TrabajoColaborativo1_investigacion de Mercados

8/17/2019 TrabajoColaborativo1_investigacion de Mercados

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TRABAJO COLABORATIVO 1

INVESTIGACION DE MERCADOS

Universidad Nacional a Distancia

UNAD Inenier!a Ind"strial

Cead #o$al

%&1'

CUADRO DE ROLES

Asinaci(n )"nci(n

LIDER DE PROYECTO

Erika Daniela Campos

Asigna los roles y le hace seguimiento

al cumplimiento de estos por parte de

los estudiante, es el encargado de

agrupar los aportes de los otros

estudiantes y de suir el producto !inal

por el enlace respecti"o, "igila el

traa#o del super"isor$

%&PER'I%ORDiana Paola Rui( )odera

'igila *ue la in!ormaci+n *ue se aporte

sea pertinente y en el tiempo esperado,respecto a la gua de acti"idades y la

r-rica de e"aluaci+n, "igila el traa#o

de los analistas

Asistente

Diego Andr.s Rodrgue( Da(

Apoya todo el proceso del traa#o en

cuanto a *ue se cumplan los tiempos y

las acti"idades propuestas, apoya con

material adicional para la acti"idad a

presentar$

Analista /

0orge Enri*ue Ar."alo 1uintero

%e encarga de las !uentes de

in!ormaci+n, entrega la in!ormaci+n en

los tiempos pre"istos


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Analista 2

0uan Carlos P.re( 3auna

%e encarga de recoger todas las

re!erencias iliogr4!icas consultadas

para el armado del traa#o y las

organi(a con ase a los re*uerimientos

propuestos, entregan la in!ormaci+n en

los tiempos pre"istos$

OBJETIVOS

General

Reconocer conceptos y temas cla"es de la !undamentaci+n de la in"estigaci+n de

mercados$

Es$ec!*icos

• Reali(ar una in"estigaci+n completa sore lo *ue es la Estrategia 5asada

en proyectos y como se podra aplicar en este curso$

• Reali(ar una in"estigaci+n completa sore lo *ue son los o#eti"os

6Espec!icos y 3eneral7 en un proyecto 6%ocial o Econ+mico7 y como sehacen$• 8acer un an4lisis preliminar completo al mercado de las eidas l4cteas

con y sin saor para las empresas Alpina, Al*uera, Colanta, Algarra 63rupo

3loria Col7, Parmalat en cuanto a su porta!olio de productos, porcenta#e de

participaci+n en el mercado y precios$


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+U, DICEN LOS ESTUDIOS SOBRE EL A-RENDI.AJE BASADO EN

-RO#ECTOS/1

0ose %4nche( 9 Los -ltimos a:os el Aprendi(a#e 5asado en Proyectos 6a partir de

ahora A5P7 ha ido ganando popularidad en nuestro pas por su gran impacto

sore el aprendi(a#e de los alumnos$ Parece *ue e;iste un amplio consenso sore

la utilidad de esta metodologa, pero al mismo tiempo a-n es un tema *ue carece

de madure( cient!ica e;istiendo a-n numerosas de!iniciones del m.todo$ El

presente artculo tiene como intenci+n e;aminar las e"idencias cient!icas *ue han

ido apareciendo durante los -ltimos a:os acerca del A5P, para "er en *u.

consiste, cu4les son los roles del pro!esor y del alumno, *u. ene!icios tiene su

aplicaci+n y *u. di!icultades nos podemos encontrar$

0+" es el AB-2

Tal y como se deca en la introducci+n, la !alta de literatura cient!ica respecto al

A5P, hace *ue los *ue nos iniciamos en ello, tengamos muchas dudas sore *u.

es e;actamente y en *u. se di!erencia de otras metodologas acti"as u otros

t.rminos como


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tiempo, *ue culmina en la reali(aci+n de un producto !inal presentado ante los

dem4s 60ones, Rasmussen, > )o!!itt, ?@@7$ El proyecto de aula usca aplicar los

conocimientos ad*uiridos sore un producto o proceso espec!ico, donde el

alumno tendr4 *ue poner en pr4ctica conceptos te+ricos para resol"er prolemas

reales 6Rodrgue(9%ando"al, 'argas9%olano, > Luna9Cort.s, /B?B7$ Teniendo en

cuenta lo e;puesto en las de!iniciones anteriores, podemos entender !4cilmente

*ue el rol del pro!esor y el alumno son muy di!erentes *ue en los m.todos de

ense:an(a tradicional$ En el A5P los alumnos persiguen soluciones a prolemas,

generan preguntas, deaten ideas, dise:an planes, in"estigan para recolectar

datos, estalecen conclusiones, e;ponen sus resultados a otros, rede!inen sus

preguntas y crean o me#oran un producto !inal 65lumen!eld, %oloay, )ar;,

ra#cik, 3u(dial, > Palincsar, ?@@?7$ Teniendo en cuenta *ue en el A5P el

alumnado toma las riendas de su aprendi(a#e, el pro!esor dee garanti(ar *ue los

proyectos encuentren el e*uilirio entre la hailidad y el desa!o, desencadenando

una e;periencia agradale en el aprendi(a#e 60ohari > 5radsha, /BB7$

0+" no es el AB-2

Cuando un docente se inicia en el A5P, puede ocurrir *ue adopte el uso de

metodologas acti"as como si del aprendi(a#e por proyectos se tratara$ Aclarar las

di!erencias entre *u. es y *u. no es el A5P, nos puede ayudar a me#orar la

e!icacia de un m.todo *ue dee ser programado y sistemati(ado y no aplicado al

lire aledro$ El A5P no son a*uellos proyectos en los *ue los estudiantes

aprenden cosas *ue no est4n en el currculo 6proyectos de enri*uecimiento7,independientemente de lo atracti"os o moti"adores *ue resulten para los alumnos$

