SUMILLAS (PLAN DE ESTUDIOS 1995 Y SUBSIGUIENTES) · universidad nacional pedro ruiz gallo facultad...

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO FACULTAD DE AGRONOMÍA

DIRECCIÓN DE ESCUELA PROFESIONAL

SUMILLAS

(PLAN DE ESTUDIOS 1995 Y SUBSIGUIENTES)

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE MATEMATICA

Asignatura : Matemática Superior I (MM118)

Pre-req. : Ninguno

Créditos : 04

SUMILLA :

Es una asignatura de formación básica que proporciona al

estudiante los conocimientos matemáticos para el desarrollo de

problemas relacionados a su especialidad.

Matemática Superior I comprende cuatro (04) unidades de

aprendizaje:

2.1 Números Reales

2.2 Relaciones y Funciones

2.3 Matrices y Determinantes

2.4 Sistemas de Ecuaciones lineales

Asignatura : Lógica Matemática (MM119)

Pre-req : Ninguno

Créditos : 03

SUMILLA :

Es una asignatura formativa e instrumental, en la que se

desarrolla la teoría relacionada a la práctica, los problemas de

aplicación presentados en diversos modelos matemáticos.

Comprende la lógica proposicional y sus leyes, lógica

cuantificacional, métodos demostrativos matemáticos y circuitos

y compuestos.

Asignatura : Matemática Superior II (MM187)

Pre-req. : Matemática Superior I

Crédito : 04

SUMILLA :

El desarrollo del curso se orientará a enseñar al estudiante de la

Escuela Profesional de Agronomía los diversos aspectos

Formativos - Informativos que deben estar contenidos en la

Matemáticas Básicas para encausar al estudiante dentro del

desarrollo Lógico – Deductivo, incluye los conceptos

fundamentales de límites y continuidad de funciones y del

calculo diferencial que le permitan desarrollar la habilidad

matemática para tener criterios propios de su aplicación.

Asignatura : Matemática Superior III (MM206)



Pre-req. : Matemática Superior II

Créditos : 04

SUMILLA :

Curso teórico y práctico, organizado en unidades de aprendizaje

secuencial, abarcando conceptos, métodos y técnicas

correspondientes al desarrollo de la Matemática Superior. El

curso es informativo a otros cursos de especialidad. El curso ha

sido diseñado, teniendo como principal objetivo, que el alumno

entienda los conceptos fundamentales y definiciones, y que vea el

sistema lógico que existe entre ellos. En algunos casos los

detalles del concepto matemático se presentan en forma de

ejercicios para no interrumpir el razonamiento por completo.

El contenido del curso, consiste en la Integral indefinida, integral

definida y las aplicaciones de las integrales a física y economía,

forman parte esencial del curso, puesto que aclaran los conceptos

fundamentales en términos de conceptos intuitivos.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE COMPUTACION

Asignatura : Computación I (EE196)

Pre-req. : Ninguno

Crédito : 0.5

SUMILLA :

Esta asignatura trata del estudio de la computadora, sus partes;

sistema operativo, Windosw 95, su entorno de trabajo; así como

el procesador de textos Word 97.

Asignatura : Computación II (EE246)

Pre-req : Computación I

Crédito : 0.5

SUMILLA :

El curso de Computación II trata del estudio de la actualización

del Software.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE ESTADÍSTICA

Asignatura : Estadística General (EE305)


Crédito : 03

SUMILLA :

El curso de Estadística General comprende:

Organización y resumen de datos, probabilidad y distribuciones

de probabilidad, análisis combinatorio: factorial, permutaciones,

combinaciones e Inferencia estadística: Estimación de

parámetros y pruebas de hipótesis.

Asignatura : Métodos Estadísticos (EE309)

Pre-req. : Estadística General

Crédito : 03

SUMILLA :

La asignatura es de carácter descriptivo y tiene por finalidad que

el estudiante adquiera los conocimientos teórico - práctico de la

estadística, aplicados al área de las ciencias agrícolas.

Comprende: Regresiones Correlaciones y Diseños

Experimentales.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FISICA

Asignatura : Física I (FF223)


Créditos : 04

SUMILLA :

Esta asignatura comprende: Análisis Dimensional, Magnitudes

Físicas y Sistemas de Unidades, Mediciones y Teoría de Errores,

Algebra Vectorial, Cinemática, Estática, Dinámica, Trabajo y

Energía.

Asignatura : Física II (FF296)

Pre-req. : Física I

Créditos : 03

SUMILLA :

Comprende: Hidrostática, Hidrodinámica, El calor,

Termodinámica e Interacción Eléctrica.

Asignatura : Climatología y Meteorología (FF222)

Pre-req. : Física I

Créditos : 03

SUMILLA :

Generalidades, atmósfera, radiación solar, temperatura, procesos

adiabáticos, ciclo hidrológico, procesos de condensación y

precipitación, presión atmosférica, circulación general de la

atmósfera, circulación secundaria y terciaria, corrientes

oceánicas. Climas, clasificaciones climáticas del mundo, climas

del Perú, el clima y la agricultura.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE BIOLOGIA

Asignatura : Biología General (BI101)

Pre-req : Ninguno

Créditos : 04

SUMILLA :

La Biología es una ciencia pura, cuyo objeto es el conocimiento de

que es y de como se desarrolla la vida; asimismo dar solución a

problemas que cada día son más preocupantes para el bienestar

de la humanidad.

