PTMS Colectivo Trujillo, Modulo III. Manejo Integrado de Cultivos

MODULO III: MANEJO INTEGRADO DE CULTIVOS

ENERO, 2010

CURSO A DISTANCIA SOBRE AGROECOLOGIA. MODULO III

MODULO III: MANEJO INTEGRADO DE CULTIVOS ASOCIACIN Y ROTACIN DE CULTIVOSCompilador; Rmulo Alvarado. INSAI - APP

INTRODUCCION En la Agroecologa, los planes e implementacin de asociaciones y rotaciones de cultivos son prcticas que se realizan con el propsito de romper el ciclo biolgico de los insectos plagas, enfermedades, vegetacin espontnea, equilibrar las poblaciones de insectos, hongos, bacterias y otros microorganismos patgenos y benficos; para manejar la fertilidad del suelo y maximizar los ingresos econmicos. Las Rotaciones de cultivos no es un cambio de cultivos de manera arbitraria, mas bien debe ser, un restablecimiento del equilibrio biolgico debilitado o destruido por el monocultivo. Para comprender eso, se debe estar concientizado de que un equilibrio biolgico es un equilibrio dinmico. No existen factores aislados, uno al lado del otro, lo que existen son interrelaciones muy estrechas y factores interdependientes. Segn Primavesi, Ana (1982), el Monocultivo es un ecosistema unilateral, por lo tanto daa a la bioestructura del suelo, las cosechas bajan, aparece la erosin y por ultimo el abandono de la tierra. Cada monocultivo cra propio grupo de vegetacin espontnea, lo que es fcilmente comprensible si consideramos que el grupo de plantas como vegetacin espontnea no son nada mas que ecotipos, o sea, plantas cuyas necesidades se identifican perfectamente con las condiciones encontradas en el lugar donde se desarrollan los monocultivos determinados. La menor modificacin introducida en este ecosistema natural provoca la modificacin de todos sus factores. Cada planta que se asocia con otra, modifica el ambiente de una manera bien particular, por la selectividad en la absorcin de los nutrimentos, sus excreciones radiculares y toda su microvida caracterstica de la rizosfera, sus efectos en el pH del suelo, la absorcin y transpiracin del agua y el retorno de restos vegetales. Y con ello, cada cultivo crea su ambiente con su micro y mesovida.

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INTERACCIONES ENTRE SUELO Y PLANTA La Rizosfera o Zona Radicular Inmediata La actividad del edafn y el papel de la materia orgnica como fuente de nutrientes son muy importantes. En el ciclo suelo-planta-suelo hay un complejo de interacciones que influyen en el desarrollo y calidad de las plantas. La rizosfera es el espacio inmediato alrededor de la raz donde tiene lugar una vida microbiana ms activa. Se estima por gramo de suelo una poblacin de cientos de millones de bacterias que se alimentan no slo de las sustancias que el suelo les da, sino tambin de las excreciones radiculares de las plantas. Esto ocurre a cambio de entregar otras sustancias nutritivas a otras plantas mediante un complejo de intercambios e interacciones entre las plantas y los organismos del suelo. Cada una de las diferentes especies de plantas favorecen el desarrollo de un tipo especifico de vida y las races de las plantas tambin tienen una poblacin particular de microorganismos con la que interacta. Algunas de estas interacciones se describen a continuacin: Las excreciones radiculares Se puede afirmar que las excreciones radiculares son sustancias biolgicas activas que producen efectos favorables o de represin en determinados patgenos. Algunos son de efecto aleloptico, es decir, influyen en el desarrollo de las plantas vecinas debido a sus excreciones o productos metablicos (solucin o gas). En solucin, el efecto es a. travs de las hojas o races, en forma gaseosa es a travs de los estomas. En ambos casos, pudo ser el efecto de activacin e inhibicin. Durante la germinacin cada semilla libera por la radcula diversas fitohormonas, entre ellas las auxinas, que regulan el crecimiento y que pueden desempear un papel importante en el control de las malezas. Diversas investigaciones muestran que tales auxinas pueden llegar hasta un radio de 3 cm alrededor y actuar como inhibidores de las semillas de estas malezas que se encuentran en el suelo. La duracin del efecto de las auxinas depender de las condiciones del suelo. Los estudios realizados en los Estados Unidos encontraron una duracin de 6 a 8 semanas en suelos activos y de slo 3 a 4 das en suelos empobrecidos. Esta auxina permitira germinar a los cultivos ms rpidamente para imponerse en el medio o por lo menos retardar la germinacin de otras especies y evitar la competencia en el primer estudio. Alelopata Este fenmeno no puede ser explicado por efecto de la competencia por luz, agua y nutrientes. La propiedad que tienen las plantas de inhibir el crecimiento de otras plantas e inclusive la misma especie se conoce como alelopata.


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Algunas gramneas producen excreciones radiculares que influyen negativamente en otras plantas. El Corocillo (Ciperus rotundus) tiene efecto aleloptico en el algodn. Los rastrojos de Maz usados como cobertura muerte inhiben la germinacin del Sorgo. En el maz puede observarse el efecto de las auxinas cuando ocurren fallas en la germinacin, al intentar una resiembra de aquel difcilmente prosperar pues aquellas tratarn de imponerse reprimiendo a las plantas de la resiembra. Hay tambin exudados radiculares de algunas gramneas que son utilizados por algunas bacterias del gnero Azospirilum y stas a cambio entregan amonio (NH4) a la planta. Los fitoncidas Diversos estudios muestran que dentro de una comunidad vegetal hay diversas relaciones de reciprocidad, principalmente a travs de las excreciones radiculares. Determinadas sustancias excretadas por las plantas se conocen como fitoncidas, Pueden tener un efecto txico o de apoyo en la planta vecina o indirecto cuando la planta es estimulada va los microorganismos del suelo. Estos pueden tambin colonizar la zona radicular de otras plantas al influir positiva o negativamente. Son mltiples las razones por las que la agricultura ecolgica juzga de manera diferente a la vegetacin espontnea. Muchas pueden ser favorables para nuestros propsitos pues a pesar de desconocer una serie de sustancias fitoncidas, es conocido el efecto de extractos o infusiones de estas contra plagas y enfermedades provenientes de la vegetacin espontnea. Por lo tanto, producto de la actividad metablica hay excreciones radiculares que pueden impedir o estimular el desarrollo de otras especies vegetales y esto es importante para la regulacin de vegetacin espontnea y la asociacin de cultivos. Adems, en la zona radicular hay determinada flora microbiana que repele y regula la presencia de grmenes patgenos. Simbiosis en la zona radicular En la zona radicular hay diversas formas de interacciones, una muy importante es la simbiosis. En sta, sea con bacterias u hongos, se estimule une mayor actividad foto- sinttica de la planta ya que el hongo y las bacterias requieren energa para elaborar sustancias nutritivas y entregarlas a la planta. Micorrizas Este trmino se refiere a la simbiosis que hay entre un hongo y una planta, en la que las hifas del hongo atraviesan el tejido radicular, forman una unidad, incrementan el radio de accin de las races y desempean as un papel importante en el abastecimiento de fsforo.


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Las Micorrizas, al igual que los Lquenes y las bacterias nodulares, presente el mismo tipo de simbiosis. Estos hongos viven en las races de muchas plantas, ayudan a solubilizar el fsforo y el potasio e inclusive a fijar el nitrgeno. Ana Primavesi (Brasil, 1992) menciona que estos microorganismos pueden estimularse al espolvorear las semillas con determinados microelementos. Por ejemplo, en maz, cinc (Zn) y boro (B) al 0.03%. Bacterias nodulares Determinadas bacterias que viven en el suelo penetran por los pelos radiculares y forman ndulos debido al estmulo del metabolismo bacteriano. Estas bacterias aportan compuestos nitrogenados a la planta y hacen posible su buen desarrollo aun en suelos pobres en nitrgeno. Las ms importantes son las del gnero Rhzobium que realizan simbiosis con las leguminosas y llegan a fijar hasta 300 kg N/h, Para que las diversas razas del gnero Rhizobium nodulen correctamente, es necesario que el suelo presente condiciones biolgicas, fsicas y qumicas ptimas. Susceptibilidad de las planta a plagas y enfermedades debido a razones nutricionales Las alteraciones fisiolgicas y bioqumicas en la planta se deben al uso de productos agrotxicos. Estos favorecen el aumento de insectos plagas y enfermedades as como el riesgo de las cosechas. Normalmente, la susceptibilidad a plagas y enfermedades es vista slo corno algo inherente a la carga gentica de la planta.


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El profesor Chaboussou (INRA, Francia) demostr que la susceptibilidad a los insectos plagas y enfermedades est en relacin directa con la cantidad de sustancias solubles presentes en las clulas provenientes de los fertilizantes sintticos que ya no pueden ser sintetizados a protenas. Se sabe ahora que la mayora de los insectos plagas y patgenos se nutren de sustancias solubles en agua como azcar, glucosa, aminocidos etc. La capacidad de sintetizar protenas por las plantas puede verse afectada por factores corno aspersiones qumicas, temperatura, disponibilidad de micro y macro nutrientes agua. Una buena aplicacin de la agricultura ecolgica se basa en prcticas que generan una fertilidad propia a travs de la actividad del edafn. Por lo tanto el ataque de insectos plagas y enfermedades es menor en suelos abonados con materia orgnica debido a que sus efectos positivos en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo influyen en el vigor y resistencia de las plantas. Chaboussou seala tres aspectos que pueden explicar el aumento de la susceptibilidad a insectos plagas y enfermedades: Influencia directa de los productos agroqumicos (en especial el exceso de nitrgeno) Seleccin de patrones susceptibles. Variedades de alto rendimiento que absorben grandes cantidades de nitrgeno quizs ms de las que pueden sintetizar.

