Presentación APSA Capacitación 2012

CURSOS 2012 APSA CAPACITACION

Indice de Contenidos

PRESENTACION

4 NUESTRA EMPRESA

5 NUESTRoS cliENTES

6 METoDoloGiA Y SERVicioS

CURSOS 2012

7 HiGiENE Y MANiPUlAcióN DE AliMENTo

8 MicRobioloGíA, HiGiENE E iNocUiDAD DE loS AliMENToS 9 USo Y MANTENcióN DE cAlDERAS

10 oPERAcióN DE cAlDERAS DE cAlEfAccióN

11 oPERAcióN SEGURA DE AUToclAVE

12 foRMAcióN bRiGADAS DE EMERGENciA

13 USo Y MANEjo DE ExTiNToRES

14 TRAbAjo EN EqUiPo Y liDERAzGo

15 PRiMERoS AUxilioS

17 PRoTEccióN RADióloGicA

18 SEMiNARio lEY DE SUbcoNTRATAcióN

319 MANEjo A lA DEfENSiVA EN El TRANSPoRTE DE cARGAS PEliGRoSAS

Nuestra EmpresaSomos un Organismo Técnico de Capacitación que nace al mercado como una nueva alternativa para las empresas que buscan el mejoramiento de su gestión mediante el desarrollo y especialización de los recursos humanos.

con el fin de promover en ellos el compromiso hacia la organización y obtener con ello resultados eficientes y mayor competitividad en el mercado.

contamos con el reconocimiento y aprobación del Servicio Nacional de capacitación y Empleo (SENcE) el cual lo autoriza para funcionar como oTEc.

Por lo anterior, hemos trabajado en la estructura de sus servicios, de tal manera de entregar a nuestros clientes actividades de capacitación y programas que satisfagan las necesidades detectadas en su empresa, por lo que contamos con profesionales de diferentes áreas y con sólida experiencia en relatorías y en programas de desarrollo para empresas.

Esta reglamentación toma todos y cada uno de los elementos de la Norma iSo 9001:2000, por lo que garantiza la incorporación de estándares de calidad en actores importantes del Sistema Nacional de capacitación, como lo es APSA capacitación.

6Mercado

Añosen el

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Certificación de Calidad NCh2728

Nuestros Clientes

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los servicios ofrecidos por APSA cAPAciTAcióN están orientados al desarrollo, comercialización y prestación de servicios de capacitación en Prevención de Riesgos, Sanitarias y Ambientales, Alimentación, Gastronomía, Turismo, Administración, Procesos industriales, Servicios a las personas, Educación y capacitación, tanto para empresas como particulares.

contamos con un conjunto de profesionales integrado por diversos especialistascon amplia experiencia en programas de desarrollo para empresas, con fortalezas complementarias para abordar las necesidades de capacitación.

Hemos trabajado en desarrollar una metodología de enseñanza orientada a la participación activa de las personas que asisten a cada curso, taller o seminario, tomando en cuenta la importancia que tiene la enseñanza práctica dentro de cada sesión, toda vez que el aprender haciendo es la forma más efectiva de internalizar los conocimientos teóricos de cada materia.

Para la realización de cada actividad, ofrecemos salas que vayan acorde a cada actividad y que cuenten con la infraestructura necesaria para entregar la comodidad suficiente a los participantes y con una ubicación geográfica de fácil acceso, haciendo que nuestras actividades de capacitación se realicen dentro de un ambiente grato y acogedor para cada uno de los asistentes.

En cada una de las actividades a realizar se entrega servicios adicionales tales como coffee break, almuerzos y ceremonias formales al término de cada actividad, dependiendo de la duración de cada una de las jornadas y los requerimientos explícitos de cada cliente. Entregamos también a cada uno de los asistentes una carpeta con apuntes y ejercicios relacionados con el curso.

Realizamos además informes con los detalles de cada actividad en cuanto a evaluaciones y asistencia de los participantes, además de observaciones realizadas por lo propios relatores respecto del cumplimiento de cada uno de los objetivos ofrecidos.

Metodología y Servicios

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Higiene y Manipulación de Alimentos

Objetivos generales

• Identificar normas básicas de higiene y sanidad que permiten manipular alimentos de manera segura para la salud de las personas y prevenir enfermedades alimenticias derivadas de la contaminación de los alimentos.

