TÉCNICO SUPERIOR EN CONSTRUCCIONES METÁLICAS · 1 programaciÓn de los ciclos formativos . de...

1

PROGRAMACIÓN DE LOS CICLOS FORMATIVOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL

LANBIDE HEZIKETAKO ZIKLOEN

PROGRAMAZIOA

TÉCNICO SUPERIOR EN CONSTRUCCIONES METÁLICAS

Módulo 8: Gestión de la calidad, prevención de riesgos laborales y protección ambiental

FABRICACIÓN MECÁNICA

2

TÉCNICO SUPERIOR EN CONSTRUCCIONES METÁLICAS

Módulo 8: GESTIÓN DE LA CALIDAD, PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Y PROTECCIÓN AMBIENTAL

PROGRAMACIÓN DE LOS CICLOS FORMATIVOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL

LANBIDE HEZIKETAKO ZIKLOEN

PROGRAMAZIOA


3

Edición: Noviembre 2012 Tirada: Digital © Administración de la Comunidad Autónoma del País Vasco Departamento de Educación, Universidades e Investigación Internet: www.kei-ivac.com Edita: KOALIFIKAZIOEN ETA LANBIDE HEZIKETAREN EUSKAL INSTITUTUA INSTITUTO VASCO DE CUALIFICACIONES Y FORMACIÓN PROFESIONAL Autor: Iokin Unanue Imaz Coordinación: KOALIFIKAZIOEN ETA LANBIDE HEZIKETAREN EUSKAL INSTITUTUA INSTITUTO VASCO DE CUALIFICACIONES Y FORMACIÓN PROFESIONAL www.kei-ivac.com D.L.: BI-1579-2012

4

Esta publicación que tienes entre tus manos ha sido elaborada por compañeros y compañeras en activo. La programación de cualquier materia es un trabajo muy personal, amparado en la experiencia de cada profesor o de cada profesora y sujeto, por lo tanto, a subjetividad. Teniendo en cuenta esta premisa, te invitamos a que lo analices y si lo consideras oportuno lo utilices como material de consulta y si llega el caso, como guía que puede orientar tu intervención docente. Aún considerando sus posibles limitaciones, está concebido y diseñado a partir del DCB de los nuevos ciclos formativos y tiene en cuenta la normativa vigente en la CAPV relativa al desarrollo curricular así como lo concerniente a la programación docente (Decreto 32/2008 de 26 de febrero). Esperamos que te sea de utilidad, a la vez que agradecemos a sus autores el esfuerzo realizado para que este trabajo haya sido posible.

ÍNDICE SECUENCIACIÓN DE UDs Y TEMPORALIZACIÓN Pág. 04

Unidad didáctica nº 0: 0 Presentación del módulo Pág. 05

Unidad didáctica nº 1: 1 Fundamentos y conceptos. Sistemas de la calidad. Pág. 08

Unidad didáctica nº 2: 2 Normalización y certificación. Aseguramiento, gestión y documentación de la Pág. 11

calidad. Unidad didáctica nº 3:

3 Gestión de procesos y calidad total. Pág. 14 Unidad didáctica nº 4:

4 Herramientas de gestión y técnicas para el análisis y la mejora continua. Pág. 17 Unidad didáctica nº 5:

5 Normativa y documentación de un sistema de prevención de riesgos laborales. Pág. 21 Unidad didáctica nº 6:

6 Clasificación, mantenimiento y utilización de EPIs. Pág. 25 Unidad didáctica nº 7:

7 Descripción de técnicas preventivas de actuación. Pág. 28 Unidad didáctica nº 8:

8 Normativa y documentación de un sistema de gestión ambiental Pág. 31 Unidad didáctica nº 9:

9 Tratamiento de agentes contaminantes sobre el medio ambiente. Pág. 34 Unidad didáctica nº 10:

10 Planificación y elaboración de documentos para la implantación de un sistema Pág. 38 integrado de gestión en una PYME.

Horas: 165 N.º de unidades: 10

5


Ciclo Formativo: CONSTRUCCIONES METÁLICAS Módulo 8: GESTIÓN DE LA CALIDAD, PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

Y PROTECCIÓN AMBIENTAL

Secuenciación y Temporalización de Unidades Didácticas

BLOQUES DE CONTENIDOS UNIDADES DIDÁCTICAS SECUENCIADAS DURACIÓN

B 1 B 2 B 3 B 4 B5

UD 0: Presentación del módulo. 1 h.

X UD 1: Fundamentos y conceptos. Sistemas de la calidad. 10 h.

X UD 2: Normalización y certificación. Aseguramiento, gestión y documentación de la calidad. 15 h.

X UD 3: Gestión de procesos y calidad total. 17 h.

X UD 4: Herramientas de gestión y técnicas para el análisis y la mejora continua. 23 h.

X UD 5: Normativa y documentación de un sistema de prevención de riesgos laborales. 20 h.

X UD 6: Clasificación, mantenimiento y utilización de EPIs. 15 h.

X UD 7: Descripción de técnicas preventivas de actuación. 10 h.

X UD 8: Normativa y documentación de un sistema de gestión ambiental. 14 h.

X UD 9: Tratamiento de agentes contaminantes sobre el medio ambiente. 15 h.

X X X X X UD 10: Planificación y elaboración de documentos para la implantación de un sistema integrado de gestión en una PYME. 25 h.

TOTAL 165 horas Bloque 1: Aseguramiento de la calidad. Bloque 4: Protección del medio ambiente. Bloque 2: Gestión de la calidad. Bloque 5: Gestión de los residuos industriales. Bloque 3: Prevención de riesgos laborales.

6

UD 0. PRESENTACIÓN DEL MÓDULO




Unidad didáctica n.º 0: PRESENTACIÓN DEL MÓDULO Duración: 1 hora Objetivos de aprendizaje:

1. Conocer la planificación global de desarrollo del módulo, así como a los miembros del grupo. 2. Comprender los criterios que serán considerados y aplicados por el profesor o profesora en la gestión del proceso formativo. 3. Identificar los derechos y obligaciones como estudiante, en relación con el módulo. 4. Comprender las principales interrelaciones que se dan entre las unidades didácticas del módulo y entre este y los demás que lo constituyen. 5. Identificar los propios conocimientos en relación con los que se deben alcanzar en el módulo.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5 6

PROCEDIMENTALES

• Análisis de las relaciones existentes entre los módulos del ciclo y las de éste con las cualificaciones que le sirven de referente. • Identificación y registro en el soporte adecuado de los aspectos y normas que se planteen en torno a cuestiones disciplinares,

metodológicas, relacionales, etc.

CONCEPTUALES

• Cualificaciones que constituyen el titulo y relación con el módulo. • Contribución del módulo al logro de los objetivos del ciclo. • Objetivos del módulo. • Criterios de evaluación del módulo y de las unidades didácticas.

ACTITUDINALES

• Valoración de la importancia de lograr un consenso en relación con los comportamientos deseados por parte de todos los

componentes del grupo, incluido el profesor o la profesora. • Normas y criterios a seguir en el desarrollo del módulo.

7





ACTIVIDAD METODOLOGÍA RECURSOS

QUÉ voy o van a hacer Tipo de actividad

Objetiv.

Implicad.

T QUIÉN

CÓMO se va a hacer PARA QUÉ se va a hacer CON QUÉ se va a hacer Pr Al

A1 Presentación de alumnos y alumnas y profesor o profesora.

1 10 min.

X X El profesor o la profesora así como los alumnos y las alumnas se presentarán personalmente. El profesor o profesora sugerirá los aspectos que puedan resultar de interés en la presentación, siendo opcional el ofrecer una información u otra.

La finalidad es permitir un conocimiento inicial y romper barreras sociales a efectos de favorecer la comunicación entre los componentes del grupo. Cuando el grupo sea de continuidad, no será necesaria esta actividad.

No se requieren medios especiales para llevarla a cabo.

A2 Presentación de los elementos que componen la programación.

2, 4 10 min. X X El profesor o profesora valiéndose de un esquema o de una presentación utilizando recursos informáticos, si la infraestructura del aula lo permite, realizará una exposición de los elementos que constituyen la programación, horarios, etc.

Que los alumnos y las alumnas adquieran una visión global de la programación de la materia del módulo, de su estructura, relaciones, tiempos y duraciones, etc.

Pizarra. Presentación en

Power o similar. Cronogramas Fotocopias con la

información. A3 Presentación de los criterios y normas que guiarán la gestión del proceso formativo.

2, 3 10 min. X X Mediante una exposición verbal apoyada por transparencias u otros elementos el profesor o profesora dará a conocer los criterios de diferente índole que serán utilizados en la gestión del proceso de enseñanza y aprendizaje que se produzcan en el aula. Exámenes, criterios de corrección y evaluación, reglamento de régimen interno, responsabilidades disciplinarias, etc. Se abrirá un tiempo para que todas las dudas puedan ser aclaradas.

El alumnado conocerá, así, y comprenderá el marco académico, social e interrelacional, de modo que pueda ajustar sus intervenciones a dicho marco normativo.

Esta actividad puede hacerse en el salón de clase o en aula taller y no requiere de recursos especiales.

