Proyecto Emprendimiento Final

65
  TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCI ON................................................................................................................ 3 PRESENTACION GENERAL DE LA IDEA .........................................................................4 MISIÒN ..............................................................................................................................5 VISIÒN ............................................................................................................................... 5 1ESTUDIO DE MERCADO ................................................................................................ 6 INVESTIGACION DEL MERCADO................................................................................. 7 MERCADO OBJETIVO ....................................................................................................7 MERCADO POTENCIAL ................................................................................................ 7 SEGMENTACION DEL MERCADO ................................................................................ 8 FUENTES DE INFORM ACIÓN SECUNDARIA. ..............................................................9 FUENTES DE INFORM ACIÓN PRIMARIAS.................................................................10 1.1.1 DEFINICIÓN DE OBJETIVOS ..............................................................................20 OBJETIVO GENERAL ES:............................................................................................. 20 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ........................................................................................ 20 1.1.2 JUSTIF ICACION ..................................................................................................21 1.1.2.1 ANTECEDENT ES DEL PROYECT O................................................................. 21 1.1.3 ANÁLISI S DEL SECTOR .....................................................................................22 ENVIGADO................................................................................................................... 22 1.1.4 ANÁLISI S DE MERCADO....................................................................................23 1.1.5 ANÁLISI S DE LA COMPETENCIA.......................................................................24 1.2 ESTRATEGIAS DE MERCADO ..............................................................................28 1.2.1 Concep to de Producto o Servicio ......................................................................... 28 1.2.2 ESTRATEGI AS DE DISTRIBUCIÓN....................................................................28 1.2.3 ESTRATEGI AS DE PRECIO................................................................................28 1.2.4 ESTRATEGI AS DE PROMOCIÓN .......................................................................29 1.2.5 ESTRATEGI AS DE COMU NICACIÓN ................................................................. 29 1.2.6 ESTRATEGI AS DE SERVICIO ............................................................................ 29 1.2.7 PRESUPUESTO DE LA MEZCLA DE MERCADEO ............................................30

Transcript of Proyecto Emprendimiento Final

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 1/65

 

 

TABLA DE CONTENIDOINTRODUCCION ................................................................................................................ 3

PRESENTACION GENERAL DE LA IDEA ......................................................................... 4

MISIÒN .............................................................................................................................. 5

VISIÒN ............................................................................................................................... 5

1ESTUDIO DE MERCADO ................................................................................................ 6

INVESTIGACION DEL MERCADO ................................................................................. 7

MERCADO OBJETIVO .................................................................................................... 7

MERCADO POTENCIAL ................................................................................................ 7

SEGMENTACION DEL MERCADO ................................................................................ 8

FUENTES DE INFORMACIÓN SECUNDARIA. .............................................................. 9

FUENTES DE INFORMACIÓN PRIMARIAS. ................................................................ 10

1.1.1 DEFINICIÓN DE OBJETIVOS .............................................................................. 20

OBJETIVO GENERALES:............................................................................................. 20

OBJETIVOS ESPECÍFICOS: ........................................................................................ 20

1.1.2 JUSTIFICACION .................................................................................................. 21

1.1.2.1 ANTECEDENTES DEL PROYECTO................................................................. 21

1.1.3 ANÁLISIS DEL SECTOR ..................................................................................... 22

ENVIGADO. .................................................................................................................. 22

1.1.4 ANÁLISIS DE MERCADO .................................................................................... 23

1.1.5 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA ....................................................................... 24

1.2 ESTRATEGIAS DE MERCADO .............................................................................. 28

1.2.1 Concepto de Producto o Servicio ......................................................................... 28

1.2.2 ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN .................................................................... 28

1.2.3 ESTRATEGIAS DE PRECIO ................................................................................ 28

1.2.4 ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN ....................................................................... 29

1.2.5 ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN ................................................................. 29

1.2.6 ESTRATEGIAS DE SERVICIO ............................................................................ 29

1.2.7 PRESUPUESTO DE LA MEZCLA DE MERCADEO ............................................ 30

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 2/65

 

 

1.2.8 ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO ....................................................... 31

1.3 PROYECCIONES DE VENTAS y POLÍTICAS DE CARTERA ................................ 31

2 ESTUDIO TECNICO ± OPERACIÓN ............................................................................ 35

2.1 FICHA TECNICA..................................................................................................... 362.2 Estado de Desarrollo ............................................................................................... 37

2.3 Descripción del proceso con su respectivo flujograma EPS .................................... 38

2.4 LISTADO DE MATERIAS PRIMAS ......................................................................... 40

2.5 Plan de producción (se toma como referencia la proyección de ventas) ................. 40

2.6 Plan de compras ..................................................................................................... 41

2.6.1 Consumo por unidad de producto ........................................................................ 42

2.6.2 Costos de producción: fijos y variables ................................................................ 48

2.7 Infraestructura ......................................................................................................... 492.7.1 Ubicación geográfica y explique los criterios que tiene en cuenta para su ubicación..................................................................................................................................... 49

2.7.2 Distribución de la planta ....................................................................................... 51

2.7.2.1Descripción de la planta ..................................................................................... 52

3 ESTUDIO ORGANIZACIONAL ...................................................................................... 53

3.1 Estrategia Organizacional ....................................................................................... 53

3.1.1 Análisis DOFA ...................................................................................................... 54

3.1.2 Organigrama de la empresa ................................................................................. 553.1.3 Clase de empresa a constituir .............................................................................. 56

3.1.4 Organismos de apoyo .......................................................................................... 57

4 ESTUDIO FINANCIERO ................................................................................................ 58

4.1 Ingresos. ................................................................................................................. 58

4.1.1 proyeccion de ventas y rentabilidad ..................................................................... 58

4.1.2 fuentes de financiacion ......................................................................................... 58

4.1.3 Formatos financieros (balance general proyectado, estado de Resultados, flujo de

caja, punto de equilibrio) ............................................................................................... 594.2 Egresos ................................................................................................................... 59

4.3 Capital de trabajo .................................................................................................... 59

4.4 Resumen de las inversiones requeridas .................................................................. 59

5 METAS SOCIALES «««««««««««««««««««««««««««««.60 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 3/65

 

 

INTRODUCCION

En el siguiente proyecto se mostrara las características de la empresa advertisingcookies, la cual está encargada de promocionar empresas atreves de galletas. Laempresa busca satisfacer las necesidades del cliente y de la empresas quequieren adquirir nuestros servicios, tratamos de concientizar a las empresas a queno hagan sus promociones atreves de carteles, volantes, pendones, etc. porque

buscamos ayudar también al medio ambiente.La empresa advertising cookies busca satisfacer las necesidades del cliente y lasempresas que requieran de nuestro productos. Con esto también se busca reducir el daño al medio ambiente de tal forma que no haya más tala por hacer volantes,pancartas, pasacalles etc.

La alimentación es un proceso diario y esencial para el mantenimiento de la vida;los hábitos alimentarios forman parte de la cultura de cada pueblo, los cuales sonaprendidos desde la infancia con los primeros alimentos que se le ofrecen al niño.Los alimentos además de ser necesarios para mantener la vida están vinculadoscon estilos de vida y tradiciones familiares.

