PIZZA

INGREDIENTES (Para 2 personas)

• 1 vaso grande de harina

• 1/3 del vaso de agua• 1/2 dadito de

levadura prensada• 1 cucharadita de

azúcar• Un buen pellizco de

sal• Un chorrito de aceite

PREPARACIÓN DE LA MASA

1.- Se echa en un bol la harina y la sal

PREPARACIÓN DE LA MASA

2.- En el vaso se pone 1/3 de su capacidad de agua templada (una sola vuelta en el microondas), se añade la levadura (medio dadito) y el azúcar, se remueve bien y se deja reposar unos 10 min.

PREPARACIÓN DE LA MASA

3.- Cuando la levadura ha fermentado (verás que tiene espuma), se añade al vaso un chorrito de aceite y se remueve un poco

PREPARACIÓN DE LA MASA

4.- Se añade la mezcla del vaso al bol que contiene la harina y se mezcla con la mano hasta que no se pegue a los dedos, (si falta harina se añade un poco)

PREPAPARCIÓN DEL MASA

5.- Cuando se consigue que no se pegue a la mano la masa, se hace una bola y se amasa durante 5 minutos de la siguiente manera:

PREPARACIÓN DE LA MASA6.- Después de amasarla la dejamos en

forma de bola dentro del bol y tapamos el bol con un trapo para que no le dé el aire. La dejamos unos 20 min. o 1/2 hora para que aumente de tamaño.

PREPARACIÓN DE LA MASA

7.- En un banco echamos un poco de harina y encima extendemos la masa. Con ayuda de un rodillo la vamos extendiendo hasta conseguir una placa cuadrada del tamaño de la bandeja del horno

PREPARACIÓN DE LA MASA

8.- Doblamos la masa en cuatro trozos para pasarla más cómodamente a la fuente de horno y allí la volvemos a desplegar. Es mejor poner el la fuente una hoja de papel vegetal o un chorrito de aceite para que no se pegue la masa

INGREDIENTES (Para encima de la masa)

• 2 o 3 Cucharadas de tomate frito

• Un Paquete de queso Mozzarella rayado

• Otros ingredientes según gustos de cada uno (yo puse jamón York, y pimiento verde)

• Orégano que no falte

PREPARACIÓN DE LA PIZZA

1.- Con la masa extendida ponemos un poco de tomate frito y lo extendemos

2.- Luego ponemos la mozzarella

PREPARACIÓN DE LA PIZZA

3.- A continuación añadimos el jamón York a trocitos

4.- Finalmente añadimos el pimiento cortado en forma de anillos

PREPARACIÓN DE LA PIZZA

5.- Por último ponemos el orégano

6.- Precalentamos el horno durante 10 min. A máxima potencia e introducimos la pizza a medio horno y la horneamos durante unos 20 min. A 200 grados

EL RESULTADO

YA ME CONTARÁS CÓMO ESTÁ….