Eficacia

Eficiencia

Calidad

INSCRITO EN EL M .E.

Tutor Académico:

Dra. Balbina Rodríguez

Tutor Metodológico:

Lic. Belkys Sánchez

Autores:

Cheng M, Marylib R. C.I 21.041.760

Dobry V, Francys S. C.I 20.771.339

Hernández M, José G. C.I 20.448.173

Torres M, Nedissa C. C.I 20.447.068

Zorrilla Y, Layla del C. C.I 20.446.609

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

U.E.P.B DR. JOSÉ MANUEL NÚÑEZ PONTE

ANACO - ESTADO ANZOÁTEGUI

NIVEL DE CONOCIMIENTO Y USO DE LA PLANTA ÁRNICA

MONTANA EN PREPARADOS COSMÉTICOS

MAYO 2008

INTRODUCCIÓN

Este trabajo tiene por objetivo principal Analizar y determinar el nivel

de conocimiento y tendencia al uso cosmético de la planta Árnica

Montana. Los productos cosméticos elaborados a base de plantas gozan

de mucha aceptación en la actualidad y el Árnica es una planta que por

sus propiedades medicinales ha sido empleada para múltiples fines desde

la antigüedad.

Esta investigación está compuesta por 5 capítulos los cuales se

mencionan a continuación:

CAPITULO I. EL PROBLEMA: En este capítulo se presenta el

planteamiento del problema, el objetivo general y los objetivos específicos

de la investigación y su justificación.

CAPITULO II. MARCO TEÓRICO: Este capítulo está dedicado al

conocimiento de la planta árnica; su historia, descripción, componentes

activos, propiedades, uso, presentaciones y contraindicaciones. Además

se explica lo que son los cosméticos y su diferenciación con los fármacos,

la fitocosmética y la cosmecéutica. Se plantean el sistema de variable e

hipótesis, y finalmente se encuentra un listado de términos básicos sobre

palabras que puedan resultar desconocidas.

CAPITULO III. MARCO METODOLÓGICO: En este se describe el tipo de

investigación realizada, la cual fue documental- evaluativo, ya que se

recopiló información existente sobre la Árnica y se aplicaron encuestas

con la finalidad de evaluar el nivel de conocimiento y uso de la misma. Se

describe la población y muestra, las técnicas e instrumentos de

recolección de datos y se resumen las entrevistas realizadas.

5

CAPITULO IV. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS: En

éste capítulo se encuentran los resultados de las encuestas aplicadas,

tabulados, graficados y el análisis de los mismos.

CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES: En este

capítulo se presentan las conclusiones, recomendaciones, bibliografía y

anexos del trabajo.

6

CAPÍTULO I

El PROBLEMA

7

1. Planteamiento del problema

Desde la Pre-historia, el ser humano ha utilizado todos los

productos a su alcance para cuidarse, adornarse y embellecer, tierras

amarillas; rojizas o blancas, pasando por toda una variedad de plantas

y productos de origen animal. Con estos materiales y su habilidad; ha

elaborado productos que han tenido mayor o menor influencia en la

historia. Las plantas han sido empleadas a través de todos los

tiempos; como fuentes de alimentos, de productos cosméticos y

medicamentos.

Se entiende como Cosmético “toda sustancia o preparado

destinado a ser puesto en contacto con las diversas partes

superficiales del cuerpo humano, con el fin exclusivo o propósito

principal de limpiarlas, perfumarlas y protegerlas para mantenerlas en

buen estado, modificar su aspecto y corregir los olores corporales >>

Existe una gran variedad de especies útiles en el campo de la

cosmética; pudiendo ser de interés bien sea la planta entera, alguna

de sus partes o el extracto vegetal de ella obtenido .Estas incluyen en

su composición; fitohormónas, vitaminas, esteroides, aminoácidos,

ácidos, etc. Dependiendo del efecto deseado se utilizan en los

cosméticos; extractos, eligiendo el que contenga mayor concentración

del ingrediente activo requerido.

El Árnica es una planta que se ha utilizado como remedio popular

desde la antigüedad, posee una seria de propiedades naturales que la

hacen beneficiosa para la salud del organismo en general y la piel.

Actualmente se está utilizando a nivel cosmético debido a la

efectividad de sus componentes activos. La mayoría de las personas

8

desconocen de las propiedades de la planta Árnica Montana y su

aplicación a nivel cosmético, razón por la que se planteó el análisis de

ésta planta para determinar sus componentes activos y sus

propiedades cosméticas.

2. Objetivo General

Analizar y determinar el nivel de conocimiento y tendencia al uso cosmético de la planta Árnica Montana.

3. Objetivos Específicos

Recopilar información acerca de la Planta Árnica Montana

Identificar los componentes activos y propiedades de la Planta

Árnica Montana.

Detallar las diferentes presentaciones y aplicaciones de la Árnica

Montana en tratamientos cosméticos.

Elaborar un instrumento evaluativo del nivel de conocimiento y

tendencia al uso de la planta Árnica Montana en la comunidad

Administrativa, Docente y obrera Nuñezponteana.

Informar a la comunidad Nuñezponteana acerca de las

propiedades cosméticas de la Planta Árnica Montana.

4. Justificación

Hasta no hace mucho tiempo los productos de belleza elaborados a

base de fórmulas vegetales no gozaban de mucho prestigio entre la

mayoría de las personas. Eran consideradas como recetas “de viejas” que

difícilmente se comparaban con las fórmulas activadas por moléculas

9

sintéticas promovidas con notable éxito por las casas de cosméticos. No

obstante, esta tendencia se ha ido modificando a medida que las

campañas contra la polución sugieren el retorno a la naturaleza, por las

duras críticas reservadas a los productos activos sintéticos y a la difícil y

lenta recuperación de las moléculas afectadas.

