Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA...

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Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013 1 SALA SITUACIONA ALIMENTARIA NUTRICIONAL 4 SITUACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DEL NIÑO PERUANO SITUACIONA ALIMENTARIA Menores de 24 meses. Para el año 2010 la encuesta ENAHO indica que el crecimiento de la talla y peso de los niños de 3 a 23 meses mantiene un incremento conforme se incrementa los meses, tanto para ambos sexos. Programas alimentarios. Según el INEI (2012) el 28% de la población es beneficiaria de algún programa alimentario y el 30,1% en los niños de 0 a 17 años, esta situación se ha mantenido desde el año 2004 al 2012 y para el 2012 el 92,5% de los niños asiste al colegio. Ingesta de energía. Según el estudio MONIN (2008-2010) los niños de 6 a 11 meses así como los de 12 a 23 meses se encuentran por debajo de la ingesta de energía nacional, siendo mayor para los niños entre 24 a 35 meses. La ingesta de energía es mayor para los niños (988 kcal) que para las niñas (864 kcal) esta última se encuentra por debajo del promedio nacional. La tendencia estimada para el 2013 tomando los datos de MONIN, es 612 kcal en este grupo etareo. Ingesta de proteínas. Según MONIN (2008-2010) los niños de 6 a 11 meses y los de 12 a 23 meses se encuentran por debajo del promedio nacional en ingesta de proteínas y los niños de 24 a 35 meses están por encima del promedio. Solo en Lima Metropolitana y Resto de costa se encuentra por encima del promedio nacional así como los que residen en zonas urbanas, es decir, los que residen en zonas rurales, y específicamente sierra rural, son los que tienen la menor cifra media de consumo de proteínas por debajo de la media nacional. Ingesta de grasas. Según MONIN (2008-2010) para el año 2008 la ingesta de grasas en niños entre 5 a 36 meses fue de 28 g, y la tendencia para el año 2013 será de 14,5 g. Ingesta de Yodo. Según MONIN (2008-2010) el promedio nacional de ingesta de yodo en niños entre los 5 a 35 meses es de 98,7 μg. Los niños entre los 6 a 11 meses su ingesta es menor al promedio nacional, así como los del sexo masculino. Las niñas, así como los niños entre 12 a 23 meses y de 24 a 35 meses se encuentran por encima del promedio nacional. De los datos recolectados, la tendencia es al incremento de la ingesta. Ingesta de Vitamina A. Según MONIN (2008-2010) los niños entre 24 a 358 meses se encuentran con una ingesta promedio mayor (569 μg) al nacional (515 μg), en las niñas, así como en los niños entre 6 a 23 meses se encuentran por debajo del promedio nacional. Con los datos obtenidos se ha estimado una tendencia a la reducción para el año 2013. Los ámbitos de la sierra rural y selva y la zona rural son los que se encuentran por debajo del promedio nacional. Ingesta de hierro. La media nacional de ingesta en niños entre los 6 a 35 meses fue de 4,91 mg (MONIN 2008-2010); las niñas, y los niños entre los 6 a 23 meses se encuentran por debajo del promedio nacional. Solo el resto de la costa se encuentra por encima del promedio, mientras que los niños que residen en la sierra rural son los que tienen la más baja ingesta (3,79 mg), de los datos se indica que la tendencia es a la reducción de la ingesta para el año 2013. Ingesta de Zinc. El promedio nacional de consumo de Zinc en niños entre los 6 a 35 meses según MONIN (2008-2010) fue de 3,78 μg; solo los niños entre los 24 a 35 meses se encuentran por encima de la media nacional, los niños entre 6 a 23 meses se encuentran por debajo de la media. La zona rural, es la que tiene la menor ingesta, específicamente la sierra rural y selva. Con los datos recolectados la tendencia es a aumentar la ingesta. SITUACIÓN NUTRICIONAL Desnutrición crónica. Según ENDES (2012) desde el año 1975 la tendencia va a la reducción de la prevalencia de la desnutrición crónica en menores de 5 años (Patrón NCHS), así mismo este patrón se evidencia entre zonas urbanas o rurales, (Patrón OMS). Según datos de CENAN, los factores asociados más relevantes para la desnutrición crónica son Bajo peso al nacer, Sin educación o primaria de la madre, ser pobre, niño de sexo varón y madre sin pareja como los que tienen mayor riesgo.

