Unidad 2, clase 4

Profesora Verónica Abasto Córdova – Biología 1° Medio

Introducción

� Observa el siguiente video: (Video 2.2)

Introducción

� Las biomoléculas orgánicas, formadasprincipalmente por C, H, O y N, son loscomponentes esenciales de las células .

� Esqueleto de átomos de C: tamaño� Esqueleto de átomos de C: tamañopequeño y capacidad de formar cuatroenlaces covalentes.

Biomoléculas orgánicas

� Monómeros : unidades básicas.básicas.

� Polímeros : unión de monómeros por el proceso de polimerización.

Carbohidratos

� También llamados azúcares, carbohidratos o hidratos de carbono.

� Formados por C, H y O.� Formados por C, H y O.

Carbohidratos

� Funciones:

- Reserva energética .

- Estructural (parte de la membrana plasmática y - Estructural (parte de la membrana plasmática y de la pared celular de bacterias y células vegetales).

Carbohidratos

� Monosacáridos:

- Una unidad de 3 a 7 carbonos.carbonos.

- Están en las frutas y la miel.

Carbohidratos

� Oligosacáridos:

- Unión de 2 a 10 monosacáridos.monosacáridos.

- Están en el azúcar y leche, entre otros.

Carbohidratos

� Polisacáridos:

- Más de 10 monosacáridos.monosacáridos.

- Almidón, celulosa y glicógeno.

Lípidos

� Son llamados grasas o aceites .

� Formados por C, H y en menor cantidad por O.por O.

� Son insolubles en agua.

Lípidos

� Funciones:

- Reserva energética y aislante térmico.

- Algunos con función estructural (membranas biológicas, envolturas impermeables y hormonas sexuales).

Lípidos

� Con ácidos grasos:

- Combinación de ácidos grasos y alcohol.

- Los ácidos grasos pueden ser saturados o - Los ácidos grasos pueden ser saturados o insaturados.

Lípidos

� Con ácidos grasos:

- Acilglicéridos : grasa animal, mantequilla y manteca (saturados) y aceites (insaturados).(insaturados).

- Cérido : ceras (impermeabilizantes).

- Fosfolípidos : glicéridos con un grupo fosfato. Forman las membranas celulares.

Lípidos

� Sin ácidos grasos:

- Terpenos : vitaminas A, K y E, fragancias.

- Esteroides : colesterol, vitamina D, hormonas.

- Prostaglandinas : contracción muscular.

Actividad de cierre

� Desarrolla las actividades del Desafío 9