Todo parece indicar que el efecto de los productos fitosanitarios qumicos y de los fertilizantes de rpida accin quiebra la resistencia de la planta. La teora de la trofobiosis de Chaboussou dice: Todo ciclo de vida depende de la satisfaccin de las necesidades nutricionales del organismo vivo, igual que si se trata de un virus, una planta o un animal, Por esta razn, investiga desde hace aos las relaciones entre el parasitismo y la fisiologa de la planta hospedera afectada por las prcticas agrcolas (control qumico y fertilizacin) que alteran las sntesis de protenas. Se puede afirmar, que todas las sustancias que perjudican el crecimiento de las plantas perjudican tambin la sntesis de protenas la cual es un proceso importante durante el crecimiento. En la agricultura ecolgica se toma en cuenta la relacin directa que hay entre el estado metablico de la planta y la susceptibilidad a plagas y enfermedades. La nutricin de los vegetales es alterada por los fertilizantes qumicos, pero esto no debe llevar a pensar que el simple hecho de usar abonos orgnicos har al vegetal resistente. Un suelo pobre slo dar plantas enfermas por lo que las plagas tendrn que destruirlas buscando un equilibrio. Evidentemente, la sntesis de protenas no puede explicarlo todo. Hay otros mecanismos que se estn estudiando como las sustancias repelentes propias de las plantas, procesos en el suelo, suelos represores etc. que limitan el desarrollo de plagas y enfermedades. Sin embargo, en la actualidad se sabe que la nutricin vegetal constituye un factor principal en la resistencia a tales plagas y enfermedades.


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LA ROTACIN Y ASOCIACIN DE CULTIVOSLa rotacin es un conjunto de secuencias donde los cultivos se suceden dentro de un determinado terreno; mientras que la asociacin consiste en la realizacin de arreglos espaciales de combinaciones de cultivos. Con ambas prcticas, se trata de imitar a la naturaleza en cuanto a la diversificacin de especies vegetales. En la mayora de los sistemas de produccin agroecolgicos se combinan las asociaciones y rotaciones para asegurar una diversidad en el espacio y en el tiempo. Por lo general, las asociaciones y rotaciones comprenden cultivos no perennes. Las combinaciones de rboles y arbustos con cultivos agrcolas no perennes son consideradas como sistemas agroforestales. En nuestras condiciones tropicales y subtropicales, las Unidades Agroecolgicas deben simular lo ms posible la diversidad de los ecosistemas naturales. En el trpico debe evitarse la errnea adopcin de experiencias diseadas para condiciones de climas templados, cuyos ecosistemas naturales presentan una menor diversidad. En latitudes extremas, los agroecosistemas funcionan bien con una menor diversidad. Los sistemas de produccin orientados al monocultivo son inapropiados. A la larga, ocasionan bajos rendimientos, disminucin de la materia orgnica, lo que a su vez, trae corno consecuencia el cansancio del suelo, agresividad de la vegetacin espontnea, fomento y diseminacin de insectos plagas y enfermedades as como una baja eficiencia en el uso del suelo. Una diversidad bien estructurada asegura un uso mas eficiente del suelo, su mejor conservacin, una regulacin adecuada de vegetacin espontnea, insectos plagas y enfermedades, una buena fijacin de nitrgeno (leguminosas), un ptimo aprovechamiento de la energa solar, mayor produccin de materia orgnica, mejor regulacin y retencin de humedad, condiciones favorables para el fomento de un edafn diversificado y equilibrado que se expresa en una buena disponibilidad de nutrientes. Esta diversidad debe lograrse con cultivos que se estimulen mutuamente o por lo menos no se inhiban entre s. La agricultura ecolgica, contrariamente a la convencional, recurre al principio de la diversidad ordenada mediante asociaciones y rotaciones de cultivos en forma de tcnicas como: cultivos en relevo o en siembras simultneas cultivos intercalados, siembras intermedias para abono verde, cultivos de callejones, cultivos de cobertura etc. Un buen plan de rotacin y asociacin se basa principalmente en una alternada combinacin de cultivos que se ayudan mutuamente. Para la realizacin de los planes de cultivo, debe tenerse en cuenta los aportes de cada cultivo a la fertilidad del suelo, y su grado o nivel de extraccin. Al igual que en los ecosistemas naturales, se debe buscar la mxima capacidad de autogeneracin y conservacin de la fertilidad orgnica en la unidad agropecuaria. Sin recurrir a gastos y despliegue energtico innecesarios, corno en algunos casos puede ocasionarse con la produccin o compra de abonos orgnicos producidos externamente.


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LA ROTACIN La rotacin de cultivos consiste en ocupar la tierra con cultivos diferentes que se suceden en el tiempo con la finalidad de mantener la fertilidad del suelo. Con esta prctica se trata de aprovechar el suelo manteniendo una cobertura productiva a un costo mnimo de produccin durante el mayor tiempo posible, y un uso ptimo de la mano de obra de la que dispone el agricultor. La rotacin de cultivos es una necesidad ante la disminucin de los rendimientos producidos por rotaciones unilaterales. Un aspecto muy importante en la rotacin son las fechas de siembra, de cosecha y el tiempo requerido para la preparacin del suelo. De mucha utilidad resulta la elaboracin de un plan graficado de rotacin y asociacin, de esta manera podemos planificar el orden en el espacio y en el tiempo, adems de poder tomar en consideracin reas, volmenes de produccin, etc. La planificacin adecuada de un plan de rotacin permitir que ste se ajuste a los requerimientos del suelo en los lotes o campos respectivos. Por ejemplo, un plan de rotacin puede iniciarse con un abono verde o un cultivo forrajero de gran aporte de biomasa y nitrgeno (leguminosas) para as generar las condiciones de fertilidad que requiere el cultivo posterior. Con estos criterios, al sucederse cultivos generadores de fertilidad con extractivos y poco extractivos, se puede completar un ciclo a la vez que se garantiza la suficiente diversidad. Es conveniente asociar, en lo posible, a los cultivos extractivos con cultivos generadores de fertilidad corno es en el caso tradicional de la asociacin maz + frjol o caraota. Una forma de planificar una rotacin es dividir el rea de la unidad productiva en parcelas o lotes o campos similares. Por facilidad, se recomienda dividirlas en un nmero igual al nmero de aos y determinar los cultivos a sucederse con el fin de asegurar un trabajo adecuado. Se debe alternar y suceder cultivos con sistemas radiculares y requerimientos nutritivos diferentes. En un plan de rotacin debe determinarse la ubicacin del cultivo previo y del cultivo posterior, el tipo de suelo, en fin, todos los aspectos que permitan determinar fechas ptimas de siembra, perodos libres entre cultivos (previo y posterior) para una preparacin adecuada del suelo. No todos los cultivos y variedades son siempre apropiados para determinadas ubicaciones y ambientes. LA ASOCIACIN Consiste en la instalacin de dos o ms cultivos en un mismo campo, no establecidos necesariamente al mismo tiempo, el cual, como ya se ha indicado, debe estar integrado a un plan de rotacin. Hay asociaciones de gran valor comprobadas y conocidas y muchas son parte de sistemas tradicionales de produccin. Sin embargo, stos no siempre cuentan con la estructura y distanciamiento necesarios que la agricultura ecolgica, sobre la base del principio de la diversidad ordenada, busca para posibilitar el adecuado desarrollo de las labores culturales e incremento de la productividad. En la determinacin de las asociaciones debe ponerse especial consideracin en los aspectos de: compatibilidad, beneficio mutuo, distanciamiento, caractersticas areas y radiculares de las plantas.


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En lo posible, deben asociarse cultivos que presenten caractersticas vegetativas y desarrollo radicular diferentes para aprovechar los diferentes niveles en la superficie como dentro del suelo y as utilizar mejor la disponibilidad de los nutrientes y la humedad en los diferentes estratos del suelo. La parte area de la planta debe permitir el mejor aprovechamiento de la luz as como del espacio disponible en lo vertical y en lo horizontal. El ordenamiento estructural del sistema debe buscar tambin una mxima cobertura del suelo. Algunos sistemas tradicionales emplean determinadas asociaciones como por ejemplo: maz + frjol o caraota en continua rotacin; esto no es recomendable, pues una secuencia continua ao tras ao puede ser peligrosa y hasta contraproducente, porque como dijimos, las plantas excretan determinadas sustancias radiculares que estimulan a unas y reprimen a otras, lo que puede ocasionar un desequilibrio en el edafn y, con ello, fomentar determinados patgenos. Es conocida la tradicional asociacin maz + caraota + auyama: el maz aprovecha la luz en la parte ms alta, le sigue la caraota en la parte media y uso del maz como tutor, y la auyama con menor requerimiento de luz en la parte inferior. Igualmente, si observamos el enraizamiento superficial del maz y de la auyama que enraza a mediana profundidad, por lo que el aprovechamiento de nutrientes se realiza a diferentes niveles. Otra consideracin importante es el aporte de mltiples excreciones radiculares que favorecen una actividad diversa y equilibrada del edafn. Una asociacin con estas caractersticas permite adems fijar el nitrgeno en el suelo, aprovechar la humedad de las capas ms profundas, mejorar la bioestructura del suelo, mayor aporte de biomasa que volver al suelo etc. El ejemplo sealado contrasta con lo nocivo de la prctica de la agricultura convencional de sembrar, por ejemplo el maz en monocultivo, que por su enraizamiento superficial genera compactacin del suelo, desequilibrios nutricionales, erosin, susceptibilidad a insectos plagas y enfermedades, ineficiencia en el uso del agua, baja produccin de materia orgnica, etc.