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Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional

Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013

1

SALA SITUACIONA ALIMENTARIA NUTRICIONAL 4

SITUACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DEL NIÑO PERUANO

SITUACIONA ALIMENTARIA Menores de 24 meses. Para el año 2010 la encuesta ENAHO indica que el crecimiento de la talla y peso de los niños de 3 a 23 meses mantiene un incremento conforme se incrementa los meses, tanto para ambos sexos. Programas alimentarios. Según el INEI (2012) el 28% de la población es beneficiaria de algún programa alimentario y el 30,1% en los niños de 0 a 17 años, esta situación se ha mantenido desde el año 2004 al 2012 y para el 2012 el 92,5% de los niños asiste al colegio. Ingesta de energía. Según el estudio MONIN (2008-2010) los niños de 6 a 11 meses así como los de 12 a 23 meses se encuentran por debajo de la ingesta de energía nacional, siendo mayor para los niños entre 24 a 35 meses. La ingesta de energía es mayor para los niños (988 kcal) que para las niñas (864 kcal) esta última se encuentra por debajo del promedio nacional. La tendencia estimada para el 2013 tomando los datos de MONIN, es 612 kcal en este grupo etareo. Ingesta de proteínas. Según MONIN (2008-2010) los niños de 6 a 11 meses y los de 12 a 23 meses se encuentran por debajo del promedio nacional en ingesta de proteínas y los niños de 24 a 35 meses están por encima del promedio. Solo en Lima Metropolitana y Resto de costa se encuentra por encima del promedio nacional así como los que residen en zonas urbanas, es decir, los que residen en zonas rurales, y específicamente sierra rural, son los que tienen la menor cifra media de consumo de proteínas por debajo de la media nacional. Ingesta de grasas. Según MONIN (2008-2010) para el año 2008 la ingesta de grasas en niños entre 5 a 36 meses fue de 28 g, y la tendencia para el año 2013 será de 14,5 g. Ingesta de Yodo. Según MONIN (2008-2010) el promedio nacional de ingesta de yodo en niños entre los 5 a 35 meses es de 98,7 μg. Los niños entre los 6 a 11 meses su ingesta es menor al promedio nacional, así como los del sexo masculino. Las niñas, así como los niños entre 12 a 23 meses y de 24 a 35 meses se encuentran por encima del promedio nacional. De los datos recolectados, la tendencia es al incremento de la ingesta. Ingesta de Vitamina A. Según MONIN (2008-2010) los niños entre 24 a 358 meses se encuentran con una ingesta promedio mayor (569 μg) al nacional (515 μg), en las niñas, así como en los niños entre 6 a 23 meses se encuentran por debajo del promedio nacional. Con los datos obtenidos se ha estimado una tendencia a la reducción para el año 2013. Los ámbitos de la sierra rural y selva y la zona rural son los que se encuentran por debajo del promedio nacional. Ingesta de hierro. La media nacional de ingesta en niños entre los 6 a 35 meses fue de 4,91 mg (MONIN 2008-2010); las niñas, y los niños entre los 6 a 23 meses se encuentran por debajo del promedio nacional. Solo el resto de la costa se encuentra por encima del promedio, mientras que los niños que residen en la sierra rural son los que tienen la más baja ingesta (3,79 mg), de los datos se indica que la tendencia es a la reducción de la ingesta para el año 2013. Ingesta de Zinc. El promedio nacional de consumo de Zinc en niños entre los 6 a 35 meses según MONIN (2008-2010) fue de 3,78 μg; solo los niños entre los 24 a 35 meses se encuentran por encima de la media nacional, los niños entre 6 a 23 meses se encuentran por debajo de la media. La zona rural, es la que tiene la menor ingesta, específicamente la sierra rural y selva. Con los datos recolectados la tendencia es a aumentar la ingesta. SITUACIÓN NUTRICIONAL Desnutrición crónica. Según ENDES (2012) desde el año 1975 la tendencia va a la reducción de la prevalencia de la desnutrición crónica en menores de 5 años (Patrón NCHS), así mismo este patrón se evidencia entre zonas urbanas o rurales, (Patrón OMS). Según datos de CENAN, los factores asociados más relevantes para la desnutrición crónica son Bajo peso al nacer, Sin educación o primaria de la madre, ser pobre, niño de sexo varón y madre sin pareja como los que tienen mayor riesgo.

