Somos una marca colombiana que se caracteriza por ofrecer experiencias de catering y soluciones en bebidas.

Nuestros consultores y portafolio de productos hacen la mezcla perfecta para que todos tus momentos sean más especiales e inspiradores.

Observamos el entorno nacional y mundial, mezclamos elementos de gran tradición y contemporaneidad para innovar con valor en el sector gastronómico.

¡Orgullosamente colombianos!

portafolio

nuestros PRODUCTOS

SAUCESCHILI DULCEBBQ PARRILLERAMAYONESA PICANTEAJÍ DEL CAMPOCHIPOTLEMAYONESA RANCHPIMENTÓNUCHUVAMARACUYÁCEBOLLA

ESCARCHA-RIMSAL LIMÓN PIMIENTA(VERDE)

TRADITIONAL SYRUP MIXGRANADINAMANGO BICHELYCHEEMANDARINAMANZANA VERDEPEPINOCURAÇAO

SPECIAL SYRUP MIXAMARETTOCARAMELOCHOCOLATECREMA IRLANDESAMACADAMIAVAINILLA

PUREE MIXFRESAMANGO MADUROSANDÍAMELÓNMARACUYÁJENGIBRELULO

coconut line crema de cocolimonada de coco express

TRADITIONAL SYRUP MIXNuestra línea TRADITIONAL SYRUP MIX posee los mejores extractos y sabores naturales que permitirán realizar la bebida ideal para el momento esperado.

Posee los mejores y auténticos extractos naturales de granada combinados con azúcares de caña, lo cual le da una acidez y dulzura única que recrea el sabor de esta fruta europea en las preparaciones.

GRANADINA SYRUP MIX

Reúne el sabor perfecto del mango biche. El ácido, el color, el aroma y la turbidez de esta deliciosa fruta evocan momentos de nuestra niñez.

mango biche SYRUP MIX

Una mezcla perfecta de extractos y sabores naturales de la exótica fruta tropical asiática “lychee”. Junto a un aroma y color especial, y una densa textura ideal para la preparación de bebidas.

LYCHEE SYRUP MIX

Tiene un sabor altamente concentrado y auténtico, con textura densa y brillo adecuado. Es aromática y gustativa, su acidez es balanceada y contiene toques de cáscara de mandarina que aportan mayor salida a las bebidas.

Elaborado con los mejores extractos de pepino, posee una intensidad increíble inspirada en su frescura y aroma abundante. Con un verde tenue que otorga gran tonalidad y estructura a las preparaciones.

Preparado con extractos naturales de manzana verde y con un balance de ácido que brinda el sabor intenso de esta deliciosa fruta a todas las preparaciones.

MANDARINA SYRUP MIX

PEPINO SYRUP MIX

MANZANA VERDE SYRUP MIX

Reúne el color, la acidez y el dulce propio de ese licor, con una densidad única que permite jugar con colores en las preparaciones. Su acidez es balanceada y contiene un alto grado de cáscara de naranja amarga (laraha) que brinda gran salida de olor.

CURAÇA0 SYRUP MIX

Nuestra línea SPECIAL SYRUP MIX esta elaborada con los mejores ingredientes, sabores y aromas, altamente concentrados para uso especial en cafés y repostería, en bebidas frias y calientes, con y sin licor.

SPECIAL SYRUP MIX

Tiene un balance en aromas proveniente del chocolate oscuro que le otorga una gran versatilidad en bebidas y le ofrece un sabor intenso, puro e indulgente de un chocolate especial.

Posee un sabor natural con tonos lácteos y un toque cítrico propio del caramelo de leche elaborado artesanalmente. Evocará recuerdos de la infancia en tu bebida.

Reúne una gran complejidad de tonos conformados por aromáticos como vainilla, nuez y un especial licor de leche. Ofrece gran cantidad de sabores, aromas y un recuerdo de cremosidad en la bebida.

CHOCOLATE SYRUP MIX750 ML + 100 ML GRATIS

CARAMELO SYRUP MIX750 ML + 100 ML GRATIS

750 ML + 100 ML GRATISCREMA IRLANDESA SYRUP MIX

Tiene un sabor altamente concentrado y un balance entre almendras, albaricoques, tonos cítricos y el característico sabor a licor, propiedades que le dan gran versatilidad en la preparación de bebidas.

Tiene un sabor altamente concentrado y seco propio de la nuez de Macadamia. Contiene tonos levemente salados y ahumados que conservan su delicado y cremoso sabor. Proporciona un aroma increíble y un brillo único.

