACIENTE2

PACIENTE3

PACIENTE4

PACIENTE5

PACIENTE6

PACIENTE7

PACIENTE8

RESULTADOS DE LAS MUESTRAS TOMADAS ANTES DE COLOCAR EL PROPÓLEO EN GÌNGIVA

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43

2.4.2 Resultados de las encuestas realizadas a los profesionales Odontólogos

de la Universidad Regional Autónoma de los Andes “UNIANDES" (Ver Anexo

N: 7)

1 ¿Ha usado usted algún medicamento alternativo para prevenir la gingivitis?

Tabla Nº 7 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 1

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 5 Uso de medicamento alternativo

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

Según los datos obtenidos de las encuestas realizadas con un total de 10

profesionales Odontólogos, el 50% que corresponde a la mitad de los encuestados

responde que si utiliza un medicamento alternativo para prevenir una gingivitis,

mientras que el 50 % manifiesta que no utiliza ningún medicamento alternativo. De

esto se deduce que la mitad de la población hace uso de medicamentos

alternativos.

50%50%

¿Ha usado usted algún medicamento alternativo para prevenir la gingivitis?

SI

NO

Respuesta Cantidad

Encuestados Porcentaje

SI 5 50%

NO 5 50%

TOTAL 10 100%

Page 57: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

44

2 ¿Sabe usted el significado de medicina natural?

Tabla Nº 8 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 2

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 6 Significado de Medicina Natural

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

Al interpretar esta interrogante se observa que el 100% de los encuestados

responde que sí sabe el significado de la medicina natural. De esto se deduce que

la población en su totalidad conoce el significado de medicina natural.

100%

0%

¿Sabe usted el significado de medicina natural?

SI

NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 10 100%

NO 0 0%

TOTAL 10 100%

Page 58: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

45

3 ¿Cree usted que la medicina natural ayuda a combatir la proliferación

bacteriana causantes de infecciones?

Tabla Nº 9 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 3

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 7 La medicina natural combate proliferación bacteriana

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

En esta interrogante se observa que el 100% de los encuestados responde que sí

cree que la medicina natural ayuda a prevenir las proliferaciones bacterianas que

son causantes de posibles infecciones. Con esto se deduce que los encuestados

si creen que la medicina natural ayuda a eliminar las bacterias que causan

infecciones.

100%

0%

¿Cree usted que la medicina natural ayuda a combatir la proliferación

bacteriana causantes de infecciones?

SI

NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 10 100%

NO 0 0%

TOTAL 10 100%

Page 59: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

46

4 ¿En su práctica profesional usted ha utilizado algún medicamento de origen

natural?

Tabla Nº 10 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 4

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 8 Uso de medicamento de origen natural

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

En esta interrogante se observa que el 90% de los encuestados responde que sí

utiliza medicamentos de origen natural, mientras que un 10% no lo utiliza. Esto

quiere decir que la mayoría de los encuestados utilizan en su práctica profesional

algún tipo de medicamento de origen natural de una u otra manera en busca de

algún beneficio.

90%

10%

¿En su práctica profesional usted ha utilizado algún medicamento de origen

natural?

SI

NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 9 90%

NO 1 10%

TOTAL 10 100%

Page 60: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

47

5 ¿Conoce usted el propóleo?

Tabla Nº 11 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 5

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 9 Conoce el propóleo

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

Al analizar esta pregunta indica que el 80% de los profesionales encuestados que

representa la mayoría si conoce el propóleo, mientras que el 20% desconoce del

mismo. Con esto se deduce que la mayoría de los encuestados conoce el propóleo

pero no lo utiliza.

80%

20%

¿Conoce usted el propóleo?

SI

NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 8 80%

NO 2 20%

TOTAL 10 100%

Page 61: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

48

6 ¿Ha usado el propóleo como tratamiento alternativo para prevenir las

afecciones gingivales?

Tabla Nº 12 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 6

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 10 El propóleo como tratamiento alternativo

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

Al interpretar los datos obtenidos de las encuestas se deduce que el 30% de los

profesionales encuestados responde que sí ha utilizado en algún tratamiento,

mientras que el 70% del total de los encuestados manifiesta lo contrario. Por lo que

la presente investigación tendrá un gran aporte científico que dará a conocer a los

profesionales Odontólogos una nueva alternativa para tratar las afecciones

gingivales.

30%

70%

¿Ha usado el propóleo como tratamiento alternativo para prevenir las afecciones

gingivales?

SI

NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 3 30%

NO 7 70%

TOTAL 10 100%

Page 62: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

49

7 ¿Conoce usted acerca de los beneficios que posee el propóleo?

Tabla Nº 13 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 7

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 11 Beneficios que posee el propóleo

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

En esta interrogante se observa que el 90% de los encuestados responde que no

conoce de los beneficios del producto, mientras que el 10% del total de los

encuestados manifiesta lo contrario. Al ver que existe un alto porcentaje de

desconocimiento con este estudio se dará a conocer los beneficios que podría

brindar el producto en las afecciones gingivales.

10%

90%

¿Conoce usted acerca de los beneficios que posee el

propóleo?

SI

NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 1 10%

NO 9 90%

TOTAL 10 100%

Page 63: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

50

8 ¿Conoce usted qué hace el Ecuador para impulsar el uso de la medicina

natural?

Tabla Nº 14 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 8

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 12 Impulsa el Ecuador a la medicina natural

FUENTE: Profesionales Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma de los Andes.

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

Al analizar esta interrogante se observa que el 30% de los encuestados responde

que sí, mientras que el 70% del total de los encuestados manifiesta lo contrario.

Con esto deducimos que la mayoría de los encuestados desconoce totalmente

sobre los avances que el Ecuador realiza en relación a la medicina natural.

70%

30%

¿Conoce usted qué hace el Ecuador para impulsar el uso de la medicina natural?

SI

NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 7 70%

NO 3 30%

TOTAL 10 100%

Page 64: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

51

2.4.3 Resultados de las encuestas realizadas a los estudiantes de séptimo,

octavo, noveno y décimo semestres que acuden a la Unidad de Atención

Odontológica de “UNIANDES” en el área de Periodoncia. (Ver Anexo N: 7).

1 ¿Ha utilizado usted algún medio alternativo para prevenir una afección

gingival?

Tabla Nº 15 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 1

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES “que cursan los niveles superiores Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 13 Uso de medio alternativo

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES “que cursan los niveles superiores Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

Según los datos obtenidos de las encuestas realizadas con un total de 85

estudiantes, el 32.90% de los encuestados responde que sí ha utilizado, mientras

que el 67.10 % del total de los encuestados manifiesta lo contrario. Esto quiere decir

que al no utilizar un medicamento alternativo para prevenir las afecciones gingivales

no hay interés por el tema.

32,90%

67,10%

¿Ha utilizado usted algún medio alternativo para prevenir una afección gingival?