A4-E1 Realización de un cuestionario oral para identificar los conocimientos previos del alumnado relación con el módulo profesional a cursar.

5 30 min.

X X Esta actividad se puede desarrollar a través de un diálogo, mediante preguntas del profesor o profesora respondidas por los alumnos y por las alumnas o mediante un cuestionario preparado al efecto en formato de preguntas abiertas o de respuesta múltiple.

Se trata de conocer el punto de partida del alumnado referido a los contenidos que serán desarrollados en el módulo. Este conocimiento permitirá al profesor o profesora reestructurar la programación, adecuándose a la realidad del grupo y de las individualidades.

Cuestionarios.

8





OBSERVACIONES

• La actividad A1 será suficiente con que se realice en uno de los módulos. El equipo del ciclo se pondrá de acuerdo en determinar en cuál se hará. • La actividad A4 puede mantenerse aunque en cada una de las unidades didácticas se realiza una actividad que incluya una evaluación inicial. En todo caso, ambas actividades son compatibles y

complementarias. Puede ser un primer momento para tomar contacto con los conocimientos previos, de modo general, aunque sea en cada unidad donde se haga una incidencia mayor. • En las unidades didácticas de este módulo, las actividades pueden ser de enseñanza y aprendizaje (A) o de evaluación (E). En ocasiones, una misma actividad además de ser de enseñanza y

aprendizaje, puede serlo, también, de evaluación. En estos casos se expresará como (An-Em) y serán actividades que participan de la triple naturaleza. La numeración de las A, la (n) y de las E, la (m) es independiente entre sí.

9 UD 1: FUNDAMENTOS Y CONCEPTOS. SISTEMAS DE LA CALIDAD




Unidad didáctica nº. 1: FUNDAMENTOS Y CONCEPTOS. SISTEMAS DE LA CALIDAD Duración: 10 horas RA1: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los sistemas de aseguramiento de la calidad interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. Objetivos de aprendizaje:

1. Identificar los fundamentos y principios de los sistemas de aseguramiento de la calidad. 2. Identificar los requisitos establecidos en los sistemas de gestión de la calidad. 3. Describir los requisitos y el procedimiento que se deben incluir en una auditoría interna de la calidad. 4. Describir el procedimiento estándar de actuación en una empresa para la certificación en un sistema de calidad.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5

PROCEDIMENTALES

• Definición de la calidad e interiorización de la misma. • Diferenciación de atributos tangibles e intangibles de los productos y los servicios. • Descripción de procesos (procedimientos). Indicadores. Objetivos. • Descripción de la estructura organizativa de la calidad en una empresa.

X X X X

CONCEPTUALES

• Definiciones de la calidad y evolución histórica del concepto de calidad. • Atributos tangibles e intangibles de los productos y los servicios. • Normas de aseguramiento de la calidad. Requisitos en los sistemas de gestión de la calidad • Plan de calidad: elementos. • Auditorias: tipos y objetivos.

X X X X X

ACTITUDINALES • Actitud ordenada y metódica en la realización de las tareas.

X






QUÉ voy o van a hacer Objetiv. T

QUIÉN CÓMO se va a hacer PARA QUÉ se va a hacer CON QUÉ se va a hacer

Tipo de actividad Implicad. Pr Al A1: Exposición relativa a los fundamentos y conceptos de la Calidad, y práctica guiada sobre la definición de la Calidad.

1 3.5 h. X X Mediante una exposición oral, complementada con medios audiovisuales, el profesor o la profesora citará algunas de las definiciones de calidad. A continuación, en grupos reducidos, escribirán en un post-it lo que el alumnado entiende por calidad y se agruparán por afinidad de ideas. Con todas las definiciones se tratará de llegar a una definición básica que responda a la pregunta de ¿Qué es la calidad? A continuación el docente desarrollará contenidos sobre la evolución histórica de la calidad y las características y requisitos de la misma.

Entender la importancia de los Sistemas de Gestión de Calidad como factor competitivo de las empresas. Entender que la calidad es un término muy relativo, se pueden hacer muchas definiciones y cada persona puede entenderla de forma diferente, y conseguir una definición lo más completa posible.

Aula para clases de teoría. Material didáctico preparado por el profesor o la profesora para tal efecto: libros, fotocopias, DVD-s, videos, Internet, etc.

A2: Práctica guiada sobre las características y los atributos de un producto.

1 2 h. X X En grupos de tres o cuatro alumnos nombrarán varios productos o servicios que crean que son de mala calidad y expondrán a sus compañeros las razones en las que se basan para tal elección. Así mismo, seleccionarán un producto o servicio que consideren de buena calidad, indicarán sus características y requisitos, harán una clasificación de las características tangibles e intangibles y expondrán a sus compañeros las razones en las que se basa para tal elección.

Diferenciar claramente los atributos tangibles e intangibles de los productos y la importancia que éstos tienen a la hora de adquirir el producto.

A3: Exposición relativa a la Gestión de la Calidad en la empresa.

1-2-3-4 3 h. X La profesora o el profesor realizará una exposición sobre: la calidad como estrategia competitiva, factores de influencia de la calidad en la empresa, fundamentos de la calidad en la empresa, organización de la calidad en la empresa, plan de calidad, requisitos de los sistemas de gestión de la calidad, auditorías: tipos y objetivos.

Identificar los motivos por los que es importante la aplicación de un sistema de gestión de la calidad en las empresas.





A4-E1: Práctica guiada sobre un Plan de Calidad.

2-3-4 1 h. X X El alumnado guiado por la profesora o profesor describirá las fases que propondría para llevar a cabo el Plan de Calidad para una pequeña empresa de (fabricación mecánica), incluyendo un cronograma y el organigrama organizativo en relación a la calidad.

Describir la estructura organizativa de la calidad en una empresa.

A5: Práctica autónoma sobre los fundamentos y conceptos de la Calidad.

1-2-3-4 0.5 h. X El alumnado realizará un cuestionario tipo test con distintas preguntas correspondientes a los conceptos explicados a lo largo de la unidad didáctica.

Repasar los distintos conceptos explicados en la unidad didáctica.

E2: Actividad específica de evaluación del alumnado mediante examen teórico escrito, individual.

1-2-3-4 0 h. X Mediante esta actividad se trata de avaluar el grado de asimilación de los contenidos teóricos desarrollados durante esta unidad. Dicha evaluación no se realizará en esta unidad (por eso no se le adjudica un tiempo específico), sino que se evaluará al concluir la siguiente unidad didáctica.

Controlar las enseñanzas y el grado de aprendizaje que ha alcanzado cada alumno y alumna.

Utilización de un aula de una superficie suficiente para realizar las actividades de control.

Cuestionarios de examen.

OBSERVACIONES

12 UD 2: NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN. ASEGURAMIENTO, GESTIÓN Y DOCUMENTACIÓN DE LA CALIDAD




Unidad didáctica nº. 2: NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN. ASEGURAMIENTO, GESTIÓN Y DOCUMENTACIÓN DE LA CALIDAD Duración: 15 horas RA1: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los sistemas de aseguramiento de la calidad interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. Objetivos de aprendizaje:

1. Identificar la infraestructura de la calidad. 2. Describir el soporte documental y los requisitos mínimos que deben contener los documentos de los sistemas de calidad. 3. Interpretar el contenido de las normas que regulan el aseguramiento de la calidad. 4. Controlar la documentación de un sistema de aseguramiento de la calidad.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5

PROCEDIMENTALES

• Identificación de diferentes entidades de normalización y certificación de la calidad. • Utilización de la documentación de un sistema de gestión de la calidad. • Análisis de la normas de aseguramiento.

X X X

CONCEPTUALES

• Normas de aseguramiento de la calidad. • El plan nacional de la calidad. Infraestructura de la calidad: organismos. Funciones. • Sistema documental: manual de la calidad. Registros. Indicadores. Objetivos.

X X X

ACTITUDINALES • Actitud ordenada y metódica en la realización de las tareas.

X








Tipo de actividad Implicad. Pr Al A1: Exposición relativa a la infraestructura para la Calidad.

1 3 h. X El profesor o la profesora realizará una exposición sobre: - Plan Nacional de Calidad Industrial, - Elementos de la infraestructura de la calidad, - Normalización, - Certificación, - Acreditación.

Describir la infraestructura de la Calidad en España, conocer las entidades de normalización españolas e internacionales, diferenciar los distintos tipos de certificación y conocer las diferentes entidades de evaluación y acreditación que existen en España, así como sus funciones y campos de aplicación.


E1: Prácticas autónomas sobre entidades de certificación.

1 1 h. X El alumno o la alumna entrará en la página web de ENAC (www.enac.es) y comprobará si la empresa BRITISH STANDARS INSTITUTION ESPAÑA, S.A. es una entidad de certificación debidamente acreditada y dirá que tipo de actividad de evaluación de conformidad realiza. Así mismo cada alumno o alumna realizará una lista completa de las entidades de certificación de productos, indicando la capacidad de éstos en relación con sus posibilidades de evaluación.

Conocer diferentes entidades de certificación existentes en España, así como los tipos de actividades que realizan.