%eg-n Thomas 6/BBB7, los proyectos deen ser el centro del currculo, no algo

peri!.rico$ %eg-n este autor, el A5P es el m.todo a tra".s del cual los alumnos

pueden aprender los contenidos de una manera di!erente a la instrucci+n

tradicional$ En relaci+n a esto, Larmer y Ross 6/BB@7 aclaran *ue un proyecto no

es el Ross,

/BB@7$ Del mismo modo aclaran *ue el A5P no es sin+nimo de aprender haciendo,

o traa#ar con las manos, ya *ue aun*ue con !recuencia se utili(a la creaci+n de


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productos, su principal caracterstica implica tareas *ue sean un reto intelectual,

asados en la in"estigaci+n, la lectura, la escritura, el deate y las presentaciones

orales$

0C"3l es el rol del docente2

Para conseguir sacar el m4;imo partido al A5P, los docentes necesitan crear un

amiente de aprendi(a#e modi!icando los espacios, dando acceso a la in!ormaci+n,

modelando y guiando el proceso$ Adem4s entre las acciones *ue deen reali(ar

los pro!esores se encuentranG animar a utili(ar procesos metacogniti"os, re!or(ar

los es!uer(os grupales e indi"iduales, diagnosticar prolemas, o!recer soluciones,

dar retroalimentaci+n y e"aluar los resultados 6Rodrgue(%ando"al, 'argas9

%olano, > Luna9Cort.s, /B?B7$ El A5P no es una metodologa para a*uellos

pro!esores a los *ue les gusta ser siempre el centro de atenci+n$ Los docentes

deen actuar como orientadores del aprendi(a#e y de#ar *ue los estudiantes

ad*uieran autonoma y responsailidad en su aprendi(a#e 60ohari > 5radsha,/BB7$ El rol del pro!esor es m4s mediador o gua, y su laor se centra en

encaminar al estudiante para *ue encuentre la me#or soluci+n al prolema

6Re"erte, 3allego, )olina, > %atorre, /BBH7$ Entre los atriutos *ue Restrepo

6/BB7 estalece para un docente *ue dirige A5P encontramos *ue dee ser

especialista en el m.todo, mane#ar ien el grupo, coordinar la autoe"aluaci+n y

otros m.todos de e"aluaci+n signi!icati"os$ Adem4s dee moti"ar, re!or(ar, !acilitar

pistas, ser !le;ile ante el pensamiento crtico de los alumnos, conocer y mane#ar

el m.todo cient!ico y disponer de tiempo para atender in*uietudes y necesidades

de los alumnos$

0C"3l es el rol del al"4no2

%i el rol del pro!esor es importante en alg-n aspecto, este dee ser garanti(ar *ue

el alumno asuma el suyo y ad*uiera las responsailidades *ue se le demandan$

En el A5P, los alumnos deen in"olucrarse en un proceso sistem4tico de

in"estigaci+n, *ue implica toma de decisiones en cuanto a las metas de

aprendi(a#e, indagaci+n en el tema y construcci+n de conocimiento 6Thomas,

/BBB7$ El rol del alumno en el A5P es central$ Cuando los alumnos est4n haciendo

una tarea de laoratorio dirigida por el pro!esor, no estamos halando de A5P$ &n

proyecto dee incorporar el componente de autonoma del alumnado en laselecciones, y dee contar con tiempos de traa#o sin super"isi+n$ %eg-n los

e;pertos, los estudiantes *ue percien una mayor autonoma, tienden a tener

e;periencias m4s positi"as y a perciir me#or este tipo de estrategias$

metodol+gica 6Liu, Jang, oh, > Ee, /BB7$ Adem4s, este tipo de traa#o

aut+nomo, !omenta m4s la responsailidad *ue los m.todos de instrucci+n

tradicionales 6Thomas, /BBB7$


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0C"3les son los res"ltados de a$rendi5a6e2

1ue el A5P tiene e!ectos positi"os sore el aprendi(a#e est4 popularmente

aceptado$ Los estudios cient!icos reali(ados apoyan esta hip+tesis$ 9 %eg-n

Jillard y Du!!rin 6/BB27, el A5P me#ora la satis!acci+n con el aprendi(a#e y prepara

me#or a los estudiantes para a!rontar situaciones reales *ue se encontrar4n en su!uturo laoral$ 9 En el estudio reali(ado por Rodrgue(%ando"al et al 6/B?B7

hallaron *ue respecto al proceso de in"estigaci+n *ue haan reali(ado los

alumnos, el 2BK de los estudiantes reportaan *ue haan aprendido ien y el

HBK muy ien$ 9 %eg-n )artne(, 8errero, 3on(4le( y Domngue( 6/BB7, los

alumnos *ue traa#an por proyectos me#oran su capacidad para traa#ar en

e*uipo, ponen un mayor es!uer(o, moti"aci+n e inter.s, aprenden a hacer

e;posiciones y presentaciones, me#oran la pro!undi(aci+n de los conceptos, tienen

menor estr.s en .poca de e;4menes, la asignatura les resulta m4s !4cil, amena e

interesante, detectan los errores antes, tienen una me#or relaci+n con el pro!esor,