SI NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 28 32.90%

NO 57 67.10%

TOTAL 85 100%

Page 65: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

52

2 ¿Conoce usted las causas comunes de las afecciones gingivales?

Tabla Nº 16 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 2

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES “que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 14 Causas de las afecciones gingivales

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES “que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

Al interpretar esta interrogante se observa que el 82.40% de los estudiantes

encuestados responde que sí conoce, mientras que el 17.60% del total de los

encuestados manifiesta lo contrario. De esto se deduce que la mayoría de los

estudiantes pude identificar las afecciones gingivales en su práctica pre profesional.

SI; 82,40%

NO ; 17,60%

¿CONOCE USTED LAS CAUSAS COMUNES DE LAS AFECCIONES GINGIVALES?

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 70 82.40%

NO 15 17.60%

TOTAL 85 100%

Page 66: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

53

3 ¿Ha escuchado hablar acerca de medicina natural?

Tabla Nº 17 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 3

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES “que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 15 Hablar de medicina natural

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES “que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

De las encuestas realizadas de séptimo a décimo semestres de la carrera de

Odontología el 71.80% de los estudiantes encuestados responde que sí ha

escuchado sobre el tema, mientras que el 28.20% del total de los encuestados

manifiesta lo contrario. Esto quiere decir que la mayor parte de los estudiantes si

ha escuchado hablar pero no le da importancia.

71,80%

28,20%

¿Ha escuchado hablar acerca de medicina natural?

SI NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 61 71.80%

NO 24 28.20%

TOTAL 85 100%

Page 67: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

54

4 ¿Cree usted que la medicina natural ayuda a prevenir las afecciones

gingivales?

Tabla Nº 18 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 4

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES “que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES “que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

En esta interrogante se observa que el 80% de los encuestados responde que sí

cree que la medicina natural ayuda a prevenir las afecciones gingivales, mientras

que el 20% del total de los encuestados manifiesta lo contrario. Esto indica que los

encuestados sí creen que la medicina natural ayuda a eliminar las bacterias que

causan afecciones gingivales.

80%

20%

¿Cree usted que la medicina natural ayuda a prevenir las afecciones

gingivales?

SI

NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 68 80%

NO 17 20%

TOTAL 85 100%

Gráfico Nº 16 La medicina natural previene afecciones

Page 68: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

55

5 ¿Conoce usted acerca del Propóleo?

Tabla Nº 19 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 5

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES “que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 17 Conoce el propóleo

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES “que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

En esta interrogante se observa que el 38.80% de los encuestados responde que

sí conoce el propóleo, mientras que el 61.20% desconoce del mismo. Esto quiere

decir que la mayoría de los encuestados no conoce el propóleo por lo que se

justifica dar a conocer los resultados de esta investigación a los estudiantes como

una nueva alternativa para tratar las afecciones gingivales.

SI; 38,80%

NO ; 61,20%

¿CONOCE USTED ACERCA DEL PROPÓLEO?

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 33 38.80%

NO 52 61.20

TOTAL 85 100%

Page 69: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

56

6 ¿Sabe usted qué beneficios tiene el propóleo?

Tabla Nº 20 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 6

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES” que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 18 Qué beneficios tiene propóleo

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES” que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

En esta interrogante se observa que el 24.70% de los encuestados responde que

conoce los beneficios, mientras que el 75.30% del total de los encuestados

manifiesta lo contrario. Al ver que existe un alto porcentaje de desconocimiento con

esta investigación se dará a conocer los beneficios que podría brindar el producto

en las afecciones gingivales.

24,70%

75,30%

¿Sabe usted qué beneficios tiene el propóleo?

SI NO

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 21 24.70%

NO 64 75.30%

TOTAL 85 100%

Page 70: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

57

7 ¿Conoce usted qué hace el Ecuador para impulsar el uso de la medicina

natural?

Tabla Nº 21 Tabulación en porcentajes pregunta Nº 7

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES” que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Gráfico Nº 19 Impulsa el Ecuador a la medicina natural

FUENTE: Estudiantes de la carrera de Odontología de “UNIANDES” que cursan los niveles superiores

Autora: Lida Cujano A.

Análisis e interpretación de datos:

En esta interrogante se observa que el 12.90% de los encuestados responde que

sí, mientras que el 87.10% del total de los encuestados manifiesta lo contrario. Esto

quiere decir que la mayoría de los encuestados desconoce totalmente sobre los

avances que quiere realizar el Ecuador en relación a la medicina natural.

SI; 12,90%

NO ; 87,10%

¿CONOCE USTED QUÉ HACE EL ECUADOR PARA IMPULSAR EL USO DE LA MEDICINA NATURAL?

Respuesta Cantidad Encuestados Porcentaje

SI 11 12.90%

NO 74 87.10%

TOTAL 85 100%

Page 71: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

58

2.4.4 Análisis de entrevistas realizadas a 5 apicultores y 5 naturistas. (Ver

Anexo Nº 8)

Se elaboró 6 preguntas relacionadas con el tema de investigación para la cual esta

entrevista fue realizada a las siguientes personas: Miguel Verdezoto, Juan Barona,

Homero Hualli, Domènica Espinoza, Jorge Chuquiana, Miguel Yanes, Heriberto

Paredes, Cecilia Guapisaca, Amada Samaniego, David Escobar.

1.- ¿Conoce usted las propiedades que posee el propóleo? Enumere

Las 10 personas entrevistadas manifestaron conocer las propiedades que posee el

propóleo entre ellas dicen ser: analgésico, antiinflamatorio, cicatrizante,

antibacteriano, antiséptico, por lo que se concluye que el propóleo es conocido

dentro del campo naturista.

2.- ¿Conoce usted los laboratorios que distribuyen el propóleo? Cite algunos.

Los encuestados manifestaron que si conocen varios laboratorios que distribuyen

el propóleo y mencionan varios de ellos: Pronavit, Julguer, Proland, Renase,

Fitoterapia, VR, Ozono, Del Valle, Melitesa, Colmeno.

3.- ¿Usted recomendaría el uso del propóleo? ¿Por qué?

Todos manifiestan que si recomendarían su uso por su calidad y eficacia pero sobre

todo por ser considerado el único antibiótico de origen natural ante las diferentes

enfermedades que afecta al hombre.

4.- ¿El tiempo que ha trabajado aquí obtuvo alguna información acerca del

propóleo con fines investigativos? ¿Cuál fue su inquietud?

Varias de las personas encuestadas manifestaron que si recibieron información

hace varios años acerca de los beneficios que el propóleo proporciona a la

población.

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59

5.- ¿Cree usted que el propóleo se pueda usar en la cavidad oral?

Todos los encuestados manifiestan que si ya que por su propiedad antibacteriana

es excelente para la halitosis también evitaría las caries dentales e incluso

recomiendan tomarse el producto.

