I.- Presentacin

La composta es el producto de la descomposicin natural de la materia orgnica hecha por los organismos descomponedores (bacterias, hongos) y por pequeos animales detritvoros, como lombrices y escarabajos.

Es un excelente fertilizante natural para flores y arboles, es un magnifico mejorador del suelo, ayuda a la oxigenacin y retencin del agua, tambin es considerada un agente preventivo de erosin, es un gran apoyo para el cuidado de nuestro medioambiente.

Consideramos que al emprender un proyecto se debe pensar en la finalidad que este tiene, basndonos en esto nos hemos propuesto llevar a cabo la construccin de una composta que producir abono Orgnico, a la vez nos hemos enfocado en un modelo pequeo para probar su eficacia, en la que almacenaremos material orgnico que al descomponerse servir como abono, usaremos materiales de descomposicin rpida ya que, no tenemos mucho tiempo para llevarla acabo, utilizaremos: material poroso hasta el fondo para que se pueda hacer interaccin con el oxgeno. A continuacin veremos en el apartado de qumica que es de suma importancia. Porque gracias a ello se contribuye con el cuidado del medio ambiente. En lo siguiente se muestra el desarrollo de la composta.

2.- DELIMITACIN DEL TEMA

La produccin de un abono orgnico por medio del compostaje abarcara desde la creacin hasta la aplicacin de este proyecto. El proyecto de abono orgnico o composta lo delimitaremos de la siguiente manera: abarcando, la recoleccin de materiales orgnicos, en las cuales entraran desechos vegetales, frutas o verduras (basura de los hogares), desechos de jardinera, y desperdicios de madera, as como tambin pequeos trozos de papel.Ms adelante estaremos planificando una campaa de recoleccin en hogares, negocios, escuelas y mercados para obtener una mayor cantidad de residuos lo que a su vez se traduce como en ms composta.La venta y produccin del abono orgnico se diseara con un empaque adecuado para su venta y distribucin. Esta venta la realizaremos en el mercado al que est dirigido nuestro producto, tambin nos enfocaremos en crear conciencia en las personas acerca de lo importante que es el reciclaje de la basura orgnica.

Haremos un estudio de los beneficios que hay en la aplicacin de la composta en la jardinera en general y en los campos de cultivo, para conocer el funcionamiento, as como los beneficios de esta.Llevaremos a cabo el proyecto de la composta a partir del 18 al 31 de Mayo, esto lo desarrollaremos, en un entorno donde se nos facilite su elaboracin, en este caso en un jardn de nuestro hogar.

Estos sern los temas en los cuales nos enfocaremos para nuestro proyecto esperan tener xito en el mismo en otras palabras es la delimitacin de nuestro proyecto abono orgnico (composta).

3.- Justificacin

Poner en prctica el desarrollo de una composta para el mejoramiento del medio ambiente es concientizar a la poblacin para que disminuyan los residuos orgnicos, o mejor dicho que se aprovechen todos sus nutrientes para el beneficio del suelo y las plantas.El desarrollo, si bien implica grandes beneficios a la poblacin, tambin trae consigo la generacin de una gran cantidad de residuos orgnicos, a los cules generalmente, no se les da un manejo adecuado.

Estos residuos acarrean un gran impacto sobre suelo, agua, fauna, flora y el componente humano, impacto este que en ocasiones es muy difcil de disminuir. Generalmente, los residuos orgnicos simplemente se depositan en un lugar determinado sin ninguna clase de manejo, o se revuelven con otros desechos y no se pueden utilizar como abono.

El proyecto que se presenta, pretende disminuir el impacto ambiental que generan los residuos orgnicos. La situacin actual en relacin con la disposicin final de residuos, requiere la bsqueda de nuevas soluciones como el aprovechamiento de estos residuos orgnicos elaborando composta justifican suficientemente el presente proyecto.

Investigar a cerca de la composta y sus beneficios es realmente importante para saber que se debe hacer y como poner en practica su uso. Todos los microrganismos que generan al descomponerse los desechos orgnicos deben tener un control, no especifico, porque en ella sola se transforman; se debe ser cuidadoso al momento de hacer la composta, ya que se tiene que colocar en un lugar que pueda tener un buen funcionamiento.

Adems de ayudar a la sociedad, los nios y jvenes aprendern sus beneficios y como hacerla.El origen de la composta surgi a partir de que existi la necesidad de no contaminar el medio ambiente, en cada una de nuestras casas se produce ms o menos un 40% de basura orgnica la cual como sabemos que esta se descompone, provocando mal olor y atrayendo fauna nociva como lo son moscas, cucarachas y ratones.

