Presentacic3b3n de Clase Planeacic3b3n Agregada Op III

8/17/2019 Presentacic3b3n de Clase Planeacic3b3n Agregada Op III

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UNIDAD II PLANEACIÓN AGREGADA

DE LA PRODUCCIÓN

Curso: Administración de Operaciones III


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OBJETIVOS

Cuando haya completado esta unidad, debe sercapaz de identificar y definir:

Planeación agregada Propósito de los planes agregados y surelación con otros planes

Importancia de los planes agregados Cómo desarrollar planes agregados


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1. DEFINICIONES DE AUTORES:PLANEACIÓN AGREGADA O

PROGRAMACIÓN AGREGADA

“Enfoque para determinar las cantidades y los tiempos de

producción necesarios para un futuro intermedio (usualmentede 3 a 18 meses de adelanto)”

Heizer-Render. Pág. 582

“Convertir los planes anuales y trimestrales de las actividades enplanes de producción y trabajo para el mediano plazo. Elobjetivo es reducir al mínimo el costo de los recursos requeridospara satisfacer la demanda”

Chase – Jacobs- Aquilano


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2. PROCESO DE PLANEACIÓN A GREGADA (V ER FIGURA 1)

Proporciona la cantidad y el momento adecuado deproducción para un futuro intermedio:

- Normalmente, de 3 a 18 meses

Combina (“agrega”) la producción

- Se suele expresar en unidades corrientes: familias deproductos o su equivalenteIncluye las variables de capacidad y de demanda.


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PLANEACIÓN DE TAREAS Y RESPONSABILIDADES

Figura 1

Planes a largo plazo (más de un año) Investigación y desarrollo

Nuevos productosInversionesLocalización y expansión de instalaciones

Planes intermedios (3 a 18 meses)Planeación de ventas

PresupuestaciónDeterminar niveles de empleo, inventario ysubcontratación

Análisis de los planes de operación

Planes a corto plazo (hasta 3 meses)

Asignación de trabajoOrdenes de trabajoProgramación de tareasDespachoTiempo extraAyuda de tiempo parcial

Altosejecutivos

Administradores deoperaciones

Administradores deoperaciones,supervisores ycapataces

Responsable Tareas y horizonte de planeación en el tiempo


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Programa Maestro de Producción

Planeación de Requerimientos deMateriales

Programación de pedidos

Programación semanal deFuerza de trabajo y clientes

Programación diaria de fuerzade trabajo y clientes

Planeación de Procesos

Planeación estratégica de la capacidad

Planeación agregada de operaciones y ventas

Largoplazo

MedianoPlazo

CortoPlazo

Producción Servicios

Planeación

de ventas

Planeación agregada de operaciones

Pronóstico yadministraciónde la demanda

Otro enfoque

Tomado de Admón. De la Producción y Operaciones, Chase, Jacobs, Aquilano, pág. 575


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PLAN A GREGADO

Consiste en una declaración de tasas deproducción, niveles de fuerza de trabajo ymanejo de inventario por familias de

productos.Está basado en las estimaciones dedemanda, y en la capacidad disponible.

PropósitosImportancia


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PLAN AGREGADOEl plan agregado es la combinación óptima de:

Tasa de producción: se entiende como la cantidad de unidadesterminadas por unidad de tiempo

Nivel de fuerza de trabajo: es el número de trabajadores necesariospara la producciónProducción = tasa de producción x nivel de la

fuerza de trabajo

Inventario disponible: inventario sin usar que es arrastrado delperiodo anterior


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EjemploPlan agregado de producción

Meses Demanda Tasa Días Req. Produc. Cambio Invent. If + Prod

Prod. Útiles Diarios Mens. Inv. Mes Final (If) Acum.

Feb 500

Marzo 5.000 300 22 227 6.600 1.600 2.100 7.100

Abril 6.000 300 19 316 5.700 (300) 1.800 12.800

Mayo 6.500 300 20 325 6.000 (500) 1.300 18.800

Junio 7.100 300 21 338 6.300 (800) 500 25.100

Julio 5.500 300 23 239 6.900 1.400 1.900 32.000

Agosto 5.000 300 21 238 6.300 1.300 3.200 38.300

Total 35.100 126 37.800 10.800


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IMPORTANCIA ADMINISTRATIVA DELOS PLANES AGREGADOS

• Obtener los Insumos

• Minimizar los costos y maximizar las ganancias

• Maximizar el servicio al cliente

• Minimizar la inversión en inventarios

•

Minimizar los cambios en las tasas de producción• Minimizar los cambios en los niveles de fuerza de

trabajo

•

Maximizar la utilización de planta y equipo


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COSTOS RELEVANTESCostos básicos de producción: costos fijos y

costos variables.Costos ligados a cambios en la tasa de

producción: son los necesarios para contratar,

capacidad y despedir al personal.Costos por mantener inventarios: costo delcapital improductivo en el inventario, seguro,almacenajes, impuestos, producción dañada y

la obsolescencia.Costos de pedidos atrasados acumulados:

incluyen costos de expedición, pérdida deconfianza del cliente, pérdida de ingresos porventas.


