Revista La Florida Ciudadano 2.0

2.0

Germaín de la Fuente

Ciudadano 2.0 Jorge Gajardo evalua suprimer año como alcalde

EmprendedoresÓscar Silva, dueño deAsados al Palo

El regreso de Los Ángeles Negros

sumario

febrero 2010

2.0

Germaín de la Fuente

Ciudadano 2.0 Jorge Gajardo evalua suprimer año como alcalde

EmprendedoresÓscar Silva, dueño deAsados al Palo

El regreso de Los Ángeles Negros

Director: Zua Fuentes E. Editor General: Daniel Zamorano B. Editor Revista La Florida: Pedro Pablo Retamal. Diseño: Marcela Galdames. Práctica diseño: Francia Cárdenas. Periodista: Mónica Solís. Fotógrafos: Carlos Arias, Pablo Carvajal. Email: [email protected]. Web: www.hipervinculo.cl. Todos los derechos reservados para Hipervínculo.

En el tablón:Audax quiere pelear el título esta temporada.

Emprendedores: Óscar Silva, dueño de

Asados al Palo.

Ciudadano 2.0:Jorge Gajardo evalua su

primer año como edil

Entrevista: Germaín de la Fuente nos habla del

regreso de Los Ángeles Negros.

Cine: Los estrenos más importantes del mes

y las películas que están en cartelera.

Música: Ricardo Arjona se presenta en el

estadio Bicentenario de La Florida.

Agenda Cultural: Las actividades más destacadas de

Santiago y de nuestra comuna.

Gastronomía:Carola Correa no s enseña cómo

hacer su queque de zanahoria.

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Acaba de salir al mercado la familia Biosal Sabores con sus cuatro variedades de Biosal con sabor a Orégano, Merquén, Albahaca y

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ceada con diversas hierbas y condimentos

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Sal con sabores

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en el tablón

Audax Italiano presenta su candidatura al títuloTanto para el gerente general del club, Claudio Tessa, como para el director técnico, Pablo Marini, el cuadro de La Florida tiene pl-antel como para pelear el título del Torneo de Apertura 2010.

Hemos formado este equipo para ser campeones”, fue la afirmación que hizo Claudio Tessa, gerente general del club, en la presentación de sus nuevos valores: el portero Pablo Reinoso, el defensa Cristián Basaure, el delantero Miguel Orellana y la última incorporación, el volante argen-tino, Claudio Husaín, quien a sus 35 años, afirma que llega a Audax Italiano para “aportar experiencia a este equipo”.

El trasandino proviene del club uruguayo Defensor Sporting, pero antes tuvo pasos por River Plate, Newell’s Old Boys, Vélez Sarsfield, Tigres de México y el Napoli italiano. El jugador dijo que, a pesar de que manejaba ofertas de otras partes, privilegió a la institución itálica por el in-teresante el proyecto que el club está de-sarrollando.

Por su parte, el director técnico audino, Pablo Marini, manifestó su confianza en el plantel para afrontar el torneo de aper-tura, indicando que tiene los elementos necesarios para pensar en lograr el título, después de 53 años.

La voz de los otros refuerzos

Para Miguel Ángel Orellana, delantero que jugó el 2009 en Provincial Osorno, llegar a Audax es un desafío importante y manifestó con un gran sentido del humor, que espera ser el segundo Orellana que salga de Audax Italiano a Europa. “Es-pero poder marcar mi propia senda en este club, conseguir logros importantes.

Soy joven y tengo mucha confianza en mis medios. Espero ganarme un lugar en este gran equipo”.

Por su parte, Pablo Reinoso también manifestó sentirse muy a gusto en el ca-marín floridano. “Estoy muy feliz en Audax, porque es una institución de primera línea en cuanto a infraestructura deportiva y aspectos económicos. Ahora sólo queda rendir y ganarse un lugar en el plantel”.

Cristian Basaure destaco el trabajo que se realiza en el club y mostró su confianza en que se peleará palmo a palmo por el titulo del apertura. “Hemos formado un grupo muy bueno, Audax Italiano conservó la base del último torneo y nos hemos su-

mado nosotros, por lo que creo que esta-mos para pelear arriba y poder ilusionar-nos con alcanzar el campeonato”.

Con estos cuatro jugadores el club cierra los fichajes de cara al Torneo de Apertura 2010, quienes sumados a la base de ju-gadores que el año pasado cumplió una destacada actuación en ambos torneo nacionales y en la que los jugadores de la cantera tienen un lugar muy importante, espera dar una nueva vuelta olímpica, en el año de su centenario.

