8/18/2019 Preparación de Agar (2 Formas)

1/2

PREPARACIÓN DE AGAR NUTRITIVO

Materiales: 

Extracto de carne, 3g

Peptona, 5g

 Agar, 15 g

 Agua destilada hasta 1000 ml (1 Litro)

Preparación: 

1. Se disuelen extracto de carne ! peptona en una parte de agua por calentamiento hasta "ue la

soluci#n sea transparente.

$. A%adir a continuaci#n el agar ! el agua restante agitando hasta e&ullici#n.

3. A'ustar el p a ! esterili*ar en autoclae durante 15 minutos a 1$1 +.

-. A continuaci#n se distri&u!e en placas Petri.

8/18/2019 Preparación de Agar (2 Formas)

2/2

CÓMO CREAR UN AGAR NUTRITIVO ESTÉRIL

Hacer tus propias placas de Petri puede ahorrarte mucho dinero. El agarnutritivo estéril utilizado en las placas de Petri hechas en casa se puede hacercon materiales que puedes encontrar en tu supermercado local.

La receta y los pasos enumerados en esta guía te mostrarán cómo hacersufciente agar nutritivo estéril para tus placas de Petri.

MATERIALES

• so!res de gelatina sin sa!or

• tazas de agua "ría

• # cucharaditas de az$car

• cucharaditas de gránulos de caldo de carne o cu!os de caldo

PROCEDIMIENTO:

%ezcla la gelatina& el agua& el az$car y los cu!os de caldo en una cacerola.

'umenta la temperatura lentamente& revolviendo la mezcla constantementehasta que la mezcla comience a hervir.

(etira la cacerola del "uego y de)a que se en"ríe un poco.

(ellena las placas de Petri con la mezcla de gelatina hasta que hayas llenadoapro*imadamente un tercio a o la mitad de ellos

+oloca las placas de Petri en la nevera y de)a que se en"ríen hasta que esténsólidas. ,en cuidado de no tocar la gelatina.

CONSEJOS Y ADVERTENCIAS

-tiliza las placas de Petri dentro de a / días para o!tener los me)ores

resultados. 0i no puedes conseguir placas de Petri desecha!les& puedes sustituirlas

con tazas para magdalenas colocadas en un molde para panecillos. 1uarda las placas de Petri o las tazas para magdalenas en !olsas de

sánd2ich para reducir las posi!ilidades de que haya contaminacióncruzada.