Los alimentos son la fuente de energía y nutrientes. Nutrientes son sustancias quese encuentran en los alimentos y son esenciales para el ser humano, ya que nolos podemos sintetizar en cantidad suficiente, como las vitaminas, los minerales yalgunos aminoácidos. A pesar de su importancia la mayoría de la poblacióncostarricense sufre de ³hambre oculta´, lo que significa la carencia de nutrientesesenciales en la dieta diaria, o ingestión excesiva de alimentos o determinadoscomponentes de la dieta. Todo esto, asociado a modificaciones en la forma devida, hace a estas personas propensas a una serie de enfermedades crónicascomo algunos tipos de cáncer, problemas cardiacos, hipertensión arterial, diabetesy osteoporosis. Por lo tanto es necesario hacer mejoras en el nivel nutricional conla incorporación en la dieta de alimentos inocuos, mayor comprensión de unaalimentación adecuada

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 4/65

 

 

PRESENTACION GENERAL DE LA IDEA

ADVERTISING COOKIES

Las galletas publicitarias es una idea que surgió principalmente pensando en unanueva forma de promocionar empresas, las galletas son elaboradas por nosotrosmismos, las galletas tiene diferentes formas, tamaños, sabores, colores, etc. Lasgalletas publicitarias cumplen un papel en el mercado fundamental que es

alimentar y promocionar, nuestro clientes potenciales son las empresas ya seangrandes, medianas o pequeñas empresas.

La comunicación en la que consiste la promoción tiene como objetivo que elsignificado de la información sea comprendido por vendedor y comprador.Puede realizarse a través de medios directos y personalizados, sean interactivos(venta personal) o no (publicidad por correo) o a través de medios decomunicación de masas (TV)Hay cinco componentes en el proceso de comunicación: Emisor (vendedor),Mensaje: puede ser directo o indirecto, Medio (canal a través del que setransmite), Receptor (comprador), Respuesta: en el caso de venta personal, esdirecta.

El código es una norma (palabras, números, objetos, colores, sonidos,símbolos...) para expresar un mensaje. El mensaje recibido por el destinatario esinterpretado. El mensaje codificado en símbolos debe pasar por un proceso dedescodificación para interpretar el significado, pero puede ocurrir que se interpretealgo diferente a lo que se quería, de ahí la dificultad de una efectiva comunicación.En la transmisión del mensaje puede interferirse ruido, que es cualquier perturbación que se produce en el proceso de transmisión y recepción de unmensaje impidiendo la correcta interpretación. Puede ser un sonido externo (ruidode la calle, teléfono...) mientras se transmite el mensaje, y en el caso de la ventapersonal puede coincidir en una palabra ambigua, mal pronunciada, unaindisposición... El fin último de la promoción es obtener una respuesta favorabledel destinatario del mensaje, que compre, pero la decisión de compra es unproceso complejo, influido por muchos factores. Se han desarrollado muchosmodelos para describir los mecanismos de actuación de la promoción sobre elconsumidor, pero uno de los mas divulgados es el AIDA que supone que lainfluencia de la promoción se desarrolla de modo jerárquico:

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 5/65

 

 

Atención- Interés- Deseo- Acción. Otro modelo mas elaborado es la jerarquía delos efectos:Notoriedad- Conocimiento- Apreciación- Preferencia- Convicción- Compra

MISIÒNGalletas publicitarias es una empresa integral que rescata ante todo los valores ytrata de enfocarlos altamente en su publicidad.

VISIÒNLa empresa advertising cookies en el año 2015 va a estar posicionada en elmercado local buscara expandirse cubrir más empresas y de brindarle nuestracreatividad y muchas ventajas en su actividad económica.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 6/65

 

 

1 ESTUDIO DE MERCADO

 Advertising cookies es una idea negocio sencilla y productiva, cualquier empresario puede adquirir el producto o servicio, por lo cual las ventas pueden ser reales y se podría manejar la cantidad, el propósito de la empresa es crecer, y sepuede lograr con las galletas ya que a muchas personas les gusta y tiene unprecio favorable para cualquier empresario, haciendo un estudio de el lugar dondeestará ubicada la empresa creemos que funciona.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 7/65

 

 

1.1 INVESTIGACION DEL MERCADOLa información acá consignada es producto de una investigación apoyada eninformación de fuentes secundarias, (otras investigaciones, teorías y estudiosrelacionados) e información primaria producto de una encuesta encaminada adeterminar la aceptación de los encuestados con respecto al producto y/o servicioque pretendemos ofrecer.

MERCADO OBJETIVOEl mercado objetivo de advertising cookie serán todas las empresas ubicadas enel municipio de envigado que requieran de los servicios y/o los productos

ofertados por advertising cookies , Hoy esta concepción está dando paso a nuevastendencias en cuanto a la definición, hoy los mercados son consideradosconjuntos o grupos de perfiles de compradores o potenciales compradores, esdecir más cercano al comportamiento humano. Esto surge de que las personaspueden contener varios perfiles de compradores, por ejemplo condicionados por elmedio que empleen para efectuar una compra o la toma de decisión de la misma,pueden verse afectadas por el entorno.

La estrategia de definir un mercado objetivo consiste en la selección de un grupode clientes a los que se quiere dar servicio.

Entre las decisiones que hay que tomar se encuentran las siguientes:cuántos segmentos establecemos cómo objetivo cuáles cuántos productos vamosa ofrecerles qué productos vamos a ofrecer en cada segmento Hay tres pasospara establecer mercados objetivos:

segmentación de mercadoselección del mercado objetivoposicionamiento de productoLas estrategias están influidas por:

MERCADO POTENCIAL

El mercado potencial de advertising cookie serán las empresas del municipio deenvigado, los producto y/o servicio los pueden adquirir los empresarios de todaslas clases y para ello se realizo un análisis dentro del municipio de envigado con el

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 8/65

 

 

objeto de determinar a quién le está tratando de vender su producto o servicio,dentro de las variables a tener en cuenta se han considerado las siguientes

¿Qué edad tienen?¿Dónde viven?

¿Qué idioma hablan?

¿Son hombres o mujeres?

¿Están casados o son solteros?

¿Cuánto dinero está dispuesto a gastar?

En segundo lugar Determino por qué los clientes desearían comprar los productosy/ o servicios de la empresa

Se Analizo por qué sus clientes desearían comprar los producto y/o servicios.¿Por qué sus clientes valoran su producto o servicio?

¿Cómo su producto va a agregar valor a sus vidas?

Fue una idea utilizar encuestas, cuestionarios y entrevistar a sus clientes pararealmente entender las motivaciones de por qué compran los productos

SEGMENTACION DEL MERCADO

 Advertising cookies estará dirigido a un gran número de empresas que estáninteresadas en comprar los productos y/o servicios. Si este es el caso, es unabuena táctica de segmentar su mercado o identificar diferentes grupos dentro desu mercado. Esto le ayudará a utilizar diferentes tácticas de mercadotecniacuando venda sus productos a diferentes grupos de individuos.

1. Identifique grupos de clientes similares y clientes potenciales (por ejemplo,si tiene una tienda que vende tejidos, un grupo de clientes serían madresde más edad de Cantel y el otro grupo podría ser las mujeres jóvenes deXela).

2. Dele prioridad a los grupos que son más importantes (qué grupos comprarán

más y qué grupos son tan importantes).3. Entienda el comportamiento de estos grupos. Observe las necesidades y los

deseos de cada grupo y observe cómo gastan su dinero. ¿Un grupo gastamás en el verano mientras otro grupo gasta más en el invierno?

Utilice diferentes estrategias de mercadotecnia que le den importancia a lastendencias, preferencias y desagrados de cada grupo. 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 9/65

 

 

FUENTES DE INFORMACIÓN SECUNDARIA. www.google.com.co 

www.yahoo.com 

www.wikipedia.org 

www.envigado.gov.co 

http://www.elergonomista.com/marketing/prom.html 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 10/65

 

 

FUENTES DE INFORMACIÓN PRIMARIAS. 

1.  ¿Qué opinas sobre las galletas publicitarias? 

Si 10 10/20 0.5 *100= 50

No 10 10/20 0.5 *100= 50

De la encuesta realizada el 50% opinaron que si, el otro 50% opinaron que no

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

si no

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 11/65

 

 

2. ¿está de acuerdo con ahorrar recursos para el planeta?