El desecho orgnico se puede definir como todo aquello que alguna vez tuvo vida. Estos materiales se pueden aprovechar para la elaboracin de la composta y as evitar los problemas como la contaminacin del medio ambiente, como el suelo y los ros.Tambin los agricultores usan mucho abono es decir muchos fertilizantes qumicos es decir, para obtener una mayor produccin en la siembra. La adicin de fertilizantes y agroqumicos, adems de aplicar un gasto adicional para los productores ha ocasionado problemas de contaminacin al suelo a los cuerpos de agua y a la salud. Algo muy importante de la composta es que provee los tres elementos esenciales para la vida de las plantas que son nitrgeno, fsforo y potasio adems de algunos otros elementos que son indispensables para la fertilidad de la tierra.

La composta es ms bien un abono orgnico constituida por desechos de origen animal, vegetal o mixto que se aade al suelo con el objeto de mejorar sus caractersticas fsicas, biolgicas y qumicas.

Puede consistir en: residuos de cultivos dejados en el campo despus de la cosecha, cultivos para abonos en verde (principalmente leguminosas fijadoras de nitrgeno), restos orgnicos de la explotacin agropecuaria (estircol, purn), restos orgnicos del procesamiento de productos agrcolas, desechos domsticos (basuras de vivienda, excretas) o composta preparado con las mezclas de los compuestos antes mencionados.

Refirindonos de manera personal, la razn por el cual elegimos el proyecto de la composta, es el ayudar a contribuir el mejoramiento del medio ambiente, as como aprender a utilizar los residuos orgnicos de manera que sean aprovechados de manera positiva. De manera institucional, obtendremos conocimientos acerca del aprovechamiento de los recursos y daremos a conocer esta informacin para crear conciencia acerca del mejoramiento de nuestro medio ambiente.

4.- Planteamiento del problema

Actualmente vivimos en una sociedad preocupada por la salud y el medio ambiente que cada ao se deteriora mas por todos los factores contaminantes que existen en el mundo, por ello desarrollaremos este proyecto de investigacin sobre el producto de composta que contribuya a preservar la naturaleza y al mismo tiempo que mejore la calidad de los jardines.

Un problema muy grave en nuestra sociedad, es el exceso de contaminacin, el mal manejo de los desechos y la falta de conciencia de las personas.Creando conciencia de cmo mantener la basura en su lugar, aprovechar los recursos orgnicos que se generan en los hogares de todos los igualtecos, as se podr formar una cultura de separar la basura orgnica y poder introducir en el mercado una composta ecolgica para cuidar y embellecer nuestros jardines.

La composta es un producto natural que no contiene txicos ni qumicos, la cual est compuesta por diversos desperdicios naturales generados por los seres vivos, es necesario seguir un proceso de descomposicin para formar un abono de alta calidad para los jardines.

Una de las tcnicas ms apropiadas para elaborar la mezcla de desechos orgnicos consiste en: recortar los desperdicios finamente que podrn ser depositados en hoyos, cajones de madera, tela y tambos, lo cual permitir un mayor contacto con la humedad, aire y suelo cubrindose con una capa delgada de tierra, aserrn o pasto.

El lugar donde se debe realizar dicho procedimiento tiene que ser amplio para su elaboracin. La estrategia consistir en formar empaques de este abono para su produccin y venta en el mercado de la jardinera, siendo as una opcin ms para esta industria, con una ventaja competitiva sobre los dems productos existentes en el mercado.

Con relacin al consumidos final, podr adquirir una total confianza debido a que este producto esta hecho a base de desechos orgnicos y no contiene ningn qumico toxico que pueda daar el medio ambiente y la salud de las personas.

5.- Objetivos * Realizar un anlisis de viabilidad para conocer la factibilidad del proyecto, el cual favorezca la situacin ecolgica actual, al mismo tempo * Analizar el mercado de jardinera en la ciudad en el cual estar aplicado nuestro proyecto. * Desarrollar un estudio y evaluacin financiera para la realizacin inicial del proyecto que se tenga que requerir en la realizacin de dicho producto. Para poder llevar a cabo una previa suministracin en nuestro gasto acerca de la realizacin del compostaje.

6.- HIPTESIS1.-Si las personas utilizaran debidamente las compostas se obtendra un mejoramiento en los terrenos de cultivo, jardines, y en el hogar.2.-Si los desechos orgnicos se utilizarn en la realizacin de dicho compostaje, el gasto podra decirse que sera bajo o nulo, adems de que contribuira al cuidado del medio ambiente.3.- Si la gente tuviera conciencia y con dicha informacin realizara la composta para su beneficio y el de los dems.

7.- MARCO TEORICODefinicin de compostaElcompost,compostaocompuesto(a veces tambin se le llama abono orgnico) es el producto que se obtiene delcompostaje, y constituye un "grado medio" de descomposicin de la materia orgnica, que ya es en s un buen abono. Se denominahumusal "grado superior" de descomposicin de la materia orgnica. El humus supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgnicos.