El Árnica es una planta que se ha utilizado como remedio popular

desde la antigüedad, empleándose para muy diversos fines por sus

múltiples propiedades (analgésicas, antiinflamatorias, antibióticas,

astringentes, rubefacientes, etc)

La realización de un análisis del fundamento científico del uso de la

planta Árnica en preparados cosméticos permitirá:

A los investigadores, adquirir conocimientos respecto a la

planta Árnica, sus principios activos, propiedades,

presentaciones y aplicaciones.

A los futuros bachilleres, contar con una investigación sobre el

tema.

A la comunidad Nuñez Ponteana, recibir información acerca de

la planta Árnica, sus propiedades y aplicaciones cosméticas.

10

CAPITULO IIMarco Teórico

11

1. Antecedentes:

1.1. Historia.

La planta Árnica es conocida como hierba cicatrizante desde el siglo

XVI, era muy famosa entre los campesinos como remedio para los

dolores musculares y los magullones. Según la leyenda los escaladores

de montaña solían masticar la planta fresca para aliviar los dolores

musculares. También como " tabaco de montaña". La razón de este

nombre se debe al hecho que los montañeses fumaban sus hojas secas

para tratar problemas respiratorios, especialmente la bronquitis y la tos,

aunque este uso muchas veces irritaba sus mucosas.

El género Árnica está constituido por aproximadamente 30 especies

distintas. La más conocida por sus virtudes curativas a lo largo de los

siglos es la Árnica Montana, planta medicinal y tóxica a la vez, por lo que

no debe ingerirse sin prescripción médica. Actualmente su uso es muy

popular como tratamiento pre y post operatorio para las intervenciones

estéticas y en el mercado se consiguen presentaciones homeopáticas en

forma de gel, cremas, globulitos y pastillas.

1.2. Sinomia.

Castellano: Esturnadera, Tabaco borde, Tabaco de las montañas,

Tabaco del

Diablo, Tupa de montaña, Hierba santa, Hierba de las caídas

Catalán: Árnica, Herba de las caigudes

Gallego: Árnica, Herba da papeira

Vascuence: Árnica

Francés: Árnica

Inglés: Árnica, Mountain tobaco.

12

1.3. Descripción.

Pertenece a la familia de las compuestas, de raíz perenne, tallo hueco

áspero y velloso de unos 30 cm. de altura, hojas colocadas de dos en

dos, simples, derechas, desnudas ásperas por encima y lampiñas por el

envés; flores amarillas y semillas de color pardo. Las flores y la raíz tienen

sabor acre, aromático y olor fuerte que hace estornudar. Medicinalmente

se utilizan la flor y la raíz.  (Ver anexo #1)

1.4. Origen.

Planta originaria de la Europa Central. Abundante en prados y bosques

de coníferas más o menos húmedos, preferentemente en terrenos

descalcificados, se la encuentra entre 500 y 1500 m de altitud hasta 2800

mts. 

1.5. Hábitat.

Prados o zonas de pasto de las zonas montañosas de Europa y

Noroeste de América del Norte desprovistas de cal y con suelos ácidos y

pobres en nitrógeno. Es una especie protegida en muchos países

europeos dado que el número de ejemplares ha ido disminuyendo como

consecuencia de la búsqueda a la que ha sido sometido por sus

propiedades medicinales. Por otra parte, es una planta muy sensible a la

contaminación dado que no puede vivir en zonas donde haya el mínimo

residuo de nitrógeno incluso aquel que procede de las deposiciones

aéreas. La contaminación de muchas montañas europeas ha llevado a

esta planta al peligro de la extinción.

Falsa Árnica: (Heterotheca inuloides y Heterotheca inuloides var.

Rosei) planta mejicana de hasta metro y medio de altura. Aparece como

hierba muy abundante al borde de carreteras, lugares incultos y bosques

de pinos. Se utiliza con propiedades similares a la Árnica montana tanto

13

para su uso interno como externo. (Principalmente para traumatismo y

reuma) A diferencia de ésta, no posee toxicidad por lo que es muy

utilizado en el país. Incluso se cultiva para estos fines y se vende en los

mercados a lo largo de todo el año

Árnica chamissonis; procede del norte de África y presenta unas

propiedades similares. Resulta más fácil de cultivar.

1.6. Recolección y conservación.

Toda la planta tiene valor farmacéutico, aunque por regla general solo

se recogen las flores y, a veces, el rizoma. Se seleccionan las flores sin el

disco y sin la envoltura, limitándose a las flores tubuladas. Los rizomas se

limpian y secan rápidamente.

Los capullos se recogen antes de abrirse y se dejan secar al aire libre;

si se van a utilizar como tintura no es preciso dejar secar, pudiendo

efectuarse las preparaciones directamente recién recolectados. Las raíces

se recogen en otoño y se dejan secar al sol, posteriormente se deben

guardar en tarros herméticos. Cuando sus frutos han secado se tornan

amargos, se ennegrecen y despiden un olor que recuerda el del tabaco.

2. Planta Árnica Montana

2.1. Componentes Activos.

Ácidos: Angélico, fórmico, fumárico, isobutírico, láctico, succínico,

cafeico, clorogénico, gálico, láurico, málico, esteárico, palmítico.

Alcaloides: Betaína, arnicina.

Colina

Azúcares: Fructuosa, sacarosa

Lactosas Sesquiterpénicas: Helenalina, dihidrohelenalina.

Carotenos: Luteolina, xantofila, zeaxantina.