Posee un balance perfecto con notas dulces y redondas y un sabor con gran potencia para deleitar los paladares más exigentes. Ofrece un gusto agradable y delicado ya que esta elaborado con vainilla natural y azúcar extra fina de caña, haciendo la diferencia en bebidas y preparaciones.

VAINILLA SYRUP MIX750 ML + 100 ML GRATIS

AMARETTO SYRUP MIX750 ML + 100 ML GRATIS

MACADAMIA SYRUP MIX750 ML + 100 ML GRATIS

Nuestra línea PUREE MIX hecha con las mejores frutas, son productos altamente concentrados de larga duración elaborados con frutas y sabores naturales.

PUREE MIX

Con pulpa natural a partir de concentrado de fresas maduras y sanas que proporcionan un dulce sabor a fresa, un aroma inigualable y una textura que genera firmeza y exquisitez a todas las bebidas.

Posee una concentración alta en sólidos que resaltan la pulpa del mango maduro, dando color, aroma y sabor tropical, que proporcionan cuerpo y turbidez a las preparaciones.

Elaborado con pulpa natural a partir del concentrado de sandía que le otorga un sabor dulce, aroma y textura inigualable que dan frescura a todas las preparaciones.

SANDÍA PUREE MIX

FRESA PUREE MIX

MANGO MADURO PUREE MIX

Posee un aroma fresco y un agradable dulce que perdura en la boca con una acidez sutil. Elaborado a partir de extractos y pulpa natural del melón, recreando gran naturalidad en las preparaciones.

MELÓN PUREE MIX

Contiene gran potencia en su sabor exótico y en su color intenso. Es conocida como la “passion fruit” o fruta de la pasión, aporta carácter tropical y aroma inconfundible a todas las mezclas y preparaciones.

MARACUYÁ SYRUP MIX

Posee un aroma intenso con un toque picante, es terroso y de acidez sutil con agradable dulce que perdura en la boca. Elaborado a partir de raíz natural de jengibre que aporta a las bebidas todas sus propiedades inigualables.

JENGIBRE PUREE MIX

LULO PUREE MIX

Elaborado a partir de pulpa natural de lulo, con un aroma y sabor intenso característico de este fruto autóctono. Posee una gran acidez con un dulce tenue y una densidad perfecta para las preparaciones.

Nuestra línea COCONUT MIX hecha con las mejores frutas, son productos altamente concentrados de larga duración elaborados con frutas y sabores naturales.

COCONUT MIX

Posee gran concentración de extracto natural de coco, con especial sabor dulce y aroma intenso, propios de los cocos del Caribe y Sur de Asia, más consistente que la leche de coco y con un contenido alto en grasa que le da textura espesa y cremosa ideal para preparaciones en cocina y bar.

Es una deliciosa bebida refrescante que combina sabores tropicales. Mezcla de extracto de coco y zumo de limón natural, lista para servir.

Nuestra línea RIMS hecha para otorgar mas sabor y dar un gran aspecto a nuestras preparaciones. Una excelente forma de darle el toque diferenciador a las preparaciones en barra.

RIMS

El mejor rim o escarcha ácida (michelador) para todo tipo de bebidas con o sin licor, especialmente para cervezas y shots. Una excelente forma de darle el toque diferenciador a las preparaciones en barra.

SAUCES

Nuestra línea SAUCES HOT BROTHER´S hecha con la mejores especias, hortalizas y frutos de nuestras región.

Baja en grasa, con un especial toque picante y con especias seleccionadas. Aderezo ideal para uso en mesa y cocina.

Tradicional receta de la comida colombiana, combinación perfecta entre ají, pimentón, cebolla blanca, cebolla rama, cilantro y comino.

Contiene el sabor y picor tan especial del chile chipotle en una mezcla perfecta de sabor ahumado y un picante dulce.

Autóctona del oriente antioqueño con el exquisito sabor dulce de los pimentones en combinación con el delicioso toque picante del ají.

Exótico y apasionante sabor del maracuyá tropical Colombiano en combinación con el delicioso toque picante del ají.

Exótica agridulce con deliciosa mezcla de uchuva y especias seleccionadas como pimienta y orégano.

Con un toque ahumado especial, baja en grasa y con adición de hortalizas frescas característico del sabor ranch.

Con delicioso y característico tono ahu-mado. Contiene trocitos de especias naturales que aportan textura y sabor.

RANCH

1000 G

Tradicional receta de la cocina Thai con trozos naturales de pimentón, ají maduros, ajos seleccionados y otras especias.

