8/18/2019 Pan de Molde Con Cereales Impreso

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Pan de molde con cereales 120 minutos

Ingredientes

1. 100 mlagua tíbia

2. 20 glevadura de panadería

3. 5 gazúcar

4. 100 gharina de fuerza

5. Para la masa:

6. el fermento anterior

7. 100 gharina de fuerza

8. 100 gharina integral de centeno

9. 50 gharina de avena

10. 25 gsalvado de avena

11. 3 cucharadasemillas de lino

12. 3 cucharadasésamo

13. 3 cucharadapipas de girasol

14. 10 gsal

15. 1 cucharadamiel

16. 150 ml.leche entera a temperatura ambiente

17. 1huevo batido para pincelar

+

Pasos

1. En un bol mediano mezcla los ingredientes del fermento con una cuchara,

espolvorea con un poco de harina la mezcla resultante y deja levar tapado con un pañode cocina limpio.

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8/18/2019 Pan de Molde Con Cereales Impreso

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