Taninos catéquicos

Mucílagos

14

Alcoholes: Faradiol, taraxasterol, Arnidiol, beta – sitosterol

Timol

Flavonoides

2.2. Propiedades.

A la Planta Árnica se le reconocen propiedades antiinflamatorias,

antibacterianas, analgésicas, antisépticas, astringentes, estornutatoria,

hipotensora, estimulantes, antiseborreicas, rubefacientes,

antihistamínicas, y como antiagregante plaquetario y éstas se atribuyen a

la combinación de sus componentes activos.

2.2.1 Componentes activos identificados con algunas de sus propiedades

Propiedades Analgésicas Ácidos (cafeico, clorogénico, gálico)Helenalina Dihidrohelenalina.Timol

Propiedades Antiinflamatorias LuteolinaAlcoholesÁcidosHelenalinaDihidrohelenalinaTimol

Propiedades AntibacterianasÁcido cafeicoÁcido clorogénicoHelenalinaTimol

Propiedades Antisépticas, estimulantes y antiseborreicasTimolFlavonoidesCarotenos

15

2.3. Usos.

2.3.1. Uso Externo

Por sus propiedades rubefacientes, antiinflamatorias y analgésicas, la

Árnica constituye un buen remedio para aliviar el dolor. Provoca un

incremento en el flujo sanguíneo al área en que se aplica. Su uso

inmediatamente después de haber sufrido un golpe o contunsión ayuda a

evitar la aparición de moretones, por lo que es considerado uno de los

mejores tratamientos para hematomas y esguines.

Ayuda a aliviar dolores reumáticos e inflamaciones de la piel. Es

efectivo para el tratamiento de artritis, quemaduras, ulceraciones,

eczemas y acné. Tiene propiedades desinflamatorias que reducen el dolor

e hinchazón luego de un golpe.

Por sus propiedades bacterianas de la Árnica, puede utilizarse para la

curación de úlceras siempre que no estén abiertas, para eccemas de la

piel y para tratar el acné, seborrea; también sirve para curar las llagas en

la boca, los problemas de las encías o la piorrea de los dientes.

Realizando gargarismos se pueden eliminar las bacterias que afectan

la garganta y que producen afecciones como la faringitis o las anginas

(sin ingerir el líquido). Además se pueden realizar lavados de la zona

genital en caso de picor vaginal.

2.3.2. Uso Interno

En uso interno debe restringirse su uso a profesionales debido a su

alta toxicidad. En homeopatía se utiliza para combatir la epilepsia y para

el mareo en viajes marinos. En medicina interna para aumentar el caudal

de sangre por las arterias coronarias después de que alguna persona

haya sufrido una angina de pecho. Igualmente se están utilizando

16

experimentalmente para el tratamiento de las células cancerosas del

pulmón y de colon.

Actualmente es muy utilizada en globulitos, que se ingieren como

parte de tratamiento post operatorios de cirugía estética, a fin de

disminuir la aparición de hematomas.

2.3.3. Otros usos

A la planta Árnica se le conoce también como “tabaco de montaña”. La

razón de este nombre se debe al hecho que los montañeses fumaban sus

hojas secas para tratar problemas respiratorios, especialmente la

bronquitis y la tos, aunque este uso muchas veces irritaba sus mucosas.

Resulta ideal para el tratamiento de las estrías del abdomen

producidas por el embarazo.

2.4. Contraindicaciones y precauciones.

Las personas con sensibilidad a las flores de Árnica deben evitar su

uso. En las pieles delicadas puede producir lesiones por reacción o

alergia a estos componentes en forma de grandes enrojecimientos

dermatitis, o incluso ampollas llenas d agua sobre la piel.

Se recomienda no utilizarla sobre heridas abiertas o piel dañada. Un

empleo prolongado puede provocar la aparición de dermatitis, debiendo

suspender el tratamiento en este caso.

Salvo en preparaciones homeopáticas que son muy diluidas, no debe

utilizarse por vía interna, ya que las lactosas sesquiterpénicas

incrementan el riesgo de arritmia cardiaca. Su ingesta también provoca

irritación del tracto digestivo y alteraciones del sistema nervioso.

17

En dosis elevadas la ingestión de flores o tintura pueden producir la

muerte por parada cardiorrespiratoria. La ingestión de flores resulta

bastante improbable por el sabor acre permanente que deja en la boca

(La dosis mortal de tintura para un adulto puede producirse con la

ingestión de una cucharada y media de tintura).

En mujeres embarazadas la ingestión de tintura o de líquidos

elaborados con Árnica puede producir abortos.

2.5. Presentaciones

La planta se puede adquirir en farmacias y tiendas de productos

naturales, tanto troceada como en extracto vegetal, tintura, pomada.

También se encuentra en forma de presentaciones compuestas como

cremas, sales, bolsitas para infusión, champús y gel. Como remedio

homeopático se encuentran en píldoras e inyectables, que siempre

deben utilizarse bajo la supervisión de un profesional. (Ver anexos

#2 ,#3 ,#4 ,#5 ,#6 ,#7)

2.6 Preparaciones a base de la Planta Árnica

2.6.1 Tintura: Se maceran 40g de raíces y flores en 200g de alcohol de

60%. Después de 10 días se filtra y embotella el líquido. Para su uso se

debe diluir antes de aplicarlos sobre contusiones y golpes sin heridas

abiertas.

2.6.2 Pasta: Con extracto de Árnica, miel y polvo de malvavisco se

prepara una pasta densa: se aplica y extiende sobre furúnculos y se

recubre con una gasa. No se debe aplicar si el furúnculo está abierto.

2.6.3 Compresa: En un vaso con agua templada se añade una

cucharadita de tintura de árnica. Se humedece un algodón o gasa en

varias capas y se aplica a modo de compresa sin apretar. En cuanto se

seque la compresa basta con volver a humedecerla con la mezcla sin

necesidad de quitarla; es decir vertiendo sobre ella la cantidad necesaria.