aordan temas trans"ersales a otras asignaturas, y me#oran la relaci+n con loscompa:eros$ Los estudiantes *ue percien una mayor autonoma tienden a tener

e;periencias m4s positi"as en el A5P$ El A5P no es una metodologa para

a*uellos pro!esores a los *ue les gusta ser siempre el centro de atenci+n$ El

pro!esor act-a como mediador o gua$ 9 Los alumnos *ue aprenden a tra".s de

A5P presentan me#ores cali!icaciones en las prueas *ue los alumnos en un grupo

normal, desarrollan hailidades de aprendi(a#e aut+nomo, aprenden a tener una

mente aierta y recuerdan lo aprendido durante un periodo de tiempo m4s largo

*ue con un m.todo tradicional 6)ioduser > 5et(er, /BB7$ 9 Resultados parecidos

encontr+ Restrepo 6/BB7 *ue e;pone *ue el A5P acti"a conocimientos pre"ios,aumenta el inter.s por el 4rea espec!ica, se me#oran las destre(as de estudio

aut+nomo, se me#ora la hailidad para solucionar prolemas y se desarrollan

hailidades como ra(onamiento crtico, interacci+n social y metacognici+n$ 9 En un

estudio reali(ado con alumnos de la aculty o! the Illinoir )athematics and

%cience Academy y la Chigado Academy o! %cience, se encontr+ *ue los estudios

del grupo *ue reali(aa A5P otu"ieron me#ores resultados *ue el grupo control

en resoluci+n de prolemas, identi!icar la in!ormaci+n necesaria para el prolema,

generar posiles soluciones, identi!icar recursos !iales de in!ormaci+n, o escriir

#usti!icaciones sore la soluci+n elegida 63allagher, %tepien, > Roshenthal, ?@@/7 9

&na de las dudas *ue suele generar el A5P es el resultado *ue los alumnospueden otener en prueas e;ternas estandari(adas como la pruea *ue da

acceso a la uni"ersidad$ En Ioa, las tres escuelas *ue han implementado el A5P,

han me#orado sus resultados en una pruea estandari(ada del lectura del ?K al

@BK en s+lo dos a:os, mientras *ue el resto de escuelas *ue reali(an esa pruea

han mantenido la misma media en los resultados$


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0+" di*ic"ltades $ode4os encontrar2

Pero, si los resultados de aprendi(a#e son tan positi"os, Mpor *u. el A5P no es

una pr4ctica uni"ersalmente e;tendidaN La respuesta es simple, el aprendi(a#e por

proyectos supone un proceso relati"amente comple#o *ue como todas las

metodologas tiene sus di!icultades, especialmente al iniciarse en su aplicaci+n$ %ehan encontrado dos tipos de di!icultades, las *ue se re!ieren a los alumnos y las

*ue se re!ieren a los pro!esores$ Respecto al primer grupo, resultados de un

estudio reali(ado por ra#cik, 5lumen!eld, )ar(, 5ass, redericks y %oloay

6?@@7 descriieron *ue los alumnos *ue se en!rentaan a un A5P tenan

di!icultades a la hora de lle"ar a cao las tareas relacionadas con generar

preguntas cient!icas signi!icati"as, mane#ar el tiempo, trans!ormar in!ormaci+n en

conocimiento y desarrollar argumentos l+gicos para apoyar sus tesis$ Por otro

lado, en cuanto a las di!icultades e;presadas por los pro!esores algunos de los

principales ost4culos encontrados en el A5P son la ele"ada carga de traa#o y la

di!icultad para e"aluar y organi(ar la di"ersidad de proyectos 6'an den 5erg,)ortemans, %pooren, 'an Petegem, 3i#els, > 'anthournout, /BBH7$ El estudio

reali(ado por )ar;, 5lumen!eld, ra#cik y %oloay 6?@@7 mostraan *ue los

pro!esores *ue aplican A5P encuentran di!icultades en los siguientes aspectosG

tiempo, mane#o de la clase, control, apoyo al aprendi(a#e de los alumnos, uso de

la tecnologa y e"aluaci+n$ En cuanto al tiempo, se e;pona *ue los proyectos

suelen tomar m4s tiempo de lo *ue haitualmente se programa$ El mane#o de la

clase es uno de los prolemas m4s comunes en el A5P, ya *ue los pro!esores

tienen *ue encontrar el e*uilirio entre permitir a los alumnos traa#ar por su

cuenta y mantener cierto orden$ Algo parecido ocurre con el apoyo al aprendi(a#e,ya *ue los pro!esores !recuentemente tienen dudas sore si les dan demasiada o

muy poca liertad$ El uso de las TIC supone una di!icultad para la mayora de los

pro!esores, especialmente para hacer un uso de ellas como herramienta *ue

!omente el desarrollo de competencias en el alumnado y no s+lo como

herramienta de apoyo a la instrucci+n del pro!esor$ Por -ltimo, la e"aluaci+n de los

proyectos es uno de sus aspectos m4s comple#os puesto *ue dee demostrar la

ad*uisici+n de hailidades y destre(as y no s+lo la memori(aci+n de contenidos$

Concl"siones

De entre las estrategias metodol+gicas emergentes, el Aprendi(a#e 5asado enProyectos es una de las estrategias *ue mayor crecimiento est4 teniendo en las

