SECTION 1: THE VISION AND THE PEOPLE

PLANTILLA PARA LA FORMULACION DEL PLAN DE NEGOCIOS

ESCRIBA EL NOMBRE DE SU EMPRESA______________________________________________Escriba su nombre_____________________________________

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Business Plan

Escriba la fecha de hoy__________________________________________Seccin 1: Perfil Del Negocio

Descripcin de mi empresaNuestra empresa se dedicara a la elaboracin de todo tipo de pan y pasteles, con ingredientes de alta calidad.

Mercado y clientes metaNuestro mercado estar ubicado en colonia Costa Rica y nuestros clientes meta colonias aledaas y personas de todas la edades ya que es un producto bsico en nuestras necesidades alimenticias.

Cmo creo que crecer el negocio?Crece ya que es algo que se consume a diario en las familias.

Dominio sobre el precio de ventaEs natural, no usamos premezclas. Elaborados con harina de alta calidad y esttica. Buscamos ingredientes seleccionados a un precio competitivo.

Plan De Negocios

Seccin 2: La Visin Y Las Personas

Compromiso entusiasta y toma de decisiones inevitables.Una empresa que se posicione fuertemente en el mercado, y a la vez abrir nuevas fuentes de trabajo en un futuro para contribuir al desarrollo de nuestro pas. Sabiendo que tenemos una gran competencia.

LAS PERSONAS

Experiencia laboral relacionada con la empresa que pretendo iniciarGalletera, Pan con levadura, Repostera, Hojaldre, Pastelera. Adems experiencia en ventas, caja, recepcin y contable. Y un grupo estar en constante capacitacin.

Antecedentes personales y credenciales educacionalesMirna MarroqunSoy una persona con conocimientos aplicados a mi negocioTengo estudios de capacitaciones en panadera, control de calidad y habilidad en el negocio; considero que con mis compaeros que tienen el mismo inters saldremos adelante.

Ana Julia Gmez Gmez Me gusta respetar y que me respetenSoy muy colaboradora, espero que todos nos comprendamos los unos a los otros. Pero sobre todo que tengamos comprensin.Tengo 1 Ao de Bachillerato

Claudia Aracely Gonzlez Soy una mujer emprendedora, me gusta capacitarme constantementeAprender nuevas cosasHe recibido capacitaciones en: galletera, pan con levadura, repostera, hojaldre y pastelera.Estudie Bachillerato en Secretariado ComercialMe gusta que a las personas a las cuales les trabajo queden satisfechos y eso para mi es mi premio.

Inocencia Gmez Amaya Soy Tcnico en panadera y repostera Tcnico en Bachillerato ContadorTcnico en Computacin He trabajado como asistente personal 10 aos

Jocelyn Griselda Meja QuintanillaSoy una persona con carcter, decidida, honesta y con iniciativa propia, que me esfuerzo y me empeo para llegar a la meta que me propongo.Realice mis estudios de primaria en el C.E. 5 de Noviembre y mi Bachillerato con Opc. En Secretariado en el Instituto Nacional Gral. Francisco Morazn

Seccin 3: Comunicaciones

Herramientas de computacin y comunicacinTelfono fijo $ 30.001 PC Ram 1GB (Equipada) 160 HD COREL ZDUO $1000.00Internet Comercial $ 35.00 $ 1,065.00

Requisitos de los recursos:

Comunicaciones

Telfonos

Fax

Computadoras

Internet

Seccin 4: Organizacin

Organizacin comercial

Ventas directas por comisin, medios electrnicos, tarjetas de presentacin, banners y hojas volantes.

Consultores profesionales

Licencias1. Escritura y constitucin de la Empresa Comercial. 2. Registro tributario, registro de IVA.3. Autorizacin del sistema contable. 4. Legalizacin de libros financieros, Diario y Mayor. 5. Inscripcin de sociedad ante Alcalda 6. Registro de sociedades ante estadsticas y censos7. Registro de matricula. 8. Seguro social y AFP.9. Registro del empleador. 10. Licencia sanidad y ocupacin de espacio publico.