6.- ¿Conoce usted que hace el Ecuador para impulsar el uso de la medicina

natural? ¿Cuál es su punto de vista?

Todos los encuestados afirmaron que el Ecuador no hace nada por la medicina

natural ya que esta es un área olvidada y que fuera excelente que nuestro país

impulsara a la medicina natural de alguna forma.

Page 73: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

60

2.5 CONCLUSIONES PARCIALES

Las muestras recolectadas en los pacientes antes y después de la colocación

del propóleo en la gíngiva afectada por gingivitis para el respectivo análisis de

laboratorio, revela presencia de bacterias incalculables en el 100% de la

muestra que resultan ser perjudicial para la cavidad oral del paciente si no se

toman medidas necesarias para prevenirlas.

El estudio in vivo del propóleo demuestra ser efectivo para evitar la proliferación

bacteriana causantes de la gingivitis en cavidad oral, de esta manera queda

demostrado teóricamente y científicamente que el propóleo tiene excelentes

propiedades antibacterianas que ayudan a reducir la presencia de bacterias

causantes de la gingivitis las mismas que son contables en un rango de 84 a 36

UFC en el 80% de la muestra y, al no poseer efectos adversos podría ser

utilizado tranquilamente en la cavidad oral.

Las encuestas demuestran que existe un desconocimiento total acerca de los

diferentes beneficios que brinda el propóleo pero sería necesario dar a conocer

todos estos beneficios que ayuda no solo a profesionales y estudiantes, también

beneficia al paciente tanto en su salud en general como en su economía.

Page 74: UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESdspace.uniandes.edu.ec/bitstream/123456789/4029/1/PIUAODONT004... · SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”. ... 1.2.3.3.1

61

CAPÍTULO III

MARCO PROPOSITIVO

3.1 TEMA

GUÍA DE UTILIZACIÓN DEL PROPÓLEO COMO MEDICAMENTO

ALTERNATIVO CURATIVO EN LA PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LA

GINGIVITIS

3.2 INTRODUCCIÓN

La gingivitis es una inflamación de los tejidos de las encías que rodean los dientes,

si no es tratada oportunamente, la gingivitis puede convertirse en periodontitis, lo

que puede ser una causa mayor en la pérdida de dientes en adultos. La gingivitis

se presenta en su mayoría de veces indolora y por esa razón, mucha gente no se

da cuenta de que sufre de ella.

Uno de los factores primarios que contribuyen a la gingivitis es la placa bacteriana

que forma un depósito de distintas bacterias, se presenta pegajoso y sin color y se

forma constantemente en los dientes. Estas bacterias se acumulan y pueden crear

productos ácidos secundarios que dañan paulatinamente las encías.

Aunque la gingivitis es un tipo de enfermedad de las encías moderado y reversible,

puede transformarse en formas más serias y destructivas si no recibe tratamiento.

En este sentido, el estudiante de Odontología tiene en el propóleo, un medicamento

alternativo en la prevención y tratamiento de afecciones gingivales, y dentro de la

guía se proporciona a los estudiantes conocimientos básicos y consejos prácticos

para la utilización de esta sustancia con grandes bondades antibacterianas.

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62

3.3 OBJETIVOS

3.3.1 Objetivo General

Diseñar una guía de utilización del propóleo como medicamento alternativo

curativo, en la prevención y tratamiento de la gingivitis.

3.3.2 Objetivos Específicos

Dar a conocer las propiedades antibacterianas del propóleo para su buen

uso.

Realizar una pràctica demostrativa de la aplicación del propòleo a los

estudiantes de Odontología, para el uso correcto del producto en gingiva del

paciente.

Difundir a través de un tríptico a los estudiantes con fines educativos de una

manera sencilla las ventajas y manera de utilización del propóleo en los

pacientes con gingivitis.

3.4 JUSTIFICACIÓN

La mayoría de las infecciones de la cavidad oral son consideradas como endógenas

ya que se desarrollan a partir de la flora bacteriana del individuo que está constituida

por varios nichos bacterianos.

Durante la proliferación bacteriana causante de la gingivitis el paciente es

susceptible al incremento de otros nichos bacterianos que podría causar

alteraciones locales y generales; la acción oportuna es prevenir de una manera

adecuada y natural, sin ocasionar daño alguno al paciente con la aparición de

efectos adversos o molestias que producen los medicamentos convencionales,

además de ayudar a una pronta recuperación del paciente y contribuir con su

economía, ya que los productos naturales no suelen ser costosos y son de fácil

accesibilidad para el paciente.

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63

Los estudios que han sido realizados en nuestro país en busca de alternativas para

prevenir las afecciones gingivales y brindar una adecuada atención y recuperación

del paciente con la aplicación de medicamentos naturales, carecen de un

compendio final de información, normas y reglas dirigida a profesionales que ayude

a la prescripción del propóleo en base al criterio teórico y científico fundamentado.

Esto justifica la realización de esta guía, que no solo fortalecerá y enriquecerá los

conocimientos de los estudiantes y Odontólogos sino que facilitará información

acerca de las grandes propiedades antibacterianas que tiene el propóleo así como

también guiará la utilización de este medicamento de una manera fácil y sencilla

como un medio alternativo preventivo y curativo de las gingivitis.

3.5 DESARROLLO DE LA PROPUESTA

3.5.1 Problema a resolver

Los microorganismos que existen en cavidad oral causan la gingivitis.

3.5.2 Tipo de paciente

Pacientes que presentan un tejido gingival sangrante, inflamado, cambio de

coloración de la gíngiva dolorosa y acompañado de halitosis, tomando en cuenta el

tiempo de la sintomatología.

3.5.3 Lugar de desarrollo de la propuesta

Esta propuesta se desarrolló en la “UNIDAD DE ATENCIÓN ODONTOLÓGICA

UNIANDES” en el área de Periodoncia de la Universidad Regional Autónoma de

los Andes “UNIANDES”.

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3.5.4 Metodología empleada para el desarrollo de la propuesta

Deductivo: surge de una acción representativa buscando alcanzar

diferentes beneficios para el paciente que atraviese por una gingivitis en

diferentes estadios previniendo el avance de la misma.

Analítico: ya que el desarrollo de este protocolo está compuesto por el

análisis teórico y la obtención de resultados de laboratorio clínico

microbiológico y bacteriológico demostrando las excelentes propiedades

antibacterianas que posee el propóleo para prevenir la proliferación de

bacterias causantes de la gingivitis.

Sistémico: para hacer un esquema de lo analizado y diseñar una guía para

la utilización del propóleo como medicamento alternativo, preventivo y

curativo de la gingivitis.

3.6 PRESENTACIÓN DE LA GUÍA

GUÍA DE UTILIZACIÓN DEL PROPÓLEO COMO MEDICAMENTO

ALTERNATIVO CURATIVO EN LA PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LA

GINGIVITIS.

