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LICEO CRISTIANO ROCA DE AYUDA

PLAN SEMANAL SECUNDARIA 2015

Docente: Andrea de Marroqun rea: Productividad y Desarrollo Unidad: segunda

Grado: PRIMERO Semana del 24 de Marzo y semana del 7 de Abril Primera y Segunda semana

COMPETENCIA: Identifica la diferencia de comer y de alimentarse, haciendo una buenaseleccin de productos.

Principio bblico: Gn 4Y alimentaba Jos a su py a sus hermanos, y a tola casa de su padre, conpan, segn el nmero dehijos.

No.Periodos

Contenidointegrado

Actividad deaprendizaje

Indicador de logro Evaluacin

Semanadel 24de

Marzo

2

Semanadel 7 de

Abril

2

MENUSNUTRITIVOS Alimentacin y

salud

Requerimientosalimenticios paralos adolescentes

Hbitos de higienepersonal

Enfermedadescausadas por falta dehigiene personal.

CALIDAD DE

LOSALIMENTOS

Calidad de losalimentos.

Normas paragarantizar lacalidad de losalimentos en elhogar.

Corta y pega informacinde Alimentacin.

Asignacin de investigaacerca de Requerimientosalimenticios Paraadolescentes.

Anota ejemplos de hbitosde higiene personal.

Elabora un Trifoliar con lasenfermedades por falta dehigiene personal.

Elabora un cartel con

ejemplos de las normas dela calidad de los alimentos.

Grfica y resume loscuidados especiales alpreparar los alimentos

Elabora un libro inteligentecon las normas de calidadde alimentos en el hogar.

Establece relacin entre satisfaccin de

necesidades bsicas y bienestar familiar.

Utiliza diferentes fuentes de informacin

acerca de los grupos bsicos dealimentacin y planifica mens.

Propone lista de alimentos con porcinadecuados para su consumo.

Establece la diferencia entre comer yalimentar.

Comenta y enlista las normas de calidad

de los alimentos que ms frecuentementepractican en su hogar.

Utiliza fuentes de informacin para susresmenes, y comentarios.

Ejercicios en el cuaderno

Trabajo de investigacin

Cuaderno de trabajo con

ejercicios terminados en clase

Recordatorio

Las competencias se redactan con verbos conjugados en presente y tercera persona. Los indicadores de logro en infinitivo. En la columna de

evaluacin colocar el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede evidencia

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Docente: Andrea de Marroqun rea: Productividad y Desarrollo Unidad: Segunda

Grado: PRIMERO semana del 14 y 21 de Abril Semana: Tercera y cuarta

COMPETENCIA: Clasifica las diferentes Tcnicas de preparacin de alimentos. Principio bblico: El pannuestro de cada da dndohoy. Mat. 6:11

No.Periodos

Contenidointegrado



Semana

del 14de Abril

2

Semana

del 21de abril

2

Tcnicas dePreparacin de losalimentos.

Coccin seca

Coccin grasa

Coccin mixta

Otras tcnicas depreparar alimentos.

TECNICAS DEPREPARACIONDE ALIMENTOS Asado Coccin

Estofado Fritura rebosado

encurtido

Investigacin las tres tcnicasde preparar alimentos, seca,grasa, mixta.

Elaboracin de un proyecto

Anota en su cuadernorecomendaciones importantes.Para preparar alimentos.

Elabora tarjetitas con losnombres de las tcnicas dealimentos.

Elabora un trifoliar con ejemplosde comidas usando estosmtodos.

Clasifica las tcnicas de preparacin de

alimentos.

Elabora un proyecto manual

Resume loas tcnicas

Selecciona los platillos de acuerdo a latcnica que fue preparado.

Cuaderno de trabajo

Investigacin de Tcnicaspreparacin de los alimentos.Proyecto terminado.

