Periódico 2013 febrero

No. 2 | febrero 28 de 2013

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Así Inicio proceso de articulación SENA - IE en los municipios de Choachí y Fómeque

SENA, de clase mundial

Las noticias del centro Agroecológico y Empresarial del mes dan paso a grandes propuestas SENA

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Por favor papi y mami!

Primera Infancia

En Fómeque avanza el Tecnólogo

Oferta de Servicios - SENA (Emprendimiento - JRE - PV)

Aprendices de El tecnólogo de Contabilidady Finanzas Bethel, protagonistas de su proceso de formación

La sostenibilidad en los empaques

Escuela de carnes

comprometidos con la formaciónintegral de los aprendices

La idea de tecnología

Fómeque; cultivando suelo

Construyendo una red libre en Fusagasugá


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SENA de clase mundial

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Así Inicio proceso de articulación SENA -

IE en los municipios de Choachí y Fómeque

entro de los procesos formativos que el SENA ofrece encontramos los procesos de articulación IE – SENA, los cuales pueden darse a través de la media Técnica y la Media Académica.

La IE Ignacio Pescador del Municipio de Choachí en la actualidad se encuentra articulada con la Media Técnica en los programas de TC en Mantenimiento de Computo, TC en Electricidad, TC en Procesamiento de leches y deri-vados, TC en Agroindustria Alimentaria y TC en Contabili-zación de Operaciones Comerciales y Financieras; al llegar en este nuevo año, hemos encontrado una Institución con el propósito firme de trabajo colaborativo que permita sacar técnicos con un alto nivel de calidad.

Esta Institución Educativa nos brindó fácilmente los espa-cios para llevar a cabo el proceso de inducción, labor que se realizó en equipo entre las Instructoras que hacen el acompañamiento y seguimiento respectivo de cada titula-da en esta IE, (Diana Reina, Zaira Marzola y Angélica Esco-bar).

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Las Instituciones Educativas brindan espacios para los procesos de formación


Articulación Choachí y Fómeque - Región Oriente

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De igual manera encontramos La IE el Hato la cual queda en una Vereda del Municipio de Choachí, a unos 20 minutos de distancia del casco urbano, la cual está articulada con la TC en Contabiliza-ción de Operaciones Comerciales y Financieras, y con una actitud muy positiva se inició este nuevo año comenzando por el proceso de inducción, labor realizada por la Instructora Angélica Escobar y apoyada por los docentes técnicos de la IE.

En el Municipio de Fómeque encontramos la IE Monseñor Agustín Gutiérrez articulada con la Media Académica en los programas TC en Mantenimiento de Computo, TC en Mesa y Bar y TC en Contabi-lización de Operaciones comerciales y financieras, las Instructoras Diana Reina, Diana Triana y Angélica Escobar, llevaron a cabo el proceso de inducción a los aprendices en trabajo colaborativo, primero sensibilizándolos con un video de emprendimiento, y pos-teriormente socializando el marco institucional SENA.

En esta última Institución se dio la oportunidad de citar a los padres de familia, ya que ellos son actores fundamentales dentro de la formación de sus hijos como aprendices SENA, logrando que reco-nozcan la importancia de estos procesos y los beneficios que otor-gan.

Diana Reina, Diana Triana, Zaira Marzola y Angélica EscobarPrograma de Articulación con la Educación


Recordemos nuestra infancia

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LPor favor papi y mami!

os adultos tendemos a olvidarnos de nuestra infancia, que sentíamos, que nos hería, que nos daba miedo….Regrese a su niñez y….”Comprenda todavía mejor a sus hijos” ¡Mis manos son pequeñas y por eso se me riega la comida aunque no quiera! ¡Mis piernas son cortas, por favor espérame y camina más despacio, así puedo andar contigo! ¡No me pegues en las manos cuando toque algo lindo y de color brillante…. Es que quiero aprender!

¡Por favor mírame cuando te hablo, así sé que me es estás escuchando! ¡Mis sentimientos todavía son tiernos… no me regañes todo el día… déjame que me equivoque sin hacerme sentir malo! No esperes que cuando arregle la cama o que el dibujo pintado sea perfecto… ámame por el hecho de haber tratado de hacer lo mejor posible.

