PROCESADORA DE ALIMENTOS BALANCEADOS

OBJETIVOAprovechar los insumos agrcolas del estado de Morelos para elaborar y obtener la mezcla de alimentos bsicos de diferentes contenidos proteicos, calricos, vitamnicos y de minerales, junto a suplementos concentrados, a fin de lograr productos finales cuya formulacin se adecu a los requerimientos nutricionales de las especies o clases de animales a los cuales van dirigidos.

QUE ES?Es una planta tipo industrial que a base de diferentes procesos mecnicos y elctricos transforma las diferentes materias primas (Semillas, harinas, aceites, etc)en pequeas croquetas (PELLET) para el cultivo acucola y ganadero .

PARA QUE ME SIRVE?

Para reduccin de costos en la produccin de sistemas acucolas y ganaderos, debido a que el monopolio en el pas por diferentes empresas hacen que los altos costos de los alimentos eviten el crecimiento de los productores. La autosustentabilidad en este ramo ayuda a incrementar la utilidad y asegurar de la alimentacin de la granja ya que esta es el la base de todo sistema intensivo de cultivo.

IMPACTO LOCAL Y REGIONAL

De acuerdo a las diferentes procesos del desarrollo del productor observamos que diferentes estancias sern beneficiadas tanto a nivel local como estatal ya que el objetivo a corto plazo es la auto produccin y posteriormente desarrollar la distribucin a otras granjas del estado, lo que ayudara directa e indirectamente al beneficio de algunos sistemas. Sistema laboral.- Personal para operar la planta. Sistema productivo -Productores de semilla ( Maiz, Arroz, Avena, Sorgo, etc) Sistema logstico.- Granjas,transportistas y distribuidores

INFRAESTRUCTURA MINIMA.Al desarrollar una planta de produccin requiere de varios factores importantes que no se deben de olvidar, el primero y el mas importante es la hubicacion,ya que tenemos que tener en cuenta que los aparatos o instrumentos que componen la planta, son maquinarias que requieren de un alto consumo de energa elctrica, por lo tanto el lugar donde ser instalada tendr que tener como minimo los siguientes requisitos. Terreno o bodega con una superficie con un minimo de 100m2. Contar con los requisitos minimos que pide CFE para instalacin de energa elctrica comercial TRIFASICA. Vehiculo de carga para distribucin del producto.

PROCESOS DE PRODUCCION Y MAQUINARIA QUE COMPONEN EL PROYECTO.1.-Recepcion y almacenaje de materia prima.El primer proceso a realizar es obtener la materia prima que necesitamos para desarollar nuestro producto, la cual la podemos obtener haciendo un estudio de mercado regional para localizar diferentes productores directos y sin intermediarios lo cual nos garantizara menores gastos y mejores insumos. Una vez realizada esta tarea, lo siguiente es tener una rea protegida de cualquier depredador en la que estibaremos la materia prima, por lo que en este proceso requerimos de la primer maquinaria:Elevador hidrulico.-Utilizado para movimiento, carga y descarga de tarimas Capacidad de Carga: 1996 kg. Altura minima de elevacin 7 cm. Altura maxima de elevacin 17 cm. Espesor Tenedor 5 cm. Dimensiones totales 121 cm x 66 cm.

2.-Preparacion y Mezcla de Harinas.Despues de haber obtenido nuestra materia prima en presentacin de harina procederemos a fabricacin de nuestra mezcla siguiendo los parmetros fsico qumicos necesarios y previamente calculados utilizando la siguiente herramientaMezcladora.- Utilizada para mezcla de las harinas Motor 1hp Capacidad: 850 kg/h Energia: 110 V Fabricada en acero

3.-Fabricacion y peletizado del producto.Con los nutrientes necesario que se obtienen al realizar las mezclas de diferentes harinas previamente calculados en tabla de composiciones qumicas procederemos a la fabricacin de nuestro alimento balancedo con la peletizadora la cual mediante un proceso de quemado y extrusado nos ayuda a obtener nuestro producto terminado. Peletizadora.- Utilizada para el proceso de extrusin y obtencin de pellets o croquetas. Capacidad de produccion :120-150kg/h Motor principal : 15kw Motor de rodillo 0.4kw Diametro de croceta o producto terminado : 1.5mm a 12mm Motor de corte: 0.4kw Moldes de produccion:1.2mm a 6mm Voltaje :240V.

Funcionamiento:

El material preparado se enva en el dispositivo de alimentacin, que sern presionados por el eje de tornillo con alta presin y temperatura que hace que la materia prima sea totalmente cocido y esterilizado. Luego se forma el material prensado en grnulos por la configuracin de molde. La maquina tiene la capacidad de fabricar diferentes bolitas o pellets de acuerdo a sus necesidades, ya que cuenta con moldes diferentes que son rapidos de remplazar.

Producto Terminado

El resultado del la extrusin son los los pellets (croquetas) en formas esfricas de diferentes dimetros que contienen todos los nutrientes que necesita cualquier animal para su alimentacin. EL pellet tiene la caracterstica que puede mantenerse flotando en el agua durante al menos 12 horas por lo que no contamina el agua lo que es indispensable en la industria acuicola. El cocimiento de los pellet a altas temperaturas facilita el agrado para consumo animal y garantiza el esterilizado del mismo

4.-Laboratorio y anlisis de productoEl producto terminado requiere revisin peridica por lo que es necesario llevarlo a algn laboratorio que tenga la tecnologa necesaria para su revisin, en el cual se realizaran las pruebas necesarias para obtener los datos nutrimentales del mismo

5.-Empaquetado y presentacionFinalmente para poder almacenar y comercializar el producto requerimos del empaquetado y presentacin del producto, en cual se utilizaran sacos previamente rotulados en presentaciones de 20kg.

Bascula.-Maquina digital para pesar el producto terminado

Cerradora de Sacos.- Maquina que se utiliza para coser costales Marca NEWLONG Alta velocidad 1,700 - 1,900 r.p.m. Agarradera aislante de plastico para seguridad del operario. Sistema de lubricacin con bomba lubricadora. Lineas directas de lubricacin a todas las partes movibles principales. Engarzador mejorado, mecanismo mas simple. Levas de Acero (No levas de Plastico). Corte de hilo Automtico. Para papel Kraft, Algodn, Yute, Sacos tejidos de PP(Polipropileno) o PE(Polietileno).