La composta (tambin llamada humus) se forma por la descomposicin de productos orgnicos y esta sirve para abonar la tierra. Es un proceso en el que no interviene la mano del hombre, el reciclaje es 100% natural.La composta se forma de desechos orgnicos La materia orgnica se descompone por vaaerbicao por vaanaerbica. Llamamos "compostaje", al ciclo aerbico (con alta presencia de oxgeno) de descomposicin de lamateria orgnica. Llamamos "metanizacin" al ciclo anaerbico (con nula o muy poca presencia de oxgeno) de descomposicin de la materia orgnica.

El compost es obtenido de manera natural por descomposicin aerbica (con oxgeno) de residuos orgnicos como restos vegetales, animales, excrementos ypurines(parte lquida altamente contaminante que rezuma de todo tipo de estircoles animales), por medio de la reproduccin masiva debacteriasaerobias termfilas que estn presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente, la fermentacin la continan otras especies de bacterias,hongosy actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la putrefaccin de los residuos orgnicos (por exceso de agua, que impide la aireacin-oxigenacin y crea condiciones biolgicas anaerbicas malolientes), aunque ciertos procesos industriales de compostaje usan la putrefaccin por bacterias anaerobias.El compost se usa enagriculturay jardinera como enmienda para el suelo, aunque tambin se usa en paisajismo, control de la erosin, recubrimientos y recuperacin de suelos. Lo estudi el qumico alemnJustus von Liebig.

Importancia de la CompostaLa importancia de los abonos orgnicos se debe a que estimulan la diversidad y actividad microbiana en el suelo, lo que permite mejorar su estructura, la estabilidad de sus componentes, su porosidad ayuda a la filtracin del agua y el crecimiento de las races contenidas en ste.A los Abonos Orgnicos tambin se le conoce como composta, el cual te servir para mejorar la tierra del jardn y para alimentar a tus plantas.

La elaboracin de la composta es de gran ayuda 1. Como est compuesta de elementos orgnicos (deshechos), ayuda a evitar la acumulacin de basura y contaminantes (microorganismos) que normalmente se vierten al ambiente o se acumulan en los basureros.2. Por su propia composicin (Tierra y materia orgnica) al descomponer los compuestos orgnicos, incorpora esos elementos a la tierra y ayudan a la restauracin de los suelos.3. La composta una ves preparada acta como abono y regenerador de suelos con lo que se evita la utilizacin de abonos y mejoradores qumicos del suelo.4 Con todo ello se ayuda a la nutricin orgnica Sin qumicos) de las plantas y cultivos, a la formacin y retencin de suelos a descontaminar el ambiente y eliminar toneladas de basura en el ambiente.

Separacin de Basura

Basura orgnica es todo desperdicio alimenticio, como cascaras y recortes de frutas y verduras, desperdicio de caf, cascaras de huevo, restos de alimentos (con excepcin de carne) y desechos de jardn como pasto y hojas. Se va echando toda la basura orgnica en un bote colocado en algn lugar de fcil acceso dentro de la cocina. El contenido de este bote junto con los desperdicios del jardn ser aprovechado para ir haciendo composta.

Si separamos as los desperdicios, no estaremos produciendo basura, sino materiales agradables, limpios y sobre todo tiles, ya que pueden ser reciclados. Adems, con estos sencillos pasos dejamos de ser productores de basura y contribuimos a:

* Disminuir considerablemente el volumen de basura. * Evitar tirar basura que tardar meses y aos en descomponerse, contaminando el planeta. * Evitar la contaminacin y focos de infeccin. * Facilitar el acarreo de basura, la cual se estima se queda en un 20% en el camino al tiradero, y el personal de recoleccin de basura podr as realizar su trabajo ms dignamente. * Lograr menor produccin de productos contaminantes al aumentar el reciclaje, ahorrando al mismo tiempo recursos naturales NO renovables. * Evitar utilizar fertilizantes qumicos en forma desmedida y ahorrar en fertilizantes. * Embellecer nuestros jardines, campos, bosques.

Cmo hacer humus o composta1.- Hacer un hoyo de 1m por 1m y de 30 a 50cm de profundidad (en la tierra), tambin puedes utilizar un contenedor de madera.2.- Coloca en el fondo una capa de aserrn para evitar malos olores y conservar la humedad.3.- Coloca productos orgnicos como pedazos de fruta, verduras, cscaras de huevo, frijoles, arroz, etc. (si tu familia deja algo a la hora de la comida que ya no se vaya a comer eso te puede servir para tu composta). Si est muy seca agrega un poco de agua para conservar la humedad.4.- Cubre los desperdicios con una capa de aserrn.5.- Cubre el hoyo con una capa de tierra.