Recuerda que soy un niño no un adulto… a veces no entiendo lo que me dices. Te quiero tanto… por favor ámame por lo que soy, no por las cosas que haga. No me rechaces cuando estás molesta conmigo y venga a darte un beso… a veces me siento solo, abandonado y con miedo. Cuando me gritas me asusto… por favor, explícame lo que he hecho…

No te enfades cuando en la noche las sombras y la oscuridad me da miedo o tengo pesadillas cuando me despierto y te llamo; tu abrazo es lo único que me devuelve la paz.Cuando vamos a las tiendas, no sueltes mis manos creo que voy a perderme y que no me encontrarás jamás. Me siento muy triste cuando papá y tú discuten, a veces pienso que es por culpa mía, se me encoge el estómago y no sé qué hacer!

Te molestaste porque me ensucié jugando… pero es que la sen-sación del barro en mis pies, era tan divertida y la tarde tan linda… ojalá supiera lavar para limpiar mi ropita!Hoy te sentiste mal y yo me preocupé mucho, traté de entrete-nerte con mis juegos y mis cuentos pero me dieron un par de nalgadas y me alejaron de tu lado…Me asustan con el infierno, pero pienso que debe ser algo tan terrible como estar sin ti

Maryury Elenie Ramírez ZambranoAprendiz Tecnólogo en Gestión Hotelera


Primera Infancia

C omo aprendices (AIPI) Atención Integral a la Primera Infan-cia, debemos promover ambientes saludables para nuestros niños y niñas, garantizar su aprendizaje e interacción en espa-cios de comunicación y afecto.

Los niños son personas inocentes y soñadoras, representan un cúmulo de amor, son todos iguales y diferentes, necesitan de nuestros cuidados y protección; de enseñarlos a pensar, a despertar sentimientos de solidaridad y a educarlos para la paz y para que contribuyan con un mundo mejor. Su inocencia e inexperiencia los hace vulnerables. Su desarrollo y éxito en la vida no dependen solo de su esfuerzo si no de nuestro cariño y comprensión.

Hagámoslos participes, respetemos sus opiniones, genere-mos confianza en sí mismos, potenciemos sus capacidades y ubiquémoslos como sujetos activos de la sociedad.

“Si tan solo fuésemos capaces de inclinarnos y ser humildes lo aprenderíamos no de los sabios adultos si no de los así llamados ignorantes niños”

Aprendices (AIPI) Atención Integral a la Primera Infancia

Vuelve a ser niño para aprender

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Visitas realizadas a empresas del municipiode Fómeque

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En Fómeque Avanza El Tecnólogo

L a Tecnología de Salud Ocupacional, del municipio de Fómeque con el acompañamiento de la instructora Diana E. Ariza B., se inició este 2013, en el fortalecimiento de consolidar el aprendizaje y de ampliar la aplica-ción de los diferentes conocimientos adquiridos hasta el momento en su tecnología, mediante las visitas a empresas ubicadas en el munici-pio, iniciando en la fábrica de concentrados “Alimentos para aves y cerdos” que opera en la vereda de Carrizal, destacándose con una alta producción diaria de 80 a 100 toneladas, en el cual se desarrolló el reconocimiento de todas y cada una de las áreas tanto administrativas como operativas donde se permitió conocer desde la materia prima, el desarrollo de las tareas por trabajadores y el paso a paso de las etapas del proceso, con la oportunidad de la observación directa y la interac-ción con los trabajadores en la que se dio la oportunidad de conocer su pensamiento frente a la Salud Ocupacional y en la que cada uno de los aprendices comprendió aun mas el compromiso que están adquiriendo frente a su tecnología y encariñándose al mundo laboral y su gran función que es el velar por el cuidado de los trabajadores el “ser más importante y esencial en el ámbito laboral”, siendo muy fructífera y agradable este tipo de aprendizaje mediante al reconocimiento directo del ámbito laboral para la cual se están preparando.

