JULIO

SEPTIEMBRE

TALLER DE IDENTIFICACIÓN DE PAPAS ANTIGUAS DE

TENERIFE.

CONTROL DE AMARILLEOS Y ENROJECIMIENTO DE LA

ZANAHORIA

AGRICULTURA ECOLÓGICA

JORNADA DE CONSERVACIÓN E INTERCAMBIO SE

SEMILLAS

7 de julioHorario:10:00hPonente: Domingo Ríos Mesa. Director del CCBATDirigido a propietarios de establecimientos de venta de frutas y verduras.

8 de septiembreHorario: 12:00h- 13:30hCurso incluido en el plan formativo del Cabildo de Tenerife.

5-15 septiembre Horario: 17:00h (30h)Ponente: Personal técnico de COAG Canarias Curso teórico prácticoPrograma:

La agricultura ecológica en EspañaFertilizaciónTécnicas de horticultura ecológicaTécnicas respetuosas con el medio ambientePlagas y enfermedadesUtilización de fertilizantes no contaminantesMejora de las técnicas de producciónPlanificación y participaciónComercializaciónExperiencias en agricultura ecológicaNormativa dentro del marco europeo, estatal y autonómicoPrácticas básicas de la agricultura ecológica

24 de septiembrePrograma:Jornada de exposición e intercambio de semillas en el Mercadillo del Agricultor y el Artesano de la Villa de Tegueste.Red Canaria de Semillas.

Taller de extracción y conservación de semillas. Sandra José Kober. Agricultora y conservadora de variedades locales.Programa:

¿Qué semillas podemos reproducir nosotros?Técnicas de extracción y limpieza de diferentes variedades de semillasCómo prepararlas para almacenarlas adecuadamenteProductos ecológicos para conservarlas y control de plagas

JUNIO

JORNADAS SOBRE LA PAPA

AGROECOLOGÍA

MANIPULADOR DE ALIMENTOS

EL PRODUCTO AGRÍCOLA LOCAL

1-2 de junioHorario: 18:00h1 de junioSelección de papas antiguas para semillaDomingo Ríos Mesa. Director del Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife.2 de junioPlagas y enfermedades de la papa Santiago Perera González. Agente especialista en protección de cultivos.

6-9 junioHorario:17:00 horasPonente: Fernando R. Funes Monzote. Agroecólogo, investigador, profesor, y miembro fundador del Movimiento Cubano de Agricultura Orgánica y Agroecología y miembro del Ejecutivo de la Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología.Programa:

14-15 de junio Horario: 17:00h 20:00hPonente: Personal técnico de COAG Canarias

Horario: 19:30hFrutería “El Laurel” C/ Antonio del Castillo nº 8: 9 de junioFrutería Delymar C/ Los pobres nº 19 : 16 de junioMercadillo de Tegueste C/Asuncionistas nº 6 :18 de junio (11:00h)

6 junioPresentación, análisis y debate del modelo cubano de agroecología.La transición hacia sistemas agroecológicos en Cuba: 20 años de aciertos y desaciertos. El estado actual de la agroecología en Cuba: Hacia un modelo de desarrollo local orientado a articulación municipal.7 junioTeoría y análisis de factores técnicos relacionados con el desarrollo de modelos agroecológicos diversificados e integrados.El enfoque energético en la agroecología: Diversidad-Eficiencia-Productividad de los sistemas agroecológicos.Prácticas de cálculo de indicadores y metodologías de análisis de sistemas.8 junioRecorrido de campo. Interpretación de contenidos en función de la práctica. Caracterización y análisis de sistemas.9 junio Presentación del trabajo de campo, discusión de resultados y debate.

CATA DE LECHUGAS DE VARIEDADES LOCALES

BIODIVERSIDAD DE VID EN CANARIAS-PROYECTO

“VITIS”

VITICULTURA ECOLÓGICA

AGROECOLOGÍA, PERMACULTURA Y DISEÑO

PERMACULTURAL

CURSO DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS

TRANSFORMADOS ECOLÓGICOS

2 de abrilHorario: 10:30hRed Canaria de SemillasMercadillo del Agricultor y Artesano de la Villa de Tegueste.

7 de abril. Horario: 20:00h. Casa de los ZamoranoPonente: Inmaculada Rodríguez Torres. Doctora Ingeniera Agrícola. Investigadora del ICIA.

10-11 de mayoHorario: 18:00hPonente: Vicente Melián Hernández y David Hernández Rodríguez. Agentes de Extensión Agraria.Curso incluido en el plan formativo del Cabildo de Tenerife.