Agentes de la descomposicin La construccin de pilas osilospara el compostaje tiene como objetivo la generacin de un entorno apropiado para el ecosistema de descomposicin. El entorno no slo mantiene a los agentes de la descomposicin, sino tambin a otros que se alimentan de ellos. Los residuos de todos ellos pasan a formar parte del compost.Los agentes ms efectivos de la descomposicin son las bacterias y otros microorganismos. Tambin desempean un importante papel los hongos, protozoos y actino bacterias (o actinomycetes, aquellas que se observan en forma de blancosfilamentosen la materia en descomposicin). Ya a nivel macroscpico se encuentran laslombrices de tierra, hormigas,caracoles,babosas,milpis,cochinillas, etc. que consumen y degradan la materia orgnica.

Ingredientes de la composta

Cualquier materialbiodegradablepodra transformarse en compostaje una vez transcurrido el tiempo suficiente. No todos los materiales son apropiados para el proceso de compostaje tradicional a pequea escala. El principal problema es que si no se alcanza unatemperatura suficientemente alta lospatgenosno mueren y pueden proliferarplagas. Por ello, elestircol, lasbasurasy restos animales deben ser tratados en plantas especficas de alto rendimiento y sistemas termoflicos. Estas plantas utilizan sistemas complejos que permiten hacer del compostaje un medio eficiente, competitivo en coste y ambientalmente correcto para reciclar estircoles, subproductos ygrasas alimentarias,lodosde depuracin, etc.Este compostaje tambin se usa para degradarhidrocarburosdelpetrleoy otros compuestos txicos y conseguir su reciclaje. Este tipo de utilizacin es conocida comobiorremediacin.

El compostaje ms rpido tiene lugar cuando hay unaRelacin Carbono/Nitrgeno(en seco) de entre 25/1 y 30/1, es decir, que haya entre 25 y 30 veces ms carbono que nitrgeno. Por ello, muchas veces se mezclan distintos componentes de distintas proporciones C/N. Los recortes decspedtienen una proporcin 19/1 y las hojas secas de 55/1. Mezclando ambos a partes iguales se obtiene unamateria prima ptima.

Tambin es necesaria la presencia decelulosa(fuente de carbono) que las bacterias transforman enazcaresyenerga, as como lasprotenas(fuente de nitrgeno) que permiten el desarrollo de las bacterias.Los restos de comida grasienta, carnes,lcteosyhuevosno deben usarse para compostar porque tienden a atraer insectos y otros animales indeseados. La cscara de huevo, sin embargo, es una buena fuente de nutrientes inorgnicos (sobre todocarbonato clcico) para el suelo a pesar de que si no est previamente cocida tarda ms de un ao en descomponerse.

Tcnicas de compostajeEsencialmente hay dos mtodos para el compostaje aerbico: activo o caliente: se controla la temperatura para permitir el desarrollo de las bacterias ms activas, matar la mayora de patgenos y grmenes, y as producir compost til de forma rpida. pasivo o fro: sin control de temperatura, los procesos son los naturales a temperatura ambiente.

La mayora de plantas industriales y comerciales de compostaje utilizan procesos activos, porque garantizan productos de mejor calidad en un plazo menor. El mayor grado de control y, por tanto, la mayor calidad, suele conseguirse compostando en un recipiente cerrado con un control y ajuste continuo de temperatura, flujo de aire y humedad, entre otros parmetros.

El compostaje casero es ms variado, fluctuando entre tcnicas extremadamente pasivas hasta tcnicas activas propias de una industria. Se pueden utilizar productos desodorantes, aunque una pila bien mantenida raramente produce malos olores.

Microorganismos, temperatura y humedad

Una pila de compost efectiva debe tener una humedad entre el 40 y el 60%. Ese grado de humedad es suficiente para que exista vida en la pila de compost y las bacterias puedan realizar su funcin. Las bacterias y otros microorganismos se clasifican en grupos en funcin de cul es su temperatura ideal y cunto calor generan en su metabolismo. Las bacterias mesoflicas requieren temperaturas moderadas, entre 20 y 40C. Conforme descomponen la materia orgnica generan calor. Lgicamente, es la zona interna de la pila la que ms se calienta. Las pilas de compost deben tener, al menos, 1 m de ancho por 1 m de alto y la longitud que sea posible. As se consigue que el propio material asle el calor generado.