Siendo de importancia mencionar que fue tanto el interés por parte de la gerencia, que durante la visita manifestó el interés de realizar el estu-dio de un aprendiz para el contrato de aprendizaje en esta empresa

Diana E. Ariza


Oferta de Servicios – SENA (Emprendimiento – JRE – PV)

L os Líderes de la Unidad de Emprendimiento y del Progra-ma Jóvenes Rurales Emprendedores del Centro Agroecológi-co de Fusagasugá, junto con sus equipo de trabajo, y el Gestor de Emprendimiento de Población Vulnerable, a comienzos del mes de febrero, visitaron uno a uno los veinti-dós Municipios de Cobertura del Centro Agroecológico y Em-presarial; dando a conocer las bondades y beneficios de cada

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Programa, los servicios que se ofrecen, los tipos de población que se van a fortalecer, tanto académica, como empresarialmen-te; se visitaron los despachos de los Alcaldes Municipales, las oficinas de Red Unidos, Umatas y Desarrollo Económico.Los diferentes Alcaldes, y funcionarios de las administraciones municipales, evidenciaron la importante gestión y apoyo que se realiza por parte del SENA, e hicieron relevancia en el papel que juega dicho fortalecimiento en el cumplimiento de las metas pro-puestas en los Planes de Desarrollo de todos los Municipios, de la Región del Sumapáz, Oriente, Medina y Paratebueno; visitando uno de los Municipios, la Dra. María Angélica Ortíz Alcaldesa del Municipio de Arbeláez comenta: “Para nosotros es muy grato contar con el apoyo del Sena, y para este 2013, estamos encami-nados al desarrollo y seguimiento de las políticas nacionales, la creación de empresa; la generación del empleo; y la filosofía del cuidado al medio ambiente”.

Los Municipios, entregaron una base de datos, de las asociacio-nes legalizadas y no legalizadas, para poder realizar el respectivo fortalecimiento, en todo lo correspondiente a la parte empresa-rial, a la capacitación de jóvenes emprendedores y de población vulnerable

Félix Leonardo Gómez Espinosa


Propios críticos de sus proyectos deformación SENA

Aprendices de El tecnólogo de Contabilidad y Finanzas Bethel,

protagonistas de su proceso de formación

E n el desarrollo de su proyecto de formación, los aprendi-ces de contabilidad y finanzas desarrollan eventos de socialización, en donde ellos como protagonistas de su proceso de formación organizan el ambiente aprendizaje, con normas protocolarias, realizando como trabajo colabo-rativo las tareas de coevaluación de sus proyectos de formación.

Mostrando sus características de aprendices críticos, lide-res, emprendedores y creativos. En estas actividades los instructores apoyan su proceso sin intervenir en ellos. Feli-citaciones para estos aprendices que han logrado demos-trar su sello de aprendices SENA

María Eugenia Merchán

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La Sostenibilidad en los Empaques

C olombia es uno de los países más afectados por el exceso de Empaques causando un gran impacto ambiental. Sin embargo, en muchas partes del mundo la sostenibili-dad de los empaques, es un tema que preocupa tanto a fabricantes como consumidores.

La formación de Biocomercio Sostenible comprometida con el aporte al país ha trabajado en la adquisición de conocimientos y estrategias de diseño de empaques biodegradables.

Es importante resaltar algunas materias primas que han sido investigadas por científicos, hasta obtener resultados favorables al crear empaques sostenibles. Algunas de ellas son:

Nuevo Polímero Biodegradable: a partir de la piel del tomate han creado un empaque plástico biodegradable proceden-te de la piel de esta verdura con aplicaciones en el campo de la alimentación y salud.

Los empaques biodegradables aliados de los productos orgánicos : PLA un nuevo polímero originado en el maíz y

Variedad de empaques sostenibles, nuevas opciones

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que puede aplicarse a todo tipo de productos, en los secto-res de bebidas, verduras, frutas, granos y otras aplicacio-nes que la creatividad e imaginación permitan y que se encuentren en las posibilidades para estos materiales.

La pulpa de la remolacha azucarera como un ingrediente de bioplásticos: Los científicos mezclaron la pulpa de la remo-lacha azucarera, la cual es el residuo que se queda después de la extracción del azúcar, con un polímero biodegradable (PLA). El resultado es un compuesto termoplástico que retiene propiedades mecánicas semejantes a las de polies-terino y polipropileno, los cuales se usan para hacer los envases blancos y esponjosos para comidas.

Polímeros nuevos a base del ácido cítrico: El aceite de soya típicamente es la materia básica del combustible biodiesel. Los polímeros nuevos a base de ácidos cítricos de la soya pueden también ser útiles como materias primas para fabri-car envases.