Comprende: La Biología como ciencia de la vida y su importancia

en el campo agronómico. Base estructural y funcional de los

seres vivos. Perpetuidad de los seres vivos. El medio ambiente y

los seres vivos, los principales grupos de organismos vivos y su

evolución.

Asignatura : Bioquímica (BI243)

Pre-req. : Química Orgánica

Crédito : 04

SUMILLA :

La bioquímica es el estudio de los organismos vivos a nivel,

molecular. A este nivel, los organismos pueden ser considerados

como sistemas químicos complejos, que contienen toda la

información necesaria, para crecer y reproducirse a expensas de

la energía y de las materias primas del medio ambiente. Se

estudiará el carácter químico de los organismos y la lógica

evolución por la cual algunas moléculas y ciertos átomos han sido

seleccionados en lugar de otros.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE BOTANICA

Asignatura : Botánica General (BO265)

Pre-req : Biología General

Crédito : 03

SUMILLA :

La Botánica General es una rama de la Biología, encargada del

estudio científico de las características de la Vida de las Plantas,

como una estructura dinámica, estableciendo una relación íntima

entre la morfología, estructura y fisiología; complementado con

una visión general de la clasificación vegetal y relaciones

ecológicas.

Asignatura : Botánica Sistemática (BO228)

Pre-req : Botánica General

Créditos : 03

SUMILLA :

Estudia los vegetales de importancia económica, encuadradas

dentro de un enfoque sistemático. La Botánica Sistemática, es

una rama importante de la Botánica especial, que tiene por

objeto estudiar la diversidad y a la vez la diferenciación, así como

los parentescos que existen entre los organismos vegetales.

Se pone énfasis en la flora Criptogámica y Fanerogámica local,

regional, nacional, señalando sus características morfológicas y

un análisis de sus estructuras reproductivas, ecológicas,

distribución fitogeográfica e importancia económica.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE MICROBIOLOGIA

Asignatura : Microbiología General (MI302)

Pre-req. : Biología General + Bioquímica.

Créditos : 03

SUMILLA :



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA

Asignatura : Química General e Inorgánica (QU117)

Pre-req. : Ninguno

Créditos : 04

SUMILLA :

Esta asignatura trata de proporcionar e impartir los

conocimientos relacionados con los principios fundamentales de

la química y así poder interpretar los fenómenos de la

naturaleza. Comprendiendo la estructura de la materia, en

cambios químicos que dan origen a las interacciones que ocurren

entre la materia y la energía.

Asignatura : Química Orgánica (QU126)

Pre-req. : Química General e Inorgánica

Créditos : 04

SUMILLA :

El curso de Química Orgánica comprende : Hidrocarburos,

alquenos y alquinos, hidrocarburos aromáticos, alcoholes, fenoles

y éteres, derivados Halogenados de los hidrocarburos,

aldeheridos y cetónas, ácidos carbocílicos y derivados, aminas,

amidas y nitrilos e hidratos de carbono.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE SOCIOLOGIA

Asignatura : Sociología General (SO127)

Pre-req. : Ninguno

Créditos : 03

SUMILLA :

El curso de Sociología General para la Carrera Profesional de

Agronomía tiene como objetivo principal dar cuenta de la

capacidad científica de la Sociología en un mundo de permanente

cambio. Se reflexionará sus componentes básicos y las nuevas

visiones sociológicas en el análisis de los hechos sociales de gran

interés actual.

Asignatura : Seminario de Antropología Social (SO443)

Pre-req : 60 créditos aprobados

Créditos : 0.5

SUMILLA :

La asignatura pretende dar una explicación sistemática de la

Antropología como Ciencia Social, en su objeto, su marco teórico,

sus métodos de investigación orientadas a comprender la

realidad concreta, tomando como eje de su estudio los principios

de la evolución, la raciología, la estructura y la dinámica de la

cultura, el pensamiento mágico religioso y expresiones de la

cultura andina en sus perspectivas de poder ser aplicadas al

desarrollo nacional.

Asignatura : Seminario de Política y Desarrollo Agrario (SO552)

Pre-req. : 150 créditos aprobados

Crédito : 0.5

SUMILLA :

El Seminario se abocará al estudio y conocimiento de la evolución

de las tres principales políticas económicas que se han

desarrollado específicamente a partir de la Revolución

Industrial, la Revolución de la Productividad, R. Administrativas

y del conocimiento hasta abordar las políticas neoliberales y la

globalización, asimismo comprender el crecimiento y desarrollo

económico de la Región y en especial del Perú.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE EDUCACION

Asignatura : Métodos de Estudio y Redacción Técnica (ED126)

Pre-req. : Ninguno

Créditos : 0.5

SUMILLA :

La asignatura de Métodos de Estudio y Redacción tienen la

finalidad de incentivar en los alumnos la práctica correcta de

métodos y técnicas que faciliten la tarea de un aprendizaje

científico, reflexivo y crítico; así como el uso adecuado de la

redacción como parte de una formación integral.