Hay sistemas que permiten pilas mucho ms anchas y ms altas. As se puede hacer composta de unatoneladade residuos en unmetro cuadrado. La aireacin pasiva se ejecuta por medio de un piso falso. Tampoco necesita un revoloteo del material en degradacin.La temperatura ideal est alrededor de los 60C. As la mayora de patgenos ysemillasindeseadas mueren a la par que se genera un ambiente ideal para las bacterias termoflicas, que son los agentes ms rpidos de la descomposicin. De hecho, el centro de la pila debera estar caliente (tanto como para llegar a quemar al tocarlo con la mano). Si esto no sucede, puede estar pasando alguna de las siguientes cosas:

Hay demasiada humedad en la pila por lo que se reduce la cantidad deoxgenodisponible para las bacterias. La pila est muy seca y las bacterias no disponen de la humedad necesaria para vivir y reproducirse. No hay suficientes protenas (material rico en nitrgeno).La solucin suele pasar por la adicin de material o el volteo de la pila para que se airee.Dependiendo del ritmo de produccin de compost deseado la pila puede ser volteada ms veces para llevar a la zona interna el material de las capas externas y viceversa, a la vez que se airea la mezcla. La adicin de agua puede hacerse en ese mismo momento, contribuyendo a mantener un nivel correcto de humedad. Un indicador de que ha llegado el momento del volteo es el descenso de la temperatura debido a que las bacterias del centro de la pila (las ms activas) han consumido toda su fuente de alimentacin. Llega un momento en que la temperatura deja de subir incluso inmediatamente despus de que la pila haya sido removida.

Eso indica que ya no es necesario voltearla ms. Finalmente todo el material ser homogneo, de un color oscuro y sin ningn parecido con el producto inicial. Entonces est listo para ser usado. Hay quien prefiere alargar la maduracin durante incluso un ao ms, ya que, aunque no est demostrado, puede que los beneficios del compost as producido sean ms duraderos.[footnoteRef:1] [1: (htt)]

Cundo est mi composta?Despus de 6 a 8 semanas tu composta esta lista pero antes de usarla tienes quitarle todas las piedras que se formaron y si quieres mas composta puedes usar las piedritas tambin

Ventajas de la Composta * Mejora la estructura del suelo, espacio poroso. * Incrementa la capacidad de retencin de agua * Mejora la aireacin del suelo, favoreciendo el suministro de oxgeno a las races. * Incrementa la capacidad de nutrientes. * Incrementa la actividad microbiana que permite transformar la materia orgnica. * Es un abono orgnico que no quema a las plantas.

Otros componentes A veces se aaden otros ingredientes con el fin de enriquecer la mezcla final, controlar las condiciones del proceso o de activar los microorganismos responsables del mismo. Espolvorear cal en pequeas cantidades puede controlar la aparicin de un excesivo grado de acidez que reduzca la velocidad de fermentacin. Las algas proporcionan importantes micronutrientes. Algunas rocas pulverizadas proporcionan minerales, al contrario que la arcilla. La fraccin de estircol puede provenir de heces humanas. No obstante, el riesgo de que no se alcancen temperaturas suficientemente altas para eliminar los patgenos hace que no suelan utilizarse en cultivos alimentarios. Tampoco se recomienda en el compostaje casero la utilizacin en general de heces de animales carnvoros pues contienen patgenos difcilmente eliminables. Aun as pueden ser tiles para el abonado de rboles, jardines, etc. En clima mediterrneo la madurez del compost se obtiene tras 3 o 6 meses en primavera/verano y de 6 a 9 meses en invierno. Compostaje de caf El compostaje de caf se ejecuta con la recoleccin de los residuos orgnicos de caf, el cual tiene por objetivo el servir de abono para las plantas y reas verdes, ya que proporciona nutrientes para generar un desarrollo sustentable. El procedimiento para hacer composta de caf es: 1. Cavar un hoyo en la tierra de 5 a 8 metros. 2. Cubrir con caf. 3. Cubrir con tierra (tambin se le pueden agregar ramas y otros residuos orgnicos). 4. Esperar a que se realice la fermentacin con una temporalidad aproximada de 4 a 8 semanas. Ello depender de la profundidad del hoyo. Una vez pasado el tiempo de fermentacin del caf se obtiene el abono, el cual puede distribuirse en las reas verdes.

Compostaje con lombrices Se puede obtener vermicompost como producto de excrecin de la lombriz roja u otros miembros de la familia Lumbricidae. Estos organismos se alimentan de residuos orgnicos y los transforman en un producto rico en nutrientes y microbios del suelo utilizado para fertilizar o enriquecer la tierra como medio de cultivo. Existe una actividad llamada lombricultura, que trata las condiciones de cra, reproduccin y supervivencia de estas lombrices. Incluso existe un mercado mundial para comercializarlas.

