Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.|...

18
PERFIL DE MERCADO DE CÍTRICOS DULCES: NARANJA: NOMBRE: Citrus Sinensis CARACTERISTICAS: La naranja es originaria de China y pertenece a la familia de las Rutáceas, actualmente se cultiva en casi todo el mundo. VARIEDADES: Valencia Late, Navel Thomson, Berna, Cadenara. USOS PRINCIPALES: Jugos, Conservas, Dulces. MERCADO INTERNACIONAL PRODUCCION MUNDIAL Producción mundial: 2015/2016 3 millones de tns a 45,8 millones de tns por en Brasil, Estados Unidos y Méjico. Destino Industria: 2.8 millones de tns por en producción de Brasil y Estados Unidos. Exportaciones: ya que la industria.

Transcript of Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.|...

Page 1: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

PERFIL DE MERCADO DE CÍTRICOS DULCES: 

 

NARANJA: 

NOMBRE: Citrus Sinensis 

 

CARACTERISTICAS: La naranja es originaria de China y pertenece a la familia de

las Rutáceas, actualmente se cultiva en casi todo el mundo.

 

VARIEDADES: Valencia Late, Navel Thomson, Berna, Cadenara.

USOS PRINCIPALES: Jugos, Conservas, Dulces. 

MERCADO INTERNACIONAL

PRODUCCION MUNDIAL

Producción mundial: 2015/2016 3 millones de tns a 45,8 millones de tns por en Brasil, Estados Unidos y Méjico.

Destino Industria: 2.8 millones de tns por en producción de Brasil y Estados Unidos.

Exportaciones: ya que la industria.

 

 

 

 

 

 

 

 

Page 2: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

OFERTA: 

 

 

 

Page 3: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

 

DEMANDA:

 

0

1000

2000

3000

4000

5000

2011/2013 2012/2014 2013/2015 2014/2016 2015/2016 2015/2016

EN M

ILES DE TN

PRINCIPALES EXPORTADORES DE NARANJA

EGIPTO SUDAFRICA ESTADOS UNIDOS TURQUIA

UNION EUROPEA AUSTRALIA HONG KONG MARRUECOS

CHINA ARGENTINA MEXICO BRASIL

SINGAPUR ISRAEL MALASIA OTROS

0

1000

2000

3000

4000

5000

2011/2013 2012/2014 2013/2015 2014/2016 2015/2016 2015/2016

EN M

ILES DE TN

EVOLUCION DE LAS IMPORTACIONES MUNDIALES DE NARANJA

UNION EUROPEA ARABIA SAUDITA RUSSIA HONG KONG

EMIRATOS ARABES CHINA CANADA IRAQ

ESTADOS UNIDOS COREA DEL SUR MALASIA JAPON

Page 4: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

ULTIMA CAMPAÑA Y PERSPECTIVAS NARANJA

PRODUCCION MUNDIAL:  

Brasil: Producción: 2.4 mills de tns a 14.4 mills debido a elevadas temperaturas que dañaron la fruta. Industria y Con sumo: por menor oferta.

EEUU: Producción: 407000 tns a 5.4 mills de tns.debido a menor área y rendimiento por el HLB. Exportaciones y consumo: por mejor producción en California. Industria: por menor producción en Florida.

  Union Europea:

Producción: 2% a 6.1 mills de tns. Por favorables condiciones climáticas.

Importaciones:

Consumo: por la disponibilidad de fruta doméstica.

Industria:

Sudáfrica: Producción: 5% a 1.6 mills de tns. Exportaciones: 80000 tns pero todavía representan en 25% del comercio global. La Unión Europea y Rusia continúan siendo sus principales mercados.

Marruecos: Producción: 7% a 925000 tns por mejores rendimientos debido al mejoramiento de la irrigación. Exportaciones: por mala calidad de la fruta y menor tamaño. Consumo: por mejor oferta.

 

  

 

 

 

Page 5: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

PRODUCCION NACIONAL:

VARIEDADES PRODUCIDAS: Salustiana, Washington Navel, Navel Late, Valencia Seedless y Valencia late.

Las variedades en expansión son las sin semilla como la Tango.

PRODUCCION DE LOS ULTIMOS AÑOS  

La edad de las plantaciones de éste cítrico nos habla del desinterés del 

productor por incrementar la superficie, aspecto negativo que influye en la 

evolución de la producción  

 

EVOLUCION DE LA PRODUCCION ARGENTINA DE NARANJA (EN TN)

PERIODO 2010-2015  

ESPECIE  2010  2011  2012  2013  2014  2015 

NARANJA  833486  1130074  933526  859752  1022276  764344 

Fuente: Federcitrus 

 

Durante 2015 la producción argentina de naranja se redujo en 258 mil tns alcanzando las 764344 Tons debido fundamentalmente a severas inundaciones en

las zonas productoras.

