1. Trabajo prctico de Lengua Integrante de grupo: Abigail VeccioniGrado: 5to A Escuela N 4 D.E.12 Prov. de laPampa.

2. COMO PREPARAR BIZCOCHUELOIgredientes: 6 huevos,200 gr de Harina leudante, 200 gr de zucardos cucharaditas de esencia de vainillayManteca . 3. PASO N 1Preparar los ingredientes antes de comenzar abatir:Sacar los huevos de la heladera un rato antespara que tomen temperatura ambiente;medir el azcar, tamizar, medir la harina y prepararla esencia de vainilla. 4. PASO N 2Enmantecar cuidadosamente el interior del molde, enharinarlo y quitar el excedente.Si se bate a mano, se debe usar un bol y un batidor de globo grande.Es mejor apoyar el bol sobre un repasador doblado, para que no se mueva.Antes de pasarlos al bol, hay que cascar los huevos en una taza, de a uno.Aadir el azcar. Batir enrgicamente (no revolviendo, sino levantando los ingredientes) durante unos 20 minutoscomo mnimo, colocando de a ratos el bol sobre una cacerola con agua caliente (no hirviendo),para entibiar los ingredientes. Batir hasta lograr un Punto letra (al levantar el batidor y dejar caer elbatido se marca un trazo que no se deforma).. 5. PASO N 2 .Si se utiliza batidora elctrica, se debe empezar a batir a velocidad mxima y continuarunos 10 minutos hasta lograr el Punto letra. .Agregar la esencia de vainilla. Incorporar la harina y mezclar con esptula de goma o cuchara de madera. Hacerlocon movimientos envolventes, no revolver (si se revuelve, la preparacin perdera el aireincorporado en el batido y, por consiguiente, su esponjosidad). Cuando la harina esttotalmente integrada, dejar de mezclar 6. PASO N 3. El horno debe estar a temperatura moderada.. Verter la preparacin dentro del molde y colocarlo dentro del horno,sobre la rejilla central y sin variar la temperatura del horno.Para probar el punto, abrir el horno nunca antes de los primeros 30mm y sin sacar el molde, introducir en el centro del bizcochuelo uncuchillo. Si al retirarlo sale seco, ya estar listo.