Asignatura : Psicología (ED175)

Pre-req. : Ninguno

Créditos : 03

SUMILLA :

El curso abarca el tratamiento de los siguientes temas: La

psicología como ciencia, los procesos afectivos, cognitivos, los

procesos psicológicos que intervienen el aprendizaje, inteligencia,

creatividad y personalidad.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CONTABILIDAD

Asignatura : Contabilidad Agrícola (CO367)

Pre-req : Ninguno

Créditos : 0.5

SUMILLA :

El curso corresponde al área de formación profesional general y

se propone otorgar conocimientos básicos de la disciplina

contable y su aplicación en la Agronomía. Abarca definiciones

generales básicas de la ciencia contable y sus elementos. La

Contabilidad Agrícola y los Costos Agrícolas. El punto de

Equilibrio y el financiamiento al Sector Agrícola..



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA AGRICOLA

Asignatura : Mecanización y Maquinaria Agrícola (IA325)

Pre-req. : Fisica I + Edafologia

Créditos : 03

SUMILLA :

Esta asignatura comprende aspectos orientados a la Ingeniería

Moderna aplicada a la agricultura, abarca la utilización de los

medios técnicos para mecanizar las actividades en producción

agropecuaria, comprende el estudio de los fundamentos,

constitución orgánica, funcionamiento, operación y

mantenimiento de motores, tractores y máquinas que tienen

aplicación en las diversas labores agrícolas, así mismo de los

implementos de tracción animal y herramientas manuales; y los

conocimientos de selección y demostración de Maquinaria

Agrícola.

Asignatura : Riegos y Drenajes (IA309)

Pre-req : Física II

Créditos : 04

SUMILLA :

Aforo del agua en diferentes dispositivos de riego. Teoría y

principios que intervienen en el movimiento del agua en el suelo.

sistema de riego por gravedad y tecnificado.

Leyes fundamentales de los fluidos para la eliminación del agua

en problemas de drenaje.

Asignatura : Manejo del Agua de Riego (IA362)

Pre-req : Riegos y Drenajes

Créditos : 0.5

SUMILLA :



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERÍA CIVIL

Asignatura : Topografía Agrícola (IA308)

Pre-req. : Matemática Superior I + 50 créditos aprobados

Créditos : 03

SUMILLA :

La naturaleza de la asignatura es base, donde se adquiere los

conocimientos científicos y se complementa en el trabajo

profesional con amplia participación práctica, es de carácter

obligatorio en el que los estudiantes utilizan los principios

fundamentales de dibujo, geometría y trigonometría, como otras

leyes matemáticas para poder aplicarlas en el curso de

Topografía Agrícola y que sirva de base y se aplique en otros

cursos de la currícula. Con relación a la currícula, es el

instrumento de trabajo académico que orienta, coordina y regula

la formación profesional en sus aspectos científicos y tecnológicos

y como tal es el medio más esencial para la realización de dicho

logro con proyección a la sociedad.

La asignatura contiene lo siguiente: Introducción al curso.

Topografía. Levantamientos Topográficos. Escalas. Materiales

e instrumentos elementales de topografía. Teodolito. Altimetría.

Plancheta. Agrimensura.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FITOTECNIA

Asignatura : Fundamentos de Agricultura General (FT102)

Pre-req. : Ninguno

Créditos : 03

SUMILLA :

Es una asignatura básica que propicia, en los educandos desde el

inicio, el conocimiento de los principios generales básicos en las

Ciencias Agronómicas, y sobre todo, el enfoque de las prácticas

de campo desde un punto de vista humanístico, para lo cual es

necesario conocer la mayoría de nichos ecológicos de la zona,

tomando énfasis en el clima, suelo, ciclo vegetativo, nutrición de

las plantas, riego tecnificado, y otras prácticas culturales.

Asignatura : Explotación Pecuaria (FT305)

Pre-req. : Ninguno

Créditos : 03

SUMILLA :

Es una asignatura básica - tecnológica que estudia las

generalidades sobre la crianza y explotación de las especies

domésticas de consumo humano. Se evalúa a través de

estadísticas, la situación actual y real de la ganadería nacional,

regional y local. Además se identifican razas y se dan las pautas

generales en los aspectos de alimentación, manejo, sanidad,

reproducción y mejoramiento genético en bovinos de leche,

bovinos de carne, ovinos, caprinos, porcinos y cuyes. Esto

contribuirá a aumentar el consumo de proteína animal tan

deficiente en los habitantes de nuestro país.

Asignatura : Inglés Técnico I (FT213)

Pre-req. : Ninguno

Créditos : 0.5

SUMILLA :

Esta asignatura familiariza al estudiante con la terminología

relacionada a la agricultura, de tal manera que estén en

capacidad de leer documentos de la especialidad y redactados en

inglés, el idioma universal de la ciencia, la tecnología y las

relaciones internacionales.

Se tocarán temas relacionados al suelo agrícola, química agrícola,

preparación del terreno, labores culturales, riegos, genética,

sanidad vegetal, sistemas de cultivo y especies agrícolas

importantes como: arroz, maíz, sorgo, caña de azúcar, trigo,

cebada, avena, pasturas, algodón, papa, hortalizas, frutas,

forestales, entre otros.

Asignatura : Ecología Agrícola I (FT204)



Pre-req. : Biología General

Créditos : 03

SUMILLA :

El estudio e internalización de estos conocimientos tienen la

finalidad de dar las bases necesarias para la conservación de los

recursos naturales y sostenibilidad de los agroecosistemas que

tiendan a la agricultura ecológica.