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Los rivales del mes

Quita fecha: 14 de febreroO’Higgins - Audax Italiano

Sexta fecha: 21 de febreroAudax Italiano - Colo Colo

Séptima fecha: 28 de febreroDeportes La Serena - Audax Italiano

Octava fecha: 7 de marzoAudax Italiano - U. Católica

Novena fecha: 14 de marzoHuachipato - Audax Italiano

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emprendedores

“Nuestro cliente debe relajarse y disfrutar de su evento”

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Óscar Silva, dueño de “Asados al Palo”

Con casi tres años de experiencia, esta empresa floridana ofrece un buen servicio y precios bastante más accesibles que su competencia.

( )www.ciudadano20.cl

¿Qué servicios y productos ofrecen?

Con el tiempo y las diversas necesidades, hemos llegado a ofrecer un servicio abso-lutamente integral que consiste en cor-deros y costillares de cerdo al palo, asados a la parrilla con lomo vetado, pechuga de pollo a las finas hierbas y pulpa de cerdo al orégano. Se pueden agregar chorizos parrilleros e interiores. También aperiti-vos campestres con pebres, empanaditas, sopaipillas, diferentes tipos de pancitos de campo, crostinis, brochetas y, en general, lo que el cliente necesite. También me-sones de salad bar con gran variedad de ensaladas, bar abierto, postres variados, montaje completo que incluye mesas, si-llas, platos, cubiertos, mantelería; servi-cio de garzones, DJ con karaoke, carpas y toldos; y mucho más.

¿Qué le recomendarías a alguien que qui-ere iniciar un negocio parecido al tuyo ?

Le recomendaría que primero estudie muy bien su entorno y el mercado de su negocio, su competencia y qué puede ofrecer de novedoso para sobresalir del resto. Cuando esté seguro de manejar esos parámetros, que se atreva.

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Asados al Palo

Web: www.asadosalpalo.cl

Teléfono: 09 8279128

Mail: [email protected]

¿Desde qué época vives en La Florida?

Yo soy un Floridano de tomo y lomo. Lle-gué a la comuna a los 5 años, en 1968, cuando La Florida era campo, por lo que he visto su crecimiento y desarrollo desde siempre.

¿Cuáles han sido los mayores problemas en estos años?

La principal complicación es la in-certidumbre de concretar eventos, pero con el tiempo vas creando una base de cli-entes que te recomiendan, lo que te per-mite tener trabajos permanentemente. A lo anterior se suman los que llegan a través del sitio web.

¿Fue difícil el año pasado?

Si bien es cierto que el 2009 fue compli-cado por la recesión mundial, la gente no deja de celebrar sus acontecimientos, es decir, se las arregla de alguna manera para celebrar los 50 años de matrimonio, el bautizo del hijo, los 80 años del abuelito y, por supuesto, los matrimonios, lo que nos favorece a nosotros porque somos una alternativa más barata que nuestra competencia, a lo que se suma que siem-pre mantenemos un nivel de calidad y ex-celencia en el servicio que es reconocido por cada cliente que atendemos.

¿Y en qué más se diferencian de la com-petencia?

Principalmente en la calidad de nues-tro servicio. Siempre cumplimos con lo ofrecido, ya que un presupuesto resiste muchas cosas, pero todo lo que se dice debe cumplirse, por ejemplo, calidad de los alimentos, presentación del personal, puntualidad y, sobre todo, estar todo el tiempo preocupados de los detalles, de tal forma que uno sea un real aporte para el dueño del evento. La idea es que dejen en nuestras manos profesionales toda la logística de la celebración, nuestro cliente debe relajarse y disfrutar de su evento.

esde que era niño Óscar Silva vio a su padre hacer asados, inventar ali-

ños, comprar diversos tipos de cortes de carne e inventar técnicas para tratar cada trozo. Es así como en la época escolar y universitaria era el llamado a preparar las parrilladas que hacía con sus amigos y compañeros.

“Con los años llegué a un grupo de Pirque, donde aprendí a asar corderos y otros ‘bichos’, hasta que un día me pagaron por hacer un asado. Ahí partió esta idea de hacer catering entre amigos y conocidos, hasta que empezaron a recomendarme y decidí hacer mi sitio web, compré vehícu-los y me armé de un equipo de gente con la que sigo trabajando actualmente”, re-lata Óscar.

¿Te has hecho solo, como se dice?

He aprendido mucho en el camino, pero también me he dedicado a estudiar. In-cluso he viajado a Argentina a sacar ideas y comprar elementos de trabajo.

¿Qué hacías antes de ser “parrillero”?