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Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional

Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013

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Desnutrición aguda. Según datos del sistema SIEN, desde el año 2009 a 2011 la tendencia es a la reducción del indicador, en menores de 5 años, siendo para el año 2009 de 1,9% para el año 2011 llegó al 1,5%. Madre de Dios, es el que presenta la mayor prevalencia. Desnutrición global. Según datos de ENAHO (2011) la zona rural es la que tiene la mayor prevalencia de desnutrición global (12,6%) en menores de 5 años muy superior a la cifra nacional de 6,2%. Son los niños de 1 año los que tienen la mayor frecuencia (7,4%). Huancavelica es la que tiene la mayor prevalencia (23%). Sobrepeso. Según datos de ENAHO (2011) las cifras de sobrepeso en niños menores de 5 años no han variado mucho desde el 2009, siendo para el año 2011 de 4,2%. Anemia. Según ENDES (2012) la proporción de anemia en menores de 6 a 35 meses presenta una reducción desde el año 2000 (60,9%) a 2012 (43,6%). Cusco y Puno son los que presentan mayor prevalencia de anemia. Según ENAHO (2011) la sierra centro es la que tiene la mayor prevalencia (43,3%). Conclusión La situación alimentaria de los niños está en desarrollo, los mismo que están más marcados en el consumo de proteínas y algunos micronutrientes, siendo el más resaltante el consumo de hierro. Así mismo se indica que el estado nutricional indica reducciones del problema más grave como la desnutrición crónica, pero aun con cifras altas. REFERENCIAS BIBLIGRÁFICAS

1. Instituto Nacional de Estadística e Informática. Condiciones de vida en el Perú. Resumen Ejecutivo. 2012;4 2. Instituto Nacional de Estadística e Informática. Centro de Investigación y Desarrollo. Enfermedades Prevalentes

de la infancia y su tendencia en los últimos diez años en el Perú. Lima Julio de 2011 3. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Informe Nutricional en el Perú

Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 – Junio 2010. 2011 4. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Vigilancia de los Indicadores

Nutricionales. Evolución de los indicadores del Programa Articulado Nutricional y los factores asociados a la desnutrición crónica y anemia. Lima Perú 2012

5. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Informe de resultados de la ingesta de energía y otros nutrientes en niños de 6 a 35 meses de edad según MONIN 2008-2010. Lima Perú 2012

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 1

MINISTERIO DE SALUD

INSTITUTO NACIONAL DE SALUD

CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUNTRICION

SALA SITUACIONAL

SITUACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL DEL NIÑO PERUANO

DIRECCION EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

2013

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 2

ESTADO GENERAL

Fuente: ENAHO-CENAN (2010)

15 10 5 5 10 15

23

21

19

17

15

13

11

9

7

5

3

Peso (Kg)

Edad

(m

ese

s)

DISTRIBUCIÓN DE LA MEDIANA DEL PESO SEGÚN SEXO DE MENORES DE 24 MESES, PERÚ 2010

Varones Mujeres

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 3

ESTADO GENERAL

Fuente: ENAHO-CENAN (2010)

100 80 60 40 20 20 40 60 80 100

23

21

19

17

15

13

11

9

7

5

3

Talla (cm)

Edad

(m

ese

s)

DISTRIBUCIÓN DE LA MEDIANA DE LA TALLA SEGÚN SEXO DE MENORES DE 24 MESES, PERÚ 2010

Varones Mujeres

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 4

SITUACIÓN ALIMENTARIA

Fuente: INEI (2012)

30.5 27.1 27 26.9 25.5 24.1 24.5 22.7 22.3

61.6 59.4 57.6 58.3

55.7 54.1 55 51.2

48.6 39.2 36.2 35 34

32.1 30.9 31.3 29.4 28

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Po

rcen

taje

HOGARES CON AL MENOS UN MIEMBRO BENEFICIARIO CON ALGÚN PROGRAMA

ALIMENTARIO PERÚ 2004-2012

Urbano Rural Nacional

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 5

SITUACIÓN ALIMENTARIA

Fuente: INEI (2012)

35.9 35 33.5 35.1 32.6 31.5 32.4

30.1 30.1

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Po

rcen

taje

POBLACIÓN DE 0 A 17 AÑOS BENEFICIARIOS CON AL MENOS ALGUN PROGRAMA ALIMENTARIO PERÚ 2004-2012

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 6

SITUACIÓN ALIMENTARIA

Fuente: INEI (2012)