0

200000

400000

600000

800000

1000000

1200000

2010 2011 2012 2013 2014 2015

TN

AÑOS

EVOLUCION DE LA PRODUCCION ARGENTINA DE NARANJA

Page 6: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO DE OFERTA

NEA: ENTRE RIOS – CORRIENTES‐ MISIONES – BS AS. 

 

 

 

 

 

USOS 

INDUSTRIA  28% 

CONSUMO INTERNO 60% 

EXPORTACION EN FRESCO  12% 

 

51%

5%1%

16%

1%

6%

19% 1%

LOCALIZACION DE LA PRODUCCION DE NARANJA EN LA REPUBLICA ARGENTINA

ENTRE RIOS TUCUMAN MISIONES SALTACORRIENTES BUENOS AIRES JUJUY CATAMARCACHACO FORMOSA RESTO DEL PAIS

Page 7: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

 

 

EXPORTACIONES DE LOS ULTIMOS AÑOS

28%

60%

12%

DESTINO DE LA PRODUCCION DE NARANJA

INDUSTRIA CONSUMO INTERNO EXPORTACION EN FRESCO

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

140000

2011 2012 2013 2014 2015

u$s/000

TONS

AÑOS

EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE NARANJA PERIODO 2011‐2015.

TONS U$s/000

Page 8: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

EXPORTACIONES DE NARANJA PRINCIPALES DESTINOS EN TN

Y MILES DE DOLS

EXPORTACIONES DE NARANJA PRINCIPALES DESTINOS TONELADAS   

NARANJA  2011  2012  2013  2014  2015  PROMEDIO

Paraguay  25249  26874 26265 27524 29981  27179

España  37446  27003 28533 24025 27847  28971

Países Bajos  30950  16414 16554 12444 5410  16355

Italia  6992  3175 3212 2968 2335  3736

Filipinas  417  710 84 1195 1343  750

OTROS  25477  11520 3665 7713 4695  10614

TOTAL:  126531  85696 78312 75869 71612  87604

 

EXPORTACIONES DE NARANJA PRINCIPALES DESTINOS EN MILES DE DOLARES   

NARANJA  2011  2012  2013  2014  2015  PROMEDIO

España  18484  12283 12743 10701 11746  13192

Paraguay  912  1344 1352 1825 3592  1805

Países Bajos  16331  8338 8566 6588 2867  8538

Italia  4290  1656 1634 1635 1050  2053

Filipinas  246  422 50 727 743  438

OTROS  14181  5605 1905 3693 2270  5531

TOTAL:  54445  29648 26250 25169 22267  31556

Page 9: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE NARANJA AÑO 2015.

42%

39%

7%3%2%

7%

PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE NARANJA 

AÑO 2015.

Paraguay España Países Bajos Italia Filipinas OTROS

Page 10: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

MANDARINA: 

 

NOMBRE: Citrus Reticulada 

CARACTERISTICAS: La mandarina es originaria de China y pertenece a la familia de las rutáceas.

VARIEDADES: Owari‐Clausellina‐Okitsuwase‐Fina‐Clemenules‐Oroval‐

Marisol‐Ornules‐Esbal‐Clemenpons‐Loretina‐Hernandina‐Ortanique.

USOS PRINCIPALES: Conservas, mermeladas extractos, aceite.| 

MERCADO INTERNACIONAL

PRODUCCION MUNDIAL

OFERTA: 

 

 

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

35000

2011/2013 2012/2014 2013/2015 2014/2016 2015/2016 2015/2016

EN M

ILES DE TN

EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA

CHINA UNION EUROPEA JAPONMARRUECOS TURQUIA ESTADOS UNIDOSCOREA DEL SUR TAILANDIA ARGENTINAISRAEL OTROS

Page 11: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

 

 

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

2011/2013 2012/2014 2013/2015 2014/2016 2015/2016 2015/2016

EN M

ILES DE TN

PRINCIPALES EXPORTADORES DE MANDARINA

CHINA TURQUIA MARRUECOS UNION EUROPEA

SUDAFRICA ISRAEL ARGENTINA OTROS

Page 12: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

DEMANDA:

 

 

 

ULTIMA CAMPAÑA Y PERSPECTIVAS MANDARINA 

PRODUCCION MUNDIAL: Récord de 29 millones de tns

     400 mil tns con respecto al año anterior 

China:  Producción         

Exportaciones:   

Unión Europea: Producción: 

 

 

 

0

500

1000

1500

2000

2500

2011/2013 2012/2014 2013/2015 2014/2016 2015/2016 2015/2016

EN M

ILES DE TN

EVOLUCION DE LAS IMPORTACIONES MUNDIALES DE MANDARINA

RUSIA UNION EUROPEA ESTADOS UNIDOSCANADA TAILANDIA VIETNAMUCRANIA INDONESIA MALASIAFILIPINAS OTROS

Page 13: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

 

PRODUCCION NACIONAL:

VARIEDADES PRODUCIDAS: Clementina, Clemenvilla, Ellendale, Malvasio, Montenegrina, Murcott y Ortanique.