Nuestro propósito como aprendices de esta titulada es seguir enriqueciendo nuestros conocimientos para aportar a la sociedad con un desarrollo sostenible

Marly Yulieth Hernández

Cortes de carne

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Escuela de Carnes

E l SENA en busca de mejorar el manejo regional de la carne fresca a nivel de la región de Fusagasugá, está reali-zando acciones de capacitación dirigida a operarios y empresarios de la cadena cárnica, desde los productores de ganado de carne hasta los restaurantes y asaderos famosos en la zona.

La calidad de la carne está dada por características como:Blandura: Es el factor de calidad más importante depende de la edad al sacrificio, la Textura del músculo, el proceso de maduración de la carne. Color: Debe ser el rosado característico, el cual manifiesta que en la planta de sacrifi-cio el ganado se ha sangrado bien, que la carne no se ha obtenido en condiciones de estrés o de fatiga y que se han aplicado normas de bienestar animal. Olor: Agradable que no evidencie procesos de oxidación o contaminación y descomposición. Sabor. Que sea agradable y promueva el gusto por el consumo de carne. Contenido de grasa: Depende del grado de acabado del animal. Raza. Que el producto cárnico proceda de animales seleccionados genéticamente para la producción de carnes, lo que nos garantiza animales jóvenes al sacrificio y excelentes ganan-cias de peso.

Sanidad: Que la carne se obtenga de animales que hayan sido criados siguiendo las buenas prácticas de producción agropecuaria, lo que implica un excelente plan alimentario, el plan sanitario propuesto, para lograr el peso adecuado a la edad adecuada para cada especia animal, todo bus-cando los parámetros de calidad que exigen los consumi-dores.

El corte de la carne, también es un factor que influye en la calidad de la carne, se deben realizar cortes transversales a las fibras musculares y se deben aplicar los tratamientos de cocción adecuados a cada tipo de músculo

Miguel Maldonado


Comprometidos con la formación integral

de los aprendices

U tilizando técnicas didácticas activas, como es la actividad del en donde los aprendices por grupo traen un huevo, ellos lo cuidan durante un tiempo, dándole responsabilidad en el cuidado y mejo-ramiento del mismo, cada fin de semana los profesores del colegio de Puente Quetame califican y eligen los puestos en que queda los grupos que se selecciona de acuerdo a varios factores: Pertinencia trabajo en equipo, autenticidad, compromiso, responsabilidad, creatividad de cada uno de los actores del grupo.

El primer grupo se gana la felicitación y fuera de eso cada grupo le da un dulce o una chocolatina de motivación. El Instructor Jairo Lemus busca crearles un comportamiento de trabajo en equipo, ya que a partir de ahí puedan trabajar mirando una sola meta con el fin de cumplirla lo mejor posible; obteniendo en el aprendiz un buen ser humano, líder emprendedor, creativo, libre pensador y con capacidad crítica.

No solo es llegar e impartir la formación, es ir un poco más allá, donde los instructores se preocupen por el ser de cada aprendiz, es dar herramientas para la vida que les permitan desarrollar habili-dades sociales, seguridad, autoestima y sobre todo responsabili-dad.... Es ahí donde la labor de cada uno se ve reflejado en el rostro alegre de sus aprendices

Liliana Patricia Vargas

Aprendices SENA siglo XXI

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Nuevos rumbos tecnológicos

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La idea de Tecnología

L a tecnología se ha venido convirtiendo en sinónimo de calidad de vida, de trabajo ágil, de facilidad de procesos y más, pero se ha perdido la esencia de lo que esta palabra encierra.

Algunas veces veo con admiración durante mis sesiones con los aprendices como hemos cambiado el enfoque que tiene esta palabra en nuestras vidas, como pensamos que todo lo que es “tecnología” lo asociamos a Computadores, Teléfonos Celulares, Tablet, máquinas y aparatos con los que hoy día podemos realizar infinidad de tareas.

Recuerdo con agrado una tarde de junio en la vereda San Agustín del Municipio de Ubaque una Madre cabeza de familia, aprendiz de la formación, cuando le pregunte ¿para usted qué es tecnología? Ella me respondió: “para mí Tec-nología es mi estufa”, yo un poco impetuoso quise pregun-tar porque, ella contesto: “si profe, porque sin la estufa mi labor no la podría realizar de una manera adecuada, tarda-ría mucho tiempo cocinar en fogón de leña y no podría cocinar los alimentos rápido para poder hacer otras cosas”.

