S12 Comedores Escolares Comunitarios
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Comedores Escolares Comunitarios
Ejemplo nacional de participación social
Ponentes:L.P. Adriana Fermín LópezSra. Margarita Hernández GonzálezSr. Ricardo Marcelino HernándezC. Sandra N. Campos VillalobosIng. Liliana Ramos Rivera
Alianzas Educativas por Veracruz
Línea Desarrollo Comunitario
El Consejo Nacional de Alianzas Educativas
National Council for Community
and Education Partnerships, NCCEP
• Fundada en 1999 en Washington DC
• Presidente Dr. Héctor Garza Cantú
• En 2006 llega a México gracias al apoyo de Fundación WK Kellogg
• Sedes: Washington, DC., NuevoLeón, Chihuahua, Veracruz, Guanajuato,y México DF
Misión
Crear y coordinar alianzas entre empresas, fundaciones, gobiernos, universidades y organizaciones sociales, para disminuir la deserción escolar y mejorar la calidad de la educación en escuelas públicas de comunidades de escasos recursos.
Modelo de Alianzas Educativas®
Contexto Veracruzano
2005 convenio de colaboración con laSecretaría de Educación y Cultura del estado deVeracruz. 2006 el “Proyecto Alianzas”, para el desarrollocomunitario en diversas localidades de alta y muyalta marginación en Veracruz. 2007 pilotaje en el municipio de Jalacingo, enlas comunidades Loma Larga, El Rincón, Orilla delMonte y El Tepeyac, específicamente en dosescuelas de nivel primaria unitaria y unatelesecundaria.
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Valle de Perote con limites a Jalacingo.
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Comunidad El Rincón
Surge el Comedor Escolar Comunitario CEC
Diagnóstico Socioeducativo:•Loma Larga•El Tepeyac• El Rincón•Orilla del Monte
Necesidades y problemáticas:•Mala alimentación.•Desnutrición en niños de nivel primaria y adultos.•Enfermedades gastrointestinales frecuentes en niños y adultos.•Escuelas lejanas y sin vehículos de traslado.•Rendimiento académico bajo y por lo tanto rezago educativo.•Falta de fuentes de empleo y como resultado ingresos económicosinsuficientes.•Desinterés por parte de los padres de familia hacia la educación desus hijos.•Falta de infraestructura y material didáctico en la escuela
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Diagnóstico
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Reuniones
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Análisis FODA
Los programas
Trasporte Escolar Comunitario
Maestro Adjunto
El Programa Comedores Escolares Comunitarios
Inició en agosto de 2007 equipar un comedor comunitario que ofrecieradesayunos económicos y nutritivos a estudiantes delas escuelas de educación básica de escasos recursos. Se instalaron con apoyo de los padres de familia yla comunidad, son operados por equipos rotativos demadres de familia; ellas están encargadas de cocinar,hacer la limpieza, servir los alimentos y organizar elpresupuesto, lo que ayuda a promover la solidaridady el compromiso entre las mujeres de la localidad. El objetivo primordial del programa esproporcionar alimentos calientes y nutritivos a niñosde nivel primaria, fortalecer la participacióncomunitaria y crear una cultura de compromisosocial.
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Inauguración del CEC de El Rinción, Jalacingo, Ver.
Remodelación y Equipamiento
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Donación de tepetzil
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Anteproyecto del CEC
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Aula abandonada
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Donación de cemento
Gestión de Recursos
Hidro EcologyConstrucciones S.A. de
C.V.
Grupo Generador S.A.
de C.V.
Constructora Carmona
Producciones AC
ATCO
Granjas Carroll
de México S.A.
de C.V.
Travel-
to-teachMisao Alejandra Escalera NishimuraErnesto Perales Martínez
Capacitación
Centli AC
Es una asociación cuyo objetivo principal escapacitar a madres de familia y niños decomunidades de escasos recursos en el buenmanejo (higiénico y saludable) de losalimentos, además de fomentar el uso yrescate de ingredientes locales y la soberaníaalimentaria sembrando valores departicipación social como el trabajo enequipo, la honestidad, la equidad, laresponsabilidad y el respeto.