Yo soy administrador de empresas y partí trabajando en un banco como ejecutivo de cuentas. Después estuve en dos em-presas, pero siempre ligado a la adminis-tración. En la última estuve trabajando 17 años y decidí retirarme en junio del 2009 para dedicarme de lleno a mi negocio de asados a domicilio. Ya llevo ya casi 3 años y estoy seguro que nunca me arrepentiré de esta decisión.

¿Con cuánta gente trabajas?

Actualmente tengo un equipo de 8 jóvenes, la mayoría estudia gastronomía, salvo 2 que ya son chef profesionales y que son mis jefes de cocina, pero cuando tengo eventos sobre 100 personas, tengo otros ayudantes part time.

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ciudadano 2.0

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orge Gajardo se demoró un poco en comenzar la entrevista. Cada persona con la que se topaba y le hablaba, conseguía unos minutos de su tiempo para conversar. Finalmente se sentó en el

patio de la alcaldía y empezamos el dialogo con él.

¿Cómo evalúa este primer año como alcalde de La Florida?

Tengo la sensación de que este año (2009) terminamos de apren-der. Éste es un oficio pragmático, que se da en lo concreto, implica el conocimiento de varias materias que debes manejar bien, como temas legales y administrativos, o temas organizativos de cada de-partamento. Por otro lado, nuestros intentos modernizadores para entregar una atención más rápida, se han ido imponiendo, pero eso es parte de un proceso. En todo caso, creo que vamos bien.

¿Qué tienen en carpeta para este año y los siguientes?

Acabamos de conseguir el financiamiento para renovar 17 mil lu-minarias, con un costo de $3.500 millones, dinero que consegui-mos con el gobierno regional. Tenemos el proyecto del edificio consistorial y también está lo del Teatro Municipal, algo que se ha aplazado por el tema de las platas.

¿Cómo están trabajando las diferencias sociales y económicas que hay en una comuna tan grande?

Acabamos de inaugurar una Corporación de Desarrollo para la comuna, que verá temas como el levantamiento de sectores in-mobiliarios y de ayuda a los nuevos sectores comerciales. Al-rededor de este sector (Metro Bellavista de La Florida) se está abriendo un nuevo polo gastronómico, lo que es muy interesante. En Santa Raquel hay un incipiente polo de comercio automotor y

“La participación de la gente es fundamental para nosotros”

Jorge Gajardo, alcalde de La Florida

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El edil de nuestra comuna evaluó su primer año de mandato, nos contó sobre sus proyectos y, de paso, reiteró su compromiso con la ciudada-nía, las nuevas tecnologías y los más jóvenes.


Me saludan y se quieren sacar fotos. Es impresionante la llegada del programa, por ejemplo, lo que encuentro fantástico. En todo caso, en la comuna ya no soy “El Venegas”, soy el alcalde, aunque igual-mente bromean conmigo. En general, soy un edil muy cercano con la gente.

¿Cómo se proyecta para los próximos años?

Al final del 2011, haremos un balance y si se justifica que yo continúe, lo haré. La idea es que en diciembre de ese año ya sepamos qué debemos hacer. Esa evalu-ación se basará en la aceptación o no de nuestros logros, con encuestas serias. Si sale negativa, mi mujer estará feliz (risas), porque podremos hacer nuestros proyec-tos teatrales.

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Percepción, la magia de los sentid

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también queremos hacer una especie de Lo Valledor chico, en la carretera nueva que pasa por La Pintana.

Dentro de sus planes, siempre estuvo in-corporar a los jóvenes…

Hay un proyecto algo loco con la Conicyt, el que se enfoca en los jóvenes. Se trata de una gran antena con un radio de al-cance de 10 km para ofrecer WI FI, que es algo que tiene su justificación también en casos de emergencias, como los terremo-tos, en que se caen las comunicaciones, pero esto permanece. Por otro lado, las empresas, principalmente las pequeñas, podrían trabajar más fácilmente. Creo que podemos hacer una comuna de desarrollo tecnológico, en que la gente pueda traba-jar desde su casa, por ejemplo.

Otro tema que usted planteó, fue el del empoderamiento de la gente en las ac-tividades comunales, ¿cómo va eso?

Falta aún por hacer. Hay que abrirse a esta cultura nueva de participación ciudadana, que no viene impulsada desde arriba, de los canales oficiales. Me parece necesa-rio que los jóvenes se empoderen de esto porque ellos son el futuro, pero antes hay que abrirles las puertas y lo que te conta-ba de la antena, es un paso importante. La participación de la gente es fundamental para nosotros y, de hecho, ellos quieren cooperar desde sus áreas y sectores, cada

uno con sus medios y sus distin-tas maneras.

En lo personal, ¿cómo ha sido este primer año?