Asignatura : Actividades Deportivas o Académicas (FT205)

Pre-req. : Ninguno

Créditos : 01

SUMILLA :

Asignatura básica formativa. Presenta principios, conceptos y

conocimientos para desarrollar en el alumno las facultades

morales, intelectuales y físicas, perfeccionando los sentidos y las

buenas costumbres. Lo orienta en el arte de pensar y actuar

correctamente, de manera de que se forme consciente,

responsable alegre y recree en su tarea de estudiante; con el

objetivo de ser diligente, eficiente y presto en obrar.

Asignatura : Inglés Técnico II (FT368)

Pre-req. : Inglés Técnico I

Crédito : 0.5

SUMILLA :

Esta asignatura afianza al estudiante en el uso de la

terminología relacionada a la agricultura, de tal manera que

estén en capacidad de leer documentos de la especialidad,

redactados en inglés, el idioma universal de la ciencia, la

tecnología y las relaciones internacionales.

Se plantean temas referidos a los sistemas de cultivo y especies

agrícolas importantes como: arroz, maíz, sorgo, caña de azúcar,

trigo, cebada, avena, pasturas, algodón, hortalizas y frutas.

Asimismo, se presenta temas adicionales como papa, forestales y

protección vegetal.

Asignatura : Fisiología de los Cultivos I (FT312)

Pre-req : Botánica Gral. + Bioquímica

Créditos : 04

SUMILLA :

La Fisiología de los Cultivos I, es una asignatura orientada a

estudiar aspectos básicos como el metabolismo, transporte de

agua y solutos y el desarrollo de las plantas relacionadas con

aspectos de bioproducción y rendimiento de los cultivos; por lo

tanto es de importancia básica en la actividad agronómica. Esta



asignatura constituye la base para el curso de Fisiología de

Cultivos II.

Asignatura : Propagación de Plantas (FT342)

Pre-req : Fisiología de los Cultivos l

Créditos : 03

SUMILLA :

Esta asignatura hace conocer los principios, métodos y técnicas

de propagación por medio de estructuras vegetativas de la

planta. Comprende la propagación por injerto, estacas, acodos,

división, separación de cultivo de tejidos, para producir plantones

de calidad, así como los fundamentos para la búsqueda de nuevas

técnicas de propagación de plantas.

Asignatura : Economía Agrícola I (FT328)

Pre-req : Estadística General

Créditos : 03

SUMILLA :

La asignatura de Economía Agrícola I está orientada para que

los estudiantes adquieran conocimientos sobre: Economía y

Agricultura, Sistema Económico, Economía Agrícola Peruana,

Análisis de Mercado de Producción Agrícola, Uso económico de

factores variables, sustitución entre insumos, combinación de

productos, costos de producción y el equilibrio de la Empresa

Agrícola.

Asignatura : Fisiología de Cultivos II (FT407)

Pre req : Fisiología de Cultivos I

Créditos : 03

SUMILLA :

La Fisiología de Cultivos II, es una asignatura orientada a

estudiar aspectos fisiológicos de los cultivos de importancia

agrícola en la región y en el Perú, relacionados con la

bioproducción y rendimiento. Esta asignatura basa su desarrollo

en la aplicación de los conocimientos adquiridos en la asignatura

de Fisiología I.

Asignatura : Genética Vegetal (FT352)

Pre-req : Biología General + Estadística General

Créditos : 04

SUMILLA :

Genética Vegetal es un curso de Nivel Básico Científico, cuyo

objeto de estudio es la herencia y las variaciones. Incluye el

estudio del material genético (genes y cromosomas) y los



mecanismos como la ubicación, organización, formación y efectos

de las características en los organismos a través del tiempo.

Toma como base la herencia Mendeliana y temas sobre

Ingeniería Genética aplicada a vegetales, de tal forma que el

alumno valore el trabajo genético en campo.

Asignatura : Formación de Pequeñas Empresas Agrícolas (FT156)


Créditos : 0.5

SUMILLA :

Es un curso eminentemente práctico que permite que los

estudiantes, partiendo de una oportunidad de negocio puedan

convertirla en una pequeña empresa agrícola.

Asignatura : Principios de Fitomejoramiento (FT360)

Pre-req. : Genética Vegetal

Créditos : 04

SUMILLA :

Es una asignatura básica tecnológica que estudia los principios

fundamentales de la herencia y variación de los caracteres

cualitativos y cuantitativos por efectos genéticos y su

interrelación con el medio ambiente, así como las bases que rigen

los métodos de mejoramiento genético de las plantas.

Asignatura : Economía Agrícola II (FT401)

Pre-req : Economía I

Créditos : 03

SUMILLA :

Función de Producción, agricultura, ganadería, agroindustria,

tipos, cuadrática, cobb-Douglas, Spillman, MáximoTécnico,

óptimo económico- Programación Lineal en Agricultura, solución

gráfica, simplex, relación costo-volumen-utilidad, modelo

transporte, asignación, manejo inventarios en agricultura.

Asignatura : Agrotecnia (FT451)

Pre-req. : Mecanización y Maquinaria Agrícola

Créditos : 04

SUMILLA :

Principios fundamentales en que se basan las técnicas del cultivo

de plantas, que permitan aumentar su producción, productividad

y calidad de cosechas.

Reconocimiento en el campo de las técnicas, métodos de las

labores culturales en monocultivos. Sistemas de cultivos.



