QUIMICA GENERAL

Dr. Q.F Tito Peralta Vargas

CONCEPTOS BASICOS DE QUIMICA

Se pueden señalar algunas definiciones referentes al concepto de química .Generalmente las definiciones dependen del autor y de sus ideas con respecto a ella.Química. .- La ciencia que estudia la materia, las transformaciones que puede sufrir y sus combinacionesQuímica .-Es una ciencia que estudia la materia , la energía y el cambio en la composición de la misma.

Se debe considerar que el cambio que sufre la materia es por acción de la energía

RAMAS DE LA QUIMICA

Existen ramas de la Química como resultado del propio desarrollo de esta ciencia y también como consecuencia de las relaciones que posee con otras ciencias. Segúnel fin propuesto la química se a dividido en las siguientes ramas:

• Química General: Estudia las propiedades comunes de todos los cuerpos y las leyes a las que están sometidos los cambios que en ella se efectúan.

• Química Aplicada: Estudia las propiedades de cada una de las sustancias en particular, desde el punto de vista útil medicinal, agrícola, industrial, etc.

• Química Inorgánica: Estudia las sustancias que provienen del reino mineral, su estructura, propiedades y reacciones de los compuestos que no tienen carbono

• Química Orgánica: Estudia principalmente los compuestos que provienen seres vivos, animales y vegetales, son aquellos que contienen carbono

… Química Analítica: Ciencia que estudia el conjunto de principios, leyes y

técnicas cuya finalidad es la determinación de la composición química de una muestra.

• Bioquímica: Estudia propiedades, reacciones, y productos que participan en los procesos vitales.

• Cinética química: Estudia la velocidad de las reacciones químicas.

• Termodinámica: Observación y medida de las propiedades microscópicas de las sustancias , que permite calcular otras magnitudes como calor y trabajo.

• Química ambiental: Área de la química que estudia el medio ambiente

Química Física :Estudia propiedades , físicas químicas y técnicas.

Geoquímica: Estudio de la constitución de la corteza de la tierra.

Química General

Estudia las leyes que rigen las combinaciones químicas en sus tres aspectos: energético (termoquímica), cinético (velocidades de reacción) y estático (equilibrios químicos), en conclusión estudia los principios fundamentales que son comunes en todas las ramas de la química.

Química Analítica Cualitativa y Cuantitativa : Análisis Químico

Química Analítica.-Ciencia que estudia el conjunto de principios, leyes y técnicas cuya finalidad es la determinación de la composición química de una muestra.

QUÍMICA ANALITICA CUANTITATIVA Y CUALITATIVA . Estudia el desarrollo de métodos y técnicas para identificar y determinar la composición cualitativa y cuantitativamente de las diferentes sustancias

Análisis Químico.-Conjunto de técnicas utilizadas para conocer la composición de una muestra.

¿Qué? ¿Cuanto?

Análisis Cualitativo Análisis Cuantitativo

Los métodos analíticos se basan en la observación de propiedades químicas y físico-químicas de los elementos o compuestos que constituyen la muestra

Estudia la estructura, propiedades y reacciones de los elementos distintos al carbono, pero excepcionalmente también estudia al CO2 , CO,

H2CO3 , y sales.

Química Inorgánica

Química OrgánicaEstudia la estructura, propiedades y reacciones de todos los compuestos que contienen carbono, excepto: CO2 , CO, H2CO3 y sales.

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Bioquímica

Estudia las reacciones que tienen lugar en la formación y degradación de los tejidos vivos.

Química Física

Estudia la aplicación de las leyes físicas en la solución de problemas planteados por la química.

Geoquímica

Estudio la constitución de la corteza terrestre.

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Electroquímica

Estudia el uso de la corriente eléctrica para inducir una reacción química (electrólisis) o el uso de reacciones químicas para producir corriente eléctrica (pilas).

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Termodinámica

Estudia la relación entre calor y movimiento, y si una sustancia puede producirse espontáneamente.

IMPORTANCIA DE LA QUIMICA• Cualquier aspecto de nuestro bienestar material

depende de la Química en cuanto esta ciencia proporciona los medios adecuados que lo hacen posible y así, por ejemplo tenemos un alto grado de dependencia de los conocimientos y las técnicas de los químicos en :

• Las metas sociales de mejor salud• Mas y mejores alimentos.• Vivienda• Vestidos

QUÍMICA Y SALUD

La producción de los medicamentos y su uso

La aplicación de tecnología médica y odontológica

Para entender esta importancia…..• Podemos pensar en la Cirugía sin anestésicos y antisépticos, en los aviones

sin aleaciones ligeras ni gasolinas especiales, en los vestidos sin colorantes, en los puentes sin hierro y cemento, y en los túneles sin explosivos.

• El avance prodigioso de la civilización en los últimos doscientos años, es muchísimo mayor que en los, cuatro mil años anteriores, es el resultado del desarrollo y aplicación de la ciencia química, por la que el hombre ha adquirido un control sobre el medio exterior y aumentado su independencia respecto de él.

• La química también es importante para la economía de los países industrializados

El campo de la Química , con todas sus maravillas

Despierta nuestro interés por muchas razones,

Porque los procesos químicos estan en todas partes de nuestro alrededor .

“Es en verdad una ciencia para todas las estaciones”