26.9 24.4 23.2

25.4 23.9 23.5 23.3 21 21.3

52.2 54.3 52.6 53.7

49.7 48 51.5

49.7 50.3

35.9 35 33.5 35.1 32.6 31.5 32.4

30.1 30.1

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Po

rcen

taje

POBLACION DE 0 A 17 AÑOS BENEFICIARIA DE AL MENOS UN PROGRAMA ALIMENTARIO POR GRUPOS DE EDAD PERÚ 2004-2012

Urbano

Rural

Nacional

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 7

SITUACIÓN ALIMENTARIA

Fuente: INEI (2012)

76.9 75.8

94.2 92.3

62.4 63.3

94.1 92.9

73.1 72.7

94.2 92.5

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

2011 2012 2011 2012

3 a 5 años 6 a 11 años

Po

rcen

taje

PORCENTAJE DE ASISTENCIA ESCOLAR SEGÚN GRUPO ETAREO, PERÚ 2011-2012

Urbana Rural Nacional

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 8

SITUACIÓN ALIMENTARIA

Fuente: INEI (2012)

59.7 57.3

59.3

64.4 65.8 66.3 68 69.7

74.5

69.3 65.5

67.5 71 72 72.4 72

74.4

79.3

42.8 43.6 44

50.6 52.5 53.3

58.3 57.5

64.6

20

30

40

50

60

70

80

90

100

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Po

rcen

taje

TASA NETA DE ASISTENCIA ESCOLAR DE NIÑOS Y NIÑAS DE 3 A 5 AÑOS PERÚ 2004 A 2012

Nacional Urbana Rural

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 9

SITUACIÓN ALIMENTARIA ENERGÍA

Fuente: MONIN (2008-2010)

441

864

1228

988

864

Nacional, 927

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

6 - 11 m 12 - 23 m 24 - 35 m Niños Niñas

Inge

sta

Ene

rgía

(K

cal)

INGESTA DE ENERGÍA (Kcal) EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPOS ETAREOS Y SEXO, PERU 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 10

SITUACIÓN ALIMENTARIA ENERGÍA

Fuente: MONIN (2008-2010)

974

725

612

0

200

400

600

800

1000

1200

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Inge

sta

de

En

erg

ía (

Kca

l)

TENDENCIA DE LA INGESTA DE ENERGIA (Kcal) DE NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES PERÚ 2008-2013

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 11

SITUACIÓN ALIMENTARIA ENERGÍA

Fuente: MONIN (2008-2010)

929

1050

833

692

979 960

780

884

954 Nacional, 927

0

200

400

600

800

1000

1200

Lima Metropolitana

Resto de Costa Sierra Urbana Sierra Rural Selva Urbano Rural Con NBI Sin NBI

Inge

sta

Ene

rgía

(K

cal)

INGESTA DE ENERGÍA EN NIÑOS DE 6 A 35 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITOS Y NIVEL DE

POBREZA, PERÚ 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 12

SITUACIÓN ALIMENTARIA PROTEINAS

Fuente: MONIN (2008-2010)

15.2

29.2

41.7

33.2

29.8

Nacional, 31.5

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

6 - 11 m 12 - 23 m 24 - 35 m Niños Niñas

Inge

sta

de

Pro

tein

a (g

)

INGESTA DE PROTEINAS EN NIÑOS DE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPO ETAREO Y SEXO, PERU 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 13

SITUACIÓN ALIMENTARIA PROTEINAS

Fuente: MONIN (2008-2010)

35 35.7

29

19.6

29

33.8

21.2

26.9

34.4 Nacional, 31.5

0

5

10

15

20

25

30

35

40

Lima Metropolitana

Resto de Costa Sierra Urbana Sierra Rural Selva Urbano Rural Con NBI Sin NBI

INGESTA DE PROTEINAS EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITO Y NIVEL DE POBREZA, PERÚ 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 14

SITUACIÓN ALIMENTARIA PROTEINAS

Fuente: MONIN (2008-2010)

30.9

20.3

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Inge

sta

de

Pro

teio

nas

(g)

TENDENCIA DE LA INGESTA DE PROTEINAS EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES, PERÚ 2008-2013

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 15

SITUACIÓN ALIMENTARIA GRASA

Fuente: MONIN (2008-2010)

28.00

14.52

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

2008 2009 2010 2011 2012 2013

Gra

sa (

g)