Presentacin del prodterminado. PARCIAL

Recordatorio


evaluacin colocar el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede evidencia

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Grado: PRIMERO del 28 de Abril y 5 de Mayo Semana. Sexta y sptima

COMPETENCIA: Conoce del arte culinario y de la gastronoma Guatemalteca, a travs dediferentes fuentes de informacin. Principio bblico:Yo soy el pan de vida; el que aviene, nunca tendr hambre

No.Periodos

Contenidointegrado



Semana

del 28de Abril

2

Semanadel 5 deMayo

2

Arte culinarioGuatemalteca

Gastronoma

Guatemalteca

Cinco platillos tpicos

declarados comopatrimonio cultural

intangibles.

PersonajesGuatemaltecosreconocidos por su arteculinario-

Premio Tenedor deoro

Ganadores del Tenedor

de Oro en el 2015.

Personaje del ao en elarte culinario.Receta

Anota en su cuadernoinformacin importante de lahistoria del arte culinarioGuatemalteco.

Clasifica los lugares de ventacon la mejor gastronoma denuestro Pas. Elaborando un

cubo.

Enumera y comenta en untrifoliar , los cinco platillostpicos, del patrimonio culturalGuatemalteco.

Enlista en su cuadernopersonajes reconocidos.

Anota informacin importantedel premio Tenedor de Oro.

Enlista ganadores y hace uncomentario personal, en un librointeligente.

Anota lista de los personajes delao.

Transcribe su receta

Descubre a travs de informacin elorigen del arte culinario.

Comenta los lugares visitados con sufamilia.

Lluvia de ideas acerca de los platillostpicos.

Comenta del acerca del tenedor de oro

Reconoce la labor de los chef

guatemaltecos.

Expresa sus opiniones respecto alpersonaje del ao.

Distribuye ingredientes

Ejercicio en el cuaderno.

Trifoliar de los platillos.

Cuaderno con los ejercterminados.Libro inteligente.

Recordatorio

Las competencias se redactan con verbos conjugados en presente y tercera persona. Los indicadores de logro en infinitivo. En la columna deevaluacin colocar el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede evidencia.

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Grado: PRIMERO del 12 y 19 de mayo Semana: octava y novena

COMPETENCIA: Interpreta correctamente receta de cocina para su preparacin. Principio bblico:dice: Mes un plato de legumdonde hay amor que uncebado en pesebre y, con l, Pro.15.17

No.Periodos

Contenidointegrado



Semanadel 12

deMayo

2

Semana

del 19de

Mayo

Preparacin de tacos depollo

Ingredientes:

Una bolsa de tortillasbimbo.

Dos libras de pechugade pollo

Un chile pimiento rojo overde grande.

Una cebolla mediana.

Un manojito de cilantro.

Sal, pimienta yconsom.

Margarina o aceite.

EVALUACION

.

.Utiliza sus implementospersonales de cocina.

Organiza su grupo de

trabajo.

Limpia y ordena su rea detrabajo.

Lee e interpretacorrectamente su receta.

Sigue instrucciones de lamaestra.

FINAL

Practica hbitos de limpieza.

.Limpia y lava los ingredientes necesarios

Selecciona alimentos de fcil digestin.

SEGUNDA UNIDAD

Implementos personales.

Ingredientes

Participacin y desarrollo epreparacin.

Orden y limpieza.Presentacin del prodterminado.

Recordatorio Las competencias se redactan con verbos conjugados en presente y tercera persona. Los indicadores de logro en infinitivo. En lacolumna de Evaluacin colocar el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede

evidencia

.Pgina 4

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Docente: Andrea de Marroqun rea: Productividad y Desarrollo Unidad: SEGUNDA

Grado: SEGUNDO Semana del 25 de Abril- Semana del 8 de Mayo Primera y segunda semanaCOMPETENCIA: Puede hacer la diferencia entre comer y alimentar. Principio bblico: As qu

no sois extranjeros niadvenedizos, sino conciudadade los santos, y miembros de familia de Dios.

