REGLAMENTO DE ORGANIZACION Y FUNCIONES

TITULO PRIMERONATURALEZA JURDICANATURANDES E.I.R.L. es una empresa dedicada a la venta y produccin y distribucin de pasteles, panes y helados,tiene personera jurdica y goza de autonoma econmica y administrativa.ENTIDAD DE LA QUE DEPENDEJURISDICCINNaturandes Empresa Individual de responsabilidad limitada, tiene domicilio legal en la avenida, fitzcarrald no 389 Huaraz, departamento de Ancash, lugar donde se realizan actividades de produccin y venta de pasteles, panes y helados.FUNCIONES GENERALESNATURANDES E.I.R.L., tiene las siguientes funciones:a. Produccin de panes, pasteles y helados.b. Venta, brindando y garantizando productos de calidad, con el adecuado trato a los clientes y precios accesibles que permitan el crecimiento de la empresa.BASE LEGALNATURANDES E.I.R.L. rige su funcionamiento por la Ley 19857 autoriza a toda persona natural el establecimiento de empresas individuales de responsabilidad limitada.Artculo 2 de la Ley:La empresa individual de responsabilidad limitada es una persona jurdica con patrimonio propio distinto al del titular, es siempre comercial y est sometida al Cdigo de Comercio cualquiera que sea su objeto; podr realizar toda clase de operaciones civiles y comerciales, excepto las reservadas por la ley a las sociedades annimas.TITULO SEGUNDODE LA ESTRUCTURA ORGNICAPara el cumplimiento de sus funciones NATURANDES E.I.R.L. cuenta con la estructura orgnica que va orientada al logro de la misin, visin y objetivos de la empresa, y se organiza como se muestra a continuacin.1. rganos de Alta Direccin Gerencia General

2. rganos de AsesoramientoContabilidad

3. rganos de ApoyoOficina de administracin rea de personal 4. rganos de lneaDepartamento de produccinDepartamento de ventas

5. rganos desconcentrados

CAPITULO I

RGANOS DE ALTA DIRECCINGERENCIA GENERALFuncin generalLa gerencia general es el rgano mximo de NATURANDES E.I.R.L. es el rgano de mayor jerarqua y mxima autoridad administrativa de la empresa lidera y dirige la organizacin institucional, utilizando mecanismos estratgicos eficaces.Tiene como funcin principal el logro de los resultados institucionales y el eficiente funcionamiento del mbito interno, implementando y armonizando estrategias, iniciativas, innovaciones y polticas claras de gestin institucional.Las rganos de Asesora, Apoyo y de Lnea dependen jerrquicamente de laGerencia General.

Funciones especificas1. Ejercer la direccin, coordinacin y control administrativo, operacional y comercial de la Entidad.2. Planear, definir, implementar y dirigir las polticas y estrategias generales de gestin.3. Promover la gestin humana y gestin del conocimiento, la integridad y valores ticos, dentro de un marco valorativo de acuerdo a los objetivos propuestos por la empresa.4. Evaluar peridicamente la eficiencia, eficacia y efectividad en el cumplimiento de los planes, objetivos y metas de los Sistemas Empresariales.5. Aplicar las sanciones necesarias para preservar la disciplina y tica laboral.6. Mantener relaciones con representantes de entidades privadas que sean necesarias para el mejor desarrollo de sus funciones.7. Designar a personal de confianza atribuciones que considere necesarias para la mejor marcha de la institucin.CAPITULO IIRGANOS DE ASESORAMIENTOCONTABILIDADFuncin generalLa principal funcin de la Contabilidad en esta empresa es registrar hechos econmicos, considerando una serie de formativas que existen para estandarizar este registro, de tal modo que la informacin emanada de la contabilidad sea comprendida por todos los que la utilizan para tomar decisiones.Funcin especificas Registrar: en forma clara y precisa todas las operaciones de ingresos y egresos. Informar: Proporcionar, en cualquier momento, una imagen Informar clara de la situacin financiera del negocio Decidir: Suministrar informacin requerida para las operaciones de Decidir planeacin, evaluacin y control, salvaguardar los activos de la institucin y comunicarse con las partes interesadas y ajenas a la empresa Prever: Prever con anticipacin las probabilidades futuras del negocio. Comprobar: Servir como comprobante fidedigno, ante terceras Comprobar personas de todos aquellos actos de carcter jurdico

CAPITULO IIIRGANOS DE APOYOFuncin generalLos rganos de apoyo son los encargados de normar, ejecutar y evaluar la organizacin y gestin de las acciones inherentes a los procesos tcnicos de los sistemas administrativos de contabilidad, tesorera, personal, abastecimiento y ejecucin presupuestal, seguridad, mantenimiento de la infraestructura institucional, as como los programas y acciones vinculadas a la proyeccin de la imagen institucional y de extensin bibliotecaria y cultural Funciones especificas Establecer canales de apoyo y comunicacin con funcionarios de otras Subgerencias de la Empresa, y personal a su cargo, con el fin de ejecutar acciones que incrementen la eficiencia y el rendimiento en el desarrollo de sus actividades. Supervisar que el personal a su cargo cumpla con las polticas y normas establecidas. Ordenar la emisin de rdenes de compra y de servicio as como la preparacin de contratos solicitando previamente al proveedor la documentacin requerida para la firma del contrato a fin de remitirlo para aprobacin y firma de la Gerencia General, para la adquisicin de bienes y contratacin de servicios necesarios para la Empresa. Firmar la correspondencia cuyo contenido est de acuerdo con la importancia del asunto y la jerarqua de su cargo. Suscribir en forma conjunta con otros funcionarios autorizados, documentos que tengan que ver directamente con la actividad funcional que desarrolla de acuerdo a las directivas emanadas de la Gerencia General, en concordancia con los poderes y facultades que le otorga la Empresa. Suscribir documentos que no sean de su competencia, por razones de causa mayor, informar a la Gerencia General para su conocimiento. Efectuar las dems funciones administrativas que le asigne la Alta Direccin.

CAPITULO IVRGANOS DE LNEA

DEPARTAMENTO DE PRODUCCINFuncin generalse solicita y controla el material del que se va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspecciones y los mtodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye y se lleva el control del trabajo y se logra la satisfaccin del cliente. La instruccin en este campo revela cmo se realiza la produccin, como se lleva a cabo, como se ejecuta y cunto tiempo toma hacerla.Funciones especificas Medicin del trabajo. Mtodos del trabajo. Ingeniera de produccin. Anlisis y control de fabricacin o manufactura. Planeacin y distribucin de instalaciones. Administracin de salarios.

DEPARTAMENTO DE VENTASFuncin generalPlanear, ejecutar y controlar las actividades en este campo. Debido a que durante el desarrollo de los planes de venta ocurren muchas sorpresas, el departamento de ventas debe de dar seguimiento y control continuo a las actividades de venta

Funciones especificas Elaborar pronsticos de ventas Establecer precios Realizar publicidad y promocin de ventas Llevar un adecuado control y anlisis de las ventas. Mantener una relacin directa con el almacn a fin de contar con suficiente inventario para cubrir la demanda.