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TIPOS DE ASOCIACIN DE CULTIVOS 1) Cultivos intercalados: Es la siembra simultnea de dos o ms cultivos en el mismo terreno, en surcos independientes, pero vecinos. 2) Cultivos mixtos: Consiste en sembrar simultneamente dos o ms cultivos en el mismo terreno, sin organizacin de surcos 3) .Cultivos en franjas: Consiste en la siembra simultnea de dos o ms cultivos en el mismo terreno, pero en franjas amplias. Esto permite un manejo independiente de cada cultivo. 4) Cultivos de relevo: Consiste en la siembra de dos o ms cultivos en secuencia, sembrando o transplantando el segundo antes de la cosecha del primero. Luego de la cosecha del primer cultivo el segundo aprovecha el mayor espacio y residuos para su desarrollo. 5) Cultivos de relevo para abono verde: Una forma importante de asociacin lo constituyen los cultivos de relevo, especialmente con leguminosas que pueden servir de abono verde e incluso de forraje adems de las bondades que poseen en favor del suelo por su buena


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cobertura as corno en el control o represin de insectos plagas, enfermedades y vegetacin espontnea. La ventaja generada es el bajo costo de produccin. Como cultivos de relevo se pueden usar leguminosas de cobertura, cultivos forrajeros o asociaciones de stos. Son instalados sin preparacin especial, por ejemplo dentro de los cereales (maz, arroz, sorgo, etc.). No existen reglas fijas que determinen el momento de siembra. Este depende de las caractersticas vegetales de la planta, del ambiente, de las prcticas culturales etc. Debe evitarse que por competencia, el cultivo de relevo limite al cultivo principal. En las fases iniciales de adopcin de la agricultura ecolgica muchos agricultores no comparten el criterio de la preparacin especial para la siembra de abonos verdes para incorporarlos al suelo o dejarlos como cobertura, sin que de ello obtengan un producto directo. Por tal razn, ms fcilmente es aceptada la instalacin de siembras de relevo para abono verde, que puedan cumplir tambin con la funcin de mantener cubierto al campo hasta la instalacin del prximo cultivo principal. Por ejemplo, es recomendable orientar a los agricultores o agricultoras en acciones mas comunes tales como: la carota + maz + auyama es la prctica que ms se usa para iniciar la agricultura ecolgica. Razones para el aprovechamiento de los forrajes En la mayora de las condiciones, los residuos de los cultivos cortados (o pastados) en verde tienen mayores bondades como incrementadores de la fertilidad que aquellos cosechados maduros. Ello est en funcin de la menor relacin carbono/nitrgeno (C/N) del cultivo verde, adems de los efectos favorables producidos en la estructura del suelo a consecuencia de su mejor cobertura. Los efectos positivos incluyen tambin la influencia favorable en la regulacin de la vegetacin espontnea, de insectos plagas y enfermedades. Sin embargo, la demora de la cosecha puede generar limitantes para el cultivo posterior. Maz Ubicacin dentro de la rotacin. El maz no es susceptible a determinadas enfermedades del cuello y tampoco favorece a los nerntodos. Cultivos previos: cereales menores, maz, papa o tomate o pimentn, leguminosas (caraota o frijol), Buena autocompatibiidad. Sin embargo, el monocultivo no es conveniente para el suelo. Papa Ubicacin dentro de la rotacin: sin papas no se obtienen buenos rendimientos en los cereales. La papa genera condiciones favorables para ciertas hortalizas. Slo debe sembrarse cada 4 aos en un mismo terreno, pero debe asegurarse buenos aportes de materia orgnica, para evitar problemas de nemtodos (gusanos microscpicos de suelo) y otros patgenos propios de la papa.


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Cultivos previos: mezclas forrajeras de leguminosas + gramneas. Su autocompatibilidad es variable. Leguminosas de grano Especies como el frjol, caraota, quinchoncho, canavalia, mucura, entre otras son de gran importancia para las asociaciones y rotaciones. Algunas de ellas, se recomiendan como cultivo inicial y posterior en un ciclo anual, por sus cortos perodos vegetativos. Como cultivo previo, poseen mayor valor generador que cultivos de races y tuberosas, por las bondades de su sistema radicular. Por lo general, la mayora de las leguminosas de granos, salvo caraota y el frijol, requieren perodos de descanso de 2 a 3 aos, por su variada autocompatibilidad. Autocompatibilidad y efecto en el cultivo posterior Los cultivos autocompatibles son aquellos que bajo condiciones de fertilidad y manejo normales pueden ser cultivados varias veces seguidas, sin que ello produzca mermas en los rendimientos, Las condiciones ambientales influyen en el grado de compatibilidad que flucta desde una buena compatibilidad hasta la incompatibilidad consigo misma. No es posible dar una receta de valor general. Para las consideraciones de rotacin y asociacin, es necesario tomar en cuenta todos los factores de produccin basados en la prctica y experiencias locales. Muchos agricultores viejos y tradicionales saben de los grados de compatibilidad y autocompatibilidad, por lo que es importante tomar en cuenta estos conocimientos. Las condiciones climatolgicas tambin deben ser consideradas. Por ejemplo, en zonas de regular precipitacin, un cultivo forrajero de varios aos de duracin como cultivo previo, no genera efectos negativos para el cultivo posterior, pero en zonas secas es posible que los cultivos forrajeros de gran requerimiento de humedad, como la alfalfa u otros cultivos intermedios de corta duracin, con gran volumen de biomasa no dejen las suficientes reservas de agua en el suelo. Esta situacin obliga a buscar cultivos posteriores que tengan bajas exigencias de humedad durante su primer perodo vegetativo. Los cultivos de gran desarrollo radicular y de biomasa, mantienen y hasta elevan el nivel de materia orgnica del suelo. Por ello, en funcin de su biomasa, los cultivos pueden clasificarse como generadores o consumidores de materia orgnica y que dentro de una rotacin adecuada de cultivos debern necesariamente sucederse. De acuerdo con estos criterios deben asociarse los cultivos. Las mayores cantidades de residuos se logran con cultivos forrajeros de larga duracin, pero tambin con la entre siembra de cultivos de leguminosas, como frjol terciopelo, canavalia o quinchoncho. Una alta produccin de races incrementa la estabilidad de la estructura migajn as


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como tambin la capacidad de retencin de humedad y de nutrientes. Las mezclas forrajeras como por ejemplo leguminosas + gramneas tienen esta propiedad. Algunas reglas bsicas para la rotacin y asociacin de cultivos 1. Cultivos de enraizamiento profundo, despus y junto a los de enraizamiento superficial 2. Rotar y asociar plantas de reducido desarrollo radicular con plantas de gran desarrollo radicular 3. Cambio secuencial y combinacin de cultivos fijadores de nitrgeno con cultivos extractores de nitrgeno (40% de la proporcin de cultivos como mnimo deben ser leguminosas). 4. La siembra de cultivos de largo estadio juvenil debe hacerse despus de cultivos con efectos represores hacia la vegetacin espontanea. 5. Instalar cultivos susceptibles a determinados patgenos, despus y junto con aquellos que tienen un efecto represor sobre estos patgenos. 6. La proporcin de cereales no debe ser mayor al 60% (lo ptimo sera el 50%). 7. No dejar descubierto al suelo dentro de dos cultivos principales, en lo posible, completar el ciclo anual con rotaciones y asociaciones (relevos) de cultivos intermedios cortos (coberturaabono verde). 8. Una secuencia y asociacin equilibrada de cultivos es de gran importancia para el control de vegetacin espontnea. 9. Determinados cereales (sorgo, maz y arroz) son cultivos altamente extractivos, por lo que deben sembrarse despus y junto con cultivos incrementadores de la fertilidad del suelo. 10. Establecer planes de rotacin y asociacin de una duracin mnima de 5 a 7 aos. 11. Mantener la cobertura del suelo lo ms posible. 12. Lograr una mxima interseccin de luz por rea foliar mediante un ptimo aprovechamiento del espacio areo. 13. Obtener una mxima produccin de biomasa para aportarla corno materia orgnica al suelo. La diversidad de cultivos basada en la rotacin y asociacin conducida ecolgicamente asegurara lo siguiente: 1) Uso ms eficiente del suelo 2) Mejor conservacin del suelo 3) Regulacin adecuada de malezas, plagas y enfermedades 4) Buena fijacin de nitrgeno (leguminosas) 5) ptimo aprovechamiento de la energa solar 6) Mayor produccin de materia orgnica 7) Mejoramiento de la bioestructura del suelo 8) Mxima estimulacin de la actividad del edafn 9) Buena movilizacin de las reservas de nutrientes en el suelo 10) Mejor regulacin y retencin de humedad


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LA LABRANZA Y NO LABRANZA DEL SUELO La agricultura ecolgica busca a travs de las fuerzas biolgicas tener un efecto positivo. Por ejemplo, la accin de la lombriz de tierra y las races de los cultivos ayudan a lograr condiciones fsicas, qumicas y biolgicas en el suelo ptimo para el desarrollo de las plantas. El alto costo y despliegue energtico que ocasiona la mecanizacin y la labranza en la agricultura convencional estn disminuidos en la agricultura ecolgica mediante el aprovechamiento de las fuerzas biolgicas. Estas son la base de muchos sistemas de agricultura tradicional y son a la vez expresin de avances recientemente desarrollados por cientficos y agricultores. Diversas experiencias demuestran que es viable lograr sistemas de produccin que requieren poca o ninguna labranza. Sin embargo, bajo determinadas condiciones de suelo, clima, tipo de cultivos, agresividadINSTITUTO NACIONAL DE SALUD AGRICOLA INTEGRAL (INSAI) Pgina 14


de la vegetacin espontnea, aspectos socioculturales etc., la labranza es necesaria y en la agricultura ecolgica debe buscarse la ms apropiada. En muchos casos, la labranza mejora las condiciones del suelo en cuanto a su capacidad de retencin de humedad, aireacin, capacidad de infiltracin, temperatura, evaporacin, etc. Para la conservacin de la actividad del edafn es necesario seleccionar prcticas de labranza apropiadas, de tal manera, que no se disturben los procesos bioestructurales del suelo para lo cual debe considerarse: 1. Baja presin sobre el suelo 2. Corta duracin (poco tiempo) 3. Bajo requerimiento energtico (poca energa) La preparacin del suelo debe contribuir a la activacin del edafn y al mejoramiento de las propiedades fsicas y qumicas del suelo con el fin de favorecer la germinacin y el desarrollo de las plantas. Los suelos de estructura migajn o granular brindan ptimas condiciones para las plantas, por consiguiente, la preparacin del suelo y labores culturales realizadas mecnicamente deben, en lo posible, causar el menor dao a la estructura del suelo. No hay una receta nica para una labranza apropiada. Esta debe estar en funcin del suelo y sus propiedades. La cercana y la relacin del agricultor con el suelo permiten sentir el tipo de manejo y los requerimientos para la labranza. Condicin bsica para ello es la observacin y cuanto mayor sea sta mejor sern las decisiones. Para ello, debe considerarse la estacin, el clima, el suelo, el tipo de cultivo, los implementos de labranza, la energa, el tiempo, la diversidad de los ecosistemas etc. que varan de regin a regin. En lneas generales se debe partir de los siguientes principios: Invertir la capa superficial del suelo con una mnima alteracin o mezcla de los diferentes horizontes. Cuando ms pesado sea un suelo ms superficial debe ser su remocin. Su mejora estructural debe lograrse al combinar la actividad biolgica y la labranza. Evitar el exceso de labranza en suelos pesados En lo posible, utilizar implementos que no causen efectos nocivos de importancia en la actividad biolgica del suelo. En perodos de desarrollo vegetativo intensivo se deben limitar las labranzas labores superficiales. Evitar la labranza en suelos secos, duros e impermeables (pegajosos) en estado de humedad. Operar en estas condiciones ocasionara gran consumo de fuerza y energa, adems de daos a la estructura del suelo. En suelos pesados y compactados para las operaciones de labranza es preferible poner a punto el terreno. Debe prepararse el suelo de la manera ms rpida posible para que la actividad del edafn se disturbe lo menos posible. Coberturas vivas o muertas en el suelo protegen las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo (amortiguan la precipitacin, evitan su lavado y lo protegen contra la insolacin).