Asignatura : Control de Malezas (FT378)

Pre-req : Fisiología de los Cultivos I

Créditos : 03

SUMILLA :

Esta asignatura proporciona conocimientos y prácticas para el

manejo racional de las malezas en base a experiencias y

principios ya confirmados y de otros aún en prueba, los cuales

pueden ser aplicados por los estudiantes con el fin de

incrementar la producción y productividad, tanto agrícola como

agroindustrial.

Asignatura : Economía Agrícola III (FT420)

Pre-req : Economía Agrícola II

Crédito : 03

SUMILLA :

La asignatura de Economía Agrícola III, está orientada en su

primer parte al análisis de la teoría macroeconómica, es decir se

aplica al estudio de las relaciones entre los grandes agregados

económicos, como la teoría de la renta y del empleo, los precios y

el dinero. Se estudia la contabilidad del ingreso nacional y

cuentas nacionales. El modelo macroeconómico clásico. El

modelo Keysiano. Política fiscal. La función de inversión. El

mercado monetario. Equilibrio en el mercado de productos y el

monetario. La teoría de la inflación. En la segunda parte de la

signatura se realizará ejercicios prácticos de la teoría de la

producción, con casos con que se enfrentarán los estudiantes

egresados en su vida profesional.

Asignatura : Ecología Agrícola II (FT354)

Pre-req. : Ecología Agrícola I + Climatolog. y Meteorología

Crédito : 03

SUMILLA :

Esta asignatura, tiene la finalidad de dar las bases

fundamentales adecuadas para hacer un manejo racional de los

agroecosistemas, ecosistemas y conservación de los recursos

naturales no renovables, manteniendo la potencialidad de los

mismos, es decir la estabilidad de la biodiversidad económica de

los sistemas en producción agrícola y conservación del medio

ambiente, para propender al desarrollo rural sustentable,

además estudiar y comprender como un todo ( holístico), los

sistemas de producción agrícola, su interrelación e interacción

con los ecosistemas y zonas de vida en el cual el ser humano

forma parte.

Asignatura : Comunicación social y sus Medios (FT436)




Créditos : 0.5

SUMILLA :

Comunicación Social y Sus Medios es una asignatura orientada a

los estudiantes del sétimo ciclo académico de la Escuela

Profesional de Agronomía, persigue conocer la estructura,

funciones y efectos de la comunicación social. Esta asignatura

está ligado a las Ciencias Básicas como parte integrante del

Perfil Curricular del Ingeniero Agrónomo. En este sentido su

desarrollo consta de cuatro unidades con temas relacionados a la

comunicación humana, destacándose el carácter de formación

científico y profesional.

Asignatura : Planificación y Desarrollo de Sistemas Agrarios (FT454)


Créditos : 03

SUMILLA :

Planificación, definición, tipos de planificación,

microplanificación, estrategias de desarrollo y planificación

agrícola, funciones de la planificación agrícola, planificación de

una empresa agrícola, metodologías. Sistemas agrícolas,

agroecosistema, sistemas en la costa, sierra y selva, sistemas

integrados, casos especiales.

Asignatura : Olericultura General (FT556)

Pre-req : Agrotecnia + 120 créditos

Créditos : 03

SUMILLA :

Es necesario introducirnos en la explotación técnica de las

hortalizas de exportación como espárragos, cebollas amarillas,

brócoli, etc. Buscando de esta forma la rentabilidad del agro. El

estudiante a través de la presente asignatura podrá desarrollar

su habilidad para cultivar con facilidad y en forma técnica todo

tipo de olerizas tanto de siembra directa como de trasplante. De

esta forma orientará sus conocimientos hacia la producción tanto

en pequeños huertos como también al nivel comercial o

industrial.



Asignatura : Fruticultura General (FT563)

Pre-req. : Agrotecnia + Propag. de Plantas + 120 créditos

Crédito : 03

SUMILLA :

El curso de Fruticultura General trata sobre los aspectos básicos

de la Fruticultura, abarcando desde algunos conceptos generales

respecto a la Horticultura; de la cual forma parte la Fruticultura,

pasando por la morfología y fisiología del árbol frutal, factores

ambientales que inciden sobre el crecimiento y desarrollo,

aspectos de la propagación, instalación del huerto, las diferentes

prácticas de manejo, hasta la cosecha. Además, se incluye un

último capítulo donde se estudian algunos conceptos relacionados

con la fisiología y manejo poscosecha. Este último punto, de

suma importancia cuando se trata ruta para la exportación.

Asignatura : Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión

(FT561)


Créditos : 03

SUMILLA :

Es una asignatura de naturaleza tecnológica que estudia el rol

que juegan los proyectos agrícolas en el proceso de inversión en el

campo agrícola. Permite partir de una idea hasta pasar por las

fases de prefactibilidad, factiblidad y evaluación definitiva de un

proyecto.

Asignatura : Mejoramiento Genético de los Cultivos (FT452)

Pre-req. : Principios de Fitomejoramiento + 6 créditos

Créditos : 04

SUMILLA :

En la asignatura de Mejoramiento Genético de los Cultivos se

estudia la metodología tradicional y parte de la metodología

moderna para mejorar las diferentes características de los

principales cultivos de la zona, siguiendo una secuencia lógica y

basada en los principios de la Genética, con la finalidad de

obtener variedades más rendidoras y de calidad superior.