OBJETIVO GENERAL DE LA GUÍA

Informar al estudiante y profesionales Odontólogos sobre el beneficio que el

propóleo posee sobre la enfermedad gingival.

INTRODUCCIÓN DE GINGIVITIS

Uno de los factores primarios que contribuyen a la gingivitis es la placa, el cual

forma un depósito de distintas bacterias, se presenta como film y sin color y se

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forma constantemente en los dientes. Estas bacterias se acumulan y pueden crear

productos ácidos secundarios que dañan paulatinamente las encías.

Aunque la gingivitis es un tipo de enfermedad de las encías moderado y reversible,

puede transformarse en formas más serias y destructivas si no recibe tratamiento.

En este sentido, el estudiante de Odontología cuenta con el uso del propóleo un

medicamento alternativo en la prevención y tratamiento de afecciones gingivales, y

con la elaboración de la guía se proporciona a los estudiantes conocimientos

básicos y consejos prácticos para la utilización de esta sustancia con grandes

bondades antibacterianas.

El propóleo

El propóleo, es una sustancia compleja, de origen vegetal, que preparan las abejas

a partir de la recolección de resinas producidas en algunas plantas principalmente

árboles. Una de las actividades más importantes del propóleo es su actividad

antimicrobiana.

Composición química

Su composición es muy compleja, se han identificados más de 150 constituyentes;

sin embargo, una composición representativa del propóleo es: cera 30%, resinas y

bálsamos 55%, aceites 10% y polen 5%. Los compuestos fenólicos representan

más de 50% de su peso total y son los responsables por la actividad biológica según

la composición cualitativa principal del propóleo.

Acción farmacológica del propóleo sobre la microflora bacteriana de cavidad

oral

Antibacteriano

Antiinflamatorio

Antiséptico

Cicatrizante

Analgésico

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Indicaciones para la aplicación del propóleo en cavidad oral

Antiséptico de aftas en la boca

Herpes

Amigdalitis

Cicatrización de las heridas

Anticaries

Úlceras bucales

Heridas sépticas faciales

Gingivitis

Periodontitis y alveolitis

Proceso de reparación y cicatrización de las fibras colágenas y fibroblastos

Contraindicaciones de la aplicación del Propóleo

No administrar a personas alérgicas al PROPÓLEO y alcohol.

Procedimiento de la aplicación

Identificar al paciente con gingivitis

Realizar una profilaxis minuciosa para eliminar el agente causal de la gingivitis.

Aplicar de manera aséptica de 3 a 5 gotas de propóleo en surco gingival de

todos los órganos dentarios afectados con el aplicador del envase.

Con ligero movimiento cubrir toda la zona afectada y esperar de 5 a 10 segundos

para que el tejido gingival absorba el propóleo.

Indicaciones para el paciente después de la primera aplicación del propóleo

Aplicar el propóleo 2 ó 3 veces al día por 5 ó 10 días consecutivos.

No escupir durante las 24 horas, debe tragar su saliva aunque sienta el sabor

del propóleo.

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No realizar enjuagues bucales durante las 24 horas después de la aplicación

del propóleo.

No consumir ningún alimento durante 2 horas.

Cepillarse los dientes 3 veces al día previo a la aplicación del propóleo y corregir

la técnica de cepillado de ser necesario.

Evitar el consumo de líquidos que contengan colorantes.

Ramas de la Odontología donde se puede usar el propóleo

Cariología

Patología

Cirugía oral

Endodoncia

Otras

Recomendaciones

Comenzar utilizando los productos de las abejas en pequeñas dosis

e ir aumentando paulatinamente hasta alcanzar la dosis

recomendada en un lapso de 10 días. Este procedimiento debe

realizarse cuando alguno de los productos es utilizado por primera

vez. De esta manera puede detectarse cualquier reacción adversa,

en cuyo caso es necesario suprimir la administración del producto.

Es importante recalcar que no todas las personas reaccionan de igual

forma al mismo producto.

3.7 BENEFICIOS DE LA PROPUESTA

Esta propuesta presenta beneficios:

Individuales: principalmente a pacientes con afecciones gingivales, porque al

utilizar productos naturales se evita la aparición de efectos adversos y

contribuye a su economía. Es importante aclarar que el propóleo evita que el

paciente siga sufriendo de todos los signos y síntomas de la gingivitis debido a

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68

que hay personas que carecen de suficientes recursos económicos para obtener

la medicación para tratar su problema.

Sociales: a profesionales Odontólogos porque aporta con una alternativa para

prevenir la proliferación bacteriana causante de la gingivitis usando productos

naturales sin que cause daño al paciente.

Institucionales: estudiantes de la Carrera de Odontología porque van a contar

con una guía detallada donde se explica pasó a paso el uso correcto de este

medicamento alternativo.

3.8 DIFUSIÓN DE LA PROPUESTA

Para la difusión de esta propuesta presentada se utilizó trípticos los cuales fueron

distribuidos a los alumnos y docentes de los niveles superiores de la carrera de

Odontología de “UNIANDES” en sus respectivas aulas, dando una ligera

explicación del tema.

También se procedió a distribuir trípticos en la UNIDAD DE ATENCIÓN

ODONTOLÓGICA de “UNIANDES” a alumnos, docentes de turno y pacientes en

donde se expuso el tema y se realizó una práctica de aplicación del propóleo en

pacientes que estaban siendo atendidos y tenían gingivitis.

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69

3.9 ESQUEMA DE LA PROPUESTA

GUÍA DE UTILIZACIÓN DEL PROPÓLEO COMO MEDICAMENTO ALTERNATIVO CURATIVO EN LA PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LA GINGIVITIS

Necesidad de la propuesta

Tratar las afecciones gingivales

Disminuir la proliferación bacteriana

causante de la gingivitis

Una nueva alternativa

de tratamiento

Mejorar la salud oral

del paciente

Procedimiento

Acciones previas

. Anamnesis

. Examan clínico

Acciones Odontológicas

. Identificación del paciente

.Profilaxis minuciosa

. Aplicarción de manera aséptica de 3 a 5 gotas de propóleo en gíngiva enferma

.Esperar de 5 a 10 segundos

Beneficios

Evita al paciente atravesar por la síntomatologia de la gingivitis

. Disninuye aparición de efectos adversos

. Contribuye a su economía

Previene la proliferación bacteriana

Tratamiento oportuno y eficaz de la gingivitis.

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70

3.10 CONCLUSIONES PARCIALES

Para conseguir el bienestar de las personas, se debe considerar que la salud

bucal es parte esencial e importante; manejando al paciente de una forma

correcta durante todo el proceso a efectuar.