Seccin 5: Seguros

Seguros

Seccin 6: UBICACIN

Criterios de ubicacin

Casa en Colonia Costa Rica Contamos con una poblacin cercana de aproximadamente 500 personas. Canon de arrendamiento de $350.00 mensuales.

Seccin 7: Contabilidad Y flujo De Caja

ContabilidadBALANCE GENERAL PROFORMA(EXPRESADO EN DOLARES DE USA)

EtapasArranquePlena capacidadCrecimiento

Tres mesesDoce meses

a) Activos circulantes Efectivo Inventarios Cuentas por cobrarTotal circulante

Fijos Terreno Mobiliario y ed. of. Edificio (Alquiler) Maquinaria y eq. prod. Depreciacin acumuladaTotal fijo

Total activos

50800

850

3508,000

8,350

9,200

50800

850

350

50800

850

350

1502.400

2,550

1.050

150.002,400

2,550

1050

150.002,400

2,550

1050

150.002,400

2,550

1050

150.002,400

2,550

1050

6009,600

10,200

12,200

22,400

b) Pasivos Cuentas por pagar Prstamo corto plazo Prstamo largo plazoTotal pasivos

c) Capital Capital social Utilidades retenidas

9,200

Total pasivo + capital

Planificacin del flujo de caja ESTUDIO DE FLUJOS DE EFECTIVO(EXPRESADOS EN DOLARES DE USA)

EtapasImplantacinInstalacinArranquePlena capacidadCrecimiento

AoAo 1Ao 2 Ao 3

Meses123456789101112

% capacidad utilizada0.300.350.350.400.500.600.700.800.900.900.900.90

Saldo inicial

a) Ingresos Cobro cuentas por cobrar Ventas contado Ingresos extraordinarios Financiamiento Recuperacin de activo circulante IVA cobradoTotal ingresos

6948

526.50

7474.5

b) Desembolsos Inversin total Costo t. operacin Gastos financie-ros Pago capital prstamo Impuestos Iva pagadoTotal egresos

4050

694.80903.24

5648.04

c) Saldo de efectivo

1826.46

d) Saldo acumulado

ESTADO DE RESULADOS PROFORMA(EXPRESADO EN DOLARES DE USA)

EtapasArranquePlena capacidadCrecimiento

Tres mesesDoce meses

Ventas brutas.69486948694820849208442084420844208448.3376

Ventas netas672467246724201722017220172201722017280688

Costo de bienes vendidos Inv. inicialprod. terminadoCto. bienes manufacturados Bienes disponibles Inv. finalprod. terminado TotalUtilidad bruta4050

28984050

28984050

289812150

289812150

896412150

869412150

869412150

869448600

34776

Gastos de ventaGastos generales y administrativos.Utilidad de operacin22440

263422440

263422440

2634672120

7902672120

7902672120

7902672120

7902672120

79022688480

31608

InteresesOtros ingresos gravablesUtilidad gravable

2634

2634

2634

7902

7902

7902

7902

7902

31,608

ISR(Impuesto sobre la Renta)Otros ingresos no gravablesOtros gastos no deduciblesUtilidad despus de impuestos263.40

2370.60263.40

2370.60263.40

2370.60790.20

7111.80790.20

7111.80790.20

7111.80790.20

7111.80790.20

7111.803160.80

28447.20

Dividendos

Utilidades retenidas

Anlisis de costosFijos: Arriendo, depreciacin, Amortizacin, Pago de inters, Servicios bsicos (agua, luz, telfono)Planta fija del personal.Variables:Materia prima, insumos y maquinara, sueldo de mano de obra directa, comisin de venta.De producto:Materia primaMano de obra Gastos de Operacin:Entrega:Comisin de ventas.

ProductoPrecioMargen de gananciaCostofrecuenciaCosto totalIngresos totalesMargen de ganancia

Quesadilla2.501.001.50240360600240

Pizza8.003.005.0028814402309864

Pasteles18.008.0010.00969601725768

Galletas0.300.150.151800270540270

Cakitos 0.400.150.251200300480180

Semita 18.008.0010.00727201296576

TOTALES4,0506,9482,898

Controles internosPara los controles de caja realizar el arqueo de la misma al final de la jornada en presencia de las socias. Asignar a una sola persona para que lleve el control de la caja durante un tiempo prudencial y luego ir haciendo rotaciones, llevar un libro donde se registren toda la mercadera que ingrese y registrar tambin lo utilizado durante el da.