Asignatura : Métodos y Técnicas de Investigación Agrícola (FT481)

Pre-req : 150 Créditos aprobados

Crédito : 0.5

SUMILLA :

El presente taller tiene por finalidad revisar y aplicar los

aspectos metodológicos de la investigación en la elaboración de

un proyecto de investigación y de una tesis como trabajo de

investigación experimental



Asignatura : Agroforesteria (FT562)


Créditos : 03

SUMILLA :

Asignatura de instrucción técnica, con un contenido conceptual

básico y práctico aplicativo, para aumentar la productividad

vegetal y animal, combinando la experiencia tradicional con los

conocimientos modernos.

Comprende procedimientos de técnicas de cultivo múltiple,

asociados, plantas leñosas perennes con plantas manejadas con

fines agrícolas (incluyendo pastos), para diversificar la

producción de alimentos. Constituye un pre-requisito e ingreso

gradual a la asignatura de sistemas integrales de Producción

Agraria.

Asignatura : Sistemas de Producción Agrícola (FT552)


Créditos : 03

SUMILLA :

Es una asignatura básica tecnológica de cuyos conocimientos se

basa la agricultura moderna para la utilización intensiva de las

tierras agrícolas con el uso de uno o más cultivos en forma

espacial o secuencial, en la que la interacción de sus componentes

funciona como una unidad para la salida de uno o más productos

agrícolas. Para ello se desarrollarán los conceptos de sistemas,

sus componentes, jerarquerización, sistemas agrícolas, sistemas

de predio, agroecosistemas, sistemas de cultivos, sistemas de

producción agrícola, diseño de sistemas y evaluación de sistemas.

Asignatura : Producción y Manejo de Semillas (FT462)

Pre-req. : Mejoramiento Genético de los Cultivos

Créditos : 03

SUMILLA :

Es una asignatura básica tecnológica que presenta conceptos y

conocimientos sobre la semilla: Importancia, formación,

fisiología. Aporta técnicas de producción, beneficio, certificación,

control de calidad. Alcanza técnicas de laboratorio para ensayos e

interpretación sobre semillas y conocimientos básicos para su

manejo y conservación.



Asignatura : Administración y Gerencia de Empresas Agrarias (FT535)

Pre-req. : Economía Agrícola II + 160 créditos

Crédito : 03

SUMILLA :

Este curso trata sobre la Administración como un trabajo

intelectual realizado por personas en un medio organizacional.

Además sobre las organizaciones, sus características y

funciones, y sobre otras fuerzas que contribuyan al logro de

objetivos. También se refiere a las actividades y los estilos de los

gerentes de estas organizaciones.

Asignatura : Extensión Agrícola (FT459)

Pre-req : Agrotecnía + 160 créditos

Créditos : 03

SUMILLA :

La Extensión Agrícola y Transferencia de Tecnología es la piedra

angular del desarrollo rural integral. Se explora los diferentes

enfoques y modelos de Extensión desarrollando los conceptos de

credibilidad y participación, permitirá conocer la problemática

socio económica y productiva del agricultor, analizando sus

causas de su situación actual y como influenciar en las diferentes

etapas del proceso de adopción de innovaciones para acelerar el

cambio y determinar que medios y métodos de comunicación

utilizar para una adecuada trasferencia de tecnología.

Asignatura : Sistemas de Comercialización Agrícola (FT501)

Pre-req. : Economía Agrícola II + 160 créditos

Crédito : 02

SUMILLA :

Es una asignatura básica. Tecnológica que presentan conceptos

y conocimientos sobre la comercialiazación agrícola;

comportamiento del consumidor, segmentación del mercado,

estrategias de comercialización política del producto,

distribución, precios, publicidad y el mercado internacional.

Asignatura : Cultivos Tropicales (FT569)

Pre-req : Agrotecnia + 120 Créditos

Créditos : 03

SUMILLA :

Es un evento técnico, mayormente práctico y dinámico, para

ejercitar y adiestrar al alumno en el aprendizaje, haciendo y

aplicando las diferentes técnicas de la producción y la

productividad en los cultivos principalmente de café, cacao y

tabaco.



Asignatura : Cultivo de la Caña de Azúcar (FT553)


Créditos : 03

SUMILLA :

Se discute su importancia socio-económica. Se examina la nueva

organización de accionarado difundido de la empresa azucarera

privada en relación con la producción. Se describe la botánica y

su mejoramiento. Se estudia los factores ecológicos que influyen

en el crecimiento y desarrollo del cultivo. Se da énfasis al manejo

del cultivo en relación a la maduración y momento óptimo de

cosecha. Se estudia los diversos aspectos de tecnología azucarera

y sub-productos de la caña. Finalmente, se examina la

comercialización de los productos finales y el análisis económico

del cultivo.

Asignatura : Cultivo del Algodón y Otras Fibras (FT554)


Créditos : 03

SUMILLA :

Importancia de las Fibras Textiles.

Características botánicas y fisiológicas del algodón.

Mejoramiento del Algodón. Prácticas agronómicas y

consideraciones ecológicas que inciden en la producción del

cultivo.

Importancia y utilización de la Fibra y semilla del algodón.

Aspecto Fitosanitario del cultivo. Comercialización. Costos.