TENDENCIA DE LA INGESTA DE GRASA EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN AÑOS PERÚ 2008-2013

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 16

SITUACIÓN ALIMENTARIA YODO

Fuente: MONIN (2008-2010)

22.8

115.0

128.0

78.4

120.0

Nacional, 98.7

0.0

20.0

40.0

60.0

80.0

100.0

120.0

140.0

6 - 11 m 12 - 23 m 24 - 35 m Niños Niñas

Inge

sta

Yo

do

(u

g)

INGESTA DE YODO EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPO DE EDAD Y SEXO, PERÚ 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 17

SITUACIÓN ALIMENTARIA YODO

Fuente: MONIN (2008-2010)

100.0 108.0

146.0

56.9

76.0

106.0

63.9 76.7

112.0

Nacional, 98.7

0.0

20.0

40.0

60.0

80.0

100.0

120.0

140.0

160.0

Lima Metropolitana

Resto de Costa Sierra Urbana Sierra Rural Selva Urbano Rural Con NBI Sin NBI

Yo

do

(u

g)

INGESTA DE YODO EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITO Y POBREZA, PERÚ 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 18

SITUACIÓN ALIMENTARIA YODO

Fuente: MONIN (2008-2010)

139.00

112.56

0.0

20.0

40.0

60.0

80.0

100.0

120.0

140.0

160.0

2008 2009 2010 2011 2012 2013

Inge

sta

de

Yo

do

(u

g)

TENDENCIA DE LA INGESTA DE YODO EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN AÑOS PERÚ 2008-2013

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 19

SITUACIÓN ALIMENTARIA VITAMINA A

Fuente: MONIN (2008-2010)

510

465

569 544

486

Nacional, 515

0.0

100.0

200.0

300.0

400.0

500.0

600.0

6 - 11 m 12 - 23 m 24 - 35 m Niños Niñas

Inge

sta

Vit

amin

a A

(u

g)

INGESTA DE VITAMINA A EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPO DE EDAD Y SEXO, PERÚ 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 20

SITUACIÓN ALIMENTARIA VITAMINA A

Fuente: MONIN (2008-2010)

453 427

0.0

100.0

200.0

300.0

400.0

500.0

600.0

700.0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Inge

sta

de

Vit

amin

a A

(m

g)

TENDENCIA DE LA INGESTA DE VITAMINA A EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN AÑOS PERÚ 2008-2013

Page 23: Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA ...ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/sala/SSAN_4_Ninio.pdf · Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013 2 Desnutrición

SALA SITUACIONAL Versión 1.0 21

SITUACIÓN ALIMENTARIA VITAMINA A

Fuente: MONIN (2008-2010)

655

556 535

275

353

557

326

390

595

Nacional, 515

0.0

100.0

200.0

300.0

400.0

500.0

600.0

700.0

Lima Metropolitana

Resto de Costa Sierra Urbana Sierra Rural Selva Urbano Rural Con NBI Sin NBI

Vit

amin

a A

(u

g)

INGESTA DE VITAMINA A EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITO Y POBREZA, PERÚ 2010

Page 24: Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA ...ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/sala/SSAN_4_Ninio.pdf · Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013 2 Desnutrición

SALA SITUACIONAL Versión 1.0 22

SITUACIÓN ALIMENTARIA HIERRO

Fuente: MONIN (2008-2010)

2.77

4.32

6.56

5.31

4.5

Nacional, 4.91

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

6 - 11 m 12 - 23 m 24 - 35 m Niños Niñas

Inge

sta

hie

rro

to

tal (

mg)

INGESTA DE HIERRO TOTAL EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPO DE EDAD Y SEXO, PERÚ 2010

Page 25: Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA ...ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/sala/SSAN_4_Ninio.pdf · Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013 2 Desnutrición

SALA SITUACIONAL Versión 1.0 23

SITUACIÓN ALIMENTARIA HIERRO

Fuente: MONIN (2008-2010)

4.88

5.87

4.93

3.79 4.2

5.16

3.79 4.41

5.23

Nacional, 4.91

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

Lima Metropolitana

Resto de Costa Sierra Urbana Sierra Rural Selva Urbano Rural Con NBI Sin NBI

Inge

sta

hie

rro

to

tal (

mg)

INGESTA DE HIERRO TOTAL EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITO Y POBREZA, PERÚ 2010

Page 26: Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA ...ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/sala/SSAN_4_Ninio.pdf · Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013 2 Desnutrición