El propóleo es un medicamento que llega a impedir la proliferación bacteriana

de microorganismos causantes de la gingivitis en la cavidad bucal, el cual ha

sido comprobado mediante un estudio in vivo para ende se propone el uso en

pacientes que son atendidos en la Unidad de Atención Odontológica de

Uniandes para brindar una adecuada atención y proteger al paciente tanto en

su salud como en su economía.

Una guía ordenada y sistematizada con pasos sencillos y claros sobre la

forma de utilización del propóleo permite su aplicación adecuada y brindar el

cuidado de la salud del paciente.

La guía a más de facilitar el trabajo del estudiante disminuye el riesgo de los

efectos adversos dados por los medicamentos convencionales.

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71

CONCLUSIONES GENERALES

Se fundamentó teóricamente y científicamente las excelentes propiedades

que posee el propóleo, siendo una de ellas la propiedad antibacteriana la cual

evita la proliferación bacteriana y el crecimiento de mohos y levaduras que

son los causantes de las enfermedades gingivales ayudando a evitar la

gingivitis dando como resultado una pronta recuperación de tejido gingival

enfermo.

El estudio in vivo confirma las bondades que el propóleo posee ante las

afecciones gingivales en la cavidad oral.

Al usar el propóleo como tratamiento curativo para la gingivitis se obtiene

mejores resultados y una pronta recuperación gingival del paciente.

El diseño de una guía ordenada, sencilla y práctica, permite el correcto uso

del propóleo llegando a beneficiar a profesionales Odontólogos y estudiantes

ya que podrán aplicar en su práctica clínica con sus pacientes que acudan a

la Unidad de Atención Odontológica “UNIANDES”.

De acuerdo a las interrogantes planteadas a profesionales, estudiantes y

naturistas revela que existe desconocimiento del producto en estudio.

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72

RECOMENDACIONES

A estudiantes y profesionales de Odontología revisar más bibliografías e

investigar acerca del propóleo ya sea in vitro en otras áreas de la Odontología

debido a que es un producto con grandes bondades terapéuticas naturales

las cuales con estudios minuciosos podría ayudar dentro de la carrera de

Odontología para aportar con nuevas alternativas de tratamiento en cavidad

oral.

El MSP debe realizar campañas informativas acerca del propóleo para difundir

los beneficios de este producto natural y mayor conocimiento en la sociedad.

Estudiantes y profesionales de Odontología deben informarse sobre Medicina

Natural para conocerlos beneficios que posee el propóleo.

Trabajar conjuntamente Unidad de Atención Odontológica “UNIANDES”,

estudiantes y tutores de la Clínica para aplicar la guía propuesta en la

investigación.

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ecuatoriana/mitos-verdades-apicultura-ecuatoriana3.shtml#ixzz3Y9WjpAhx

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ANEXO Nº 1 MUESTRAS DE PACIENTES PARA ANÁLISIS

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO CLÍNICO

MICROBIOLOGÍA: BACTERIOLOGÍA

“ESTUDIO IN VITRO DEL EFECTO ANTIMICROBIANO DEL PROPÓLEO SOBRE

LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”

TIPO DE ESTUDIO:

Estudio comparativo para determinar la efectividad del Propóleo mediante cultivo,

conteo e identificación microbiana.

MUESTRAS:

Pacientes de la Clínica Odontológica UNIANDES

FECHA DE TOMA DE MUESTRAS: 27 de Mayo del 2015

FECHA DE ENTREGA DE RESULTADOS: 17 de Junio del 2015

RESULTADOS:

MUESTRAS ANTES DE LA APLICACIÓN DEL PROPÓLEO

MEDIO DE CULTIVO AGAR SANGRE

Información del paciente Resultados

Númer

o

Nombr

e

Ed

ad

Lugar

de

viviend

a

Número Características de la colonia

001 Cujano

Elsa

29 Tisaleo

Incontable

s

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

002 Vascon

es

22 Tisaleo Incontable

s

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Bacilos

gram

negativos

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Fernan

da

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

positivos

003 Amadai

sa

María

42 Santa

Rosa

Incontable

s

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

004 Cujano

Luis

52 Tisaleo Incontable

s

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

005 Oñate

Alicia

43 Ambato Incontable

s

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

006 Zúñiga

Fernan

da

22 Ambato Incontable

s

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

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007 Hernán

dez

Alexan

dra

25 Ambato Incontable

s

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

008 Martíne

z

Estefan

ía

23 Ambato Incontable

s

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

MUESTRAS DESPUÉS DE LA APLICACIÓN DEL PROPÓLEO

MEDIO DE CULTIVO AGAR SANGRE

Información del paciente Resultados

mer

o

Nombre Eda

d

Lugar

de

viviend

a

Número Características de la colonia

001 Cujano

Elsa

29 Tisaleo

Incontable

s

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

002 Vascone

s

Fernanda

22 Tisaleo 77 UFC Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Bacilos

gram

negativos

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Borde:

redondeado

Bacilos

gram

positivos

003 Amadais

a María

42 Santa

Rosa

84 UFC Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

004 Cujano

Luis

52 Tisaleo Incontable

s

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

005 Oñate

Alicia

43 Ambato 67 UFC

Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

006 Zúñiga

Fernanda

22 Ambato 45 UFC Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

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007 Hernánd

ez

Alexandr

a

25 Ambato 36 UFC Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

008 Martínez

Estefanía

23 Ambato 59 UFC Color: crema,

blanquecinas

Superficie: plana

Forma: puntiforme

Borde:

redondeado

Bacilos

gram

negativos

Bacilos

gram

positivos

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ANEXO Nº 2 PERFIL DE TESIS

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

-UNIANDES-

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

CARRERA DE ODONTOLOGÍA

PERFIL DE PROYECTO DE TESIS PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE

ODONTÓLOGO

TEMA: “ESTUDIO IN VITRO DEL EFECTO ANTIMICROBIANO DEL PROPOLEO

SOBRE LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”.

AUTOR:

Lida Cujano

TUTORA:

Dra. Mary Villacreses

AMBATO- ECUADOR

2013-2014

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PERFIL DE TESIS

I. TEMA:

“ESTUDIO IN VITRO DEL EFECTO ANTIMICROBIANO DEL PROPOLEO SOBRE

LOS MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA GINGIVITIS”.

II. PROBLEMA:

Las encías son una parte muy vulnerable de la boca, y están expuestas a muchos

peligros, desde la gingivitis a la periodontitis. La gingivitis es una inflamación de las

encías debida a la presencia de bacterias. Cuando aparece no es dolorosa, pero si

no se trata puede convertirse en periodontitis, que afecta gravemente a los dientes y

puede hacer que se muevan. Una buena higiene oral reduce y evita el desarrollo de

la gingivitis.

2.1 Antecedentes

El termino propóleo proviene del griego Pròpolis que significa "defensa de la ciudad"

(Pro-antes de; Polis-ciudad, lo cual se traduce como defensa antes de la ciudad o

Defensor de la ciudad).