Asignatura : Cultivo de Oleaginosas y Leguminosas de Grano (FT564)


Créditos : 03

SUMILLA :

Cultivos de Oleaginosas y Leguminosas de Grano es una

asignatura que está ligado a las Ciencias Agrícolas y

principalmente a las Ciencias Básicas Tecnológicas como parte

integrante del perfil curricular del Ingeniero Agrónomo. En este

sentido el desarrollo de la presente asignatura constituye

Formación Científica y Profesional, destacando su carácter

teórico, práctico.

En nuestro medio su importancia es obvia e imprescindible que

el futuro profesional conozca la terminología y el espíritu de

búsqueda a la solución de los problemas que confrontan los

cultivos Oleaginosos y Leguminosas de Grano fuente en aspectos

de aceites y proteínas.

Asignatura : Cultivos Forrajeros (FT565)



Pre-req . : Agrotecnia + 120 créditos

Crédito : 03

SUMILLA :

Es una asignatura tecnológica que estudia el establecimiento y

manejo agronómico de los forrajes existentes en las tres regiones

naturales del Perú. Se evalúa a través de estadísticas, la

situación actual y real de los forrajes a nivel nacional, regional y

departamental. Además permite conocer el valor nutritivo,

formas de conservación y su uso eficiente en la alimentación

animal. Así mismo relata los factores fundamentales que

intervienen en la producción de forrajeros y, a la vez explica los

conceptos básicos para el manejo de plantas de forrajeras,

también se dan pautas sobre las especies forrajeras resistentes a

los diferentes sistemas de pastoreo, sequías, acidez, alcalinidad y

salinidad de suelos, plagas y enfermedades; conjunto de factores

que van a influir en una menor productividad en otros cultivos.

Asignatura : Cultivo de Arroz (FT566)


Créditos : 03

SUMILLA :

El curso comprende el estudio de los factores fisiológicos,

climáticos y edáficos que intervienen en el proceso productivo del

arroz. Se estudia también los factores genéticos y ambientales

que intervienen en la calidad molinera del grano de arroz.

El estudio de éstos factores se incluye la discusión de trabajos de

investigación orientados a obtener óptimo rendimiento de grano

y de buena calidad molinera.

Además, se explica el proceso de producción de semilla de arroz

con énfasis en la importancia de éste proceso.

Asignatura : Cultivo de Tuberosas y Raíces (FT567)


Crédito : 03

SUMILLA :

Esta asignatura comprende el estudio teórico práctico de los

cultivos: Tuberosas, Tuberiferas Andinas y Raíces Reservantes;

que son los de mayor producción y consumo en el país,

latinoamericana y el mundo.

Se evalúa a través de estadística de producción, consumo, valor

nutritivo, conocimiento de la morfología y biología de los órganos

de las plantas, así como la fisiología y como intervienen los



factores externos internos y hormonales en los diferentes

procesos morfogénitos y en la tuberización.

Estudiará la amplia variabilidad genética, taxonomía,

mantenimiento de germoplasma, así como el mejoramiento

genético para establecer programas de obtención de cultivares

promisorios para el consumo y la industrialización.

Se conocerá las características y fisiología de los tubérculos

semillas, los métodos clonales, genealógicos, cultivos invitro

utilizados para la obtención, propagación, multiplicación y

mantenimiento.

Se evaluarán las principales plagas, enfermedades y virus,

utilizando las técnicas y métodos de cultivo invitro, inverdaneros

y campos semilleros; haciendo uso de fuentes de despistajes

erológicos y observación visual de síntomas; para la calificación,

certificación, comercialización, legislación de programas de

producción de tubérculos semillas de identidad, pureza varietal

y alto grado sanitario .

Asignatura : Cultivo de Cereales (FT568)

Pre-req . : Agrotecnía + 120 créditos

Crédito : 03

SUMILLA :

Es una asignatura que trata del análisis de la problemática de

los cultivos de cereales, como son lo bajos rendimientos, bajos

precios en el mercado interno, problemas de las importaciones y

las posibles soluciones a estos problemas, como el uso de plantas

precoses, estables, de alto rendimiento y con calidad para la

exportación.

Asignatura : Fruticultura Especial (FT570)

Pre-req. : Fruticultura General

Crédito : 03

SUMILLA :

Estudia los diferentes factores botánicos relacionados con la

identificación y caracterización de las especies y cultivares

tropicales y subtropicales más importantes. Del mismo modo,

trata los factores medio ambientales que afectan el crecimiento,

desarrollo de la planta, así como de la fruta cosechada. Por

último, estudia los factores involucrados con el manejo

tecnológico de cada uno de los frutales. Las etapas cruciales de

cosecha y manejo de post-cosecha, también se le presta la debida

atención. Las clases teóricas se complementarán con prácticas

de laboratorio, visitas a viveros, fundos privados y plantas de

procesamientos agroindustriales.



Asignatura : Olericultura Especial (FT571)

Pre-req . : Olericultura General

Crédito : 03

SUMILLA :

En el curso de Olericultura Especial se estudian a las olerizas en

forma especificas y detallada, aprovechando los conceptos

generales ya conocidos. El presente curso ofrecerá a los alumnos

una capacitación en cada uno de los factores de la producción de

los 10 grupos principales de hortaliza, orientándolos hacia una

especialización en el manejo de especies de interés local y

regional.

Se estudiarán aspectos relacionados a la identificación de

especies, origen, variedades, ecología, labores culturales, cosecha,

combinándolas con experiencias propias.



DEPARTAMENTO ACADEMICO DE SUELOS

Asignatura : Edafología (SL356)

Pre-req . : Química General e Inorgánica + 50 cr.