Si 20 20/20 1 *100= 100%

No 0 0/20 0 *100= 0%

De las encuestas realizadas el 100% está de acuerdo con

 Ahorrar recursos para el planeta

0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

si no

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 12/65

 

 

3. ¿Qué sugerencias le darías a la empresa?

Ninguna 10 10/20 0.5 *100=50%

Buena higiene 2 2/20 0.1 *100=10%

Diferentes sabores 8 8/20 0.4 *100=40%

De las encuestas realizadas el 50% no tiene sugerencias

Y el 40% y 10% sugieren buena higiene y diferentes sabores

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

ninguna diferentes sabores buena higiene

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 13/65

 

 

4. ¿Qué sabores te gustaría para las galletas?

  Arequipe 2 2/20 0.1 *100=10%

Chocolate 8 8/20 0.4 *100=40%

Vainilla 5 5/20 0.25 *100=25%

Otros 5 5/20 0.25 *100=25%

En las encuestas realizadas el 10% les gustaría de arequipe, el 40% de chocolatey el 25% de vainilla

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

45%

arequipe chocolate vainilla otros

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 14/65

 

 

5. ¿cada cuánto adquirirá nuestro servicio?

Cada que lo necesite 3 3/20 0.15 *100= 15%

No sé 4 4/20 0.2 *100= 20%

Menos de un mes 9 9/20 0.45 *100 = 45%

Ocasiones especiales 4 4/20 0.2 *100= 20%

De las encuestas realizadas el 15% dice que adquiriría nuestro servicio cada que

lo necesite, el 20% dice que no sabe, el 45% dice que menos de un mes, y el 20%dice que en ocasiones especiales.

0%

5%

10%

15%

20%

25%30%

35%

40%

45%

50%

cada que lo

necesite

no se menos de un

mes

ocasiones

especiales

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 15/65

 

 

6. ¿en qué lugar te gustaría que este ubicada la empresa de galletas?

Envigado 13 13/20 0.65 *100=65%

Estrella 1 1/20 0.05 *100=5%

Sabaneta 1 1/20 0.05 *100=5%

Itagüí 1 1/20 0.05 *100=5%

Otros 4 4/20 0.2 *100=20%

De las encuestas realizadas el 65% dice que le gustaría la empresa en Envigado,el 5% dice que en la estrella, el 5% dice que Itagüí, el 5% dice que sabaneta, y el

20% dice que otros.

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

envigado estrella itagui sabeneta otros

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 16/65

 

 

7. ¿de qué tamaño te gustaría las galletas?

Grandes 5 5/20 0.25 *100=25%

Medianas 10 10/20 0.5 *100=50%

Pequeñas 5 5/20 0.25 *100=25%

En las encuestas realizadas el 50% le gustaría medianas y el otro 50% grandes ypequeñas

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

grandes medianas pequeñas

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 17/65

 

 

8. ¿Qué estás de acuerdo con el servicio a domicilio?

Si 20 20/20 1*100=100%

No 0 0/20 0*100=0%

De las encuestas realizadas el 100% está de acuerdo con el servicio a domicilio

0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

si no

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 18/65

 

 

9. ¿Cómo te gustaría la publicidad de la empresa?

Páginas web 1 1/20 0.05 *100=5%

Radio 1 1/20 0.05 *100=5%

Volantes 3 3/20 0.15 *100=15%

Tarjetas 1 1/20 0.05 *100=5%

Pancartas 3 3/20 0. 15 *100=15%

Otras 11 11/20 0.55 *100=55%

De las encuestas realizadas el 5% dice que le gustaría la publicidad atraves depáginas web, el 5% dice que radio, el 15% dice que volantes, el 5% dice quetarjetas, el 15% dice que pancartas, y el 55% dice que otras

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

paginas

web

radio volanetes tarjetas pancartas otras

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 19/65

 

 

10. ¿de qué color te gustarían las galletas?

Rosada 5 5/20 0.25 *100=25%

Café 4 4/20 0.2 *100=20%

Rojas 4 4/20 0.2 *100=20%

Otras 7 7/20 0.35 *100=35%

De las encuestas realizadas el 25% dice que le gustaría las galletas rosadas, el20% dice que cafés, el 20% dice rojas, y el 35% dice que otras.

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

40%

rosada café rojas otras

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 20/65

 

 

1.1.1 DEFINICIÓN DE OBJETIVOS

OBJETIVO GENERALES:

y Promover la imagen corporativa de las empresas a través de productosalimenticios publicitarios.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

y brindar capacitación empresarial con el fin de mejorar las perspectivas de

las empresasy Asesorar a las empresas con el fin de mejorar las perspectivas

promocionales de las organizacionesy Brindar variedad en los productos ofrecidos para ampliar las perspectivas

de las empresas.y Definir los requerimientos de materiales equipo y mano de obray Definir el claramente el plan operativo de los costos de producción

unitarios y totales.y Establecer el cronograma de producción requerido para soportar los

objetivos de ventasy Definir el proceso, tecnología y procedimiento de control de calidad que

serán utilizados para producir, transportar y distribuir los productos yservicios de la empresa

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 21/65

 

 

1.1.2 JUSTIFICACION

 Advertising cookies: se considero de gran importancia tener en cuenta lo que nosdice la ley 1014 del 2006 en su artículo 3Como formación integral de losestudiantes en aspectos y valores como desarrollo del ser humano y sucomunidad, autoestima, autonomía, sentido de pertenencia a la comunidad,trabajo en equipo, solidaridad, asociatividad y desarrollo del gusto por lainnovación y estímulo a la investigación y aprendizaje permanente;

- Fortalecimiento de procesos de trabajo asociativo y en equipo en torno aproyectos productivos con responsabilidad social;

- Reconocimiento de la conciencia, el derecho y la responsabilidad del desarrollode las personas como individuos y como integrantes de una comunidad;

- Apoyo a procesos de emprendimiento sostenibles desde la perspectiva social,cultural, ambiental y regional. El modulo de emprendimiento empresarial lo exigenen todas las instituciones del país, nosotros lo realizaremos con el fin de generar empleo y obtener el título como técnico en mantenimiento y reparación decomputadores.

1.1.2.1 ANTECEDENTES DEL PROYECTO. 

Reseña histórica: advertising cookies  nace de acuerdo a las normas educativasdonde se hace referencia sobre un proyecto de grado y por esa razón nace la ideacompuesta por los alumnos:  jhon Alexander taborda, Juan pablo Mosquera, Daniel muner

  Advertising cookies busca satisfacer las necesidades del cliente y/o empresasque requieran de nuestros productos que consiste en galletas publicitarias es unaidea que surgió principalmente pensando en una nueva forma de promocionar empresas, las galletas son elaboradas por nosotros mismos, las galletas tienediferentes formas, tamaños, sabores, colores, etc. Las galletas publicitarias

cumplen un papel en el mercado fundamental que es alimentar y promocionar,nuestro clientes potenciales son las empresas ya sean grandes, medianas opequeñas empresas

*http://www.elergonomista.com/marketing/prom.htmL

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 22/65

 

 

1.1.3 ANÁLISIS DEL SECTOREl sector secundario es el conjunto de actividades que implican la transformación

de alimentos y materias primas a través de los más variados procesosproductivos. Normalmente se incluyen en este sector: siderurgia, las industriasmecánicas, la química, la textil, la producción de bienes de consumo, el hardwareinformático, las industrias de base etc. La construcción, aunque se considerasector secundario, suele contabilizarse aparte, pues su importancia le confiereentidad propia. 

El sector en el que va a quedar ubicada la empresa principalmente es en elmunicipio de envigado: 

ENVIGADO . 