No.Periodos

Contenidointegrado



Primera

Semanadel 25

Abril

2

Segunda

Semanadel 8

de Abril

2

MENUSNUTRITIVOSAlimentacin y saludRequerimientosalimenticios para los

jvenesHbitos de higieneen los tiempos decomida.Enfermedadescausadas por falta dehigiene en losalimentos

CALIDAD DE LOSALIMENTOS

Calidad de losalimentosNormas paragarantizar la calidadde los alimentos en elhogar

Observa y resume proyeccincon los temas de inters.

Adjunta informacin de losrequerimientos alimenticios , ensu cuaderno de trabajo

Corta y pega informacin de loshbitos alimenticios. En sucuaderno de trabajo.

Elabora un trifoliar con lasenfermedades por falta dehigiene.

Adjunta informacin de lacalidad de los alimentos sucuaderno de trabajo.

Anota en su cuaderno las

definiciones de Calidad, norma.,

Enlista cuatro normas de

calidad de alimentos .

Asignacin de investigacin.

Establece relacin entre alimentacin y

salud.

Utiliza diferentes fuentes de informacin

de los puntos vistos y adjuntan en sucuaderno.

Utiliza diferentes fuentes de informacinpara realizar sus ejercicios en clase.

Emite comentario de lugares visitadosdonde puede apreciar la calidad de losalimentos.

Cuaderno de trabajo

Transcribe informacin en

cuaderno.

Ejercicio en su cuaderno.

Cuaderno de trabajo, con ejercicios terminados en clase

Recordatorio


evaluacin colocar el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede evidencia.

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Docente: Andrea de Marroqun rea: Productividad y Desarrollo Unidad: SGUNDA

Grado: SEGUNDO Semana del 8Semana del 22 de Abril Tercera y cuarta semana

COMPETENCIA: Reconoce las ventajas del trabajo en grupo. Principio bblico: Rut 2:Y Rut la moabita dijo:Adems de esto me ha dJntate con mis criadas,hasta que hayan acabadotoda mi siega.

No.Periodos

Contenidointegrado Actividad de

aprendizaje


TerceraSemana

15 deAbril

2

Cuarta

Semanadel 22de Abril

2

Elaboracin deproyecto manual

TECNICAS DEPREPARACIONDE ALIMENTOS Asado

Coccin Estofado

Fritura

rebosado

encurtido

Arte culinarioGuatemaltecoArte Regional.

Corta correctamente material.

Une piezas correctamente

Combina colores, y decora suproyecto.

Elabora un acorden con lastcnicas.

Transcribe informacin e sucuaderno.

Enlista tres alimentos que sepreparen con cada uno de estostcnicas.

Utiliza adecuadamente su tiempo,

Aprovecha su material al mximo.

Presenta su proyecto terminado.

Identifica los mtodos a travs de la

informacin que recolecta.

Clasifica con la lista de las tcnicas losplatillos que se pueden preparar.

.

Proyecto terminadoParcial 20 punto.

Cuaderno de trabajo

RecordatorioLas coetencias se redactan con verbos conjugados en presente y tercera persona. Los indicadores de logro en infinitivo. En la columnade evaluacin colocar el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede

evidencia.. Pgina 2

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Grado: SEGUNDO Semana 29 de Abril y 5 de Mayo Sexta y sptima semanaCOMPETENCIA: Identifica los platillos regionales de los departamentos de Guatemala. Principio bblico: Gn 1

Bendecir a los que tebendijeren, y a los que temaldijeren maldecir; ysern benditas en ti todasfamilias de la tierra.

No.Periodos

Contenidointegrado



Semana

del 29

de Abril

2

Semana

6 deMayo

2

Cocina RegionalComidas tpicasDepartamentos conplatillos tpicos

Recetas tpicas deGuatemala.

Receta de cordn blue

Anota en su cuadernoInformacin del arte regional.

Dibuja y pinta imgenes deplatillos tpicos dulces

Elabora un libro inteligente conlos platillos regional

.

Transcribe cinco recetas tpicasque conozca y haya consumido..

Elabora un acorden con lascinco recetas transcritas.