Avicompostaje Es un sistema de aprovechamiento permacultural en el que se introducen gallinas. Se aporta de modo sucesivo y diario al compostero restos de materia orgnica de origen domstico y residuos verdes de la huerta y jardn que sirven de alimento a las gallinas y a otra microfauna. Al cabo de unos dos meses se completa el primer compostero con la gallinaza que aporta nitrgeno, se sella y se riega para permitir y acelerar la fase trmica. Al concluir la fase trmica se vuelve a permitir el acceso a las gallinas que aprovechan como complemento proteico la alta densidad de microfauna y lombrices, removiendo semanalmente el mismo hasta que el compost madure. Este proceso de compostaje introduce complejidad ecolgica y permite aumentar el rendimiento y aprovechamiento. El compostero acta pues como comedero (que se puede realizar con pals, conformando un m2 de base) dejando entradas para las gallinas en dos laterales. Se complementa la alimentacin de las gallinas con algo de grano y calcio (conchas) y balas de paja.

En Torremocha de Jarama se est experimentando dos avicomposteros comunitarios cada uno de ellos con 13 gallinas y usado por 7 familias que aportan sus restos orgnicos, cada familia tiene un da fijo a la semana para recoger los huevos. Se obtiene de este modo unos tres metros cbicos de compost de calidad y unos 3.000 huevos al ao

Produccin de composta domstica

La valorizacin de los residuos orgnicos (residuos de comida, poda y jardn, etc.) se alcanza cuando el residuo es procesado y transformado en un nuevo producto, como puede ser la composta. En cada una de las viviendas es posible llevar a cabo este proceso; sin embargo, requiere de la modificacin de algunos hbitos personales y colectivos de las personas que ah habitan. La produccin de composta domstica ofrece los siguientes beneficios a los municipios:

Beneficios econmicos: estos se obtienen durante la recoleccin, el transporte y el manejo de los residuos. Puesto que casi la mitad de los residuos generados en los domicilios son de tipo orgnico, los ahorros en la recoleccin pueden ser importantes; en efecto, los camiones recolectores pueden incrementar su capacidad de recoleccin en una misma ruta. De igual forma, la vida til del sitio de disposicin final se puede prolongar en forma importante.

Beneficios ambientales: el hecho de prolongar la vida til del sitio de disposicin final reduce la presin para encontrar un nuevo sitio adecuado para disposicin, adems de disminuir posibles fuentes de conflictos debido a intereses distintos en los usos futuros del suelo. Por otro lado, los residuos orgnicos, que poseen un alto grado de humedad, son los principales generadores de lixiviados dentro de un relleno sanitario. El mezclado de residuos orgnicos hmedos con RP, (bateras, qumicos) puede causar un lixiviado muy txico. Sin un tratamiento adecuado, difcilmente viable de aplicar con los montos de los presupuestos municipales, el lixiviado puede contaminar el manto fretico o el suelo, con futuras consecuencias negativas en la salud y el medio ambiente. Finalmente, el compostaje permite aportar nutrientes y proporcionar estructura al suelo, mejorando sus caractersticas (calidad, permeabilidad, retencin, etc.).

Beneficios sociales: implementar un programa de compostaje domstico puede mejorar la imagen poltica de la municipalidad y de su administracin, ya que los problemas ambientales tienen una gran importancia desde la perspectiva pblica. As mismo, ofrece a la ciudadana una oportunidad de participar en una actividad de proteccin ambiental.

En esta seccin se explican los cuatro elementos principales del proceso de compostaje domstico; los primeros tres, estn orientados hacia quien realiza la composta domstica. El ltimo se orienta a quienes promueven el compostaje domiciliario. Se ha incluido en el anexo A un folleto de compostaje domstico, que en slo dos pginas muestra un resumen de esta seccin.

Produccin de composta domstica

La valorizacin de los residuos orgnicos (residuos de comida, poda y jardn, etc.) se alcanza cuando el residuo es procesado y transformado en un nuevo producto, como puede ser la composta. En cada una de las viviendas es posible llevar a cabo este proceso; sin embargo, requiere de la modificacin de algunos hbitos personales y colectivos de las personas que ah habitan. La produccin de composta domstica ofrece los siguientes beneficios a los municipios:

Beneficios econmicos: estos se obtienen durante la recoleccin, el transporte y el manejo de los residuos. Puesto que casi la mitad de los residuos generados en los domicilios son de tipo orgnico, los ahorros en la recoleccin pueden ser importantes; en efecto, los camiones recolectores pueden incrementar su capacidad de recoleccin en una misma ruta. De igual forma, la vida til del sitio de disposicin final se puede prolongar en forma importante.

Beneficios ambientales: el hecho de prolongar la vida til del sitio de disposicin final reduce la presin para encontrar un nuevo sitio adecuado para disposicin, adems de disminuir posibles fuentes de conflictos debido a intereses distintos en los usos futuros del suelo. Por otro lado, los residuos orgnicos, que poseen un alto grado de humedad, son los principales generadores de lixiviados dentro de un relleno sanitario. El mezclado de residuos orgnicos hmedos con RP, (bateras, qumicos) puede causar un lixiviado muy txico. Sin un tratamiento adecuado, difcilmente viable de aplicar con los montos de los presupuestos municipales, el lixiviado puede contaminar el manto fretico o el suelo, con futuras consecuencias negativas en la salud y el medio ambiente. Finalmente, el compostaje permite aportar nutrientes y proporcionar estructura al suelo, mejorando sus caractersticas (calidad, permeabilidad, retencin, etc.).