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Una labranza para aflojar el suelo y ms aun si es profunda, slo es efectiva si las races del cultivo a instalar cumplen la funcin de soporte bioestructural lo ms pronto posible. Compactacin del Suelo La compactacin del suelo es causada por la presin de las ruedas e implementos del tractor. El efecto de las labranzas inapropiadas es la destruccin de la estructura y la reduccin de la porosidad. La presin que se produce es de proyeccin vertical y horizontal. La compactacin del suelo puede tambin llegar a capas muy profundas. Al trabajarse los suelos con humedad excesiva o al dejarlos sin cobertura --que protejan los agregados-- se favorece la compactacin.

La prueba de pala Antes de proceder a cualquier operacin de labranza es necesario conocer el estado de desarrollo del suelo (estructura, penetracin, distribucin de races etc.). La prueba de pala nos proporciona datos muy tiles para la torna de decisiones y desarrolla un manejo apropiado del suelo. Esta prueba consiste en: 1. Introducir una pala recta de aproximadamente 20 cm verticalmente al suelo, demarcando un cuadrado. 2. Se realizan cortes sucesivos para la formacin de un prisma o bloque 3. Se extrae el bloque cuidando que no se desagregue La realizacin de esta prueba permite, de manera rpida, evaluar el color, la textura, la estructura, la existencia de agregacin granular la compactacin, los horizontes, el desarrollo y penetracin radicular (vertical y horizontal) a travs del perfil etc. Estas caractersticas son indicas de gran aplicacin. Un conteo de lombrices en esta prueba sirve de indicador de la actividad biolgica del suelo.

En ciertos casos, donde por efecto de continuos monocultivos, sobre todo de enraizamiento superficial y excesivo uso de maquinaria agrcola se produce la formacin de capas endurecidas puede ser conveniente el uso de un subsolador o de una aradura ms profunda. Ello puede evitarse si se tiene en cuenta las siguientes consideraciones: Evitar el uso excesivo de maquinaria pesada No realizar labranzas del suelo en estado muy hmedo Incluir cultivos de enraizamiento profundo en las rotaciones y asociaciones e Evitar el sobrepastoreo por ganado cuando el suelo est anegado o con excesiva humedad.


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La labranza apropiada: Un reto El suelo es el factor de produccin ms importante para la planta y, a la vez, el ms influenciado por el ser humano en forma positiva o negativa. La agricultura ecolgica busca un suelo de ptimas condiciones --fsicas, qumicas y biolgicas-- mediante prcticas apropiadas que imitan en lo posible a la naturaleza (suministro de materia orgnica, cobertura vegetales muertas o vivas, labranzas apropiadas, etc.) evitando araduras muy profundas, el uso excesivo de maquinaria pesada, el uso de productos agrotxicos etc. Los suelos de estructura granular son los que presentan las mejores condiciones para el desarrollo de las plantas. A diferencia de la agricultura convencional, las labores agrcolas no deben ser de gran despliegue energtico. Es necesario buscar un costo mnimo y esto se logra con el mejoramiento y conservacin del suelo en su globalidad. La mayora de las modernas maquinarias y aperos agrcolas no responden a la exigencia de la agricultura ecolgica. La labranzas demasiado profundas que aflojan el suelo en demasa al igual que labranzas en suelos pesados y secos daan la estructura. Al mezclarse los diferentes horizontes se afecta a los microorganismos, se profundiza la materia orgnica y se fomenta las malezas. Las operaciones deficientes hacen necesario nuevas y costosas operaciones para lograr una condicin fsica ms favorable para el desarrollo de las plantas. El Rotovator es una mquina de gran demanda energtica y a pesar que no trabaja a profundidades apreciables, pulveriza los agregados y facilita la sedimentacin de las partculas, el lavado de los nutrientes y la compactacin del suelo con la consiguiente disminucin de la aeracin y movimiento del agua en los macroporos y microporos del suelo, respectivamente. Es absurdo que hasta ahora la agricultura convencional no haya resuelto el deficiente uso de la energa en la produccin. Al contrario, la utilizacin de los productos agroqumicos y del monocultivo produce efectos nocivos en la bioestructura y la materia orgnica que obligan a labranzas cada vez ms costosas, razn por la cual la agricultura convencional gasta en tractores cada vez ms pesados. Debido a los subsidios en los pases industrializados esto an es posible, pero para la mayora de los agricultores de Amrica Latina aquello siempre estuvo fuera de su alcance. La aplicacin de la Revolucin Verde, en la mayora de los casos, slo se limita al uso de productos agroqumicos y prcticas de monocultivo. El efecto nocivo del uso inapropiado y excesivo de maquinaria pesada por parte de los agricultores, en el trpico y subtrpico, es mayor porque stos no disponen de los recursos y porque las condiciones ecolgicas son ms vulnerables. Las prcticas de la agricultura ecolgica permiten la generacin y conservacin de una estructura fsica y biolgica del suelo sin grandes requerimientos de labranza y con una disminucin considerable de despliegue energtico. En las condiciones de la mayora de las familias campesinas en zonas de montaa aqu en Venezuela, estos requerimientos se cubren, generalmente con un uso


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adecuado de la traccin animal y hasta con labores manuales. El rescate y desarrollo de tecnologas agrcolas apropiadas pueden ser de gran utilidad para mejorar los conocimientos y prcticas actuales. Voltear la superficie y soltar a profundidad Esta es una recomendacin comn en la agricultura ecolgica ampliamente reconocida. Con el volteo o la remocin superficial se busca no alterar la valiosa capa de humus y de materia orgnica que no debe entremezclarse con los horizontes ms profundos (30 - 50 cm), como se hace muchas veces en la agricultura convencional. Al enterrar los restos de la cosecha o abonos orgnicos de demasiada profundidad, puede generarse efectos de fototoxicidad por las condiciones anaerbicas a las que son sometidas. La remocin superficial busca que la capa orgnica de 10 a 20 cm cumpla la funcin de piel del suelo, protectora y alimentadora del edafn, reguladora trmica, resistente a la erosin, etc. La soltura a profundidad se refiere a que sta debe ser lograda y mantenida sin voltear o entremezclar el suelo, de tal manera que se puede asegurar una buena aeracin y regulacin de la humedad sobre la base de un aporte de la mejora bioestructural del suelo que se produce por la accin de las races, galeras de lombrices, actividad microbiana, etc. Por lo general, con arados y aperos de traccin animal puede lograrse una remocin superficial. En combinacin con un rgimen adecuado de rotacin asociacin de cultivos que permitan la generacin y presencia de adecuados niveles de materia orgnica tambin se logra una soltura a profundidad ya que estimula la presencia y accin de las races y del edafn (incluyendo lombrices). Estas tienen la suficiente capacidad para lograr un suelo suave y suelto. Sin embargo, bajo determinadas condiciones segn el tipo de suelo, el manejo convencional o extractivo prolongado puede ser necesario un aflojamiento mecnico a profundidad (subsolador, arado de cincel, etc.). Otra posibilidad, especialmente para nuestras condiciones tropicales, es un barbecho dirigido y prolongado instalando una siembra densa de especies con capacidad de soltura profunda mediante sus races de las capas endurecidas del suelo con especies como Mucuna, Crotalaria, Canavalia y Quinchoncho. Labranza cero y labranza mnima En la actualidad, la ciencia puede recurrir a los conocimientos de una agricultura tradicional, con labranza mnima o sin ella y tambin avances recientes en experiencias prcticas y de investigacin demuestran la viabilidad de la mnima o ninguna labranza. Ello vuelve an ms atractiva a la agricultura ecolgica que busca trabajar con un mnimo despliegue energtico y un mximo aprovechamiento de las fuerzas naturales. No se pueden fijar reglas de aplicacin general para el tema de la labranza. Rusch, edaflogo alemn, seala: Posiblemente no existen en el mundo dos suelos con un comportamiento exactamente igual, corno en el caso de la constitucin biolgica de los gemelos, por ello en vez de


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molestar al agricultor con recetas sobre labranza es necesario que l vuelva a comprender que su suelo es un organismo vivo y que lo debe tratar corno tal. Segn este razonamiento slo ser posible encontrar un manejo del suelo apropiado, si se le entiende como un organismo vivo, Toda labranza altera el funcionamiento del suelo, por lo que es conveniente evitar cualquier accin innecesaria que disturbe la vida del suelo. Las condiciones tropicales y subtropicales permiten --cuando los suelos no son demasiado pesados y al existir la suficiente humedad-- una alta capacidad de reciclaje de la materia orgnica. Una labranza regular en suelos tropicales no siempre es conveniente porque ocasione una oxidacin acelerada de la materia orgnica y la lixiviacin de las nutrientes en poca lluviosa. En estas latitudes, las altas precipitaciones aceleran la prdida del suelo cuando stos quedan expuestos, sin cobertura, despus de la labranza. Un aspecto cuestionable de la agricultura tradicional, en algunos sistemas de produccin, es que frecuentemente se recurre a la ayuda del fuego destruyendo al edafn y la materia orgnica a simples cenizas. Estas condiciones, junto con la posibilidad de aprovechar la accin del sol para provocar una rpida interrupcin del crecimiento de la vegetacin espontnea cortadas sobre el suelo y su conversin en una cobertura de materia orgnica como cobertura viva o muerta, hacen que la agricultura con poca labranza o sin ella, sea una prctica comn en muchas partes del trpico. Por lo general, en suelos con propiedades, fsicas, qumicas y biolgicas adecuadas es recomendable una agricultura ecolgica con una reducida labranza. Por el contrario, es menos recomendable en suelos muy agotados y aquellos que se endurecen mucho durante la poca de sequa. Labranza mnima en hileras Esta forma de labranza mnima consiste en segar al ras la cobertura vegetal de un campo en ladera para luego trazar curvas a nivel, a las distancias que requieren las hileras del cultivo al instalarse. Luego, la tierra se remueve slo sobre estas Lneas trazadas para luego mezclarlo con abono orgnico y sembrar en ella. Esta prctica permite que el cultivo respectivo pueda cubrir y competir con la maleza cortada, Adems, cultivando ao tras ao en estas hileras en curvas a nivel, se van formando pequeas terrazas cuyos taludes, con la ayuda del azadn, se vuelven paradas. El corte peridico de la vegetacin en los taludes con machete permite el aporte de coberturas muertas. Lo ms importante en estas prcticas es lograr mantener buenas condiciones bioestructurales y una dinmica de regulacin de vegetacin espontnea que reduzcan o haga innecesaria la labranza. Ambas condiciones se pueden lograr con una permanente cobertura del suelo y con una efectiva represin de la vegetacin espontnea. Para ello, se puede recurrir a las siguientes tcnicas: Cultivos asociados con una cobertura que no permita el desarrollo de las malezas.Pgina 19



Coberturas vivas, como leguminosas represoras de la vegetacin espontnea, pero no de los cultivos que permanecen cuando se retire el cultivo y en las que se instalan cultivos de sucesin. Coberturas suficientes que fomentan y conservan la fertilidad y que reprimen a la vegetacin espontnea. Combinaciones de las tres tcnicas sealadas anteriormente.