-ltimas d.cadas$ A pesar de *ue toda"a e;iste un aglomerado de t.rminos o

acciones docentes *ue Las principales di!icultades *ue encuentran los pro!esores

al aplicar A5P son el mane#o de la clase, el apoyo a los alumnos, el uso de las TIC

y la e"aluaci+n$ Los alumnos *ue traa#an por proyectos presentan mayor

moti"aci+n, tienen una me#or relaci+n con el pro!esor y aordan temas


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trans"ersales a otras asignaturas$ pueden con!undirse con el A5P, .ste se re!iere

a un m.todo concreto *ue consiste en la generaci+n de preguntas, -s*ueda de

las respuestas a tra".s de procesos de in"estigaci+n, traa#o en e*uipo,

autonoma y responsailidad de los alumnos y elaoraci+n de un producto o

proceso !inal e;puesto ante una audiencia$ Fo hay duda de *ue muchas otras

metodologas acti"as tienen resultados positi"os en el aprendi(a#e, pero el hecho

de seguir un m.todo sistem4tico como el A5P nos


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&na "e( *ue tengamos una respuesta o#eti"a a esta pregunta, la siguiente *ue

nos deemos reali(ar es Mcu4les son los pasos *ue deo seguir para alcan(ar mi

o#eti"o generalNS y #ustamente esa es la !unci+n primordial de los o#eti"os

espec!icos de un proyecto de in"estigaci+n, es decir, de!inir mediante una

secuencia coherente de pasos los logros *ue se necesitan reali(ar para alcan(ar

la in"estigaci+n$

Para uicarnos un poco dentro del conte;to de los o#eti"os espec!icos de un

proyecto, primero cono(camos

M1u. es una in"estigaci+nN

La in"estigaci+n es un proceso *ue, mediante la aplicaci+n del m.todo cient!ico,

procura otener in!ormaci+n rele"ante y !idedigna, para entender, "eri!icar, corregir

o aplicar el conocimiento$ De acuerdo con 8urtado 0ac*ueline 6/BB7G

“Los objetivos específicos de un proyecto de investigación precisanrequerimientos o propósitos en orden a la naturaleza de la investigación y tienen

como orientación el objetivo general.”

Los o#eti"os espec!icos de un proyecto !acilitan el cumplimiento del o#eti"o

general, mediante la determinaci+n de estadios, o la precisi+n y cumplimiento de

los aspectos necesarios del proceso$ De acuerdo al tiempo re*uerido para su

logro, los o#eti"os pueden ser a corto, mediano y largo pla(oS puedes "er

e#emplos a*u$

Todo o#eti"o espec!ico est4 con!ormado por tres 627 aspectos !undamentales, loscuales deen ir intrnsecamente dentro de su de!inici+n, estos sonG

ClaridadG se asa en un lengua#e comprensile y preciso, un lengua#e !4cil de

identi!icar$

actiilidadG se re!iere a la posiilidad de lograr los o#eti"os con los recursos

disponiles, con la metodologa adoptada y dentro de los pla(os pre"istos$

PertinenciaG se con!orma de la relaci+n l+gica con el tipo de prolema *ue se

pretende solucionar$

%eg-n su comple#idad los o#eti"os espec!icos de un proyecto de in"estigaci+n

pueden ser de di!erentes ni"elesG perceptual, aprehensi"o, comprensi"o e

integrati"o$ 5arrera )orales 6?@@7$

PerceptualG implica conocimiento e;terno y super!icial del e"ento, para precisar

a*uellos elementos *ue resultan e"identes, por e#emplo descriir, e;plorar$


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Aprehensi"oG implica la -s*ueda de aspectos no tan e"identes en el e"ento de

estudio, de a*uello *ue parece oculto y suyace a la organi(aci+n interna del

e"ento, por e#emplo anali(ar, comparar$

Comprensi"oG alude a la e;plicaci+n de las situaciones *ue generan el e"ento, por

e#emplo e;plicar$

Integrati"oG implica la modi!icaci+n del e"ento por parte del in"estigador, por

e#emplo e"aluar$

De acuerdo con el ni"el de comple#idad del o#eti"o y la !inalidad del mismo,

e;isten di!erentes "eros *ue podemos aplicar a la hora de de!inir los o#eti"os

espec!icos de un proyecto de in"estigaci+n$

La tala a continuaci+n la dees tener a la mano y simplemente aplicar los "eros

seg-n correspondan con la !inalidad de tu in"estigaci+n para desarrollar cual*uiera

*ue sean los o#eti"os espec!icos de un proyectoG

Nivel )inalidad 8 Ver;os

Perceptual

E


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con un "ero en in!initi"o$ Algunos e#emplos los podemos oser"ar en la tala

anterior$

Otra manera de "isuali(ar como elaorar los o#eti"os espec!icos de un proyecto

de in"estigaci+n es haci.ndonos las preguntas correctas asadas en las dudas

*ue nos han surgido al momento de redactar el planteamiento del prolema$

8urtado 0ac*ueline 6/BB7 !ormula dos preguntas importantes para conocer c+mo

elaorar tus o#eti"os espec!icos de un proyectoG M1u. *uiero saerN y M1u.

