• De no modificarse esta tendencia, América Latina y el Caribe no dará cumplimiento a la meta comprometida en los ODS.

• En 2016, 42,5 millones de personas no contaban con la cantidad suficiente de alimentos, un aumento de 2,4 millones de personas respecto al 2015.

• Es decir el 6,6% de la población regional.

Subalimentación aumenta en América Latina y el Caribe.

• FIES es un indicador que complementa la medición de la subalimentación y permite mejorar la caracterización del hambre. En conjunto con el indicador de subalimentación aportan una mirada más completa al fenómeno del hambre y la inseguridad alimentaria.

La agenda 2030 requiere avances y mejoras en la medición de la seguridad alimentaria.

Desnutrición crónica infantil disminuye…

• Las proyecciones a 2025 confirman una tendencia a la baja lo que permitiría dar cumplimento a la meta relativa a la desnutrición crónica del ODS 2. Sin embargo, aún 4,1 millones de niños presentarían retrasos en su crecimiento, es decir, el 8,1% de los niños menores de 5 años en la región.

Pero prevalencia regional del sobrepeso infantil supera el promedio global.

• Respecto al sobrepeso infantil, este afecta al 7% de los niños menores de 5 años en América Latina y el Caribe, cifra superior al promedio mundial.

Además, la obesidad en adultos es preocupantemente alta.

• La obesidad es un fenómeno cada vez más generalizado en la región. Según las últimas cifras, 24 países de América Latina y el Caribe presentan una proporción de personas obesas en valores cercanos o superiores al 20% de la población.

• A nivel regional todos los países han incrementado sus tasas de obesidad entre los años 1980 y 2014, siendo un fenómeno más extendido en mujeres.

• Las consecuencias que acarrean el sobrepeso y la obesidad son graves, e incluyen la mayor probabilidad de desarrollo de enfermedades no transmisibles (ENT).

Garantizar una vida sana y promover el bienestar de todos a todas las edades, es fundamental para mejorar la nutrición y la calidad de vida de la población.

• Casi todos los países de la región han realizado avances en la reducción de la probabilidad de fallecer prematuramente a causa de las enfermedades no transmisibles (ENT).

• Pero aún son insuficientes para alcanzar la meta establecida para 2030.

• Es fundamental apurar la implementación de acciones tendientes a reducir el número de muertes prematuras.

• La alimentación saludable es decisiva para reducir la malnutrición en todas sus formas.

• Además, es un elemento fundamental para reducir las tasas de sobrepeso y obesidad.

DIMENSIONES

DE LA

SEGURIDAD

ALIMENTARIA Y

NUTRICIONAL

La región produce alimentos suficientes para cubrir las necesidades de su población; pero esto no asegura una alimentación sana y nutritiva.

• El aumento de la oferta alimentaria es necesario para garantizar la suficiencia, pero no asegura una alimentación balanceada.

• No solo importa la cantidad y el origen alimentario de las calorías, si no también lo que significan en términos de macronutrientes.

América Latina y el Caribe tiene una gran capacidad productiva, siendo un proveedor de alimentos a nivel global.

• El comercio adquiere relevancia fundamental cuando la producción de ciertos bienes no es suficiente por si sola para dar respuesta a la demanda.

• Erradicar las diferentes formas de malnutrición requiere que los mercados provean la cantidad suficiente de alimentos inocuos y variados necesarios para una alimentación nutritiva y saludable.

Menor velocidad de las dinámicas de reducción de pobreza y pobreza extrema en los últimos años, dificultan la erradicación del hambre y la malnutrición.

• El crecimiento sostenido del PIB per cápita se vio acompañado por una importante disminución de la pobreza y de la subalimentación.

• Junto con la desaceleración económica también se han podido observar aumentos en la pobreza; así el número de personas en esta situación aumentó de 166 millones a 175 millones entre 2013 y 2015.

El precio de los alimentos y el ingreso son determinantes para la adopción de una alimentación saludable.

• Los sectores más vulnerables asignan una mayor proporción de sus ingresos a la compra de alimentos, y tienen a su vez una menor capacidad de ahorro.

• Los alimentos densamente calóricos, suelen presentar un menor precio que los alimentos de menor densidad calórica y de mayor valor nutritivo.

• Los hogares que enfrenten dificultades para cubrir los costos de una canasta básica de alimentos (CBA) pueden terminar adquiriendo menos alimentos de los que necesita el grupo familiar u optar por reemplazarlos por alimentos menos saludables o con bajo aporte nutricional.

• No todos los países alcanzan a cubrir el costo de una canasta básica de alimentos (CBA) familiar con los ingresos provenientes de un salario mínimo: algunos necesitarían más del doble para hacerlo.

Agua potable e infraestructura sanitaria son condiciones básicas para erradicar la malnutrición y garantizar un uso y transformación adecuados de los alimentos.

• Grandes esfuerzos se han realizado para ampliar la cobertura de agua potable y saneamiento, tanto en inversiones en infraestructura como en subsidios para asegurar el acceso económico a estos servicios.

• Sin embargo, aún persisten importantes desigualdades en cobertura de agua potable y saneamiento en el área rural y entre los más pobres.

Los desastres relacionados con el clima afectan los medios de vida, con consecuencias severas para la seguridad alimentaria y nutricional.

• Son causantes de enormes daños económicos, así como de un aumento en el número de personas afectadas.

• Imponen un carácter de urgencia a las acciones necesarias para su mitigación y adaptación.

• En los últimos tiempos, los desastres naturales en América Latina y el Caribe, han estado marcados fuertemente por el fenómeno de El Niño.

• Las consecuencias de los fenómenos climáticos afectan la oferta de alimentos, los precios de alimentos y productos básicos locales como internacionales y afectan también los medios de vida.