18

Estas compresas se aplican en caso de contusiones, esguinces y

hematomas.

2.6.4 Enjuagues bucales: En un vaso con agua templada se añade una

cucharadita de tintura de árnica, que puede ser utilizada para enjuagues

bucales y gargarismos en las inflamaciones bucofaríngeas o de las

encías.

3. Cosmetología

Es la parte de la medicina que trata especialmente de los cuidados, del

aseo, belleza de la piel, y corrección de inesteticismos. Comprende la

formulación, expendio y fabricación de cosméticos además de la

cosmetovigilancia.

3.1. Cosméticos

La Reglamentación Técnico- Sanitaria Española, adecuada a la

normativa de la Comunidad Europea, dice de los cosméticos que se << se

entiende como tales a toda sustancia o preparado destinado a ser puesto

en contacto con las diversas partes superficiales del cuerpo humano

(epidermis, sistema capilar y piloso, labios, uñas, órganos genitales

externos o con los dientes y mucosas de la cavidad bucal), con el fin

exclusivo o propósito principal de limpiarlas, perfumarlas y protegerlas

para mantenerlas en buen estado, modificar su aspecto y corregir los

olores corporales >>

19

Son cosméticos

Productos destinados a aplicarse sobre las diferentes partes externas.

Tienen unas finalidades determinadas: Limpiar Perfumar Proteger

Para: Mantener en buen estado. Modificar el aspecto. Corregir olores corporales.

No son cosméticos:

Productos destinados a ser: Ingeridos Inhalados Inyectados Implantados en el cuerpo.

Productos con la finalidad de: Prevención. Diagnóstico. Curación de enfermedades.

No son cosméticos los productos que se administren como se administran

los medicamentos, o que tengan alguna relación con las enfermedades.

20

3.1.1. Fundamentos legales.

21

LA LEY Delimita

El concepto

El campo de actuación

Son de aplicación externa

Limpian, perfuman y protegen

No son de uso interno

No tratan enfermedades

En consonancia con esto tiene unos

Componentes

PrincipiosActivos

Varían según los efectos que se persigan

Pueden ser de origen

Mineral

Vegetal

Animal

Semisintético

Sintético

Excipientes Aditivos

Agua Grasas Mezclas de agua y grasas

Colorantes Conservantes Perfumes

Correctores

3.2. Fitocosmética.

Se define como el conjunto de conocimientos, técnicas y prácticas

relativas a la higiene y cuidado de la piel y el cabello sanos, mediante la

utilización exclusiva y prioritaria de derivados vegetales.

El reconocimiento y los nuevos descubrimientos que se han hecho en

torno a la descomposición en principios activos de las plantas han

originado un retorno a la utilización de los extractos vegetales en la

elaboración de productos cosméticos.

22

De la piel

Proteínas

Fitocosmética Utilización prioritaria

de SustanciasVegetales

para Higieney

Cuidado

Polímeros Lípidos

Presentados en forma

Extractos

Productos para la higiene corporal

ProductosCapilares

Productos para el

contorno de

ojos

Productos filtrantes y

bronceadores

Productosantienvejecimiento

Adelgazantes y anticelulíticos

3.3. Cosmecéutico

Este término define a una serie de productos dermatológicos que

ejercen ciertas acciones sobre las funciones de la piel sin llegar a ser

medicamentos de uso tópico. Se utiliza con criterios publicitarios y

diferenciadores de los cosméticos comunes, pero sin entrar en el marco

legal de los medicamentos.

El uso y consumo de cosmecéuticos está en auge, pues existe una

demanda de la población que quiere abordar muchos problemas

estéticos, como por ejemplo el antienvejecimiento con “productos

antiedad” verdaderos cosmecéuticos que incorporan ingredientes

biológicamente activos que actúan en la epidermis y en la dermis, donde

están ubicados los mecanismos reparadores de la piel.

Los cosmecéuticos se encuentran comercialmente disponibles en

multitud de establecimientos, tiendas especializadas, farmacias,

perfumerías, salones de belleza, SPA`s e incluso en las propias

consultas de los médicos

4. Definición de Términos Básicos

Productos activos o fundamentales

Son el núcleo principal de un cosmético y su actividad es la que va a

determinar la función que realice.

Excipiente o Vehículo

Son las sustancias con que se mezclan o se disuelven los principios

activos, ya que éstos no se pueden aplicar puros. Los excipientes

permiten presentar el cosmético de una forma determinada para que el

producto sea más estable y más fácil de aplicar, en forma de barra,

crema, gel… El excipiente principal es el agua, pero también pueden ser

grasas o mezcla de ambos.

23

Aditivos

Son componentes que evitan el deterioro del producto o mejoran su

presentación. Son los colorantes, los conservantes y los perfumes.

Correctores

Son ingredientes que se incorporan a los cosméticos para mantener

sus propiedades o mejorar su presentación. << Corrigen>> el aspecto

final de un cosmético; por ejemplo, aumentando la viscosidad

(espesantes), acidificando o alcalizando (correcto de pH), etc.

Polímeros

Son macromoléculas formadas por monosacáridos, bien aislados o

unidos a ácidos urónicos que pueden encontrarse en distintas partes de la

planta. Tienen la capacidad de absorber agua e hincharse.

Lípidos

Son sustancias oleosas, constituidas por ácidos grasos con un alcohol.

Son poco volátiles, insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos

de naturaleza apolar.

Rubefaciente

Agente que tiene la propiedad de enrojecer la piel, provocando una

sensación de calor.

Proteínas:

Son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos

Las proteínas desempeñan grandes cantidades de funciones en las

células de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la

estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc.) y,

por otro, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación

de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre,

inactivación de materiales tóxicos o peligrosos, etc.).