Trascribir sus receta quepreparar.

Trabaja ordenada y disciplinadamente en

grupo.

Comenta acerca de los platillosregionales los que ms conoce.

Identifica los platillos dulces

Trabaja en su cuaderno transcribiendo

cinco recetas tpicas.Elabora con creatividad un acorden coninformacin

Cuaderno de trabajo conlos ejercicios terminados

Cuaderno de trabajo con ejercicios realizados

Recordatorio

Las coetencias se redactan con verbos conjugados en presente y tercera persona. Los indicadores de logro en infinitivo. En la columna de evaluacin

colocar el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede evidencia.

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Grado: SEGUNDO Semana 13 y 20 de Mayo Sptima y Octava semanaCOMPETENCIA: Principio bblico: 2:7 Y

apareci Jehov a Abram, y ldijo: A tu descendencia dar tierra. Y edific all un altar aJehov, quien le haba apare

No.Periodos

Contenidointegrado



Semana

del 13de

Mayo

2

Semanadel 20

deMayo

2

Preparacin de

receta

2 libras de pechuga

de pollo1 chile pimiento

4 onzas de jamn

1 paquete de

queso craf.

Aceite

Sal de ajo y sal de

cebolla.

Sal

1 paquete de pan

de rodaja.

EVALUACION

Limpia y prepara losingredientes.

Lee e interpreta la receta

Sigue instrucciones.

Realiza el procedimientocorrecto

Trabaja ordenadamente.

Limpia su rea de trabajo.

Deja ordenado su saln

FINAL

Asume su responsabilidad en lo que se leasigna.

Completa su tarea final

Lleva sus implementos de trabajocompletos.

Presenta sus ingredientes asignados.

Termina con xito su preparacin.

.SEGUNDA UNIDAD

Recordatorio


evaluacin el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede evidencia.

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Grado: TERCERO del 26 de Marzo- 9 de Abril Primera y Segunda semanaCOMPETENCIA: Reconoce la importancia de los diferentes tejidos. Principio bblico: Quin

es pues? el siervo fiel yprudente que puso el Seorsobre su casa para que les d elalimento a tiempo?

No.Periodo

s

Contenidointegrado



Semana del

26 deMarzo

2

Semanadel 9 deAbril

2

TEJIDOS

Planos.De punto

CLASIFICACINDE LAS FIBRAS

Natural deorigen animal

Natural deorigen vegetal

Sintticas

Corta y pega informacin

de la clasificacin de las

fibras.

Realiza un ensayo con la

definicin de fibras segncada clase

Presenta y explica un cartel

elaborado en grupo, de las

fibras.

Transcribe informacin de

las fibras

Elabora un cuadro

sinptico de las clases de

fibras.

Utiliza la informacin proporcionadaen clase a travs de proyeccin , acerca

de la clasificacin de fibras.

Clasifica correctamente las fibras, traves de un ensayo

Recopila informacin dentro de la clase

con ayuda del Ipad y redes de lasfibras.

Selecciona las fibras a travs de

imgenes, en su cuaderno.

.

Cuaderno de trabajo conejercicios trabajos y terminados

en periodo de clase.

.

Cuaderno con ejercicios

trabajados en clase yterminados.

Recordatorio:Las competencias se redactan con verbos conjugados en presente y tercera persona. Los indicadores de logro en infinitivo. En lacolumna de evaluacin colocar el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede

evidencia.Pgina


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Docente: Andrea de Marroqun rea: Productividad y Desarrollo Unidad: PRIMERA

Grado: TERCERO 16 de Abril al 23 Abril Tercera y Cuarta semana

COMPETENCIA: Corta y pega piezas con seguridad, sobre superficies planas. Principio bblico: Sal 23

Ciertamente el bien y lamisericordia me seguirn

todos los das de mi vida

No.Periodos

Contenidointegrado



Tercera

Semanadel 16

de Abril

2

Cuarta

Semanadel 23

de Abril

2

Elabora proyectomanual.