Como en naranja se expanden las variedades sin semilla como la Clementina y Clemenule.

PRODUCCION DE LOS ULTIMOS AÑOS  

La producción de mandarinas disminuyó en 151 mil tns debido a importantes inundaciones en la zona productora alcanzando las 334683 Toneladas.

EVOLUCION DE LA PRODUCCION ARGENTINA DE MANDARINA (EN TN)

PERIODO 2010-2015  

ESPECIE  2010  2011  2012  2013  2014  2015 

MANDARINA  423737  

554640  

373970  

364883  

486630  

334683  

Fuente: Federcitrus 

 

0

100000

200000

300000

400000

500000

600000

2010 2011 2012 2013 2014 2015

TN

AÑOS

EVOLUCION DE LA PRODUCCION ARGENTINA DE MANDARINA

Page 14: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

 

 

ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO DE OFERTA

NEA: ENTRE RIOS – CORRIENTES‐ MISIONES – BS AS. 

CALENDARIO DE OFERTA: De Mayo a Noviembre. 

 

 

 

 

 

 

 

USOS 

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

MANDARINA

75%

2%

9%

1% 2%9%

2%

LOCALIZACION DE LA PRODUCCION DE MANDARINA EN LA REPUBLICA ARGENTINA.

ENTRE RIOS TUCUMAN MISIONES SALTA

CORRIENTES BUENOS AIRES JUJUY CATAMARCA

CHACO FORMOSA RESTO DEL PAIS

Page 15: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

INDUSTRIA  31% 

CONSUMO INTERNO 49% 

EXPORTACION EN FRESCO  20% 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

31%

49%

20%

DESTINO DE LA PRODUCCION DE MANDARINA

INDUSTRIA CONSUMO INTERNO EXPORTACION EN FRESCO

Page 16: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

 

 

 

EXPORTACIONES DE LOS ULTIMOS AÑOS 

EXPORTACIONES DE MANDARINA PRINCIPALES DESTINOS

TONELADAS

  2011  2012  2013  2014  2015  PROMEDIO

MANDARINA                

Rusia  46305  41742 44034 46801 28809  41538

Países Bajos  19772  13984 8957 4614 1594  9784

Indonesia  13882  10845 4903 6360 1946  7587

Reino Unido  9373  9029 3850 6371 2295  6183

Filipinas  5598  6215 6980 6373 6468  6327

OTROS  19513 14566 17522 16839 11601 16008

TOTAL 114443 96380 86245 87359 52713 87428

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

140000

2011 2012 2013 2014 2015

U$S/000

TONS

AÑOS

EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE MANDARINA PERIODO 2011‐2015.

TONS U$S/000

Page 17: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

MILES DE DOLARES

   2011  2012  2013  2014  2015  PROMEDIO

MANDARINA                

Rusia  37911  34088 37109 38199 22948  34051

Países Bajos  16015  11607 7056 3661 1285  7925

Indonesia  12449  9873 4338 5633 1548  6768

Reino Unido  7337  7526 3305 5392 1821  5076

Filipinas  4853  5467 5944 5632 5211  5421

OTROS  17300 13075 15353 14788 9697 14043

TOTAL 95866 81636 73105 73305 42510 73285

Rusia54%

Países Bajos3%

Indonesia4%

Reino Unido4%

Filipinas12%

OTROS23%

PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE 

MANDARINA AÑO 2015.

Rusia Países Bajos Indonesia Reino Unido Filipinas OTROS

Page 18: Perfil de mercado de cítricos dulces 2016 de... · ... Conservas, mermeladas extractos, aceite.| ... EVOLUCION DE LA PRODUCCION MUNDIAL DE MANDARINA ... ZONAS PRODUCTORAS Y CALENDARIO

NARANJA Y MANDARINA

ULTIMA CAMPAÑA Y PERSPECTIVAS

Área plantada: Sin cambios para 2015 y 2016. 42000 has para naranja y 31000 has para mandarina.

Industria: Naranja a 278 mil tns

                  Mandarina  a 97 mil tns En ambos casos se debe a en la producción.

Consumo: Naranja de 572 mil tns a 470 mil tns

                   Mandarina  de 250 mil tns a 190 mil tns En ambos casos se debe a en la producción

Exportaciones: Naranja a 60 mil tns

                            Mandarina  en 50 mil tns En ambos casos se debe a en la competitividad de los exportadores en los mercados internacionales.

No se espera diversificación en los mercados de destino Se están entablando negociaciones con India para abrir el mercado de

cítricos dulces.