A2: Exposición relativa al Sistema de Gestión de la Calidad. Normas ISO 9000.

2-3 3.5 h. X El o la docente realizará una exposición sobre:qué es un Sistema de Gestión de la Calidad. Ventajas, qué es ISO 9000, principios de la Gestión de la Calidad de las Normas ISO 9000, la norma UNE-EN ISO 9001:2000. Metodología, implantación, requisitos, proceso de certificación.

Describir un Sistema de Gestión de la Calidad, conocer el contenido de las normas ISO 9000, apreciar las ventajas de la implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad y describir el proceso de certificación.

E2: Práctica autónoma sobre las normas UNE-EN ISO 9000.

2-3 1.5 h. X El alumnado deberá conseguir las tres normas de la familia UNE-EN ISO 9000 y una vez leídas realizará un esquema básico de sus contenidos.

Conocer el contenido de las normas.

http://www.enac.es/





A3: Exposición relativa a la documentación del Sistema de Gestión de la Calidad.

2-3-4 2.5 h. X El profesor o la profesora realizará una exposición sobre: qué es documentar un Sistema de Gestión de la Calidad, la documentación del Sistema de Calidad según UNE-EN ISO 9001:2000, pirámide documental, registros, instrucciones de trabajo, procedimientos, manual de la Calidad.

Describir los documentos que se necesitan para el funcionamiento eficaz del Sistema de la Calidad de una organización, analizar el contenido de la documentación de la calidad y conocer la utilidad de los diferentes documentos de un Sistema de Gestión de la Calidad.

A4-E3: Práctica guiada sobre documentación del Sistema de Gestión de la Calidad.

2-4 1 h. X X La alumna o el alumno deberá identificar alguna tarea significativa dentro de la especialidad de su ciclo formativo y redactar como sería la instrucción de trabajo que defina dicha tarea, incluyendo aspectos tales como: qué debe hacerse, cómo se hace, quien hace, supervisa y aprueba, cuándo se hace, qué equipos, materiales y documentos se utilizan, y cómo se registra y controla esta actividad.

Describir documentos que se utilizan en el Sistema de Gestión de la Calidad y conocer su utilidad.

E4: Práctica autónoma sobre normalización y certificación. Aseguramiento, gestión y documentación de la calidad.

1-2-3-4 0.5 h. X Los asistentes realizarán un cuestionario tipo test con distintas preguntas correspondientes a los conceptos explicados a lo largo de la unidad didáctica.



1-2-3-4 2 h. X Mediante esta actividad se trata de avaluar el grado de asimilación de los contenidos teóricos desarrollados durante esta unidad y de la unidad anterior.




15 UD 3: GESTIÓN DE PROCESOS Y CALIDAD TOTAL




Unidad didáctica nº. 3: GESTIÓN DE PROCESOS Y CALIDAD TOTAL Duración: 17 horas RA2: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los modelos de excelencia empresarial interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. Objetivos de aprendizaje:

1. Identificar los conceptos y finalidades de un sistema de calidad total. 2. Describir la estructura organizativa del modelo EFQM identificando las ventajas e inconvenientes del mismo. 3. Detectar las diferencias del modelo de EFQM con otros modelos de excelencia empresarial. 4. Describir los requisitos y el procedimiento que se deben incluir en una autoevaluación del modelo. 5. Describir el procedimiento estándar de actuación en una empresa para la obtención del reconocimiento a la excelencia empresarial.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5

PROCEDIMENTALES

• Selección de procesos clave de una empresa. • Representación mediante un mapa de los procesos clave de una empresa. • Realización de un proceso de autoevaluación EFQM.

X X X

CONCEPTUALES

• Elementos de un sistema de gestión de la calidad por procesos. • Proceso de implantación de modelos de excelencia empresarial. • Reconocimiento a la empresa: premios a la calidad. Diferencias entre los modelos de excelencia empresarial. • El modelo europeo EFQM. • Evaluación de la empresa al modelo EFQM. • Los criterios del modelo EFQM. • Sistemas de autoevaluación: ventajas e inconvenientes. • Plan de mejora.

X X X X X X X X

ACTITUDINALES

• Valoración del trabajo responsable. • Perseverancia ante las dificultades.

X X








Tipo de actividad Implicad. Pr Al A1: Exposición relativa al Sistema de Gestión de la Calidad por Procesos.

1-2 5 h. X El profesor o la profesora realizará una exposición sobre: - Qué es un proceso, - Qué es un procedimiento, - Gestión de un Sistema de Calidad por procesos, - Identificación de procesos, - Descripción de las actividades del proceso, - Descripción de las características del proceso, - Mejora de los procesos, - La organización como sistema de procesos.

Definir un proceso, identificar los elementos de un proceso, valorar las ventajas de un sistema de gestión enfocado a procesos, identificar los procesos clave de una organización, representar el diagrama de un proceso mediante un diagrama de flujo, describir las características de un proceso y valorar la importancia del seguimiento de un proceso y de su mejora.


A2-E1: Práctica guiada sobre la descripción de un proceso.

1-2 0.5 h. X X Cada alumna o alumno de la clase deberá describir los diferentes elementos que intervienen en el proceso de estampado de un tornillo.

Identificar y describir los elementos de un proceso.

E2: Práctica autónoma sobre selección de procesos clave.

1-2 2 h. X Suponiendo que un grupo de compañeros de la clase ha constituido una empresa para la reparación de equipos informáticos, en grupos reducidos de tres o cuatro alumnos, seleccionar los procesos clave que tendría esta empresa si queremos orientarla a la gestión por procesos. Con estos datos, dibujar como sería el mapa de proceso de la empresa y seleccionar varios indicadores que serían importantes para realizar el seguimiento en la satisfacción al cliente dentro del proceso de reclamaciones.

Identificar los procesos clave de una organización, representarla mediante un mapa de proceso y valorar la importancia del seguimiento de un proceso y de su mejora.

A3: Exposición relativa a la Gestión de la Calidad Total.

1-2-3-4-5 6 h. X El docente realizará una exposición sobre: la Calidad Total, modelos de gestión de la Calidad Total, el modelo europeo de Excelencia Empresarial EFQM, autoevaluación EFQM, premios Europeos a la Calidad, premios nacionales/autonómicos.

Conocer los modelos de gestión de la Calidad Total existentes y sus ventajas, analizar la estructura del modelo europeo EFQM y conocer las ventajas de concursar en los premios a la calidad.





A4-E3: Práctica guiada sobre el Modelo Europeo de Excelencia Empresarial.

4 1 h. X X El alumno o la alumna deberá realizar una Autoevaluación EFQM, basándose en los 9 criterios del Modelo Europeo de Excelencia. Para ello el profesor o profesora describirá la puntuación obtenida por una determinada empresa en los distintos subcriterios en los que se divide dicha autoevaluación.

Realizar una autoevaluación EFQM.

E4: Práctica autónoma sobre los diferentes premios a la Calidad.

3-5 2 h X Cada integrante del aula deberá buscar en Internet las bases de los Premios a la Calidad Europea, las bases de alguno de los Premios a la Calidad Nacional o de la Comunidad Autónoma del País Vasco y empresas de diferentes sectores que hayan conseguido algún premio a la Calidad o algún sello de Excelencia Europea.

Conocer los distintos premios a la calidad existentes así como las ventajas que aportan a la organización.

E5: Práctica autónoma sobre Gestión de Procesos y Calidad Total

1-2-3-4-5 0.5 h. X El alumnado realizará un cuestionario tipo test con distintas preguntas correspondientes a los conceptos explicados a lo largo de la unidad didáctica.



1-2-3-4-5 X Mediante esta actividad se trata de avaluar el grado de asimilación de los contenidos teóricos desarrollados durante esta unidad. Dicha evaluación no se realizará en esta unidad (por eso no se le adjudica un tiempo específico), sino que se evaluará al concluir la siguiente unidad didáctica.







18 UD 4: HERRAMIENTAS DE GESTIÓN Y TÉCNICAS PARA EL ANÁLISIS Y LA MEJORA CONTINUA

Unidad didáctica nº. 4: HERRAMIENTAS DE GESTIÓN Y TÉCNICAS PARA EL ANÁLISIS Y LA MEJORA CONTINUA Duración: 23 horas RA2: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los modelos de excelencia empresarial interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. Objetivos de aprendizaje:

1. Describir metodologías y herramientas de gestión de la calidad (5s, gestión de competencias, gestión de procesos, entre otras). 2. Relacionar las metodologías y herramientas de gestión de la calidad con su campo de aplicación. 3. Definir los principales indicadores de un sistema de calidad en las industrias de fabricación mecánica. 4. Seleccionar las posibles áreas de actuación en función de los objetivos de mejora indicados. 5. Relacionar objetivos de mejora caracterizados por sus indicadores con las posibles metodologías o herramientas de la calidad susceptibles de aplicación.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5

PROCEDIMENTALES • Utilización de las técnicas básicas para la identificación, mejora y resolución de problemas. • Elaboración y análisis de distintos gráficos de técnicas estadísticas para la gestión de la calidad.