REGULACIN DE VEGETACIN ESPONTANEA, INSECTOS PLAGAS Y ENFERMEDADES.INTRODUCCIONUna historia que las universidades, escuelas de ciencias agropecuarias y los ministerios de agricultura aqu en Venezuela no cuentan y que nunca van a contar, es la trgica y verdadera historia del origen de los venenos agrcolas. Estos fueron inventados, sintetizados y utilizados para matar seres humanos en la primera y segunda Gran Guerra que los pases europeos emprendieron en la disputa por el dominio mundial. Agrotxicos, pesticidas, plaguicidas o medicinas, como erradamente muchos agricultores orientados por agrnomos se acostumbraron a llamarlos en la comunidad rural o indgena. Estos mismos venenos tendenciosamente son llamados por muchos profesores universitarios defensivos agrcolas, cuando imparten ctedras de Entomologa, Combate de Malezas y Fitopatologa. Los parcos conocimientos que transmiten a los estudiantes en estas reas los reducen solamente al control de hongos, malezas e insectos, comportndose como verdaderos fitocidas y entomocidas. Los mismos conocen mucho de efectos y controles, nada conocen sobre origen y causa, al mismo tiempo que niegan conocer que detrs de los venenos se esconde una economa blica. Los venenos agrcolas son las ms potentes armas de dominio mundial creadas por el ser humano y que pasaron a ser ampliamente utilizadas a partir de las primeras dcadas del siglo pasado. Son sustancias qumicas que los europeos, principalmente los alemanes e ingleses desarrollaron para enfrentarse en las guerras. Los venenos agrcolas, no slo despedazan y astillan las economas y las formas milenarias y naturales de cultivar en nuestro pas, sino que tambin nos volvieron dependientes, los esclavizaron y los extermina a la propia naturaleza. Entre enero y marzo de 1991 se desat la Guerra del Golfo Prsico entre Irak y Kuwait. Fue transmitida en vivo por la televisin y transformada en espectculo mundial. Hoy, despus de algunos aos de haber terminado el espectculo, las personas ya han olvidado este episodio. Sin embargo, pocos conocen que la mquina que fulmin las intenciones de Saddam Hussein fue exactamente la misma que arm sus ms delirantes sueos. En tiempos de paz esta mquina encuentra otras formas de mantener sus altos rendimientos econmicos a travs de un buen marketing. Las mismas estructuras blicas, usadas para matar en pocas de guerra, se transforman en falsas tecnologas a favor de la vida, con la comercializacin de venenos para la agricultura y ms recientemente las mismas armas estn dirigidas especialmente hacia la ingeniera gentica: los controles biolgicos. Si los medios de comunicacin de hecho realmente cumplieran con la tarea de informar la verdad acompaada de una real interpretacin de cmo funcionan estos engranajes (guerras, tecnologas y agricultura), tal vez los ciudadanos y los agrnomos al servicio de la sociedad industrial tendran otro entendimiento de la realidad de la agricultura suicida, dentro de la cual se encuentran sumergidos la gran mayora de los agricultores y agricultoras de nuestro pas.


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REGULACIN DE LAS MALEZAS O VEGETACIN ESPONTNEALa industria agroqumica ofrece una larga lista de herbicidas, inclusive para cada tipo de malezas, por lo que ya no debera existir ni representar un problema en la agricultura moderna. El surgimiento de las malas hierbas o vegetacin espontnea es una autodefensa de la naturaleza y tiene por objeto compensar los desequilibrios en el suelo y hacer reverdecer el suelo descubierto. Este mecanismo no se puede desactivar fcilmente. Otra forma de compensacin de la naturaleza es la formacin de resistencia de las malas hierbas o la vegetacin espontnea a los productos qumicos. El monocultivo de maz ao tras ao en la agricultura convencional prueba que esta prctica fomenta el establecimiento de vegetacin espontnea persistente. La agricultura ecolgica se resiste a la aplicacin de productos herbicidas qumicas ya que mucha vegetacin espontnea tambin son tiles como son: plantas medicinales, abastecedoras de polen, cobertura del suelo o fuente de materia orgnica corno plantas indicadores del tipo estado del suelo as como de prcticas agrcolas inadecuadas. Cuanto mejor sea el equilibrio en el suelo as corno el manejo de la diversidad en los cultivos, menor ser el problema de las vegetacin espontnea. No se trata de tener cultivos completamente libres de vegetacin espontnea sino, ms bien, de mantener una regulacin de la vegetacin espontnea, de tal manera, que funcionen como plantas de acompaamiento de los cultivos; decidiendo para cada caso, cul se debe dejar crecer o cul debe ser controlada. Generalidades sobre la biologa de la vegetacin espontnea La vegetacin espontnea, generalmente, viven en estrecha asociacin con determinados cultivos y tienen ciertas ventajas frente a las plantas cultivadas: Crecen en forma asociada y no en monocultivo Tienen una alta variabilidad gentica, que le confiere gran capacidad de adaptacin Producen en corto tiempo mucha semilla y forman estolones, son precoces por su escaso requerimiento de calor Las semillas presentan adaptaciones que favorecen su propagacin La mayora de la vegetacin espontnea son menos susceptibles a enfermedades y plagas que los cultivos mediante las prcticas convencionales (estrecha rotacin de cultivos, altos niveles de fertilizacin, labranza intensiva del suelo, aplicacin de herbicidas, etc.) se han seleccionado vegetacin espontnea de mayor adaptabilidad. La preparacin del suelo desempea un papel tan importante para la propagacin de la vegetacin espontnea como en el desarrollo de las plantas cultivadas.


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Tipos de propagacin La vegetacin espontnea anual y bianual de propagacin sexual: son plantas que florecen una sola vez, se propagan nicamente a travs de la semilla cada ao o segundo ao. No tienen rganos subterrneos de almacenamiento. La vegetacin espontnea perennes o de raz: se propagan mayormente de modo vegetativo, poseen rganos subterrneos de almacenamiento (rizomas, estolones, bulbos, tubrculos) de los cuales vuelven a crecer en cada ciclo y an despus de ser arrancados. Los estolones se encuentran en las capas superiores del suelo (grama, hierba buena, ortiga). En cambio, los rizomas penetran en las capas ms profundas del suelo (cardos, campanilla, corocillo etc.). Daos causados por la vegetacin espontnea Pueden causar daos muy variados, entre ellos: Obstaculizan el desarrollo de los cultivos al competir con ellos por espacio, luz, agua, aire y nutrientes Dificultan la labranza del suelo, las labores culturales y la cosecha El forraje puede mezclarse con plantas txicas Pueden constituirse en hospederas de enfermedades Crean un microclima favorable para las enfermedades Daan la micorriza de las plantas cultivadas

Utilidad de la vegetacin espontnea Todas las plantas que crecen espontneamente, tienen su razn de ser y en la naturaleza son de gran importancia debido a que: Dan rpida proteccin al suelo y a los microorganismos porque cubren el suelo Producen polen para los insectos benficos. Contrarrestan un deterioro mayor del suelo (ejemplo: la acidificacin, erosin, etc.) Aportan materia orgnica Movilizan y reciclan nutrientes

En el trpico y subtrpico, la vegetacin espontnea sirven de fuente de materia orgnica, de cobertura y fertilizacin del suelo debido a la poca abundancia de estircol. La vegetacin espontnea son auxiliares de la naturaleza que ayudan a compensar los desequilibrios en el suelo, pueden absorber ciertos nutrientes oligoelementos del suelo con mayor facilidad que las plantas cultivadas. Esto significa que las malezas pueden servir de indicadoras de algunas caractersticas de los suelos (acidez, reserva de nutrientes, materia orgnica, temperatura,


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etc.) porque muchas de ellas prevalecen segn el tipo de suelo por lo que tambin pueden llamarse plantas indicadoras. ALGUNAS PLANTAS INDICADORAS La vegetacin espontnea que se desarrolla en determinados lugares e incluso en campos pequeos, ofrecen informacin valiosa acerca de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de un suelo. La vegetacin que presenta los suelos no es homognea. As, los suelos frtiles, profundos y bien drenados presentan una vegetacin diferente a los suelos frtiles con problemas de drenaje. La presencia de sales o el manejo del suelo por el hombre influyen en la fertilidad. Un buen conocedor de la flora espontnea slo recurre al anlisis del suelo para confirmar sus conclusiones obtenidas a travs de la observacin del campo. Al establecer un cultivo no debe desafiarse la aptitud o vocacin de un suelo. Si se acta a favor de la corriente y no en contra, los resultados sern ptimos ya que se obra con respeto a la naturaleza. A continuacin algunos ejemplos: SUELOS FRTILES: Gramneas: King grass (Loliuni multifiorum): forrajera espontnea de origen europeo. til como abono verde. Exige humedad. Pasto miel (Paspalum dilatum): Prspera en suelos bajos. Maicillo o sorgo de alepo (Sorglzum hale pense): de rizoma perenne de cierto valor forrajero, pero muy agresiva. Se regula mediante extraccin total, quema y sombra. Urticceas Ortiga (Urtica urens): Gnero de numerosas especies generalmente adaptadas a suelos hmedos. Raz pivotante larga, extrae minerales principalmente calcio y fsforo del subsuelo.

