SABADO 11 DE NOVIEMBRE DE 2017 EL DÍA: ENOTURISMO: MÁS ...€¦ · más de 54 millones de euros....

Las Palmas de Gran Canaria: C/. Miguel Sarmiento, 2 – 35004

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La Aldea de San Nicolás: Avda. Los Cardones, 25 – 35470

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Santa María de Guía: C/. Sancho de Vargas, 19, interior bajo – 35450

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Santa Cruz de Tenerife: C/. Cairasco, 5, Edif. Retama, 1º A – 38004

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SABADO 11 DE NOVIEMBRE DE 2017

EL DÍA:

ENOTURISMO: MÁS DE 54 MILLONES AL AÑO Y ATRAE A CASI 3

MILLONES DE TURISTAS EN ESPAÑA

Catas y visitas a bodegas para celebrar el Día Europeo del

Enoturismo.

El Día Europeo del Enoturismo se celebra este domingo en los

principales territorios vitivinícolas de Europa, entre los que

destacan Francia, Italia y España que buscan a través de esta

iniciativa acercar la cultura del vino a los ciudadanos así como

promocionar y difundir la oferta vinícola, gastronómica y

patrimonial de un sector que solo en nuestro país mueve al año

más de 54 millones de euros.

Y es que en 2016, el volumen de negocio generado por las

bodegas y museos del vino adheridos a Rutas del Vino de

España alcanzó los 54,2 millones de euros, lo que supone un

10,66% más que el año anterior, según un informe de la

Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) que indica

que las visitas a bodegas y museos del vino crecieron un 21%

en 2016 hasta superar los 2,7 millones de visitantes.

En España, numerosas bodegas, alojamientos y restaurantes de

la Ruta del Vino aprovecharán la jornada para acercar al público


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los secretos de la elaboración del vino mediante jornadas de

puertas abiertas, catas comentadas o visitas a bodegas, entre

otras actividades.

El Día Europeo del Enoturismo, que se celebra desde el año

2009, busca la promoción de los territorios del vino que serán

promocionados de manera conjunta. Desde la Red Europea de

Ciudades del Vino (Recevin) se promueve esta iniciativa para

potenciar el crecimiento del enoturismo en Europa. El

acontecimiento se ha ido expandiendo año tras año hasta

alcanzar una importante oferta de actividades para los amantes

del vino.

APERTURA DE BODEGAS Y CATAS DE VINO.

Sabor, tradición e historia se conjugarán en un fin de semana

(sábado 11 y domingo 12 de noviembre) lleno de experiencias

gastronómicas, rutas teatralizadas, catas de vino y talleres

infantiles.

Las Rutas del Vino de España han programado decenas de

propuestas por toda España como visitas a bodegas, paseos por

viñedos, circuitos enológicos en bici y barco, menús especiales

en restaurantes, degustaciones de productos, tradicionales,

exposiciones y charlas.

Además se podrán asistir a demostraciones de oficios

relacionados con el mundo del vino; talleres sensoriales;

maridajes y experiencias singulares en las que se combinará el


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vino con la música, el cine, el teatro, la historia, la etnografía, el

senderismo, el turismo ecuestre, los viajes en globo, entre otras

singulares propuestas.

PROPUESTAS EN VALDEPEÑAS Y RUEDA.

Los ayuntamientos integrantes de la Ruta del Vino Montilla-

Moriles y empresas asociadas a la misma, han elaborado para

este fin de semana un extenso programa de actividades en

torno al turismo del vino: catas de vinos y quesos, citas con

enólogos, rutas enoturísticas y visitas teatralizadas.

En Valdepeñas se programado un fin de semana de actividades

en las que participarán 14 bodegas. Entre las actividades

programadas, se encuentra un taller de cata y elaboración de

vinos blancos, un taller de etiquetas originales, y la actividad

'Enólogo por un día'.

El Ayuntamiento de Rueda celebrará el día Europeo del

Enoturismo con una visita a la Estación Enológica de Castilla y

León y una degustación de vino.


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INVIERTEN 600.000 EUROS PARA FOMENTAR LA PRODUCCIÓN

DE FORRAJES

La iniciativa del Gobierno canario y del Cabildo de Tenerife

permitirá reducir la dependencia de las importaciones y mejorar

la rentabilidad de las explotaciones ganaderas.

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del

Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, firmó un convenio con

los presidentes del Cabildo de Tenerife, Carlos Alonso; de la

Asociación de Ganaderos de Tenerife (Agate), Pedro Molina, y

de la Asociación de Productores Queseros Artesanos de Tenerife,

Santiago González, para el desarrollo del Plan Forrajero en la

isla, un proyecto que fomenta la producción local de forrajes

como alimento para el ganado.

Fruto de este acuerdo, se destinarán 600.000 euros del

Programa de Desarrollo Rural (PDR) -procedentes de Europa,

Comunidad Autónoma y el Estado- hasta 2019 para este plan

que se ejecuta en Canarias para promover el cultivo de especies

forrajeras a fin de disminuir la dependencia de los forrajes

importados, lo que contribuirá a mejorar la rentabilidad de las

explotaciones de ganado del Archipiélago.