Seccin 8: Financiamiento

Estrategia de financiamiento

Aporte individual Prestamos Donacin de Capital Semilla

Seccin 9: Comercio Electrnico

Planes para el comercio electrnico

Crear nuestra propia pagina en facebook

Preparacin del presupuesto para el comercio electrnico

N/A

Competencia en el comercio electrnico

N/A

Seccin 10: Adquisiciones

Procedimientos debidos para las adquisiciones

Seccin 11: MERCADEO

Plan de mercadeoTarjeta de cliente frecuenteVentas a domicilioHojas volantesIncentivar para que nos recomiendenVendedores ambulantes Distribucin Directa En lnea y por medio del facebook

Planes de publicidad y promocionesBannersDegustaciones en centros comercialesCaf gratis al cliente frecuentePor cierta cantidad de compras obsequiarle un incentivo.

Compras y control de inventario

INVENTARIO DE EQUIPO

No.DescripcinP/Unit.Total

2Cilindros de gas de 235 lbs. $40.00$80.00

1Horno de 12 latas 1,500.001,500.00

1Batidora de 20 libras 1,300.001,300.00

2Clavijeros de 18 latas grabdes 200.00400.00

4Doc. De latas grandes 35.00140.00

4Doc. Latas para cakito 5.0020.00

1Cilindro de gas de 25 lbs 1,400.001,400.00

1Bascula grande para libras 18.0018.00

1Bascula electrnica para onzas 40.0040.00

4Mesas de acero inoxidable 1x190 mts200.00800.00

2Vitrinas de 2 mts. 95.00190.00

12Pares de guantes de silicon

24Mangas dobles Winco 5.00120.00

1Caja de dullas 25.0025.00

9Juegos de moldes para cake # 6, # 8, # 10, #12, # 14, # 1634.70138.80

4Bases giratorias para decorar pastel

2Docena de lata para quesadilla5.0010.00

2Estante de 1mt. con 4 niveles53.00106.00

40Azafates pequeos5.6019.60

6Juegos de tazas medidoras2.0012.00

6Juegos de cucharas medidoras1.7010.20

4Esptula betunera

12Gorros

12Gabachas

4Cucharones para harina 5.0020.00

1Contmetro 60.00

1Archivero 180.00

10Raspas10.00

4Esptulas betuneras 10.00

*Otros: javas, manteles, rodillos, brochas, bolsas plsticas, papel de empaque. 40.00

Inventario de Materia Prima

Harina pan de caja.$128.24Harina fuerte 100.68Azcar.. 68.57Sal.. 50.00Grasa. 57.14Huevos. 45.00Levadura 34.28Leche en polvo 826.51

Polticas de capacitacin Capacitar a las persona a como vender y motivar as a los clientes. Ponerles metas a nuestras vendedoras para ganar un mayor porcentaje de comisin y as agrandar nuestras ventas.

La competencia Con calidad Buena atencin Aplicar ofertas Implementar esttica

Cmo piensa aprovechar las debilidades de los competidores

Brindar servicio a domicilio, promociones frecuentes. Auto examinarnos para conocer como estn nuestros precios y calidad para nuestros clientes. Capacitarnos constantemente para innovar nuestro producto.

Seccin 12: Programa De Crecimiento

Expansin

Abrir nuevas sucursales en diferentes puntos estratgicos para comercializar en mayor cantidad nuestro producto.

Que se nos proporcione un puesto en la calle Arce para poder distribuir y comercializar en la zona cercano a la Universidad.

Manejo de problemas graves

Buscar nuevos mercados. Buscar precios bajos en materia prima. Buscar alternativas de materia prima sustituta que mantenga una alta calidad. Buscar asesora contable, financiera, jurdica segn sea el caso.