12-13 de mayoHorario:16:30hPonente: Doctor Hector Marcelli Esquivel. Especialista en bioconservación.

12 de mayo Los principios de la Agroecología, principios de la PermaculturaDiseño de modelos sustentables para lograr una agricultura sostenibleLas bases de la permacultura: La flor de la permacultura13 de mayoTaller prácticoAplicación de la permacultura a los nuevos modelos de agricultura en la actualidad

23-27 mayoHorario:16:00hPonente: Beatriz Ballester Programa:

Conservas al natural de verdurasConservas al natural de frutas

Método en fríoMétodo en caliente

Aromatización de vinagres y aceitesConservas en vinagreExtracto de frutas. CompotasConservas en azúcarMermeladas. Frutas con pectinaMermeladas. Frutas sin pectina

MAYO

SESIÓN TEÓRICO-PRÁCTICA: INTERPRETACIÓN Y

MANEJO DE CUBIERTA VEGETAL EN VIÑA

VINOS ECOLÓGICOS. ELABORACIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN

NUTRICIÓN MINERAL DEL VIÑEDO

CURSO AVANZADO DE HUERTO ECOLÓGICO

23 de marzoHorario: 18:00h a 21:00hPonente: Fernando Rodríguez de Acuña Pego. Ingeniero Técnico Agrícola.Curso incluido en el plan formativo del Cabildo de Tenerife.

24-25 marzoHorario: 18:00h. Programa:

24 marzoLa comercialización de los vinos ecológicos en Tenerife.Manuel Rodríguez Jiménez. Director técnico del Consejo Regulador DO Abona.25 de marzoElaboración ecológica de vinos. Pablo López Betancor. Viticultor y enólogo.

28 marzo al 1 de abril Horario: 17:30h Ponente: Francisco J. Álvarez de la Paz. Ingeniero Agrónomo, Gerente de SAT de Viticultores de Tenerife.Programa:

El manejo del suelo Análisis suelo Análisis de hoja y aguaEnmiendas orgánicasEnmiendas mineralesPracticas de campo (optativa)

Curso incluido en el plan formativo de AVITE

Duración de Abril a JunioInicio: 12 de abrilHorario: De 17:00h a 20:00hPonente: Tomás Alcoverro PedrolaMartrícula: 150 €Curso teórico prácticoPrograma:

Diseño, planificación y ejecución de un huerto familiar.Profundización en:Aplicación de las técnicas agroecológicas en el desarrollo de un huerto ecológico.Diagnostico de la fertilización: Estudio de las propiedades físicas, químicas y biológicas, análisis rápidos en campo, interpretación y correcciones y enmiendas de suelo.El compost: Qué es el compost, control del proceso de compostaje, diferentes métodos de compostaje, experiencias de compostaje, compost de lombrices, elaboración de te de compost, usos del compost y calidad del compost.Manejo de plagas y enfermedades en un huerto ecológico: Conocimiento de las principales plagas y enfermedades, productos autorizados, elaboración de preparados de plantas para tratamientos.

ABRIL

EscuelaAgroambientalde TeguesteComarca Nordeste de Tenerife

Información e inscripción:

Agencia de DesarrolloLocal de Tegueste

w w w . t e g u e s t e . e s

20112011AgrícolaAgrícola

Tfno: 922 31 61 18 / 27

20112011AgrícolaAgrícola

TEGUESTE AGRÍCOLA 2011

14 de marzo.Horario: 18:00h

Casa de Los Zamorano. Entrada librePresentación de Tegueste agrícola 2011, Presentación de la Red de Itinerarios rurales en Tegueste. Juanjo Suárez Rodríguez. Técnico del proyecto red de itinerarios de Tegueste. Área Rural SL

15-16 de marzoHorario: 18:00hPonente: Josep M. Albet i Noya. Director técnico de Bodegas Albet i NoyaPrograma:

Porqué hacer vino de viticultura ecológicaDiseño de la plantación Preparación del suelo previa la plantaciónLas podas de formación y mantenimientoAbonado de mantenimientoSanidad del cultivoLa mecanización de los tratamientosEl cultivo del suelo y el no cultivoLa maduración y la vendimia

22 de marzoHorario: 18:00hPonente: Francisco J. Álvarez de la Paz. Ingeniero Agrónomo, Gerente de SAT de Viticultores de Tenerife.Programa:

Objetivos de la mecanizaciónCondicionantes de la mecanizaciónMecanización de las labores de podaMecanización de las labores de sueloMecanización de la fertilizaciónMecanización de los tratamientos fitosanitariosMecanización de las operaciones en verdeMecanización de la vendimia

Curso incluido en el plan formativo de AVITE

TEGUESTE VILLA ENTRE VIÑEDOS

egueste, Villa entre Viñedos, es una apuesta firme por unificar y cohesionar el municipio bajo la temática vitivinícola con el fin de diversificar su economía y, a su vez, revalorizar los T

diferentes atractivos con que cuenta la Villa. Con esta marca y estrategia, se quiere poner en valor todo el patrimonio heredado, fruto del trabajo de los antepasados y que tan sabiamente supieron utilizar, crear y conservar en un paisaje singular.Tegueste agrícola contribuye a estos objetivos al unir la cultura agrícola tradicional del municipio, con una mentalidad empresarial en la agricultura y el desarrollo tecnológico, que permita diferenciar y hacer más competitivo un sector fundamental para el patrimonio cultural, paisajístico y económico del municipio.

PRESENTACIÓN TEGUESTE AGRÍCOLA

X JORNADAS AGRARIAS CASA DE LOS ZAMORANO

VITICULTURA ECOLÓGICA

MECANIZACIÓN DEL VIÑEDO

AGRICULTURA A TIEMPO PARCIAL, UNA RENTA

COMPLEMENTARIA

LA LOMBRICULTURA: GESTIÓN DE RESIDUOS

AGROPECUARIOS

SESIÓN TEÓRICO-PRÁCTICA “BIOFUMIGACIÓN EN

HORTALIZAS”

27 de octubreHorario: 18:00hPonente: Gelasio Fernández del Castillo. Horticultor ecológico a tiempo parcial.

10 de noviembreHorario:17:00h Ponente: Técnicos de INVERSA, Compostaje y Lombricultura.Programa:

Introducción a la lombriculturaTipos de lombricesLa lombriz rojaAlimentación y reproducciónCondiciones óptimas de desarrolloEnemigos naturales y cooperantes necesariosDiversos sistemas de manejo

21 de noviembreHorario: 17:30h- 20:30hPonente: Rafael Palmero Palmero. Ingeniero Técnico Agrícola

NOVIEMBRE

CURSO DE MANIPULADOR DE PRODUCTOS

FITOSANITARIOS NIVEL BÁSICO

CURSO DE MANIPULADOR DE PRODUCTOS

FITOSANITARIOS NIVEL CUALIFICAD0

LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y LOS ALIMENTOS DE

CALIDAD

26-30 septiembreHorario: 16:30hPonente: Personal Técnico de ASAGAPrograma:

Plagicidas: descripción y generalidadesRiesgos derivados de la utilización de plagicidasPeligrosidad de los plagicidas para la saludPrácticas de la protección fitosanitaria. Relación trabajo-salud. Primeros auxilios en caso de intoxicaciónMedidas preventivas y protectoras para evitar el riesgo del uso de plagicidasBuena práctica fitosanitaria. Protección del medio amiente y normas legalesSensibilización medioambiental

3 de octubre al 3 de noviembreHorario: 17:00h (72h)Ponente: Personal técnico de COAG Canarias Curso orientado a desempleados y profesionales del sector agrarioPrograma:

Los enemigos de los cultivos y los daños que producenProcedimientos de protección de los cultivosPlaguicidas químicos: composición y formulacionesMaquinarias de aplicación de plaguicidas: tipos, conservación y regulaciónBuenas prácticas agrícolasRiesgos derivados de la utilización de los plaguicidasPeligrosidad de los plaguicidas para la salud. intoxicacionesPráctica de la protección fitosanitaria. relación trabajo-saludIntoxicaciones. Primeros auxiliosResiduos de plaguicidasNormativa legal

4, 5 y 6 de octubreHorario: 18:00hPonente: Dolores Raigón Jiménez. Universidad politécnica de ValenciaPrograma:

4 de octubreLa producción ecológica y la composición de alimentos

Identificación de almidón en algunos alimentosValoración de la calidad del huevo

5 de octubreLa calidad nutracéutica de los alimentos ecológicos

Identificación de calidad en aceites de olivaIdentificación de vitamina CIdentificación de antioxidantes

6 de octubre Alimentación y salud

Identificación rápida de nitratos en material vegetalIdentificación rápida de nitritos en embutidosIdentificación de féculas en embutidos

OCTUBRE

Ayuntamiento de la Villa de Tegueste

Colaboran:

MARZO