24

5. Sistema de Variable e Hipótesis

5.1 Sistema de Variable

Variable Independiente

Las propiedades cosméticas de la planta.

Variable Dependiente

Inclinación al uso de productos cosméticos que contengan Árnica.

5.2 Sistema de Hipótesis

Hipótesis General

Si las personas conocieran las propiedades cosméticas de la

planta Árnica entonces se incrementaría el uso de los productos

que los contengan.

Hipótesis Específicas

Si recopilamos información acerca de la planta Árnica, entonces

sabríamos si es válida para los preparados cosméticos.

Si identificamos los componentes activos y las propiedades de la

planta Árnica, entonces sabríamos que personas pueden utilizarla.

Si detallamos las diferentes presentaciones del Árnica en

cosméticos, entonces conoceríamos las aplicaciones de los

mismos dependiendo de la necesidad de casa caso (persona).

Si informamos a la comunidad Nuñez Ponteana acerca de las

propiedades cosméticas de la planta Árnica, entonces las personas

tendrían conocimiento del beneficio de la misma.

25

CAPITULO IIIMarco Metodológico

26

1. Tipo de Investigación. FALTA LA DEFINICION DE LOS TIPOS DE INVESTIGACION Y DISEÑO POR CIENTIFICOS

Al realizar el trabajo de investigación se determinó que correspondía a

una investigación de tipo Documental y Evaluativa.

Fue documental porque se recopiló información de documentos para

obtener y ampliar el conocimiento acerca del tema. Se investigó la

Planta Árnica, sus propiedades, principios activos y usos; además se

indagó sobre la cosmetología

Fue evaluativa porque no se pretendió realizar un nuevo

descubrimiento, sino medir mediante encuestas el conocimiento y

tendencia al uso de la planta árnica y productos que la contengan por

parte de la comunidad administrativa, docente y obrera Nuñezponteana.

2. Población y muestra.

Una población se precisa como un conjunto finito o infinito de personas

u objetos que presentan características comunes.

Levin & Rubin (1996). “Una población es un conjunto de todos los

elementos que estamos estudiando, acerca de los cuales intentamos

sacar conclusiones".

Levin & Rubin (1996)."Una muestra es una colección de algunos

elementos de la población, pero no de todos".

El propósito de esta investigación fue analizar y determinar el nivel de

conocimiento y tendencia al uso cosmético de la planta Árnica. Para ello

se escogió como población al personal, administrativo, docente y obrero

de la U.E.P.Dr. José Manuel Nuñez Ponte, que en conjunto forman 50

personas. De esta población se selecciono una muestra que representa

27

en este trabajo de investigación el 40% de la población en estudio; a la

cual se le aplicaron las encuestas, destinadas a determinar el

conocimiento y la tendencia al uso cosmético de la Planta Árnica

Montana.

La escogencia de las personas a encuestar se fue por el método de

azar simple.

3. Técnicas e instrumentos de recolección de datos.

Para la recolección de datos, se emplearon fuentes de recolecciones

de datos primarias y secundarias.

En cuanto a las primarias, se realizaron encuestas, (ver anexo #8) al

personal administrativo, docente y obrero de la U.E.P.Dr. José Manuel

Nuñez Ponte, además se busco información, realizando entrevistas a una

farmaceuta y una cosmetóloga.

En cuanto a las fuentes secundarias, se tuvo acceso a la información

presente en libros y paginas de Internet citadas en la bibliografía.

Las encuestas fueron aplicadas a un total de 20 personas entre el

personal administrativo, docente y obrero de la U.E.P.Dr. José Manuel

Nuñez Ponte

Las entrevistas se le aplicaron 2 personas conocedoras del tema;

estas son la farmaceuta Rosa Catanese y la Dermofarmacéuta y

Cosmetóloga Dra. Balbina Rodríguez.

Los instrumentos de recolección de datos fueron:

.- Cuestionarios

.- Entrevistas

28

4. Técnicas de procesamiento de datos.

El procesamiento de los datos fue a través de tablas y gráficos,

donde se representaron los resultados obtenidos en las encuestas.

Las respuestas dadas por las especialistas fueron resumidas y

transcritas a este trabajo.

Las respuestas obtenidas en las encuestas fueron tabuladas, de cada

tabla se elaboró una gráfica de torta, lo permitió dilucidar de forma mas

clara los resultados obtenidos mediante una visión porcentual de la

información.

5. Entrevistas

Entrevista realizada el sábado 19 -04 -08 en la Farmacia Salvador,

ubicada en la calle Carabobo de la Ciudad de Anaco.

Dra. Rosa Catanese, farmaceuta egresada de la Universidad Santa

Maria el 06 - 10 -1980.(Ver anexo #9)

Posee un año de experiencia en la ciudad de Valencia y 26 años

laborando en la Farmacia Salvador de Anaco, dispensando salud.

1.- ¿Distribuye usted productos a base de la planta Árnica?

Sí, en 26 los años que tengo laborando siempre he vendido la tintura

de Árnica, la cual elaboro a base del extracto de Árnica y alcohol

absoluto.

Desde hace aproximadamente 04 meses está siendo distribuida como

glóbulos, gel y pomadas.

2.- ¿Con cuál propósito le solicitan productos con Árnica?

Siempre fue solicitado por su propiedad antiinflamatoria, para ser

aplicada en golpes o torceduras. Siempre para su uso externo.

Luego a raíz de las operaciones estéticas, especialmente de senos,

comenzaron a utilizarla tomando unas gotas diarias de la tintura diluida en

29

agua. Además, este es un producto tóxico que no debe ser ingerido, pero

lo hacen en proporciones muy diluidas. Actualmente aparecieron en el

mercado los globulitos, las cremas y gel a base de la planta Árnica.

