silabo bioquimica ENFERMERIA

7/25/2019 silabo bioquimica ENFERMERIA

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SILABO

1. INFORMACIN GENERALAsignatura : BioqumicaCdigo de asignatura : EN2204Crditos : 03Requisito : EG210!emestre Acadmico : 2014 " ##Cic$o : !egundo

%oras teora semana$ : 03 &oras

%oras 'r(ctica semana$ : 02 &oras)uracin : 1* semanas)ocente Res'onsa+$e : ,aime A$+erto -ori CastroA.o /ectio : 2014

2. SUMILLA

/a Asignatura de Bioqumica Nutricin es una asignatura de nie$ +(sico terica " 'r(ctica quetiene e$ 'ro'sito de +rindar a $os a$umnos de Enermera conocimientos so+re: $as 'rinci'a$es+iomo$cu$as org(nicas e inorg(nicas $os micronutrientes $os a$imentos que $o a'ortanenatiando as'ectos reerentes a $a natura$ea qumica unciones de $os nutrientes a $os

'rocesos meta+$icos que suren stos en e$ organismo 'ara suministrar $a energa que requieree$ cuer'o &umano 'ro'orcionar $os materia$es que se necesitan 'ara $a ormacin de $asestructuras cor'ora$es 'roeer sustancias que son necesarias 'ara que se $$ee a ca+o e$meta+o$ismo e5erciendo una uncin regu$adora6 7rata adem(s de as'ectos undamenta$es de $ainterre$acin entre $a sa$ud dieta enermedad6

3.OBJETIVOS Y COMPETENCIAS3.1. 8B,E7#98!:

E'$icar $os 'rocesos +ioqumicos que norman e$ uncionamiento ce$u$ar $os cam+iosmeta+$icos a nie$ +ioqumico mo$ecu$ar en e$ organismo &umano su a'$icacin c$nica'osterior6 Asimismo o+tendr( conocimientos undamenta$es de Nutricin $os eectos que

en e$ ser &umano 'roducen $as deiciencias nutriciona$es su inter'retacin c$nicaenmarcados en su $a+or como agente socia$6

3.2. C8-;E7ENC#A! GENERA/E!: A$ trmino de$ curso e$ a$umno de -edicina %umana &a+r( adquirido

conocimientos de Bioqumica que cu+ran $as necesidades de dis'oner inormacincientica en concordancia con $os aances de$ conocimiento $a incor'oracin de $asinestigaciones m(s recientes en este cam'o tendr( $a com'etencia necesaria 'aracom'render e inter'retar $os cam+ios meta+$icos a nie$ +ioqumico mo$ecu$ar en e$organismo &umano su a'$icacin c$nica 'osterior6

UNIVERSIDAD PRIVADA ARZOBISPO LOAYZA

CARRERA PROFESIONAL DE ENFERMERIA

Ao de la Integracin Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad


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3.3. C8-;E7ENC#A! E!;EC


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)uracin: 20 &oras )e$ ? de diciem+re de$ 2014 a$ 3 de enero de$ 201>

!emana Contenidos

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Contenidos Conce'tua$es: " Natura$ea qumica de $os (cidos grasos $os aci$g$icero$es6

=uentes de (cidos grasos6 A$macenamiento de triaci$g$icero$6 7rans'orte de $os (cidosgrasos entre rganos6 /i'o'rotenas6 ti$iacin de (cidos grasos como uente deenerga6 Beta oidacin6 Cuer'os cetnicos6 Rutas meta+$icas es'ecia$es: =oo$'idos6Co$estero$6 Esingo$'idos6 ;rostag$andinas6 7rom+oanos6 /eucotrienes6

Contenidos ;rocedimenta$es: )eterminacin de trig$icridos co$estero$ racciones$i'o'rotenas6 ;rotenas"amino(cidos: 8+tencin e identiicacin de $a casena6

Contenidos Actitudina$es: )emuestra orden 'untua$idad -uestra es'ritu crtico durante$as e'osiciones -uestra &a+i$idad destrea cuidado en e$ mane5o de $os instrumentos equi'o de $a+oratorio6 ;artici'a crticamente en e$ desarro$$o de $os contenidos de$curso6 A'$ica $os conocimientos a'rendidos en $a e'$icacin de $os enmenos

isio$gicos 'ato$gicos6

4.4. UNIDAD IV: M+a/"#)s!" ' *&"+-,as a$)'"s ,%$#)$"s.C"!*+,$)as Es*$-)$as:

)uracin: 20 &oras )e$ > a$ 31 de enero de$ 201>

!emana Contenidos

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Contenidos Conce'tua$es: " 7rans'orte de$ nitrgeno en &gado ri.n6 Cic$o de $a urea6=unciones meta+$ica de $os nuc$etidos6 -eta+o$ismo de $os nuc$etidos 'urnicos6-eta+o$ismo de $os nuc$etidos 'irimdicos6 Com'uestos que o+stacu$ian e$