X X

CONCEPTUALES

• Técnicas básicas para la identificación, mejora y resolución de problemas. • Técnicas estadísticas para la gestión de la calidad. • Técnicas avanzadas de la calidad. • Herramientas de la calidad total («5s», gestión de competencias, gestión de procesos, entre otros). • Plan de mejora.

X X X X X

ACTITUDINALES

• Valoración del trabajo responsable. • Perseverancia ante las dificultades.

X X








Tipo de actividad Implicad. Pr Al A1: Exposición relativa a las técnicas básicas para la Gestión de la Calidad

1-3 3 h. X La profesora o el profesor realizará una exposición sobre: técnicas para la mejora y resolución de problemas, técnicas de trabajo en grupo, las 7 herramientas estadísticas de la calidad, las 5 S.

Conocer las técnicas básicas para la identificación, mejora y resolución de problemas y fomentar el trabajo en grupo.

Aula para clases de teoría. Metro. Material didáctico preparado por el profesor o la profesora para tal efecto: libros, fotocopias, DVD-s, videos, Internet, etc.

A2-E1: Práctica guiada sobre técnicas de trabajo en grupo.

2-4-5 0.5 h. X X Entre los integrantes del aula se tratará de aplicar la tormenta de ideas, el diagrama de afinidades o el catchball para intentar resolver algún problema de los que se dan de forma cotidiana o encontrar alguna posibilidad de mejora en el funcionamiento de los talleres del correspondiente ciclo formativo.

Utilizar técnicas para la mejora y resolución de problemas y de trabajo en grupo.

A3-E2: Práctica guiada sobre distintas herramientas de la Calidad

2-5 2 h. X X El docente describirá varios ejercicios, con los que el alumno o la alumna deberá realizar el diagrama de Pareto, el diagrama de dispersión, el diagrama causa-efecto y el diagrama de flujo, y deberá analizar los resultados.

Utilizar las 7 herramientas estadísticas de la calidad: Hojas de control, Histogramas, Diagramas de Pareto, Diagramas de dispersión, Gráficos de control, Diagramas de causa-efecto y Diagramas de flujo.

A4-E3: Práctica guiada sobre orden y limpieza: las 5 S.

2-4-5 2 h. X X En grupos reducidos de tres o cuatro alumnos deberán seleccionar un aula taller de su ciclo formativo. Estudiarán el estado actual en que se encuentra, observarán oportunidades de mejora y aplicando la filosofía de las 5S, establecerán un plan de acción para mejorar el entorno seleccionado. Una vez puesto en marcha el plan de orden y limpieza, deberán redactar un procedimiento para conseguir mantener en el tiempo estas acciones.

Aplicar la filosofía de las 5 S.

A5: Exposición relativa a las técnicas estadísticas para la Gestión de la Calidad.

1-3 4 h. X El profesor o la profesora realizará una exposición sobre: el histograma, polígono de frecuencias, control estadístico de procesos (SPC), estadística básica, gráficos de control, capacidad de proceso y de máquinas, planes de muestreo.

Conocer técnicas estadísticas para el análisis y mejora de los procesos, analizar las causas de las variaciones de los procesos, utilizar los gráficos de control para tener a los procesos bajo control estadístico, realizar e interpretar los gráficos de control, cuantificar la capacidad de un proceso y aplicar un plan de muestreo para el control





de calidad.

A6-E4: Práctica guiada sobre los histogramas.

2-5 1 h. X X La alumna o alumno deberá realizar un histograma para conocer el resultado de un determinado proceso. Para ello deberá preparar un hoja de recogida de datos, deberá medir la longitud de todas las mesas del aula y con los datos obtenidos deberá construir un histograma donde se puedan observar los rangos de medida obtenidos y su frecuencia. Una vez concluido el histograma, realizará un análisis de los datos obtenidos.

Realizar un histograma para conocer el resultado de un determinado proceso.

A7-E5: Práctica guiada sobre distintas técnicas estadísticas para la Gestión de la Calidad.

2-5 2 h. X X El docente describirá varios ejercicios con los que el alumno o la alumna deberá construir el gráfico de control, el gráfico de medias/recorridos, el índice de capacidad del proceso y analizar los resultados.

Utilizar distintas técnicas estadísticas para el análisis y la mejora de los procesos.

A8: Exposición relativa a las técnicas avanzadas para la Gestión de la Calidad

1-3 3 h. X La profesora o el profesor realizará una exposición sobre:técnicas de planificación y mejora de diseño, análisis modal de fallos y efectos (AMFE), Poka-Yoke (a prueba de errores), otras técnicas de Gestión de la Calidad y aplicará a casos prácticos sencillos las técnicas QFD, AMFE y Poka-Yoke.

Conocer la aplicación práctica de las técnicas avanzadas de la Calidad

A9-E6: Práctica guiada sobre despliegue de la función de calidad (QFD)

2-5 1 h. X X El alumnado deberá seleccionar un producto que esté relacionado con el sector profesional de su ciclo formativo, y seleccionar las características que crea que el cliente valorará más del mismo. Con estos datos deberá realizar la matriz de la casa de la Calidad correspondiente al QFD del producto seleccionado y calcular la puntuación obtenida por cada una de las características y asignarles el orden de prioridad en función de dicha puntuación.

Aplicar a un caso práctico sencillo la técnica QFD.

A10-E7: Práctica guiada sobre análisis modal de fallos y efectos (AMFE)

2-5 1 h. X X Sabiendo que en el proceso de diseño de un secador para el pelo se han detectado los siguientes componentes: motor, ventilador, carcasa, resistencia, termostato, interruptor, cable y enchufe, el alumno o la alumna, formando grupos de trabajo en el aula, deberá realizar el AMFE del producto.

Aplicar a un caso práctico sencillo la técnica AMFE.





A11-E8: Práctica guiada sobre sistemas Poka-Yoke (a prueba de errores)

2-5 1 h. X X La alumna o el alumno deberá buscar en Internet sensores o dispositivos con los que se pueda aplicar el sistema Poka-Yoke en los sistemas de producción y en los dispositivos de seguridad.

Aplicar a un caso práctico sencillo la técnica Poka-Yoke.

A12-E9: Práctica autónoma sobre herramientas de gestión y técnicas para el análisis y la mejora continua.

1-2-3-4-5 0.5 h. X Los asistentes al aula realizarán individualmente un cuestionario tipo test con distintas preguntas correspondientes a los conceptos explicados a lo largo de la unidad didáctica.

Consolidar los distintos conceptos explicados en la unidad didáctica.


1-2-3-4-5 2 h. X Mediante esta actividad se trata de avaluar el grado de asimilación de los contenidos teóricos desarrollados durante esta unidad y en la unidad anterior




22 UD 5: NORMATIVA Y DOCUMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES




Unidad didáctica nº. 5: NORMATIVA Y DOCUMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Duración: 17 horas RA3: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los sistemas de la prevención de riesgos laborales interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. Objetivos de aprendizaje:

1. Identificar los fundamentos, principios y requisitos legales establecidos en los sistemas de prevención de riesgos laborales. 2. Describir los elementos que integran un plan de emergencia en el ámbito de la empresa. 3. Explicar mediante diagramas y organigramas la estructura funcional de la prevención de riesgos laborales en una empresa tipo. 4. Describir los requisitos y el procedimiento que se deben incluir en una auditoría interna de prevención de riesgos laborales. 5. Describir los requisitos mínimos que debe contener el sistema documental de prevención de riesgos laborales y su control.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5

PROCEDIMENTALES

• Análisis de la organización de la prevención dentro de la empresa: interpretación de organigramas. • Análisis de la documentación de un sistema de prevención de riesgos laborales. • Interpretación del plan de emergencia.

X X X

CONCEPTUALES

• La prevención de riesgos en las normas internas de las empresas. • Disposiciones de ámbito estatal, autonómico o local. Organismos oficiales. • Clasificación de normas por sector de actividad y tipo de riesgo. • La organización de la prevención dentro de la empresa: modalidades. • Normas de certificación y uso. • Áreas funcionales de la empresa relacionadas con la prevención. • El plan de emergencias.

X X X X X X X

ACTITUDINALES

• Interés por la promoción de la cultura de la prevención de riesgos como modelo de política empresarial. • Rigor en la aplicación de las medidas de prevención de riesgos laborales.

X X








Tipo de actividad Implicad. Pr Al A1: Exposición y práctica guiada relativa a los fundamentos, principios y requisitos legales establecidos en los sistemas de Prevención de Riesgos Laborales.

1-3 3.5 h. X X El profesor o la profesora realizará una exposición sobre los fundamentos, principios y requisitos legales establecidos en los sistemas de prevención de riesgos laborales relacionando disposiciones de ámbito estatal, autonómico o local. Describirá la organización de la prevención dentro de la empresa desarrollando las áreas funcionales de la empresa relacionadas con la prevención. A continuación, cada alumno o alumna deberá acceder a las webs del Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo y de Osalan y localizar los distintos apartados de Normativa correspondientes a cada uno, y descargarlas a su ordenador.