Narvay Quintero explicó que en algunas razas ganaderas la

alimentación de los animales supone hasta el 50% del coste de

producción de una granja, por lo que esta iniciativa "permitirá a


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los ganaderos de la Isla depender menos de la importación de

insumos y, por tanto, evitar la vulnerabilidad ante las

variaciones de precio del transporte y el combustible, lo que

derivará en una mayor rentabilidad de las empresas ganaderas

y garantizará su continuidad". El consejero regional destacó que

"estudios del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias

(ICIA) han demostrado que el forraje de variedades locales es

de mejor calidad y de alto valor nutricional".

El presidente del Cabildo, Carlos Alonso, señaló que este

convenio es un paso más en el camino hacia la soberanía

alimentaria, apostando por el sector ganadero para reducir la

dependencia exterior con una visión a largo plazo para

conseguir buenos forrajes.

Pedro Molina destacó el valor de este acuerdo para la

conservación de forrajes tradicionales y la "importante reserva

genética de cereales locales que existe en Canarias, semillas

propias heredadas de nuestros abuelos y que, tras un gran

trabajo de las organizaciones agrarias en colaboración con el

Cabildo, se ha evitado que desaparezcan".

El presidente de la Asociación de Productores Queseros

Artesanos de Tenerife, Santiago González, agradeció al

Ejecutivo canario la puesta en marcha de esta iniciativa y

explicó que a través del subsector quesero de la isla "se

pretende introducir plantas autóctonas en desuso que darán un

valor diferencial a nuestras producciones en la futura

Denominación de Origen de Quesos de Tenerife".


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A través de las ayudas del programa comunitario Posei, que

gestiona la consejería, se subvenciona la producción local de

forrajes, en el PDR se financian inversiones en explotaciones -

maquinaria y regadío, entre otras- y mediante la línea de

Agroambiente y Clima se apoya el cultivo de plantas forrajeras y

razas ganaderas autóctonas y el pastoreo.

LA PROVINCIA:

DE PELUQUERA A QUESERA EN MOYA

Elisa Ramos cuenta su experiencia en el foro Surca del cambio

de la ciudad al campo

Miguel Moreno

EL AUMENTO DE LAS VENTAS MARCA LA APERTURA DE LA

FERIA DEL SURESTE

Puesteros del sector de alimentación registran una mayor

afluencia de clientes y compras en relación con la anterior

edición

Marcos Álvarez Morice

http://www.laprovincia.es/autores/miguel-moreno.html

http://www.laprovincia.es/autores/marcos-alvarez-morice.html


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Inauguración de la XIV Feria del Sureste, en la avenida de

Ansite, Cruce de Arinaga ANDRÉS CRUZ

El aumento de las ventas marca la apertura de la Feria del

Sureste

La edición decimocuarta de la Feria de Agricultura, Artesanía,

Ganadería y Turismo de la Mancomunidad del Sureste arrancó

ayer en Cruce de Arinaga, en el municipio de Agüimes, con una

gran mezcla de colores y olores en sus 114 casetas, en las que

125 profesionales y empresarios del sector primario exponen los

mejores productos de los tres municipios del Sureste -Agüimes,

Santa Lucía de Tirajana e Ingenio-.

En la segunda jornada de este acontecimiento económico que se

celebra en la Avenida de Ansite, que se inicia a partir de las

10.00 horas de hoy sábado, se desarrollará un amplio programa

http://www.laprovincia.es/multimedia/fotos/gran-canaria/2017-11-10-108146-inauguracion-feria-sureste-avenida-ansite-cruce-arinaga.html

http://www.laprovincia.es/turismo/

http://www.laprovincia.es/tags/ansite.html


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de actividades y talleres, muestra de ganado de la Isla, además

de la exposición y venta de los productos. Este certamen

finalizará mañana domingo, a las 15.00 horas.

El acto de inauguración tuvo lugar pasadas las 11.00 horas de

este viernes, en la Plaza Primero de Mayo, por parte del

presidente de la Mancomunidad, Óscar Hernández, acompañado

por el presidente del Cabildo Insular, Antonio Morales -uno de

los promotores de la unión de los tres términos municipales, y

de esta feria-, así como por los alcaldes de Ingenio, Juan Díaz, y

de Santa Lucía de Tirajana, Dunia González, y el presidente de

la Asociación de Comerciantes de Agüimes (Ascames), Francisco

Falcón, entre otros.

Entre el público había un centenar de alumnos, junto a

profesores, del Colegio de Educación Infantil y Primaria (CEIP)

Doramas del Cruce de Arinaga, además de vecinos, curiosos,

trabajadores y concejales de los tres municipios.

Después, la comitiva de políticos, organizadores y trabajadores

comenzó la ruta por la caseta de la Mancomunidad. Allí,

degustaron una amplia variedad de productos locales. Entre

ellos, la carne del cochino a la sal, mous de turrón y quesos,

entre otros, y acompañados por vino blanco de la zona.