He tenido muy poco tiempo para mí y mi familia, pero me he refu-giado en dos cosas. Los martes después de las 17:00 me retiro a hacer mis actividades con “los Venegas”, que se limita a partici-paciones muy menores. En cual-quier caso, después de 20 años, no los podía dejar botados. No co-

bro, pero es algo que hago con gusto.

¿Algo más?

Sí, tengo dos proyectos personales. Uno es la versión de los poemas completos de las Alturas de Machu Pichu, que le puede interesar a la gente. Lo otro, es un mon-taje sobre “La matanza de Lo Cañas”, que es algo que tiene mucha identidad en La Florida. Fue un hecho que ocurrió durante el gobierno de Manuel Balmace-da, cuando mataron a más de 50 jóvenes de oposición. En esta historia aparecerían personajes y nom-bres como Walker Martínez y Vicente Valdés, por ejem-plo, lo que sería muy cercano a la gente de la comuna. En todo caso, mi idea sería hacer algo más bien humorístico, no tan grave.

¿Cómo ha sido la re-cepción de la gente en este primer año?

Todavía no me odian.


entrevista

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Germaín de la Fuente de Los Ángeles Negros

“Necesito cantar para vivir”

Este domingo 14 de febrero se presentan “Los Ángeles Negros” en el Teatro Caupolicán, en un concierto que ha sido esperado por años entre sus fanáticos. El vocalista históri-co de la banda, Germaín de la Fuente, se juntó con Ciudadano 2.0 para hablar sobre este reencuentro y contarnos los próximos pasos de la banda.

n 1967 cuatro jóvenes de la localidad de San Carlos, formaron una banda

que participó en un festival de aficiona-dos en la capital de la Provincia de Ñuble y que la radioemisora más importante de la zona, “La Discusión de Chillán”, decidió organizar junto al músico y compositor lo-cal Raúl Lara.

Una vez que ganaron el concurso, el grupo compuesto por Mario Gutiérrez (guitarra), Sergio Rojas (bajo), Cristián Blasser (ba-tería), y Germaín de la Fuente (órgano y voz), inició una meteórica carrera que los llevó a lo más alto de la música latino-americana.

Tras varias temporadas en el tope del éxito, el Golpe Militar en Chile (1973) los sedujo para quedarse fuera del país y se radicaron en México. Una serie de conflic-tos internos provocaron su separación y el surgimiento de varias bandas que, hasta hoy, conservan el nombre original.

Luego de varios años separados, los mi-embros originales del grupo, a excep-

ción de Gutiérrez, fueron tentados para un regreso esperado por varios años. El 14 de febrero fue la fecha elegida, por lo que Ciudadano 2.0 se contactó con el ca-rismático vocalista de “Los Ángeles Ne-gros”. Germaín de la Fuente para hablar sobre esta vuelta.

¿Por qué surgió la idea de hacer este re-encuentro?

Esta es una idea que nació hace más de un año por parte de la EMI que tiene la mayor parte de nuestro material discográfico. Hubo buena disposición de todos, menos de uno que finalmente decidió que no. Pero los cuatro restantes quisimos seguir con el proyecto.

¿Cree que hay algún motivo para esta reunion?

Tengo la sensación de que la gente está muy nostálgica y ansiosa por escuchar la música de mis años, de fines de las ses-enta y principios de los setenta.

¿A qué se debería esto?

Nosotros somos de la época de Allende,

que era una época que muchos no quieren recordar, o les da cierto pudor. Por ejem-plo, no sé si te has dado cuenta que una de las ofensas más grandes que le puedes decir a alguien, es que es un comunista, y se les olvida que a comienzos de los setenta, todos los jóvenes, o la mayoría, éramos de izquierda. El “Che” Guevara era nuestro ídolo y andábamos en la onda del amor y paz. Pero eran tiempos difíciles, así es que la gente se acostumbró a hablar de los ochenta en adelante.

¿Te marcó mucho el Golpe Militar?

Yo recuerdo que la etapa posterior a eso, estuve tres veces encañonado y con las manos arriba. Y eso que sólo estuve un mes en Chile, porque después me fui. La verdad es que uno no vivía asustado.

¿Entonces se fueron casi inmediatamente después de septiembre de 1973?

Nosotros ya teníamos agendada una gira y salimos del país el día 6 de octubre de 1973. No regresé más a Chile.

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entrevista

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¿Y dónde se quedaron?

La última escala de la gira era México, donde comenzamos a tramitar la posibili-dad de quedarnos más tiempo, y al final me quedé 20 años.

¿Cuándo tocaron por última vez?

La última vez que tocamos juntos, antes de esta reunión obviamente, fue en Chi-cago, en octubre de 1974.