Establecer el marco conceptual y legislativo en que se desarrolla la Prevención de Riesgos Laborales y dar a conocer los derechos y deberes de los trabajadores en esta materia, así como la reglamentación básica. Localizar textos, guías, normativas, etc, necesarias para la gestión de los Sistemas de Prevención de Riesgos Laborales en webs oficiales.


A2: Exposición y práctica guiada sobre distintas áreas de la empresa relacionadas con la prevención.

3 3 h. X X Durante la primera hora, en grupos de dos o tres personas, deberán escribir en una hoja distintas áreas de la empresa que ellos crean que están relacionadas con la Prevención de Riesgos y describir distintas tareas que deben desempeñar cada una de esas áreas en dicha materia. En la segunda hora se hará una puesta en común de todas las ideas aportadas. Dicho síntesis nos permite percibir el conocimiento previo de la materia. Por último, el profesor o la profesora describirá la organización de la prevención dentro de la empresa desarrollando las áreas funcionales de la misma relacionadas con la prevención de riesgos laborales.

Entender la relación que debe existir entre distintas áreas funcionales de la empresa y la Prevención de Riesgos Laborales.

A3: Exposición relativa a la documentación del sistema de Prevención de Riesgos Laborales.

2-4-5 3 h. X La profesora o el profesor realizará una exposición sobre los documentos que constituyen en su conjunto un SPRL: El manual general de prevención de riesgos laborales en las actividades de FME, la evaluación de los riesgos, la planificación de la actividad preventiva, las medidas de protección y de prevención, los controles periódicos, la

Conocer los distintos documentos que se deben elaborar y conservar en el Sistema de Prevención de Riesgos Laborales para garantizar la seguridad y la salud de los trabajadores.





vigilancia de la salud de los trabajadores, los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales, la formación, el plan de emergencia y evacuación, el mantenimiento preventivo y las auditorías de prevención de riesgos laborales.

A4-E1: Práctica autónoma sobre documentación del Sistema de Prevención de Riesgos en el propio centro.

2-4-5 2.5 h. X Las alumnas y los alumnos, en grupos de tres o cuatro, deberán localizar bien desde el ordenador o bien en distintas áreas de la escuela (talleres, departamentos,…), varios documentos del Sistema de Prevención de Riesgos del propio centro, tales como el Plan de Acción Preventiva, el Plan de Emergencia, Instrucciones de Prevención y Protección en talleres, etc. Si tuvieran dificultades para acceder a ellos, el o la docente guiará o facilitará dicho acceso. Para finalizar la práctica, estos documentos se analizarán en clase y se aportarán nuevas ideas para mejorar dicho Sistema de Prevención de Riesgos.

Tratar en primera mano con documentos cercanos (de la propia escuela) del Sistema de Prevención de Riesgos.

A5-E2: Práctica guiada sobre diversos documentos del sistema de Prevención de Riesgos Laborales

2-4-5 4 h. X X Según el Acuerdo Interprofesional en materia de Salud y Prevención de Riesgos Laborales en la CAPV, las empresas deben comunicar a OSALAN la realización de la evaluación de riesgos así como la modalidad de prevención elegida y el índice del contenido de la auditoría, por medio del impreso QS-2, o si no estuvieran obligados a hacerla, por el impreso QS-3. Cada alumno o alumna, de forma individual, deberá encontrar en la web de OSALAN dichos impresos y rellenarlos para unos supuestos planteados por el profesor o la profesora. Así mismo deberá localizar el programa de Análisis de los Costes económicos de los accidentes de trabajo en las PYMES, indicando el formulario a rellenar y las Instrucciones de complementación.

Familiarizarse con la distinta documentación del sistema de PRL. Obtener información y documentación relativa al sistema de Prevención de Riesgos Laborales de fabricación mecánica en webs oficiales. Cumplimentar impresos en supuestos prácticos contextualizados en actos de FME.

A6: Práctica autónoma sobre normativa y documentación de un sistema de Prevención de Riesgos Laborales.

1-2-3 1 h. X La alumna o el alumno realizará un cuestionario tipo test con distintas preguntas correspondientes a los conceptos explicados a lo largo de la unidad didáctica.







1-2-3 0 h. X Mediante esta actividad se trata de avaluar el grado de asimilación de los contenidos teóricos desarrollados durante esta unidad. Dicha evaluación no se realizará en esta unidad (por eso no se le adjudica un tiempo específico), sino al concluir las unidades didácticas 5, 6 y 7.




OBSERVACIONES

• Los aspectos de la prevención de riesgos tratados en esta unidad didáctica son muy similares en cualquier tipo de empresa, en consecuencia, dada la generalidad de los contenidos, no puede evitarse cierto solape con el módulo de FOL. Será necesario, por lo tanto, que las personas responsables de la impartición de ambos módulos se pongan de acuerdo sobre la intensidad, el tiempo dedicado a estos aspectos, etc. para evitar repeticiones innecesarias.

26 UD 6: CLASIFICACIÓN, MANTENIMIENTO Y UTILIZACIÓN DE EPIS




Unidad didáctica nº. 6: CLASIFICACIÓN, MANTENIMIENTO Y UTILIZACIÓN DE EPIS Duración: 14 horas RA3: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los sistemas de la prevención de riesgos laborales interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. Objetivos de aprendizaje:

1. Clasificar los equipos de protección individual propios de las actividades de fabricación mecánica con relación a los peligros de los que protegen. 2. Describir las operaciones de mantenimiento, conservación y reposición, de los equipos de protección individual utilizados en actividades de fabricación mecánica. 3. Describir la forma de utilizar los equipos de protección individual utilizados en actividades de fabricación mecánica.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5

PROCEDIMENTALES

• Conservación y mantenimiento de EPIS en actividades de fabricación mecánica • Utilización de EPIS en actividades de fabricación mecánica

X X

CONCEPTUALES

• Accidentes y lesiones en actividades de fabricación mecánica. • Equipos de protección individual con relación a los peligros de los que protegen. • Normas de conservación y mantenimiento.

X X X

ACTITUDINALES

• Interés por la promoción de la cultura de la prevención de riesgos como modelo de política empresarial. • Seguridad e higiene en el puesto de trabajo y entorno.

X X








Tipo de actividad Implicad. Pr Al A1: Exposición y práctica guiada sobre la localización de las lesiones.

1 3 h. X X Durante la primera media hora, los alumnos y las alumnas, en grupos de dos o tres, deberán escribir en que partes del cuerpo creen que se localizan la mayoría de las lesiones en el sector de la fabricación mecánica que les corresponda (Programación de la producción en fabricación mecánica, Construcciones metálicas o Programación de la producción en moldeo de metales y polímeros). En la segunda media hora, u hora si el docente lo cree oportuno, se hará una puesta en común de las ideas expuestas. Por último, el profesor o la profesora, realizará una exposición teórica sobre cómo se producen los accidentes y la localización de las lesiones en industrias del sector. Es conveniente que el alumnado acceda a estadísticas de accidentabilidad y lesiones profesionales que se puedan encontrar en Internet.

Conocer la localización de la mayoría de las lesiones que se producen en las industrias de nuestro sector y tomar conciencia del daño que éstas generan.


A2: Exposición relativa a la protección personal.

1-2-3 3 h. X El profesor o la profesora realizará una exposición sobre la metodología de la implantación de la protección personal, las condiciones y disposiciones mínimas sobre su utilización que debe reunir el equipo de protección individual (RD 773/1997) y la clasificación de los equipos de protección individual propios de las actividades de FME.

Recoger las disposiciones generales que han de cumplir los equipos de protección individual relativos a las actividades de fabricación mecánica. Identificar las situaciones de riesgo en los que corresponde utilizar los EPIs. Identificar actividades de fabricación mecánica donde pueden ser necesarios los EPIs.

A3: Práctica guiada sobre distintos equipos de protección individual

1-2 2.5 h. X X El docente repartirá a cada alumna o alumno varias fotografías o dibujos de distintos equipos de protección personal propios de actividades de FME. Cada alumno o alumna deberá indicar el nombre de dicho equipo, la parte del cuerpo que protege, la

Familiarizarse con los distintos equipos de protección individual que son más habituales en las industrias de nuestra especialidad.





actividad/es en que se utiliza y encontrar en Internet las características más destacadas de este equipo así como su ficha de homologación.

A4: Práctica guiada sobre distintos casos que aparecen en Internet.

1-2-3 3 h. X X La profesora o el profesor planteará casos del sector de FME que aparecen en las webs del INSHT y OSALAN en los que se precise dotar al trabajador o a la trabajadora de equipos de protección individual y los alumnos en grupos reducidos de tres o cuatro deberán realizar las siguientes actividades:

- Describir las operaciones de mantenimiento, conservación y reposición adecuados para los equipos de protección elegidos

- Rellenar el Modelo orientativo de ficha de control de los EPIs propuesto por el INSHT que deberán obtenerlo en su web.

Conocer los pasos a seguir para el mantenimiento de los Equipos de Protección Individual propios de las actividades de FME así como las condiciones en que un equipo debe ser utilizado. Saber rellenar el Módelo orientativo de ficha de control de EPIs del INSHT.

A5-E1: Práctica autónoma sobre casos prácticos de la familia profesional correspondiente.