Esos aperitivos que disfruto dicha comitiva, además de vecinos,

visitantes, periodistas y curiosos, fueron elaborados y servidos

por unos cuarenta alumnos de tres Programas de Formación

Alternancia con el Empleo (PFAE).

http://www.laprovincia.es/tags/tirajana.html

http://www.laprovincia.es/tags/arinaga.html


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La llegada de visitantes, locales y foráneos, comenzó enseguida

en toda la zona que abarca este acontecimiento. No faltaron los

turistas desde las 11.00 horas. Un francés, natural de Niza, y su

mujer, estadounidense, se acercaron a los alrededores de Cruce

de Arinaga para conocer esta feria. Él pregunto, en inglés, a un

periodista dónde era la feria, al tiempo que le mostraba un

papel donde estaba escrito: "Polígono Industrial de Arinaga".

Por fortuna para este matrimonio el hombre consultado les

indicó correctamente y así no se desplazaron en dirección

contraria.

La alemana Uta Stralkowski, con dos miembros de su familia,

está disfrutando de diez días de vacaciones en Maspalomas. En

una publicación turística, en alemán, supo de esta cita. "Nos

encanta, es original. Los trabajadores son muy amables. Hemos

comprado varios cosas, como un abanico, chorizo, queso, pan y

dulces, y varios los regalaremos en Alemania", afirmó.

Francisco Berrocoso, madrileño, de días de descanso en la Isla,

junto a su pareja, descubrió de sorpresa el evento. "Nos

encanta, Solemos ir a ferias de este tipo [en la Península] y este

es muy barato].

A Manuel Alfaro le parecieron los vinos "de gran calidad. Esta

feria es sensacional". Es andaluz de nacimiento y lleva 47 años

en Gran Canaria.

Por su parte, Conchi Rodríguez, vecina de Arinaga, nunca se ha

perdido alguna de las ediciones porque "encuentras productos

http://www.laprovincia.es/tags/la-feria.html

http://www.laprovincia.es/tags/maspalomas.html


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que en tiendas es difícil encontrar. Ya compré aceite de

Temisa".

Gema Jiménez, junto a su bebé, recorrió con tranquilidad la

avenida, fijándose bien en cada puesto. "Esta es una iniciativa

muy buena para la promoción y para la economía de todos",

comentó.

En el día de ayer las ventas se duplicaron respecto a la primera

jornada de la edición pasada en algunos de los puestos

relacionados con la alimentación. Además, en los de artesanía

comenzaron ya ayer las ventas y no, como suele ser habitual,

retrasarse para el segundo día. El buen tiempo y el poco viento

quizás han influido en ello.

Como en otras ocasiones, un amplio dispositivo de trabajadores

de los tres municipios se encontraban ayer en la feria. Estaban,

entre ellos, operarios municipales, agentes de la Policía Local y

miembros de Protección Civil. Asimismo, se hallaban miembros

de Cruz Roja y, desde la tarde, una unidad del Instituto Canario

de Homodonación y Hemoteraopia (ICHH).


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46 BODEGAS CANARIAS

SE DAN CITA EN EL

CUYÁS

46 bodegas canarias se

dan cita en el Cuyás LP /

DLP

Ayer tuvo lugar en el

Teatro Cuyásla VIII Degustación de Vinos Canarios, organizada

por este recinto del Cabildo de Gran Canaria con el patrocinio de

la Denominación de Origen de Gran Canaria y la colaboración de

Canary Wine y la Denominación de Origen Valle de Güímar. La

iniciativa reunió en El Patio del Cuyás a cientos de aficionados y

a 46 bodegas del archipiélago, de las cuales 12 eran de Gran

Canaria, 23 de Tenerife, seis de Lanzarote, cuatro de La Palma y

una de El Hierro. Además, ha incluido un curso de iniciación a la

cata del vino impartido por el sumiller Diego Sotelo y el catador

de la Denominación de Origen y presidente del Aula del Vino de

Gran Canaria, Juan García Socas, cuyas plazas están ya

agotadas. LP / DLP

http://www.laprovincia.es/tags/cabildo-de-gran-canaria.html


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ESPECIES EXÓTICAS 'INVADEN' EL CAMPO DEL

ARCHIPIÉLAGO

Dos centenares de vertebrados, insectos y plantas amenazan las

explotaciones agrícolas y ecosistemas de las Islas

Andrea Rodríguez

CANARIAS 7:

PASEN Y PRUEBEN, SABE A SURESTE

Mientras cortan el cochino, brindan Juan Díaz, Antonio Morales, Óscar Hernández y Dunia González.

¿A qué sabe el Sureste? Sabe a queso, a vino, a miel, a fruta, a

pan recién hecho y a aceite... pero también a valores, a

sacrificio, a unión e identidad; a tierra, a viento y a sal, a

tradición y a modernidad. De todo eso verá y probará en los 126

puestos que abrieron este viernes y seguirán hoy sábado y

mañana domingo en la 14ª Feria del Sureste, en el Cruce de

Arinaga.

Este viernes le tocó al alcalde de Agüimes, presidente de turno

de la Mancomunidad del Sureste, Óscar Hernández, la

formalidad de declarar inaugurada la feria, pero los 126

artesanos y productores del sector primario de esta edición

llevaban ya más de una hora instalados y abiertos al público en

las 114 casetas que están desplegadas a lo largo de 400 metros

de la Avenida de Ansite, la vía central del Cruce de Arinaga. La

feria es un mercado y esta se ha ganado una imagen de marca,

http://www.laprovincia.es/autores/andrea-rodriguez.html


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sólida, de producto genuino y autóctono que ya tiene un público

fiel que viene, pasea y compra porque sabe que aquí no hay

sitio para los made in China. El buen tiempo, además, puso de

su parte.