Centli AC Y Alianzas Educativas Veracruz
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Niños de la Primaria Adolfo López Mateos
Capacitación a mamás
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Cocina Nutritiva I
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Cocina Nutitiva II
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Plato del buen comer
Proyectos productivos
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Repostería
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Panadería
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Pastelería
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Conservas
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Cocina nutritiva
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Conservas
Para los niños
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El plato del buen comer
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En busca del alimento
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Sensorama
Capacitación ECO AC
Proyecto de Mujeres con Huevos entran a las comunidades capacitando a las familias en la producción y comercialización de huevo orgánico
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Las granjas de traspatio
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Curso ECO AC
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Construccion granjasde traspatio
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Voluntarios Travel-to-teach
Capacitación Fundación Pro Empleo Productivo de Xalapa AC
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Graduados Modulo II
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Graduados Modulo I
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En sesión
Fundación ProEmpleo Productivo de Xalapa AC
Como consecuencia de la crisis económica de 1994,se incrementó considerablemente el índice dedesempleo en México. La tasa de desempleo abiertafue en ese año de 3.9% según datos estadísticos delINEGI.Preocupados por combatir el desempleo y fortalecera la microempresa, un grupo de empresarios crea en1995, la Fundación ProEmpleo Productivo, unaasociación civil, sin fines de lucro, que promueve elautoempleo y apoya la creación y mejoramiento delas microempresas, ampliando las capacidades de losmexicanos para tener mayores oportunidades deingreso.
Capacitación
Curso – Taller ISE (Inicie Su Empresa) 80 horas
Módulo I Desarrollo Humano (20 horas)
Módulo II Estudio de Mercado y Estudio Técnico (20 horas)
Módulo III Aspectos Legales y Financieros (28 horas)
Módulo IV Ventas (12 horas)
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Entrega de reconocimientos
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En sesión
27 personas asistentes
al curso ISE.
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Curso ISE
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Concluyendo modulo
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Recibiendo el reconocimiento
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Culmino capacitación ISE
Proyectos productivos1. Panadería2. Granjas de Traspatio3. Conservas dulces y saladas4. Purificadora de agua5. Uniformes y ropa deportiva6. Apicultura7. Galletas8. Cultivo de hongo9. Cría de conejos10. Chiles en escabeche11. Antojitos12. Tienda de abarrotes13. Vivero familiar14. Cría de gallina y guajolote15. Tapicería16. Piñatas artesanales 17. Reparación de calzado18. Frenos y suspensiones19. Asociación civil20. Mariachi
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Grupo de personas rumbo a sus hogares.
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Analizando materiales
¡Soñar con una ilusión y un sueño cumplido!
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El antes
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El ahora
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El ahora
¡Siento que fui a despertar con las capacitaciones!
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Reuniones de padres de familia y Alianzas.
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Capacitación Centli AC
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Capacitación FundaciónProEmpleo Productivo
de Xalapa AC
Dentro del Comedor
Lo que hacemos cada día:
• Dejar todo listo en casa
• Llevar algún alimento en proceso de preparación
• Preparar desayunos
• Servir desayunos calientitos, nutritivos y deleitables a la vista
• Enseñar modales en la mesa y consumo saludable
• Limpieza
• Revisión de despensa para el otro día
• Menú para el otro día
• Contabilidad
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Preparandodesayunos
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¡Umm, que rico!
Me siento orgullosa porque nuestro CEC sigue funcionando y por eso invito a otras escuelas a crear su propio comedor.
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Comedores Escolares Comunitarios 1er. Lugar en convocatoria CONAPASE.
Problemáticas que afectan al niño
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Transporte escolar
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Camino de 3k querecorren los niños
para ir a la escuela.
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Niños en el transporteescolar
Apoyo en familia
Familia MarcelinoHernández
Nuestra escuela necesita mas apoyos, los invitamos a participar en ella en beneficio de los niños del Rincón.
Armando rompecabezas
!agradecemos su atención!
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Los niños del Rincón Veracruzano