SALA SITUACIONAL Versión 1.0 24

SITUACIÓN ALIMENTARIA HIERRO

Fuente: MONIN (2008-2010)

5.11

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Inge

sta

hie

rro

to

tal (

mg)

TENDENCIA DE LA INGESTA DE HIERRO TOTAL EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN AÑOS

PERÚ 2008-2013

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 25

SITUACIÓN ALIMENTARIA ZINC

Fuente: MONIN (2008-2010)

2.46

3.63

4.56

3.83 3.74

Nacional, 3.78

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

4.0

4.5

5.0

6 - 11 m 12 - 23 m 24 - 35 m Niños Niñas

Inge

sta

Zin

c (u

g)

INGESTA DE ZINC EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN GRUPO DE EDAD Y SEXO, PERÚ 2010

Page 28: Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA ...ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/sala/SSAN_4_Ninio.pdf · Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013 2 Desnutrición

SALA SITUACIONAL Versión 1.0 26

SITUACIÓN ALIMENTARIA ZINC

Fuente: MONIN (2008-2010)

4.23 4.20

3.37

2.66

3.45

4.00

2.79 3.32

4.08

Nacional, 3.78

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

2.5

3.0

3.5

4.0

4.5 In

gest

a Zi

nc

(mg)

INGESTA DE ZINC EN NIÑOS ENTRE 6 A 35 MESES SEGÚN ESTRATO, AMBITO Y POBREZA, PERÚ 2010

Page 29: Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA ...ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/sala/SSAN_4_Ninio.pdf · Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013 2 Desnutrición

SALA SITUACIONAL Versión 1.0 27

SITUACIÓN ALIMENTARIA ZINC

Fuente: MONIN (2008-2010)

3.89

5.15

0.0

1.0

2.0

3.0

4.0

5.0

6.0

7.0

8.0

9.0

10.0

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Zin

c (

mg)

TENDENCIA DE ZINC EN NIÑOS ENTRE 5 A 36 MESES SEGÚN AÑOS PERÚ 2008-2013

Page 30: Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA ...ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/sala/SSAN_4_Ninio.pdf · Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013 2 Desnutrición

SALA SITUACIONAL Versión 1.0 28

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: ENDES (2011,2012)

0

10

20

30

40

50

60

1975 1984 1992 1996 2000 2005 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Po

rcen

taje

TENDENCIA DE LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN EL MENOR DE 5 AÑOS PERÚ 1975-2012 (NCHS)

Urbano

Rural

Nacional

Page 31: Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA ...ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/sala/SSAN_4_Ninio.pdf · Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013 2 Desnutrición

SALA SITUACIONAL Versión 1.0 29

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: ENDES (2011,2012)

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

2007 2008 2009 2010 2011 2012

Po

rce

nta

je

TENDENCIA DE LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS EN EL PERÚ 2007-2012 (OMS)

Urbano

Rural

Nacional

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 30

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: INS-CENAN(2012)

0

2

4

6

8

10

12

14

16

OR

FACTORES ASOCIADOS A LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN NIÑOS MENORES DE 3 AÑOS PERÚ 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 31

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: SIEN (2009,2011)

1.9%

1.7%

1.5%

0.0%

0.5%

1.0%

1.5%

2.0%

2.5%

3.0%

2009 2010 2011

De

snu

tric

ión

Agu

da

TENDENCIA DE LA DESNUTRICIÓN AGUDA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS PERÚ 2009-2011

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 32

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: SIEN (2009,2011)

0.0% 0.5% 1.0% 1.5% 2.0% 2.5% 3.0% 3.5% 4.0%

MOQUEGUA

TACNA

LIMA

AREQUIPA

ICA

ANCASH

PUNO

CAJAMARCA

APURIMAC

HUANUCO

LA LIBERTAD

HUANCAVELICA

LAMBAYEQUE

CUSCO

AYACUCHO

CALLAO

TUMBES

JUNIN

PIURA

AMAZONAS

PASCO

SAN MARTIN

UCAYALI

LORETO

MADRE DE DIOS

DESNUTRICION AGUDA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS PERÚ 2009, 2011

2011

2009

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 33

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: ENAHO-CENAN (,2011)

12.6

6.2

3.5

0

2

4

6

8

10

12

14

Rural Perú Urbano

Po

rcen

taje

PREVALENCIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN GLOBAL (OMS) PERÚ 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 34