¿Cuándo volviste a Chile?

Yo regresé en 1993, casi junto con la vuel-ta de la democracia.

y volveré¿Cómo ha sido este regreso? ¿Ha habido diferencias entre ustedes?

Aquí hay un problema de egos, los cuales debieron ser limados para llegar a un punto de equilibrio, ya que en este tipo de relaciones debes fijar ciertas jerarquías. En todo caso, a nosotros el pasado no une y cuando lo tienes en el aspecto profe-sional, es reconfortante recordar buenos momentos. Sirve para el ego.

En lo personal, ¿Por qué tomaste la decisión de volver a tocar con el grupo?

Te mentiría si te dijera que lo hago por mi público. Más bien es porque con esto me alimento de vida, nada más. Yo no requiero trabajar para vivir, lo que necesito es vivir, y para eso, debo cantar. Visto de otro lado, yo estoy orgullo-so de mi familia, de mis hijas, y de sus logros. Esa parte me tiene contento,

pero necesito algo propio y eso es lo que hicimos con la música.

¿Tienen algo especial para este retorno?

Las sorpresas se irán dando a través del show. Lo novedoso es que como la música evoluciona, nosotros también lo hicimos, por lo que creo que la gente se sorpren-derá gratamente, aunque no hemos per-dido la esencia de lo que fuimos. Además, el público descubrirá que tenemos mu-chas más canciones de las que se tocan habitualmente, como “Volveré”, “El rey y yo”, Como quisiera decirte”. Es un show de 28 canciones, pero sin fuegos artificiales. En general, lo último que he visto en los re-citales tiene poca música y mucho “cuete” (sic). Nosotros no vamos a caer en eso, y aunque en algún momento nos tentamos de hacer algo así, recapacitamos y sólo le rendiremos homenaje a nuestra música, en su estilo.

¿Qué se viene para “Los Ángeles Negros” en el futuro cercano?

Tenemos algunas presentaciones ya agendadas, pero lo que venga en el futuro dependerá de la disposición que tenga-mos. En lo personal, me llaman de todas partes, tanto de Chile, como del extranje-ro para que vayamos a tocar como grupo.

Hay una atracción especial por invitarnos ahora que nos volvimos a juntar.

¿Quieren grabar material nuevo?

Depende de la disposición de todos los miembros del grupo. En todo caso, es bastante seguro que lo hagamos.

¿Pero qué es lo que crees tú?

Yo creo que nos va a ir bien. Como te con-taba, fue la disquera la que nos llamó para el concierto, porque hay toda una onda nostálgica en la gente, que quiere volver a escuchar las canciones con las que vi-braron antes y es una muy buena oportu-nidad verla en vivo, en un escenario. Por otro lado, tienes que pensar que se trata del regreso de uno de los grupos más exi-tosos, o quizás, el más exitoso de habla hispana.

¿Hay mercado para la música que hacen ustedes?

La EMI está incursionando en otras áreas, porque la industria disquera está muy ali-caída, así es que creo que sí.


Germaín de la Fuente y su vida¿A qué te has dedicado en estos años sin el grupo?

Monté un restaurante que se llamaba “El Rincón de los Ángeles”, pero era muy in-compatible con mi trabajo de cantante, así es que lo vendí. Hace unos 5 ó 6 años tuve un sello discográfico. Tenía bastantes clientes, pero no me llenaba como para vivir, y no lo digo en el sentido material o económico. Yo necesito cantar, así de sencillo.

Pero has estado ligado a la música…

Los últimos 3 ó 4 años he estado muy activo en la parte artística, por lo que dejé de lado las otras actividades.


cine

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El agente del FBI Roy Clayton en-cabeza la investigación para intentar detener una conspiración terrorista internacional encabezada por un per-sonaje misterioso con una intrincada red de conexiones

Director: Jeffrey NachmanoffReparto: Don Cheadle, Guy Pearce.

Historia del líder del movimiento ne-gro de Sudáfrica, Nelson Mandela a partir de su unión con el capitán del equipo nacional de rugby, François Pienaar, para superar la barrera del racismo a través del deporte.

Director: Clint Eastwood.Reparto: Matt Damon, Morgan Freeman, Scott Eastwood, Langley Kirkwood.

Traidor invicTus

Cinta basada en la novela homónima de Dennis Lehane, que narra la histo-ria de la fuga de un asesino de un hos-pital siquiátrico, quien es perseguido por el policía Teddy Daniels en una remota isla.

Director: Martin Scorsese.Reparto: Leonardo Di Caprio, Mark Ruffalo, Ben Kingsley, Michelle Williams.