o#eti"o "oy a plantearN 6"er tala a continuaci+n7S dependiendo de las preguntas

*ue te hagas al respecto, "as a aplicar los "eros *ue se de!inieron en la tala

anterior 6columna inalidad9'eros7, mediante esta pr4ctica tami.n conocer4s el

ni"el en el *ue se encuentra tu o#eti"o$

0+" >"iero sa;er2 0+" o;6etivo vo? a $lantear2

MC+mo esN, MCu4les son sus

caractersticasN, MC+mo "ara en el tiempoN

Descri;ir= caracteri(ar, tipi!icar,

clasi!icar, identi!icar, diagnosticar$

MEn *u. medida este e"ento se corresponde

con ciertos criteriosN, MCu4les son los

aspectos ocultos de este e"entoN Anali5ar= interpretar, criticar$

M%e mani!iesta de manera di!erente este

e"ento en dos o m4s grupos o conte;tos

di!erentesN, M1u. di!erencia hay entre estos

grupos en relaci+n a este e"entoN

Co4$arar= contrastar, aseme#ar,

di!erenciar$

MPor *u. ocurre este !en+menoN, MCu4les

son sus causasN, MC+mo "ara este e"ento

en presencia de otros e"entosN, MC+mo se

puede e;plicarN E


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situaciones !uturasN

MCu4les ser4n las acti"idades de un aparato,

dise:o, propuesta, etc$, *ue permita lograr los

o#eti"os tales, relacionado con este

!en+menoN

-ro$oner= plantear, !ormular,

con!igurar, dise:ar, crear, proyectar,

in"ertir, programar$

MCu4les camios se pueden producir en este

!en+meno, al aplicar este dise:o, programa,

plan de acci+nN

Modi*icar= camiar, e#ecutar,

propiciar, moti"ar, organi(ar, reali(ar,

aplicar, me#orar, promo"er$

ME;iste realmente relaci+n entre estos dos

e"entosN

Con*ir4ar= "eri!icar, comproar,

demostrar, proar$

M8asta *u. punto el programa, dise:o o

propuesta est4 alcan(ando los o#eti"os *ue

se propusoN Eval"ar= "alorar, estimar$

Como puedes "er, es muy sencillo aplicar estas talas para desarrollar los

o#eti"os espec!icos de un proyecto seg-n se adapte a tu in"estigaci+n$ Puedeshacer uso de estas talas como tus herramientas cada "e( *ue lo necesites y asi

podr4s eliminar el traa#o de elaorarte preguntas *ue te ayuden en la redacci+n

de cada uno de ellos$

ANALISIS MERCADO DE LAS BEBIDAS NO ALCO:OLICAS@COCA COLA -OSTOBON BIG COLA # -E-SI

La industria eidas no alcoh+licas en Colomia surgi+ con la creaci+n de la

!4rica Posada y To+n, esta empresa !ue pionera en la !aricaci+n de eidas

gaseosas iniciando operaciones el ?? de octure de ?@B con el producto Cola9

Champa:a la primera eida gaseosa comerciali(ada en el pas$

Por lo cual el recorrido hist+rico empie(a con Posto+n la empresa m4s antigua en

la producci+n de gaseosas en Colomia, luego con Coca Cola *ue incursion+ en

la d.cada de los treinta, despo#ando a Posto+n de la concesi+n de producci+n


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para estalecerse como la transnacional lder del mercado y !inalmente la reci.n

llegada 5ig Cola, transnacional Peruana principal competencia de Coca Cola en el

mundo$

1/ -OSTOBON

Posto+n %$A$ !ue constituida el ?? de octure de ?@B en la ciudad de )edelln

por los se:ores 3ariel Posada y 'alerio To+n$ La primera eida lan(ada al

mercado !ue Cola Champa:a, la cual atra#o a consumidores de cantinas, tiendas,

clues sociales y a los hogares, donde llegaan en carretillas deido a di!icultades

geogr4!icas *ue no les permita llegar a lugares apartados con sus productos$ La

empresa Posada y To+n se lan(+ a con*uistar nue"os mercados, ariendo una

!4rica en )ani(ales en el a:o ?@BH y luego otra en Cali en agosto del mismo a:oS

A partir de all Posto+n empe(+ a tener presencia en toda Colomia$ En ?@? se

disol"i+ la sociedad Posada y To+n para construir la compa:a an+nima de

gaseosas Posada y To+n$

La empresa Postoon es lder en "entas a ni"el nacional de los productos no

alcoh+licos, con una larga trayectoria *ue asciende hasta los ?B a:os de

e;istencia en el mercado colomiano, es una compa:a *ue o!rece a sus clientes

gran "ariedad en productos, ya *ue cuenta con un gran porta!olio *ue se adapta a

todos los gustos de sus clientes$

O!rece tami.n una gran "ariedad de precios *ue se adaptan a todos los estratos

sociales y *ui(4s esa ha sido su mayor !ortale(a en materia de competiti"idad en

el mercado de las eidas$

Actualmente el porta!olio de productos de Postoon est4 con!ormado por la

siguiente gama de productos$

-OSTOBON-RODUCTO DESCRI-CION -RECIO

SUGERIDO-ARTICI-ACION EN ELMERCADO

BEBIDAS GASEOSAS3aseosa

retornale /B

ml$

U?$BBB@K


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JUGOS8it Pet 2BBml$ U?$BBB

@BK

TES

)r$ Tea 2BBml$ U?$2BB

@BK

BEBIDAS:IDRATANTES

%*uash Pet

BBml$

U?$BB BK

A3&A

Agua Oasis Pet

HBBml

U?$/BB

BK

%/ COCACOLA

El producto Coca Cola se cre+ en el a:o ? por 0ohn Pemerton en la ciudad

de Atlanta, a ase de ho#as de Coca y semillas de Cola, utili(4ndose como

medicina para el dolor de cae(a y luego para calmar la sed$ En ?H rank

Roinson le dio el nomre de Coca Cola y le o!reci+ a su creador "enderla en todo

Estados &nidos, Pemerton acept+ la o!erta y se arieron "arias en"asadoras en


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Estados &nidos$ )4s tarde un grupo de aogados compr+ la empresa e hi(o *ue