3.- ¿Ha utilizado éstos productos?

No

4.- ¿Cuál es el comportamiento de los consumidores con respecto al

consumo de productos que contengan árnica en su formulación?

Es un producto de mucho uso popular, muy solicitado y es mas

recetado por médicos homeopáticos.

5.- ¿Qué productos con Árnica vende actualmente en su farmacia?

Tinturas, globulitos, gel y cremas.

Entrevista realizada el Martes 29-04-08 en Balbina Spa, ubicado en la

Súper Estación de la ciudad de Anaco

Doctora Dermofarmacéuta-Cosmetóloga Balbina Rodríguez.(Ver

anexo #10)

1.- ¿Cuál es la diferencia entre un tratamiento médico y uno

cosmético?

El médico va dirigido a la prevención y cura de enfermedades mientras

el cosmético va dirigido a la corrección de inesteticismo que no llegan a

ser enfermedades.

2.- ¿Qué es un cosmético?

Es un producto preparado por la ciencia farmaceuta con el objeto de

proteger, limpiar, y perfumar; y con los últimos avances de cosméticos de

nueva generación (cosmecéuticos) a prevenir y tratar el envejecimiento

cutáneo y las alteraciones de la nutrición de la piel como órgano. Es decir,

el avance ha sido tal que éstos cosméticos están en el límite de la

delimitación entre cosméticos y fármacos (medicamentos)

30

3.- ¿Hace uso de Productos a base de plantas para tratamientos

cosméticos?

Sí hago uso

4.- ¿Conoce usted la Planta Árnica y sus propiedades?

Sí la conozco, tienes propiedades cosméticas y terapéuticas; dentro de

las terapéuticas la uso como tratamiento pre y post operatorio de cirugía

plástica y en afecciones músculo-esqueléticas. Como cosmético por las

propiedades antiinflamatorias y astringentes; en pieles grasas y

seborreicas.

5.- ¿La ha usado o recetado alguna vez a sus pacientes?

Sí, en forma contínua desde hace 15 años: En glóbulos, gel, cremas,

presentación de mascarilla y tintura

6.- ¿Cuáles son las presentaciones cosméticas de Árnica que ha

recetado?

Gel, cremas, mascarillas y tintura.

31

CAPITULO IVAnálisis e Interpretación de

Resultados

32

0%

100%

SI

NO

1. Resultados obtenidos de la Encuesta aplicada en la Comunidad

Nuñezponteana.

Para evaluar el nivel de conocimiento y tendencia al uso de la planta

Árnica se elaboró una encuesta de 13 items (ver anexo #8) y se aplicó a

20 personas que forman parte del personal docente y administrativo y

obrero de la Unidad Educativa Dr. Josè Manuel Nuñez Ponte, obteniendo

los siguientes resultados:

Tabla Nro. 1

¿Conoce usted del uso de plantas o productos elaborados con éstas con

fines terapéuticos o cosméticos?

Si 20 100%No 0 0%

33

100%

0%

SI

NO

El 100 % de las personas encuestadas conocen del uso de plantas o

productos elaborados con éstas con fines terapéuticos o cosméticos

Tabla Nro. 2

¿Ha usado usted plantas o partes de la misma con fines

TERAPÉUTICOS?

Si 20 100%No 0 0%

El 100 % de las personas encuestadas han usado plantas o partes de

la misma con fines Terapéuticos

34

Tabla Nro. 3

De ser afirmativa su respuesta anterior, ¿De qué manera?

Infusión o té 18 33%

Baños de asiento 4 7%Compresas o cataplasma 11 20%Loción 11 20%Tintura 1 2%

Pastillas 9 16%Otros 1 2%

Las

personas

encuestadas han utilizado de distintas formas las plantas o sus partes

35

33%

7%

20%

20%

2%

16%2%

Infusión o té

Baños deAsientoCompresas ocataplasmaLocíon

Tintura

Pastillas

Otros

75%

25%

SI

NO

con fines terapéuticos, siendo la más frecuente en Infusión o té con un

33%, por ser históricamente la más fácil de elaborar. Existen en el

mercado muchas presentaciones, en distintas marcas, sobres preparados

para tal fin y no faltan indicaciones caceras sobre té de plantas para

distintas dolencias. En escala de uso continúan las compresas y lociones

con 20% c/u; las pastillas con un 16%, baños de asiento con 7%, tintura

con 20% y de otras 2%. Esto denota el marcado uso que tienen las

plantas para distintos fines terapéuticos.

Tabla Nro. 4

¿Ha usado plantas o partes de ellas con fines COSMÉTICOS?

Si 15 75%No 5 25%

36

El 75 % de las personas encuestadas han usado plantas o partes de

la misma con fines Cosméticos y el 5 % no, lo que indica una tendencia

hacia el uso de los cosméticos a base de plantas.

Tabla Nro. 5

De ser afirmativa su respuesta anterior, ¿De qué manera?

Cremas 10 36%Mascarillas 7 25%Cataplasmas 2 7%Aplicación para el Cabello 9 32%Maquillaje 0 0%

37

25%

7%

32%

0%

36%

Cremas

Mascarillas

Cataplasmas

Aplicación para elCabelloMaquillaje

Las personas encuestadas que han hecho uso de productos

Cosméticos a base de plantas lo han hecho en distintas presentaciones,

siendo la más frecuente en forma de Cremas con un 36%, continuando

en escala las Aplicaciones para el cabello con 32%, Mascarillas 25%, y

Cataplasmas 7%. Esto tal vez condicionado por las presentaciones

presentes en el mercado.