Envigado es municipio de Colombia, ubicado en el Valle de Aburrá del

departamento de Antioquia. Limita por el norte con el municipio de Medellín, por el

este con el municipio de El Retiro, por el sur con los municipios de El

Retiro y Caldas, y por el oeste con los municipios de Sabaneta e Itagüí.

Debe su nombre a que en ese lugar existían grandes árboles cuya madera se

utilizaba en las vigas de las viviendas. Otras teorías dicen que se debe a un

antiguo puente de vigas o "envigados" (armazones de vigas), que se debían

utilizar para entrar a la población.

De acuerdo con las cifras presentadas por el DANE del censo 2005, Envigado

cuenta actualmente con una población de 175.240 habitantes, siendo ésta la

cuarta aglomeración urbana del área metropolitana del Valle de Aburrá que suma

un total de 3.312.165 de personas. El municipio cuenta con una densidad

poblacional de aproximadamente 3.504 habitantes por kilómetro cuadrado. El

45,9 % de la población son hombres y el 54,1 % mujeres. La ciudad cuenta con

una tasa de analfabetismo del 5 % en la población mayor de 5 años de edad.

Los servicios públicos tienen una alta cobertura, ya que un 99,7 % de las viviendascuenta con servicio de energía eléctrica, mientras que un 96 % tiene servicio

de acueducto y un 97,4 % de comunicación telefónica.

Según las cifras de la Gobernación de Antioquia basadas en la encuesta deCalidad de Vida 2004 el estrato socio-económico predominante en Envigado es el

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 23/65

 

 

3 (medio-bajo) con un 43.9% del total de las viviendas ubicadas en el municipio; lesigue el estrato 2 (bajo) con el 21.1%, el 4 (medio) con un 17.9%; los estratos 5(medio-alto) y 6 (alto) ocupan un porcentaje significativo con un 13.5% y 1.5%respectivamente, esto debido a que en el municipio se alberga gran parte de la

población más pudiente de Medellín principalmente en los barrios colindantes conla comuna del El Poblado de Medellín, y veredas como Las Palmas, SantaCatalina y El Escobero en las que se encuentran gran número de lujosasparcelaciones. Por último está el estrato 1 (bajo) el cual le corresponde solo un2.1% del total de viviendas del municipio.

1.1.4 ANÁLISIS DE MERCADOEl municipio cuenta con una industria grande y moderna. Entre las más

destacadas compañías asentadas allí está la fábrica de ensamblaje Renault -Toyota. (Sofasa).

 Además, Envigado cuenta con la sede central de los importantes Almacenes Éxito,la cadena de hipermercados más grande de Colombia.

El municipio cuenta también en su territorio con la primera sede de la multinacionalminorista Carrefour que hay en el área metropolitana donde está asentado, y eshoy día la sede del periódico El Colombiano, diario de gran importancia en el país,entre algunas otras contribuciones económicas.

El municipio de Envigado es uno de los pocos municipios colombianos quedestina más del 80% de sus ingresos para inversión social, y sólo necesita un 20%para gastos de funcionamiento. Envigado posee uno de los IDH (Índice deDesarrollo Humano) más altos de Colombia.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 24/65

 

 

1.1.5 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

nombre

direccion

telefono

fecha

productos si no precio

buñuelos x $200

pan x $700-$2000

churro x $300-$600

dona x $800

pasteles x $1000-$1500

papa rellena x $1200

galletas x $200-$300

promocion

publicidad: tarjetas

color blanco y rojo

esteblecimiento buen estado, organizado, buena presentacion

tamaño mediano

servicio al clientetiempo de atencion 6am-8pm

conocimiento regular

forma de pago efectivo

panaderia tulipan

carrera 30 # 40 f sur 42

276 13 36

25-may-11

 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 25/65

 

 

nombre

direccion

telefonofecha

productos si no precio

buñuelos x $200

pan x $700-$2000

churro x $300-$600

dona x $800

pasteles x $1000-$1500

papa rellena x $1200

galletas x $200-$300

promocion

publicidad: tarjetas

color blanco y rojo

esteblecimiento buen estado, organizado,

tamaño mediano

panaderia tulipan

carrera 30 # 40 f sur 42

276 13 3625-may-11

 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 26/65

 

 

nombre

direccion

telefono

fecha

productos si no precio

buñuelos x $200

pan x $700-$2000

churro x $300-$600

dona x $800

pasteles x $1000-$1500

papa rellena x $1200

galletas x $200-$300

promocion

publicidad: tarjetas

color blanco y rojo

esteblecimiento buen estado

tamaño mediano

servicio al cliente

tiempo de atencion 6am-8pm

conocimiento regular

panaderia tulipan

carrera 30 # 40 f sur 42

276 13 36

25-may-11

 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 27/65

 

 

nombre

direcciontelefono

fax

fecha

producto si no precio

x 23000

x 27000

x 50000

promocion

publicidad targetas

color

buen estado

tamaño pequeño

8am-6pm

alto

efectivo

tiempo de atencion

conocimiento

forma de pago

diseño publicitario

litografia

volante

blanco y negro

establecimiento

servicio al cliente

papeleria lineal

papeleria lineal

calle 38 a sur # 41 10332 37 14

331 91 23

22-may-11

 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 28/65

 

 

1.2 ESTRATEGIAS DE MERCADO

Tener una buena cantidad de clientes que estén interesados en adquirir lasgalletas publicitarias, dar a conocer nuevas formas de hacer publicidad a lasempresas, lograr tener varias sedes en el país de la empresas advertising cookies.

1.2.1 Concepto de Producto o ServicioLas galletas publicitarias son un producto que se encarga de promocionar 

empresas, las galletas tiene unas características apropiadas que puedan ser adquiridas con mayor facilidad por todos nuestros clientes potenciales, las galletascumplen con las siguientes características:

Tamaño: 50, 75, 100 gramos 

Colores: rosados, cafés, etc.

Sabores: Chocolate, vainilla, fresa, coco, maní, etc.

Tipo de cliente: Toda clase de empresa puede ser promocionadas por nosotros.

1.2.2 ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN

Ofrecer nuestros productos vía Internet, llamadas telefónicas, envío de correos,vistas a domicilio. Usar intermediarios para así poder distribuir más rápido nuestroproducto por todo el municipio, también ubicar nuestros puntos de venta enlugares que se acojan bien las galletas publicitarias.

1.2.3 ESTRATEGIAS DE PRECIO

La estrategia de precio que usara principalmente advertising cookie será por temporadas y/o fechas especiales en todas estas se estarán haciendo un

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 29/65

 

 

descuento notable por la compra de nuestro producto, otra estrategia será que atodas aquellas personas que adquieran nuestro producto al por mayor se lesestará obsequiando una cierta cantidad de galletas.

1.2.4 ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN

La estrategia de promoción que usara principalmente advertising cookies seráatreves de páginas web y personal encargado de promocionar en una formaadecuada ya puede ser atreves de negocio a negocio o por vía telefónica

1.2.5 ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN

La estrategia de comunicación que utilizara advertising cookies será por medio deuna página web, también tendremos personales de que se encarguen de visitar empresa por empresa para promocionar las galletas y así lograr que las empresasnos conozcan y adquieran nuestros servicios de publicidad y nuestro producto.

1.2.6 ESTRATEGIAS DE SERVICIO

El servicio de advertising cookies se prestara de lunes a sábado en un horario de7am a 6pm, las galletas publicitarias también atenderán sus pedidos atravez de lapágina web, también tendremos servicio a domicilio este no tendrá ningún costo,los empleados de advertising cookies estarán preparados para cualquier inquietudque tenga usted sobre el producto, el servicio, la empresa, etc. La empresa tendráunos trabajadores adicionales que están preparados para darle al cliente asesoríapersonal y concientizarlo de porque escoger advertising cookies como su mejor opción, también trata de concientizar a los clientes que debemos colaborar con elmedio ambiente

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 30/65

 

 

1.2.7 PRESUPUESTO DE LA MEZCLA DE MERCADEOEl presupuesto de la mezcla de mercado de advertising cookies será de$8.017.767 en este presupuesto está incluido descuentos, promociones, tarjetas,pagina web, impuestos, arrendamiento, nomina, etc.