Coca Cola llegara a todo el mundo$ Desde ah la empresa se con"irti+ en The

Coca Cola Company$ %u popularidad !ue tanta *ue logro llegar a di"ersas partes

del mundo con distintos slogan pulicitarios *ue causan pol.mica comen(ando en

el a:o ?H con Vdis!rute Coca9 ColaW desde entonces cada a:o camian su

slogan de pulicidad, y para el a:o /BB@ su slogan !ue Vdestapa la !elicidadW$

Coca Cola incursion+ en el mercado Colomiano en el a:o ?@/, a tra".s de su

poltica de monopoli(aci+n se apropi+ de un gran n-mero de emotelladoras en el

pas, llegando a tener // !4ricas con las cuales curi+ todo el mercado nacional$

und+ PAFA)CO y sus empresas sat.lites !usionadas en ?@@, e;pandi.ndose

para poder autoaastecerse de materias primas e insumos$ Por ello !und+ Tap+n

Corona *ue le aastece de tapas y Comptec *ue le suministra los empa*ues

pl4sticos, tu"o in"ersiones en li*uido car+nico de Colomia, se aastece de agua

a tra".s de sus propios po(os suterr4neos, su in!raestructura de en!riamiento la

construye en su empresa riomi;, el #arae es suministrado por Coca ColaCompany desde Estados &nidos, importa sus propio camiones de distriuci+n, su

propaganda y posee una !inanciera denominada Coca Cola Interamerican

Corporation$ 6%inaltrainal, /BB7$

El porta!+lio de productos *ue o!rece Coca Cola en el mercado Colomiano est4

integrado porG

COCACOLA-RODUCTO DESCRI-CION -RECIO -ARTICI-ACION EN

EL MERCADOBEBIDAS GASEOSAS Coca cola 2BBml U?$/B @BK

JUGOS 0ugo del "alle

/BBml

U?$BBB @K

TES Te u(e teaHBB ml$

U?$BB @BK


16/23

BEBIDAS :IDRATANTES

AGUA

PoeradeHBBml

Agua Cristal

/Bml

U?$2BB

U?$BB

BK

Agua Pet con gas

HBBml$

U?$BB

@K

/ BIG COLA

La empresa 5ig Cola surgi+ en el a:o ?@ cuando Per- atra"esaa una crisis de

escase( de alimentos deido a los atentados terroristasS era imposile el traslado

de alimentos para el consumo masi"o al igual *ue la distriuci+n de las eidas

gaseosas para la (ona de la sierra por ostrucci+n de carreteras y atracos de loscamiones, lo cual generaa p.rdidas para las transnacionales cuando ingresaan

al territorio guerrillero, esto se e"idenci+ en la ciudad de Ayacucho, por lo *ue los

hermanos A:a:os 0eri iniciaron operaciones en una planta de producci+n,

!inanciada por el anco industrial y con capital propio, donde ellos eran !aricantes

y "endedores$ Las primeras gaseosas se comerciali(aan en en"ases de cer"e(a,

y luego camiaron sus en"ases y empe(aron a distriuir sus productos a "ecinos,

e;tendi.ndose por todo Per-, donde no tena una competencia de mercado por los

con!lictos e;istentes$ 6A#egroup, /BBH7$

La empresa 5ig Cola incursion+ en el mercado Colomiano en Agosto de /BB,creando su planta en un(a a / kil+metros de 5ogot4, uic4ndose como una de

las me#ores plantas de Am.rica Latina, adicionalmente tiene centros de

distriuci+n en Cota, 5ogot4, )edelln, Cali y Cartagena donde sus productos

tienen un precio BK in!erior al de su competencia$ 6Iglesias, /BB7

La estrategia de 5ig Cola se asa en segmentos a#os de mercado 6Precios a#os7

dirigido a las personas con menor poder ad*uisiti"oS su slogan es Vcalidad a precio


17/23

#ustoW, por ende distriuye sus productos especialmente a tenderos del sector

in!ormal$

El mercado de gaseosas en Colomia ha crecido un ,K en el -ltimo a:o,

pasando de un consumo de H litros per c4pita al a:o, a los HB litros per c4pita y