Tabla Nro. 6

Si ha utilizado algún(os) productos cosméticos elaborados a base de

plantas; seleccione:

Shampoo 13 24%Tónico 4 8%Mascarillas 5 10%Protector solar 2 4%Ungüento 3 6%Gel 6 12%Crema 8 16%Enjuague bucal 0 0%Jabón 8 16%Loción 2 4%

38

24%

8%

10%

4%6%12%

16%

16%

4%

0%

Shampoo

Tónico

Mascarillas

Protector Solar

Ungûento

Gel

Crema

Enjuague Bucal

Jabón

Loción

60%

40%

SI

NO

Este grafico muestra las inclinaciones de uso de los productos

cosméticos a base de plantas presentes en el mercado, siendo el

Shampoo con un 24% el más utilizado por las personas encuestadas,

continuando en escala, jabón y crema con un 16% cada uno, gel 12%,

mascarillas 10%, tónico 8%, ungüento 6% , loción y protector solar con un

4% cada uno.

Tabla Nro. 7

¿Conoce usted a la planta Árnica Montana?

Si 12 60%No 8 40%

El 60 % de las personas encuestadas conocen la planta Árnica

Montana, lo que refiere que esta planta no es muy popular entre las

personas encuestadas.

Tabla Nro. 8

¿Ha utilizado la planta Árnica o algún producto que la contenga?

Si 10 50%

39

50% 50%SI

NO

No 10 50%

A pesar de que la planta no es muy popular, el 50 % de las personas

encuestadas han utilizado la planta Árnica o algún producto que la

contiene.

Tabla Nro. 9

De ser afirmativa su respuesta anterior; ¿Con cual fin?

Cosmético 3 20%Terapéutico 8 80%

40

20%

80%

Cosmético

Terapéutico

De las personas encuestadas que han utilizado la planta Árnica o

algún producto que la contiene, el 20% lo han hecho con fines

cosméticos y el 80% con fines terapéuticos.

Tabla Nro. 10

Su utilización (Planta Árnica) ha sido:

De la planta directamente 4 22%Tintura 2 11%Crema 5 28%Gel 6 33%Glóbulos 0 0%Pastillas 0 0%Otros 1 6%

41

11%

33%

0%6%

28%

0%

22%

De la plantadirectamenteTintura

Crema

Gel

Glóbulos

Pastillas

Otros

De las personas encuestadas han utilizado; Gel 33%, cremas 28%, la

planta directa 22%, tintura 11%, otros (purificativo) 6%. Ninguna de las

personas encuestadas no ha usado o consumido pastillas ni glóbulos a

base de árnica, esto tal vez se deba al desconocimiento de la existencia

de estas presentaciones ya que tienen muy poco tiempo en el mercado

local.

Una vez respondidas las 10 preguntas anteriores se les suministró

una ficha contentiva de información de la Planta Árnica Montana.

(Ver anexo #11 ) y se continuó con el cuestionario.

Tabla Nro. 11

¿Cultivaría usted la Planta Árnica Montana? Si 19 95%No 1 5%

42

95%

5%

SI

NO

Al conocer sobre la planta árnica, el 95 % de las personas

encuestadas cultivarían la planta Árnica, debido a las propiedades de la

misma.

Tabla Nro. 12

Conociendo usted estos datos acerca de la planta árnica; ¿Se inclinaría

hacia el uso o consumo de productos elaborados con la misma?

Si 19 95%No 1 5%

4395%

5%

SI

NO

El 95 % de las personas encuestadas se inclinarían hacia el uso o

consumo de productos elaborados con la planta árnica.

Tabla Nro. 13

De ser afirmativa su respuesta anterior, ¿Con que fin lo utilizaría?

Cosmético 0 0%Terapéutico 5 26%Ambos 14 74%

44

74%

26%

Cosmético

Terapéutico

Ambos

Fines con que El 74% de las personas encuestadas usarían productos

elaborados con la planta Árnica con fines cosméticos y terapéuticos y un

26% solo lo utilizarían con fines terapéuticos.

CONCLUSIONES

Al recopilar información acerca de la planta árnica conocimos que ésta

es usada desde la antigüedad para múltiples aplicaciones. Existen

aproximadamente 30 especies distintas, siendo la más conocida la Árnica

Montana. La árnica contiene una variedad de componentes activos:

ácidos, alcaloides, colina, azúcares, lactosas, carotenos, taninos,

mucílagos, alcoholes, timol y flavenoides. La combinación de estos

componentes le confiere muchas propiedades: antiinflamatorias,

antibacterianas, analgésicas, antisépticas, astringentes, estornutatoria,

hipotensora, estimulantes, antiseborreicas, rubefacientes,

antihistamínicas, y como antiagregante plaquetario.

La árnica y los productos elaborados a base de la misma tienen

muchos usos : ayuda a aliviar dolores reumáticos e inflamaciones de la

piel, es efectivo para el tratamiento de artritis, quemaduras, ulceraciones,

eczemas y acné, reduce el dolor e hinchazón luego de un golpe y es

considerado como uno de los mejores en eliminación de hematomas.

Las presentaciones y aplicaciones cosméticas de la árnica y los

productos elaborados que lo contienen se limitan a los de uso externo de

los mismos. En el mercado encontramos, cremas, gel y tintura para estos

45

fines. Además encontramos globulitos y pastillas dirigidas a tratamientos

terapéuticos.

La aplicación de las encuestas a la comunidad nuñezponteana, nos

permitió evaluar el nivel de conocimiento y la tendencia al uso que éstos

tenían a sobre la árnica y los productos elaborados con las mismas,

descubriendo que muchos encuestados la desconocían y otros sabían

poco acerca de sus propiedades. Al suminístrales una ficha contentiva de

información sobre la árnica éstos mostraron inclinación hacia el uso de la

planta y de productos a base de la misma.