El propóleo es tan antiguo como la miel y es uno de los más sorprendentes productos

de la colmena. Se le consideraba un remedio para los males de la piel, las llagas y

las supuraciones. Tiene un uso terapéutico de más de 300 años A.C. donde muchas

de sus propiedades ya eran reconocidas y aprovechadas, hasta encontrar su lugar

en la farmacopea moderna con sobrados antecedentes sobre sus propiedades

medicinales.

Los griegos lo usaban para hacer un perfume muy apreciado. La referencia más

lejana del propóleo data del antiguo Egipto, donde era bien conocido por los

sacerdotes, quienes tenían en sus manos la medicina, la química y el arte de

embalsamar los cadáveres; dentro de esta última disciplina, el propóleo era una de

las sustancias más utilizadas.

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En el primer libro médico, libro de preparación de medicamentos para todas las

partes del cuerpo humano, en el papiro de Ebers (escrito aproximadamente en el

1700 a.C.), se mencionan la cera y el propóleo como medicinas.

El propóleo es el mejor cicatrizante conocido, es uno de los mejores productos

antibacterianos y antifúngicos de amplio espectro sobre todo de 3,5 veces más

potente que la morfina.

Se utiliza en casi todas las ramas de la medicina por sus propiedades.

Actualmente el propóleo en cualquiera de sus formas (sólo o combinado) posee

propiedades eminentemente antibióticas, analgésicas, antioxidantes,

bacteriostáticas, bactericidas, antivirales, fungicidas, foto inhibitorias, anestésicas,

antiinflamatorias, regeneradoras o cicatrizantes, y su utilización en un organismo

sano aumenta la inmunidad natural contra diversas enfermedades; así mismo actúa

como agente terapéutico ante un sinnúmero de afecciones.

El propóleo, es una sustancia compleja, de origen vegetal, que preparan las abejas

a partir de la recolección de resinas producidas en algunas plantas (principalmente

árboles). Una de las actividades más importantes del propóleo es su actividad

antimicrobiana la cual se le atribuye básicamente a los flavonoides, es un compuesto

bioactivo de grandes potencialidades para el tratamiento como antiséptico de aftas

en la boca, herpes, amigdalitis, ayuda en la cicatrización de las heridas,

antiinflamatorio, anticaries, cirugía oral, endodoncia, incluido la gingivitis y

periodontitis. (Martínez. G: Col, 1988), (Gonzales. A: Bernal, 2001), (Asís. M, 1979).

2.2 Situación Problémica

Las afecciones gingivales es un conjunto de enfermedades multifactoriales que

provocan la inflamación de las encías (gingivitis) pudiendo ocasionar daño en los

tejidos de los dientes (periodontitis) y como consecuencia la perdida de los mismos,

dependerá de la exacerbación de estos factores, es decir mayor presencia de placa

bacteriana, cambios en la comunidad microbiana que involucre el aumento de

microorganismos periodonto-patógenos y sus productos causantes de la afección

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gingival entre los cuales tenemos Prphyromonasgingivalis, Streptococo sanguis G+,

Streptococomitis G+, Veillonellaparvula G-, Actinomycesnaeslundi,

Actinomycesodontoliticus, Actinomycesisraelli, Veillonella intermedia,

Fusobacteriumnucleatum, Porfiromonagingivalis, Prevotella intermedia, Treponema

Sp.

La presencia de afecciones gingivales requiere de uso de medicamentos los cuales

producen efectos perjudiciales en el organismo llamados efectos secundarios debido

a que estos son una mezcla de varias sustancias químicas.

Por lo tanto el uso del propóleo es importante para tratar las alteraciones gingivales

de una forma natural y económica sin causar daño alguno a la salud del paciente,

tomando en cuenta que este tratamiento es corto.

2.3 Formulacion del problema

¿Cuál sera el efecto del propoleo sobre las bacterias causantes de las afecciones

gingivales?

2.4 Delimitacion del problema

2.5 2.4.1 Objeto de Estudio y Campo de Acción

Objeto de estudio: efecto antimicrobiano del propóleo.

Campo de Acción: Periodoncia, Microbiología Oral.

2.4.2 Lugar: se realizará en la “UNIDAD DE ATENCIÓN ODONTOLÓGICA

UNIANDES”.

2.4.3 Tiempo: Septiembre 2014 – Marzo 2015

III. IDENTIFICACIÓN DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN

Estudios de Especialidades Estomatognáticas

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IV. OBJETIVOS

4.1 Objetivo General

Evaluar el efecto antimicrobiano del propóleo sobre los microorganismos causantes

de la gingivitis.

4.2 Objetivos Especificos

1. Fundamentar teórica y científicamente las propiedades antibacterianas del

propóleo en las afecciones gingivales.

2. Identificar las cepas puras de los microorganismos causantes de las

afecciones gingivales por medio de un cultivo.

3. Diseñar una guía para la prescripción del propóleo como medicamento

alternativo curativo de las afecciones gingivales.

V. IDEA A DEFENDER

Demostrar que el propóleo tiene efectos antimicrobianos que favorecen la

disminución de los microorganismos causantes de las afecciones gingivales.

VI. VARIABLES DE INVESTIGACIÓN

6.1 Variable Independiente: efectos antimicrobianos del propóleo

6.2 Variable Dependiente: control de las afecciones gingivales.

VII. METODOLOGÍA A EMPLEAR:

7.1 Paradigma o Modalidad de la Investigación:

Según su metodología se define como una investigación “Cuali-Cuantitativa”

modalidades que se detallan a continuación:

Cualitativa:

Debido a que ayudará a comprender la importancia y relevancia del estudio in-vivo

de los efectos antimicrobianos del propóleo como medicamento curativo alternativo

en las afecciones gingivales.

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Cuantitativa:

Utiliza un método de análisis causal, correlacional y radica su importancia en lo

objetivo (medible), es decir, recoge y recopila datos para realizar una cuantificación

estadística del efecto del propóleo sobre el cultivo de microorganismos procedentes

de muestras recogidas en bolsa periodontal del paciente.

7.2 Tiempo de investigación por su diseño:

La presente investigación se realizará con un diseño experimental puro debido a

que reúne los requisitos de todo experimento para lograr control y validez, con

establecimiento de grupos de comparación para medir intervención de la variable

independiente y el efecto en la variable dependiente.

7.3 Tiempo de investigación por su alcance:

La presente investigación es exploratoria debido a que tiene por objeto esencial la

familiarización con un fenómeno o concepto desconocido o poco estudiado como

el efecto antimicrobiano del propóleo, también es descriptiva para analizar cómo es

y cómo se manifiesta un fenómeno y sus componentes.