sus "entas representan el ?BK del mercado de gaseosas en ColomiaS la planta

produce ?@B mil ca#as de gaseosas por mes, lo cual sir"e para generar B

empleos directos y // indirectos$ 6Re"ista alimentos, /BB7

El porta!olio de productos de 5ig Cola en Colomia est4 con!ormado porG

GRU-O AJE @BIG COLA

-RODUCTO DESCRI-CION -RECIO -ARTICI-ACIONEN EL

MERCADO

GASEOSAS BIGCOLA

3aseosa 2lts2$2BBml

3aseosa X

?$BB ml

3aseosa

Personal

H/Bml

3aseosa 2ltsU$BBB

3aseosa X

U2$BBB

3aseosa

Personal

U?$BBB

K

JUGOS0ugo Ci!rut

BBml

U?$BBB

BK

TESTe Cool Tea

Bml

U?$BBB

BK

:IDRATANTES3atorade Pet$

BBml$

U?$BB@@K

AGUA Agua Cielo U?$BB

K


18/23

H/ml

/ -E-SI

?@/?G En Colomia, la sociedad Posada To+n se con"ertira en gaseosas La

Colomiana hasta principios de la d.cada de los Bs en donde entrara a ser

parte del 3rupo L& *ue en ?@ se con"ertira en lo *ue hoy se conoce como

PO%TO5OF$ Desde ese mismo a:o se empe(+ a emotellar la mundialmente

reconocida PEP%I$

-E-SI

-RODUCTO DESCRI-CION -RECIO -ARTICI-ACIONEN EL MERCADO

BEBIDAS GASEOSAS3aseosa Personal

BBml

U?$BBB

@BK

JUGOS TropB 2B ml U?$BBBK

TESLipton Ice Tea Pet$

BBml$

U/$BBBK


19/23

:IDRATANTES3atorade

/ml

U/$BBB

@@K

SEGMENTACI9N # CARACTER7STICAS DEL MERCADO

La industria de eidas no alcoh+licas se caracteri(a por el tipo de consumidor,

asG

• In!antil 6)enores de ? a:os7G 5uscan "ariedad en los saores y colores

• 0u"eniles 6Entre ? Z / a:os7G Pre!ieren las colas negras y ocasionalmente

consumen eidas de saores, en esta etapa generalmente la persona escoge

el saor *ue pre!iere para consumir en adelante$

CANAL DE DISTRIBUCI9N

%e reali(a directamente desde el centro productor hasta el minorista, pero

dependiendo de las polticas internas de cada empresa$

Posto+n cuenta con una mayor "enta#a *ue las dem4s competidoras en elmercado ya *ue tiene un sistema propio de distriuci+n *ue no lo ha podido lograr

Coca Cola E)%A$

DEMANDA

Aun*ue la cer"e(a es la eida m4s popular en Colomia, el segmento de las

gaseosas y eidas caronatadas ha "enido creciendo r4pidamente$

Para el a:o /BB el sector de eidas no alcoh+licas, logro "entas por

/$?$2$H millones de pesos, *ue demuestra la e"oluci+n del mercado y el

potencial del mismo$

Los consumidores de estas eidas han aumentado paulatinamente gracias a la

di"ersidad de productos *ue las compa:as lderes est4n desarrollando, las

inno"aciones tecnol+gicas y de producci+n *ue han ayudado a esta

di"ersi!icaci+n$


20/23

-OSICIONAMIENTO EN EL MERCADO

De acuerdo a una in"estigaci+n reali(ada por la !acultad de administraci+n de la

&ni"ersidad del Rosario sore 2VTurbulencia empresarial En olombia! caso sector

bebidas no alco"ólicas” de /B?B, y utili(ando el indicador ROA 6Rentailidad

Operati"a del Acti"o7, *ue mide la rentailidad y la producti"idad de los acti"os deuna empresa se reali(+ el siguiente alanceG

Ta;la= Indicadores *inancieros del sector F;e;idas no alco(licasH enColo4;ia %&&' a %&& @

Fuente: Documento de Investigación Turbulencia empresarial enColombia

En el a:o /BB es posile oser"ar la superioridad de emsa 6Coca Cola7 en el

mercado, con un ROA de ??,?K, mientras *ue Posto+n tu"o un ROA de 2,2K$

Como comportamiento de marcas en este a:o, la pre!erencia se inclin+ por

marcas !or4neas sore las locales$ Adem4s huo una marcada pulicidad emoti"a,

donde el consumidor se identi!ic+ con la marca y aument+ su consumo$ El ranking

de marcas en el /BB mostro como pre!erencia la marca Coca Cola sore las

dem4s$

En el a:o /BB ocurre un e"ento di!erenciadorG el ingreso de A#e3roup al mercado

colomiano$ emsa contin-a en lidera(go con un ROA del ?,HK, con un mnimo

crecimiento respecto al del a:o anterior$ Posto+n present+ un ROA de 2,?K,

con un decrecimiento del B,K en comparaci+n con el del a:o /BB$ A#e3roup,

con su producto insignia 5igCola, entra a competir con un ROA de B,HK en su

primer a:o en el mercado$ Por otra parte, emsa integra la marca de agua 5risa,

*ue le compr+ a 5a"aria, lo *ue le aporta mayor !lu#o de ca#a y, por otro lado,

inno"a con la presentaci+n de un gal+n y "ol-menes mayores para esta categora$ Adem4s consolid+ sus resultados al participar en la categora de #ugos,

posicionando su marca 0ugos del 'alle$

3 :ocu"ento de inestigación ;niersidad del /osario

$ttp#%%repositor.urosario.edu.co%bitstrea"%$andle%1033asc

?63?A:[email protected]


21/23

El comportamiento del mercado de eidas no alcoh+licas durante el /BB@ !ue

sorprendente$ El nue"o competidor, A#e3roup, present+ un mayor crecimiento

respecto al de las dem4s empresas y se uic+ en lidera(go con un ROA del

?@,K, seguido por emsa con ?,BK y por -ltimo Posto+n con ,?2K$ Las

tres empresas otu"ieron crecimiento seg-n este indicador, pero es de resaltar a

A#e3roup, *ue en su segundo a:o en el mercado colomiano logr+ un desempe:o

superior$

Por su parte, emsa alcan(a una consolidaci+n a tra".s del desempe:o s+lido en

0ugos del 'alle[ y su sucategora de naran#a, con un ciclo de crecimiento a

pesar de las condiciones econ+micas ad"ersas del pas, y lo mismo sucede con el

comportamiento de la marca 5risa en categora Aguas$

Actualmente el mercado est4 con!ormado por Coca Cola E)%A, y Posto+n *ueposeen la mayor participaci+n en el mercado y 2? empresas m4s *ue luchan por

mantenerse$

Luego de la apertura econ+mica, las empresas tu"ieron *ue pensar en incursionar

en nue"os mercados y camiar sus estrategias, ya solo uscaan la permanencia

de ciertos productos en el mercado, sin ning-n tipo de riesgo$ Coca Cola se

destaca como marca lder en el segmento de eidas no alcoh+licas se

caracteri(a por su alta di!erenciaci+n de producto *ue se dee principalmente a la

recordaci+n de su imagenS esto le ha permitido mantener su cuota de mercado sin

a!ectar signi!icati"amente su ni"el de precios, adem4s de contar con una altain"ersi+n en pulicidad$