Poligonceas Lengua de vaca (Rumex sp.): es una adventicia anual. Comestible y medicinal. Da un excelente purn preventivo y estimulante.

Leguminosas Todas son beneficiosas para la recuperacin del suelo.

Borraginceas Flor morada (Echium piantagineum): anual o bianual. Slo se da en terrenos frtiles, suelos hurnferos.


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Verbenceas Verbena (Verbena bonaeriensis): perenne, de races profundas y tallo tetrangular.

SUELOS HMEDOS Y FRANCOS Solanceas Chamico (Datura ferox): anual, de ciclo primavera-verano-otoo. Semillas txicas (peligro cuando invade campos de pasto). Huevo de gallo (Saipichroa origanifolia): perenne, rastrera o trepadora, frutos comestibles.

Plantaoinceas Llantn (Plantago major): perenne, uso medicinal

Compuestas Achicoria (Cchorium ntybus): bianual o perenne. Hojas y races comestibles. Uso medicinal. Cardo de castilla (Cimara cardunculus): invasora perenne de campos altos frtiles. Pencas (peciolos) comestibles. Carao asnal (silybun mariannum): Anual de coloracion marmorea. Se e extrae una esencia medicinal de alto valor. Diente de len (Taraxacum officinale): Perenne, muy adaptable. Suelos hmedos, humiferos. Comestible y medicinal. Bardana (Artium minus): bianual, prenere sitios sombreados. Alimenticia (raz) Y medicinal.

SUELOS DE BAJA FERTILIDAD Gramneas Pasto salado (Dzstychls spicata): indicadora de manchones alcalinos, suelo salino pobre y mal drenado.

Ciperceas Cyperus sp: terrenos anegadizos de mediana fertilidad Corocillo (Cyperus rotundus) perenne muy invasora. Se combate con labores estivales y con ayuda de cerdos y gansos. No tolera bien la sombra. Se le puede controlar ahogndola con un cultivo estival muy denso.


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SUELOS MODIFICADOS Gramneas Gramilla rastrera (Cyncdon dactylon): perenne, muy invasora, se propaga por estolones, rizomas y semillas. Domina la flora de lotes o campos con sobrepastoreo. Se combate mediante el laboreo en secano y exponiendo los rizomas al sol o mediante extraccin y quema. La sombra le es perjudicial. Se puede controlar mediante una siembra estival muy densa, Quenopodiceas

Amarantceas Bledo (Amaranus quitensis): Nos indica la falta de agua en el suelo.

Brasicceas Mostaza (Brasscu sp). Especies anuales o bianuales de ciclo lluvioso. Secan el terreno, pero aportan minerales que extraen de los horizontes ms profundos. El sector invadido puede manejarse como un abono verde, incorporando la masa vegetal en floracin. Tambin se puede pastar.

Control preventivo de vegetacin espontnea Las prcticas agrcolas son de suma importancia para un econmico y efectivo control de vegetacin espontnea, entre stas se tiene: 1. Evitar la dispersin indirecta de la semilla. Se recomiendan las siguientes reglas: Limpieza y control minucioso de las semillas. Preparar el compost correctamente con los residuos vegetales que contengan semillas de vegetacin espontnea para que al germinar sean destruidas por la alta temperatura o por los microorganismos. El estircol mezclado con cantidades grandes de malezas debe ser adecuadamente preparado en compost o utilizarse para fertilizar pastizales. Cortar peridicamente - o pastar si es posible la vegetacin espontnea que crecen en el borde de los campos, caminos y acequias. Medidas culturales que retengan las semillas y vegetacin espontnea en los bordes del camino limitan la invasin de malezas.

2. Mejoramiento general del suelo El mejoramiento de la estructura del suelo se puede lograr al incrementar el contenido de humus mediante una adecuada labranza y una apropiada rotacin de cultivos. Estos factores son condicionantes de suma importancia para un buen control de la vegetacin espontnea ya que la actividad intensiva de los microorganismos destruye la semilla de la vegetacinINSTITUTO NACIONAL DE SALUD AGRICOLA INTEGRAL (INSAI) Pgina 25


espontnea. Con la eliminacin del mal drenaje se eliminan tambin mucha vegetacin espontnea La pasada de rastra con el fin de eliminar la vegetacin espontnea se facilita en suelos sueltos. A diferencia de la vegetacin espontnea, los cultivos no prosperan bien en suelos de baja calidad. En suelos buenos hay una predominancia de malezas ms dciles. 3. Fertilidad equilibrada principalmente orgnica. En cultivos bien abonados la competitividad es mayor, ios cultivos crecen con ms rapidez, desarrollan tallos y hojas de mayor vigor lo que aumenta su capacidad de dar sombra frente a las malezas. Un abonamiento equilibrado con materia orgnica ocasionalmente complementado con abonos minerales lentamente solubles estimula el edafn y garantiza una nutricin armnica. 4. Control de malezas con abonos verdes Los abonos verdes y cultivos de cobertura se pueden usar para el control de vegetacin espontnea en cultivos intermedios. Se siembra en altas densidades de tal manera que a la vegetacin espontnea les es difcil desarrollarse por la reduccin del espacio, la absorcin de agua, nutrientes y de luz. De esta manera, se genera una competencia entre el abono verde y la vegetacin espontnea. La especie de abono verde o cultivo de cobertura debe seleccionarse para garantizar un resultado favorable a ella,

ROTACIN Y ASOCIACIN DE CULTIVOS EN EL CONTROL DE VEGETACIN ESPONTNEA Una buena rotacin y asociacin de cultivos influye en la germinacin, desarrollo y regulacin de la vegetacin espontnea. En cambio, el monocultivo estimula el desarrollo de determinada vegetacin espontnea. En el cultivo de forrajes, las asociaciones ayudan a reducir la proliferacin de vegetacin espontnea resistente, propia de cultivos especficos. Determinados cultivos requieren un buen deshierbe. Por ejemplo, papa, maz, remolacha etc. para facilitar el control de vegetacin espontnea. En los cereales, la dificultad de las operaciones de deshierbe o limpieza es mayor, sin embargo, determinada vegetacin espontnea pueden ser reprimidas por efecto de competencia. Otras prcticas que ayudan a regular las malezas son: Deshierbes oportunos Preparar el suelo en la oscuridad Cortes antes de la floracin o produccin de semillas


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El uso de cultivos que compitan con la vegetacin espontnea por luz y agua (ejemplo, cultivos forrajeros: gramneas + leguminosas). La siega constante elimina la vegetacin espontnea y agote la vegetacin espontnea persistente. Registros de frecuencias y densidades de las malezas son de utilidad para la regulacin de malezas. Las medidas de regulacin deben planificarse con el tiempo.

El diseo de los planes de rotacin Un plan de rotacin adecuado, ejerce un efecto de represin hasta la vegetacin espontnea en grado variable, por ejemplo, la papa tiene un efecto de represin mejor que el maz, remolacha, que son cultivos de lenta germinacin y desarrollo inicial. Por lo que se debe procurar mantenerlo limpios, si se usan corno cultivo previo al de los cereales. El cultivo de forrajes de varios aos de duracin, ayudan a controlar y hasta a eliminar vegetacin espontnea muy persistentes por competencia de luz y agua principalmente - que normalmente se propagan a travs de sus races y estolones. Tambin los cultivos intermedios y de abono verde cumplen esta funcin. El establecimiento de los planes de rotacin requieren cierta flexibilidad, de tal modo, que sobre la base de registros u observaciones de la densidad de malezas pueda aumentarse la eficiencia en su control. Labranza general del suelo La eleccin del momento ptimo para las operaciones de labranza as como el nmero de pasadas influye en el desarrollo de la vegetacin espontnea por lo que debe ubicarse que cada una de estas operaciones cumpla tambin con la funcin de reprimir la vegetacin espontnea. Algunas modalidades para controlar la vegetacin espontnea se exponen a continuacin: Es conveniente inducir la germinacin y desarrollo de la vegetacin espontnea coincidiendo con la poca de lluvia o seca. Ello facilita su regulacin. Es conveniente que durante las labores de aradura, rastreo o preparacin se deje el tiempo suficiente para la germinacin y desarrollo de las malezas. Posteriormente, pueden ser controladas con pasadas de rastra o cultivadores. Por ejemplo despus de una cosecha de cereales, una aradura o volteo superficial inmediato induce a la germinacin de muchas semillas de malezas a diferencia de una aradura profunda que las entierra, conservndolas que puedan ser eliminadas durante las labores de preparacin previa a la siembra del prximo cultivo (intermedio, abono verde o posterior).


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Tcnicas momentos de siembra Es conocido, el efecto de represin de los cultivos de cobertura sobre la vegetacin espontnea. Asimismo, los cultivos o rastreos en el primer estado vegetativo de una plantacin controlan a la vegetacin espontnea. Es necesario recordar que en la agricultura ecolgica se utiliza aproximadamente 10% de las semilla que en la agricultura convencional. Tambin, el momento de siembra desempea un papel importante, por ejemplo, las siembras de maz demasiado tempranas .en favorecen el crecimiento exagerado de vegetacin espontnea. Control directo de las malezas o vegetacin espontanea. Para un control efectivo es necesario considerar: Aprovechar el ritmo de crecimiento entre el desarrollo inicial y la acumulacin de reservas propias de cada vegetacin espontnea. Eliminar la vegetacin espontnea cuando an presenta hojas cotidedonales y enraizamiento superficial. Eliminarlas en la fase comprendida entre la formacin de botones y los pistilos, ya que sus reservas han sido agotadas. Segar la vegetacin espontnea antes de la formacin de semillas, Ante cultivos forrajeros o de pradera, la vegetacin espontnea no tienen la suficiente vitalidad para imponerse.