• Reconocer factores físicos y químicos que influyen en el deterioro de los alimentos y la manera de alma cenarlos en forma segura.

Objetivos Específicos y Contenidos

• conocer la importancia y consecuencias del estado sanitario de los alimentos

• Reconocer el papel y responsabilidad del manipulador, en el manejo higiénico de los alimentos

10 / 20 Hrs. Código SENCE: 12-37-8001-79 / 12-37-8066-06

• conocer la manera como los microorganismos infecta los alimentos y sus modos de acciónDistinguir las diferentes formas de conservación de los alimentos • A partir del conocimiento de los microorganismos, conocer las medidas que se pueden tomar para evitar la contaminación de los alimentos.

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Duración: 14 Hrs.

Objetivo General

• El participante, al final de la actividad, será capaz de: interpretar el signi ficado de la presencia de microorganismos beneficiosos o patógenos en los alimentos. importancia del rol del manipulador en la industria y la im- plicancia en la inocuidad alimentaria.

• Podrá desarrollar un criterio para comprender y resolver problemas mi- crobiológicos generales en la industria y obtener una visión generalizada de los factores intrínsecos y extrínsecos que influyen en la contaminaci- ón de alimentos y así cumplir con la reglamentación vigente.


• Manejar los conceptos básicos necesarios para el entendimiento de la temática a desarrollar.

• Identificar el ¿cómo?, ¿cuándo? ¿dónde? y ¿quién? en lo referente a la problemática de la presencia de los microorganismos en los alimentos y la influencia de los manipuladores y sistemas de calidad basados en normativas.

• Manejar los conceptos básicos de epidemiología. describir las principales familias y géneros de microorganismos que causan enfermedades a tra- vés de los alimentos.

• comprender el problema causado por hongos en alimentos. conocer los principales agentes y productos tóxicos producidos.

• lograr comprender y explicar el efecto de algunos tratamientos utilizados en la conservación de alimentos, sobre los microorganismos.

• obtener una visión general acerca de los procesos de limpieza y desin- fección a nivel industrial, considerando el efecto real que ellos presentan.

• interpretar correctamente la legislación vigente y conocer como actúa la autoridad sanitaria.

• conocer la realidad nivel nacional e internacional, respecto a las enfermedades transmitidas por alimentos.

• conocer una herramienta que está siendo usada por organismos inter- nacionales y su posible implementación en chile.

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Curso Microbiología, Higienee Inocuidad de los Alimentos

Objetivos Generales

• contar con los conocimientos teóricos fundamen tales relacionados con los sistemas de calderas.

• Adquirir los conocimientos técnicos que permitan a los encargados del manejo de estos sistemas, la operación segura y eficiente de las calderas.

• conocer la normativa legal vigente exigida para la operación de las calderas.

Objetivos Específicos y Contenidos • Aprender brevemente aspectos teóricos relaciona dos con la historia del vapor.

• Estudiar conceptos teóricos generales necesarios para operar calderas y factores que influyen en el punto de ebullición

• Reconocer la composición del vapor y los tipos de vapor que produce una caldera y los factores que afectan a la transmisión del calor

• identificar las clasificaciones generales de las calderas y los accesorios que la componen

• identificar agentes relacionados con la combustión y los combustibles

Uso y Mantención de Calderas40 Hrs. Código SENCE: 12-37-8030-19

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• conocer los sistemas de tratamientos de agua y los sistemas de rendimientos de la caldera

• conocer cuales son las obligaciones del operador de calderas y las situaciones de emergencia

• conocer aspectos legales sobre el tratamiento de las calderas y los generadores de vapor.

Operación de Calderas de Calefacción16 Hrs. Código SENCE: 12-37-8684-64

Objetivos General

• Entregar a los participantes los conocimientos técnicos necesarios para que puedan aprobar satisfactoriamente el examen de competencia profesional ante la Seremi de Salud, exigido por la normativa legal vigente, y además, desarrollar sus actividades como operador de caldera de calefacción por agua caliente y fluidos térmicos, con eficiencia y seguridad.