Autóctono sabor de la cebolla tradicional colombiana caramelizada en combinación con el delicioso toque picante del ají.

5 Oz Café Americano 1/2 Oz Special Syrup Mix de Crema Irlandesa Hot Brother’s 2 Cucharadas de Crema Montada / Nata / Chantilly Ralladura de Limón

Preparación: en una jarra o copa de 7 Oz verter el café americano, Special Syrup Mix de Crema Irlandesa Hot Brother’s y mezclar con una cuchara; incorporar la crema montada y terminar la presentación con ralladura de limón.

1/2 Oz Special Syrup Mix de Macadamia Hot Brother’s 2 Oz. Espresso 4 1/2 Oz Leche Vaporizada Ralladura de Nuez Moscada

En una taza de 7 Oz verter el Special Syrup Mix de Macadamia Hot Brother’s y el espresso, incorporar la leche vaporizada; terminar la presentación con ralladura de nuez moscada en la parte superior.

RECETARIO

1 Oz. Special Syrup Mix de Chocolate Hot Brother’s2 Cucharaditas de Cacao5 Oz Leche Fría1 Oz Crema de Leche2 Oz EspressoHielo

En un vaso de 12 Oz verter hielo, Special Syrup Mix de Chocolate Hot Brother’s, cacao, leche, crema de leche, mezclar hasta homogenizar e incorporar el espresso; adicionalmente puedes terminar la presentación con espuma de leche vaporizada o crema montada y ralladura de chocolate del 60% o más de concentración de cacao.

1 ¼ oz sirope VAINILLA HOT BROTHER´S8 oz de leche2 shots de café expreso frío*hielo

En vaso de 12 Oz verter hielo, Special Syrup Mix de Vainilla Hot Brother’s, leche, crema de leche, mezclar hasta homogenizar e incorporar el espresso lentamente, adicionalmente puedes terminar la presentación con espuma de leche vaporizada o crema montada.

1 taza de café preparado, frío1 oz. de sirope AMARETTO HOT BROTHER´SCrema o leche al gusto.Hielo

Llene la taza con hielo. Vierta los ingredientes sobre hielo, revuelva y disfrute!

1/2 Oz Special Syrup Mix de Caramelo Hot Brother’s1 Oz Espresso 2 Cucharada de Crema Montada / Nata / Chantilly

En un vaso tipo shot de 2 Oz verter el Special Syrup Mix de Caramelo Hot Brother’s y el espresso; terminar la presentación con dos cucharadas de crema montada.

CAFÉCARAMELO

7 hojas de Yerbabuena fresca2 oz. Sirope Apple sour Hot Brother´

Macerar un poco las hojas de Yerbabuena con el sirope. Adicionar triángulos de manzana verde. Servir soda hasta 2/3 partes del vaso.

Completar con hielo. Adornar con una cuña de manzana verde y una hoja de Yerbabuena fresca arriba del vaso.

3/4 oz Granadina syrup mix Hot Brother´s1/2 oz licor de naranja1/4 oz jugo de limóm2 oz jugo de arándano1 1/2 oz vodkaHielo

Preparación:Combine los ingredientes en una coctelerá llena de hielo. Agite vigorosamente. Cuele en la copa tipo martini.

3/4 de taza de jugo de naranja natural1 1/2 oz de tequila2 cucharadas de Granadina Hot Brother´s1 rodaja de naranjaCerezas para decorar (1 por vaso)Hielo

Combina hielo, el jugo de naranja y el tequila. Sírvelo en un vaso largo. Echa Por último, vierte la granadina sin mezclar para que caiga al fondo del vaso.

Puedes decorar el cóctel con rodajas de naranja y una cereza.

2 whisky1 oz Zumo de limón1 oz Maracuyá HOT BROTHER´S1 clara de huevo Gotas Amargas

Adicionar los ingredientes a la coctelerá con hielo, agitar vigorosamnete hasta alcanzar una textura homogenea y densa, servir en vaso rockero, decorar con twist de limon aromatizar el borde de la copa

1 1/2 oz de vodka1 oz Curaçao Hot Brother´s1 oz Zumo de limónHielo

Combina hielo, el zumo de limón y el vodka. Sírvelo en un vaso largo. Completar con soda.

Puedes decorar el cóctel con rodajas de naranja.

2 oz. Tequila Amarillo1 oz. Mango Maduro puree mix Hot Brother´s1 oz. Zumo Limón 3 Gotas TabascoSal limón pimienta Hot Brother's

PREPARACIÓN

Poner todos los ingredientes en una coctelera (shaker) y agitar con hielo vigorosamente. Servir en copa Margarita escarchada con Salimon Pimienta de Hot Brother´s colando los hielos. Y a disfrutar tu delicioso Margarita.