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4. ESTRATEGIAS A UTILIZAR ENLA PLANEACIÓN AGREGADA

a) Alternativas de Capacidad (Reactivas)

Cambiar los niveles de inventario

Variar el tamaño de la fuerza de trabajomediante contrataciones y despidos

Variar las tasas de producción mediante

tiempo extra o tiempo ociosoSubcontratar

Usar trabajadores de tiempo parcial


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b) Alternativas de Demanda (Agresivas)

Influir en la demanda (publicidad,

promociones, ventas personales y descuentos)Órdenes pendientes en periodos de demanda

alta

Mezclar productos con estacionalidad opuesta


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Estrategia denivel o denivelación

Estrategia depersecucióno deadaptación

o de caza, o deseguir a lademanda

Se mantiene constantela fuerza de trabajo y latasa de produccióndurante la planificación

Se acopla a la demanda modificando el nivelde fuerza de trabajo o la tasa de producción

c. Mezcla de alternativas paradesarrollar un plan


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5. MÉTODOS PARA LA PLANEACIÓN AGREGADA

Cuando ni la estrategia de persecución ni laestrategia de nivelación han probado serideales, una combinación de las ocho

alternativas, pueden lograr construir un planmás o menos óptimo, a ello se le conoce como Estrategia Mixta


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8. TÉCNICAS PARA LAPLANEACIÓN AGREGADA

A. Métodos gráficos (Cuadros y gráficas)B. Programación lineal

C. Modelos de coeficientes administrativos


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A . MÉTODOS GRÁFICOS 1. Determinar la demanda de cada periodo

2. Determinar la capacidad para el tiempo normal,tiempo extra y la subcontratación de cadaperiodo

3. Encontrar los costos de mano de obra,

contratación y despido, así como los costos demantener inventarios

4. Considerar la política que la empresa aplica alos trabajadores o a los niveles de inventarios

5. Desarrollar planes alternativos y examinar suscostos totales


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GRÁFICA DE DEMANDA PRONOSTICADA Y DEMANDA PRONOSTICADA PROMEDIO

Figura 2

70 –

60 –

50 –

40 –

30 –

0 – Ene Feb Mar Abr May Jun = Meses

22 18 21 21 22 20 = No. dedías de

trabajo

T a s a d e p r o d u c c i ó n p o r d í a d e t r a b a j o

Se nivela la producción usando laDemanda pronosticada mensual

Demanda pronosticada


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USO DE GRÁFICA ACUMULADA

Figura 3

U n i d a d e s d e d e m a n d

a a c u m u l a d a

7,000 –

6,000 –

5,000 –

4,000 –

3,000 –

2,000 –

1,000 –

–

Ene Feb Mar Abr May JunMeses

Requerimientos acumuladosdel pronóstico

Producción niveladaacumulada usando el

pronóstico de losrequerimientos

mensuales promedioo tasa nivelada deproducción

Reducción deinventario

Exceso de inventario

Ó


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B. PROGRAMACIÓN LINEAL MÉTODO DE TRANSPORTE

Tabla 13.7


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C. MODELO DE COEFICIENTES ADMINISTRATIVOS

Modelo formal construido en torno a la

experiencia y desempeño deladministrador.

6 PLANEACIÓN AGREGADA


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6. PLANEACIÓN AGREGADADE LOS SERVICIOS

Programación exacta de las horas de trabajopara garantizar una respuesta rápida a lademanda del cliente

Una forma de recurso de trabajadores “de

guardia” que pueda sumarse o restarse parasatisfacer la demanda inesperada

Flexibilidad en las habilidades individualesde los trabajadores que haga posible lareasignación de la mano de obra disponible

Flexibilidad de la tasa de producción o en loshorarios de trabajo para satisfacer la

demanda cambiante


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PLANEACIÓN AGREGADA DEL SIGUIENTE TRIMESTRE, EN UNA EMPRESA JURÍDICA

Nota. Un abogado = 500 horas de trabajo por trimestre

Horas de trabajo requeridas Restricciones de capacidad

(2) (3) (4) (5) (6)(1) Pronósticos Demanda Número de

Categoría del Mejor Más probable Peor máxima de Personal

negocio legal (horas) (horas) (horas) Personas Calificado

Trabajo en tribunales 1,800 1,500 1,200 3.6 4

Investigaciónes jurídicas 4,500 4,000 3,500 9.0 32

Derecho mercantil 8,000 7,000 6,500 16.0 15

Derecho patrimonial 1,700 1,500 1,300 3.4 6

Derecho penal 3,500 3,000 2,500 7.0 12

Horas totales 19,500 17,000 15,000

Abogados requeridos 39 34 30


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7. RELACIÓN CON OTROS PLANES24

Mercado ydemanda

Previsiones dedemanda,

pedidos

Decisionesde

producto

Proceso de

planificacióny decisión

Planagregado deproducción

Programamaestro deproducción

I + D

Programas deTrabajo

detallados

Planificaciónde las

prioridades

y calendario

Fuerza detrabajo

Materias primasdisponibles

Inventariodisponible

Capacidad externa

Capacidad

de

la planta

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