COSTOS FIJOS

Arrendamiento 800.000ServiciosPublicos 500.000

nomina  4.560.000

subsidiotr anspor te 191.100

Papeleria  500.000

depresiacion 166.667 

publicidad 1.000.000

impuestos 300.000

8.017.767 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 31/65

 

 

1.2.8 ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO

según la investigación realizada en el estudio de mercado los proveedores para

adverting cookies son los mayoristas o distribuidores mayoristas que son  uncomponente de la cadena de distribución, en el caso de la empresa losaprovisionadores de materiales y equipos , materias primas e insumos serán losmayoristas: makro, atacadao y plaza de mercado mayorista de Medellín.Establecimientos comerciales que brindaran todo un respaldo legal y garantizadode cada un de los artículos y servicios que se adquieran a través de ellos.

1.3 PROYECCIONES DE VENTAS y POLÍTICAS DE CARTERAUn pronóstico de venta es la estimación o previsión de las ventas de advertisingcookies, son importantes las proyecciones de ventas en la medida que alimentandiversos procesos de gestión y planeación dentro de la empresa. Toda proyeccióneconómica o financiera se basa en gran medida en un buen estimado de ventas.

La demanda de mercado para advertising cookies es el volumen total susceptiblede ser comprado por un determinado grupo de consumidores, en un áreageográfica concreta, para un determinado período

PROYECCIÓN DE VENTAS

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 32/65

 

 

PRIMER AÑOFactor 

Incrementalde

demanda 

galleta de

cereza 

galleta dechocolate

galleta de

vainilla 

galleta de

maní

galleta de

fresa 

galleta de

nar anja 1  900 1100 1200 1050 1200 14002  2  918 1122  1224  1071  1224  14283  2  936  1144  1248 1092  1248 1457 4  2  955  1167  1273  1114  1273  1486 5  2  974  1191  1299  1137  1299  1515 6  2  994  1214  1325  1159  1325  1546 7  2  1014  1239  1351  1182  1351  1577 8 2  1034  1264  1378 1206  1378 16089  2  1054  1289  1406  1230 1406  164010 2  1076  1315  1434  1255  1434  1673 11  2  1097  1341  1463  1280 1463  1707 12  2  1119  1368 1492  1306  1492  1741 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 33/65

 

 

CUANTIFICACION DE LA DEMANDA

SEGUNDO AÑOFactor 

incrementalde

demanda 

galleta 

decereza 

galleta dechocolate

galleta 

devainilla 

galleta 

demani

galleta 

defresa 

galleta 

denar anja 

1  2  1500 1450 1600 1650 1700 17502  2  1530 1479  1632  1683  1734  1785 3  2  1561  1509  1665  1717  1769  1821 4  2  1592  1539  1698 1751  1804  1857 5  2  1624  1570 1732  1786  1840 1894 6  2  1656  1601  1767  1822  1877  1932 7  2  1689  1633  1802  1858 1914  1971 8 2  1723  1666  1838 1895  1953  2010

9  2  1757  1699  1875  1933  1992  205010 2  1793  1733  1912  1972  2032  2091 11  2  1828 1768 1950 2011  2072  2133 12  2  1865  1803  1989  2052  2114  2176 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 34/65

 

 

CUANTIFICACION DE LA DEMANDA

TERCER AÑOFactor 

incrementalde

demanda 

galleta 

decereza 

galleta dechocolate

galleta 

devainilla 

galleta 

demani

galleta 

defresa 

galleta 

denar anja 

1  2  2000 1950 2050 2100 2200 24002  2  2040 1989  2091  2142  2244  24483  2  2081  2029  2133  2185  2289  2497 4  2  2122  2069  2175  2229  2335  2547 5  2  2165  2111  2219  2273  2381  25986  2  2208 2153  2263  2319  2429  26507  2  2252  2196  2309  2365  2478 2703 8 2  2297  2240 2355  2412  2527  2757 

9  2  2343  2285  2402  2460 2578 2812 10 2  2390 2330 2450 2510 2629  286811  2  2438 2377  2499  2560 2682  2926 12  2  2487  2425  2549  2611  2735  2984 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 35/65

 

 

2 ESTUDIO TECNICO ± OPERACIÓN

 Advetising cookies tiene como objetivo proveer información para cuantificar elmonto de las inversiones y de los costos de operación pertenecientes a esta área

Este estudio debe definir la función de producción que optimice la utilización de losrecursos disponibles en la producción del bien o servicio de advertising cookies.De la parte financiera se podrá obtener la información de las necesidades decapital, mano de obra y recursos materiales, tanto para la puesta en marcha, comopara la posterior operación del plan de negocio.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 36/65

 

 

2.1 FICHA TECNICA

ADVERTISING COOKIES

Unidad de emprendimiento

CEFIT, ENVIGADO

Juan pablo Mosquer a viveros CC 1.037.623.122 TEL: 331-51-83 

Jhon Alexander taborda rodriguez TI 931004-01108 TEL: 276-94-91 

Juan Felipe hincapié vanegas CC 1.039.454.601 TEL: 302-46-24 

Daniel muner a gomez CC TEL:

Aval Institucional: Abel José Mier Gr anda Nelson Vargas Romaña 

Coordinación. Docente. 

Visto bueno __________ Visto bueno______________

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 37/65

 

 

2.2 Estado de Desarrollo

¿Cuál es el estado del desarrollo de los productos o servicios que se van a

ofertar?

R=/ Son aquellas cuyas operaciones principales o actividad principal deadvertising cookies que consisten en dar respuesta a las siguientes preguntas

¿Cuáles son las tareas de desarrollo de productos pendiente a corto, mediano ylargo plazo?

R=/Investigación y desarrollo de nuevos productos

¿Se requiere adquirir nueva tecnología? ¿Qué tipo de tecnología?

R=/Si se requiere la adquisición de nuevos equipos técnicos y tecnológicos paraser una empresa productiva y competitiva en el mercado

Obtención de capital

Construcción de instalaciones para la producción

 Adquisición de activos fijos

Capacitación del personal

Desarrollo de mercados

Comienzo de la producción

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 38/65

 

 

2.3 Descripción del proceso con su respectivo flujo gr ama E-P-S

ENTRADAS PROCESOS SALIDAS

- ingredientes.

- plástico para losempaques

-maquinas

-operarios

-dinero

-servicios públicos

-diseñar modelo y elmolde de la galleta

-programar la compra demateriales y gastos.

-organizar materiales

-definir detalles

-empacar 

-producto terminadaspara el comercio

-clientes

-facturación

-entrega del producto

-satisfacción del cliente

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 39/65

 

 

ENTRADAS  PROCESOS

Facturación 

Ingredientes. Programar la comprade materiales y gastos.