1 2 h X X El docente planteará casos prácticos sobre distintos procesos de FME en los que sea necesaria la utilización de EPIs relacionados con la actividad profesional correspondiente.

Los alumnos y las alumnas, en grupos de dos, deberán resolver de forma autónoma, rellenando la Ficha orientativa de inventario de riesgos para la utilización de EPIs propuesta por el INSHT.

Aprender a clasificar los equipos de protección individual con relación a los peligros de los que protegen.

A6: Práctica autónoma sobre Protección Personal.

1-2-3 0.5 h. X El alumnado realizará un cuestionario tipo test con distintas preguntas correspondientes a los conceptos explicados a lo largo de la unidad didáctica.



1-2-3 0 h. X Mediante esta actividad se trata de avaluar el grado de asimilación de los contenidos teóricos desarrollados durante esta unidad. Dicha evaluación no se realizará en esta unidad (por eso no se le adjudica un tiempo específico), sino al concluir la siguiente unidad didáctica.




29




UD 7: DESCRIPCIÓN DE TÉCNICAS PREVENTIVAS DE ACTUACIÓN

Unidad didáctica nº. 7: DESCRIPCIÓN DE TÉCNICAS PREVENTIVAS DE ACTUACIÓN Duración: 14 horas RA3: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los sistemas de la prevención de riesgos laborales interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. Objetivos de aprendizaje:

1. Describir las técnicas de promoción de la prevención de riesgos laborales. 2. Evaluar los riesgos de un medio de producción según la norma. 3. Relacionar los factores de riesgo con las técnicas preventivas de actuación.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5

PROCEDIMENTALES

• Utilización de las técnicas de promoción de la prevención de riesgos laborales en las empresas de fabricación mecánica • Clasificación de los riesgos más frecuentes en empresas de fabricación mecánica • Elección de técnicas preventivas para la minimización de riesgos.

X X X

CONCEPTUALES

• Riesgos profesionales en actividades de fabricación mecánica: clasificación. • Evaluación de riesgos profesionales • Técnicas de promoción de la prevención de riesgos.

X X X

ACTITUDINALES

• Interés por la promoción de la cultura de la prevención de riesgos como modelo de política empresarial. • Compromiso con la prevención de riesgos laborales.

X X

30








Tipo de actividad Implicad. Pr Al A1: Exposición relativa a la identificación y clasificación de los riesgos laborales.

2-3 3 h X El profesor o la profesora realizará una breve exposición sobre los riesgos generales y su prevención, clasificándolos según los criterios de la LPRL. A continuación, describirá con más detalle los riesgos específicos correspondientes a la actividad propia de nuestra familia profesional, describirá el procedimiento de evaluación que se puede seguir y relacionará dichos riesgos con distintas técnicas preventivas de actuación.

Capacitar al alumno o a la alumna para la evaluación y control de los riesgos existentes dentro de su nivel de competencia y prepararlo/a en las acciones preventivas que se podrían adoptar.


A2-E1: Práctica guiada sobre los factores de riesgo y las técnicas preventivas de actuación.

2-3 1.5 h. X X Se trata de realizar un pequeño proyecto de seguridad, en el que las alumnas o los alumnos, en grupos de dos o tres, deberán escoger un aula-taller de su ciclo formativo (Programación de la producción, Programación de la producción en moldeo de metales y polímeros o Construcciones metálicas), describir las instalaciones de dicho aula, enumerar los riesgos existentes, valorar dichos riesgos, establecer un orden de prioridad sobre la gravedad que presentan cada uno y concretar soluciones a los riesgos detectados.

Capacitar al alumnado para la realización de evaluaciones elementales de riesgos y, en su caso, establecer medidas preventivas.

A3: Exposición relativa a las técnicas de promoción de la Prevención de Riesgos Laborales.

1 2 h. X El docente realizará una exposición sobre el plan de acción para la promoción de la seguridad y la salud, la implantación, control y seguimiento de dicho plan.

Ofrecer a la alumna o al alumno un proceso de planificación y ejecución del trabajo que satisfagan tanto los objetivos de las personas como los de las organizaciones y entender la necesidad de promocionar, publicitar y promover la prevención dentro de las organizaciones.

A4-E2: Práctica guiada sobre las técnicas de promoción de la Prevención

1 2 h. X X Los alumnos y las alumnas, en grupos de dos o tres, deberán realizar un análisis de la situación mediante el método D.A.F.O. (Debilidades-Amenazas-Fortalezas-Oportunidades)

Definir la situación del Sistema de Prevención y ayudar a detectar ventajas y desventajas en su gestión y organización

31





de Riesgos Laborales. sobre un supuesto contextualizado en actividades de FME planteado por el profesor o la profesora, y establecer objetivos a corto, medio y largo plazo para mejorar la prevención en la empresa del supuesto planteado.

dentro de la empresa.

A5: Practica guiada sobre diversos casos prácticos

2-3 3 h. X X El docente planteará diversos casos prácticos en el ámbito de la FME que puede encontrar en el apartado de Erga-FP de la web del INSHT, que las alumnas y los alumnos deberán resolver en grupos de dos o tres personas, valorando las situaciones de riesgo y planificando las actividades preventivas. Tras analizar cada solución planteada, se celebrará un pequeño debate en el que el profesor o la profesora actuará como moderador/a y aportará información adicional que resulte de utilidad.

Valorar las situaciones de riesgo, planificar las acciones preventivas, reflexionar sobre las ventajas e inconvenientes y valorar los beneficios que aportan para la salud del trabajador.

A6: Práctica autónoma sobre técnicas preventivas de actuación y técnicas de promoción.

1-2-3 0.5 h. X El alumnado realizará un cuestionario tipo test con distintas preguntas correspondientes a los conceptos explicados a lo largo de la unidad didáctica.



1-2-3 2 h. X Mediante esta actividad se trata de avaluar el grado de asimilación de los contenidos teóricos desarrollados durante esta unidad y las dos unidades anteriores.




32




UD 8: NORMATIVA Y DOCUMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

Unidad didáctica nº. 8: NORMATIVA Y DOCUMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL Duración: 13 horas RA4: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los sistemas de gestión ambiental interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. Objetivos de aprendizaje:

1. Identificar los fundamentos y principios de los sistemas de gestión ambiental. 2. Identificar los requisitos legales establecidos en los sistemas de gestión ambiental. 3. Describir los requisitos y el procedimiento que se deben incluir en una auditoría interna. 4. Describir los requisitos mínimos que deben contener los documentos para el análisis del funcionamiento de los sistemas de gestión ambiental. 5. Interpretar el contenido de las normas que regulan la protección ambiental. 6. Describir las técnicas de promoción de la reducción de contaminantes. 7. Describir el programa de control y reducción de contaminantes. 8. Establecer pautas de compromiso ético con los valores de conservación y defensa del patrimonio ambiental y cultural de la sociedad.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5

PROCEDIMENTALES

• Clasificación de normas de aplicación en la industria relativas a la protección del medio ambiente. • Identificación de organismos y programas oficiales relacionados con la protección medioambiental. • Interpretación de documentación de sistemas de gestión ambiental.

X X X

CONCEPTUALES

• Tipos de auditorías ambientales. Requisitos y procedimientos de una auditoría interna. • Técnicas de promoción para la reducción de contaminantes. • Programas de control y reducción de contaminantes. • Disposiciones de ámbito estatal y autonómico. • Áreas funcionales de la empresa relacionadas con la protección ambiental. • La organización de la protección ambiental dentro de la empresa.

X X X

ACTITUDINALES • Interés por la promoción de la cultura de la protección del medio ambiente como modelo de política empresarial.

X

33








Tipo de actividad Implicad. Pr Al A1: Exposición y práctica guiada relativa a la Normativa de Gestión Ambiental.

2-4-5 4 h. X X El profesor o la profesora realizará una exposición sobre el contenido de las Normas de Gestión Ambiental: familia ISO 14000, así como el Reglamento EMAS (Sistema Comunitario de gestión y auditoría medioambiental). A continuación, los alumnos o las alumnas, con ayuda del o de la docente, de forma individual, deberán resumir las principales semejanzas y diferencias entre las normas ISO 14001 y el Reglamento EMAS.

Conocer el Sistema Comunitario de Ecogestión y Ecoauditoría de la Unión Europea (EMAS) y la Norma Internacional ISO 14001 e interpretar el contenido de las normas que regulan la protección ambiental.


A2: Exposición relativa a los Sistemas de Gestión Ambiental.

1-2-4-5 2 h. X La profesora o el profesor expondrá los fundamentos de los Sistemas de Gestión Ambiental: objetivos, ventajas e inconvenientes, pasos para implementar según la norma ISO 14001, la certificación de un SGA.

Aprender a implantar un sistema de gestión medioambiental en una empresa.

A3: Exposición y práctica guiada relativa a las Auditorías Ambientales.