El acto oficial de la inauguración tuvo lugar en la plaza Primero

de Mayo, con casi pleno de autoridades de los tres municipios,

Ingenio, Agüimes y Santa Lucía de Tirajana, acompañados, un

año más, por el presidente del Cabildo, Antonio Morales, la

consejera insular de Artesanía, Minerva Alonso, y por el líder de

Ascames, la patronal del comercio en Agüimes, Francisco

Falcón.

Juan Díaz, alcalde de Ingenio, recordó que hace ya 200 años

«estos tres pueblos caminaban juntos», y que, tras un tiempo

por su cuenta, volvieron a darse la mano hace 27 años en la

Mancomunidad. Dunia González, alcaldesa de Santa Lucía,

agradeció este «sueño» compartido de «poner en valor los

productos agrícolas, ganaderos y artesanales», y recordó que

esta feria es «una oportunidad de conocer y de ayudar» a la

gente de aquí. Morales evocó su contribución, en su etapa al

frente de Agüimes, para abrir este escaparate, y Óscar

Hernández defendió el lazo de esta feria con el origen de tres

pueblos ligados a la tierra y al agua, al cultivo y al ganado.

Después protagonizaron el tradicional brindis oficial previo al

paseíllo por las casetas.


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LA OPINIÓN DE TENERIFE:

MESTURADOS CANARIOS CUMPLE 10 AÑOS COMO LÍDER

DE SU SECTOR EN EL

MERCADO ISLEÑO

Mesturados Canarios

cumple 10 años como líder

de su sector en el mercado

isleño

Mesturados Canarios,

interproveedor de ensaladas listas para consumir de Mercadona,

celebró ayer su 10º aniversario con un acto celebrado en su

planta de procesado de Granadilla de Abona. La compañía

celebra así la consolidación de una década de crecimiento e

innovación que la ha llevado a ser líder de su sector en

Canarias, con un 60% de cuota de mercado. En estos años,

Mesturados Canarios ha crecido una media del 35% cada año,

pasando de facturar 500.000 euros el primer año, a 10,6

millones de euros en 2016. Actualmente, la planta de Granadilla

produce más de ocho millones de ensaladas al año, para las que

emplean más dedos millones de kilos de materia prima anual.


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LA BAJADA DE TEMPERATURAS FAVORECE EL CONSUMO

DE MUCHAS HORTALIZAS

Esta semana la Cesta de la Compra de los Productos

Hortofrutícolas Locales cotiza a 1,48 €/kg, 5 céntimos por

encima del valor de la semana anterior.

La bajada de temperaturas

favorece el consumo de

muchas hortalizas

Esta semana la Cesta de la

Compra de los Productos

Hortofrutícolas Locales

cotiza a 1,48 €/kg, 5

céntimos por encima del valor de la semana anterior.

Los incrementos de precios han dominado sobre las bajas,

destacando el de los bubangos, piña millo, coliflor, lechugas y

tomate de ensaladas.

Los bubangos reaccionan al alza ante la subida del precio del

calabacín.

Piñas de millo y coliflores han disminuido su oferta en esta

semana, lo que unido a un tiempo algo más fresco provoca

además un incremento en su demanda.

Lechugas locales y tomates de ensalada foráneos también

disminuyen su oferta, de ahí su incremento en precios.

En aguacates, aunque la producción está dominada por el


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Fuerte se aprecia algo más de Hass, que cotiza por encima del

anterior.

Batata blanca, está teniendo una buena demanda en el mercado

ante la disminución de la oferta de otras batatas.

Destacamos melones piel de sapo con buen calibre y aunque

hay poco volumen no ofrecen un precio muy alto (1,20 €/kg)

Se aprecia una mayor entrada de zanahoria local al empezar

nuevas cosechas.

En papayas parece haber menor consumo y con ello una

disminución de su cotización.

Las castañas entran en plena producción, y es de esperar que

estas lluvias mejoren algo su mermada producción.

La papa rosada sube de precio, a pesar de tener más volumen,

ya que no tiene competencia con otras variedades.

En resumen, la disminución de la oferta de muchas hortalizas y

la variación del consumo, ante una disminución de las

temperaturas, provoca más alzas que bajas en los precios.