Implementos para el control directo de las malezas o de la vegetacin espontnea. Importante para una buena aradura es un estado ptimo del suelo que depende mucho de la cantidad y calidad del humus y del tipo de labranza. En la agricultura ecolgica, es de mucho valor utilizar implementos que permitan araduras superficiales que no daten la estructura del suelo y ms bien estimulen su germinacin para controlarlas durante su crecimiento inicial. Control anual de las malezas La agricultura ecolgica no descarta las labores manuales. Durante la eliminacin de hijos debe aprovecharse tambin para eliminar la vegetacin espontnea o realizar algunos deshierbes. Asimismo, una medida muy importante es la extraccin selectiva de alguna vegetacin espontnea persistente en las primeras etapas del desarrollo del cultivo. Patos para el control de malezas o vegetacin espontnea en el arroz Pueden ser un complemento para el control de vegetacin espontnea en el arroz cultivado en inundacin cuando las lneas de plantas son sembradas rectas. Los patos pueden entrar cuando las plantas tienen 20 cm de altura hasta que empiecen a producir granos 40-50 patos durante 3 horas pueden deshierbar 1000 m2 en campos inundados (mximo 10 cm de agua). Los patos remueven la vegetacin espontnea en el lodo e inhiben su crecimiento entre las lneas de arroz. La vegetacin


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espontnea de hoja ancha son comidas adems por insectos, babosas y caracoles, etc., y reducen las plagas.

EL EQUILIBRIO ECOLGICO EN LA REGULACIN DE PLAGAS Y ENFERMEDADESEn los ecosistemas no intervenidos por el ser humano, las plantas dbiles son atacadas por insectos plagas y enfermedades, la supervivencia slo de aquellas plantas fuertes y resistentes; los responsables de esta seleccin son aquellos organismos que usualmente llamamos agentes patgenos: hongos, bacterias, insectos, virus, caros, etc. Estos organismos, en s tiles, constituyen un serio problema cuando a consecuencia de alteraciones en el ecosistema, se ven obligados a destruir dicho sistema por no estar de acuerdo con las condiciones ecolgicas del medio en el cual ellos se desarrollan en armona. A los agentes patgenos se enfrentan enemigos naturales denominados organismos benficos que actan regulando la poblacin patgena. En general, la naturaleza tiende a mantener el equilibrio ecolgico, para lo cual se sirve de los siguientes mecanismos de regulacin: 1. Proteccin y seleccin de las plantas no infestadas. Mediante la descomposicin y eliminacin de plantas dbiles y enfermas por medio de agentes patgenos. 2. Control de los patgenos por organismos benficos. Un ecosistema es ms estable cuando mayor sea la diversidad de organismos existentes. Cada vez ms, se presentan como enfermedades y plagas organismos que hasta hace algn tiempo atrs no eran problema. La industria qumica difunde como nica alternativa el control qumico, ofreciendo infinidad de productos, prcticamente para cada enfermedad y para cada insecto plaga presentando al control qumico como la nica alternativa al hambre. Sin embargo, los productos qumicos tienen muchas desventajas, ya que a la larga causan graves problemas tales como: desequilibrio en la salud humana, contaminacin del medio ambiente por residuos de los venenos, seleccin de los patgenos resistentes al control qumico, etc. La resistencia a los venenos obliga al uso de productos cada vez ms txicos, volviendo ms susceptibles a las variedades de cultivos menos resistentes; as, tambin los organismos benficos son exterminados. La fcil y cmoda aplicabilidad de los venenos, la poca exigencia de conocimientos y su aparente efectividad favorecen una rpida difusin del mtodo qumico para el control de insectos plagas y enfermedades. Estos pueden ser aplicados en diferente forma: en polvo, lquido, granulado, gas, etc. Sin embargo, no debe olvidarse que este mtodo de proteccin vegetal atenta contra la naturaleza y perjudica al hombre mismo. Medidas generales para favorecer a la salud vegetal En la agricultura se debe hacer lo posible para tener plantas resistentes, capaces por s mismas de soportar y repeler insectos plagas y enfermedades. Las condiciones del medio ambiente influyen en el desarrollo de enfermedades fungosas as como en su patogenicidad, casi no existenINSTITUTO NACIONAL DE SALUD AGRICOLA INTEGRAL (INSAI) Pgina 29


organismos que controlen el desarrollo de los hongos, cuyas esporas se encuentran por todas partes. La presencia de los hongos es importante para la desintegracin de los residuos vegetales y animales en la naturaleza. Cuando los hongos salen de su hbitat natural que es el suelo e invaden semillas, hojas, frutos, etc. recin se convierten en agentes patgenos. El calor y la luz tienen un efecto represivo en el desarrollo de los hongos. En la agricultura ecolgica se busca enfrentar las causas de los insectos plagas y enfermedades mediante tcnicas y mtodos apropiados de cultivo que no alteren el medio en el que se desarrollan. Prevenir es mejor que curar, reza un viejo dicho. Este principio en la agricultura ecolgica significa que hay que orientar el mximo de esfuerzos hacia el cultivo de plantas sanas y fuertes, para que stas, por s mismas, puedan resistir a los insectos plagas y enfermedades. La constitucin del vegetal adems de las condiciones del medio ambiente es especialmente importante para la resistencia a las enfermedades. Una buena consideracin y aplicacin del conjunto de principios de la agricultura ecolgica, permite lograr una situacin de equilibrio de los insectos plagas y enfermedades con sus controladores. La generacin de un hbitat adecuado y que stas dejen de ser un dolor de cabeza para el agricultor o agricultora. La mayora de los experimentos en el mundo ha comprobado que, en algunas ocasiones, en una etapa de implantacin inicial se hace necesario el uso de productos biodegradables no sintticos; pero en la agricultura ecolgica no se concibe slo sustituir productos fitosanitarios sintticos por naturales. Si el agricultor o agricultora no logra restablecer el equilibrio ecolgico del agroecosistema y el vigor de sus cultivos ni el control qumico, ni los extractos naturales, ni las trampas y mucho menos el control biolgico, podrn atenuar el problema a travs del tiempo en forma sostenida. Ya que estas prcticas son en su mayor parte tediosas y costosas. Muchos extractos botnicos txicos, al igual que los sintticos, tambin afectan Ia fauna benfica y crean resistencia en los patgenos, por lo que su uso debe ser restringido a casos de extrema necesidad. La creacin de resistencia e los extractos naturales volver esta propuesta ms tediosa y costosa para el agricultor o agricultora. Tendr que buscar nuevos extractos vegetales, aumentar su dosis y frecuencia cada vez ms, hasta llegar a ser una prctica insostenible. La falta de refugios y condiciones para la reproduccin in situ de los controladores biolgicos crear una dependencia hacia quienes realizan la cra masal de estas especies. En muchas partes del mundo, esta prctica, as aislada, slo ha tenido xitos mnimos a costa de gran demanda de tiempo y de recursos. Suelo sano o Salud del Suelo Esta demostrado cientficamente que el humus tambin tiene un efecto positivo sobre la resistencia contra nemtodos, larvas y otros patgenos del suelo, debido al incremento de la actividad microbiana, produccin de antibiticos, enzimas, entre otras. Un adecuado suministro de materia orgnica (humus) al suelo, activa el edafn y es responsable de una ptima aireacin y abastecimiento de agua, vitales para el proceso metablico de las plantas.


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En la agricultura ecolgica es importante la autogeneracin de una fertilidad natural sostenida. Si bien es cierto que muchos cientficos han determinado la importancia del uso de abonos orgnicos para aumentar la fertilidad del suelo, es necesario considerar que el propio sistema o unidad productiva debe poseer la capacidad de autogenerar y/o mantener su propia fertilidad, para ello, adems de los excrementos animales, son muy importantes el uso de rastrojos vegetales, asociaciones y rotaciones especialmente con leguminosas debido a que fijan nitrgeno asimilable por las plantas.. La crotorara (Crotalara ochroleuca) usada en nuestras condiciones del trpico como abono verde con buen efecto represor sobre la vegetacin espontnea tambin atrae una serie de insectos que afectan a hortalizas, caf, ctricos, etc., los insectos muchas veces defolian totalmente a la crotolaria, pero por su rusticidad se recupera e inclusive crece ms vigorosa. Los insectos no ingresan a los otros cultivos, mientras la crotolaria se encuentra en flor. Existe, por ejemplo, una estrecha relacin entre la compactacin del suelo y la presencia desproporcionada de pulgones. Esto puede notarse en suelos en los que se siembra cereales en monocultivo ao tras ao, donde se han obviado plantas de enraza miento ms profundo que permiten aflojar el suelo. Seleccin apropiada de variedades La fitotcnica debera desarrollar plantas resistentes de buen rendimiento y calidad, sin embargo, se tiene pocos casos de variedades que presenten resistencia y calidad. Los encargados de desarrollar estas plantas son los fitomejoradores, quienes con muchos esfuerzos logran obtener las diferentes variedades hbridas resistentes a plagas y enfermedades especficas. Lo cierto es que, mayormente, no se logran los efectos deseados de manera sostenida, siendo sistemas engorrosos y caros. Correspondencia al lugar de cultivo Es necesario tener un conocimiento preciso sobre las condiciones de cada zona para escoger las especies y/o variedades apropiadas a sta. Existen variedades de plantas y cultivos nativos, tradicionales o locales que cuando son cultivadas bajo sus condiciones ecolgicas son muy productivas. Un ejemplo, es el caso de la papa en Chirga - Carabobo, donde existen grandes extensiones de papa que para cultivarla requieren grandes cantidades de agrotxicos. En la antigedad, las culturas asentadas en este territorio slo producan papas en los pisos ecolgicos en zonas medias y altas de los Andes, Asimismo, se ha trasladado muchas especies y variedades a condiciones ecolgicas inapropiadas. Nutricin vegetal armnica Es importante asegurar el abastecimiento de nutrientes en especial con oligoelementos, porque las plantas absorben del abono orgnico sustancias sumamente complejas (aminocidos, antibiticos, entre otros) que participan en la formacin de anticuerpos contra enfermedades. El