Desde ese momento esa respuesta tan sencilla abrió mi perspectiva y pude darme cuenta que las cosas que

usamos a diario no se encuentran ahí porque sí, están con nosotros para ayudar a realizar tareas de la mejor manera posible, volviéndonos más eficaces en nuestro trabajo y a tener una mejor calidad de vida; que es como debe ser usada la Tecnología, por esto el rodillo del panadero, el metro y tijeras de la modista, la pala del albañil, el esfero del estudiante, el marcador del instructor, el cucharón del cocinero es lo que a simple vista no vemos como lo que es

Rafael Orlando Domínguez SierraTecnologías de la Información y las Comunicaciones


Fómeque; cultivando suelo

L a administración de Fómeque a dispuesto de un proyec-to para el manejo de los residuos sólidos, con el ánimo de convertirlos en abonos orgánicos como bocashi, compost, y lombri-compost, este proyecto apoyado por el SENA, la UMATA y su instructor Robinson Malagón han iniciado con la comunidad y los productores agrícolas, un proceso de sensibilización y culturización, sobre el manejo de este tipo de residuos su aprovechamiento y transformación.

Los abonos se están utilizando para el manejo e implemen-tación de BPA en los cultivos del municipio, también se germina semillas de frutales, estas plántulas van a ser sub-sidiadas por la administración municipal a la comunidad rural del Municipio de Fómeque y de esta manera fomentar el crecimiento de la agricultura y el desarrollo económico de sus habitantes

Robinsón MalagónInstructor Agrícola

Manejo de residuos sólidos, una buena solución

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Red libre en Fusagasugá 14

Construyendo una red libre en Fusagasugá

E l proyecto de red fusa libre software libre es un proyecto creado con el fin de disminuir la brecha digital.

Son varios estudiantes de ingeniería de sistemas que hacen parte de este proyecto y como ende de la base de conformación. Quie-nes en sus encuentros dan a conocer sus ideas y opiniones pen-sando principalmente en la búsqueda del apoyo de la comunidad como principal forma de sacar este ideal adelante y allí mismo se capacitan para armar este sistema de red.

El licenciado Wilson Daniel Gordillo Ochoa ingeniero de sistemas de la universidad de Cundinamarca, se encuentra liderando este semillero quien expresa con palabras de seguridad lo siguiente “ el sueño es que red fusa libre sea una red comunitaria irradiada por todo el municipio, permitiendo que la gente que verdadera-mente no tiene posibilidades de acceder constantemente a las tecnologías de información encuentre en fusa libre, un canal alternativo de comunicación, totalmente libre de cualquier restric-ción y por ende colocar un grano de arena para mejorar la calidad de vida de la comunidad”.

Ya son varios años los que llevan desarrollando este proyecto para llegar a la creación de una red independiente, natural, comu-nitaria, sostenible y autónoma donde los proyectos personales, educativos, culturales y sociales tengan acogida y se puedan difundir de manera libre por la red; sin restricciones de ningún tipo.

Este es un pensamiento único y con aspiraciones sin ánimo de lucro, con un ideal de formación para la comunidad.

El licenciado afirma “Queremos por ahora poco a poco darnos a conocer en la comunidad, concientizar a la gente de que entre todos podemos sumar y construir cosas verdaderamente útiles para la sociedad; tener eco tanto en el sector público como en el sector privado, en personas que pueden ayudar y hacer la reali-dad del proyecto más fácil”.

Este semillero aspira lograr la implementación de una red inalám-brica comunitaria principalmente en los sectores vulnerables brindando un servicio con contenidos educativos en una red libre.

Guillermo Alvarado estudiante de ingeniería de sistemas señala: “Queremos una colaboración de la comunidad incentivando la cultura libre; donde todos independientemente lo que sea que sepan son bienvenidos a contribuir a disminuir la brecha digital” donde señala como principio “todo lo que sea libre debe ser primordial”.

Anyi BautistaSolangye Andulce

SENA, de clase mundial

Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA

Centro Agroecológico y Empresarial - Regional Cundinamarca

artículos al correo: [email protected]

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Periódico 2013 febrero

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