SPICY MANGOMARGARITA

1 Botella de vino rosado2 oz vodka2 oz ginegra2 oz Lychee syrup mix1 Rodaja de Sandía1 Manzana Roja300 ml Ginger ale (cada dry)

En una jarra mezcla el vino, el vodka, el ginebra, el Lychee syrup mix Hot brother´s y la fruta picada.

Dejar macerado por lo menos 30 minutos. Antes de servirla agregar la ginger ale y abundante hielo.

1 rebanada de manzana verde1 taza de agua1/4 Rama de canela1 oz Manzana verde syrup mix Hot Brother´s

Para preparar la infusión deja que el agua hierva, vierte la canela, la rebanada o trozos de manzana verde, deja reposar y agrega Manzana Verde syrup mix Hot Brother´s.

AROMATICAMANZANA VERDE

1 oz Fresa puree mix Hot Brother´s1 oz de Lychee syrup mix Hot Brother´sSoda1 fresa1/2 Lychee

Colocar en un vaso el Puré mix de Fresa y el Sirope de Lychee. Adiciona la soda hasta la mitad del vaso. Revolver lentamente para no escapar las burbujas. Agrega 1 fresa picada y 1/2 lychee, adiciona hielo y completa con soda de ser necesario.

En una Jarra grande pon los siguientes ingredientes1,5 oz. Puré Mix de Fresa Hot Brother´s1 oz. Sirope de Lychee Hot Brother´s1 botella de 750 ml de Vino Rosado2 oz. Vodka250 ml (una taza), de soda4 Fresas picadas4 uvas rojas partidas a la mitad1/4 Manzana roja picada

Agregar en la jarra todos los ingredientes excepto la soda. Revolver un poco y dejar reposar unos 10 min. Agregar hielo y la soda

En un vaso previamente escarchado con sal puedes poner:

Unos cubos de hielo1 oz. de zumo de limón fresco1 oz. de de Maracuyá puree mix de Hot Brother´s5 gotas de salsa worcestershire (salsa inglesa)Un golpe a tu gusto de salsa Tabasco

Revuelve un poco todos los ingredientes y adiciona tu cerveza favorita. Salud!!!

1.5 oz Manzana verde Hot Brother´s syrup mix2 oz Zumo de limón8 hojas de yerbabuenaHieloAgua mineral

En un vaso corto maceramos el limón junto con las hojas de yerbabuena, procedemos a verter tanto el agua mineral como la Manzana Verde sirup mix Hot Brother´s, mezclamos vigorosamente y agregamos hielo para llenar.

Decoramos con una rodaja de limón o una hoja de yerbabuena

MICHELADADE MARACUYÁ

2 oz Ron oscuro1 oz FRESA puree mix HOT BROTHER´S1 dash de zumo de limón

Poner todos los ingredientes en licuadora, adicionar una pala de hielo, licuar hasta lograr una mezcla homogénea, servir en copa tipo margarita, previamente escarchada con azúcar, Decorar con una fresa y a disfrutar.

STRAWBERRY

DAIQUIRI

LYCHEEGIN AND TONIC 2 oz Ginebra

4 oz Agua tónica0,5 oz Lychee syrup mix Hot Brother´s

Servir directamente en vaso de boca ancha. Con una cuchara agitar de manera suave para evitar escapar el gas. Adicionar Hielos muy gruesos. Adicionar una pequeña cuña de limón.

2 oz de Fresa puree mix Hot Brother´s cubitos de hielo 1 1/2 oz zumo de limón 6 oz Agua 1c azucar

Combine los ingredientes con cubos de hielo en un vaso largo. Incorpore rodajas de limón y fresas. Revuelva y sirva.

LIMONADAPINK 6 oz de agua

1 1/2 oz de Zumo de limón1 1/2 oz Lychee syrup mix1/2 oz Fresa puree mix1/2 oz Granadina syrup mix

Mezclar el zumo de limón con los siropes de lychee, granadina y fresa puree mix. Añadir el agua.

Decorar con una rodaja de limón.

2 oz Ron oscuro1/2 oz Vodka2 oz Crema de coco Hot Brother´s1 oz Zumo de piña 1/4 oz Zumo de limón

Poner todos los ingredientes en la licuadora y mezclar con nivel de hielo medio.

Servir en vaso largo o copa de vino blanco. Adornar con un trozo de piña.

COCO LOCO