Precios en €/kg (origen: Provincia de S/C de Tenerife)

Fecha: PRECIO PRECIO PRECIO PRECIO

10/11/2017 Medio +

frecuente

+

frecuente Variación

+

frecuente

semana 45 Habitual de SEMANA SEMANA semanal ÚLTIMO DÍA

TEMPORADA ANTERIOR ACTUAL Porcentual

AGUACATE FUERTE 1,86 € 3,50 €

3,50 €

0% 3,30 €

AGUACATE HASS 2,32 € 4,50 5,00 11% 5,50


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€

€

€

CASTAÑAS 2,09 € 2,80

€

2,75

€ -2%

2,75

€

LIMON COMÚN 1,08 € 0,90

€

1,00

€ 11%

0,90

€

NARANJA ZUMO (PEQUEÑA)

0,67 € 0,50 €

0,50 €

0% 0,50 €

NARANJA EXTRA

PAIS 0,80 €

0,80

€

0,80

€ 0%

0,75

€

PIÑA TROPICAL 2,57 € 3,00

€

3,00

€ 0%

3,00

€

PLATANOS PRIMERA 0,85 € 0,75 €

0,75 €

0% 0,75 €

SANDIA 0,86 € 0,65

€

0,65

€ 0%

0,65

€

PAPAYA CUBANA 1,40 € 1,70

€

1,40

€ -18%

1,30

€

MANGOS 1,26 € 1,50 €

1,50 €

0% 1,50 €

MANGAS 2,08 € 2,80

€

3,20

€ 14%

3,20

€

ACELGAS 0,59 € 0,60

€

0,60

€ 0%

0,60

€

BERENJENAS MORADAS

0,76 € 1,60 €

1,50 €

-6% 1,50 €

BUBANGOS 1,74 € 2,00

€

2,80

€ 40%

2,80

€

CALABACINES 1,14 € 1,90

€

1,60

€ -16%

1,50

€

CALABAZAS 0,46 € 0,50 €

0,50 €

0% 0,50 €

CEBOLLA BLANCA 1,04 € 1,80

€

1,80

€ 0%

1,80

€

COLES REPOLLO 0,68 € 0,50

€

0,45

€ -10%

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ESPECIES EXÓTICAS 'INVADEN' EL CAMPO DEL

ARCHIPIÉLAGO

Dos centenares de vertebrados, insectos y plantas amenazan las

explotaciones agrícolas y ecosistemas de las Islas

Andrea Rodríguez

LA COFRADÍA DEL VINO CELEBRA SUS 20 AÑOS COMO

DEFENSORA DE LOS VALORES VITIVINÍCOLAS

La Cofradía del Vino celebra

sus 20 años como

defensora de los valores

vitivinícolas

La Cofradía del Vino de

Canarias celebró ayer en el

Palacio Insular el acto principal del XX Gran Capítulo

coincidiendo con el vigésimo aniversario de la entidad. Durante

el transcurso de este acto se han nombrado nuevos cofrades de

honor: el presidente del Cabildo, Carlos Alonso; el alcalde de

Santa Cruz, José Manuel Bermúdez y Cajasiete; otros cuatro

cofrades de número y un cofrade de mérito.

http://www.laopinion.es/autores/andrea-rodriguez.html


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Este evento, que reúne a más de un centenar de miembros de

esta entidad, ha contado con la participación de representantes

de la Cofradía del Vino de Burdeos y la de Navarra, que

apadrinaron en su día el nacimiento de la entidad canaria. Al

acto, que también contó con la presencia del consejero insular

de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, asistieron

además representantes de Valle Salazar (Navarra), Cofradía del

Vino del Condado de Tea (Galicia) y la Cofradía del Puchero

Canario de las Siete Carnes (Gran Canaria).

La Cofradía del Vino de Canarias tiene como principal objetivo

difundir las virtudes de los vinos de Canarias así como promover

actividades dirigidas al conocimiento y prestigio del sector

vitivinícola.

En su origen comenzó con unos 60 cofrades y hoy son más de

140. La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y

Alimentación del Gobierno de Canarias le concedió en el año

2003 un premio honorífico por su trabajo en favor de la

divulgación y promoción de los vinos canarios.

CANARIAS AHORA:

TENERIFE TENDRÁ 600.000 EUROS PARA DESARROLLAR SU

PLAN FORRAJERO Y DEPENDER MENOS DEL EXTERIOR EN

ALIMENTO PECUARIO

La Consejería de Agricultura y el Cabildo de Tenerife, con el

apoyo de Agate y de la Asociación de Productores Queseros

http://www.laopinion.es/tags/tea.html

http://www.laopinion.es/tags/gobierno-de-canarias.html


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Artesanos de Tenerife, suscriben un convenio para fomentar la

producción local de alimentos para animales

Pedro Molina, Narvay Quintero y Carlos Alonso, de izquierda a

derecha

El Gobierno de Canarias y el Cabildo de Tenerife, con el apoyo

de Agate y de la Asociación de Productores Queseros Artesanos de Tenerife, ha suscrito un convenio para fomentar la

producción local de forrajes en la isla.

El acuerdo, con una inversión de 600.000 euros del propio

Ejecutivo y del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, se

extenderá hasta 2019. Persigue evitar la dependencia exterior en la alimentación del ganado, que supone hasta el 50% de los

costes de producción de una explotación ganadera.

Con el convenio, el Cabildo se compromete a poner a

disposición de los agricultores suelos e infraestructuras para

realizar pruebas piloto, en colaboración con el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA).

Además, se creará una comisión de seguimiento y un comité de

selección de proyectos integrados por representantes políticos y técnicos de las consejerías de Agricultura de las dos


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corporaciones, junto a representantes de Agate y de la asociación de queseros.

En rueda de prensa, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha

insistido en que aún se trata de un "proyecto piloto" orientado a

bajar la dependencia de las importaciones, resaltando que el ICIA está estudiando el "potencial" de los forrajes autóctonos y

qué zonas de la isla son las más aptas para el cultivo.