• Normativa legal vigente respecto a la instalación y funcionamiento de las calderas de calefacción de agua caliente.

• Norma legal que obliga a contar con operador de calefacción por agua caliente

• Normas y exigencias legales de emisión de las fuentes estacionarias.

• Exigencias que deben cumplir las instalaciones de gas en las centrales térmicas.

• Principios de la calefacción

• combustibles, poder calorifico de los combustible.

• combustión completa e incompleta

• calor, calor específico, medición del calor.

• Trasmisión del calor.

• caloría, bTU.

• conversión de unidades (temperatura, presión)

• Descripción de una central térmica y sus tipos.

• Elementos y que componen una central térmica.

• beneficios de utilizar calderas por agua caliente. 10

Objetivos generales

• Adquirir los conocimientos necesarios para utilizar correctamente un equipo de autoclave.

• Aprender sobre los cuidados básicos y el mantenimiento preventivo que se debe proporcionar a un equipo de autoclave.


• identificar los distintos procedimientos para la esterilización Esterilización a base de vapor (agua) Esterilización a base de aire caliente Esterilización en frío

• operar correctamente el equipo Procedimiento de operación Esterilizaciones de emergencia formas de esterilizar agua o líquido

Operación Segura de Autoclaves16 Hrs. Código SENCE: 12-37-8169-31

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forma de colocar el material Esterilización en estufa.

• Realizar adecuadamente la mantención preventiva del equipo limpieza de cámaras limpieza de compuertas limpieza de filtro.

• conocer las normas de seguridad que establece el Decreto Nº48 lugar de instalación Normas de limpieza Supervisión Traslado de materiales Precauciones.

• identificar los tiempos de esterilización según el material Tiempo, temperatura y presión

Formación Brigadas de Emergencia20 Hrs. Código SENCE: 12-37-7983-85

Objetivos General

• Proporcionar los conocimientos necesarios para poder implementar un equipo de trabajo orientado a coordinar las actividades, que permitan minimizar las pérdidas materiales y humanas en una situación de emergencia.


• Conocer el funcionamiento de un equipo de trabajo

• identificar tipos de liderazgo para enfrentar emergencias

• conocer aspectos psicológicos que intervienen en la emergencia

• Aprender sobre la teoría del fuego

• identificar y valorizar los riesgos presentes en el propio lugar de trabajo

• Reconocer los tipos de emergencias en los que tienen que actuar las brigadas de emergencia

• identificar los tipos de agentes extintores y su uso en cada clase de fuego

• Diseñar una estructura para cada tipo de organización que permita enfrentar las emergencias.

• Aprender a señalizar correctamente las vías de evacuación existentes

• organizar simulacros dentro de la organización

• conocer la legislación vigente

• Aplicar los conocimientos mediante una práctica dirigida por profesionales

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Uso y Manejo de Extintores8 Hrs. Código SENCE: 12-37-8126-37

Objetivos General

• Actuar utilizando correctamente los elementos necesarios para com batir los riesgos de incendios a los que puedan verse enfrentados.

• Reconocer y utilizar en forma adecuada los distintos tipos de extinto res según sea el tipo de incendio.

Objetivos Específicos y Contenidos • Reconocer los componentes que originan los incendios• conceptos teóricos generales• Teoría del fuego: cómo se genera el fuego, química del fuego, tipos de focos de incendio en el trabajo.

• Identificar los distintos tipos de fuego y sus formas de extinción• Tipos de fuego: clase A, clase b, clase c y clase D• Métodos de extinción: Enfriamiento, Sofocación, Aislamiento de com bustible, por inhibición a la reacción en cadena.

• conocer los tipos de agentes extintores y su uso en cada clase de fuego• Extintores portátiles y su uso• instalaciones fijas de agua• Dispositivos de agua móviles o prolongables.• Aplicar los conocimientos mediante una práctica dirigida por profesionales• Práctica con equipos de extinción• Material de bomberos• Explicación de técnicas de combate de incendio con mangueras• conocimiento de mangueras de bomberos• Tipos de chorros de agua y su aplicación a los fuegos.