3 2 h. X X El o la docente realizará una exposición sobre los tipos de auditorías ambientales así como la metodología para la elaboración de una auditoría. A continuación, el alumnado podrá entrar en distintas webs, como portalcalidad.com, en las que podrán encontrar distintos formatos de informes de auditoría de gestión ambiental, que incluyen la evaluación de los elementos más relevantes de los estándares de gestión medioambientales, así como documentos guía que incluyen preguntas tipo a efectuar en cada uno de los aspectos evaluados. Los alumnos y las alumnas, de forma individual, deberán localizar dichos formatos y documentos e intentar rellenarlos con unos supuestos planteados.

Conocer los requisitos y el procedimiento que se debe incluir en una auditoría y familiarizarse con distintos documentos utilizados en las auditorías.

A4: Exposición relativa a las técnicas de promoción y

6-7 2.5 h. X La profesora o el profesor realizará una exposición sobre las técnicas de promoción de la reducción de contaminantes así

Familiarizarse con las técnicas de promoción y los programas de gestión

34





los Programas de Gestión Medioambientales.

como el contenido de los programas para lograr los objetivos medioambientales.

medioambientales.

A5-E1: Práctica guiada sobre el programa de Ecoeficiencia de la Empresa Vasca.

7-8 2 h. X X Los alumnos y las alumnas, en grupos de dos o tres y guiados por la profesora o el profesor, deberán entrar en el Programa Ecoeficiencia en la Empresa Vasca 2010-2014 dentro de la web de IHOBE (Servicio Público de Gestión Ambiental) y ver en qué consiste este programa, las ventajas que presenta adherirse a él, así como los servicios que ofrece para las empresas adheridas. A continuación deberán descargar el formulario de adhesión con sus anexos correspondientes (Requisitos de adhesión y Plan Anual de acción) y rellenarlo para una supuesta empresa determinada por cada grupo. Así mismo deberán localizar y citar varias empresas de la zona adheridas a dicho programa.

Conocer cómo pueden las empresas de la Comunidad Autónoma del País Vasco colaborar en la transformación del tejido productivo vasco y haciéndolo mas ecoeficiente, innovador y sostenible, para así situarse en una situación de ventaja competitiva ante los incipientes retos que están emergiendo en Europa.

A6: Práctica autónoma sobre normativa y documentación de un Sistema de Gestión Ambiental.

1-2-3-4-5-6-7-8

0.5 h. X El alumno o la alumna realizará un cuestionario tipo test con distintas preguntas correspondientes a los conceptos explicados a lo largo de la unidad didáctica.



1-2-3-4-5-6-7-8

0 h. X Mediante esta actividad se trata de avaluar el grado de asimilación de los contenidos teóricos desarrollados durante esta unidad. Dicha evaluación no se realizará en esta unidad (por eso no se le adjudica un tiempo específico), sino que se evaluará al concluir la siguiente unidad didáctica.




OBSERVACIONES • En la actividad A5, algunos de los apartados que aparecen en el Plan Anual de Actuación, principalmente relacionados con Gestión de Sustancias Peligrosas, Tecnologías Limpias… se

desarrollan en la siguiente unidad didáctica, por lo que es normal que los alumnos o alumnas no las sepan interpretar totalmente. De todos modos, lo que se pretende con esta actividad es conocer el funcionamiento y los requisitos del Programa de Ecoeficiencia en la Empresa Vasca a rasgos generales.

35




UD 9: TRATAMIENTO DE AGENTES CONTAMINANTES SOBRE EL MEDIO AMBIENTE

Unidad didáctica nº. 9: TRATAMIENTO DE AGENTES CONTAMINANTES SOBRE EL MEDIO AMBIENTE Duración: 16 horas RA5: Reconoce los principales focos contaminantes que pueden generarse en la actividad de las empresas de fabricación mecánica describiendo los efectos de los agentes contaminantes sobre el

medio ambiente. Objetivos de aprendizaje:

1. Representar mediante diagramas el proceso productivo de una empresa tipo de fabricación mecánica. 2. Identificar los principales agentes contaminantes atendiendo a su origen y los efectos que producen sobre los diferentes medios receptores. 3. Clasificar los diferentes focos en función de su origen proponiendo medidas correctoras. 4. Identificar los límites legales aplicables. 5. Identificar las diferentes técnicas de muestreo, incluidas en la legislación o normas de uso para cada tipo de contaminante. 6. Identificar las principales técnicas analíticas utilizadas, de acuerdo a la legislación y/o normas internacionales. 7. Explicar el procedimiento de recogida de datos más idóneo respecto a los aspectos ambientales asociados a la actividad o producto. 8. Aplicar programas informáticos para el tratamiento de los datos y realización de cálculos estadísticos.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5

PROCEDIMENTALES

• Minimización de los residuos industriales: modificación del producto, optimización del proceso, buenas prácticas y utilización de tecnologías

limpias. • Control de la recogida y transporte de residuos industriales.

X

X

CONCEPTUALES

• Residuos industriales más característicos. • Técnicas estadísticas de evaluación de la protección ambiental. • Documentación necesaria para formalizar la gestión de los residuos industriales. • Centros de almacenamiento de residuos industriales. • Reciclaje en origen.

X X X X X

ACTITUDINALES

• Compromiso con la protección del medio ambiente. • Rigurosidad en la gestión de los residuos industriales.

X X

36








Tipo de actividad Implicad. Pr Al A1: Exposición relativa a la gestión de los Residuos Industriales.

2-3-4 3 h. X La profesora o el profesor realizará una exposición sobre la definición de Residuo Industrial, las formas en las que se puede presentar, cómo identificar un Residuo Peligroso (lista europea de residuos), las clasificación de residuos por sectores de actividad, haciendo especial mención a los tipos de residuos y vertidos más frecuentes en la industria del metal (taladrinas, aceites usados, viruta contaminada, lodos de mecanizado, trapos contaminados, envases vacíos de productos químicos…) así como las factores a tener en cuenta para gestionar un Residuo Peligroso: requisitos que la legislación vigente establece en cuanto a la producción, posesión y gestión de Residuos Peligrosos.

Informar sobre la gestión de Residuos Peligrosos y conocer las obligaciones que conlleva la producción de residuos peligrosos.


A2: Práctica guiada sobre residuos industriales en nuestro sector de actividad.

1-2-3-4 2 h. X X El profesor o la profesora presentará un diagrama de flujo de un proceso de fabricación mecánica en el que aparezcan los pasos que tienen lugar desde que se obtiene la materia prima hasta que el producto esté acabado. Los alumnos y las alumnas, en grupos de dos o tres, deberán detallar los residuos y vertidos que se darán en el proceso indicado en ese diagrama y relacionarlos con distintas medidas preventivas. Al final de la actividad, se hará una puesta en común del listado de materiales y residuos peligrosos.

Relacionar un diagrama de flujo convencional en el sector de fabricación mecánica con su impacto en el medio ambiente.

A3: Exposición relativa a distintas medidas destinadas a conseguir la reducción de Residuos.

5-6-7-8 3 h. X El docente realizará una exposición sobre la realización del diagnóstico ambiental de la empresa (recopilación de información, visitas a planta, fichas de procesos e inventarios de residuos, posibles criterios de evaluación para valorar la importancia de cada residuo), técnicas y materiales e instrumentos para el muestreo, técnicas analíticas relacionadas con la gestión de residuos, la importancia de las tres erres (Reducción en origen, Reutilización, Reciclaje), análisis del Ciclo de Vida, opciones de minimización

Identificar medidas destinadas a evitar la generación de residuos o a conseguir su reducción, o la de la cantidad de sustancias peligrosas o contaminantes presentes en ellos.

37





(modificación de productos, modificación de materias primas o auxiliares, modificación de proceso/instalaciones) y buenas prácticas medioambientales (medidas orientadas a la minimización de los residuos generados por pérdidas sistemáticas o accidentales, que con un coste bajo logran grandes resultados).

A4: Práctica guiada sobre minimización de Residuos Peligrosos.

1-2-3-4-7 2 h. X X El profesor o la profesora entregará al alumnado el plano de una pieza modelo, preferentemente que tenga que pasar por varias máquinas en su proceso de fabricación mecánica El alumnado, en grupos de tres o cuatro, deberá elaborar una hoja de ruta de dicha pieza. A continuación deberán diseñar un proceso de fabricación con objeto de minimizar los efectos negativos de una fabricación no respetuosa con el medio ambiente. Será conveniente que incidan en los tipos de material utilizados así como en las taladrinas o aceites de corte. Al final de la actividad se hará una puesta en común para comparar el proceso de fabricación indicado en primer término con el realizado con mejoras ambientales.

Concienciar al alumnado sobre las distintas opciones para minimizar el impacto medioambiental sin perjuicio del proceso productivo.

A5-E1: Práctica autónoma sobre elaboración de un Código de Buenas Prácticas.

1-2-3-4-5-6-7

3.5 h. X Las alumnas y los alumnos, en grupos de 2 o 3 personas, deberán realizar un Manual de buenas prácticas medioambientales a llevar a cabo en un aula taller del ciclo formativo correspondiente, a tenor de las conclusiones sacadas en el análisis del proceso de fabricación de la pieza modelo. El manual deberá contar con hojas de control que describan el proceso del producto, el tipo de materias primas, necesidades de combustibles, localización de focos contaminantes, las áreas de almacenamiento y tipos de vertidos o residuos, para poder llevar una puesta en práctica y una evaluación continua de dicho código.