El presidente del Cabildo, Carlos Alonso, ha comentado que este

proyecto también mira al "largo plazo" para saber si "es viable"

la producción local de forraje. En este sentido, se puede arbitrar en el futuro algún cambio en la concesión de ayudas a la

importación a través del REA.

Pedro Molina, presidente de Agate, ha comentado que este plan

"pone nombres y apellidos" a la histórica apuesta para potenciar

el forraje autóctono y así "evitar" la dependencia de las "grandes multinacionales".

LOS REALEJOS DESARROLLA UN BANCO DE TIERRAS CON ACCESO 'ONLINE' PARA FACILITAR EL HALLAZGO DE SUELO

CULTIVABLE

La iniciativa trata de casar la oferta y la demanda de

espacios agrarios para cuidar el paisaje, reducir el riesgo de

incendios y ofrecer vías de desarrollo económico en el ámbito

rural.


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Rueda de prensa para la presentación del nuevo servicio de

acceso a tierras de cultivo

El Ayuntamiento de Los Realejos, municipio que tiene un gran

componente agrario en el norte de Tenerife, ha puesto en marcha este viernes una plataforma tipo web para gestionar un

banco de tierras local. La aplicación online ha sido presentada

por el alcalde realejero, Manuel Domínguez, del PP, y por el diseñador y la persona que desarrolló la web, de la empresa

Echeide.com y llamado Felipe Lorenzo.

Domínguez explicó que "se trata de una herramienta web

accesible a través de la ruta bancodetierra.losrealejos.info o

bien desde la web municipallosrealejos.es con un lenguaje muy sencillo y directo. El objetivo es que el propietario de un terreno

pueda verter ahí la información sobre su parcela susceptible de

arrendamiento o venta y que cualquier demandante de un espacio para poder cultivar pueda encontrar en esa plataforma

las huertas o fincas que han sido ofertadas".

El concejal del área, Alexis Hernández, indicó que, "según el último mapa de cultivos, relativo a 2016, el municipio dispone

de 1.589 hectáreas de superficie cultivada o susceptible de cultivar, de la que el 35% no lo estaba en ese momento y el

http://bancodetierra.losrealejos.info/


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25% del total se encontraba en situación de abandono

prolongado y sin visos de recuperación inminente".

"Con esta medida -planteó el alcalde-, pretendemos revertir la

situación de ese evidente abandono de una parte del área agrícola local, con el objetivo de mejorar el paisaje rural,

aportar nuevas opciones para el desarrollo económico, recursos

para el sustento o el abastecimiento familiar, y favorecer la prevención del riesgo de incendios y la proliferación de plagas".

A título informativo, el concejal de Desarrollo Rural, Alexis Hernández, desgranó que "son la papa, la viña, la platanera, el

cereal y los frutales los principales cultivos que se dan en este

municipio, a los que se suman, en menor proporción, las hortalizas y los ornamentales, todo ello en función de las zonas

del municipio de que se trate y el tipo de suelo, entre otras

características".

Este catálogo público de terrenos existentes en el municipio, en

el que el Ayuntamiento es mero mediador y desarrollador de la herramienta, "puede servir de incentivo a los propietarios para

promocionarlos y a quienes necesitan de una actividad o una

parcela para desarrollar su actividad. De otro manera, quizá no tuvieran opción para encontrar de forma totalmente accesible y

rápida toda la información sobre alternativas ajustadas a su

demanda", dijo el edil.

LA COFRADÍA DEL VINO DE CANARIAS CELEBRA SU 20

CUMPLEAÑOS EN SANTA CRUZ

La organización convoca un acto en el que nombra nuevos

cofrades de honor al presidente del Cabildo, Carlos Alonso; al


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alcalde de la capital tinerfeña, José Manuel Bermúdez, y a

Cajasiete

Carlos Alonso, en el centro, tras el acto formal de su

nombramiento como cofrade de honor

La Cofradía del Vino de Canarias ha celebrado este sábado en el

palacio insular el acto principal del XX Gran Capítulo coincidiendo con el vigésimo aniversario de la entidad. Durante

el transcurso de esa cita, se han nombrado nuevos cofrades de

honor: el presidente del Cabildo, Carlos Alonso; el alcalde de Santa Cruz, José Manuel Bermúdez, y Cajasiete, más otros

cuatro cofrades de número y un cofrade de mérito.

Ese evento, que reúne a más de un centenar de miembros de

laa entidad, ha contado con la participación de representantes

de la Cofradía del Vino de Burdeos y la de Navarra, que apadrinaron en su día el nacimiento de la entidad canaria.

Al acto, que también contó con la presencia del consejero

insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, asistieron representantes de Valle Salazar (Navarra), Cofradía

del Vino del Condado de Tea (Galicia) y la Cofradía del Puchero

Canario de las Siete Carnes (Gran Canaria).


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Los actos de conmemoración se iniciaron por la mañana en el Museo de la Naturaleza y el Hombre, con la bienvenida

institucional a los cofrades y la lectura del pregón a cargo del

consejero insular Félix Fariña.