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: ENAHO-CENAN (,2011)

5.3

7.4

6.6

5.6 5.6

0

1

2

3

4

5

6

7

8

<1 año 1 año 2 años 3 años 4 años

Pre

vale

nci

a

PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICION GLOBAL (OMS) SEGÚN EDAD PERÚ 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 35

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: ENAHO-CENAN (,2011)

0 0.2

1 1.2

1.5 2.7

3.1 3.8

5.5 6.4

6.7 7 7.1

7.8 8

9.3 9.9 10.1

12.5 12.7

13.7 14 14.1

14.8 23

0 5 10 15 20 25

Callao

Ica

Tacna

Madre de Dios

Lima

Arequipa

Moquegua

La Libertad

Puno

Piura

San Martin

Ucayali

Ancash

Lambayeque

Tumbes

Cusco

Cajamarca

Huánuco

Amazonas

Ayacucho

Junín

Pasco

Loreto

Apurimac

Huancavelica

Prevalencia

PREVALENCIA DE DESNUTRICION GLOBAL (OMS) EN MENORES DE 5 AÑOS PERÚ 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 36

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: ENAHO-CENAN (,2011)

4.3% 4.2% 4.2%

0.0%

1.0%

2.0%

3.0%

4.0%

5.0%

6.0%

2009 2010 2011

SOBREPESO EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS, PERÚ 2009-2011

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 37

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: INEI (2012)

60.9 57.7 56.8

50.4 50.3

41.6 43.6

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

2000 2005 2007 2009 2010 2011 2012

Po

rcen

taje

PROPORCION DE NIÑOS DE 6 A 35 MESES CON ANEMIA PERÚ 2000,2005,2007,2009-2012

Page 40: Alimentaria y Nutricional SALA SITUACIONA ALIMENTARIA ...ins.gob.pe/repositorioaps/0/5/jer/sala/SSAN_4_Ninio.pdf · Sala Situacional Alimentaria y Nutricional 2013 2 Desnutrición

SALA SITUACIONAL Versión 1.0 38

ESTADO NUTRICIONAL

Fuente: INEI (2010)

60.4

53.3

46.8 46.2

61.6 61 56.7 57.6

60.9 56.8

50.4 50.5

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

2000 2007 2009 2010

Po

rcen

taje

PROPORCION DE NIÑOS CON ANEMIA SEGÚN AMBITOS PERÚ

Urbano

Rural

Nacional

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 39

Fuente: INEI (2011)

0 20 40 60 80 100

Lambayeque

San Martín

Cajamarca

Lima

Ica

Loreto

Piura

Tacna

La Libertad

Nacional

Tumbes

Ancash

Amazonas

Huánuco

Madre de …

Ayacucho

Moquegua

Arequipa

Junín

Ucayali

Apurimac

Pasco

Huancaveli…

Puno

Cusco

Porcentaje

PROPORCION DE NIÑOS DE 6 A 35 MESES CON ANEMIA SEGÚN DEPARTAMENTO PERÚ 2000, 2009

2009

2000

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 40

Fuente: ENAHO-CENAN (2011)

43.3 41.1

39

32.6 31.2 30.7

25.1

18.7

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Sierra Centro Selva Sierra Sur Sierra Norte Costa Centro Costa Norte Costa Sur Lima Metropolitana

Po

rcen

taje

PREVALENCIA DE NIÑOS CON ANEMIA SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO PERÚ 2010

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SALA SITUACIONAL Versión 1.0 41

REFERENCIAS BIBLIGRÁFICAS

1. Instituto Nacional de Estadística e Informática. Condiciones de vida en el Perú. Resumen Ejecutivo. 2012;4 2. Instituto Nacional de Estadística e Informática. Centro de Investigación y Desarrollo. Enfermedades Prevalentes de la infancia y su tendencia en los últimos diez años

en el Perú. Lima Julio de 2011 3. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Informe Nutricional en el Perú Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 – Junio

2010. 2011 4. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Vigilancia de los Indicadores Nutricionales. Evolución de los indicadores del Programa

Articulado Nutricional y los factores asociados a la desnutrición crónica y anemia. Lima Perú 2012 5. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Informe de resultados de la ingesta de energía y otros nutrientes en niños de 6 a 35 meses

de edad según MONIN 2008-2010. Lima Perú 2012