7.4 Métodos, Técnicas e Instrumentos de Investigación

7.4.1 Métodos del nivel teórico del conocimiento

En la presente Investigación se empleara los siguientes métodos:

Histórico –Lógico: nos permite conocer el objeto de estudio desde su aparición

hasta la actualidad.

Inductivo – Deductivo: el método inductivo, permitirá conocer las posiciones de

carácter general sobre las propiedades antimicrobianas del propóleo como

medicamento curativo en las afecciones gingivales en cuanto al método deductivo

permitirá encontrar el principio desconocido como es el efecto del propóleo sobre

la microbiota gingival de un hecho conocido como es curar las afecciones

gingivales.

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Analítico- Sintético: el análisis de un objeto significa comprender sus

características a través de las partes que la integran, es hacer una separación de

los componentes y observar periódicamente cada uno de ellos; el método sintético

es justamente lo contrario al método analítico, pues parte reuniendo los elementos

del todo; estos métodos permitirán dar origen a las características generales, y a la

vez reunir las partes divididas del análisis sobre el efecto antimicrobiano del

Propóleo sobre la microbiota gingival como método curativo en los tratamientos de

las afecciones gingivales para reducir la proliferación de bacterias existentes en

cavidad bucal.

Enfoque sistémico: al organizar la información obtenida permitirá realizar

conclusiones y recomendaciones del proyecto de tesis siendo: “Estudio in vivo del

efecto antimicrobiano del propóleo sobre los microorganismos causantes de la

gingivitis” y para una posterior presentación de la propuesta.

7.4.2 Métodos del nivel empírico del conocimiento

Observación científica: se observará atentamente el objeto de estudio siendo el

efecto antimicrobiano del Propóleo sobre la microbiota gingival, para tomar

información, registrarla y su posterior análisis. La observación es un elemento

fundamental de todo proceso investigativo; en ella se apoya el investigador para

obtener el mayor número de datos.

Medición: se registrará minuciosamente todo aquello relevante del estudio in vitro

del propóleo y sus efectos antimicrobianos del objeto de estudio. Los registros

obtenidos de la medición serán datos que se puedan aplicar utilizando operaciones

lógico matemáticas, y que pueden pertenecer a la escala ordinal. La información

obtenida presentará un carácter cualitativo y cuantitativo.

Análisis documental: es una operación que consiste en seleccionar las ideas

informativamente relevantes del documento con el fin de recopilar más información

referente al tema.

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7.4.3 Técnicas de investigación

Encuesta: se realizará encuestas a los estudiantes y tutores de la “unidad

de atención odontológica Uniandes” para saber si tienen conocimiento

referente al tema de investigación. .

Entrevista: se realizará a naturistas y médicos en el área de medicina

alternativa para obtener información acerca de las propiedades y efectos del

Propóleo.

7.4.4 Instrumentos de investigación

- Guía de observación: el cual permitirá observar el comportamiento de las

bacterias del cultivo aplicado a la actividad antimicrobiana del propóleo para

de esta manera anotar dicho comportamiento para un desarrollo adecuado de

la investigación.

- Cuestionario: el cual contiene preguntas mixtas que servirán para la

recolección de datos, y así llevar a cabo esta investigación con información

clara y verídica de todo aquello relevante del estudio in vivo del propóleo y

sus efectos antimicrobianos.

- Guía de entrevista: con la que se propone formular preguntas que serán

útiles para incrementar los conocimientos de profesionales expertos sobre el

uso del propóleo y sus efectos antimicrobianos sobre la microbiota oral.

- Exámenes de laboratorio: los cuales son muy importantes en la presente

investigación ya que permitirá obtener datos cualitativos y cuantitativos antes

y después del estudio sobre el efecto antimicrobiano del propóleo sobre la

microbiota oral.

VIII. DESCRIPCIÓN DE LA ESTRUCTURA O ESQUEMA DE CONTENIDOS

La presente Tesis se estructura en la siguiente forma: introducción, tres

capítulos, conclusiones, recomendaciones y propuesta.

En la Introducción se identifican los elementos del diseño teórico metodológico, así

como los principales elementos de importancia y actualidad del tema.

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Se desarrollan tres capítulos. En el primer capítulo, se presenta el marco teórico de

la investigación, donde se debaten los conceptos principales de Periodoncia y

Microbiología Oral. También se analiza las características principales y beneficios

del Propóleo ante la obtención del resultado principal de la tesis. En el segundo

capítulo se describe toda la metodología empleada a partir del uso del enfoque mixto

de investigación cualitativa – cuantitativa. De igual modo en este capítulo se exponen

los resultados de la investigación realizada. En el tercer capítulo se presenta la

propuesta.

Las conclusiones recogen las ideas fundamentales que se logran con esta

investigación y en las recomendaciones se plantea sugerencias relacionadas con

los efectos posibles del Propóleo sobre el control microbiológico causantes de las

afecciones gingivales.

IX. APORTE TEÓRICO, SIGNIFICACIÓN PRÁCTICA Y NOVEDAD

CIENTÍFICA.

Aporte Teórico.- Como resultado de esta investigación luego del estudio del

propóleo si sus efectos antimicrobianos son efectivos para el tratamiento de la

gingivitis, se entregará un lineamiento básico para la prescripción del Propóleo como

medicamento alternativo curativo en los tratamientos de afecciones gingivales.

Significación Práctica.- El presente estudio concluye al incluir un extracto del

propóleo para reducir las bacterias existentes en las bolsas periodontales para así

dar una propuesta viable para recomendar la utilización del Propóleo como

medicamento curativo alternativo en los tratamientos de afecciones gingivales.

Novedad Científica.- debo mencionar que esta investigación es novedosa debido a

que no ha sido realizada anteriormente y además ofrece nuevos métodos curativos

naturales para los tratamientos gingivales, para de esta manera disminuir el uso

desmedido de analgésicos, antibióticos, antibacterianos orales y así ayudar a una

pronta recuperación del paciente.

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X. BIBLIOGRAFÍA

1. ALVAREZ, Victoria: BOQUET, Ernesto: DE FEZ, Isabel. (1995), Manual de

Técnicas en Microbiología Clínica.1º ED.

2. ASIS, M. (1979), El propóleo, un valioso producto apícola, Editorial. Centro de

Información y Documentación Agropecuaria, La Habana.

3. BARON: FINEGOLD. (1989), Diagnóstico Microbiológico BAILEY – SCOTT,

ED Panamericana, Argentina.

4. CARRANZA. A. Fermín, Periodontología Clínica de GLIKMAN.

5. CORELLA. SR. (1982) Atención primaria periodontal, ED, Ciencias Médicas,

La Habana.

6. FREMAN, Bob. A. (1986.), BURROWS Microbiología, Editorial

Interamericana, 22ª Edición.

7. GONZALES.A: BERNAL. R. (2001), Propóleos: un camino hacia la salud.

Editorial. Ciencia y Técnica Apicultura.