Créditos : 04

SUMILLA :

El curso forma parte de la ciencia del suelo. Estudia las teorías,

principios y leyes de la formación de los suelos, su composición

física, propiedades y características. Al ocuparse de la

constitución de los suelos. Se estudia cada uno de los

componentes en su dimensión biofisicoquímica abarcando

factores fuerzas, formas y determinaciones. No se estudia fuera

del campo agronómico, si no desde la esencia misma de la

agronomía.

Asignatura : Química Agrícola (SL366)

Pre-req. : Edafología

Créditos : 03

SUMILLA :

Es una asignatura básica tecnológica que estudia las propiedades

químicas de suelos, aguas y composición química de las plantas

en relación a la producción de cultivos.

Incluye: muestreo de suelos y caracterización química de suelos,

aguas y composición química de las plantas y su interpretación.

Es pre-requisito para las asignaturas de Fertilidad de Suelos y

Manejo de Suelos.

Asignatura : Fertilidad de Suelos (SL454)

Pre-req. : Química Agrícola

Crédito : 04

SUMILLA :

Es propósito formar profesionales con sólida formación en los

aspectos nutricionales en el sistema suelo-agua-planta y con

objetivos que reflejen un cambio de conducta. Esto permite

planificar contenidos educativos basados en los principios

fundamentales de nutrición mineral de las plantas en relación a

los diferentes factores de la producción, conocimientos en macro y

micro nutrientes en el sistema suelo-agua-planta, su importancia

económica, modelos de evaluación de la fertilidad y la política de

abonamiento; desarrollado en un contexto teórico - práctico

evaluativo en relación con la realidad.

Asignatura : Manejo de Suelo (SL465)



Pre-req . : Fertilidad de Suelos

Créditos : 04

SUMILLA :

Manejo y Conservación de Suelos, es una asignatura de

Formación Profesional Especifica que estudia técnicas,

metodologías, modelo de Manejo y Conservación de Suelos para

la solución de sus problemas orientadas a una mayor

productividad.

Se evalúan problemas para decidir el manejo racional de suelos

salinos, sódicos, ácidos, orgánicas de fertilidad, drenaje, erosión y

contaminación química de suelos. Se aplican y manejan métodos

de conservación del recurso suelo y del incremento de su

potencial productivo.

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE SANIDAD VEGETAL

Asignatura : Entomología General (SV301)



Pre-req : Biología General + 60 créditos

Créditos : 03

SUMILLA :

“La Entomología General trata aspectos sobre morfología,

anatomía, fisiología; desarrollo embrionario y post-embrionario;

clasificación y principios ecológicos de los insectos”.

Asignatura : Fitopatología General (SV372)

Pre-req . : Fisiología de los Cultivos I + Microbiología General

Crédito : 03

SUMILLA :

Es una asignatura básica tecnológica que estudia los

fundamentos de las enfermedades de las plantas. Se estudian

las características morfológicas, fisiológicas y genéticas de los

fitopatógenos, además de agentes abióticos. las relaciones

sucepto-patógeno-medio ambiente. Este curso sirve de base para

llevar el curso de Fitopatología Agrícola y Principios de Control

de enfermedades de Plantas.

Asignatura : Entomología Agrícola (SV462)

Pre-req. : Entomología General

Créditos : 04

SUMILLA :

La Entomología Agrícola trata sobre los insectos, plagas de los

cultivos de mayor importancia agrícola, estudiando su

Taxonomía, Distribución, Morfología, biología, Daños, Ecología y

Métodos de Control.

Asignatura : Fitopatología Agrícola (SV441)

Pre-req . : Fitopatología General

Crédito : 03

SUMILLA :

Es una asignatura tecnológica - científica orientada al estudio e

investigación de las enfermedades de las plantas cultivadas. Se

estudia las enfermedades de las plantas por cultivos analizando

en cada caso la historia, hospederos, ciclo de enfermedad,

epidemiología, evaluación de daños y control, eligiendo los

métodos más adecuados para aumentar la producción y

productividad de los cultivos.

Asignatura : Principios de Control de Plagas (SV511)

Pre-req. : Entomología Agrícola

Créditos : 03

SUMILLA :



Bases ecológicas para el Manejo de Plagas (MIP) Fundamentos y

aspectos Económicos del MIP. Estrategias de Control de Plaga.

MIP de los principales cultivos.

Asignatura : Principios de Control de Enfermedades de Plantas

(SV453)

Pre-req. : Fitopatología Agrícola

Créditos : 03

SUMILLA :

El conocimiento de los principios de control permitirá al

Ingeniero Agrónomo elaborar en forma creativa e innomativa los

programas de manejo integrado para las enfermedades más

importantes. Para alcanzar este proceso, los estudiantes

practicarán las técnicas de estudio de casos de problemas

fitopatológicos que limitan la productividad de los sistemas de

producción de los cultivos. Ellos analizarán y deberán inferir los

principios generales de los problemas dentro del complejo causal

de las enfermedades y harán propuestas de las alternativas del

manejo integrado en el marco de las exigencias de una

agricultura moderna, pero a la vez respetando la conservación

del sistema agroecológico.

SUMILLAS (PLAN DE ESTUDIOS 1995 Y SUBSIGUIENTES) · universidad nacional pedro ruiz gallo facultad...

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