SALIDAS

Plástico para losempaques

Maquinas

Operarios

Dinero

Servicios públicos

Diseñar modelo y elmolde de la galleta

Organizar materiales

Definir detalles

Empacar 

Producto terminadaspara el comercio

Entrega del producto  

Satisfacción delcliente 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 40/65

 

 

2.4 LISTADO DE MATERIAS PRIMASUNIDAD PRECIO

 Azúcar  GRAMOS 1100

Harina GRAMOS 1300

Levadura GRAMOS 3000

Mantequilla GRAMOS 1250

Huevos UNIDAD 200

Saborizantes GRAMOS 2000

Colorantes GRAMOS 1500

Chocolate GRAMOS 2000Vainilla GRAMOS 1800

Canela GRAMOS 300

TOTAL 14450

LISTADO DE INSUMOS Y MATERIA PRIMA

 

2.5 Plan de producción (se toma como referencia la proyección de

ventas)Esta fase tiene como objetivo detallar todos los aspectos técnicos y organizativosque toman parte en la fabricación de los productos o en la prestación del servicio.Se trata de detallar al máximo el proceso de fabricación del producto, o deprestación del servicio, identificando las partes de los proceso.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 41/65

 

 

2.6 Plan de compr as

El plan de compras para advertising cookies constituye uno de los elementos

fundamentales del plan de producción. Éste nos permitirá definir con precisión quéproductos o materias primas requerimos, de dónde obtenerlos y cómo realizar unagestión óptima de los mismos. En concreto se han de observar los siguientespuntos:

y  Proveedores: se ha de realizar un registro con todas aquellas empresasque nos van a proveer de materias primas, productos o servicios.

y  También resulta de gran utilidad poseer información de otros proveedoresalternativos por si nos fallara uno de nuestros proveedores.

y  Definir las cantidades de los materiales que requerimos.y

  Definir la calidad de cada uno de ellos.y  Calcular los costes de los materiales a partir de la cantidad y calidadseleccionadas.

y  Fijar las fechas de pedido y entrega de los materiales.y  Control de calidad: definir quién y a través de qué medios se va a verificar 

el estado de las materias o servicios recibidos.y  Gestionar las existencias de tal modo que siempre se disponga de

materiales suficientes, pero evitando, al mismo tiempo, una acumulacióndesmedida que se traduzca en falta de espacio o en costes dealmacenamiento.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 42/65

 

 

2.6.1 Consumo por unidad de producto

Consumo por unidad de productoPRODUCTO GALLETA CEREZA LOTE 1 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTALCosteo de Materiales

5 gr amos harina  2  10

4 gr amos mantequilla  4  16 

8 gr amos huevo 13  104 

3 gr amos azúcar  63  189 

5 gr amos cereza  26  130

10 gr amos empaque 30 300

TOTAL COSTO DE MATERIALES 749 Costeo de Mano de Obr a 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTAL2 minutos oper ario 58 116 

TOTAL COSTO DE MANO DE OBRA 116 COSTO TOTAL DE PRODUCCION DEL

LOTE 865 

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION 865 

% Politica deUtilidad

50PRECIO DE VENTA 1.298

Margen de Contribucion 433 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 43/65

 

 

Consumo por unidad de producto PRODUCTO GALLETA CHOCOLATE LOTE 1 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTALCosteo de Materiales

5 gr amos harina  2  10

4 gr amos mantequilla  4  16 

8 gr amos huevo 13  104 

3 gr amos azúcar  63  189 

10 gr amos chocolate 26  260

10 gr amos empaque 30 300- 

TOTAL COSTO DE MATERIALES 879 Costeo de Mano de Obr a 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTAL2 minutos oper ario 58 116 

- TOTAL COSTO DE MANO DE OBRA 116 

COSTO TOTAL DE PRODUCCION DELLOTE 995 

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION 995 

% Politica deUtilidad

50PRECIO DE VENTA 1.493 

Margen de Contribucion 498

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 44/65

 

 

Consumo por unidad de producto PRODUCTO GALLETA VAINILLA LOTE 1 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTALCosteo de Materiales

5 gr amos harina  2  10

4 gr amos mantequilla  4  16 

8 gr amos huevo 13  104 

3 gr amos azúcar  63  189 

13 gr amos vainilla  26  338

10 gr amos empaque 30 300- 

TOTAL COSTO DE MATERIALES 957 Costeo de Mano de Obr a 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTAL2 minutos oper ario 58 116 

- TOTAL COSTO DE MANO DE OBRA 116 

COSTO TOTAL DE PRODUCCION DELLOTE 1.073 

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION 1.073 

% Política deUtilidad

50PRECIO DE VENTA 1.610

Margen de Contribución 537 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 45/65

 

 

Consumo por unidad de producto PRODUCTO GALLETA MANI LOTE 1 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTALCosteo de Materiales

5 gr amos harina  2  10

4 gr amos mantequilla  4  16 

8 gr amos huevo 13  104 

3 gr amos azúcar  63  189 

8 gr amos mani 26  208

10 gr amos empaque 30 300- - - 

TOTAL COSTO DE MATERIALES 827 Costeo de Mano de Obr a 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTAL2 minutos oper ario 58 116 

TOTAL COSTO DE MANO DE OBRA 116 COSTO TOTAL DE PRODUCCION DEL

LOTE 943 

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION 943 

% Política deUtilidad

50PRECIO DE VENTA 1.415 

Margen de Contribucion 472 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 46/65

 

 

Consumo por unidad de producto PRODUCTO GALLETA FRESA LOTE 1 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTALCosteo de Materiales

5 gr amos harina  2  10

4 gr amos mantequilla  4  16 

8 gr amos huevo 13  104 

3 gr amos azúcar  63  189 

15 gr amos fresa  26  390

10 gr amos empaque 30 300- - - 

TOTAL COSTO DE MATERIALES 1.009 Costeo de Mano de Obr a 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTAL2 minutos oper ario 58 116 

TOTAL COSTO DE MANO DE OBRA 116 COSTO TOTAL DE PRODUCCION DEL

LOTE 1.125 

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION 1.125 

% Política deUtilidad

50PRECIO DE VENTA 1.688

Margen de Contribucion 563 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 47/65

 

 

Consumo por unidad de producto PRODUCTO GALLETA NARANJA LOTE 1 CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTAL

Costeo de Materiales5 gr amos harina  2  10

4 gr amos mantequilla  4  16 

8 gr amos huevo 13  104 

3 gr amos azúcar  63  189 

11 gr amos nar anja  26  286 

10 gr amos empaque 30 300- - - - 

TOTAL COSTO DE MATERIALES 905 Costeo de Mano de Obr a 

CANT UND DETALLE VR UNIT VR TOTAL

2 minutos Oper arios 58 116 

TOTAL COSTO DE MANO DE OBRA 116 COSTO TOTAL DE PRODUCCION DEL LOTE 1.021 

COSTO UNITARIO DE PRODUCCION 1.021 

% Política de Utilidad

50PRECIO DE VENTA 1.532 

Margen de Contribucion 511 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 48/65

 

 

2.6.2 Costos de producción: fijos y variables

Costos Fijos

Arrendamiento 800.000ServiciosPúblicos 500.000

nomina  4.560.000subsidiotr anspor te 191.100

Papelería  500.000

depreciación 166.667 

publicidad 1.000.000

impuestos 300.000

8.017.767 

Costos variables

Materias primas 1000000Insumos 500000Mano de obra indirecta 500000Otros(imprevistos) 1000000Total 3000000

Costos fijos costos variables costos totales

8.017.767 3.000.000 11.017.767

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 49/65

 

 

2.7 Infr aestructur a 

1 ENTRADA

2 ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS

3 EMPAQUE

4 TRANSPRTE

5 ENSAMBLE

6 PREPARACION

7 ALMACEN DE MATERIAS PRIMAS

8 WC

9 SALA DE JUNTAS

2.7.1 Ubicación geográfica y explique los criterios que tiene encuenta par a su ubicación

Envigado. 

Envigado es municipio de Colombia, ubicado en el Valle de Aburrá del

departamento de Antioquia. Limita por el norte con el municipio de Medellín, por el

este con el municipio de El Retiro, por el sur con los municipios de El

Retiro y Caldas, y por el oeste con los municipios de Sabaneta e Itagüí.