Por su parte Posto+n se caracteri(a igualmente por la di!erenciaci+n del producto

pero dicha di!erenciaci+n est4 m4s en!ocada a la inno"aci+n, pues esta empresa

ha desarrollado "ariedad de productos propios, tami.n se resalta su sistema de

distriuci+n a ni"el nacional$

inalmente 5ig Cola 6A#e Colomia7 se caracteri(a por sus a#os precios, aun*ue

sus productos no son tan di!erenciados, estos "an dirigidos a los consumidores

con menor poder ad*uisiti"o, hasta hace poco tu"o *ue in"ertir un mayor

porcenta#e en pulicidad, para dar a conocer su marca, se per!ila como una

posile lder en el sector$

CONCLUSIONES


22/23

%e identi!ican cada uno de los precios de sus productos distriuidos en el mercado

y se ad*uiere un conocimiento "erdaderamente signi!icati"o$

Identi!icamos los principales competidores en el sector eidas m4s

representati"as e in!luyentes$

%e reali(+ la lectura del documento Aprendi(a#e 5asado en Proyectos$ Tami.n se

In"estig+ acerca de los O#eti"os 6Espec!icos y 3eneral7

%e hi(o un an4lisis del mercado de las eidas no alcoh+licas 63aseosas, 0ugos y

t.s7 para las empresas Indega 6Coca Cola7, Postoon, 3rupo A#e 65ig cola7 y

Pepsi en cuanto a los porta!olios de productos, Precios y porcenta#e de

participaci+n en el mercado nacional$

Re*erencias ;i;lior3*icas


23/23

Actualidad Pedag+gica$6/B?27$ 1u. dicen los estudios sore el Aprendi(a#e5asado en Proyectos$ Tomado deGhttpG==actualidadpedagogica$com=estudios\ap=]sthash$1m'%F/8$dpu!

/ Escalona Ro#as Thais$ O#eti"os espec!icos de un proyecto Z MC+mo

hacerlosN$ Tomado deG httpG==aprenderly;$com=o#eti"os9especi!icos9de9un9proyecto=

3 Documento de in"estigaci+n &ni"ersidad del Rosario Turulenciaempresarial En ColomiaG caso sector eidas no alcoh+licasW 5ogot4 D$C$/B?B$ Recuperado dehttpG==repository$urosario$edu$co=itstream=handle=?B22H=22B=ascKC2KADculo$pd!Nse*uence^?>isAlloed^y

La estructura del mercado y la in"ersi+n e;tran#era directa en la industria de

eidas no alcoh+licas en Colomia 6/BB/9/BB@7, los casos de Coca Cola,

5ig Cola y la empresa nacional Posto+n$ Recuperado dehttpG==repository$lasalle$edu$co=itstream=handle=?B?=?/2H=T?B$??K/B)

/2e$pd!Nse*uence^?

P4gina Principal Empresa Postoon$ httpG==$postoon$com=la9

compania=la9historia

P4gina Principal Pepsico ColomiaG httpG==$pepsico$com$co=nuestra9

compania$htm
http://actualidadpedagogica.com/estudios_abp/#sthash.4QmVSN2H.dpufhttp://aprenderlyx.com/objetivos-especificos-de-un-proyecto/http://aprenderlyx.com/objetivos-especificos-de-un-proyecto/http://repository.urosario.edu.co/bitstream/handle/10336/3308/Fasc%C3%ADculo85.pdf?sequence=1&isAllowed=yhttp://repository.urosario.edu.co/bitstream/handle/10336/3308/Fasc%C3%ADculo85.pdf?sequence=1&isAllowed=yhttp://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/12367/T10.11%20M523e.pdf?sequence=1http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/12367/T10.11%20M523e.pdf?sequence=1http://www.postobon.com/la-compania/la-historiahttp://www.postobon.com/la-compania/la-historiahttp://www.pepsico.com.co/nuestra-compania.htmhttp://www.pepsico.com.co/nuestra-compania.htmhttp://actualidadpedagogica.com/estudios_abp/#sthash.4QmVSN2H.dpufhttp://aprenderlyx.com/objetivos-especificos-de-un-proyecto/http://aprenderlyx.com/objetivos-especificos-de-un-proyecto/http://repository.urosario.edu.co/bitstream/handle/10336/3308/Fasc%C3%ADculo85.pdf?sequence=1&isAllowed=yhttp://repository.urosario.edu.co/bitstream/handle/10336/3308/Fasc%C3%ADculo85.pdf?sequence=1&isAllowed=yhttp://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/12367/T10.11%20M523e.pdf?sequence=1http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/12367/T10.11%20M523e.pdf?sequence=1http://www.postobon.com/la-compania/la-historiahttp://www.postobon.com/la-compania/la-historiahttp://www.pepsico.com.co/nuestra-compania.htmhttp://www.pepsico.com.co/nuestra-compania.htm

TrabajoColaborativo1_investigacion de Mercados

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