Tras una misa en la iglesia de la Concepción y el desfile de los

cofrades hasta el palacio insular, en el acto intervinieron, entre otros, el presidente de la Cofradía del Vino de Canarias, Álvaro

Requena; el cronista oficial de la capital, José Manuel Ledesma,

que ha realizado una charla sobre Santa Cruz y el vino, y el presidente de Cajasiete, Fernando Berge, que ha pronunciado

unas palabras de agradecimiento en representación de los

nuevos cofrades.

La Cofradía del Vino de Canarias tiene como principal objetivo

difundir las virtudes de los vinos de Canarias, así como promover actividades dirigidas al conocimiento y prestigio del

sector vitivinícola.

RTVC:

VÍDEO: EL SECRETO DE LA MANTEQUILLA CASERA DE LA

GOMERA UNA VECINA DE AGULO, TERESA MANZL, ENSEÑA CÓMO

ELABORAR LA MANTEQUILLA.


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¿Quiéres saber cómo se hace la mantequilla casera de La

Gomera? La hace Teresa Manzl, una vecina austriaca que está

enamorada de la isla colombina. El ingrediente principal es nata agria.

EL INDEPENDIENTE DE CANARIAS:

VIII DEGUSTACIÓN DE VINOS CANARIOS EN EL TEATRO CUYÁS

VIII Degustación de Vinos Canarios del Teatro Cuyás,

organizada por este recinto del Cabildo de Gran Canaria con

el patrocinio de la Denominación de Origen de Gran Canaria y la colaboración de Canary Wine y la Denominación de Origen

Valle de Güímar.

La iniciativa ha reunido en El Patio del Cuyás a cientos de

aficionados y a 46 bodegas del archipiélago, de las cuales 12

eran de Gran Canaria, 23 de Tenerife, seis de Lanzarote, cuatro


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de La Palma y una de El Hierro. Además, ha incluido un curso de

iniciación a la cata del vino canario impartido por el

sumiller Diego Sotelo y el catador de la Denominación de Origen y presidente del Aula del Vino de Gran Canaria, Juan García

Socas, cuyas plazas se agotaron hace ya varios días.

Al acto ha acudido el consejero insular Cultura, Carlos Ruiz, Manuel Pineda, y el catador Juan García).

EL APURÓN:

EL VETERANO JOSÉ TABARES DICE ADIÓS A LA JURA DE

LA PIPA QUE DA LA BIENVENIDA AL VINO NUEVO

El consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos La

Palma celebró la fiesta de San Martín en Breña Baja y el

momento más destacado fue la jura de la pipa protagonizada por última vez por Tabares

D.M.

José Tabares jurando la pipa por última vez.


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Jurando la pipa.

Sardinas, gofio, chochos, chicharrones y cebollas para acompañar el vino nuevo.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos La Palma ha celebrado este ese sábado, en Breña Baja, la XXII

edición de la fiesta de San Martín, en la que han participado no

solo los viticultores y bodegueros de la isla, sino también los

apicultores del concurso de mieles que tuvo lugar esta misma

jornada en el municipio breñusco.

Como siempre, tras la entrega de los premios de los distintos concursos de la Viña y el Vino, el acto más emotivo del

encuentro llegó con la jura de la pipa que por última vez corrió a

cargo del veterano José Tabares, que a sus 88 años ha dicho adiós a esta tradición por motivos de edad y también de salud.

Debido a una caída que le dañó la cadera, Tabares está en silla


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de ruedas lo que no le impidió asistir al acto, ponerse en pie

apoyado en un taca taca y con la ayuda de quien le sustituirá a

partir de ahora en esta tarea, Juan Ángel, proceder a jurar la pipa y sacar el vino nuevo, que es resultado del esfuerzo y del

trabajo de todo un año.

Un vino nuevo que fue bendecido por el cura de la localidad y con el que brindaron además del popio Tabares y el sacerdote,

las distintas autoridades presentes en el acto entre las que se

encontraban el consejero de Agricultura del Gobierno Canario, Narvay Quintero; el consejero insular del ramo, Basilio Pérez; el

alcalde breñusco, Borja Pérez, además del presidente del

Consejo Regulador de Vinos de La Palma, Juan Crispo. Todos cataron el vino nuevo y degustaron los distintos productos de la

tierra que había para acompañarlo como son las sardinas,

chicharrones, cebollas, nueces, chochos o pan con chorizo, entre otros.

Después de la jura, que es un momento cargado de simbolismo

para viticultores y bodegueros aunque no pudieron presenciarla porque el espacio donde se realizó era muy pequeño, se llevó a

cabo el almuerzo en el salón de la Sociedad Juventud Española

de San Antonio.


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COAG:

AGRIDATA SUMMIT SE CONSOLIDA COMO EL FORO DE

REFERENCIA EN DIGITALIZACIÓN Y BIG DATA DENTRO DEL SECTOR AGROALIMENTARIO

La ministra de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio

Ambiente, Isabel García Tejerina destacó en la inauguración de

la jornada la importancia que tiene este tipo de iniciativas para el desarrollo del sector. Más de 400 personas se dieron cita en

el II foro AGRIDATA SUMMIT .