La isLa siniesTra

La historia se centra en un héroe solitario llamado Eli, quien tiene que luchar a lo largo de las tierras de la futura America para proteger el libro sagrado que es clave importante para salvar la humanidad.

Director: Albert Hughes - Allen Hughes.Reparto: Mila Kunis, Denzel Washington, Gary Oldman.

eL Libro de Los secreTos

Director: Garry Marshall.Reparto: Jessica Alba, Jessica Biel, Ashton Kutcher, Julia Roberts, Jamie Foxx, Anne Hathaway, Jennifer Garner, Patrick Dempsey, Queen Latifah, Shirley Ma-cLaine, Hector Elizondo.

Ve el trailer de esta película en www.ciudadano20.cl

Un buen panorama para este Día de los enamorados puede ser la película “Valentine’s Day” (su título original), en la que podremos ver desfilar una gran cantidad de es-trellas de Hollywood, como Julia Roberts, Anne Hathaway, Jessica Alba, Jessica Biel, Shirley McLaine, Jennifer Garner y Ashton Kutcher, entre otros.

Bajo la dirección de Garry Marshall, quien ya estuvo a cargo de otros títulos exitosos, como “Pretty Wo-man” y “Frankie y Johnnie”, la cinta cuenta varias histo-rias románticas que se desarrollan durante el Día de los Enamorados en la ciudad de Los Ángeles, EEUU.


música

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Así es. Debido al rotundo éxito de sus cuatro conciertos de noviembre, Ricardo Arjona quiso devolver todo el cariño a sus seguidores, por lo que se presentará este 27 de febrero en el Estadio Municipal Bicentenario La Florida.

Si eres fanático de canciones como “Historias de taxi”, “Se-ñora de las cuatro décadas”, “Desnuda”, “Dime que no” y “Tu Reputación”, entre muchas otras, no puedes perderte a este ganador de incontables discos de Platino y Diamante e importantes premios Grammy a la mejor canción o el mejor álbum del año.

Lugar: Estadio Municipal Bicentenario La Florida.

Horarios: sábado, 27 de febrero 21:00 Hrs.

Valores: $ 21.000 - $ 28.500

Web: www.puntoticket.cl

La banda Ra:IN liderada por PATA (ex-guitarrista de X Japan) se pre-sentará en nuestro pais traida por la productora NOIX.

Lugar: Teatro NormandieFecha: viernes 5 de marzo, a las 20:00.Valores: $ 13.200 - $ 44.000.Web: www.feriaticket.cl.

Ra:In

Este grupo californiano NOFX acaba de editar en noviembre “Cokie the Clown”, un EP de 5 canciones, el cual tocarán en su segunda venida a nuestro país, tras casi 4 años de ausencia.

Lugar: Teatro Caupolicán.Fecha: lunes 1° de marzo, 18:00 hrs.Valores: $ 13.200 - $ 15.400Web: www.feriaticket.cl

nofx

La legendaria banda californiana de Metal Cristiano, la más grande de la historia, nos visita, por primera vez en nuestro país, con todos sus miem-bros originales; Michael Sweet, Rob-ert Sweet, Tim Gaines y Oz Fox.

Lugar: Teatro Caupolicán.Fecha: viernes 26 de febrero, 21:00 hrs.Valores: $16.800 - $ 39.200.Web: www.puntoticket.cl

StRypeR - Rock cRIStIano

Ricardo Arjona

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Este trío noruego anunció en octubre pasado que, tras 27 años de carrera se separaban. Para alivio de sus fanáti-cos, harán una escala en nuestro país antes de ello.

Lugar: Movistar ArenaFecha: sábado 6 de marzo, 21:00 hrs..Valores: $10.000 - $35.000..Web: www.ticketmaster.cl.

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agenda

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go Hasta 14 de febrero se realizará

este evento cultural que convo-cará a los amantes de la lectura a visitar los diversos stands de los principales libreros y colec-cionistas del país.

Lugar: Facultad de Arte Universidad Mayor. Santo Domingo 711.Horarios: hasta el 14 de febrero, 10:00 hrs.Valores: entrada liberada.Web: www.umayor.cl

Inauguración de la destacada muestra que reúne veintitrés dibu-jos de Roberto Matta que datan entre 1959 y 1989. Todos fueron seleccionados por el director de la Galería, Tomás Andreu.

Lugar: Galería Animal, Alonso de Córdova 3105.Horario: martes 9 de marzo, 19:30 horas.Valores: entrada liberada.Web: www.galeriaanimal.com

Se realizarán dos clases a la se-mana de hora y media con activi-dades multidisciplinarias como danza, música, dibujos, cuentos, instrumentos, entre otros.

