Osona
12
LA MEVA COMARCA OSONA Pau Tuset Boadas 4t A
Transcript of Osona
LA MEVA COMARCA
OSONA
Pau Tuset Boadas 4t A
Situació de la Comarca La comarca d'Osona, està situada a l'extrem oriental de la depressió Central Catalana i compren cinc subcomarques ben diferenciades:
la Plana de Vic, les Guilleries, el Cabrerès o Collsacabra, el Lluçanès i el Vidranès.
La comarca està rodejada pel prepirineu (al nord) la serralada transversal al nord-est, la serralada prelitoral al sud-est, i al nord-est la Depressió Central.
Limita amb les comarques següents: al nord amb el Ripollès, la Garrotxa i el Berguedà a l'oest amb el
Bages, a l'est amb la Selva al sud amb el Vallès Oriental.
Dades interessants
Capital: Vic Superficie: 1.260,1 km² Població: 153.499 habitants Gentilici: Osonenc, osonenca Província: Barcelona i Girona
Geografia Física Muntanyes:
Matagalls Puig de l’obiol Milany Puig de l’Àliga Cabrera Bellmunt Rocallarga Els Munts Turó de Bellver Puig Castellar Puig Comador Turó de la Creu de Gurb Puig-l’agulla o creu de
Montagut Roc de la Guàrdia
Rius:
Ter Llobregat
Clima:
o És com el clima mediterrani (Clima de transició entre el clima temperat i el clima subtropical i tropical.)
o Vegetació netament diferenciada. Pluviositat abundant i regular durant tot l'any (més de 800 mm),
o Temperatures suaus a l'estiu i un període més o menys llarg de glaçades a l'hivern.
o Solen ser sòls profunds i rics en nutrients i aigua.
Municipis
Cinc municipis importants:
Vic Roda de Ter Centelles Manlleu Torelló
Cultura Museus a destacar:
Museu de l’Art de la Pell Museu Episcopal de Vic Exposició permanent de Santa Maria de Lluçà Paisatges del Ter : Museu Arqueològic de l’Esquerda, Roda de Ter Museu de la Torneria, Torelló Museu Industrial del Ter, Manlleu Museu d’Estris de Pagès, Tavertet
Patrimoni cultural:
Lluçanès :
Conjunt arquitectònic de Santa Maria de Lluçà
Cripta pre-romànica d’Oristà
Paisatges del Ter :
Ruïnes del castell de Besora i ermita de Santa Maria
Portes del Montseny :
El Món Medieval
Vall de Sau – Collsacabra :
Santuari de la Mare de Déu de Cabrera
El modernisme a Sant Julià de Vilatorta
Savassona
Ciutat de Vic :
El Mercadal
La Casa de la Ciutat
Temple Romà i Castell dels Montcada
Pont de Queralt
Osona és una comarca coneguda per:
Els seus embotits i per la llonganissa La seva cuina de mercat tradicional
posada en mans de grans cuiners. La gastronomia té un pes molt important, ja
que hi ha un gran nombre de restaurants i uns productes propis de gran qualitat.
L’Escola d’Hostaleria d’Osona (Tona) en la qual s’hi imparteixen cursos de cicle formatiu mitjà de cuina, i disposa de restaurant obert al públic en general en el que els alumnes hi elaboren els àpats i serveixen els plats, posant en pràctica els coneixements adquirits, i acull també diferents actes com degustacions, cates...
.
Productes de la terra:
La Tòfona, bolet negre que viu sota terra i molt apreciat en els fogons de molts restaurants, i un ampli ventall de bolets, pinetells, rovellons, rossinyols, ceps, moixernons, fredolics, …
Entre els llegums i les hortalisses són molt apreciades les mongetes del Collsacabra.
Entre els productes autòctons més prestigiosos citem el Porc un dels aliments més emblemàtics i representatius de la comarca i els seus derivats, els coneguts embotits de Vic: la llonganissa, botifarra, somalla, bisbe, fuet, …, que donen lloc a l’anomenada fusta d’embotits.
La pastisseria té en el pa de pessic de Vic un producte reconegut, així com també els carquinyolis, la coca dolça o salada i el pa que s’elaboren a la zona. Cal destacar també l’elaboració de formatges, matons, mels i melmelades
Plats tradicionals: Entre els plats tradicionals destaquen:
les escudelles: la típica escudella i carn d’olla, la de pagès, l’olla barrejada, l’olla de cigrons, les sopes de pa o de farigola i la sopa torrada amb mandonguilles
els canelons Les faves la botifarra amb mongetes l’arròs amb conill, el bacallà en diverses preparacions els farcellets de col les patates farcides el conill amb rom l’ànec amb peres el pollastre de pagès amb peres i prunes la carn de perol els peus de porc....
FI