Involucrar al alumnado en la elaboración de unas normas de producción limpia o de buenas prácticas medioambientales.

A6: Práctica autónoma sobre descripción y tratamiento de agentes contaminantes sobre el medio ambiente..

1-2-3-4-5-6-7-8

0.5 h. X El alumno o la alumna, de forma individual, realizará un cuestionario tipo test con distintas preguntas correspondientes a los conceptos explicados a lo largo de la unidad didáctica.


38






1-2-3-4-5-6-7-8

2 h. X Mediante esta actividad se trata de avaluar el grado de asimilación de los contenidos teóricos desarrollados durante esta unidad y la unidad anterior.




OBSERVACIONES • Dado que esta unidad didáctica está estrechamente relacionada con la actividad en los talleres, es conveniente mantener la conexión entre ésta y los módulos profesionales que se desarrollan

en dichos talleres o que tienen relación directa con ellos.

39




UD 10: PLANIFICACIÓN Y ELABORACIÓN DE DOCUMENTOS PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN EN UNA PYME.

Unidad didáctica nº. 10: PLANIFICACIÓN Y ELABORACIÓN DE DOCUMENTOS PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN EN UNA PYME. Duración: 25 horas

RA1: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los sistemas de aseguramiento de la calidad interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. RA2: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los modelos de excelencia empresarial interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. RA3: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los sistemas de la prevención de riesgos laborales interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. RA4: Define actuaciones para facilitar la implantación y mantenimiento de los sistemas de gestión ambiental interpretando los conceptos y factores básicos de los mismos. RA5: Reconoce los principales focos contaminantes que pueden generarse en la actividad de las empresas de fabricación mecánica describiendo los efectos de los agentes contaminantes sobre el medio ambiente. Objetivos de aprendizaje:

1. Planificar la aplicación de la herramienta o modelo. 2. Elaborar los documentos necesarios para la implantación y seguimiento de un sistema de gestión de la calidad. 3. Evaluar los riesgos de un medio de producción según la norma. 4. Elaborar procedimientos para el control de la documentación de un sistema de protección ambiental. 5. Elaborar el inventario de los aspectos medioambientales generados en la actividad industrial.

CONTENIDOS Bloques

1 2 3 4 5

PROCEDIMENTALES

• Descripción de procesos (procedimientos). Indicadores. Objetivos. • Auditoría. • Implantación de modelos de excelencia empresarial. • Reconocimiento a la empresa. • Organización de la prevención dentro de la empresa. • Clasificación de normas de aplicación en la industria relativas a la protección del medio ambiente. • Minimización de los residuos industriales: modificación del producto, optimización del proceso, buenas prácticas y utilización de

tecnologías limpias. • Recogida y transporte de residuos industriales.

X X

X X

X

X

X

X

40





CONCEPTUALES

• Normas de aseguramiento de la calidad. • Herramientas de la calidad total («5s», gestión de competencias, gestión de procesos, entre otros). • Plan de mejora. • La prevención de riesgos en las normas internas de las empresas. • La organización de la prevención dentro de la empresa. • Áreas funcionales de la empresa relacionadas con la prevención. • Normas de conservación y mantenimiento de EPIs. • Equipos de protección individual con relación a los peligros de los que protegen. • Áreas funcionales de la empresa relacionadas con la protección ambiental. • La organización de la protección ambiental dentro de la empresa. • Documentación necesaria para formalizar la gestión de los residuos industriales. • Centros de almacenamiento de residuos industriales. • Reciclaje en origen

X

X X

X X X X X

X X

X X X

ACTITUDINALES

• Actitud ordenada y metódica en la realización de las tareas. • Valoración del trabajo responsable. • Interés por la promoción de la cultura de la prevención de riesgos como modelo de política empresarial. • Interés por la promoción de la cultura de la protección del medio ambiente como modelo de política empresarial. • Compromiso con la protección del medio ambiente. • Rigurosidad en la gestión de los residuos industriales.

X X

X X

X

X X

X X

41








Tipo de actividad Implicad. Pr Al A1: Exposición relativa a la Gestión Integrada de Calidad, Medioambiente y PRL.

1-3-4-5 4 h. X El profesor o la profesora realizará una exposición sobre los Sistemas Integrados de Gestión, indicando la definición de un SIG, los principios en los que se basa (orientación a satisfacer a las diferentes partes interesadas, filosofía de mejora continua, satisfacción de las partes interesadas (ciclo PDCA), gestión de las actividades con un enfoque basado en procesos), etapas para su implantación, objetivos y metas y documentación: estructura.

Considerar la integración sobre la base de los procesos implica entender cómo los procesos se deben gestionar para obtener productos que cumplan los requisitos, y que éstos generen los menos riesgos laborales posibles a las personas y los menos impactos medioambientales posibles.


A2: Práctica guiada sobre elementos comunes en los sistemas estandarizados de gestión.

1-3-4-5 5 h. X X Los alumnos y alumnas deberán formar grupos de dos o tres personas. Considerando los aspectos citados en el apartado A1 que favorecen los sistemas estandarizados de gestión, así como las normas en que se sustentan los mismos, orientados por el o la docente, deberán localizar en Internet las normas ISO 9001:2000, ISO 14001:1996 y UNE 81900:1996 EX, e identificar elementos comunes en dichas normas.

Identificar los elementos comunes en las normas citadas para facilitar a una organización a abordar el cumplimiento de dichos requisitos de manera conjunta, aprovechando sistemáticas y herramientas encaminadas a “dar respuesta” a todos los requisitos susceptibles de ser integrados.

E1: Práctica autónoma sobre la elaboración de un Manual sencillo de Gestión Integrada de Calidad, Medioambiente y PRL.

1-2-3-4-5 14 h X Cada grupo del apartado anterior deberá suponer ser propietario de una pequeña empresa dedicada al sector de la familia profesional correspondiente, y elaborar un Manual sencillo de Gestión Integrada. Aunque dicho Manual se puede desarrollar siguiendo distintas secuencias, se recomienda que por su sencillez, se respete un índice de materias inspirado en la norma ISO 9001 y que podría ser el siguiente:

1. Presentación 1.1. Presentación de la organización 1.2. Organigrama funcional

2. Procesos de la organización 2.1. Identificación de procesos 2.2. Secuencia e interacción de procesos

3. Posibles exclusiones y control de difusión del

Elaborar un Manual de gestión integrada de Calidad, Medioambiente y PRL, basándose en documentación localizada en Internet.

42





Manual 4. Sistema de gestión de la calidad

4.1. Requisitos generales 4.2. Requisitos de la documentación

5. Responsabilidad de la dirección 5.1. Compromiso de la dirección 5.2. Enfoque al cliente 5.3. Política de la calidad 5.4. Planificación 5.5. Responsabilidad, autoridad y comunicación 5.6. Revisión por la dirección

6. Gestión de los recursos 6.1. Provisión de recursos 6.2. Recursos humanos 6.3. Dotación de equipos de protección individuales 6.4. Infraestructura 6.5. Estado de las máquinas y sus dispositivos de protección 6.6. Ambiente de trabajo

7. Realización del producto 7.1. Planificación de la realización del producto 7.2. Procesos relacionados con el cliente 7.3. Diseño y desarrollo 7.4. Compras 7.5. Producción y prestación del servicio 7.6. Gestión de los residuos y de la inocuidad del producto 7.7. Control de los dispositivos de seguimiento y medición

8. Medición, análisis y mejora 8.1. Generalidades 8.2. Seguimiento y medición 8.3. Análisis, evaluación y control de riesgos 8.4. Control del producto no conforme 8.5. Control de emisiones y vertidos 8.6. Análisis de datos

43





8.7. Mejora

E2: Defensa oral de cada grupo sobre el trabajo realizado.

1-2-3-4-5 2 h. X Cada grupo de alumnos y alumnas realizará una exposición oral sobre la sección del Manual de Gestión Integrada que han elaborado en el apartado anterior. Los expositores podrán apoyarse en material didáctico para presentar su exposición si lo creen conveniente.

Incitar la participación del alumnado y asegurar la comprensión de lo expuesto proporcionando ideas clave e información concisa.

OBSERVACIONES

• Debido a la extensión del trabajo y a la limitación de horas existente, proponemos que las distintas secciones del Manual sean repartidas equitativamente entre los distintos grupos del aula, de

modo que con la colaboración de todos los grupos se logre la elaboración del Manual completo. • Como ejemplo de redacción que pueden utilizar en las distintas secciones del Manual, el alumnado podrá localizar en distintas páginas de calidad de Internet, como por ejemplo en

www.portalcalidad.com Manuales de Calidad en los que se podrán basar.

http://www.portalcalidad.com/

TÉCNICO SUPERIOR EN CONSTRUCCIONES METÁLICAS · 1 programaciÓn de los ciclos formativos . de...

Documents

Transcript of TÉCNICO SUPERIOR EN CONSTRUCCIONES METÁLICAS · 1 programaciÓn de los ciclos formativos . de...