PROYECTO CENTRALPRÁCTICA

PROYECTUAL V2010 -II

FLORICULTURA

INTR

OD

UC

CI

ÓNAnolis, en su enfoque de empresa dedicada al

diseño integral y sus departamentos especializados se han preocupado por las

problemáticas del elemento de mayor producción a nivel económico de la sabana de Bogotá, la floricultura. Viendo en ella un campo rico en

información y capacidad de intervención, abarcando las dimensiones vitales para la

empresa, como lo son, la dimensión social, vista como el espacio en que se integran estrategias

de sostenibilidad desde el ámbito laboral, promoviendo el trabajo óptimo y saludable de los

trabajadores, la dimensión medioambiental, logrando la optimización y uso adecuado de

recursos tanto en la parte de producción como la post cosecha, para sector floricultor y la dimensión económica, en la búsqueda

permanente de estrategias de sostenibilidad y responsabilidad ambiental, que suplan y

satisfagan las necesidades y proyecciones económicas del sector a trabajar.

Desarrollar soluciones que optimicen y den un uso adecuado a los

recursos de agua, energía y residuos sólidos, integrando estas respuestas de diseño en la formulación de una estrategia de sostenibilidad hacia el campo medioambiental y laboral,

generando respuestas que optimicen las condiciones y la calidad de vida de los trabajadores y del sistema floricultor de la sabana de Bogotá.

OB

JETIV

O

GEN

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AL

La empresa centra su mirada en el sector floricultor, uno de los sectores industriales económicos más exitosos del país.

El hábitat está enmarcado en el plano espacial, territorial y de globalización económica y cultural,

permite responder a las necesidades para desarrollar procesos individuales y colectivos (CEHAP,1998)

El hábitat sostenible va más allá del entorno construido e incluyeen su esencia la adecuada gestión de los recursos, el desarrollode suministro, uso productivo de los mismos y la integración delser humano.

La empresa considera pertinente la elección del cultivo de flores como eje central de su trabajo,

debido a su carácter de actividad humana de aspecto social, económico y cultural además de contar con

recursos relevantes como: agua, energía, mobiliario y residuos sólidos.

JUS

TIFIC

AC

IÓ

N

1. Orientación hacia el proceso, antes que simplemente orientación al resultado.

2. Iniciar la puesta en práctica desde arriba e involucrar a todos.

3. Compromiso de los altos niveles gerenciales. 4. Una comunicación vertical y horizontal eficaz y sin

trabas.5. Mejoramiento continuo de todos los productos y

procesos, internos y externos. En la gestión de calidad el énfasis está puesto en la prevención de las fallas, a través

de herramientas de identificación de problemas y de resolución de los mismos.

6. Constancia de los objetivos y una visión compartida. La coherencia es primordial, las metas discordantes llevarán

al fracaso.7. El cliente manda

8. La inversión en personal.9. La gestión de calidad se inicia y concluye con la

capacitación.10. Dos cabezas piensan mejor que una

11. Todos participan en la determinación y comunicación de las metas.

METO

DO

LOG

ÍA

DEMING - KAISEN

P A V

H

PLANTEAMIENTO GENERAL

PROYECTO CENTRALFASE1-FASE2-FASE3-

FAS

E

1-

RECONOCIMIENTOY ANÁLISIS

Reconocer e identificar, el contexto del proyecto,

entendiéndolo desde la perspectiva de hábitat y

generando así un documento que nos enfoque y permita

identificar los aspectos que definan y encaminen el desarrollo del proyecto.

OBJETIVOGENREAL

FAS

E

1-OBJETIVOSESPECÍFIC

OSRecolectar información acerca del contexto en el cual se va a realizar el proyecto, para generar un conocimiento integral y real, que nos ayude a identificar los aspectos relevantes y determinantes para el desarrollo del proyecto.Seleccionar la información y clasificarla en

orden de pertinencia y complejidad, yendo desde los aspectos generales hasta

enfocarnos en los principales del proyecto como lo son: manejo de agua, manejo de

energía, residuos sólidos y mobiliario.Generar un documento que evidencie el cumplimento de los anteriores ítems y que sirva de herramienta de consulta y de formación de los criterios para el desarrollo del proyecto.

FAS

E

2-

GENERACIÓN DEPROPUESTAS

Generar un sistema de productos que respondan

satisfactoriamente a las necesidades del cliente, y a los requerimientos y premisas de diseño de la empresa, para su

posterior evaluación, consideración y posible

rediseño o validación

OBJETIVOGENREAL

FAS

E

2-

OBJETIVOSESPECÍFIC

OSIdentificar los determinantes y requerimientos para la generación de propuestas.

Generar propuestas, que respondan a los objetivos generales del proyecto y que evidencien

las consideraciones realizadas y la información recopilada en las etapas anteriores.

Analizar las propuestas de diseño bajo parámetros ambientales, técnicas de usabilidad y economía.

Replantear las propuestas de acuerdo a los resultados de los análisis anteriores, y

reconsiderando los aspectos que pudieron pasar desapercibidos en la primera generación de

propuestas.

FAS

E

3-MERCADO

Posicionar el sistema de productos en un mercado

potencial, teniendo en cuenta sus aspectos formales y de

costos, sin descuidar su constante dinámica

medioambiental, uno de los ejes principales del proyecto.

OBJETIVOGENREAL

FAS

E

3-

OBJETIVOSESPECÍFIC

OSEvaluar el posible desempeño del sistema de productos en el mercado y considerando aspectos que puedan influir en su comercialización y desempeño.

Identificar y hacer implícito el concepto de eco innovación (entendida como “todo tipo de

innovación que contribuye al desarrollo sostenible, reduciendo el impacto medio

ambiental y optimizando el uso de los recursos”)

Tomado de: Http://economy.blogs.ie.edu/archives/2009/10/%C2%BFque-es-la-eco-innovacion.php

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Agosto 20 del 2010