meta+o$ismo de $os nuc$etidos 'ricos 'irimdicos6 !u uti$iacin como agentesquimioter('icos6 Cic$o auno"a$imentacin6 Cam+ios en e$ meta+o$ismo &e'(tico entreestados de +uena nutricin e inanicin6 #nterre$aciones meta+$icas de $os te5idos endiersos estados nutriciona$es &ormona$es6 )igestin a+sorcin de $os constituentes+(sicos de $a nutricin6 ;rinci'ios de nutricin #6 -acronutrientes6 ;rinci'ios de nutricin##6 -icronutrientes6 AC#)8! NC/F#C8! Bases 'ricas 'irimidnicas Nuc$esidos Nuc$etidos )egradacin de nuc$etidos 8rganiacin meta+o$ismo r'$ica de$ )NA6!ntesis 'rocesamiento meta+o$ismo de$ RNA RNA estructura uncin ti'os de RNA-eta+o$ismo RNA 7ranscri'cin -aduracin -odiicaciones ;osttranscri'ciona$es6

Contenidos ;rocedimenta$es: E$ 'roesor auscu$ta $os 'rerrequisitos 'ara $a com'rensinde$ tema6 " 9eriica e'erimenta$mente $a )eterminacin de $a a$+mina g$o+u$inas en

suero sanguneo6 !e'aracin de amino(cidos 'or cromatograa en 'a'e$6 !e'aracin de'rotenas 'or e$ mtodo e$ectroortico6 )eterminacin de urea creatinina (cido ricoen suero6

Contenidos Actitudina$es: )emuestra orden 'untua$idad -uestra es'ritu crtico durante$as e'osiciones -uestra &a+i$idad destrea cuidado en e$ mane5o de $os instrumentos equi'o de $a+oratorio

S!a,a 17: SEGUNDO E5AMEN

S!a,a 18: E5AMEN SUSTITUTORIO

9. METODOLOGIA

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9.1. M+"'"s ')'$+)$"s C$ases tericas: -ediante c$ases magistra$es e'ositias con audas

audioisua$es acordes con $a 7ecno$oga Educatia -odernaH considerando en todomomento $a 'artici'acin actia de$ estudiante6 /as c$ases tericas se desarro$$an unae a $a semana $os iernes de 0? a 11630 a6m6 en $as au$as de $a uniersidad con $a

asistencia de todos $os a$umnos que conorman $a 'romocin con $a eriicacincorres'ondiente6

C$ases 'r(cticas: /a 'r(ctica ser( eminentemente demostratia con'artici'acin actia de$ estudiante tanto indiidua$ como en gru'o6 /os estudiantes seagru'aran en orden a$a+tico a'roimadamente 10 a$umnos 'or mesa un 'roesoraci$itador6 E$ 'roesor orientara e$ tra+a5o diario ea$uara en orma 'ermanente6

!eminarios: !on e'ositios de discusin deduccin se $$ea a ca+o un da6!e uti$iara inormacin de 'u+$icaciones reistas actua$iadas 'romoiendo e$desarro$$o de$ conocimiento6

Conerencias: Estas tocan t'icos de inters son e'uestas 'or 'roesoresinitados 'reiamente que son es'ecia$istas en e$ tema a tratar6

9.2. M')"s ')'$+)$"s!e uti$iar( materia$ de auda audio isua$ de sonido se'aratas C)6!e uti$iar( materia$ cadarico &umanos 'ieas anatmicas6!e uti$iar(n maquetas materia$ 're'arado 'ara auda a $a ense.ana6

7. SISTEMA DE EVALUACIN/a ea$uacin se rea$iar( de acuerdo a$ Reg$amento de $a niersidad6/a ea$uacin de$ a$umno es igesima$ I0"20J6 /a nota mnima a'ro+atoria es 116 !econsidera $os siguientes ti'os de ea$uacin:E(a#%a$);, D)a


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E=a!, ' A*#a6a'"s/os estudiantes desa'ro+ados en e$ 'romedio ina$ de$ curso 'odr(n so$icitar un eamen dea'$aado 4? &oras des'us de &a+er conc$uido $a semana 1* de$ cic$o acadmico6

8. FUENTES DE INFORMACINR&,$)as /)/#)"6J =AR#A! G6 Oumica C$nica6 -ico6 -anua$ -oderno6 Ed6 -dica ;anamericana6200@6

*J PPP6uc6c$registroscata$ogocc+io$ogicasdata6&tm$

/ima 8ctu+re de 2014SSSSSSSSSSS66

)ocente: ,aime A$+erto -ori Castro

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