RECOMENDACIONES

El tema del árnica es amplio y pudiera ser explotado por otros

investigadores realizando:

.- Un trabajo sobre el uso terapéutico de productos elaborados a base

de árnica, ya que estos están siendo muy utilizados en los tratamientos de

operaciones estéticas.

- Realizar un proyecto de elaboración de alguna crema o gel a base

de `árnica. Estas son muy solicitadas y no son muchas las

presentaciones que encontramos en las farmacias.

46

47

BIBLIOGRAFÍA

Fuentes electrónicas:

http://www.natureduca.com/med_espec_arnica.php

http://www.saludparati.com/arnica.htm

http://www.botanical-online.com/medicinalsarnica.htm

http://www.femeninas.com.ar/hierbas-curativas/arnica.asp

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/

aprender_a_comer_bien/plantas_medicinales/

2003/11/27/91677.php

http://www.monografias.com/trabajos15/estadistica/estadistica.shtml

http://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna

http://www.iqb.es/diccio/r/ru.htm

Fuentes Impresas:

Enciclopedia de las Plantas Medicinales II

Jorge D. Pamplona Roger

Editorial Safeliz

Enciclopedia de la Medicina Natural

“Medicinas Alternativas”

Dr. J. Sagrera Ferradiz

Edición Ltda.

Universidad de Barcelona.

Texto de Postgrado Universitario Dermofarmacia I, Cosmetología

para Medicina y cirugía plástica.

48

Directores: Prof. Dr. A. del Pozo.

Dr. Víctor García.

Texto del U.I.B Especialista Universitario en Medicina Estética.

Aspectos Intervencionistas.

Palma de Mallorca

Febrero – Marzo 2002

Libro de texto “Tecnología Estética II”

Paloma Lopez Mardomingo

Paula Hernando Valdizán

Cruz Sánchez Sánchez

49

Anexo #1

PLANTA ÁRNICA

Anexo #2

50

CREMA A BASE DE PLANTA ÁRNICA Y “GARRA DEL DIABLO”

51

Anexo #3

GEL A BASE

DE PLANTA ÁRNICA

52

Anexo # 4

CREMA DE PLANTA ÁRNICA

53

Anexo # 5

EXTRACTO FLUIDO DE ÁRNICA

Y

TINTURA REALIZADA CON EL MISMO

54

Anexo #6

PASTILLAS DE PLANTA ÁRNICA

55

Anexo #7

PASTILLAS, TINTURA, GLOBULOS, CREMA Y GEL CON

PLANTA ÁRNICA

56

Anexo #8ENCUESTA

57

U.E.P.B Dr. JOSE MANUEL NÚÑEZ PONTE

CATEDRA: BIOLOGÍAPROFESORA: Belkys SánchezRESPONSABLES: Cheng Marin, Marylib R. Dobry Velásquez, Francys S.

Hernandez Micale, Jose G. Torres Mata, Nedissa C. Zorrilla Yamin, Layla del C.

ENCUESTA

PROPIEDADES COSMÉTICAS DE LA PLANTA ÁRNICA MONTANA

Edad: _____ Sexo: __________ Ocupación: ___________

Instrucciones:-Marque con una “x” los campos correspondientes

1.- ¿Conoce usted del uso de plantas o productos elaborados con éstas con fines terapéuticos o cosméticos?

SI ____ NO____

2.- ¿Ha usado usted plantas o partes de la misma con fines TERAPÉUTICOS?

SI ____ NO____

3.- De ser afirmativa su respuesta anterior, ¿De qué manera?

____ Infusión o té____ Baños de asiento____ Compresas o cataplasma____ Loción____ Tintura____ Pastillas____ Otros…… Especifique: _______________________________

4.- ¿Ha usado plantas o partes de ellas con fines COSMÉTICOS?

58

SI ____ NO____

5.- De ser afirmativa su respuesta anterior, ¿De qué manera?

____ Cremas____ Mascarillas____ Cataplasmas____ Aplicación para el Cabello____ Maquillaje____ Otros…… Especifique: _______________________________

6.- Si ha utilizado algún(os) productos cosméticos elaborados a base de plantas; seleccione:

____ Shampoo____ Tónico____ Mascarillas____ Protector solar____ Ungüento____ Gel____ Crema____ Enjuague bucal____ Jabón____ Loción____ Otros…… Especifique: _______________________________

7.- ¿Conoce usted a la planta Árnica Montana?

SI ____ NO____

8.- ¿Ha utilizado la planta Árnica o algún producto que la contenga? SI ____ NO____

9.- De ser afirmativa su respuesta anterior; ¿Con cual fin?

____ COSMÉTICO____ TERAPÉUTICO

10.- Su utilización (Planta Árnica) ha sido:

59

____ De la planta directamente____ Tintura____ Crema____ Gel____ Glóbulos____ Pastilla____ Otros…… Especifique: _______________________________

A continuación le será suministrada una ficha contentiva de información de la Planta Árnica Montana. Una vez que la lea, le agradecemos responder las siguientes preguntas:

11.- ¿Cultivaría usted la Planta Árnica Montana?

SI ____ NO____

12.- Conociendo usted estos datos acerca de la planta árnica; ¿Se inclinaría hacia el uso o consumo de productos elaborados con la misma?

SI ____ NO____

13.- De ser afirmativa su respuesta anterior, ¿Con que fin lo utilizaría?

____ COSMÉTICO____ TERAPÉUTICO_____ AMBOS

60

61

Anexo #9

Dra. Rosa Catanese

(Farmacia Salvador)

62

Anexo #10

DRA. BALBINA RODRÍGUEZ

63

Anexo # 11

FICHA INFORMATIVA

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65