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Trabajo en Equipo y Liderazgo16 Hrs. Código SENCE: 12-37-8066-82

Objetivos General

• Desarrollar en los participantes las competencias necesarias para aplicar técnicas de liderazgo y trabajo en equipo que les permitan dirigir con éxito un grupo de trabajo e incentivar en ellos el concepto de calidad en el servicio que prestan, bajo un ambiente grato y motivador.


• comprender las responsabilidades y desafíos de ser líder de un equipo de trabajo.

• Desarrollar competencias para liderar un equipo.

• Adquirir prácticas para generar compromisos.

• Desarrollar competencias en el lugar de trabajo.

• conocer y practicar un desempeño esperado.

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Primeros Auxilios20 Hrs. Código SENCE: 12-37-8381-95

Objetivos General

• Adquirir los conocimientos necesarios para entregar correctamente atención de primeros auxilios en casos de emergencia.

• Reconocer los diferentes tipos de lesiones y heridas y sus respectivos tratamientos.

Objetivos Específicos y Contenidos • conocer los principios generales en la atención de primeros auxilios.

• Reconocer el procedimiento a seguir en caso de heridas

• Identificar síntomas generales de intoxicación

• clasificar y reconocer los tipos de quemaduras

• Identificar sintomatología y tratamiento de lesiones osteoarticulares

• identificar causas y tratamientos frente a una situación de asfixia

• Reconocer síntomas de un paro cardiorespiratorio

• identificar métodos para realizar vendajes e inmovilizaciones

• Aplicar procedimientos de transporte de lesionados

• Reconocer los elementos principales que componen un botiquín de primeros auxilios

• conocer los sistemas de tratamientos de agua y los sistemas de rendi mientos de la caldera • Conocer cuales son las obligaciones del operador de calderas y las situ aciones de emergencia

• conocer aspectos legales sobre el tratamiento de las calderas y los generadores de vapor.

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APSA CAPACITACIÓN

Entregamos a nuestros clientes actividades de capacitación y programas que satisfacen las necesidades particulares de cada empresa, entendiendo siempre, que la capacitación es sinónimo del desarrollo personal de cada trabajador, así como también del proceso productivo en el que participa.

COMPETENCIA ExPERIENCIA CALIdAd

21 Hrs. Código SENCE: 12-37-8700-73

Objetivos General

• Adquirir los conocimientos necesarios sobre los riesgos para la salud que produce la exposición a las radiaciones ionizantes y conocer las herrami entas de protección en lugares de trabajo donde exista este agente.


• conocer las fuentes naturales y artificiales de radiaciones ionizantes

• conocer la estructura atómica y el origen de las radiaciones ionizantes

• conocer magnitudes y unidades usadas en protección radiológica

• conocer el funcionamiento de los tubos de rayos x Y la Generación de la Radiación de frenado de las fuentes de radiaciones ionizantes

• conocer y comprender los principios básicos de la protección radiológica

• conocer y aplicar los métodos de protección radiológica en las instalaciones radiactivas

• conocer el funcionamiento y aplicaciones de los detectores de radiaciones ionizantes

• conocer los objetivos de la dosimetría como técnica para el control de dosis y los tipos de dosímetros utilizados por personas expuestas a radiaciones ionizantes

• conocer los efectos biológicos de las radiaciones ionizantes

• Aplicar la protección radiológica en las instalaciones radiactivas

• conocer la gestión de los desechos radiactivos

• identificar situaciones de emergencias y las técnicas de control de fuentes radiactivas • conocer la legislación vigente en materia de protección radiológica, Seguridad nuclear y sobre trasporte de materiales radiactivos

• legislación: Ds 133/84 y Ds 3/85- transporte de material radiactivo

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PROTECCION RAdIOLOGICA PARA TRABAJAdORES dE INSTALACIONES dE 2º Y 3º CATEGORIA

8 Hrs. Código SENCE: 12-37-8054-80

Objetivos General

• identificar el concepto y la importancia que tiene la ley de Subcontra tación.

• Diferenciar entra la legítima externalización y aquella que transgrede las obligaciones mediante una figura de terceros.

• Aplicar los conceptos legales respecto de las relaciones laborales que hoy discurren al margen de las normas protectoras del código de Trabajo y de la Seguridad Social.


• Entender los aspectos generales de la ley 20.123 y sus respectivos arti- culos con sus modificaciones.