8. IÓVINE, Selva. (1985) El Laboratorio en la Clínica, Editorial Panamericana, 3°

Edición, Buenos Aires.

9. JAWETZ: MELNICK: ADELBERG. Microbiología médica.

10. KONEMAN, Elmer. (1999), Diagnóstico Microbiológico. Editorial Médica

Panamericana, 5tª ED, Argentina.

11. LINDHE, Jan. (1992), Periodontología Clínica, Editorial Panamericana, 2ª ED,

Buenos Aires

12. MAC FADDIN, Jean F. (1980), Pruebas Bioquímicas para la Identificación de

Bacterias. Editorial Panamericana. Buenos Aires.

13. Manual de Medios de Cultivo, MERCK, 1994.

14. MARTINEZ. G. y Col. (1988), Estudio preliminar de los efectos del propóleo

en el tratamiento de la gingivitis crónica y las ulceras bucales, Revista Cubana

de Estomatología.

XI. LINKOGRAFÍA

1. www.apicultura.el/04producto/03propoleo.

2. www.Ecoaldea.com/apicultura/propolis.htm.

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3. www.comercializadora.md/bronkitose_mielimon.htm.

4. www.drwebsa.com.ar/aam/rev_033_03/033_1.htm.

5. www.enlared.es/abelleiro/abejas/propóleo.

6. www.encolombia.com/odontologia/foc/fo20202_enfermedad.htm

7. www.exágono.com.mx/doc/productos/propoleo.htm.

8. www.infomed.sld.cu/revistas/est/vol34_1_97/est05197.htm.

9. www.infomed.sld.cu/revistas/est/vol35_3_98/est08398.htm

10. www.paginamedica.com/balcónalternativo.

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ANEXO Nº 3 Solicitud de inscripción del perfil de tesis

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ANEXO Nº 4 Carta de aprobación del perfil de tesis

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ANEXO Nº 5 Carta de aprobación de alcance al tema de tesis

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ANEXO Nº 6 Oficio de ingreso a la Unidad de Atención Odontológica

“UNIANDES” para ejecutar la investigación de campo

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ANEXO Nº 7 Certificado del director de la Unidad de Atención Odontológica

UNIANDES donde se realizó la investigación de campo

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ANEXO Nº 8 Cuestionario para encuesta a docentes

Encuesta a odontólogos

Estimado/a Doctor/a:

El motivo de la presente encuesta se debe a que se está llevando a cabo una

investigación con el tema de: “Estudio In vivo Del Efecto Antimicrobiano Del Propóleo

Sobre Los Microorganismos Causantes De La Gingivitis”, para el progreso de la

investigación se requiere de su contribución, por ende le pido que responda con la

mayor honestidad a las preguntas que se formulan a continuación. La encuesta es

anónima y estrictamente personal.

Por favor seleccione con una X (equis) en el lugar que Ud. Crea conveniente su

respuesta.

1. ¿Ha usado usted algún medicamento alternativo para prevenir la gingivitis?

Sí No

2. ¿Sabe usted el significado de medicina natural?

Sí No

3. ¿Cree usted que la medicina natural ayuda a combatir la proliferación bacteriana

causantes de infecciones?

Sí No

4. ¿En su práctica profesional usted ha utilizado algún medicamento de origen natural?

Sí No

5. ¿Conoce usted el propóleo?

Sí No

6. ¿Ha usado el propóleo como tratamiento alternativo para prevenir las afecciones

gingivales?

Sí No

7. ¿Conoce usted acerca de los beneficios que posee el propóleo?

Sí No

8. ¿Conoce usted que hace el Ecuador para impulsar el uso de la medicina natural?

Sí No

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ANEXO Nº 9 Cuestionario para encuesta a estudiantes

Encuesta a Estudiantes

Semestre…

La Universidad Regional Autónoma de los Andes “UNIANDES” está llevando a cabo

un trabajo de investigación basado en un “Estudio In vivo del efecto antimicrobiano

del propóleo sobre los microorganismos causantes de la gingivitis” para el progreso

de la investigación se requiere de su contribución por ende le pido que responda con

la mayor honestidad a las preguntas que están formuladas a continuación. La

encuesta es anónima y estrictamente personal.

Por favor seleccione con una X (equis) en el lugar que Ud. Crea conveniente su

respuesta.

1. ¿Ha utilizado usted algún medio alternativo para prevenir una afección

gingival?

Sí No

2. ¿Conoce usted las causas comunes de las afecciones gingivales?

Sí No

3. ¿Ha escuchado hablar acerca de medicina natural?

Sí No

4. ¿Cree usted que la medicina natural ayuda a prevenir las afecciones

gingivales?

Sí No

5. ¿Conoce usted acerca del propóleo?

Sí No

6. ¿Sabe usted que beneficios tiene el propóleo?

Sí No

7. ¿Conoce usted que hace el Ecuador para impulsar el uso de la medicina

natural?

Sí No

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ANEXO Nº 10 Guía de entrevista

Estimado/a Sr:

La presente entrevista se debe a que se está llevando a cabo un trabajo investigativo

basado en la determinación del Estudio In vivo Del Efecto Antimicrobiano del

propóleo sobre los microorganismos causantes de la Gingivitis” para el progreso de

la investigación se requiere de su contribución por ende le pido que responda con la

mayor honestidad a las preguntas que están formuladas a continuación. La encuesta

es anónima y estrictamente personal.

1.- ¿Conoce usted las propiedades que posee el propóleo? Enumere

………………………………………………………………………………………

2.- ¿Conoce usted los laboratorios que distribuyen el propóleo? Cite algunos.

………………………………………………………………………………………

3.- ¿Usted recomendaría el uso del propóleo? ¿Por qué?

……………………………………………………………………………

4.- ¿El tiempo que ha trabajado aquí obtuvo alguna información acerca del propóleo

con fines investigativos? ¿Cuál fue su inquietud?

………………………………………………………………………………………

5.- ¿Cree usted que el propóleo se pueda usar en la cavidad oral?

………………………………………………………………………………………

6.- ¿Conoce usted que hace el Ecuador para impulsar el uso de la medicina natural?

¿Cuál es su punto de

vista?…………………………………………………………………………

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ANEXO Nº 11 Anexos fotográficos

A. Encuesta a estudiantes de 7mo a 10mo semestres

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B. Encuesta realizado a Odontólogos de la Universidad Regional Autónoma

de los Andes “UNIANDES”

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C. Entrevista realizada a naturistas

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D. Toma de muestras antes de colocar el propóleo en gíngiva

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E. Toma de muestras después de colocar el propóleo en gíngiva

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F. Fijación de muestras en el laboratorio

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G. Difusión de la propuesta

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H. Demostración práctica de la aplicación del propóleo en la UAO

“UNIANDES”

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ANEXO Nº 12 TRÍPTICO

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