Debe su nombre a que en ese lugar existían grandes árboles cuya madera se

utilizaba en las vigas de las viviendas. Otras teorías dicen que se debe a un

antiguo puente de vigas o "envigados" (armazones de vigas), que se debían

utilizar para entrar a la población.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 50/65

 

 

 Advertising cookies estará ubicado principalmente en la avenida las vegas porque

allí ahí más afluencia de clientes potenciales, esta avenida une varios municipios

como: sabaneta, Itagüí. La estrella, caldas etc.

Lugar donde estará ubicada la empresa (Av. Las vegas)

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 51/65

 

 

2.7.2 Distribución de la planta 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 52/65

 

 

2.7.2.1Descripción de la planta 

1 ENTRADA

2 ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS

3 EMPAQUE

4 TRANSPRTE

5 ENSAMBLE

6 PREPARACION

7 ALMACEN DE MATERIAS PRIMAS

8 WC

9 SALA DE JUNTAS

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 53/65

 

 

3 ESTUDIO ORGANIZACIONAL

Para advertising cookies el estudio organizacional consistio en analizar 

el comportamiento de las personas integrantes de la empresa, atraves de su area

de estudio en el que se investiga la actitud y la aptitud de las personas, grupos y

estructuras que tienen que ver con el desarrollo de su desempeño dentro de

la organización; con la finalidad de aplicar habilidades, destrezas y conocimientos

a la mejora de la eficacia de la misma con la finalidad de un mejor funcionamiento

en la cia. El comportamiento organizacional en nuestro caso se interesa

particularmente en las situaciones que atañen al empleo.

3.1 Estr ategia Organizacional

Para advertising cookies la estructura organizacional consiste en definir los cargosy responsabilidades de cada una de las personas que lo integran, la estrategiaorganizacional se conforma asi:

Gerente: Juan Pablo Mosquera Viveros

Supervisor: Jhon Alexandre Taborda

 Administrador: Daniel Munera

Coordinador: Felipe hincapié vanegas

Definición:

Gerente: es una persona responsable de dirigir las actividades que ayudan a lasorganizaciones para alcanzar sus metas. La medida de la eficiencia y la eficacia

de un Gerente, es el grado en que determine y alcance los objetivos apropiados.

Supervisor: el supervisor está en una posición única a través del contacto directoempleado diariamente para responder a las necesidades de los empleados, losproblemas y la satisfacción.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 54/65

 

 

Administr ador: Un Administrador es una persona con visión, capaz de aplicar ydesarrollar los conocimientos de la planeación, organización, dirección y controlempresarial, a fin de lograr los propósitos de la Institución en la cual presta susServicios

Coordinador: La coordinación es un proceso que consiste en integrar lasactividades de departamentos independientes a efectos de perseguir las metas dela organización con eficacia. Sin coordinación, la gente perdería e vista suspapeles dentro de la organización y enfrentaría la tentación de perseguir losintereses de su departamento, a expensas de las metas de la organización. 

3.1.1 Análisis DOFA

Debilidades:

-El capital para invertir en la empresa da galletas

-La variedad de productos que tiene la competencia

Productos: mugs, afiches, vasos, termos

-El punto que está Situado la empresa

-contar con el personal suficiente y capacitado que sepa brindar la mejor calidaden nuestros productos.

-el nombre advertising cookies es difícil de pronunciar por algunas personas

Opor tunidades:

-Las empresas que dan prestamos a pequeñas empresas

-tener empresas en el resto de Antioquia y de Colombia

For taleza:

-Productos innovadores

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 55/65

 

 

Amenazas:

-la posibilidad de que la empresa se quiebre: la empresa se puede quebrar por lasbajas ventas y/o mala administración

-la competencia

- la mala atención al cliente

3.1.2 Organigr ama de la empresa 

Adver tising cookies

GERENTE: Juan PabloMosquer a Viveros

ADMINISTRADOR:JHON ALEXANDER

TABORDA

SUPERVISOR:DANIEL MUNERA

GOMEZ

COORDINADOR:FELIPE HINCAPIE

VANEGAS

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 56/65

 

 

DEFINICION DE CARGOS

Cargos

Gerente: Juan Pablo Mosquera Viveros

Supervisor: Jhon Alexandre Taborda

 Administrador: Daniel Munera

Coordinador: Felipe hincapié vanegas

Definición:

Gerente: es una persona responsable de dirigir las actividades que ayudan a lasorganizaciones para alcanzar sus metas. La medida de la eficiencia y la eficaciade un Gerente, es el grado en que determine y alcance los objetivos apropiados.

Supervisor: el supervisor está en una posición única a través del contacto directoempleado diariamente para responder a las necesidades de los empleados, losproblemas y la satisfacción.

Administr ador: Un Administrador es una persona con visión, capaz de aplicar ydesarrollar los conocimientos de la planeación, organización, dirección y controlempresarial, a fin de lograr los propósitos de la Institución en la cual presta sus

Servicios.

Coordinador: La coordinación es un proceso que consiste en integrar lasactividades de departamentos independientes a efectos de perseguir las metas dela organización con eficacia. Sin coordinación, la gente perdería e vista suspapeles dentro de la organización y enfrentaría la tentación de perseguir losintereses de su departamento, a expensas de las metas de la organización. 

3.1.3 Clase de empresa a constituir  Advertising cookies es una empresa de carácter privado, creada en la ciudad deEnvigado, su finalidad es proporcionarle a las empresas, entidades y sociedad engeneral, servicios especializados de alimentación y publicidad y disposición finalde lodos industriales y domésticos de carácter No-Peligrosos y desobstrucción deredes hidráulicas y sanitarias. 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 57/65

 

 

3.1.4 Organismos de apoyo

- DIAN: Es la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales, La DIAN es laencargada de La administración de los impuestos de renta ycomplementarios, de timbre nacional y sobre las ventas; los derechos deaduana y los demás impuestos internos del orden nacional cuyacompetencia no esté asignada a otras entidades del Estado, bien se tratede impuestos internos o al comercio exterior; así como la dirección y

administración de la gestión aduanera, incluyendo la aprehensión,decomiso o declaración en abandono a favor de la Nación de mercancías ysu administración y disposición entre otros.

- SENA: Es El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) es una instituciónpública colombiana encargada de la enseñanza de programas técnicos.

- CAMARA DE COMERCIO: La Cámara es una entidad líder en la región,con una orientación en servicios empresariales, y objetivos claros en tresfrentes fundamentales:

Formalización: Para promover empresas legales y en crecimiento.Modernización: Para impulsar el desarrollo de las empresas concapacidades para insertarse en el mercado global.Competitividad: Para liderar iniciativas de desarrollo regional queredunden en beneficios de los empresarios y de la ciudadanía en general.

- UNIVERSIDAES: Universidad de Antioquia: es la institución académicade educación superior más importante del departamento de Antioquia y launiversidad estatal más antigua de Colombia, fundada en 1803. Además,es una de las mejores universidades del país, recibió la acreditación

institucional del CNA el 5 de septiembre de 2003, por un lapso de 9 años,siendo, junto con la Universidad de los Andes, las universidades con elsegundo lapso de acreditación más alto después de la UniversidadNacional de Colombia. 