• Interpretar correctamente las normas legales del trabajo en regímen de Subcontratación

• conocer las normas legales que rigen a las empresas de servicios tran- sitorios.

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Seminario Ley de Subcontratación

Duración: 12 Hrs.

Objetivos General

• El finalizar el curso el alumno contará con conocimientos necesarios para manejar a la defensiva un vehículo motorizado que transporta cargas peligrosas, de manera adecuada y efectiva. considerará la importancia de mantener una actitud de alerta en el entorno, evitando accidentes.


• conocer los conceptos básicos de un manejo a la defensiva 1. Seguridad de tránsito y Normativa. 2. Manejo a la Defensiva en el transporte de cargas peligrosas. i. Aprender a ceder ii. Proteja su vida y la de otros iii. Prevención de accidentes con productos peligrosos. iv. Accidente evitable v. conductor defensivo 3. Taller Evite accidentes: Manejo seguro 4. Trabajo Grupal

• Protección del ocupante del vehículo y estrategias de manejo defensivo 1. conceptos 2. Sistemas de seguridad del ocupante del vehículo 3. cinturón de seguridad 4. ¿Qué sucede en una colisión? 5. condiciones que pueden afectar al conductor: Audición, Movilidad, Visión, Enfermedades, fatiga y Somnolencia. 6. Estrategias de manejo seguro: Ángulos muertos, tiempo necesario para la detención, distancia de reacción. 7. Estrategia para evitar colisiones con el vehículo de frente: Mire, Mantén- gase a la derecha, Merme velocidad, Maniobre hacia fuera de la vía. 8.Taller: Discusión de casos.

• identificar condiciones ambientales del vehículo 1. inspección de rutina. 2. Elementos de emergencia del vehículo. 3. Situación que se enfrentan al conducir en lluvia, nieve, calzadas en mal estado, neblina, viento y hielo. 4. la carga de un vehículo y su comportamiento en situaciones de emergencia

• conocer diseño vial y señales de tránsito 1. Diseño vial que ayudan a la convivencia de los vehículos y la seguridad del tránsito. 2. Señalética y su importancia. 19

Manejo a la defensiva en el transporte de cargas peligrosas

Antecedentes Generales

1. El material didáctico y equipamiento necesario para el desarrollo de la actividad es proporcionado por APSA cAPAciTAcióN.

2. El costo total de cada una de las actividades de capacitación ofrecidas por APSA cAPAciTAcióN, serán evaluadas por separado de acuerdo a los requerimientos de cada cliente.

3. la programación de fechas de inicio y término de cada curso, seminario o taller se realizará de común acuerdo con el cliente y una vez recibida la orden de compra.

4. las condiciones de pago serán acordadas previo a la confirmación de cada actividad.

5. APSA capacitación no realiza la inscripción de los participantes ante el SENcE.

6. Toda anulación de cursos con código SENcE debe hacerse con 48 horas de anticipación, de lo contrario se deberá cancelar un monto correspondiente al 50% del valor total del curso.

cabe señalar que estamos en condiciones de diseñar nuevas actividades de capacitación según las necesidades específicas de cada cliente.

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• Paulina isabel Ahumada Arancibia Gerontóloga Universidad católica de chile

• Paulina Pozo Torres Psicóloga U. de las Américas

• María josé Hernández luna Enfermera. Universidad Mayor

• Sebastián fuentes luza ing. Mecánico. Universidad Técnica del Estado Experto en Prevención de Riesgos U. de Santiago de chile

• juan carlos Vergara Miranda Técnico de Nivel Superior en Enfermería Servicio de Urgencia Hospital San juan de Dios

• Ingrid Cecilia Zuñiga Rojas Técnico de Nivel Superior en Enfermería Servicio de Urgencia Hospital San juan de Dios

• Pablo Schmidt Espina instructor de bomberos cuerpo de bomberos de Santiago

• Estefania Medina quiñónez Medico Veterinario Universidad Mayor

Algunos de Nuestros RelatoresRespecto a la capacitación

Paseo Bulnes 216 Of. 601

Santiago centro, chile.

Teléfonos: 02 687 40 58 - 02 671 33 64

Email: [email protected]

Web: www.apsacapacitacion.cl

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