Beneficios sociales: implementar un programa de compostaje domstico puede mejorar la imagen poltica de la municipalidad y de su administracin, ya que los problemas ambientales tienen una gran importancia desde la perspectiva pblica. As mismo, ofrece a la ciudadana una oportunidad de participar en una actividad de proteccin ambiental.

En esta seccin se explican los cuatro elementos principales del proceso de compostaje domstico; los primeros tres, estn orientados hacia quien realiza la composta domstica. El ltimo se orienta a quienes promueven el compostaje domiciliario. Se ha incluido en el anexo A un folleto de compostaje domstico, que en slo dos pginas muestra un resumen de esta seccin.

La compostadoraHacer composta domstica requiere de un espacio, ya sea en un patio, jardn, balcn, azotea, terraza o huerto. El rea necesaria vara segn la cantidad de residuos biodegradables que se pretenda compostar; el espacio mnimo es un metro cuadrado. El acceso al lugar del compostaje debe ser fcil, y tambin es recomendable que el lugar elegido sea discreto y localizado a cierta distancia del hogar y de vecinos; esto con el fin de evitar problemas en los casos de un deficiente procesamiento de la composta que genere malos olores o atraiga fauna indeseable, lo que puede ocurrir particularmente durante la etapa de aprendizaje del proceso. Idealmente, el lugar adoptado debe ser protegido de los elementos naturales. Por ejemplo, una excesiva exposicin al sol o al viento puede secar la composta y, por otro lado, el viento y el fro pueden disminuir severamente la temperatura. Tambin la lluvia excesiva puede influir negativamente en el proceso de compostaje.El compostaje domstico puede realizarse principalmente de dos maneras: en pila o en compostadora. Una compostadora es un recipiente especficamente diseado para elaborar composta, dentro del cual se ponen los residuos orgnicos. La compostadora permite elaborar composta en cantidades moderadas dentro del hogar. El proceso en pilas es ms recomendable para reas rurales y para producir mayores cantidades. La eleccin del sistema de compostaje depende de la disponibilidad de recursos para elaborar la composta, la esttica del proceso, el volumen a compostar, as como del tiempo disponible para su elaboracin y el compostaje en s mismo. En la Figura 4 y el Cuadro 2 se muestran diferentes sistemas de compostaje indicando los espacios requeridos, as como los costos relativos.

TabiquesMadera

TamboPila

Figura 4 . Algunos ejemplos de sistemas domsticos de compostaje.La mejor compostadora es aquella que resuelve las necesidades de quien elabora la composta domstica y le ayuda a disminuir la carga de trabajo asociada a este proceso. Un sistema complicado puede ser ms eficiente que uno sencillo; sin embargo, si el aprendizaje inherente toma ms tiempo puede desalentar el compostaje domstico.

Seleccin de los residuos para el compostajeEl compostaje requiere de cuatro elementos bsicos: residuos verdes (con alto contenido de nitrgeno), residuos cafs (con alto contenido de carbono), agua y aire (oxgeno). En la casa, los residuos verdes provienen principalmente de la cocina (residuos de alimentos) y los residuos cafs son bsicamente plantas secas (puede incluirse papel cortado en tiras delgadas).El carbn y el nitrgeno son dos elementos principales presentes en la materia orgnica, y la cantidad contenida en los residuos suele ser diferente. Esto es muy importante para el proceso, ya que demasiado carbn hace lento el proceso y, por el contrario, un exceso de nitrgeno origina malos olores y genera una mezcla viscosa. Para separar los materiales segn esta cualidad, es bueno saber que, por lo general, el material rico en nitrgeno es hmedo y de color verde, como lo es el pasto recin cortado; as mismo, los materiales cafs y secos por lo general tienen mayor cantidad de carbono. En el Cuadro 4 se muestra una clasificacin de los residuos segn su aptitud para el compostaje. El compostaje de una gran cantidad de residuos requiere de una formulacin adecuada. Un sistema que ayuda en esta formulacin se muestra en el anexo B.Cuadro 4 . Clasificacin de residuos orgnicos para el compostaje domstico.ResiduoObservaciones

CafsAserrn, virutas de maderaNo usar si proviene de madera tratada con productos qumicos

Hojas perennes (no se caen en el otoo)Es mejor aadirlas picadas

Hojas secasSe recogen en otoo para utilizarlas todo el ao

Paja y henoPicar y mojar. Favorecen la aireacin

Pasto cortado y secoCuando es necesario material caf, se puede secar al sol el pasto recin cortado

Podas de rbolesAyudan a la aireacin. Deben ser cortadas en astillas menores a de cm.