- Durante su ponencia inaugural, David del Pino, consejero

delegado de Freshtrategy, analizó la importancia de la

transformación digital en la cadena de valor alimentaria

Madrid, 8 de noviembre de 2017. Más de 400 profesionales del sector agroalimentario se dieron cita hoy en la segunda edición

del foro AGRIDATA SUMMIT, celebrado en CaixaForum Madrid,

consolidándolo como la cita obligada para los profesionales en digitalización y Big Data.

La ministra Isabel García Tejerina destacó la importancia de la existencia de un foro de intercambio de conocimiento de éstas

características: “en tiempos en los que la innovación avanza a


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un ritmo trepidante, es de agradecer que existan foros como

éste que nos permiten analizar cómo podemos emplear

herramientas como la digitalización y Big Data en beneficio del

sector en temas como, por ejemplo, el aprovechamiento de

recursos hídricos, energéticos y medioambientales”.

Durante la mesa redonda inaugural, Gonzalo Martín, CEO de

Bynse, destacó “la importancia de la generación y registro de datos para poder organizarlos, clasificarlos y cruzarlos para la

gestión y toma de decisiones racionales basadas en el Big

Data”, a lo que añadió que “toda industria y sector necesitan modernizarse para adaptarse al mundo actual”, lo que convierte

el AGRIDATA SUMMIT en el perfecto punto de encuentro entre

todos los actores de la cadena agroalimentaria.

En este sentido, el responsable de la organización agraria

COAG, Miguel Padilla, reivindicó “la necesidad de que la transformación digital sea algo accesible a todas las

explotaciones y ganaderos, independientemente de su tamaño o dimensión”, razón por la cual desde su organización han

convertido la innovación en un área estratégica y de prioridad, y

aseguró que “si la digitalización en el sector agrario aún se encuentra en un estado inicial, el proceso de aceleración que

veremos en los próximos 5 años va a ser muy significativo”.

Cabe destacar también la intervención por videoconferencia del

Comisario Europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan,

que puso de relieve la necesidad de una transformación digital para promover la prosperidad en las zonas rurales y la inversión

en tecnología para proporcionar a los agricultores y empresas

rurales herramientas para poder producir más utilizando menos. En este sentido, comentó: “en 2015, la Comisión Europea

adoptó un mercado digital único como una de nuestras

principales prioridades, lo que tiene el potencial de contribuir con 415 mil millones de euros a la economía europea a través

de empleos, competencia, inversión en innovación incluyendo


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las áreas rurales, lo que podría ayudar a cerrar la brecha

digital”.

El experto en modelos de negocio aplicados a la cadena

alimentaria, David del Pino, consejero delegado de Freshtrategy,

destacó que “el tamaño para competir globalmente en la distribución de la alimentación ha aumentado exponenciamente,

Walmart quiere convertirse en Amazon, antes de que Amazon

se convierta en Wallmart”, concluyendo que los cambios discruptivos tienden hacia “un mundo biotecnológico,

hipertecnológico e hiperconectado”

Por su parte, Agustín Herrero, director general de Cooperativas

Agroalimentarias, destacó que “hay mucha tecnología digital ya implementada en sectores como frutas y hortalizas, vino y

algunos de los ganaderos, pero, sin duda, es la aparición de las

aplicaciones apps en teléfonos móviles y la reducción de costes en sensores y sistemas de captura y procesado de datos, las

que realmente permitirán que la digitalización se extienda a

otros sectores que tradicionalmente han estado menos tecnificados”.

Desde la Universidad de Córdoba, pioneros en hacer realidad

esta transformación digital a través de sus grupos de

investigación, Alfonso García- Ferrer, director del departamento de ingeniería gráfica y geomática de la ETSIAM (Universidad de

Córdoba) aseguró que “su universidad apuesta fuertemente

para facilitar que los estudiantes puedan adquirir las competencias digitales necesarias, para poder ofrecer un perfil

profesional acorde a lo que un sector altamente tecnificado

necesita”.

Por su parte, José Luis Estrella, director general de Hispatec, dio

a la jornada una inyección de optimismo, resaltando que “el sector está avanzando de forma positiva y con ilusión sabiendo

que también que hay mucho trabajo por hacer y, por ello, es


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importante la especialización de las soluciones y proveedores en

el sector agro, entender los procesos y la idiosincrasia del

sector, alejarse de burbujas y ruido mediático excesivo, y exigir

que se aporte un valor tangible y medible con la digitalización”.

Organizadores y patrocinadores

En la II edición del foro Agridata Summit, además de

BynseAgridataServices y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) se suman como organizadores

Hispatec, ETSIAM de la Universidad de Córdoba y Cooperativas

Agro-alimentarias de España.

Cabe destacar el patrocinio de la jornada de empresas tan

relevantes como AgroBank, Adama, Fendt, IBM, YARA y Accenture.

Descarga material gráfico de la jornada (se irán añadiendo más

fotografías a lo largo del día):

https://photos.app.goo.gl/5G2ibP7XY6QccDaf1 Más información: Beatriz Casares:

[email protected] – Tel: 91 426 44 33/ 628 263

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SABADO 11 DE NOVIEMBRE DE 2017 EL DÍA: ENOTURISMO: MÁS ...€¦ · más de 54 millones de euros....

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