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abonamiento qumico sinttico, por su alta solubilidad hace que la planta absorba grandes cantidades de nutrientes ms all de lo que la planta realmente puede metabolizar. Esto produce una apariencia de verde intenso en la planta, que se vuelve ms suculenta a consecuencia del sobredimensionamiento de las clulas. Esto provoca el desarrollo de plantas grandes, bien nutridas y conformadas, pero en realidad la planta est enferma, y es presa fcil d organismos fitfagos y patgenos, su dbil conformacin hace que el menor viento las tumbe. El mal uso de abonos orgnicos, en especial el estircol de aves, el uso inapropiado o exceso de stos pueden producir el mismo efecto que los abonos sintticos solubles, por su contenido de nitrgeno soluble. Mtodos apropiados de cultivo Cuanto mayor es la diversidad de especies cultivadas, menor es la presin de insectos plagas y enfermedades. Los ecosistemas naturales funcionan equilibradamente sobre la base de una diversidad que se complementa. La artificializacin excesiva del ecosistema con el monocultivo -incluso la eliminacin casi total de la vegetacin espontnea que son parte de la regulacin del ecosistema-- provoca tal inestabilidad que para evitar su destruccin por la naturaleza hay que recurrir a grandes dosis de agrotxicos con toda la secuela de daos que ello ocasiona. Distanciamientos adecuados, cultivos asociados, abonos verdes, coberturas del suelo con materiales orgnicos, permiten una mayor diversidad en los cultivos y la formacin de un microclima favorable para una ptima regulacin predador-presa, por ofrecer condiciones para el hbitat y reproduccin de los organismos benficos. La falta de asociaciones y rotaciones, determina monocultivos que entre otros efectos negativos afecta la estabilidad del ecosistema, induce al incremento de las poblaciones de organismos patgenos, determina la extraccin de nutrientes en forma muy especfica y a un slo nivel del suelo, disminuye el nivel de humus agotando el suelo con determinados elementos y desaprovechando otros. Un ejemplo evidente es el monocultivo de papa ao tras ao que contribuye a incrementar las poblaciones de nemtodos y de Phytophthora infestans. Este ltimo es un hongo saprofito del suelo, pero la ausencia de materia orgnica hace que cambie sus hbitos alimenticios y prefiere tejidos vivos especialmente de plantas dbiles y mal nutridas. Muchas de las plantas que se pueden usar en las rotaciones tienen efectos repelentes, es el caso del ajo y la cebolla que ayudan a disminuir el ataque de Thrips en el tomate. La diversidad, por s sola no asegura el equilibrio de las poblaciones de patgenos y de insectos plagas con sus controladores y si no se considera una nutricin armnica de la planta. El aprovechamiento directo de enemigos naturales y organismos benficos Los enemigos naturales pueden ser predadores o parsitos. En la agricultura ecolgica se aprovecha los enemigos naturales de las plagas para regular las poblaciones patgenas de tal modo que no representen daos econmicos. Una cabal comprensin


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de las interrelaciones ecolgicas, condiciones ambientales, clima, densidad de poblacin, fertilidad, etc., son la base indispensable para una regulacin natural de plagas y enfermedades. El control biolgico puede constituir una medida complementaria. En la agricultura ecolgica se busca una regulacin del sistema productivo. El control biolgico requiere condiciones, servicios y conocimientos especializados que pocas veces estn al alcance del pequeo agricultor. Esta prdica comprende: La introduccin de nuevas especies de enemigos naturales a una zona donde no es ordinaria. La liberacin o reintroduccin peridica de enemigos naturales, para reforzar su actividad predatora o parasitaria natural incluye tambin insectos genticamente medicados o esterilizados. La liberacin de hongos, bacterias o virus, que controlan determinados insectos causndoles la muerte. Con este mtodo de control de insectos plagas no se generan efectos secundarios (resistencia, contaminacin, etc.). Se requiere que el insecto benfico sea recolectado o criado masalmente para poder liberar millones de individuos. El fomento de los enemigos naturales Es poco conocido el trabajo que desempean los organismos beneficiosos que se desarrollan dentro de determinados ciclos vitales, ya que se sabe poco de la biologa tanto de la presa como del hospedero. Una consideracin muy importante en la agricultura ecolgica es el fomento de la reproduccin in situ de los organismos controladores. La creacin y proteccin de zonas de refugio para stos muy importante ya que en general muchos de estos organismos tienen su hbitat en rboles, arbustos y en la vegetacin marginal. La depredacin o eliminacin de estas reas causa la disminucin o ausencia de estos controladores, llmense insectos, aves, roedores, reptiles, etc. Algunos ejemplos de controladores beneficiosos: Colepteros beneficiosos Las mariquitas son los ms representativos cada larva de las mariquitas come entre 200 y 600 pulgones antes de transformarse en crislidas. Existen avispas que pueden parasitar de 200-1000 pulgones, asimismo existen una serie de otros insectos que actan como controladores de insectos plagas. Bacillus thuringiensis: Causa intoxicacin y destruccin de los intestinos de las larvas, cuando son infectados por el bacilo. Hoy en da, este bacilo es reproducido a nivel industrial, y se vende con diferentes nombres comerciales


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Trichogramma sp. Es un insecto muy pequeo, no visible a simple vistas; junto a la mariquita son los insectos benficos ms importantes. Las hembras ovipositan en los huevos de los insectos plagas, las larvas de la avispa que nacen se comen el huevo de adentro hacia afuera. Los trichogramma se reproducen en masa para combatir varias plagas como: Dio fraeasaccharalis (caa), Heliothis zea (maz), etc.; parasita huevos de 225 especies, mayormente lepidpteros. Las araas y caros son predatores muy efectivos en el trpico. Reptiles y batracios beneficiosos A este grupo pertenecen los sapos, ranas, lagartijas, etc., para protegerlos se debe asegurar la existencia de lugares de reproduccin y de refugio. Pjaros beneficiosos Deben ser protegidos y ayudados de manera amplia y directa, dndoles la oportunidad de formar sus nidos (stos hay que protegerlos). Muchos pjaros al quitrsele la base alimenticia (insectos y plantas silvestres) se han convertido en verdaderas plagas de los campos de cultivo. CONTROL DIRECTO DE INSECTOS PLAGAS Mtodos mecnicos Recoleccin de insectos, especialmente en reas de cultivo pequeos. Retiro de las partes afectadas de las plantas para evitar la dispersin de enfermedades fungosas. Uso de trampas: preparados con atrayentes, objetos de colores, luz, etc. Mantener entre los cultivos, plantas-trampas que permitan concentrar grandes poblaciones de insectos patgenos para recolectarlos en ellos. Soltar aves de corral como pavos y gallinas durante la preparacin del terreno, en lo posible de vez en cuando dentro de algunos cultivos, procurando que estas aves no causen perjuicios. Existen muchas prcticas ms que pueden realizarse en funcin del cultivo y del lugar. Existe mucho por aprender del control fitosanitario de la agricultura tradicional. Fungicidas Dentro de la agricultura ecolgica se usan ciertos productos cpricos y sulfricos para el control de los hongos, estos productos afectan los conductos germinativos de los mismos. Solamente se utilizan en casos extremos, para no afectar a los organismos beneficiosos. Azufre: Se aplica en combinacin con un humectante no sinttico contra el OIDIUM. Tambin puede usarse en una mezcla de azufre mojado con carbono potsico y potasa. El silicato sdico es un lquido de efecto alcalino que contiene bastante cido silcico y se emplea contra enfermedades fungosas en fruticultura, especialmente en vid.


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Cobre: Se utiliza contra el MILDIU en forma de caldo bordals. En la agricultura ecolgica no se combina el cobre con productos sintticos. Permanganato de sodio: Se emplea como aditivo del azufre mojable, como desinfectante de semillas y como repelente. INSECTICIDAS En muchas partes existen plantas cuyos efectos pueden ser usados como Insecticidas, al igual que los biocidas qumicos sintticos, algunos de ellos como el piretro y la rotenona afectan la fauna beneficiosa, por lo que se deben usar con mucha cautela slo en casos extremos, aun cuando sean biodegradables y de origen vegetal, tambin perturban el equilibrio del agroecosistema, en determinados niveles no 5011 txicos para los animales de sangre caliente (incluye al hombre), sin embargo pueden causar daos a los peces. Sin embargo, otros como el Neern y la Quassa son de menor dao a la fauna beneficiosa. Piretro: Se obtiene de una especie de crisantemo. Tiene el efecto de ser veneno de contacto, penetra por la piel y afecta el sistema nervioso del insecto, Se emplea puro o en mezclas con Rotenona. A 40C su efecto aumenta. Rotenona: Se obtiene de las races del Barbasco, es un veneno poderoso especialmente para insectos pequeos. Se utiliza para combatir los thrips, pulgones, escarabajos, etc. Se descompone ms rpido en el aire que en el agua, es un veneno poderoso para los peces. Quassia: Proviene de la corteza del rbol tropical Quassia amara. Especialmente efectivo contra las larvas de insectos. Neem: Extractos de los frutos y hojas de este rbol tropical de fcil propagacin y crecimiento, actan cuando los insectos ingestan las plantas fumigadas. Por ello, existe poco o ningn dao a la fauna beneficiosa. Tambin se utilizan otras sustancias, como emulsiones de aceite mineral, su efecto es de destruccin de la capa de cera protectora de los insectos, obstruyendo los rganos respiratorios (plagas de frutales). Los jabones tienen efectos parecidos en los pulgones y en las queresas. Se disuelve 0.5 a 2.0 kg de jabn de lavar en 100 litros de agua, agregar eventualmente 3 litros de ron de quemar (mejor utilizar jabones potsicos y no jabones sdicos). El jabn ayuda a prevenir los hongos, pero el efecto principal es sobre los pulgones y las queresas.

Nota: Slo se han sealado algunos ejemplos, existen en todos los lugares conocimientos y prcticas similares o hasta mejores que no contradicen a los principios de la agricultura ecolgica y que pueden ser potenciados, no descuidando los principios que permiten el equilibrio ecolgico para la regulacin de plagas y enfermedades.


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AUTOEVALUACIONDetermine la importancia de la interaccin suelo planta. Qu es la Alelopata? Explique sus efectos en la implementacin consecutiva de los Monocultivos. Qu es la Rotacin de cultivos?. Qu es la Asociacin de cultivos?. Explique la importancia cultural, econmica, ambiental, tecnolgica, social y poltica del CONUCO?. Realice un anlisis de las ventajas y desventajas entre el Monocultivo y el Policultivo. Establezca de manera bien fundamentada las diferencias entre Policultivo y el Conuco. Qu es un agrotxicos?. Qu efectos tienen en la agricultura venezolana y latinoamericana desde el punto de vista poltico econmico? Qu es la docena sucia? Clasifique los venenos y determine sus efectos en el ambiente y en los humanos. Usted cree que la Revolucin Bolivariana debe reproducir el modelo de la Revolucin Verde? Por qu? Explique.


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PTMS Colectivo Trujillo, Modulo III. Manejo Integrado de Cultivos

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