VerdesCtricosSe requiere de buena aireacin

Estircol de animales herbvorosMuy til si se requiere de materiales verdes

Frutas, verduras, residuos de comidaPicar en trozos pequeos, principalmente las cscaras

Hojas y bolsas de tEsparcir dentro de la mezcla

Maleza verdePasteurizarla al sol dentro de una bolsa negra durante 7 a 10 das para eliminar semillas

Pasto verdeMezclar con materiales secos. No usar si tiene pesticidas.

Pequeas cantidadesAceites, grasas y productos lcteosAl podrirse generan malos olores

Carne, hueso, pescadoGeneran malos olores y atraen roedores y moscas

Papel sin tintaSe degrada lentamente; cortar en tiras

Riesgo sanitario (no incluir)Excremento de animales carnvoros y humanoContienen microorganismos peligrosos para la salud

Plantas enfermasLa composta resultante puede seguir infectada

Malezas y plantas persistentesLas plantas con races persistentes y malezas con semillas son muy difciles de pasteurizar

Fuente: Adaptado de CONAMA Manual de Compostaje Casero.La seleccin y el almacenamiento de residuos deben llevarse a cabo diariamente. Para facilitar la recoleccin de residuos, se aconseja disponer de un recipiente pequeo en la cocina (que es la fuente de produccin de residuos ms importante), en el cual se vertern conforme se van generando. De esta manera, no ser necesario ir a la compostadora para colocar los residuos cada vez que stos sean generados.Los residuos de jardn pueden almacenarse a un costado de la compostadora e irse adicionando diariamente. Los residuos de jardn normalmente se generan un da a la semana o al mes, y en gran cantidad; por tal motivo se debe contar con espacio suficiente para almacenarlos mientras se agregan a la compostadora. El almacenamiento puede ser sobre el suelo o en un cajn de paredes bajas; no es recomendable almacenarlos en un bote o recipiente cerrado pues tienden a fermentarse y generar malos olores.Los residuos orgnicos poseen caractersticas diferentes que los hacen ms o menos aptos para el compostaje domstico. En principio, todos los residuos orgnicos se pueden compostar aunque, debido a las diferentes velocidades de degradacin, algunos (lcteos, carne y pescado) deberan evitarse al nivel domiciliar, para evitar complicaciones en el proceso, o la atraccin de fauna nociva. Estos residuos se pueden adicionar en el proceso de compostaje, en pequeas cantidades. Su inclusin debe ser limitada, para observar los efectos que genera en el proceso; si el proceso muestra alteraciones o problemas en su operacin, ser necesario que el usuario se remita a la solucin de problemas incluida en este mismo captulo.Un tipo de residuos que no se deben agregar al compostaje domstico por razones de sanidad son aquellos que transportan organismos indeseables, tales como malezas, plantas enfermas, excrementos de animales carnvoros o excreta humana. Este tipo de residuos s son compostables, pero slo en operaciones donde se alcancen altas temperaturas durante varios das para pasteurizar la composta, y donde se analice en laboratorio la calidad sanitaria de la composta producida. En general, en el compostaje domstico no debern incluirse.

I. MARCO METODOLGICO2.I SELECCIN DEL MTODOParadigma, Enfoque, Mtodo e Instrumentos de medicin.Para llevar a cabo la realizacin de dicho proyecto haremos uso de un paradigma de tipo cuantitativo, para poder utilizar un mtodo de anlisis que sea observable y que le de mas importancia a lo medible, este es un factor favorable ya que el paradigma ya mencionado es buscar las causas reales de fenmenos susceptible a la medicin, se van a ir observando los distintos cambios que va sufriendo nuestro proyecto de compostaje o composta a lo largo del proceso, ir al principio del proyecto para medir la cantidad de desechos orgnicos para llevarla a cabo, un buen abono de desechos orgnicos es la composta, utilizada para la nutricin de suelos desrticos.

En este proyecto se utilizara un instrumento el cual ya conocemos al que llamamos encuestas, aplicadas a un gran numero de personas de nuestra localidad, entre agricultores, campesino, hasta amas de casa , mediante esta elaboracin de serie de preguntas cerradas y abiertas donde nos den su punto de vista acerca de si alguna vez han escuchado hablar del compostaje.

Si son campesinos que si se les facilita hacer dicho abono, o preguntas mas sencillas como si en su casa suelen separar los desechos orgnicos e inorgnicos, o si haban escuchado ya acerca de que los desechos orgnicos podan ser utilizados como un buen abono orgnico, preguntas que sean fciles.

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