Una agenda paramam.

BORDADOS

Concepto.

TIPOS DEBORDADOS

En relieve

.por el material

Por la forma y eldiseo de lostrazos y patrones

Por el tipo de

puntadas.

Herramientas ytcnicas debordado

Corta y pega pieza de tela

Corta y pega detalles sobrela pieza de tela.

Lista de herramientas de

bordado

Dibuja y pinta puntadas bsicas

Bordados especiales ,realiza uncartel con los bordados ,

Explica su cartel a loscompaeros.

Utiliza correctamente las tijeras , para loscortes que realiza.

Une bien las piezas.

Presenta su proyecto con un buenacabado.

Utiliza bien los instrumentos de trabajo.

Elabora con creatividad. Sus puntadas enel cuaderno

Se expresa con seguridad ante suscompaeros.

Proyecto terminado.

Cuaderno de trabajo conejercicios terminados.

.

Recordatorio Las competencias se redactan con verbos conjugados en presente y tercera persona. Los indicadores de logro en infinitivo. En lacolumna de evaluacin colocar el instrumento que usar para verif icar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que

quede evidencia.

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Docente: Andrea de Marroqun rea: Productividad y Desarrollo Unidad: PRIMERA

Grado: TERCERO 30 de Abril y 7 de Mayo Quinta y sexta semana

COMPETENCIA: Utiliza correctamente los instrumentos y utensilios Principio bblico: 1Sa 2:8El levanta del polvo al pobY del muladar exalta al

menesteroso,

No.Periodos

Contenidointegrado



Semanadel 30

de Abril

2

Semanadel 7 deMayo

2

Bordado manual

Bordaduracomputarizada.

Proceso deproduccin de lasartesanas textiles.

Preparacin deensaladas

Preparacin de recetade cocina.

*

.

En una hoja de fieltro elaborar10 puntadas bsicas.

Enhebrar una aguja

Cocer y rematar la lustrina.

Transcribir su receta en el

cuaderno.

Dibujar y pintar los ingredientes

de la receta

Distribucin de ingredientes

anotados en su cuaderno.

Asignacin de tareas finales.

Puntadas recta.

Remates bien hechos.

Consulta dudas.

Enhebra bien la aguja

Identifica y clasifica los mtodos deconservacin de alimentos, a travs de un

Mapa conceptual

Ordena cada mtodo.

Cuaderno de trabajo con ejercicitrabajados y terminados en clase.

Cuaderno con los ejerciterminados.

.

Recordatorio

Las competencias se redactan con verbos conjugados en presente y tercera persona. Los indicadores de logro en infinitivo. En la columna deevaluacin colocar el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede evidencia

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Grado: TERCERO del 14 y 21 de Mayo Sptima y Octava semana

COMPETENCIA: Valora la importancia de trabajar en equipo, Principio bblico: 1Sa 2:9El guarda los pies de sussantos,

Mas los impos perecen entinieblas;

No.Periodo

s

Contenidointegrado



Semanadel 14

deMayo

2

Semanadel 21

de

Laboratorio de cocinaPreparar wantan depollo.

Un paquete de pasta

wantnuna libra de pechuga

de pollo

Tres cabezas de

cebolla china picadas

*Una cucharadita de

sazonador

*Tres cucharadas de

aceite de ajonjol

*Un huevo

*Aceite vegetal

*Sal al gusto

SEMANA

Pica correctamente losvegetales.Lee e interpreta correctamentela receta.Sigue instrucciones.

Coordina el trabajo en grupo.Termina sus tareas finales...

EVALUACIONES

Contribuye con los ingredientesasignados.

Se presenta con sus implementospersonales completos.

Presenta su receta terminada y decorada.

FINALES

Producto terminado.Hoja de cotejo para evaluar el

desarrollo de la preparacin.

.

SEGUNDA UNIDAD

Recordatorio


evaluacin colocar el instrumento que usar para verificar si se logr el indicador. El principio bblico incluirlo en el cuaderno que quede evidencia.

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