- ALCALDIA: Es el lugar donde la mayor parte del tiempo se la pasatrabajando el alcalde con las personas que le ayudan a manejar los

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 58/65

 

 

recursos económicos y culturales de la ciudad. En este mismo lugar estántodas las oficinas que hacen parte de la Alcaldía Municipal. Por ejemplo:haz de cuenta que tu casa es como una alcaldía y desde allí tus papásconsiguen y manejan el dinero de la casa y deciden que es lo que debe o

no debe hacer la familia 

4 ESTUDIO FINANCIEROVer estudio financiero 

PARTE FINANCIERA 

4.1 Ingresos. Ver estudio financiero estado de resultados

Ingresos 

4.1.1 proyección de ventas y rentabilidadVer estudio financiero estado de resultados, utilidad neta. 

proyección de ventas y rentabilidad 

4.1.2 fuentes de financiaciónInstituciones financieras

Universidades

Empresas particulares

Fondo de emprender 

 Alcaldía

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 59/65

 

 

4.1.3 Formatos financieros (balance gener al proyectado, estadode Resultados, flujo de ca ja, punto de equilibrio)

Ver estados financieros

Formatos Financieros 

4.2 EgresosVer estados financieros

Egresos 

4.3 Capital de tr aba joVer estados financieros

Capital de tr aba jo 

4.4 Resumen de las inversiones requeridasVer estados financieros

Resumen de las inversiones requeridas 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 60/65

 

 

5 METAS SOCIALES

Impacto social: El impacto social que advertising cookies tendrá será muyimpactante e innovador, porque esto es otra forma de promocionar las empresas,a los clientes y a la sociedad les va a llamar mucho la atención este producto

Económico: El impacto económico que tendrá advertising cookies serásignificativo para las empresas porque con este producto se va ahorrar dinero ytiempo, las empresas gastan mucho dinero y tiempo en pancartas. Volantes,

pasacalles, etc. con este producto se solucionaría todos estos inconvenientesTecnológico: Sera una misión fundamental para Advertising cookies la gestiónambiental desde el punto de vista tecnológico, es decir la tecnología en general,en la que esta incluidas tecnologías de la informática, las comunicaciones, y laindustria en general, no han escatimado esfuerzo para poder desarrollarserápidamente, pero en la mayoría de los casos, a costa del deterioro del medioambiente en los que estamos incluidos nosotros.

Si se empieza a tomar conciencia sobre lo que esta sucediendo o de lo queestamos dejando de hacer para protegerla, en la actualidad al medio ambiente se

 

posee una gran variedad de herramientas tecnológicas que pueden facilitar losesfuerzos ecológicos.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 61/65

 

 

BIBLIOGRAFIA

www.google.com.co

www.yahoo.com

www.wikipedia.org

www.envigado.gov.co

http://www.elergonomista.com/marketing/prom.html

http://www.ccas.org.co/

http://www.invier taencolombia.com.co/como-inver tir/pasos-par a-instalarse/constituir -una-sociedad.html 

http://eticainformatica.obolog.com/tecnologia-medio-ambiente-62302 

http://es.wikipedia.org/wiki/Universidad_de_Antioquia 

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 62/65

 

 

CONCLUSIONES

y De la encuesta realizada el 50% opinaron que si, el otro 50% opinaron queno.

y De las encuestas realizadas el 100% está de acuerdo con

 Ahorrar recursos para el planeta.

y De las encuestas realizadas el 50% no tiene sugerencias

Y el 40% y 10% sugieren buena higiene y diferentes sabores.

y En las encuestas realizadas el 10% les gustaría de arequipe, el 40% dechocolate y el 25% de vainilla.

y De las encuestas realizadas el 15% dice que adquiriría nuestro serviciocada que lo necesite, el 20% dice que no sabe, el 45% dice que menos deun mes, y el 20% dice que en ocasiones especiales.

y De las encuestas realizadas el 65% dice que le gustaría la empresa enEnvigado, el 5% dice que en la estrella, el 5% dice que Itagüí, el 5% diceque sabaneta, y el 20% dice que otros.

y En las encuestas realizadas el 50% le gustaría medianas y el otro 50%grande y pequeñas.

y De las encuestas realizadas el 100% está de acuerdo con el servicio adomicilio.

y De las encuestas realizadas el 5% dice que le gustaría la publicidad atravesde páginas web, el 5% dice que radio, el 15% dice que volantes, el 5% diceque tarjetas, el 15% dice que pancartas, y el 55% dice que otras.

y De las encuestas realizadas el 25% dice que le gustaría las galletasrosadas, el 20% dice que cafés, el 20% dice rojas, y el 35% dice que otras.  

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 63/65

 

 

RECOMENDACIONES

y Advertising cookies debe tener más variedad en sus sabores en cada unade sus galletas.

y Advertising cookies debe tener muchas más variedad en el tamaño de lasgalletas.

y Advertising cookies debe tener más colores para ofrecerle a sus clientes.

y Advertising cookies debe de ofrecerle a sus clientes más variedad en lostamaños de sus galletas.

y Advertising cookies debe de tener más sedes en el sur de valle del aburracomo: la estrella, caldas, sabaneta, etc.

y Convencer a nuestros clientes que adquieran más seguido nuestrosproductos.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 64/65

 

 

RESUMEN EJECUTIVO

Concepto Del Negocio

  Adversiting Cookies Las galletas publicitarias es una idea que surgióprincipalmente pensando en una nueva forma de promocionar empresas, lasgalletas son elaboradas por nosotros mismos, las galletas tiene diferentes formas,tamaños, sabores, colores, con el objetivo de Promover la imagen corporativa delas empresas a través de productos alimenticios publicitarios.

Potencial De Mercados En Cifr as

El mercado objetivo de advertising cookie serán todas las empresas ubicadas enel departamento de Antioquia que requieran de los servicios y/o los productosofertados por la empresa, El mercado potencial de advertising cookie serán lasempresas del departamento de Antioquia, los producto y/o servicio los puedenadquirir las personas de todas las edades y para ello se realizo un análisis dentrodel departamento de Antioquia. Las estrategias de mercado es Tener una buenacantidad de clientes que estén interesados en adquirir las galletas publicitarias, dar a conocer nuevas formas de hacer publicidad a las empresas, lograr tener variassedes en el país de la empresas advertising cookies.

Oper ativo

En el siguiente proyecto se mostrara las características de la empresa advertisingcookies, la cual está encargada de promocionar empresas atreves de galletas, songalletas publicitarias es una empresa integral que rescata ante todo los valores ytrata de enfocarlos altamente en su publicidad. La empresa advertising cookies enel año 2015 va a estar posicionada en el mercado local buscara expandirse cubrir más empresas y de brindarle nuestra creatividad y muchas ventajas en su

actividad económica.

5/12/2018 Proyecto Emprendimiento Final - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/proyecto-emprendimiento-final 65/65

 

 

Organización

Es una empresa que promueve la publicidad de una forma diferente y creativa,Podemos considerar la planificación de las plantillas como el conjunto de medidas

que, basadas en el estudio de antecedentes relacionados con el personal y en losprogramas y previsiones de la organización, tienden a determinar, desde el puntode vista individual y general, las necesidades humanas de una industria en unplazo determinado, cuantitativa y cualitativamente.

Resumen Financiero, viabilidad financier a, económica y social

Las proyecciones de ventas en la medida que alimentan diversos procesos degestión y planeación dentro de la empresa. Toda proyección económica ofinanciera se basa en gran medida en un buen estimado de ventas. El

instrumento que permite medir el plazo de tiempo que se requiere para

que los flujos netos de efectivo de una inversión recuperen su costo o

inversión inicial. Es el punto en donde los ingresos totales recibidos se igualan alos costos asociados con la venta de un producto (IT =   CT). Un punto deequilibrio es usado comúnmente en las empresas u organizaciones paradeterminar la posible rentabilidad de vender determinado producto. Para calcular el punto de equilibrio es necesario tener bien identificado el comportamiento de loscostos; de otra manera es sumamente difícil determinar la ubicación de estepunto.

Impacto SocialLa relación entre nuestro proyecto y la sociedad es que estamos tratando de crear un mecanismo que ayude en el campo de la publicidad, beneficiando a todas laspersonas en cuanto a oportunidades de empleos. Beneficiando al medio ambientehaciendo buen consumo del agua y la energía eléctrica, teniendo en cuenta el usode los residuos, basura y el reciclable.