Lugar: Sofá, Santa Isabel 0151.Horarios: Hasta el 25 de febrero, 16:00 hrs. Valores: $2.500. Web: www.sofa.cl

En esta obra el teatro es abor-dado desde su particularidad es-cénica y lumínica. Con estos es-cenarios fotográficos, el llamado de las expositoras es “volver a ver”.

Lugar: Facultad de Arte Universidad Mayor, Santo Domingo 711.Horarios: lunes 22 de febrero, 22:00 hrs. Valores: Entrada liberada. Web: www.umayor.cl

El Departamento de Cultura Y Ed-ucación de Fundación Artesanías de Chile, continúa con su ciclo an-ual de talleres de artesanías gra-tuitos, para niños y niñas mayores de 8 años y público en general.

Lugar: Centro Cultural Palacio La Moneda.Horarios: Hasta el 22 de febrero, 22:00 hrs. Valores: Entrada liberada. Web: www.ccplm.cl

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FERIA DEL LIBRO USADO

La obra trata sobre una pareja de actores que al conocerse deciden crear una obra. Así, se establece una ficción dentro de la ficción que nos abre el mundo del teatro por dentro.

Lugar: Centro Mori Parque Arauco. Av. Kennedy 5413Horarios: jue-sáb., 22:30 (hasta el 27 feb).Valores: General $8.000.Web: www.parquearauco.cl

2SOTTOVOCE, SONATA EN PRIMAVERA

DIBUJOS DE ROBERTO MATTA

Talleres de Danza, Tai chi y Chi Kung realizados por Juan Carlos Ramírez, presidente de la Feder-ación Chilena de Danza del León y Dragón”.

Lugar: Centro Cultural Palacio La Moneda.Horarios: días sábados, hasta abril. Valores: Entrada liberada. Web: www.ccplm.cl

Una innovadora y lúdica pro-puesta, a cargo de la compañía de teatro ‘El Clan’, en que el mundo de fantasía se abre y se mezcla con la realidad.

Lugar: Teatro Camilo Henríquez, Amuna-tegui 31. Horarios: hasta el 28 de marzo, 17:00 hrs. Valores: general $2.000. Web: www.estoy.cl

Esta cinta cuenta de lo que sucede cuando un profesor propone un experimento para explicarles a sus alumnos el funcionamiento de los gobiernos totalitarios.

Lugar: Centro Arte Alameda, Alameda 139. Horarios: martes 8 demarzo. Valores: General $2.500. Web: www.centroartealameda.cl

TENDENCIAS ORIENTALES TEATRO INFANTIL: HOJEANDO CINE. LA OLA

TALLER DE DANZA TEATRO Y FOTOGRAFÍA TALLER DE ARTESANÍA

CINE CHILENO Y ESPAÑOL FOTOGRAFÍA: GERT WEIGELT

Interesante selección de filmes españoles traídos especiamente para el encuentro, junto con premiados documentales y lar-gometrajes chilenos.

Lugar: Centro Cultural España, Providen-cia 927.Horarios: hasta el sáb., 20 de feb., 21:00 hrs.Valores: entrada liberada.Web: www.ccespana.cl

La muestra fotográfica de más de 30 piezas es presentada por el Goethe Institut, en el marco de la visita de la compañía Tanztheater Wuppertal.

Lugar: Museo Nacional de Bellas Artes.Horarios: Hasta el 28 de febrero.Valores: General $600.Web: www.gert-weigelt.de

10Más de 150 artistas y djs nacionales e internacionales reunidos por una sola causa. Tres días de arte, perfor-mance. música y cultura más ambi-entes diferentes al aire libre.

Lugar: Camping El Trébol, Camino Las Par-celas 31-A, Isla de Maipo. Horarios: 5, 6 y 7 de marzo, 12:00 hrs. Valores: $14.000-$18.000.Web: www.campingeltrebol.cl

MONTEMAPU 2010


datos comunales

Desde el 3 de febrero pasado

está suspendido el tránsito vehicular por la calle Nazario Chacón Zamora, en el tra-mo que va desde Avenida Departamental y Los Poncianos.

La razón es que el Serviu Metropolitano está realizando trabajos de repavimen-tación en ese lugar, situación que ase mantendrá, al menos, hasta la primera semana de marzo.

Se iniciaron los

campamentos de veranoEste verano 2010, la Corporación de Deportes de La Florida y la Junaeb re-alizarán los primeros Campamentos de

Verano en la localidad de Alto El Canelo, en la lo-

calidad de San José de Maipo.

Este programa, que se desarro-llará entre el 3 y el 25 de febrero, pretende benefi-

ciar a los alumnos de colegios munici-

pales incluidos en los

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Funeraria del Hogar de Cristo:

Dignidad al alcance de todosCon 55 años al servicio de la comunidad, Funeraria del Hogar de Cristo, propiedad de la Fundación del mismo nombre (98% de la Fundación de Beneficencia y 2% de la Fundación de Viviendas), permite fi-nanciar el costo administrativo de todo el personal de planta que trabaja en la Fun-dación del Hogar de Cristo a lo largo de Chile, haciendo posible que el aporte de los socios se destine directamente a las obras de caridad.

Con atención las 24 horas en su red de sucursales y a domicilio, sin costo alguno para el contratante, la institución está al alcance de todos y cuenta con servicios que van desde los $199.000. Además, es la única funeraria que brinda ayuda en las formas de financiamiento hasta 24 cuotas con distintos medios de pago.

Adicionalmente, por el valor de la cuota mortuoria la persona podrá recibir un servicio funerario y el pie para una sepul-tura perpetua en el Parque del Recuer-do. Esta cuota consiste en una suma de dinero destinada a ayudar a las familias a subsidiar los gastos por concepto de un funeral. Este dinero sale de los fondos de AFP o INP, según el sistema a que haya estado afiliado el fallecido (Cuota Mortuo-ria).

Como un importante eslabón de la gran obra de San Alberto Hurtado, se preocupa de entregar servicios funerarios gratuitos a los sacerdotes más pobres de acuerdo a un convenio realizado con el Arzobispado de Santiago, también atiende a indigen-tes que fallecen en diferentes organiza-ciones de beneficencia. Además, a través de su programa “Dignifica, en memoria de nuestros hijos”, brinda sepultura gra-tuita a los mortinatos y mortineonatos de hospitales públicos y clínicas privadas de la Región Metropolitana.

programas de apoyo escolar (BARE) y según los índices de vulnerabilidad. El costo es absolutamente gratis e incluye traslado, estadía, comida y seguro médico escolar.

Entre las actividades destacan caminatas, muro de escalada, canopy, actividades acuáticas, entre otras, las cuales preten-den brindar al participante un ambiente de sano esparcimiento y en donde pueden desarrollar áreas como la sociabilidad y la afectividad, las cuales contribuyen al cre-cimiento integral de los beneficiados.

Para más información:

Corporación de Deportes de La Florida, ubicada en Alonso de Ercilla 1270, La Florida.Fono: 285 55 51Sitio Web: www.deporteslaflorida.cl

Suspensión de tránsito

vehicular en calle Chacón Zamora


gastronomía

Para endulzar la vida A fines del año pasado entrevistamos a Carolina Correa, chef y conductora de TV, quien también trabaja con su padre en el Restaurante Raúl Correa y Familia. La bella gastrónoma nos entregó esta vez su exquisita receta del queque de zana-horia.

“Mi consejo para una comida saludable se basa en preparaciones sin grasa, todo queda igual de sabroso. Si vas a cocinar un queque, por ejemplo, cam-bia la mantequilla por un poco aceite y quedará igual de rico, pero más sano.

Queque de zanahoria

Ingredientes

3 tazas de harina. 2 cucharadas de miel. 2 cucharadas de polvos de hornear.2 huevos.1 taza de aceite de maravilla.3 zanahorias ralladas.2 tazas de puré de manzana.1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación

En un bol cernir la harina junto con el pol-vo para hornear y la canela. En otro bol ligar ligeramente los huevos, integrar el aceite y agregar la zanahoria rallada, las nueces picadas, las pasas, el puré de manzana y la miel. Mezclar bien hasta que la mezcla quede húmeda. Verter la mezcla en un molde enharinado. Cocinar en un horno precalentado a tem-peratura media/baja (170 grados Celsius) durante una hora, retirar y dejar enfriar.

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La gracia de la cocina es hacer platos con los ingredientes que uno tiene a la mano. Para lograr una comida sabrosa, en lugar de un caldo maggi, le echas hierbas fres-cas o condimentos, que son económicos y dan un sabor y aroma increíbles”, nos re-comienda Carola.

Para endulzarA fines del año pasado entrevistamos a Carolina Correa, chef y conductora de TV, quien también trabaja con su padre en el Restaurante Raúl Correa y Familiabella gastrónoma nos entregó esta vez su exquisita receta del queque de zana-horia.

“Mi consejo para una comida saludable se basa en preparaciones sin grasa,

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Pronta inauguración La Reina y Peñalolén

Av. Pajaritos 2715 comuna Maipú Fono 534 74 43 y 766 93 97otras zonas: El Golf, Huechuraba, Vitacura, Santiago Centro y Providencia

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Revista La Florida Ciudadano 2.0

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